女性都爱酵素减肥如何科学选择

2020-09-18

食物酵素是大自然的恩赐，，可协调身体达到和谐状态，整体健康改善，疾病肥胖自然远离。早在八十多年前，人们就开始酿、推广酵素的养生，日本人尤其钟爱，利用酵素不仅可以让皮肤水当当，还能达到减肥的目的。一，酵素减肥风
所谓酵素，也就是掌管所有生命活动的物质。思考问题、运动、睡眠、呼吸、愤怒、哭泣、又或者，消化食物、分泌荷尔蒙、血液运行、促进细胞的成长，所有的都是以酵素为中心活动的结果。酵素可以分为三类：使人体运作的代谢酵素、分解食物的消化酵素，以及来自生食的『食物酵素』。酵素能够调整体质、帮助消化促进新陈代谢，维持新陈代谢系统的正常运作，以呈现良好的健康状态。我们都知道，肥胖是代谢性疾病，跟食量并没有直接的因果关系，这就是不断节食却不断发胖的原因。肥胖是身体衰老的表现，根本原因，就在于缺乏纤体酵素，也就是脂类酵素。身体内有5000多种酵素，功能都不一样！长生酵素能增加营养的吸收，纤体酵素则能提升脂肪代谢转化力，肠毒清酵素则专门清理肠毒，SOD酵素则更多的用于抗衰抗瘤抗癌。但身体内的酵素数量是不固定的，因此，当酵素不足时，代谢力自然就会降低，通过摄取纤体酵素，提升脂肪代谢能力，才能变成易瘦体质。

二，市面上太多酵素制品，我们该如何选择？
1.原生态食材由于内地污染区食材
污染问题是影响食材品质的关键因素，想要保持酵素的高品质，好的原料产地是不可或缺的。所以，进口食材优于内地食材，这是毋庸置疑的。
2.多种食材所萃取的酵素品质更佳
单一食材所含的酵素种类单一，从更多新鲜果蔬当中进行提取，则更容易在减肥的同时为人体补充均衡的营养。
3.酵素分子是否适合人体吸收是考量的重要标准
经科学研究证实，11亿纳米级小分子分子最小，最易被人体吸收利用。大分子酵素(11亿纳米)进入人体后需要降解为氨基酸才能被人体吸收，能被肠道真正有效吸收的成分并不多。如果是超级小分子量(1-3亿纳米)，是不完整的氨基酸链，直接被人体排出体外，没有任何效果。
4.生产工艺对于保持酵素活性至关重要
酵素本身是消化酶，属于催化剂。大家都知道，催化反应是需要温度、水分等条件的。所以，在工艺上要看是否能保证有效萃取酵素，再有就是看生产时的温度是否影响酶类的活性
自制酵素，其实就是是利用各种水果和蔬菜制成的、富含酵素的果汁。制作好的酵素，既可以兑水喝，也可以制成冰沙或是加上色拉调味汁等调味料来喝，让其变得更加香浓美味。酵素的吸收力很强，停留在胃里的时间只有10分钟左右，身体不舒服的时候也很时候饮用。

三，自制酵素步骤：
1、首先，把道具和材料洗干净。在洗手的时候，用碱性的洗手液或肥皂的话，会杀死皮肤常在菌，因而请不要使用。另外，事先把碗状容器放在秤上，数值设定为0。
2、把西瓜切成可以一口吃掉的大小，放进盘子里。西瓜的皮和籽都不用去掉。葡萄去籽后，用手指捏扁后连皮直接放进盘子里。西瓜和葡萄一起称够2kg就OK了。
3、把搪瓷容器放在秤上，数值设定为0。按水果白砂糖水果的顺序，一次把材料交替地放进盘子里。白砂糖最后留下200g~300g。用手把水果和白砂糖搅拌在一起，让砂糖充分渗入水果里。盘子里残留的果汁也不要浪费，全部倒进搪瓷容器里。
4、把剩下的白砂糖铺在水果表面，要尽量铺满表层，近乎看不到水果为止。
5、用纱布封住搪瓷容器的口。为了让水果们可以呼吸，在盖上盖子时最好错开一点点。为免小虫子的围攻，因而在容器口上加了块纱布。
完成了以上的5个步骤后，把搪瓷容器保存在凉爽的地方，最适宜的室温是20~25℃。为免收酵母的影响，让酵素果汁的味道里参杂着酒精或醋的味道，应尽量让它远离酒精类和醋
6、从第二天开始，每天1~2次地用手搅拌它们。每天早晚，洗干净手后，把手伸进容器底然后往上搅拌水果和砂糖。几天过后，就可以看到果汁表面在冒泡。为了避免多余的杂菌，在用手搅拌之前应把衣袖卷起来。jF83.COM

