晚餐不过晚
晚餐不宜吃得太晚，否则易患尿道结石。不少人因工作关系很晚才吃晚餐，餐后不久就上床睡觉。人在睡眠状态下血液流速变慢，小便排泄也随之减少，而饮食中的钙盐除被人体吸收外，余下的须经尿液排出。
人体排尿高峰一般在进食后四至五小时，如果晚餐过晚，会使排尿高峰推迟至午夜，甚至凌晨，而此时人睡得正香，往往不会起床小便，这就使高浓度的钙盐与尿液在尿道中滞留，与尿酸结合生成草酸钙。当草酸钙浓度较高时，在正常体温下可析出结晶并沉淀、积聚，形成结石。
晚餐不宜过饱
中医认为，“胃不和，卧不宁”。如果晚餐过饱，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传向大脑，就会使人失眠、多梦，久而久之，易引起神经衰弱等疾病。中年人如果长期晚餐过饱，反复刺激胰岛素大量分泌，往往会造成胰岛素B细胞负担加重，进而衰竭，从而诱发糖尿病。同时晚餐过饱，必然有部分蛋白质不能被消化吸收，在肠道细菌的作用下，会产生有毒物质，加之睡眠时肠管蠕动减慢，相对延长了这些物质在肠道的停留时间，从而有可能引发大肠癌。
晚餐不过荤
医学研究发现，晚餐经常吃荤食的人比经常吃素食的人，血脂高叁四倍。患高血脂、高血压的人，如果晚餐经常吃荤，等于是“火上浇油”。晚餐经常吃荤食，会使体内胆固醇的含量增高，而过多的胆固醇则会堆积在血管壁上，时间久了就会诱发动脉硬化和冠心病。
晚餐不过甜
晚餐和晚餐后都不宜经常吃甜食。糖经消化可分解为果糖与葡萄糖，被人体吸收后分别转变成能量与脂肪。由于晚餐后人的运动量减少，而运动对糖转换成脂肪有抑制作用，所以晚餐摄入过多的甜食，会使体内的脂肪堆积，久而久之会令人发胖。
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想吃又怕胖？遵循4原则晚餐吃的好安心
平日上班时如果不小心加了点班，到家都快9点多了，心里头又有个声音跟自己说：「太晚吃饭对会变胖」，你说这到底是要吃还是不吃(←基本上会选择吃，而且还会选择吃鸡排这种舒压的食物)，今天就来告诉你可以怎么吃，让你９点后吃晚餐，也能吃得好放心~
1.选择清汤让胃休息
不太饿的话，晚上可以选择喝个汤品，建议不要选择料很多的炖汤或冷冷的汤品，最好是清淡的热汤，这样才能够让身体暖起来，空空的胃也能获得一点休息(不吃东西反而会伤到胃喔！)。
最后烦请大家看到甜甜的炖汤或与玉米浓汤不要急着点，这种淀粉、热量会比较高！（如果那碗料又很丰富的话，热量就更难计算了...）
2.多选择「煮、蒸」食物
如果你真的太饿，非吃点正餐不行的话，就得在食材上多下点工夫，不妨选择煮或蒸的食物，少一些油炸食品，像是沙拉、粗粮或烫青菜（←勿加酱料和肉燥）都不错。
3.选择脂肪含量低食品
另外如果太晚，家里附近只剩小７的话（←是有多惨），也可以选择一些脂肪含量低的食物，像是谷物、温牛奶、和水果等较容易吸收的食品，可以给自己的肠胃少一点负担喔！
4.禁吃肉类食品
如果真得过饿，也千万不要选择肉类食品当晚餐(同时也麻烦不要冲动得跑去24hr热炒99店)，像牛肉、猪肉和油炸食品都属于不好消化的食品喔，小心到了半夜肚子都还胀胀的，这样跑去睡觉就更伤身体了！
（＊注意！以下为不能吃的晚餐！）
总之呢～遵循不点油炸食品和肉类，多吃蔬果就是最好的营养原则喔！（最好份量都少一点，反正眼睛一闭，隔天就来临了）
掌握饮食4原则 保持苗条不发胖
人之所以会肥胖，根本原因是输入输出。这个铁板定律！正确认识这个肥胖的原因之后，你就会明白，减肥的最根本方法就是——少吃多运动。一方面减少摄入量，一方面增加消耗量。
一、严格遵守和养成“早吃好、午吃饱、晚吃少”的饮食习惯，其中“晚吃少”是关键！
这里有三点必须注意：
1.必须吃早饭。
