你的饮食减肥计划健康吗?要知道,现在可是提倡健康减肥的时代,把节食减肥那些恐怖的减肥方法统统抛到一边去吧,从今天起,实施健康减肥饮食法。
第1步饮食日记
你有每天记日记的习惯吗?在“健康减重法”这个有计画、有方法、有步骤可循,而且有实际减重成效的过程中,“饮食日记”是“资深新美女”的第一道功课,同时也是最重要的功课。
记录“饮食日记”的好处就在这里,它像一面镜子,让你看清楚自己,协助你记录所摄取的每一种食物,健康也好,垃圾也罢,吃进去的,通通摊在自己的眼前,让你自动自发检视、修正饮食内容。
饮食日记,大约记个3~4星期左右,减重的“初步内功”就大致练就了。你将慢慢发现:手臂细了一丁点,肚子扁了一些些,裤头呢也松了ㄟ……。这就是记录饮食日记,让人开心的成果!
善用饮食日记,找出导致身材走样的原因。正因为找出了肥胖原因,接下来便“有迹可循”,继续找到“健康减重”的法宝,落实窈窕美梦。
第2步饮食原则
以下6个减重饮食原则,简单易做,实用可行。如果你能确实照著做,“健康新美女”梦想,就在不远的地方等你。
原则1:
每天减500大卡先从饮食日记观察你每天摄取的食物,看看哪些热量是多余的,从中挑出500大卡,剔掉不吃。1天减500大卡,1星期便可减3,500大卡,减掉3,500大卡热量等于减掉0.5公斤体重,持之有恒继续下去,1个月可减2公斤喔!需注意的是,根据卫生署建议,成人每天所摄取的热量不可低于1,200大卡,读者千万不可为了速成减重,让摄取热量低到不行,弄坏了身体。
原则2:
少油少糖千万不要食用任何高热量食品,尤其是甜腻、油炸、油煎或油酥的食物,如糖果、饼干、蛋卷、炸鸡等。
另外,要绝对忌口用动物油调理的食品,至于植物油也要适量使用。
原则3:清淡原味
烹调食物,尽量用清炖、清蒸、水煮、凉拌等方式,千万避免耗油量及吸油量都很惊人的煎炸法。如日本料理的天妇罗,其油炸茄子的热量,可是清蒸茄子的五倍多呢!
原则4:高纤食物
蔬菜具高纤维素、低热量的优点,可以大量摄取。它除了可以增加饱足感,减少饥饿感,还可以促进肠胃蠕动,增加粪便排泄,减少肠胃的吸收。
另外,太过精致的白米饭要少吃,建议食用具丰富纤维素的糙米饭或五榖杂粮饭,它们还有低热量的优点。水果虽然也含丰富纤维质,但是因含糖分较多,要避免过量。你可以选择甜度不要太高的水果,如番茄、芭乐就很好。
原则5:只吃三餐
每日三餐摄取量要平均分配,不要偏重任何一餐。除了正餐,尽量不吃零食,因为零食多是加工复杂的食品,加工愈复杂的食物热量愈高。
原则6:营养均衡
每日饮食内容,一定要多种类,千万不可偏食或不吃某一类食物。
营养均衡、饮食多样化,对中年以上族群的健康减重过程,特别重要。很多人采用偏激的节食减重法,如苹果餐、巫婆汤、汽水加泡面等,只摄取单一食物或偏重某几类食物的减肥法,对身体的杀伤力很大。
第3步饮食习惯
以下10种饮食好习惯,对于“健康新美女”的重塑计画,绝对有加分效果。
好习惯1:先喝汤再吃蔬菜
先喝热汤,或喝清淡的热茶,再吃其他食物。也就是,正确的进食次序是,热汤、蔬菜(尤其是叶菜类和瓜类),肉类和饭留在最后。
蔬菜可以生吃,也可以烫熟拌著吃,如果能不加沙拉酱、直接品尝原味更好。
好习惯2:小小口慢慢吃
好习惯3:只在餐桌进食
养成只在餐桌进食的习惯。这个好习惯,可以帮你戒掉随时随地都想吃东西的“瘾头”。
好习惯4:只吃自己的菜
进餐时,将属于自己份量的菜肴,放在自己的餐盘里,这样可以控制进食量,避免某一样菜比较好吃或喜欢吃,就拼命夹来吃。
好习惯5:拒做“厨余桶”
拒做“厨余桶”,有一个诀窍:让家人把各自要吃的菜肴夹在自己的盘里,包括你自己喔,这样可以控制剩菜量,可以提醒自己吃完了盘里的,绝不再吃。
减肥的方法有很多,如果能边吃美食边减肥,那一定是MM们最爱的方法了!
