海鲜沙拉
材料
中等大小的虾300g，墨鱼1只，巴非蛤300g，牡蛎4个，色拉用蔬菜（菊苣，洋生菜，红色卷心菜，红色菊苣），葡萄酒2大匙，柠檬1/4个，大蒜调味汁。
制作过程
1、将剥皮后加入剞刀的墨鱼与虾用加入葡萄酒的开水稍微焯一下，然后虾去皮，墨鱼切丝。
2、巴非蛤用盐水浸泡去沙后，洗净，用热水焯一下，使壳张开。牡蛎也用此法洗净，然后焯一下。
3、色拉用蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片儿待用。
4、将各种色拉用蔬菜盛在盘子里，海鲜也盛好，样子要好看，然后用柠檬点缀，并淋上调味汁。
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鸡肉沙拉
材料
色拉用蔬菜（洋生菜，菊苣，红色卷心菜）1杯，鸡胸脯肉150g，清酒1大匙，精盐少许，酱油调味汁。
制作过程
1、鸡胸脯肉用加入清酒与精盐的水煮一下，取出后用手撕好待用。蔬菜用凉水洗净，撕成大小适合入口的片备用。
2、将蔬菜盛在盘子中，再放满鸡胸脯肉，然后淋上调味汁。
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水果沙拉
材料
草莓4个，弥猴桃1个，桔子1/2个，金橘4个，小西红柿4个，纯酸乳酪调味汁。
制作过程
1、草莓、金橘、小西红柿洗好后切成两半，弥猴桃与桔子去皮后切成与其它水果相似的大小。
2、将水果均匀地摆放在盘子中，然后淋上纯酸乳酪调味汁。
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蘑菇沙拉
材料
香菇3个，金顶侧耳3个，洋松口蘑3个，色拉用蔬菜（菊苣，洋生菜，水芹，维生素）1杯，？}花苜蓿少许，日式大酱桔子调味汁。
制作过程
1、干香菇用热水发好，生香菇用开水焯一下。
2、洋松口蘑与金顶侧耳切成适合入口的大小，然后焯一下。
3、将花苜蓿与蔬菜盛放在盘子中，按照种类摆上蘑菇，然后淋上调味汁。
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绿色沙拉
材料
色拉用蔬菜（菊苣，洋生菜，水芹，维生素等）11/2杯，黄瓜1/6个，胡萝卜1/6个，小西红柿3个，洋松口蘑1个，草莓汁调味汁。
制作过程
1、蔬菜洗净并沥干水分，黄瓜与胡萝卜切成矩形。
2、洋松口蘑切片。
3、将蔬菜满满地盛放在盘子中，然后放上黄瓜与胡萝卜，洋松口蘑，最后淋上调味汁。
延伸阅读
韩式泡菜瘦身法 2020月瘦十斤
知道韩国为什么多出美女吗?那是因为她们几乎天天都吃泡菜。想做一个窈窕的美女，不妨试试这韩式泡菜瘦身法吧!
泡菜瘦身法
由于韩式泡菜的制作过程使用了大量的辣椒及蒜头，因此它所需要的盐分并不多，是一种低卡路里、低胆固醇的健康食品。
韩国首尔保健大学传统料理系讲师，第一任泡菜博物馆研究室主任，也是《神奇泡菜瘦身法》一书的著者，指出每顿饭里都有泡菜，一个月可以甩掉5公斤肥肉!