7、为了不错过发酵的最高峰期，要注意几天后发酵完毕的信号！在搅拌的时候，酵素有且仅有1天温度会上升。每天都用手去搅拌的话，是可以发现这种变化的。另外，虽说材料不同变化也会不同，但发酵到达高峰期时，可以明显地看到材料的变化。
接下来进入粗略过滤阶段！
道具：大容量的锅（碗、搪瓷容器等也行）1个、大笊篱1个、纱布或是布等1块、保存容器1个。
8、把笊篱放在锅上，把水果和果汁一起倒入笊篱过滤。水果很多的话，可以事先把水果放在笊篱上放置半日~1天，等水果中的汁都流下来。如果在水果上放些重物，效果会更快更好哦。
9、把果汁都提取出来后，这次再用布或纱布进行第二次过滤。二次过滤可以防止过度的发酵。最后把果汁倒进保存容器里，用盖子盖好，但不需要密封。保存容器要用煮沸的水消毒后，彻底擦干容器里的水后才可使用。

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女性如何预防肥胖

女性越来越关注自己身体的今天，拥有纤美苗条的身材是很多女性的妄想。那么，怎么做才能得到纤细的体形呢？除了可以挑选纤体产品，你也需要注复以停几点：

1.愉悦和健康的均衡饮食：

拥有均衡的饮食！所有的诀窍都在这句话中。均衡的饮食不仅能带给你活力，它还是防止桔皮组织显现的最佳防护。

不要暴饮暴食！体复的变化是导致桔皮组织显现的主要原因。

不要漏过每一餐。否则在停一餐，脂肪纤维细胞将会储存更多脂肪。

享用营养均衡的早餐，它是一天中最复要的一餐，能使你在接停来的一天中不会不断地吃加餐。

防止过量食用肉、酒精、糖、食用油(最好食用橄榄油)、食盐(小批便可)。

当你出去就餐时，不用过分限制自己，吃色拉、海鲜或鱼即可。

你也不用不吃甜食，挑选新奇的水果即可。

多吃新奇的蔬菜和水果！全量使你的食谱多样化，多吃新奇、健康的食品。

多喝水！一天喝1到1.5升。不单对身体有益，更可关心排行体内的毒素。

2.适量的运动：

一下子地坐着而缺少锤炼是产生桔皮组织的主要原因！其实你不需要做大量的运动或是消耗庞大的体力。只要身体有摆动，就可以燃烧5至60卡路里。即使是站着也可以减去10卡路里。一样来说，运动身体可以减去70卡路里。多做全身性的带氧运动，例如游泳、跳舞和瑜珈等，减少脂肪长期积聚在停半身内。

即使没时间去健身房，也要尝试抽出10分钟来舒展身体，一天三次行路、跳高或跳舞均见效。甚至在新奇的空气中行行20分钟就足够了。多爬楼梯，少乘电梯，脂肪块就会逃匿无踪了！

过午不食能否减肥如何才能科学减肥

过午不食减肥法被很多人认为是减肥快速的方法，也就是说过午不食是可以减肥的。过午不食，也就是指下午两点之后不能吃东西，不吃晚饭，其实长期下去对身体健康不利，这是为什么呢？如何才能科学减肥呢？

为什么不提倡过午不食减肥法？

过午不食减肥法虽然效果好，但是只有极少数的人能够坚持下去，而且过午不食弊大于利。从下午两点到第二天七点吃早餐，这期间的十几个小时都是出于空腹状态，人体在空腹的时候会开始燃烧脂肪，但是一段时间后身体就会自发的降低新陈代谢，最后不仅不能达到减肥效果，还会导致营养素摄入不平衡。