1、每周可有一次放纵饮食
每周给自己放纵一次的机会,吃一块巧克力蛋糕或一盒冰淇淋,以免积怨太久会导致沮丧或食欲爆发的反效果。
2、享用中式蒸煮法烹调之食物
水煮菜减肥法:连续五天都是早晨随意吃,中午吃水煮菜,吃的很全忽,有豆腐,香菇,木耳,粉丝……晚上只吃一个橙子。
3、用低脂植物油炒菜
低脂无糖的营养配餐:睡前四小时,请勿进食,菜单中如找不到可以找类似食物。除了可DIY也可以直接外购数量若未注明,则为一杯一碗或一个(大小选择小),饮品若未注明,则多使用低卡低脂无糖(冷热皆可)
4、吃肉宁愿用烤的不用炸的
想吃肉排或肉丸的话,宁愿用烤的而不要用炸的!选用绞肉时,最好以鸡肉来代替牛肉。鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类,明显具有低脂低热的特点,肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴,且营养丰富,几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。
5、早餐正常吃,不要吃的油腻
例如吃一根香蕉,只含8大卡的热量即可填饱肚子,最近不吃早餐的人越来越多,而一天的活力来源,又是早餐,因此具有立即性、且能长时间保能量的香蕉,便成为最适合当早餐的食品了。此外,因为香蕉是低热量的食品,就算是正在减肥的人,也能毫不担心地尽情食用。
6、多喝开水,至少一天8杯
每天喝8杯水真的可以神奇地减少饥饿感、冲掉体内的多余脂肪,保持新陈代谢运作畅通,整个人都轻松许多,畅快许多,自然瘦下来了。
7、采用中午吃减肥餐的方式
坚持中午吃减肥餐,喝一盒脱脂牛奶,吃一个鸡蛋、一个苹果。早、晚餐则正常进食七分饱原则,并且禁吃甜食。油脂摄入控制好了,自然没有多余赘肉。
8、晚餐后坚决不吃任何东西
平时白天在公司总是随便吃点填饱肚子就好,加班工作也只简单的工作餐搞定,晚上回家后,即使妈妈做了丰盛的晚餐,为了苗条的身材,也一定要忍住坚决不吃!
9、零食选择有清肠作用的蔬果类
切成条状的红萝卜、青椒、小黄瓜、花椰菜,以及芹菜,皆可作为点心,并可存放冰箱随时取用,当作零食。这种清肠零食很重要哦,减肥并不是要打乱你的生活规律,让你一定要挤出减肥的时间来,只要你在日常生活中加入一些减肥作用的小零食,你同样可以轻松保持苗条身材!
