热量相同 液体比固体更容易让你胖

如果可以的话,建议选择食用型的卡路里。这种决定可能会令你保持腰围。

因为饮料中的热量不如实际食物中的热量更容易令你感到满足,并且喝完饮料后会容易让你吃得更多。

美国宾夕法尼亚州立大学营养科学主席,“TheUltimateVolumetricsDiet”的作者BarbaraRolls博士说:“饮料和食物在体内的感应是完全不同的机制。”

对于摄取这200卡路里的热量,哥伦比亚大学师范学院营养和教育专业助理LoraSporny做了一项研究。

我们来看看这个研究是如何做的?

如果你从固体食物中摄取,这些热量会以一种方式响应你的身体和大脑,这种方式会使你减少其他食物的消耗量。

当它们以液体形式进入身体时,即使热量相同,研究表明你过后也不会吃得更少。

概括地说:餐前饮用200卡路里不如在用餐时食用少于200卡路里转化的热量。

那么,为什么食用与饮用相同的热量,你的饱腹感却不同呢?

美国普渡大学食物与营养学教授RichardMattes博士解释说:“首先,口腔对进入嘴里的液体与固体的感觉明显不同,固体明显需要额外的口腔处理,并且有数据显示只有机械的咀嚼行为才会产生饱足的信号。”

咀嚼和它产生的唾液会给你的身体发出信号:你已经饱了。

与固体相比,液体能更迅速地从胃中被清除。

这一点很重要,因为你的胃在充当量探测器。

胃越伸展,表明你消耗的能量越多。

当大量的液体流入胃里时,会暂时觉得满足,但当你迫切想吃的更多时就只能感觉沮丧了。

饮料的浓度低可能是使你不太满足的另一个原因。

所消耗的东西的浓度越高,人们就认为它拥有的能量越高,觉得它们会更令他们感到饱足。

这就是为什么浓稠的果汁加牛奶饮料比其他的饮料更能使你饱足,但却仍然不如固体食物。

为什么我们对液体中热量的感觉如此之差?Mattes说,可能的解释要追溯到早期人类时代。

他提出,“我们可以推测一个人断奶后的进化,那时我们真的没有能源高产的饮料。“

是,我们有啤酒和酒精已经12000年了,但在进化的时间范围之内,那只是一个普通的时间框架。

水是饮料,贯穿了大部分的人类进化。

因此,在人类历史上,去判断饮料里的卡路里根本没有必要,因为除了母乳,其他饮料中根本不存在热量。

当然,液体无法使你饱足,当前有一种流行的饮食建议是在饭前喝下一杯水,这样能使你吃的更少。

不过,那完全是一个饮食传说,仅喝水是不能令你感到饱足的。

研究表明水并不起作用。你可能已经读过一些研究,那些研究表明水能帮助人控制体重,但是仅适用于老年人。

不过,这里有一种液体特例:汤。

汤和固体食物对你的饥饿有同等效力。

Mattes认为这种效力主要是由于偏见,当我们把喝下的汤视为营养来看时,它就会被看作一种更实际的餐饭,结果导致更高的饱足感。

此外,大多数的汤并不仅仅是普通的肉汤,而是其中包含填充固体或糊状的蔬菜,肉类,米饭或面食。

在两餐之间的空档期,如果你饿了,建议你去用力咀嚼低卡路里的零食,例如富含纤维的饼干和一个水果,而不要去饮用卡路里。

这种方式可以使你享受更多的卡路里,不会因为很快想吃其他的零食而不能离开冰箱。

延伸阅读

睡前饿了 运动比吃东西更容易“饱”


Surprise1:睡前饿了,运动比吃东西更容易“饱”

Q:睡前总会觉得好饿,这可是个大问题,又怕睡前进食会导致脂肪囤积,太恐怖啦,怎么办才好呢?饥饿时千万不能吃的11种食物

A:想睡了,却感觉饿得不行,忍住不吃东西?可以!正确的方式是做些腹肌训练,做到身体微微出汗即可。这样既可以减少肚饿的感觉也能起到很好的减肥作用。

特别提醒:晚上人体新陈代谢较快,这时候无论做什么运动都能起到很好的减肥作用。解密:身体微微出汗的时候,体内就会散发出热量。食物本来也是提供人体所需的热量的,所以虽然肚子还是没有填饱,但是饥饿的感觉会下降。这时候做运动减肥效果固然不错,可是切记不要过于剧烈,因为会刺激到脑神经?人一旦过于兴奋就该睡不着觉了!

