从补钙角度说,牛奶中的钙磷比例比较合适,还含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子,是膳食优质钙的主要来源。而每100克豆浆的钙含量约为10克左右,是等量牛奶钙含量的1/10。如果想通过喝豆浆补钙,就要采取一些措施了。比如每天晒30分钟左右太阳,补充足够的维生素D,促进钙吸收。或者每天吃半块豆腐,加上半斤青菜,也能满足人一天的钙需求。但要想以最快速、简单的方法补钙,喝牛奶是最好的办法。
在蛋白质含量上,牛奶和豆浆中所含均为优质蛋白,易被人体吸收、利用。两者蛋白质含量和吸收率差别不大,而且都含有人体必需的9种氨基酸,所以从补充蛋白质上来讲,豆浆和牛奶并没有太大差别。
在脂肪含量上,牛奶的脂肪含量约为3%4%,豆浆为0.7%左右。牛奶中的脂肪主要为甘油三酯,还含有少量的胆固醇,而豆浆的脂肪以不饱和脂肪酸为主,且不含胆固醇,对于血脂高、有肥胖症倾向,患有心血管疾病的人群,豆浆是很好的选择。另外,豆浆中的植物保健成分,比如大豆异黄酮、大豆聚糖和含量丰富的膳食纤维都对预防糖尿病、心血管病等很多慢性病有效果。
在其他营养素上,牛奶不仅含有豆浆中没有的维生素A和D,而且其中的维生素B2和B6也高于豆浆。维生素A是很好的抗氧化剂,能延缓衰老;维生素B2能促进毛发生长并帮助蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢;维生素B6则是调节神经系统、维持皮肤健康不可或缺的营养素。建议喝豆浆的人群,若能每天吃一个鸡蛋,就能补充上述营养素的缺失。
蛋白质是身体内的重要成分,想要减肥的朋友要注意蛋白质一词对于减肥的重要性。怎么才是最好的摄取蛋白质的方式,是不是越多的蛋白质对减肥有越多的帮助,下面小编介绍蛋白质的专业介绍,我们可以为减肥做哪些努力。
蛋白质不是每天热量的主要来源,却是构成人体器官、荷尔蒙和免疫物质的主要原料,每人每天蛋白质的需要量是80克左右,运动量大的人则多一些,如:健美运动员。
在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作。
蛋黄蛋白质含量略高于蛋白,但一个蛋黄可含高达300毫克的胆固醇,即使是心脏没有病的人,也不宜多吃蛋黄,而蛋白的胆固醇含量是0;蛋黄含大量油脂,平时的蛋黄我们看不出有油脂,但把蛋黄放在微波炉中一烤你就会发现能流出大量的油,在咸蛋的蛋黄中也可看得到蛋黄的油脂,蛋黄的热量是蛋白的6倍,所以蛋黄也是高热量食物,是减肥的人需要少食的食物。
牛奶除供应蛋白质外,更重要的是它还可提供丰富的钙质,可预防缺钙。脱脂奶粉的含钙量最高,油脂含量几乎没有,故脱脂奶粉泡成的牛奶,是成年人保持苗条身材的最佳蛋白质和钙的来源。
在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白质,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降低胆固醇,还可抗癌。另外,食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。
在多数食品中都含有蛋白质,特别是在肉类、鱼类、蛋类、大豆制品还有乳制品中,蛋白质的含量特别高。
蛋白质不足由于肉类和乳制品等动物性的蛋白质总是给人高热量,高脂肪的印象,所以很多人在减肥时常常避开这一类的食物。但是,这样的话很容易导致体内蛋白质的不足,会给身体带来各种各样的坏影响。
蛋白质不足会引起基础代谢的次数减少蛋白质不足会引起筋肉的数量减少。一旦筋肉的数量变少就势必会使基础代谢的次数也跟着减少。基础代谢数量如果减少,即使运动,脂肪也很难燃烧,从而减肥的效果也会变得很差。另外,还会出现脱毛、贫血、腹泻和浮肿等现象。
蛋白质吸收好的方法那么,为了能在减肥的同时还能保证蛋白质的很好吸收,我们选择什么样的食物比较好呢?