不吃早饭的人，容易发胖。因为经过一夜睡眠，身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食，人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量，不吃早餐使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感，不知不觉吃下过多的食物，多余的能量就会在体内转化为脂肪。
2.中午一定要吃饱。
中午不吃饱，晚上必然饿，“晚吃少”就难以做到了。
3.晚上一定要做到尽量尽量少吃！
而且晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品，喝一些清淡的面汤、米汤就可以，不要喝咸汤。许多减肥成功者不约而同的秘密都是：晚上九点以后坚决不进食，也坚决不喝水！这是他们保持曲线美的关键。事实的确如此，许多专家都曾经表示想保持窈窕身材的人士，过于丰盛的晚餐、夜宵，热量都是无法消耗的。根据人体的生物钟运行显示，在九点后，人体各器官功能已基本处于微弱状态，那也正是积累脂肪的时刻。而我们正常晚餐所吃下的东西需要5个小时才能被完全消化掉，这多余的热量，日积月累会造成皮下脂肪堆积过多，肥胖的命运也就悄然降临了，所以要牢记晚上九点以后绝对禁止进食。
有人说：九点前我就饿得难受，怎么办？那就吃苹果吧。苹果可以减肥。苹果可以调理肠胃、止泻、通便、消食化积，可以治疗高血压，降低血中胆固醇。苹果是低热量食物，以苹果充饥能使人体摄入的热量减少，同时苹果又含有人体必不可少的各类氨基酸、蛋白质、各种维生素、矿物质及胡萝卜素等，既可以基本上满足人体的必需，又能够被人体充分消化吸收，极少有废弃物，也就减轻了肠胃、肾脏的负担，使体内废物得以充分排出，使血液得以净化。
二、坚持晚饭后快步走半个小时以上。
很多人肥胖的部位主要在屁股和腹部，这样的人有一个共同的特点，要么长期从事案牍工作，要么不爱活动。长时间坐在办公桌前、微机前、电视前，多余的热量消耗不掉，就转化成脂肪沉积在腹部和臀部了。所以，要想减肥，必须改掉不爱活动的生活方式，要增加运动，消耗多余的热量。
早晨锻炼不如晚上锻炼。从人的身体状态来说，人沉睡一夜，早晨身体处于缺水状态，血液粘稠，投入剧烈运动，有可能造成脑供血不足、脑溢血、心肌梗死等危险(如果喜欢晨练，建议你洗刷完毕喝1～2杯白开水，再去锻炼)。从环境上来说，空气中的一些毒气，在太阳没出来以前很难挥发，也不适于锻炼。从后续反应来看，早晨锻炼后容易吃得更多，反而加大了摄入量。
晚饭后锻炼主要是为了把身体中多余的热量消耗掉。但是吃过晚饭不宜立即活动，那时候血液集中在肠胃进行消化工作，立即活动影响消化。吃过晚饭半个小时后外出活动为宜。最理想的运动方式就是快步走，并且时间要持续在半个小时以上，这样周身的脂肪细胞才会充分运动起来，进行有氧呼吸才能把体内脂肪氧化，所以有氧运动才能减肥。剧烈跑步，上气不接下气，身体处于一定程度的缺氧状态，是不能氧化脂肪的。
三、不吃甜食。
蛋白质不会使人发胖，糖类才会使人发胖。因为糖类在体内极易被分解或吸收，是人体热量的主要来源。绝大部分食物中都含有糖，那些糖已经保证了你身体的需要。额外过多地食用甜食，能诱发胰腺释放大量胰岛素，促使葡萄糖转化成脂肪。大部分胖子，都有一个爱吃甜食的习惯。要减肥，就尽量不要吃甜食喽。(中学生最好不要戒吃甜食，因为甜食能增强记忆力)。
四、进食速度要慢。
吃饭时咀嚼次数要多，要细嚼慢咽，这样不仅有利于唾液和胃液对食物进行消化，而且有利于减少进食。食物进入人体，血糖升高到一定水平，大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号，过快进食，大脑发出停止进食信号前，你已经吃的过量了。所以进食速度要慢，吃饭要以八成饱为宜。
减肥还有许多具体的小方法，如食醋、戒饮白酒、不吃零食等，但是我认为只要做到以上最重要的四点就可以了。关键在于坚持!关键在于养成生活习惯!