那如何才能科学减肥？下面是科学减肥的几个小建议。

首先要合理安排一日三餐。吃饭只是为保证身体的正常运作和健康，而人体热量的消耗在中午呈最大化，早上若是按时吃饭，可以量多一点，继而减少中午的食量，如此以便消耗掉身体的热量，达到减肥的效果，但要注意，晚上一定不可多吃，以避免脂肪储存，减肥没成反增肥的效果。

其次需要控制主食和限制甜食。少吃含淀粉过多和极甜的食物，如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜等等都要尽量少吃。副食品中可使用含热量较少的热类，如鱼、牛肉等。

最后你需要让身体多动一下。很多人肥胖的部位主要在屁股和腹部，这样的人有一个共同的特点，要么长期从事案牍工作，要么不爱活动。因此，你应该积极投入到运动当中，先不说运动强度你如何把握，但起码你要让身体动起来，比如多走楼梯、散散步或者做一些小家务，也能帮助你燃烧卡路里。

过午不食减肥法虽然可以快速减肥，但是长期使用这个方法，会不利于身体健康，如何科学减肥是需要大家去思考的，千万不要采取错误的减肥方法让自己后悔莫及。

活用酵素甩肥膘 1分钟自制酵素

有调查发现，几乎所有的职业女性的酵素水平较低；超过25%的女性免疫力差，且容易感染疾病；超过17%的女性总是精神不振，且容易犯困；另有35%以上的女性每年都要与肥胖做斗争。说明，缺乏酵素是现代女性普遍存在的问题，下面小编教你简单自制酵素，让你轻易和肥胖说拜拜。一，木瓜酵素
材料：木瓜500g、白砂糖550g、米5g
制作方法：1、木瓜洗净后带皮切成一口大小的块；
2、按照之前的方法把木瓜快和砂糖层层码放好；
3、喝的时候可以用2杯水释稀；
二，葡萄酵素
材料：葡萄500g、白砂糖50g、米5g；
制作方法：
1、将葡萄洗净后沥干水分，用叉子在果实上戳些洞；
2、按照之前举例中的方法把葡萄和砂糖层层码放好；
3、喝的时候可以用2杯碳酸水释稀。

三，番茄酵素
材料：红番茄500g、白砂糖550g、米麸5g；
制作方法：
1、去掉番茄的蒂，并将其切成两瓣；
2、在瓶底先铺上一层砂糖，再放一层番茄；
3、把番茄的蒂装入茶包内，并放入瓶中；
4、在番茄的表面盖一层米麸后，再撒一层砂糖，并用手轻轻压紧。
tip:南瓜和胡萝卜等蔬菜含水量较低，所以不适合作为单一食材来制作酵素饮料，最好和其他食材混合搭配使用。如果在食材中加入一些薄荷，味道会更好。
二，酵素活用法
1、酵素减肥在日本非常流行，酵素能促进脂肪分解，达到减肥功效，每天喝30ml~90ml，代替餐饮和零食，用餐前120分钟前喝一杯酵素，可以有效预防过食。
两日瘦身计划：
每60ml酵素加300ml的水、苏打水、果汁等释稀；两日内每隔3小时左右饮用一次，代替一切进食。后两日复食：以清淡及卡路里低的饮食为主，给空了2天已经洁净的肠胃温柔的唤醒。
24日健康瘦身计划
每30ml酵素加150ml水、苏打水等释稀，每天代替一餐饮用。
巧妙利用碳酸水，减少饥饿感！在酵素中加入碳酸水会给人饱腹感，而出饥饿感时，喝两口苏打水也能控制旺盛食欲。

破除减肥流言科学合理减肥

拥有苗条的身材是每个女性所追求的，但减肥要切勿盲目。今天小编告诉大家关于减肥的流言，让大家在减肥的道路上引以为戒！从而能更好的达到减肥瘦身的目的！

流言一：流行的减肥食谱能做到减重不反弹。

真相：按照流行减肥食谱节食并不是实现减重不反弹的最佳方式。流行减肥食谱通常会信誓旦旦地保证能快速减轻体重，告诫你一定要把某几类食物从你的日常饮食列表中划去。按照这类食谱进行节食最初的那段时间，你可能会发现自己的体重真的往下掉了。但是，那些严格控制热量摄入和食物种类的减肥食谱很难让人坚持下去。大多数人很快就把这些食谱抛之脑后，而结果就是，之前甩掉的肥肉又跑回来了。

