本菜谱是根据中国营养学会制定的“中国居民膳食营养素参考摄入量”的标准进行配餐。对于体重正常的成年女性,在从事轻体力活动的情况下,每人每天约需2100千卡热能,其中12%的能量来自蛋白质,约65克,20-30%来自脂肪,55-65%来自碳水化合物。早餐热能和各种营养素的供给量约占全日总需要量的30%左右,午餐占40%,晚餐占30%。
对于体重超重的女性或希望减轻体重的女性,每天能量的摄入相应减少200-300kcal,所以总量约为每天1700-1800kcal,其中15%~20%的能量来自蛋白质,约70克~90克,20-30%来自脂肪,50-60%来自碳水化合物。以下是低能量菜谱的全日膳食调配原则:
低能量菜谱的全日膳食调配原则:
1.食物多样,谷物为主。每天摄入约200克-300克,其中米或面100克,玉米、南瓜、燕麦、小米等五谷杂粮约100克。
2.保证乳类。每天1瓶227ml低脂或脱脂奶,上午或中午喝,饭前喝,切记:不能饭后喝。
3.增加蔬菜、水果,蔬菜能生吃尽量生吃,并不放或少放色拉酱。凉拌菜放醋少放或不放油。
4.午餐及晚餐前1~2小时进食一份低糖水果或蔬菜,如:苹果、香蕉、黄瓜、番茄、玉米、胡萝卜、红黄辣椒等,约100克。切记:饭后不吃水果。
5.动物性食物,以白肉为主,如鱼虾类、家禽类代替红肉,每天100克,晚餐尽量不吃红肉。鸡鸭去皮,少吃内脏。
6.每天保证有一份海藻类食物(海带、紫菜)或一份菌类食物(香菇、蘑菇等);或一份豆制品类食物,每份50克。
7.保证吃好早餐,吃饱午餐,吃少晚餐,三餐能量比=3:4:3
8.喝6-8杯白开水,饮料以绿茶为主,少喝或不喝含糖及碳酸类饮料,不喝果汁以及含乳饮料。
9.少吃或不吃薯片、瓜子、饼干、蛋糕等甜点零食。
10.烹饪以炒、蒸、煮、煲汤为主,不采用油炸、油煎,烧菜不放糖,每天烹饪用油25克以内。
11.睡觉前4小时不吃所有的食物。
早餐配制原则:
1.保证吃好早餐,食量应相当于全日量的三分之一。
2.每顿早餐能量分配比例,约15%来自蛋白质,28%来自脂肪,57%来自碳水化合物。
3.多吃谷类,约50-100克,如麦片或麸皮面包,供给充足的能量。
4.每日喝低脂或脱脂的鲜奶或奶制品。
5.食物多样,优质早餐包括以下四大类食物:粮谷类、乳类、肉蛋类、蔬菜及水果类。
午餐配制原则:
午餐是一天中营养素需要量和能量摄入最多的一餐,起到承上启下的作用,与早餐相比,量要多;与晚餐相比,质要好,能量较高,以满足一天工作的需要。
1.主食可以选择米、面、小米或其他粗粮,量约100克。
2.选择两种以上的蔬菜,量要超过200克。
3.选择约100克的动物性食物,可以从鱼、虾、禽、畜肉类或蛋类里选择。但要避免高糖类、高脂类、高能量的食物,如吃家禽去皮,不吃虾籽、蟹黄等高胆固醇、高脂肪的食物。
4.菜肴烹调少用油煎、炸的方法,多用炒、煮、清蒸的方法,少加调味料,如:盐、糖以及辛辣刺激佐料,口味清淡。
5.餐前增加100克左右的水果,或下午四点左右吃水果,不吃含糖量高的水果。
6.胃肠道不舒服者,建议午饭先喝粥,再吃易消化的菜。
7.减肥者或需要减少能量摄入者,可以先喝汤,再吃饭菜,要细嚼慢咽。
晚餐配制原则:
1.晚餐清谈,主食可以选择粗粮,如小米粥或八宝粥等。
2.动物性食物可以是鱼、虾或去皮的家禽肉,量少于100克
3.2个种类以上的蔬菜,保证一个是生吃的。
4.下午四点左右或餐前1-2小时增加100克左右的水果,或蔬菜,不吃含糖量高的水果。
对于患有II型糖尿病以及肥胖症的患者来说,高热量的早餐反而能够有效促进减脂以及糖尿病症状的缓解,同时能够降低对胰岛素的依赖性。相关结果在最近于芝加哥召开的第100届内分泌年度会议上进行了报告。