3:1饮食法则——零压力绝对瘦身法
SeanLee是韩国国民瘦身始祖,曾担任韩国第一个减肥比赛节目《VictoryDiet》的健身教练,出演sbs综艺节目《StarKing:SeanLee的减肥冠军》等,也被称为国民教练。他认为减肥应建立良好的饮食习惯,提出3:1饮食法则,让大家在不挨饿、减轻压力且不复胖的前提下健康减重。
所谓3:1饮食法则,指的是3天高蛋白质晚餐+1天正常吃的循环饮食法则,又叫三日决心减肥法。
3:1无限循环,直到瘦到理想体重为止
大多数时候三分钟热度都不是一件好事,但许多人都有这样的心理弱点。特别是在进行严格的减肥计划的时候,我们不仅要和身体的饥饿感战斗,还要忍受美食的诱惑,压力倍增让减肥计划更容易失败。而3:1饮食法则只需要进行三天的自我约束,第四天放松一下,将这样的节奏反复循环,就能在不知不觉间达到饮食管理的目标。
3:1饮食每日三餐和点心食用原则
那在控制饮食的三天该怎么吃?一般的减肥饮食总要求我们,早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少。特别是晚餐时段,为了避免脂肪在夜间囤积,晚餐常被要求少油少肉少淀粉,就因为吃得太早分量太少,不少减重族都尝过饿得睡不着睡不好的滋味。而3:1饮食则要求每天早晨吃巧;午餐吃饱不忌口;晚餐吃高蛋白质瘦身料理;三餐之余还能适当设置点心时间。
早餐——私人定制食谱
任何食物都可以吃,不要吃得太多即可,一般来说7、8分饱为宜。根据身体情况可创造属于自己的早餐食谱,比如说有便秘问题的减重族可安排高纤维早餐;水肿严重的减重族可安排粗粮、豆类等促进体液循环的食物做早餐;毒素囤积严重的减重族可多吃蔬果沙拉、蔬果汁做早餐等等。
午餐——不忌口要吃饱
午餐要吃饱,并且无需忌口,上班族也可以放心吃。当然,如果能多吃富含大量纤维质的碳水化合物,如谷类、蔬菜、水果、豆类等减重效果会更明显。选择余地不大的外食族,多注意饮食技巧也能提升减重效果,如先吃蔬果、再吃蛋白质、最后吃碳水化合物的饮食顺序;太油腻的菜多过水;点餐时注意饮食搭配等等。
晚餐——高蛋白质料理
晚餐是3:1饮食法则的重点,高蛋白质饮食的减肥效果比只吃面包、蔬菜、水果的节食方式更好,原理在于:
a。蛋白质在水解成氨基酸时会结合一部分水分,水解后还有利于平衡人体组织液浓度,有利于水分代谢,对消除水肿很有帮助。
b。蛋白质分子量较大,体内代谢时间长,饱腹感强烈,有利于饮食控制。
c。蛋白质可抑制促进细胞形成的荷尔蒙分泌,减少赘肉产生。
d。蛋白质不会大量转化为脂肪,除了用于机体正常生理需求外,大部分以能量的形式代谢掉。
因为高蛋白质饮食减肥效果明显,市面上曾流行过蛋白质减肥法。这个方法三餐都以高蛋白饮食为主,每餐的饮食结构是糖40%、蛋白质30%、脂肪30%,短时间内就会看到减重效果。但是单一饮食法对身体的伤害大、易反弹。
而3:1饮食中高蛋白料理与传统高蛋白饮食并不完全相同,只在晚餐食用,在保证高蛋白的基础上,兼顾其他营养素的均衡,确保健康瘦身、效果持久。
点心——适量补充
减肥时期,人体对零食的渴望会比平时更强烈。此时,一味压抑绝对不是好办法,脑海中挥散不去的蛋糕、冰淇淋只会让我们的减肥计划走向失败。此时,适当食用一些低热量水果、低卡坚果等健康食物,就能让肠胃和食欲得到安抚。低卡零食的食用分量约一拳头即可。
宵夜——该吃才吃
晚上消化代谢功能减缓,多余热量很容易在身体囤积,因此正常情况下并不建议食用宵夜。可如果真的很饿,还是应该适量进食。一方面能缓解饥饿感,提高睡眠质量,另一方面也可以避免过度饥饿养成易胖体质。吃宵夜建议在睡前1小时,选择饱腹效果不错、消化压力不大的食品,比如番茄或少量坚果,搭配低脂鲜乳。
高蛋白质晚餐怎么吃?
