节食减肥的后果大家都心知肚明，毅力足够的确实能减下来，但却丢了健康。有人就问了，有没有减肥却不饿肚子的方法呢？有的，主要要认清哪些该吃，哪些不该吃，总概括就是“3多2少”。
（就算减肥也不能饿肚子饮食要“3多2少”）
一、减肥要多吃什么？
1.膳食纤维素
吃膳食纤维素丰富的食物，容易产生饱腹感，进而减少食量，控制热量摄入，另外。而且，高纤维素食物本身热量并不高，还能有助消化，整理肠道，缓解便秘。因此，多吃膳食纤维丰富的食物，如水果、蔬菜、粗粮等是减肥的一种好法子。
2.水
水对人体非常重要，一天不吃饭顶多是饿，一天不喝水没几个人能受得了。水在人体代谢起着机器润滑剂一样的作用。身体缺水，会影响代谢，身体毒素排不出去，身体就会出现问题。减肥者要保证每天喝6~8杯水，多喝水能加快身体代谢，促进排毒，更快达到减肥目的。
3.优质蛋白
蛋白质是组成人体一切细胞、组织的重要成分，是生命的物质基础，是有机大分子，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者。当蛋白质摄入不足时候，会导致人体的代谢率降低。摄入充足优质蛋白结合运动能够增强人的基础代谢能力，对减肥有利。
二、减肥要少吃什么？
1.少吃“高碳”食物
身体能量主要消耗碳水化合物、脂肪和蛋白质获得。其中碳水化合物是供能的主力军。碳水化合物对人体健康有着重要作用，摄入太少的碳水化合物容易出现低血糖、代谢紊乱等情况，但是摄入过多碳水化合物就会造成热量过剩，导致肥胖。每天饮食控制碳水化合物摄入，少吃高碳水化合物的食物，有利于减肥。
高碳水化合物的食物有：
面点：馒头、包子、面条、面包、饼干、麻薯等；
谷物：米饭、高粱、麦子、薏米、糯米等；
根茎蔬菜：芋头、马铃薯、红薯、白薯、山药、板栗等；
水果：（大多数会甜的都含有，但水分较多）香蕉、荔枝、橙、梨、桃；
2.少吃脂肪
少吃脂肪，这个饮食减肥的减肥大家都清楚。平时少吃油脂丰富的食物，尤其是油炸类的食物，不仅会导致肥胖，还会增加患癌风险，最好戒口。烹饪时少放油，每天一烹饪油尽量控制在25克到30克之间。
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不饿肚子也能减肥的方法
很多减肥没能成功的人，原因都大同小异：管不住嘴，不愿意饿着自己。其实，还真有不饿肚子的减肥法。
首先，就是吃饭得慢下来。要知道，吃饭并不是打仗，不必非得5分钟之内解决一个馒头，10分钟吞掉一碗面条，有条件的情况下一定得慢慢吃饭。一来品尝食物的美味，二来也能减轻消化系统的负担，更好地吸收营养物质。
其次是吃东西的顺序是非常重要的。如果整顿饭有汤的话，就要先喝汤再吃饭，汤不能在最后吃完再喝，开始先喝一半汤，饭吃到一半再把汤喝完。再有就是先吃蔬菜，再吃粗粮，之后才能吃肉，最后再补点细粮，以这么个顺序慢慢吃，还真怕你太瘦。
很多减肥的人最怕饿，所以选择食物的时候，一定给他选扛饿的。而且不能选现在吃饱了，过俩小时他就又饿了的食物，所以选择什么？推荐莜麦。
用莜麦面做的面条和饺子特别顶饿，在糖尿病人身上，减肥人身上用得最多。
拿荞麦面的面条和白面面条做比较，荞麦面条吃完不好消化，但是白面面条，甭管是黑面还是富强粉的面条，一会儿就泡囊了，当时挺饱但过会就饿了。如果选择热能低的，土豆是首选，矿物质高，热能低，但是蛋白也低。
当然，减肥是目的，但好吃也是不容忽视的，食物不是药，所以可以适当给食物加工，通过科学的加工起到药的作用。比如说糙米做米饭不好吃，但如果加点豆、大米和细粮混合做，口感立马就不一样了。
教你不饿肚子的减肥方法
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很多减肥的人最怕饿，所以选择食物的时候，一定给他选扛饿的。而且不能选现在吃饱了，过俩小时他就又饿了的食物，所以选择什么？推荐莜麦。
