很多人喜欢在每天清早用蔬菜和果汁制作一杯蔬果汁来喝，并认为这样能够有助排毒和减肥。每天一杯蔬果汁真的能减肥吗？
喝蔬果汁能减肥吗？
蔬菜和水果之所以能减肥不仅仅是因为它们的热量低，还因为它们富含膳食纤维素。膳食纤维素在腹中停留时间长，不易被消化，因而能够让人在一段时间内不容易感觉饥饿。另外，膳食纤维素还能够软化大便，缓解便秘，有助于清除身体毒素。但是在制作蔬果汁的过程中，一些蔬菜渣和水果渣会被丢掉。而这些渣中含有大量的纤维素。最后榨得的蔬菜汁是水果和蔬菜富含糖的部分。如果每天喝蔬菜汁，摄入的糖分会比单吃水果蔬菜高，而且纤维素也不足。其减肥排毒作用微乎其微。不过，如果你平时喜欢喝饮料，用鲜榨的蔬果汁来取而代之的话，确实能减少糖分和热量的摄入。
怎么喝蔬果汁能减肥？
1.喝蔬果汁的时候不要把渣全不清掉
榨蔬果汁时候留一点渣能够减少纤维素的流失，能够增强饱腹感，并有排毒减肥功效。
2.蔬果汁应以蔬菜为主
蔬果汁以蔬菜为主，水果为辅。这样榨出来的蔬果汁的糖分就不会太高。
3.蔬果多样化
不同的蔬菜和水果含有不同的营养成分，每天用不一样的蔬菜水果做蔬果汁能够保证营养充分。水果的热量主要来自糖分，如果想喝蔬果汁减肥，选择糖分较低的水果为宜。
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专家列举蔬果汁断食减肥5宗罪
紧跟时尚潮流的你是否最近也尝试了最热门的果汁断食法？断食一周后你真的如愿减肥成功了嘛？著名医师JueminHuang，从医学上解释目前流行的蔬果汁断食法的几大危害。
一宗罪：新陈代谢骤减，反弹迅速
连续多天的蔬果汁断食，会使人体的新陈代谢水平大幅降低。按照六瓶蔬果汁一共500-750大卡的热量计算，绝对不够一个成年人的身体维持正常的生理机能。
为了应付基本需求，人体会自动降低基础代谢率，并且会先保存脂肪，通过消耗肌肉来维持基本生理功能。一旦恢复饮食，体重会迅速反弹，并因肌肉流失而导致之后的体重维持变得更加困难。
二宗罪：断食不会减脂肪
断食减肥法减去的只是水分和肌肉。减肥的目的是减脂肪，不是减水分和减肌肉。况且肌肉又是提高新陈代谢的关键。所以如果长期采用这种办法减肥，则会不可避免地把自身的新陈代谢降到很低的水平，陷入一个恶性循环。
三宗罪：反蚀自身
如果人只靠蔬果汁和水生活几天，身体会自然地去反蚀自己。如果没有固体食物可以消化，身体会先消耗自身的肌肉，其次是重要器官储存的能量长此以往，会对身体产生可怕的影响。
四宗罪：消化系统紊乱
来自美国的权威研究证明，蔬果汁断食让人产生好像被清体的感觉，事实上是由于断食而引起的消化系统紊乱。到目前为止，医学上仍然没有足够的支持证明蔬果汁断食真正对人体有益，包括其所声称的排毒减肥效果。
五宗罪：严重营养失衡
目前流行的蔬果汁断食法，一整天只喝蔬果汁，会导致身体严重的营养失衡。虽然冷压蔬果汁本身是很好的营养补充，但作为唯一的饮食来源，缺失人体维持正常活动所需的蛋白质和热量。
我们应该坚持全食物营养的理念，通过冷压技术带给大家真正对身体有益的蔬果汁，并推崇真正对身体有益的饮用方法。
我们的所有蔬果汁均由美国营养师团队精心调配，适合于每日三餐之间饮用，平衡膳食结构的同时，提高自身排毒能力和免疫力。