推荐窍门:晚饭越是多吃,睡前越容易饿。既然吃得那么痛快,睡前及次日就要为今天的痛快付出小小的代价了?永远没有白吃的晚餐!能且只能吃些热量低的东西,最好是白水煮菜,清淡的菜汤都可以,炒菜也尽量不要吃。

Surprise2:高热量食物可以吃了

Q:好想吃香浓的巧克力哦,可是,这热量太恐怖了,怎么办才好呢?

A:想吃高热量食品?可以!留到12点以后吧,传说中的灰姑娘变身时刻。午夜12点到凌晨2点之间进食最不容易发胖。隐秘高热量食物逐个点

解密:因为符合人体生物钟的缘故。夜里,脉搏和体温开始降下来,吸收功能减弱,自然吃什么都不长肉了!但是这种方法对身体还是有一定的影响,生物钟自然稳定地调节人体各部分机能,一旦打乱了生物钟就会使内分泌出现异常。长时间如此,则会引起精神不振。

推荐窍门:平时还可以通过吃些鸡蛋清来补充蛋白质的部分,全麦无糖低脂的面配上一些水果营养就足够了。但水果也不能多吃,否则也会面临“大胃”的危险。所以关键秘诀就是维生素+蛋白质,外加些运动,接下去就等着自己的体重往下降吧!

Surprise3:晚上也可以吃得又多又好还不发胖

Q:白天在公司总是随便吃点填饱肚子就好,晚上妈妈却做了丰盛的晚餐,不吃就太对不起妈妈了,怎么办呢?教你做出低卡又营养美味瘦身晚餐。

A:晚饭想吃好的?可以!4个小时以后再去睡,不一定非要等到灰姑娘变身的时候。

特别提醒:正常情况下晚饭吃七八成饱为好,不能吃到撑了为止哦。解密:其实这也没啥密好解了,很容易理解,晚上吃得多马上就睡觉容易引起脂肪堆积。所以关键是促进消化速度,睡前即使坐着写东西都是一种运动,运动导致消化,脂肪自然就不会堆积。

推荐窍门:无论吃什么,采用什么方法减肥,记得饭后运动都是对的。懒美眉可以选择散步,但这么低的运动量想靠它来减肥就甭惦记了,但是起码可以有助消化!其他运动如慢跑,运动时间要持续到一个半小时以上,不能间断哦,10分钟或20分钟的运动是不会消耗脂肪的,所以最最起码也要撑到半小时以上!

Surprise4:靠蔬果减肥有技巧

Q:明星在屏幕上,朋友在耳朵边都告诉我,拿水果蔬菜当食物,一定不会胖,真的吗?

A:不是任何蔬果都有利于减肥。最佳当数猕猴桃,黄瓜,西红柿,苹果和桃子。

特别提醒:香蕉和西红柿空腹不宜食用。香蕉里钾、镁含量较高,空腹食用会使血液中镁量升高而对心血管产生抑制作用。西红柿里含有大量果胶质、柿胶酚及可溶性收敛剂等成分,空腹食用易与胃酸结合而使胃内压力升高,造成胃不适、胃胀痛。看看这位美女自创的七日减肥餐单——瓜果也可以如此妙用哦。解密:这个道理也很简单,吃得多不如吃得对。尊重身体机能,就能保持良好循环。三餐尽量正常。长期靠蔬果维持营养是不行的。

推荐窍门:有些美眉吃饱了就容易困,特别是工作了一天后累得不行。吃完马上就睡行不行?也行,记得第二天早上别吃早餐,空腹吃些水果比如苹果就行。

Surprise5:总熬夜的美眉,不用担心晚餐会发胖

Q:我是个生活不规律的人,还常熬夜,怕发胖晚饭还不敢多吃,半夜又饿了怎么办?