掌握5个饮食减肥原则 再也不用担心吃胖了！
节食不利于身体健康，反弹也来的太快，但是吃多了又容易长胖，怎么办才好？下面小编跟大家分享几个饮食减肥原则，教你巧吃不长胖。
1.计算热量
少吃多动绝对是减肥真理！为什么都是吃，别人吃不胖，而你体重一直在飙升？那是因为吃的食物热量不同，自然效果不同啦！学会每天计算热量，以健康低脂的食物位置，多吃新鲜水果和蔬菜，均衡营养。再配合有效的运动，自然就能瘦下来了。
2.在对的时间吃
运动前后也是需要补充营养的哦！运动前一个小时，可以适当的补充足够的淀粉，以保证体力。运动后也可以适当的吃东西，可以吃些水煮蛋，香蕉等，高热量的食物就免了，不然就白费力气啦！
3.晚上八点后尽量不吃
晚上吃的太多的话，不仅不利于身体健康，也很容易长胖。晚餐时间建议可以提早，最晚不能超过八点。如果睡前确实饿的受不了，可以喝杯温牛奶。
4.爱上喝粥
晚餐不吃会饿，吃了又担心长胖，那就尝试喝粥吧。粥清淡营养又不会有长胖烦恼。尤其是食欲不振的季节，喝粥是最佳选择。
5.水果代替零食
为了保持好身材，最好是戒掉零食啦！但总有嘴馋的时候，怎么办呢？不妨尝试以水果代替零食，饿的时候啃一个苹果或者葡萄柚。但是千万不要用水果代替主食哦！不然很容易造成营养不良。
晚餐怎么吃能减肥？
晚上吃什么减肥最快?如何规划晚饭?饮食分类中，鱼类、贝类、豆制品、水果、蔬菜、酸奶等含有热量是相对较低的，但是即便是热量少，也要注意饮食量的控制，如果摄取过多的话，热量也会累积超标，导致身体发胖，尤其是晚饭要尽可能少吃!
晚上吃什么减肥最快
合理安全晚餐：为了让晚饭能够少吃点，建议大家早餐和午餐要吃饱，但也不要吃撑了，否则就会导致胃口变大，晚饭应该尽可能吃一些清淡的、容易消化的、含热量较低的食物，并且还应该调整自己的饮食时间，如果晚饭时间太晚的话，也会导致身体发胖!
1.晚餐要少吃
饭餐要少吃，但是也要注意营养均衡：菠菜、豆腐汤、白菜心、藕片、冬瓜、胡萝卜等蔬菜都是可以吃的，另外晚上可以喝点粥类，这样能够起到减轻肠胃负担，加速食物的消化及排泄的租用，不要吃辛辣刺激或者是生冷类的食物，否则可能会越吃越多!
2.晚餐后喝点酸奶
晚饭后可以喝点含有益生菌的酸奶，因为这类奶制品能够帮助脂肪的分解，促进肠胃蠕动，调节肠道菌群平衡，预防便秘的发生等，但是不要吃刚从冰箱拿出来的酸奶，否则就会不利于热量的散发，还会对肠胃功能造成刺激。除了酸奶之外，蜂蜜水也是不错的减肥饮品。
3.晚餐后1~2个小时做些简单运动
晚上吃什么减肥最快?如何规划晚饭?由于晚饭和睡眠时间比较相近，并且晚上的消化速度会降低，因此饭后可以做一些运动帮助消耗热量，例如选择慢跑、竞走、仰卧起坐、瑜伽等，这些运动都是非常有效的有氧运动，但是切记饭后立刻进行激烈运动!
减肥人群晚餐怎么吃
很多减肥人群选择不吃晚餐，结束一天的工作，晚餐肯定不少吃，吃完还不想动，这就是等着长肉了，这可咋整，晚餐到底怎么吃不胖呢？
晚餐禁忌
烧烤
肉类烧烤多重油重盐，晚餐进食容易加重内脏器官负担。
饮酒
晚餐饮酒过量，容易伤害各种内脏器官。
夜宵
常常吃夜宵不仅容易发胖，而且对身体健康的损伤也非常大。夜晚人体的各种脏器开始进入代谢修复排毒工作的高峰期，而食物加重内脏负担，长期如此，会引起结石、胆固醇高、失眠等各种问题。
速度太快
吃饭速度太快，容易摄入过多热量，产生肥胖问题。
胀气、粥类、生冷食物
粥类、生冷食物以及容易胀气的食物要避免。因为这些食物都易引发胃部不适，尤其是生冷的食物以及寒性食物（香蕉、西瓜等），对胃刺激大，不利于消化和吸收，想要减肥的女生尤其要避免。
减肥晚餐食谱
减肥晚餐1.燕麦枣肉豆浆+黑芝麻腰果菠菜+蒸藕丁。
燕麦枣肉豆浆：黄豆15克，燕麦、红枣各10克，豆浆机制作。
黑芝麻腰果菠菜：菠菜200克焯熟切段，烤腰果、熟黑芝麻各1勺。
蒸藕丁：鲜莲藕150切块蒸熟，枸杞少量点缀。