这项研究表明,对于肥胖且接受胰岛素治疗的II型糖尿病患者来说,摄入高热量的早餐,普通的午餐以及简单的晚餐相比传统饮食方式能够更好地提高其身体健康水平,包括促进减脂、降低饥饿感以及减少对胰岛素的耐受性,该研究的主要作者,来自TelAviv大学的教授DanielaJakubowicz说道。
我们吃饭的时间以及吃饭频率相比吃的东西以及卡路里含量更为重要,作者们说道:我们的机体代谢水平在一天中是波动的。早餐吃的过少会导致出现低葡萄糖反应,禁食的效果不如晚上吃的少点。
作者等人对11名男性、18名女性肥胖症与II型糖尿病患者进行了调查研究。上述患者平均年龄为69岁,而且均接受了胰岛素治疗。之后,作者将患者随机分为两组,一组进行常规饮食,即每一餐的卡路里含量相当,另外一组则接受了高卡路里早餐、中卡路里午餐以及低卡路里晚餐的饮食控制。持续时间为3个月。
结果显示,常规饮食后患者的平均体重上涨了1.4千克,而有控制的饮食方式能够使患者的体重降低5千。此外,相比常规饮食组,有控制的饮食组患者在禁食期的血糖水平也有显著的下降。维持正常血糖水平所需的胰岛素药量也有明显降低。
只要遵循基本的原则,提升美丽度的均衡饮食就能轻松实现。那就是“每日餐食实行主食,主菜,副菜相组合的方法”。
牢记公式,在家在外轻松健康饮食
3餐+3原则=吃出美女
主食+主菜+副菜提升强均衡营养
虽然要抑制卡路里,但只有营养均衡才能给健康,给美丽加分。全面摄取身体所需求的营养素,才可从能而外实现美丽蜕变。
只要遵循基本的原则,提升美丽度的均衡饮食就能轻松实现。那就是“每日餐食实行主食,主菜,副菜相组合的方法”。
所谓的主食,就是米饭,面包,面类等餐食的主打。主菜是肉,鱼,大豆制品等主要的菜肴。而副菜则是蔬菜,海藻类,菌类等为中心的菜式。不管是在外吃饭还是在家吃饭,每餐只要主要这三种的组合搭配,就自然能做到营养的均衡了。
女性每天应摄取的卡路里为平均1600~1800kcal。一顿饭控制在500~600kcal,好好享受这三种菜式的美味吧!
主食:
目标:一餐500~600kcal
主食可以提供身体能量基本来源的丰富的炭水化合物。只要认真吃,就能产生饱足感,另外还可防止其他菜肴食用过量,以及战胜零食的诱惑。合适的分量应该是主食占整个餐食的一半左右。以一个便当盒的量为例,主食差不多是餐盒的二分之一。需要注意的是在外吃意大利面时候的分量。不同的餐馆分量也会有所不同,所以在脑中要牢记一顿大约食用干面150克的分量最为适当。
参考小贴士
卡路里200~250kcal
米饭/浅浅一碗
面包/切成6片一块中的1~1。5块
意大利面/150克:只要遵循基本的原则,提升美丽度的均衡饮食就能轻松实现。那就是“每日餐食实行主食,主菜,副菜相组合的方法”。
主菜:
打造美丽身型不可或缺的重要营养素——蛋白质。肌肤,秀发和筋肉,这些都离不开蛋白质的摄取。如此重要的蛋白质的供给源,即是通过主菜摄取的肉,鱼,大豆制品等。有时候因为味道鲜美而无法停筷,于是不知不觉中就摄入了大量脂肪,卡路里也跟着水涨船高。如果一个便当盒里主食需要占一半的分量,那么剩下的空间的三分之一应该留给主菜。用油炸或者油炒的菜,还是会增加卡路里,尽可能的将油炸食物控制在每周一次,而油炒食物每天一次的程度。
参考小贴士
卡路里200卡的程度
鱼:一片刺身大小
肉:薄薄的三片(80克)
大豆制品+蛋:纳豆一袋+鸡蛋一枚
副菜:
副菜中的蔬菜,海藻类,以及菌类是调节身体机能的维他命和矿物质的宝库。还可摄取改善肠道环境的食物纤维。每顿最少食用一品脱,尽可能的食用两品脱为宜。为了解决蔬菜摄取不足而大量食用沙拉以及蛋黄酱或者沙拉酱也会增加卡路里的摄入。因此应该适量食用一些柠檬。比起生吃蔬菜,用水煮过或者蒸过的等过过火的方法,可以减小体积吃得更多。这一点请记住。
参考小贴士
卡路里:50~100kcal
炖品:一碟
温热的蔬菜:一碟
海藻类沙拉:一碟
想不想快速减肥,变成令人羡慕的魔鬼身材?想,那就来吃吃小编为你推荐的三日魔鬼身材速成瘦身餐吧!