A:生活不规律,常熬夜的人,晚饭可以多吃,只要避免甜食。要根据自己的作息时间算好每顿饭的间隔。最佳时间差在5~6个小时,午饭和宵夜要吃得少。如果午饭热量高且量大,晚餐就以蛋白质食物为主。

解密:其实通俗一点来说呢,就是把热量匀开,不是要饥一顿饱一顿,暴饮暴食哦,吃还是要吃的,只是热量高低错开些就是了。推荐给熬夜一族的调养药膳

推荐窍门:对生活不规律的美眉来说,有时不幸饭局时间恰好是自己的“早餐”时间,怎么办?可以尝试饭前吃点水果,既可以占占肚子的空地,又有助于消化,一举两得。也就是说,第一口吃的东西很重要,因为最先吃的东西最先被吸收,吸收够了,自然就不会吸收其他的东西了。特别提醒:最适合熬夜吃的水果。

Surprise6:下午5点做运动,最利于减肥

Q:每天的伙食都很好,虽然我饮食控制一直得很好,体重倒是没有持续攀升,但是想减轻似乎也很难。怎么办呢?饭后多久运动减肥效果最好

A:早餐和午餐都吃得又多又好,可以!傍晚5点以后增加些运动量可以起到很好的消化和减肥的作用,运动不要过轻,当然要注意循序渐进。

解密:运动可是百年不变的真理,不仅强身健体更可以减肥保持身材,运动吧,没错的!三种不利减肥的运动方式就不要再继续了。

推荐窍门:运动过后进食,选择食品也很有讲究呢,多吃些蛋白质的东西比如鸡肉,鱼肉,最好不要摄取主食,油炸食品等。小米粥之类的也是上选,但是即使是这些食品也应注意不要过量,要不把胃撑大了,可就得不偿失了!喝咖啡后再运动减肥会加倍。

女性更容易胖下半身?如何让你的下身更有型


在繁忙的日常生活中,你会发现女性更容易胖下半身,而男性更容易有啤酒肚。这其中有着基因的因素,也有男女生活方式的差别。窈窕有型的下半身会让女性看起来更高,也会让女性穿起衣服来更加漂亮。

让下半身更胖的生活习惯

一、高跟鞋和走路姿势

臃肿肥胖的下半身穿高跟鞋,特别是细跟凉鞋美观度下降,同时高跟鞋还会让腿部紧张,不利于瘦腿。穿完高跟鞋可以用热水泡脚,让脚部舒缓,或者进行按摩让小腿放松。走路时不要拖沓,尽量伸直小腿,让脚后跟先着地,才能带动腿部运动。在走路中达到锻炼的效果。

二、紧身衣

女生为了让身体曲线更加漂亮,喜欢穿着的紧身衣和包臀裙会让下半身的行动受阻。另外,也要做好下半身保暖,减少在冷天和空调房长时间穿着短裙、短裤,会让血液不流通。

三、长时间坐卧

现代女性很多从事于办公室工作,长时间坐姿会让脂肪大量堆积在臀部,腿部浮肿。不正确的坐姿比如跷二郎腿更是会让腿部血液循环受阻。上班时可以在位置上做一些腿部的伸展,转动脚踝、平行地面抬高腿。久坐后可以站起来走一走进行活动。

瘦腿离不开全身减肥,调节饮食和运动最为重要。少吃盐可以减轻腿部浮肿的现象。运动是应该将肌肉运动、有氧运动、伸展运动结合在一起,才能让下半身瘦出好看的线条,又不只有肌肉过于明显。

7个健康习惯让你减肥更容易


1.用清水让自己清醒

用一杯温水加一片柠檬来让自己清醒是溺爱自己最好的方式,这可以关心你的身体排出积存了一天的毒素,还能让你在这个炎炎夏日里快速清醒过来。

2.益生菌很有用

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我们的体内应当适当存在一些好细菌,这样能有助于关心我们的消化和汲取营养,也能有用减少腹胀的情况,这就是由于消化不良或过多的坏细菌寄存在肠道中才造成的。

3.连续运动

对于懒人来说,就算你不花时间在健身房你也可以变得很健康,秘诀就是每次运动30分钟,每周至少运动三次,这样可以促进消化系统的正常运转,也很有助于减肥。

4.多吃蔬菜

蔬菜到底要吃到多少量才算是合适的呢?你可以按照7:3的比例来计划蔬菜和肉类的摄入,假如觉得一顿饭里大部分都是蔬菜对你来说实在是件很困难的事的话,那可以考虑在早餐时多吃一些菠菜或蘑菇和鸡蛋来补充营养。