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不饿肚子的低GI饮食减肥法
很多人为了减肥，不惜少吃少喝，节食挨饿，到最后虽然瘦下来，可是反弹仍然是很厉害呀。今天推荐你一个不用挨饿的有效减肥方法：低GI减肥法，曾经风靡全球的哦。
名词解释
所谓GI，即GlycemicIndex，就是营养学上所说的升糖(葡萄糖)指数，即摄取的食物在体内转换成糖的比例。高GI值的食物，会加速人体的血糖上升，血糖的上升会导致胰岛素的分泌，而骤升的胰岛素就是促进脂肪形成的元凶。选择低GI食物，可降低人体胰岛素分泌、减少热量产生及脂肪形成。
食用适中GI值的食物，是人们控制体重的关键。人们在营养师的建议下或通过自学，均衡摄取低GI值的食物，可以达到健康瘦身的目的。
低GI值瘦身的原理
胰岛素是胰脏分泌出来的荷尔蒙。当我们吃东西时，血糖值升高，胰脏会分泌出胰岛素，将身体所需的血糖储存在肝脏或肌肉内，多余的血糖会转换成脂肪被储存起来。胰岛素的多少会影响人体热量的吸收，选择含有较低碳水化合物的食物可降低人体胰岛素的分泌，有预防热量产生及脂肪形成的功效。短时间内血糖如果升得太高，胰岛素就会唤起身体机能，将吃进体内的热量转化成脂肪，所以会变胖。
低GI值瘦身法
吃低GI值营养均衡的食物，使食物的热量，缓慢持续地被身体吸收，一部分变成脂肪，一部分被身体其他的脏器所消耗掉，从而达到瘦身目的。
吃大量蔬菜
绝招1：【先吃大量蔬菜】
建议：大部分蔬菜是低GI的食物，先吃蔬菜会增加饱足感，也就不会吃进过多淀粉类食物。新鲜蔬菜就生吃吧，含有丰富纤维质的蔬菜只要经过烹调（即使只用水煮），GI也比生吃时高，所以生吃会比煮熟来得好。
推荐：蔬菜中的绿豆芽、黄豆芽、冬瓜、苦瓜、丝瓜等含水分较多，食后产热少，不易形成脂肪堆积，常食可减肥。
选糙米或五谷米当主食
绝招2：选糙米或五谷米当主食
建议：将主食改成糙米，能得到充分饱足感，压力不会累积，连严重的便秘问题也会解决。若能多吃糙米粥也可以得到适当的营养及摄取到低的热量，有双重的好处。将白米换成糙米之后，只要体脂肪率下降，就是脂肪有燃烧的证据。
推荐：谷类食物中含有相当量的磷、钙、铁、镁等微量元素，其粗糙的外皮中含有丰富的维生素；小麦中含有丰富的钙；小米中的铁和维生素B较高；红小豆、绿豆等的营养成分也各有千秋。
用水果代替甜食
绝招3：用水果代替甜食
建议：大部分的水果都是低GI的，每天吃都不会影响减肥效果的。
推荐：苹果、樱桃、水梨、李子、柑橘类。又很多的水果虽然热量低，但是GI值并不低，所以多吃还是会胖，这也是为什么很多女生吃水果还是会胖的原因。不但要吃，还要会吃。
摆脱饥饿感 再也不怕饿肚子
减肥最困难的部分，就是难忍饥饿，除了健美运动员，几乎很少人能够忍耐饥饿，如果你也有这种困扰，以下7个小要领，能够关心抑制食欲，减少你暴饮暴食的机会。
1.嚼口香糖
口香糖是延缓饥饿最有用的方式之一，让你感觉似乎有吃东西一样，且无糖口香糖几乎没有卡路里！
2.喝咖啡
咖啡是一种天然的食欲抑制剂，而且本身相当低热量，但要注重不要再额外添加高热量的奶油或糖。
3.狂喝水
身体对于饥饿和口渴所发出的信号非常相似，很轻易让大脑搞混，因此当你感到饥饿时，可以尝试著喝一杯水或无糖饮料，碳化作用可以关心解脱饥饿感。
4.刷牙
刷牙也可延缓饥饿感，同时让自己有一口健康好牙。
5.无糖、低热量的食物
多挑选低卡或无糖的食物，例如绿色蔬菜、无糖点心等，不仅营养成分较丰富，也可以让你防止发胖。
6.分散自己的注重力
当你开始节食的时候，试着做些事来分散自己的注重力，例如玩嬉戏、看书、整理庭院等，尝试并且查找一项比食物更能让你享受且专注的活动。
7.摄取蛋白质
蛋白质不仅让你的饱足感连续更久，而且对减肥是有关心的，因为人体在消化蛋白质的过程中会促进脂肪减少。