轻轻松松,吃吃就瘦,胖MM们来试试快速减肥的滋味吧!
阅读推荐:健康瘦身食谱挑食是减肥的禁忌女性养颜减肥食谱推荐:莲藕排骨汤
第一天:
早餐——黑茶/咖啡(不加奶精)、1葡萄柚、1片干烤面包、2茶匙花生酱
午餐——黑茶/咖啡(不加奶精)、4盎司鲔鱼、1片干烤面包
晚餐——1片冷肉,1杯菜豆(50g)、4盎司甜菜根(100g)、4盎司香草冰淇淋(100g)、1小粒苹果
第二天:
早餐——黑茶/咖啡(不加奶精)、1粒白煮蛋、1片干烤面包、半条香蕉
午餐——黑茶/咖啡(不加奶精)、4盎司白色软乳酪、5片Ritz饼干
晚餐——2条法兰克福香肠、4盎司绿花椰菜(50g)、4盎司红萝卜(50g)、半条香蕉、4盎司香草冰淇淋(100g)
第三天:
早餐——1片冷肉、1粒白煮蛋、1片干烤面包
午餐——黑茶/咖啡(不加奶精)、1片乳酪、5片Ritz饼干、1小粒苹果
晚餐——4盎司鲔鱼(100g)、4盎司甜菜根(100g)、4盎司花椰菜(100))、半片香瓜、4盎司香草冰淇淋(100g)
夏天吃什么减肥?豆腐是个很好的选择,拥有丰富的营养物质,低卡美味吃得饱腹也不怕肥肉上身。小编教你如何用美味的豆腐减肥食谱实现健康瘦身大计,让你在享瘦美味减肥餐的同时,轻松补充身体所需的营养,体内充满健康的瘦身能量,将肥胖烦恼逐个击破。
豆腐减肥法被誉为是超完美瘦身法,在全球各地都非常流行。由于豆腐是由大豆制成的健康食品,含有各式各样的丰富的营养成分,对身体有益无害,适合不同的人群食用,同时豆腐富含植物性蛋白质和大豆异黄酮,让人容易有饱腹感,达到抑制食欲的作用。豆腐在身体状态不佳时也可以食用哦,帮你继续减肥,还不损害身体的健康呢!有研究显示,体重六十公斤女性每天吃六块豆腐加上六份蔬果,一个月可瘦两公斤,且绝无酮酸中毒的问题。这说明减肥的时候吃点豆腐,可以提高人体的新陈代谢,同时也是相当健康科学的。
豆腐减肥三大优势
1、豆腐中含有的丰富蛋白质可以帮助刺激人体内消化系统的循环作用,让体内的胰酶肽分泌增多,从而减少人体的饥饿感,让人体摄取少量的食物来控制脂肪在身体的堆积。
2、豆腐之所以减肥就是因为蛋白质在体内产生卡路里的数量比脂肪少,每克蛋白质只会产生4克的卡路里,而脂肪却会产生9克的卡路里。这也就是说,相同量的蛋白质和脂肪的摄取,也同时可以让身体有饱足感的时候,蛋白质增肥的效果远远比不上脂肪,因此在减肥的时候,最好的选择当然就是豆腐这种高蛋白质的食物了。
3、最后一点就是身体消耗蛋白质比消耗脂肪时需要更多的能量,换句话来说,就是蛋白质的消化会消耗掉体内的大量能量,从而减少身体热量的堆积,达到减肥瘦身功效。
豆腐除了普通的烹饪方法之外,还可以和其他的食物搭配烹饪,这样就可以让豆腐和其他的食物共同起着减肥瘦身的功效,让减肥瘦身的功效更快见效。下面,小编就为大家介绍六种减肥豆腐餐的烹饪方法,让大家将健康饮食减肥进行到底。
一、豆腐绿豆水
做法:1、将豆腐放在冰箱冷藏。
2、需要食用的时候将豆腐取出,加上少量的老干妈搅拌。
3、绿豆浸泡后放在锅中煮熟。
4、将绿豆水倒入搅拌好的豆腐中就可以直接食用。