5.多种维生素

优良的饮食习惯可以为身体补充多种维生素,另外假如有必要的话,你也可以挑选复合维生素片来增加营养,其中含有许多我们平常难以补充到的营养成分,会让指甲和头发都变得更有光泽。

6.天天一匙椰子油

不管是内服还是外用,椰子油都能由内而外的滋润肌肤,其中所含有的饱和脂肪甚至可以保卫被紫外线损害的皮肤,你可以尝试直接把它融入到你的早晨的咖啡中。

7.用酸奶代替零食

下午3点你的肚子是不是在咕咕叫?假如你立马就拿起袋装零食或下楼去吃了一份芝士蛋糕那就太轻易增肥了,相信我们,把希腊酸奶或清新的蔬菜汁来代替那些轻易带来饱胀感的零食会更健康。

无障碍运动 让减肥更容易


1:无障碍运动如果某一种减肥法声称你不必运动就能减掉体复并且不反弹,立刻将它加入黑魔法减肥名单。常规锤炼是任何减肥过程的要害!我们为什么相信可以不运动呢?因为我们可能坚持不了!家人不支持,没有时间,工作太忙,体育馆太远、运动太耀燥……专家建议我们“无障碍运动”,它的要害词是先舍弃后挑选--舍弃那些对你来说不切实际的运动--如果某项运动花费太多的时间或者太费劲,请舍弃。如果它打破了你的生活规律或阻碍了日常生活,这不可能持久,请舍弃。如果它使你精疲力竭或让你感觉苦痛就太过分了,必定要舍弃。如果它令你生厌,你就应该找个理由躲开它。

你以为这样舍弃的结果是剩不下什么吗?别担忧,据不完全统计,一样人日常可以进行的运动超过50种——挑选自己的方式吧。探索表明:中度的体能锤炼可以落低乳腺癌的发生几率。天天锤炼1小时,每周7天。可以使发病率下落20个百分点,即使是天天锤炼半个小时也要比根本不活动的人发病几率低。2:分心的事减肥不是一件稍带手就能完成的事儿。你为财务发愁,工作压力大,人际关系不好,你很难集中精力减肥,所以在开始减肥计划前要先处理好身边的事务,影响的东西越少,减肥成功的可能性越大。

你知道吗?吃素更容易让人发胖


很多女孩子害怕肥胖,所以不敢吃肉,只吃素。但是经过数据统计,经常吃素的人可以成功减肥的并不多,不仅如此,吃素导致肥胖的人数却在不断的上涨。

其实吃素并不能变瘦,并且吃素跟是否肥胖并没有任何的关系。

吃素不会变瘦的原因:

1.变胖的是主食

首先要明确,会让人变胖的并不是肉类,而是我们每一餐都会吃很多的主食。因为主食中含有丰富的碳水化合物(糖),吃了它以后,体内的血糖值急剧升高,而身体为了平衡血糖值,就会分泌出大量的胰岛素,最终胰岛素就会将糖分转化成脂肪积蓄在内,导致肥胖的发生。

所以减肥时只是控制肉的摄入,而不减少主食的摄入量很难取得减肥成功。

2.缺少蛋白质

吃素也就是不吃肉类,肉中除了含有脂肪还含有大量的蛋白质。所以吃素的饮食习惯很容易造成体内蛋白质缺乏,当身体缺乏蛋白质的时候就会降低代谢的速度,很容易让身体变得不易瘦。另外蛋白质不足还会降低内的肌肉量和肌肉力量,不仅会降低基础代谢的速度还会让身材变得松垮和臃肿。

除此以外,蛋白质不足还会影响肌肤健康,甚至会加快衰老的速度。

所以吃素不吃肉,不仅不会变瘦还可能让身体更加肥胖,甚至还会使肌肤老化严重。

3.容易饥饿

蛋白质不仅能增强饱腹感还可以延长饱腹时间,所以日常饮食中缺少蛋白质就会快速并且频繁的出现空腹感,一旦无法控制就会诱发暴食,导致肥胖严重。

减肥的成功并不在于是否吃素,而是要注意饮食搭配营养均衡。当身体的营养充足,就能保证代谢快速和易瘦体质的形成,对保持身材和减肥瘦身的帮助极大。

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