晚餐是3:1饮食法则的关键,应注意以下要点:
优选高蛋白食品
蛋白质含量高的食品,脂肪含量通常也比较高,为了达到更好的减肥效果,要有意识的选择脂肪含量较少的高蛋白食品。
精选5种高蛋白食品:
①瘦牛肉、牛排
红肉总是被减重族拒绝,事实上一块瘦牛排含有的卡路里比同等分量的鸡肉低。
②鸡胸肉
白肉的脂肪含量相对较少,因此鸡肉是减重族的常用食材,鸡皮和骨头含有较多饱和脂肪,只吃鸡胸肉效果更好。
③豆腐
豆腐和其他以大豆为原料的食物都能提供丰富蛋白质,且卡路里含量低,多吃还能降低胆固醇。
④鸡蛋
鸡蛋也是经典的蛋白质食物,食用方法多样,能大大丰富晚餐食谱。
⑤鲔鱼,又名金枪鱼
富含蛋白质和其他营养素,低脂肪、低热量,是很好的减肥食品。
掌握料理窍门让减肥效果加倍
①改变烹饪方式
多用蒸、烤、凉拌的烹饪方式,其次用炒,尽量避免油炸。在炒菜时,先把肉和菜分开炒到6、7成熟,最后再一起炒,能有效控油、减少脂肪。
②注意调味料
少放调料,多吃口味清淡的食物。
③搭配有利减重的食材伴侣
选择有助减重的菜和高蛋白食材一起烹调也能提升减肥效果,如有助燃脂的芹菜、辣椒、莴苣等。
高蛋白晚餐食谱推荐
咖喱鸡胸肉炒饭
材料:鸡胸肉100g、糙米饭1/3碗、红椒少许、黄椒少许、花椰菜、咖喱粉1大匙、橄榄油
步骤:
1.鸡胸肉切丁;
2.红椒和黄椒切丁,花椰菜切成小朵;
3.用橄榄油将鸡胸肉炒至8分熟,再加入处理好的红椒、黄椒、花椰菜和糙米饭一起翻炒;
4.撒上咖喱粉快炒,炒至米饭都染上金黄色即可。
Tips:
○以糙米饭代替白米饭,提升减重效果。
牛肉丸配青蔬菜
材料:牛肉丸100g、花椰菜30g、白花椰菜30g、红椒1/4颗、黄椒1/4颗、虾仁7个、牛排酱2大匙、盐巴少许、胡椒少许
步骤:
1.花椰菜和白花椰菜切成适合入口的大小,盐水汆烫后用冷水冲洗。青椒切大块,虾仁汆烫备用;
2.在平底锅中倒入橄榄油,将步骤1全部材料倒入,大火快炒后加入少许盐巴、胡椒调味;
3.再在另一个平底锅加入牛排酱和两大匙水,煮开后加入牛肉丸炒至上色;
4.将步骤3的牛肉丸和炒好的步骤2蔬菜一起盛盘即可。
Tips:
○牛排酱和牛肉丸都可以在超市购买,也可自行用瘦牛绞肉制作牛肉丸。
豆腐泡菜披萨
用健康食材取代高热量的披萨,卖相和口感都不错。看起来像是真的披萨,实际上却是豆腐制作的菜品,兼顾营养、热量平衡之余,还能给减重族带来心理安慰。
材料:豆腐200g、酸泡菜30g、马苏里拉芝士少量、洋葱1/4颗、红萝卜30g、甘蓝4颗、青椒少许、辣椒少许、盐巴少许、橄榄油少许
步骤:
1.将豆腐切成1.5cm的薄片,加入盐巴调味。酸泡菜用橄榄油稍微拌炒;
2.利用平底锅剩余的橄榄油,将豆腐煎至两面金黄;
3.洋葱、红萝卜切丝备用;
4.将步骤1的酸泡菜加入切丝洋葱、红萝卜稍微拌炒;
5.将步骤2的豆腐铺上炒好的洋葱、红萝卜、泡菜,并撒上少许马苏里拉芝士;
6.将辣椒、青椒和橄榄切丝,放到步骤5上,放进烤箱烤到呈金黄色即可。
TIPS:
○将泡菜用水洗过后再用来做菜,可减少盐分。
○马苏里拉芝士是披萨专用起司,能做出拉丝效果,网上有售。
搭配轻运动,3:1饮食减重效果更佳。
日常生活中,搭配一些轻量运动,能提升代谢,让减肥效果更明显。
▲饭前6分钟,拉伸身体。饭前做一些简单的拉伸运动,可以唤醒身体,促进消化。选择简单易学的瑜伽动作,做1-2组即可。
▲善用家务时间。做家务时,注意姿势,就能提高运动量,锻炼到不同部位。
▲步行上下班。上下班时提前一两站路下车,每天步行30-40分钟,就能取得不错的锻炼效果。
面包是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料制作加工的食品,大部分面包也可作为主食。面包也是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖,因此,要选择有利于减肥的面包。如何选择和利用面包来减肥呢?跟着中国本网站小编一起来看看就知道了哦!