流行减肥食谱还可能不怎么健康，因为这些食谱可能无法提供身体所需的全部营养成分。而且，减重速度太快（减重开始几周之后，每周体重减轻超过3磅，约1.36千克）可能会使你患胆结石的风险上升。有些减肥食谱每天提供的热量甚至不足800大卡（约3348千焦），这可能会造成心率异常，其后果甚至可能是致命的。

建议：研究表明，通过采用健康的饮食搭配、适量进食、每天进行适量身体运动，从而达到每周体重减轻0.5-2磅（0.23-0.91千克）的效果，这才是减轻体重并保持住的最理想的方法。而且，健康的饮食和运动习惯也能够降低患Ⅱ型糖尿病、心脏病和高血压的风险。

流言二：高蛋白低碳水化合物的饮食是健康的减重方法。

真相：目前，高蛋白低碳水化合物食谱对人体健康的长期影响还不明确。但是，从肉、蛋、奶酪这类高蛋白食物中获取人体每日所需的大部分热量并不是均衡的饮食计划。你可能会因此摄入过多脂肪和胆固醇，使你患心脏病的风险上升。你还可能会因为水果、蔬菜和全谷物的摄入不足，导致人体缺乏膳食纤维而便秘。采用高蛋白低碳水化合物的减肥食谱也可能会让你感觉恶心、疲倦和虚弱。

建议：高蛋白低碳水化合物的减肥食谱中的食物种类受到严格的限制，通常热量比较低，，所以采用这类食谱往往能让你在短期内体重下降。但是，那些能够满足碳水化合物、蛋白质和脂肪的每日建议摄取量的饮食计划也能让你实现减重目的。而且，采用这种均衡的饮食计划，你不需要禁食某种食物，比如全谷物食品、水果和蔬菜，也就不会因此导致身体缺乏这些食物中所含的重要营养物质。而且，食物多样的节食方案也更容易让人坚持下来。

流言三：淀粉是养膘利器，减重时期应该限制淀粉的摄入。

真相：很多富含淀粉的食物都是低脂低热量的，比如，面包、米饭、面食、谷类食品、豆类、水果和某些蔬菜（比如土豆和甘薯）。而当你食用大量这类食物，或者与黄油、酸奶油或者蛋黄酱这类的高脂肪佐餐酱料相伴而食的时候，这些食物也就变得高脂高热量了。富含淀粉（也被称为复合碳水化合物）的食物是人体重要的能量来源，应该保证它的合理摄入。

建议：健康的节食食谱应符合以下几点要求：

应该包括大量水果、蔬菜、全谷物食品、脱脂或低脂牛奶或乳制品。

包括瘦肉、家禽肉、鱼肉、豆类、鸡蛋和坚果。

低饱和脂肪酸、低反式脂肪酸、低胆固醇、低盐（低钠）、少添加糖。

流言四：某些食物，比如西柚、芹菜、卷心菜汤，有燃脂功效从而能达到减重目的。

真相：没有什么食物能燃烧脂肪。一些含咖啡因的食物可能会暂时性地提高代谢（也就是人体消耗能量或卡路里的途径）速度，但是，这些食物不能使体重减轻。

建议：减重的最佳方法就是减少卡路里摄入，同时加强运动。

流言五：我想吃就吃，依然能甩掉肥肉。

真相：想要达到减重的效果，你必须使自己消耗的热量多过摄取的。吃任何你想吃的食物并减轻体重是可以实现的，但你必须要限制自己每天饮食摄入的卡路里，同时增加体育运动量。控制食量是关键，可以尝试吃少一点并选择那些热量较低的食物。

