容易长胖的食物有各种油炸食品、含糖糕点、加工食品和饮料、酒精等。一般认为每减少1公斤脂肪,需要消耗7700大卡热量。同理,每累积7700大卡多余热量,就会增加一公斤脂肪。
常见的容易让人长胖的食物的热量分析如下:
如果你在一日三餐的基础上,额外吃一下食品,你一年就会胖很多哦。
1、巧克力饼干
每天吃6片,热量302大卡,一年发胖14公斤
2、巧克力棒
每天吃一条,热量约280大卡,一年发胖13公斤
3、灌装果汁
每天喝一罐500ml,热量255大卡,一年发胖12公斤
4、普通可乐
每天喝一罐375ml,热量168大卡,一年发胖8公斤
5、啤酒
每天喝一罐375ml,热量147大卡,一年发胖7公斤
6、全麦苏打饼:506大卡/100克
脂肪含量高达30-50%,每天吃4片(30克),热量152大卡,一年胖7.2公斤
7、薯片:548大卡/100克
脂肪含量高达40%。每天吃一小盒,50克。热量274大卡,一年胖13公斤
8、雪糕:127大卡/100克
脂肪和糖的含量都很高,每天吃一个雪糕(80克),热量102大卡,一年胖4.8K公斤
9、热狗肠:307大卡/100克
脂肪含量高达25%。每天吃一个热肠狗(50克),热量154大卡,一年胖7.3公斤。
10、曲奇饼:546大卡(100克)
脂肪和糖的含量都非常高。每天吃4个曲奇(30克),热量就有164大卡,一年胖7.8公斤。
吃淀粉会发胖,相信不少人对此深信不疑。淀粉含大量碳水化合物,是人们生命活动必须的营养。但是淀粉类食物并非都会令人发胖,土豆、香蕉、大米等含有淀粉大部分是抗性淀粉,淀粉较其他淀粉难降解,在体内消化缓慢,饱腹感强,因而具有减肥功效。
淀粉类食物,主要指富含碳水化合物的食物。我们常见的谷类如米饭、麦片等;面类面条、饺子、面包等;薯类土豆、山药、番薯等;豆类的红豆、绿豆、豌豆等。碳水化合物是人体主要功能营养素。人们会想到通过减少碳水化合物的摄入来控制热量。而淀粉类食物大多含有丰富的碳水化合物,因此人们在饮食减肥时会有意识地去减少淀粉类食物。但其实,淀粉类食物对维持人们生命活动和身体健康有着重要意义。另外,吃淀粉类食物不一定就会令人变胖。
淀粉类食物对人体健康意义重大
淀粉类食物能够为人体提供丰富的碳水化合物。如果人们不吃或者吃得过少的淀粉类食物,碳水化合物的需求得不到满足。那么身体不得不动用蛋白质来为供能,这将影响机体用蛋白质进行合成新的蛋白质和组织更新,进而影响新陈代谢。另外,碳水化合物不足,体内的糖分过低,会令人出现低血糖情况。因此,人们需要进食适量的淀粉类食物来维持身体健康。
淀粉类食物不一定会令人变胖
淀粉类食物中的部分食物,如米饭、土豆、香蕉等所含淀粉大多是抗性淀粉。抗性淀粉可抵抗酶的分解,在体内释放葡萄糖缓慢,具有较低的胰岛素反应,可控制血糖平衡,减少饥饿感,特别适宜糖尿病患者食用。另外,抗性淀粉具有可溶性食用纤维的功能,食后可增加排便量,缓解便秘情况。还有重要一点,抗性淀粉在腹中停留时间长,能够让人产生强烈的饱腹感,减少进食,有助控制热量摄入。也就是说,含有抗性淀粉的食物,不仅不会令人发胖还能减肥。
再说,令人发胖的是多余的热量,而不是淀粉。米饭是淀粉类食物,红果汁中的淀粉含量比米饭少。一碗米饭230大卡,一杯红果汁的热量0大卡。吃一碗米饭的饱腹感强于喝一杯红果汁,但是红果汁的热量却远高于米饭。因此,随意把令人发胖的罪名就安在淀粉上,实在说不过去。
怎么吃淀粉类食物能减肥?
1.最好早上吃
经过一晚上,人体内的糖分基本被消耗殆尽,需要补充碳水化合物来提供能量。在早餐时候吃一些淀粉类食物就能满足身体对碳水化合物的需求,给身体“充电”。淀粉类食物饱腹感强,早餐吃一些好的粗制淀粉食物,能饥饿时间,能减少午餐的进食量。
2.控制进食量
淀粉类食物不可缺,但也不能吃太多。毕竟淀粉类食物经过消化,淀粉会转化为糖分,吃太多的淀粉类食物,血糖容易升高,不利减肥。本身血糖较高者,更要少吃。
3.烹饪时少放盐油
当土豆被做成了薯条,一个土豆的热量就翻了好几番。烹饪的手段影响着淀粉类是否的减肥功效。建议在做淀粉类食物是要少放盐油。
4.不要把淀粉类食物当做菜
淀粉类食物适合做主食,但有不少人会把土豆、山药、饺子等一些淀粉类食物当做菜摆上桌。如果你把土豆当菜,把米饭当做主食,那么你这一顿饭中的摄入的淀粉量增多,会令人发胖。因此,不要把淀粉类当菜,确实喜欢这样的吃法的话,要适量减少米饭和其他食物的食量。
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