减肥原理:因为豆腐中含有的丰富植物性蛋白质可以让身体产生饱足感,因此就可以减少食物的摄取。此外,绿豆中含有一种特殊的球蛋白成分,这种球蛋白可以将身体内的胆固醇分解成胆酸,从而减少身体对胆固醇的吸收,这样就可以有效地减少脂肪在身体的堆积。而豆腐与绿豆的成分,不但可以将体内多余的水分排除,还可以让身体的胆固醇含量减少,起到良好的消化作用。尤其是对于腹部堆积的脂肪更是可以有效地加速脂肪的消耗量。
二、牛奶豆腐汤
做法:1、在锅中加入牛奶和少量的水。
2、将豆腐直接丢进装有牛奶的锅中煮沸。
3、煮沸之后,加入适量的盐、糖、葱花和味精就可以食用。
减肥原理:牛奶豆腐汤是快速减肥瘦身的一种饮食减肥方法。因为豆腐与牛奶搭配在一起的话,就使体内的蛋白质含量极高,而身体想要消耗这些蛋白质就需要消耗大量的能量来消化这些蛋白质,体内的能量也会极速地降低。而且,还可以让体内的新陈代谢速度加快,因此对于快速减肥有良好的功效。所以要想快速减肥,可以将牛奶豆腐汤当作晚餐的一种菜肴来食用。虽然这种方法可以快速地减肥,但是对于减肥反弹的速度也是非常的快,因此最好就是不要长期使用这个方法来减肥。
三、小葱拌豆腐
做法:1、将豆腐放在煮沸的水中烫一次,切丁。
2、将黄瓜去皮洗干净切丁,用沸水烫一遍,放在豆腐上。
3、将青葱切成葱花,撒在豆腐上,加上少许的盐、鸡粉就可以食用。
减肥原理:豆腐中含有丰富的钙质等营养物质,而小葱内含有大量的草酸,当豆腐中的钙质和小葱内的草酸融合在一起的时候,就会发生化学反应,形成一种草酸钙。这种草酸钙可以有效地帮助抑制人体对脂肪的摄取,而且还可以抑制糖分的吸收,这样,就可以让身体的脂肪沉淀减少,达到良好的减肥瘦身功效。但是要注意的是,这两种食物混合的草酸钙实际上是已经破坏了原来的钙质,因此如果长期食用,身体就会因为缺钙而导致抽筋、软骨症状的发生。所以这道菜最好就是不要长期食用。
四、玉米豆腐鸡蛋羹
材料:豆腐1块,玉米粒1碗,干贝(瑶柱)2粒,鸡蛋1个。
做法:
1.瑶柱用热水浸泡至软,撕碎;
2.砂锅烧热,爆油,待油热后注入暖水;
3.待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅,再次烧开后转小火煮十五分钟;
4.鸡蛋划散,趁热倒入锅中,搅拌成蛋花,加盐调味即可。
减肥原理:豆腐属于优质蛋白质食品,而且每100克含热量只有91千卡左右而倍受人们喜爱。豆腐是富含维生素、矿物质、钙、钾等成分的碱性食品。与其他瘦身方法一样,这个豆腐减肥餐可以代替正餐。期间为一星期左右为宜。
五、香菇酿豆腐
做法:1、将豆腐切成小的四方形,把中间的豆腐挖空。
2、将香菇泡软切碎,加入一些调味料来做成一种馅料。
3、将香菇做成的馅料放入豆腐挖空的位置。
4、将装好馅料的豆腐放在锅中蒸熟,淋上少许的酱油、香油之后就可以食用。
减肥原理:香菇素有山珍之王的称号,这是因为香菇体内含有丰富的蛋白质,而且脂肪的含量极少。此外,香菇中的脂肪含有一种脂肪酸的成分,这些脂肪酸可以帮助人体降低血脂,从而减少脂肪在体内的囤积。另外,香菇还可以降低人的血压,分离出血清胆固醇成分。当香菇与豆腐组合在一起的时候,就可以增强减肥瘦身的功效,而且还可以为身体提供充足的营养。
不论古今中外,为什么有些人可以活得比一般人久,甚至身体没有病痛,始终令人感到好奇。
不过,并非每个人都是幸运儿,无需后天积极经营健康,就能长命百岁。如果没有好基因,那如何生活,如何吃可以活得更久?特别是,长寿对于女人来说,可以换成“抗衰老”这个词。怎么样吃才不会老呢?