Tips
如果真的希望通过蔬果汁排毒减肥，斐素FSjuice的医学专家和营养师的专业建议是：
1、每周2-3次，以1瓶冷压蔬果汁代替一顿主食（最好是晚餐）。
2、饮用以蔬菜为主的蔬果汁。
3、坚持运动。
只有全面的膳食结构、健康的新陈代谢水平才能让你保持完美体态。
初秋蔬果汁断食法 排毒又瘦身
断食减肥方法
专家表示，由于现代人生活忙碌，安排1日的断食法，在时间上较易做到。1个月里，选择某个星期的礼拜天，建议起床后、3餐喝300ml热的橙皮姜茶，可暖胃，餐与餐间每隔2小时任选1种蔬果汁喝300ml，就能定时做体内环保，促使毒素排出，达到瘦身效用。现打的蔬果汁和茶饮，超过的份量，可以冰到冰箱后冷藏保存。
以下6种果汁可任选，材料以足够榨出1杯300ml分量为准。热性体质的人都可以喝；寒性体质可以在果汁中加5ml的姜汁，较能顾肠胃。
一、橙皮姜茶
材料：新鲜柳橙皮10g、生姜1片、寡糖10ml、水500ml。
做法：橙皮洗净切碎，与生姜加开水500ml煮滚后，再转小火煮20分钟，滤渣后加入寡糖，调匀即可。
功效：改善腹胀及安神去烦。
二、大豆卵磷脂葡萄柚汁
材料：葡萄柚2个、大豆卵磷脂15g。
做法：葡萄柚榨出原汁，再将大豆卵磷脂加入，一起打成汁即可。
功效：可降低血脂肪。
三、莲雾汁
材料：莲雾5-10颗(视颗粒大小)、开水约100-150ml。
做法：将莲雾洗净后切片，再放入榨汁机中，加开水榨出汁即可。
功效：具有消凉退火，及改善便秘作用。
四、草莓奇异果汁
材料：草莓5颗、奇异果1颗、开水200ml。
做法：将草莓以及奇异果洗净后，奇异果去皮切块，一起倒入果汁机中，再加开水打成汁即可。
功效：可以提升抵抗力，及防病抗癌。
五、葡萄莲藕汁
材料：葡萄25粒、新鲜莲藕300g、开水150ml。
做法：整条莲藕用清水冲洗去皮，泡盐水3分钟后切块，用榨汁机榨出原汁即可。将葡萄去皮去籽，葡萄肉和莲藕汁倒入果汁机中，并加开水打成汁即可。
功效：可安定神经及改善忧郁症。
六、橘子汁
材料：橘子2颗、开水150ml
做法：将橘子去皮，放入果汁机中加开水打成汁，过滤去籽取汁即可。
功效：可促进新陈代谢，净化血液。
七、抗癌综合果汁
材料：柠檬1粒、番茄1个(大)、苹果1颗(大)。
做法：将柠檬洗净切成2半榨成汁。番茄、苹果洗净切块，再和柠檬汁一起倒入榨汁机中榨出原汁即可。
功效：防病抗癌及美容养颜。
复食原则
1、恢复正常饮食后，第1天吃东西要细嚼慢咽。
2、3餐只吃5分饱。
3、饮食要尽量清淡，如少油、少糖、少盐。
4、禁止食用烟、酒、咖啡、茶、槟榔等刺激物。
专家建议：做运动可加速排毒
在断食期间，不要一直躺着、坐着，要做些运动，如散步、快走或做柔软操等，可促进新陈代谢，加速排毒。有水肿和肝硬化的人不适合断食，因为身体会更浮肿，及增加肝脏负担。
医师建议：1个月只能实行1天
这种断食法，就是1种低卡减肥高纤法，主要功效包括排毒、排宿便，又能使皮肤变好。但这种方法，只能1个月实行1天，不能长期持续使用。如果平常要实行，最好能3餐正常饮食，再搭配餐后喝1杯300-500ml蔬果汁。另外患有糖尿病的人不适合使用，因为血糖起伏较不稳定。