高蛋白低热量的食物动物性的蛋白质的热量比较高,但大豆之类的植物性蛋白质中热量要低得多。尽管如此,植物蛋白质对我们身体的构成和氨基酸的组成是不同的,即使吸收了一定量的植物蛋白质也很难对筋肉的形成起作用。
为了能吸收良好的动物性的低热量的蛋白质,我们需要做以下一些努力:
去掉脂肪部分尽量不要使用调理油我们一天之类需要摄取体重1~2g的蛋白质。如果蛋白质吸收过量的话就会造成体内糖分和脂肪的不足,所以我们应该聪明地做到吸收适量的蛋白质。
为了大家的身体健康程度是最佳的,为了自己的身体健康,请选择健康合理的减肥方式,身体健康比什么都重要。
欢迎您拜读《减肥教主郑多燕支招 科学食蛋白质是王道》内容,希望在您减肥的路上起到一定帮助,以及增长减肥常识等相关内容,如还需更多郑多燕减肥操内容,请访问我们的郑多燕减肥操专题。
风靡亚洲的塑身女王郑多燕,体重曾达到80公斤!原来她的好身材受益于运动以及维持健康的减肥,在忙碌的工作中也不能忘记做好体型管理,订制独特的S曲线。想要健康享瘦,我们就更不能懈怠了!快来看看郑多燕的9条...
你知道蛋白质减肥方法吗?我们都知道蛋白质对我们是非常重要的营养物质,那么蛋白质是怎么帮助我们减肥瘦身的呢?下面就让小编来介绍几款蛋白质减肥食谱给想要减肥瘦身的你吧。 蛋白质减肥食谱一 早餐:白煮蛋白2...
蛋白质减肥法介绍:美国伊利诺大学研究人员透露,高蛋白饮食(40%的糖,30%的蛋白质,30%的脂肪)的减肥效果比只吃面包、蔬菜、水果的节食方式更好。蛋白质利于人体内盐分、水分的排出,从而消除水肿。蛋白...
腰间肉、三层肚、松软肉,别再让它出来见人了!微凸小腹,怎样吸气都无法消除?粗大水桶腰,穿衣服后完全没曲线?首次大公开!惊艷日本、中国、台湾,郑多燕的「超完美体态」独创瘦身操。这个夏天想要露出马甲线,四...
从补钙角度说,牛奶中的钙磷比例比较合适,还含有维生素D、乳糖、氨基酸等促进钙吸收的因子,是膳食优质钙的主要来源。而每100克豆浆的钙含量约为10克左右,是等量牛奶钙含量的1/10。如果想通过喝豆浆补钙...
苹果下巴属于方脸,但是比起传统的四方脸型苹果下巴要更好看一点,拥有苹果下巴的人下巴中间会有一条浅浅的沟,十分特别。 苹果下巴是指在下巴的中间有一条浅浅的沟,在西方又叫做欧米伽型下巴(w型下巴)。据说拥...
简易版瘦腰收腹 Step1 双手四指交叠,在肚脐左侧轻轻画圆按压。 Step2 接着以同样的方式在肚脐上方、右侧、下方画圆按压。 Step3 再以顺时钟方向绕肚脐画大圆圈按摩,有助缓解便秘或胀气引起的...
水肿肥胖是很多人在减肥过程中都会遇到的问题,那么如何才能改变水肿体质呢?下面小编就要介绍给大家几个饮食习惯,帮助大家快速的达到瘦身减肥的目的,那么就来看看我们应该养成哪些饮食习惯吧。 1.早餐吃什么?...
久坐族对于肚腩问题一直都很头痛,如何收腹减肚子呢?下面介绍几个收腹小方法,让你轻松甩掉肚腩赘肉。 1.清晨多喝白开水 清晨的第一杯水很重要,它可以补充水分、冲刷肠胃、美容养颜等诸多好处。同时还会加快...
想要塑造纤瘦小脸,让年轻的轮廓重新显现?尝试按摩的手法,用一周时间集中呵护你的肌肤吧!短短7天,你的靓丽指数就会得到加倍提升! 一、利用微强力按摩来调整轮 二、去角质产品+轻拍力量使毛孔瞬间收缩 三、...
想减肥是不是无从下手?知道了减肥方法又觉得很难坚持?其实,日常生活中,注意一些基本减肥常识并且坚持做到,不知不觉就会瘦下来的哦。 一、关于吃的减肥常识 不吃零食对减肥来说毫无用处?答案似乎是肯定的。比...
大胃王如何瘦身呢?节食饿肚子?专家说一味的节食或是只吃单一食物减肥等饮食减肥方法不仅对瘦身没有帮助,而且还会伤害健康,怎样饮食减肥才是健康正确的呢?下面与大家分享不挨饿的减肥饮食8法则,做到这8点你也...
一坐下来就看到厚厚的游泳圈,真的是太可怕了。每个MM都希望拥有完美的好身材,但是肥胖却是一个很难战胜的大敌,尤其是小肚子,别担心!下面小编推荐的8种刮油去脂食物,你不妨试试哦! 为什么你的肚子会脂肪积...
研究指出,当你遵守某一种节食法三到六个月之后,通常可以减掉大约四~六公斤。百分之八十的人都会复胖,多数减掉的赘肉又会再度堆积,而剩下的百分之二十的人会稍微复胖,但仍比节食之前的体重轻了三~六公斤。 如...