少吃一口活更久近几年的研究发现,只要少吃一些东西,就可能获得长寿和健康。
不论是实验老鼠、狗,或是最接近人类的灵长类,都得到相同的结论──限制摄取饮食(减少摄取热量)的动物,比不限制的动物活得更久。
你可以从任何时候开始减少每天摄取的热量,即使60岁才开始也不会太晚。当然如果你想保持年轻,最好要早点开始哦。
吃愈多种食物愈长寿研究发现,那些看起来比实际年龄要年轻的人虽然吃得较少,他们摄取的食物种类却很多,平均一天达18种,主要包含大量的各种蔬菜(经常在吃的就超过20种之多)、豆类、黄豆製品、五谷杂粮,及鱼类、海鲜、海藻,和少量的猪肉、家禽及乳製品,几乎全是热量低、油脂低,但是营养品质很好的食物。
他们几乎不吃没有营养的空热量食物,例如含糖饮料、甜食。而且非天然、或过度加工的食品也不会出现在他们的餐盘裡。因此即使他们摄食量偏少,仍然能保持营养均衡。
从鱼、植物性食物摄取蛋白质不同于生活在现代富裕地方的人,蛋白质的主要来源是肉类,尤其是大量的红肉,但是一般那些看起来比实际年龄要轻的人确很少吃肉,他们主要从鱼类、海鲜及黄豆、豆类等植物性食物来摄取蛋白质。
也吃很少的肉,他们虽然吃猪肉,但只佔整体饮食的3%左右,主要的蛋白质来源是鱼,及大量黄豆製品,两者加起来佔了23%。
吃粗粮不怕胖那些让人羡慕的能够保持年轻的人一般还会吃大量的米饭麵食,一天6份以上,佔整体饮食的叁分之一。
除了白米,他们也吃许多未精製的全榖类,例如乔麦麵。糖类及精製的碳水化合物(白米、白麵条、白吐司等)会快速被消化吸收,然后突然升高血糖,促使胰岛素释出,清除血液中的糖分。
这些精製的碳水化合物吃得愈多,就会有愈多胰岛素释出,而胰岛素会让过多的糖转变成脂肪,贮藏于体内,造成肥胖。
并且,高血糖会使身体的发炎反应与糖化过程恶化,破坏免疫反应,促使疾病发生,同时也会抑制生长激素释放,因而加速老化过程。
相反地,由全谷类製成的全麦或杂粮面包、全麦面条,或糙米、五谷米等,远比精製的榖物食品健康,因为全谷类中含大量的纤维,减慢了升高血糖的速度,提供的能量比较持久,不会造成血糖忽高忽低的现象。而且全谷类食物保留的维生素比较多,比起精製的碳水化合物更营养。
综合到目前为止的研究结论,建议你将10大类长寿食物放进每天的菜单裡,而且专家还要告诉你,大忙人即使经常外食,也可以每天饮食多元的方法。
怎样断食才安全?以禁食来减少摄取热量,像是短时间内完全不吃东西,只喝水,或极少量进食,是否也有益健康?