泡菜瘦身秘诀大公开
低热量和高效抗菌作用
泡菜的热量非常低，却又含有丰富的微生物和矿物质。泡菜在发酵过程中因乳酸菌的作用抑制了坏菌滋长，还能促进胃肠中的蛋白质分解酶素--胃蛋白酶素的分泌，使肠内微生物分布正常化，帮助维持肠道健康环境。肠道健康，便秘引起的肥胖自然迎刃而解。
活化身体机能
泡菜的主要材料--辣椒能促进分泌胃液，进而帮助肠胃消化;此外丰富的维生素亦具有抗酸化作用，并能帮助生理代谢，增进食欲及促进血液循环。泡菜中的辣椒、蒜以及葱姜等能促进体内新陈代谢，帮助身体排汗。
维持身体健康
作为泡菜主材料的白菜热量极低，大蒜具有燃烧脂肪的效果，此外更有大量膳食纤维，能预防便秘及肠炎，防止脂肪囤积并有效燃烧已经形成的脂肪，让身体更加轻盈。
最佳瘦身时机食用方法
市面上的泡菜有辣(韩式)和不辣(偏日式)两种。要瘦身，当然要越辣越有效，但是如果你肠胃不好，就不建议选择辣泡菜了，虽然不辣的瘦身功效稍逊一筹，但因为热量低，用来代替其他食物也是不错的瘦身选择。
泡菜减肥的食用方法
泡菜可以入汤，可以炒饭，可以凉拌，夏日更可以冷藏之后当消瘦零食，想要迅速达到瘦身效果，就要坚持一个月每天食用泡菜，不仅身体能够迅速瘦下来，连体质都变得难复胖想要美丽，那就试一下泡菜减肥法吧。一月瘦十斤哦!
2020高招 韩式5色食物减肥法
从药膳学的观点来说，蔬菜属阴，肉类属阳，饮食需要阴阳的合理平衡。所谓"药念"就是一边想着将这些变成药，一边烹饪。据说，"五色五味"有着出众的减肥效果哦！首先记住食物的5种颜色吧！
红-促进新陈代谢，快速燃烧体内脂肪
红色食物能够促进新陈代谢，使蕴含在食品中的脂肪直接燃烧。与此同时，堆积在体内的脂肪也容易燃烧。也就是说，可塑造"不易胖，又可轻松瘦下来"的体形，是减肥不可或缺的。还能够促进血液循环，增强免疫力，给予细胞以活力，对于改善冷手症与抗衰老效果明显。
代表食物：辣白菜，辣椒粉，辣椒拌饭酱，红辣椒，味噌酱，西红柿，红柿子椒，红辣椒粉，胡萝卜等。
绿-排出积存废弃物，净化身体使之清爽干净
绿色食品的净化力很高。
排除体内积存废弃物与毒素的同时，还能够补充维他命和矿物质，激发体内原有动力，促进消化，吸收，排出的规律化。对提高减肥速度很有效果，还兼具抗老化的功效。
代表食物：雪里红，莴莒，卷心菜，贝壳菜，韭菜，豆瓣菜，菠菜，小松菜，香菜，春菊，柿子椒等所有绿色蔬菜，萝卜，白菜，豆苗，大葱等。
黑-给虚弱的体质补充能量，提高免疫力
黑色食品在滋养身体，强化免疫力方面效果卓越，能够有效改善虚弱体质，体内得到净化的同时，还能提高身体的自然治愈能力。从而增强细胞活力和免疫力，打造活力十足的年轻体质。此外，还可以促进荷尔蒙分泌和协调身体平衡，美肤效果出类拔萃。
代表食物：黑芝麻，海藻类（裙带菜，裙带菜叶，海苔，褐藻，羊栖菜等），黑豆，蘑菇，韶身，木耳，干蘑菇，蛤蜊等。
白-生命的原动力，为你提供源源不断的能量
白色食物能够活化身体机能，引导出生命的基本原动力，并且能够将这种能源提升，保持。是维持正常生命运行必不可少的。遗憾的是，所有白色食物都不具备燃烧体内脂肪的功效，适量摄取可以增加燃烧脂肪的"燃料
代表食物：米饭，面包，土豆类，大豆，豆腐，牛乳，酸奶，黄油，肉，鱼类，酒精类，白芝麻等。
黄-重新调解已经破坏的身体机能平衡性
由于不科学的减肥，精神压力，大气污染等因素造成的伤害，都可以通过黄色食物来修复。保持消化器官以及内脏器官的正常工作，提高代谢功能，使瘦身变的轻松容易，塑造娇嫩身体，美肤与美白效果非常显著。即便食用少量的黄色食品，效果同样喜人。
代表食物：大蒜，生姜，调味类（秋郁金，小茴香，豆蔻，桂皮等），玉米，柠檬，蜂蜜等。
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