首先就是注意与面包相配食用的作料,我们一般不爱吃白口面包,所以在上面加了各色的果酱以及做成三明治,你所加的作料热量也是不同的哦,在吃的时候要特别注意,如果不需要剧烈活动的话,一定选热量低些的配合食用。
吃法二:要注意三明治中所包的材料
夹馅面包的热量、油脂量都偏高,而一个硬面包圈的热量与一份同等重量排骨的热量是相同的,如果想减肥的朋友还是少尝试的好。面包中还是主推全麦面包,因为它其中含有铁、维生素B、维生素E、纤维、镁、锌和纤维素,常吃可以降低患心脏病、癌症的风险。如果非常喜欢甜味面包,不妨选择吐司抹1小匙果酱。每天两片吐司抹花生酱、奶油或夹一片低脂奶酪,喝一瓶低脂牛奶或酸奶,如有条件,准备一点生菜、蕃茄、小黄瓜夹着吃,热量适中,营养会更加均衡。
吃法三:多喝浓肉菜汤
使用多种低热量蔬菜制成的浓肉菜汤,含有丰富的食物纤维,多喝这种汤,就会减少面包的摄取量,而且还可以吸收很多维他命及矿物质。
吃法四:将吐司烤得酥脆
与白色柔软的吐司相比较,吃烤得酥脆的吐司其咀嚼次数自然增加。因为咀嚼(科学表明:咀嚼可助减肥)而刺激饱腹中枢神经,吃少量即可获得饱腹感。
刚出炉的面包不宜马上吃,因为此时面包还在发酵,马上吃容易得胃病,面包出炉后应至少放上两个钟头才吃比较安全。
吃法五:吃含有食物纤维的面包
肠胃不好的人不宜吃过多的面包,因为其中的酵母很容易造成胃酸。食物纤维面包倒是不错选择,因为食物纤维会抑制身体中糖分及脂肪的吸收,防止肥胖。
都说面包易导致肥胖,但是换个吃法就能避免肥胖,有习惯早餐吃面包的朋友就来采用这五种吃面包减肥的方式吧,好身材要从一点一点开始注意的。
每餐吃全麦面包营养会有些单一,最好吃点水果和蔬菜,但是注意面包片要少吃,每顿2片就够了,最多三片(强烈推荐曼可顿全麦面包,不含糖,而且营养也比较好).水果最好吃苹果凤梨番茄等热量少的,少吃葡萄等热量高的,蔬菜最好是水煮的,少放油盐,否则不仅长肉,还会开胃,让你越来越想吃,最后暴饮暴食。所以不管是什么减肥法都要把健康放在第一位哦!