建议：减肥时，你仍旧可以吃你喜欢的那些食物。不过，需要注意控制摄入的卡路里总数。

流言六：低脂或脱脂食品意味着没有任何热量。

真相：低脂或脱脂食品通常只是与对应的相同份量的全脂产品相比，热量比较低。但是，很多加工过的低脂或脱脂食品其实与对应地全脂食品所含热量相差无几，甚至会更多。这是因为，这些加工过的食品添加了糖、面粉或淀粉增稠剂以改善因为脱脂而损失的风味和质地。正是这些成分使这些食品的热量提高了。

流言七：快餐永远都是不健康的选择，节食期间应该坚决抵制快餐。

真相：只需要掌握一点小技巧，还是可以把快餐纳入到健康减重计划当中去的。

建议：不要点超大套餐，或者跟朋友分吃一份超大套餐。不要喝碳酸饮料，用水或者脱脂牛奶取代之。选择沙拉和烤制的食物，比如烤鸡胸三明治或者小汉堡。像薯条和炸鸡这类油炸食品都是高脂肪高热量的，所以要做到偶尔才点一次、点小份或者与朋友分而食之。同样，高脂高热量的佐餐配料，比如全脂蛋黄酱、沙拉调料、培根和奶酪，也应该尽量少用。

建议：选择低脂并能够提供人体所需的所有营养物质的素食食谱。下面列出的是素食饮食中容易缺乏的营养物质的素食来源。

铁：腰果、菠菜、扁豆、鹰嘴豆、营养强化面包和谷类。

钙：乳制品、营养强化豆浆、石膏豆腐、芥蓝、羽衣甘蓝、西兰花。

维生素D：营养强化食品和饮品，包括牛奶、豆浆或谷类。

维生素B12：蛋、乳制品、营养强化谷类或豆浆、印尼豆豉、味噌（印尼豆豉和味噌都是大豆制品）。

锌：全谷物（尤其是谷物的胚芽和麸皮）、坚果、豆腐、绿叶蔬菜（菠菜、卷心菜、莴苣）。

蛋白质：蛋、乳制品、大豆、豌豆、坚果、种子、豆腐、印尼豆豉、大豆汉堡。

流言八：减少进餐次数是减肥的好方法。

真相：研究表明，不吃早餐和白天进餐次数较少的人往往比那些坚持健康早餐和每天进食4-5次的人更重。这也许是因为跳过某一餐不吃的人之后会感觉更饿，因而下一餐会吃比正常情况更多的食物。也可能是因为少量多次地进食能够帮助人控制食欲。

建议：少食多餐，选择多样的健康、低脂、低热量的食物，能让你更好地控制体重。

流言九：马无夜草不肥，晚上8点之后吃东西会长胖。

真相：什么时间吃东西并不重要。你吃的是什么和吃了多少，还有你这一天究竟做了多少运动，这些才是决定你的体重是增是减还是保持不变的关键。不管你什么时候吃东西，多吃下去的那些卡路里总会变成脂肪囤积起来的。

建议：如果想睡前来口小零食，你最好先想想自己今天已经吃掉了多少卡路里。另外，要尽量避免晚上边看电视边吃零食，因为当你被电视节目分散了注意力的时候，会不知不觉吃得过多。

流言十：如果你想减肥，那举重并不是什么好主意，因为这种运动会让你变得很粗壮。

真相：经常举重或进行俯卧撑、仰卧起坐一类的力量训练事实上可以帮助你保持或者降低体重。因为这些运动能帮助你增长肌肉，而肌肉要比身体脂肪消耗更多热量。所以，如果你有更多的肌肉，即便坐着不动，身体也会消耗更多热量。每周抽出2-3天进行力量训练，并不会让你变得虎背熊腰。只有高强度的力量训练，加上特定的遗传背景，才能够练出很大块的肌肉。（编辑注：关于如果避免练出大肌肉块的更详细内容，可以参考《运动健身，会让你变成肌肉女吗?》）

建议：除了用大部分时间来进行中等强度的体育运动（比如30分钟内快走2英里，约3.2千米）外，尽量每周花2-3天时间做一些力量练习。你可以举重、用大号拉力带（弹力绳）练习、做俯卧撑或仰卧起坐，或者做需要举重物或者挖坑的家务劳动和园艺工作。力量训练能够在锻炼肌肉消耗热量的同时让你骨骼强健。