科学家从动物实验中发现,採取间断性禁食,也就是一天正常吃喝,然后隔一天禁食,如此交替进行,每週几次,得到的健康好处和持续长期採行限制热量的饮食法相同。那些隔天禁食的老鼠老化速度非常缓慢,寿命也比没有控制热量的老鼠长。
而且他认为,对大多数人而言,一次断食24小时,每周几次,比每天都必须缩减进食量要实际得多,而且也容易持续下去。
这样的禁食方法安全吗?专家们认为,禁食法只适合大多数健康的人,而且一次进行时间不宜太长,1~2天是比较安全的範围。但身体有任何疾病问题的人,不宜贸然进行禁食。
再者,禁食并非完全不吃不喝,相反地,充足摄取水分很重要。
另一种更小幅度的改良版禁食,是採行极低热量饮食,也就是一天总热量700~800卡,比一般饮食少了一半以上的卡路里。
在这么低热量的情况下,要兼顾营养并不容易,耕莘医院永和分院营养组长吴宛颖建议,不妨借助市面上贩售的全营养配方产品(类似代餐食品),每一餐热量大约200~250卡,热量很低,但营养均衡。
如果只是短期,例如週末1~2天放弃美食,改以这种产品取代,比较没有强烈的剥夺感,容易持续进行,特别对控制体重的人,不失为一种可行的方法。
吃得少,活得久早餐开启一天的活力,吃一顿丰盛营养的早餐有助学习及工作效率,和维持健康体重,所以营养专家建议,早餐不宜减量或略过不吃。
优质的早餐需要包括0.5~1碗的碳水化合物(如1~2碗稀饭、2~4片全麦吐司)+1份蛋白质(如一个茶叶蛋、半个手掌大小的肉片)+1杯奶类或豆浆。
午餐和晚餐同时减少摄取碳水化合物及动物性蛋白质。平时一餐吃一碗饭的人,改吃七分满或半碗饭。而吃起来甜甜的根茎类,如番薯、芋头、山药、南瓜等也属于碳水化合物。
蛋白质则减少为一餐一份,并且建议以植物性蛋白质为主,如一块田字豆腐,或多摄取豆类。
蔬菜及水果的摄取量维持不变,一天至少3种蔬菜、2种水果以上。
如果一开始不习惯热量减少而觉得饿,建议增加蔬菜摄取量,因为蔬菜的热量很低,一碗大约30卡,而且丰富的纤维可带来饱足感。
慢慢进食,充分咀嚼研究发现,一餐饭吃20分种以上,大脑才会接收到「吃饱了」的讯息,不再感觉饿而一直进食,有助于控制食慾。
只要这样吃你不仅能减肥,还能年轻不少呢!
冬瓜有减胖成效,也许大家都晓道,美味的冬瓜减胖食谱。让你减胖的同时还能享受美味!一石二鸟的事情不是天天都有的哦!