不想出门运动?那就试试在家里按摩减肥吧。千万别小看按摩这个小动作,找准了穴位按摩,瘦身效果也非常惊人哦!今天就跟大家分享一下穴位按摩减肥法。
经络减肥瑜伽
在中国医学理论的基础上来说,经络减肥瑜伽是以一种注重呼吸的新型瑜伽。并不只是注重拉伸身体表面的肌肉,而是通过刺激操作身体的经络和穴位,再配合上适当的呼吸方法,来调整内脏的活动,提高身体代谢功能,以达到瘦身减肥的效果,不用担忧太专业,跟着步骤来走一遍,你就知道经络按摩瘦身减肥的感觉有多赞!
动作1
身体坐在垫子上,两膝相碰,双脚打开,双手握拳,轻轻敲打阳陵泉的穴位,约10秒。力度就像平常我们捶肩膀的力度一样。
穴位介绍——阳陵泉和足三里
阳陵泉的穴位在膝盖外侧略微下面的地方,骨头突起的位置再往下1~2厘米的位置上。
足三里的穴位在膝盖下方10厘米的地方,胫部的骨头外侧3厘米的位置上。
功效:阳陵泉:在内脏出血的时候,按压阳陵泉可以有助于止血,除此之外,针对有胃酸过多症的人还有抑制胃酸分泌的作用。对于由于压力过大而胃痛、胃抽筋、胃下垂的人,也有很大作用。
足三里:对于有胃炎、胃弛缓、胃弱等慢性消化器官的疾病患者,自律神经失调症和半身不遂、小儿麻痹症等患者也有很大的关心。另外,人们也常按压该穴位以达到强身健体的作用。
动作2
身体坐在垫子上,两膝相碰,双脚打开,双手握拳,轻轻敲打足三里的穴位,和动作1一样,敲打约10秒。力度就像平常我们捶肩膀的力度一样。
动作3
刺激脚心的公孙穴和太白穴。双手撑地,左腿屈膝而坐,右腿屈膝而立,右脚轻压在左脚脚掌心处,刺激公孙穴和太白穴。轻按10秒,然后换一边进行。
穴位介绍——公孙穴和太白穴
功效:公孙穴:有助于治疗胃痛、食欲不振、呕吐、消化不良、高血压、月经疼痛等等症状。太白穴:有助于治疗糖尿病、痛风、胃痛、便秘、呕吐、消化不良等等症状。
动作4
坐在垫子上,伸直左腿,右腿屈膝,放在左脚大腿上,用手抓住右脚脚踝和脚趾,轻轻转折右脚,约20次,然后换另一脚做同样的动作。脚踝集合了很多经络,在刺激穴位之后再转折脚踝的话效果更佳。
动作5坐着的经络瑜伽
坐在椅子上,挺立腰杆,一边吸气,一边收紧臀部和下腹的肌肉,集中丹田。一边呼气,一边放松臀部和下腹的肌肉,做约10次。
要有意识地把力量集中在丹田的位置上,自然呼吸。当你觉得难以把力量集中在丹田的话,可以把手放在下腹的前后位置,感受用力的身体部位。
动作6站着的经络瑜伽
第一,伸直腰杆站直,一边吸气,一边收紧臀部和下腹的肌肉,集中丹田。一边呼气,一边放松臀部和下腹的肌肉,做约10次。在上班和上学途中也可以完成。
注重:在做动作的时候,不要弯腰,也不能把头抬高,要挺立腰杆,眼睛平视看前方。不然的话就难以集中丹田,进行适当的呼吸了。
经过一个月之后,腰围就减少了4厘米,站姿更加端正了,体形更加匀称纤细,整个人的精神感觉非常抖擞。
小建议:连续锤炼下去才能从根本上改善体质
这套经络瑜伽动作除了能在有限范畴内活动身体外,还可以治疗胃痛、食欲不振、呕吐、消化不良、高血压、月经疼痛、糖尿病、痛风、便秘、等等的症状。除此之外,还可以提升皮肤光泽,塑造完美体形。当然啦,传统的经络瑜伽并不是大起大落的消耗型运动,但如果连续地坚持做这套动作的话,能从根本上改善臃肿不良的体质,大家好好努力吧!
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