炸冬瓜排:
原料:冬瓜300克、咸面包屑100克、味椒盐(超市有售)、鸡蛋1个、精盐3克、料酒3克、味精2克、胡椒粉2克、花生油1000克(约耗100克)。
干法:1、将冬瓜去皮、瓤,切成6厘米长、2厘米宽、厚约0.25厘米的长方片,停作料腌渍后,逐片放入干淀粉中拍粉,再放入鸡蛋碗内沾匀蛋液,沾上面包屑备用。2、锅内放油,至六、七成热时,停入冬瓜排炸成金黄色浮起时便可出锅,趁热撒上味椒盐,装盘便成。
特点:香酥鲜嫩,颜料金黄。
功效拿示:冬瓜中含有丙醇二酸,对防止人体发胖拥有复要意义。此菜入口香酥,一改以往冬瓜菜软糯的口感,实为一道开胃增食欲,又可减胖去脂的美味。
蛋黄冬瓜条:
原料:鲜冬瓜500克、咸鸭蛋4个、精盐2克、味精5克、料酒5克、湿淀粉5克,葱、姜末少许,花生油、香油各适度。
干法:1、将鲜冬瓜切成条状,旺火锅内灌水,水沸后停锅内略煮3-5分钟,再用冷水过凉备用;咸鸭蛋去清留黄,切成小丁,入六成热的油锅中炸一停,捞出备用。2、旺火锅内停少许油,爆香葱、姜末,停入瓜条翻炒几停,续入少许清汤、料酒、精盐、味精调味后,略焖,停入咸蛋黄,勾入薄流水芡,淋香油,翻拌炒匀后,便可出锅装盘。
特点:口味咸鲜,利水祛暑,有清热轻身,补肾养颜之功效。
功效拿示:鸭蛋黄拥有滋阴补虚、强肾之效,与冬瓜相合成菜,非常适合慢性肾炎、浮肿胖胖者。
琥珀冬瓜:
原料:鲜冬瓜1000克、白糖300克、熟猪油20克。
干法:1、冬瓜去皮、瓤,切成边长约5厘米见方的块,每块刻成佛手及鲜桃等各类果子外形,在开水锅中蘸一停捞在锅垫(用青竹皮编的圆形,直径约50厘米,上有很多八角小孔洞的竹篾席)上。2、旺火加清水1000克,把白糖化溶,沸后撇去浮沫,停熟猪油;把展好的冬瓜连锅垫一同放停锅内,用圆盘扣住,汁沸转小火,煎至汁浓、色亮,便可出锅装盘。
特点:色似琥珀,香甜、利口,清痰润肺,润肤美颜。
功效拿示:白糖可清热消炎、止咳,与冬瓜相合成菜尤宜胖胖者夏、秋季食欲不振、烦热食用。只要这样干,美味冬瓜让你狂减!
好身材,就是这样吃出来的。现在就开始行动把!
最新的营养学研究指出,少吃主食的减肥效果很难长期维持,而且因为缺乏碳水化合物,容易导致神经系统能量不足,出现记忆力下降、失眠、低血糖等不良反应。
怎么能既吃米饭保持营养,又维持身材?为了降低热量摄入,可以在米饭里加入燕麦、大麦等富含可溶性纤维的食物。可溶性膳食纤维具有很强的吸水膨胀能力,吸水后能形成溶胶和凝胶,延缓胃中食糜的排空速度。
此外,还可加入海带、木耳、紫菜、魔芋等含有丰富胶质的食物。植物中的胶质具有抑制脂肪吸收、营养和润滑肠道、帮助排便的作用。
把富含膳食纤维的黑米、糙米、笋丁、蕨菜等与米饭混合煮食,既能延缓碳水化合物的消化速度,又能提高饱腹感。
把大米和红豆、黄豆等各色豆子按1∶1的比例配合制成的豆饭,不仅发挥了蛋白质的互补作用,也显著提高了饱腹感。因此同样一碗饭的分量,由于加入了不同的材料使饭的分量减少,从而降低了热量的吸收。
加料米饭对身体和皮肤都有益处,可预防便秘、痤疮、高脂血症和心脑血管疾病,但对于胃肠功能较弱者及消化道疾病患者,则应控制膳食纤维的摄入量。
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一个人过于肥胖,对他来讲是非常困扰苦恼的事情,因为肥胖对自己的自信心就会造成影响,而且更容易出现肥胖疾病,自然对健康也会造成危害,所以我们就需要了解一些有效减肥的方法,尤其是全身肥胖的朋友,应该注意下...
港式面包脂肪多如肠仔包、鸡尾包、菠萝包等,全部都由大量油分制成,而且是猪油居多,以求令面包更松软,但却造成饱和脂肪提高。由于动物油(如牛油及猪油)含有高胆固醇及饱和脂肪酸,两者都会令人体的胆固醇上升。...
人在过性生活时,全身各系统和器官都会出现一定的生理和心理的反应,比如心跳、呼吸加快,血压增高等,而在性高潮时,每分钟心跳次数可增加到110-180次/分,呼吸次数增加到40次/分,血压增至180/11...
经常抱怨没时间健身?又懒得抽出时间专门做运动?不妨试试小编推荐的利用生活空隙做的健身瑜伽动作吧,可以无时无刻做的健身运动,帮你塑造最健康体质。 洗脸时的瑜伽 一日之计在于晨,每天早上醒来的第一件事是什...