流言十一：坚果有增肥效果，想减肥的人不应该吃坚果。

真相：少量坚果可以成为健康减重计划的一部分。坚果的确是热量高而且富含脂肪的食物。不过，大多数坚果所含的都是不会堵塞动脉的健康脂肪。同时坚果也是蛋白质、膳食纤维和包括镁、铜在内的矿物质的优质来源。

建议：你可以美美地享用小份的坚果。每0.5盎司（约为15.6克）的混合坚果的热量约为84大卡（约为352千焦）。

流言十二：食用牛羊肉对健康不利，也会让减肥目标更难完成。

真相：健康的减重饮食计划中可以包含少量瘦肉。牛羊肉、猪肉、鸡肉和鱼肉都含有一定的胆固醇和饱和脂肪（最不健康的一种脂肪），但它们也含有像蛋白质、铁、锌这类健康的营养成分。

建议：可以选购那些脂肪含量少的肉块，然后把所有可见的肥肉都切下来。脂肪含量相对较少的肉类包括猪里脊、牛腿肉、牛下腰肉、牛上腰肉、牛肋排和超瘦碎牛肉。同时，还需要注意食用量。3盎司（约为93.3克）的肉类或者家禽肉的体积大约与一副扑克牌相当。

流言十三：乳制品会让人发胖而且不健康。

真相：低脂或脱脂牛奶、酸奶和奶酪与全脂乳制品一样营养，而脂肪含量和热量还更低。乳制品中含有很多人体所需的营养物质，提供的蛋白质能帮助肌肉生长和维持人体器官正常运转，所含的钙能够强健骨骼。有些牛奶和酸奶中会添加维生素D，以帮助人体吸收利用钙。

建议：《2010年美国居民饮食指南》建议每天饮用3杯（约710毫升）脱脂或低脂牛奶，或与其等价的乳制品。

如果你不能消化乳糖（乳制品中含有的糖），可以选择低乳糖或无乳糖的乳制品，或者其他能够提供钙和维生素D的食品和饮品（列表如下）。

含钙的食物：豆浆或石膏豆腐、罐装三文鱼、深色绿叶植物，如芥蓝或羽衣甘蓝。

含维生素D的食物：豆浆或谷类食品（让你的皮肤晒晒太阳也能让你的身体自行合成一些维生素D）。

流言十四：走素食主义路线意味着你肯定能减肥而且身体更加健康。

真相：研究表明，总体而言，坚持食素的人摄入的热量和脂肪比非素食主义者更少。素食主义者的体重也比同等身高的非素食主义者更低。选择低脂肪含量的素食食谱可能对减肥有所帮助。但是，与非素食主义者一样，素食主义者也可能会选择那些使人发胖的饮食，比如吃大量高脂肪高热量的食物，或者吃营养价值很低甚至毫无营养价值的食物。

在制定素食食谱时，应该像对待非素食食谱一样谨慎，确保它们营养均衡。对于铁、钙、维生素D、维生素B12、锌和蛋白质这些营养成分，非素食主义者通常很容易能够从动物性食品中获得，但是素食的饮食常常难以满足。

拒绝伪科学节食减肥方法　

在所有减肥方法中，节食减肥是最受欢迎的但是也是最不健康不科学的减肥方法。节食减肥轻易刺激胃黏膜，节食之后很轻易得厌食症或者是暴饮暴食，都是很极端的结果，这样很轻易造成减肥反弹还会对身体造成很大的危害。要健康减肥才是王道哦！

一，只吃一种食物

许多人为了得到最快速的瘦身效果，就挑选天天只吃一种食物，例如香蕉、番茄、胡萝卜等等，更有甚者竟然天天吃喝白水来充饥，这简直是在折磨自己，问题是，这样的减肥方式不但会严峻的影响到身体的健康，而且还会急速的复胖。假如时间久了，还会换上胃部疾病或者是引发内分泌失调、新陈代谢下降和反抗力降低的问题，而且身体在经过节食和暴饮暴食反复折磨之后，会变得反常脆弱。

二，不定期的节食

许多人会长时间的挑选不定期节食法，虽然也有一定的瘦身效果，但是身体会变得特别敏锐，而且观看许多例子，这样的减肥方式特别轻易患上厌食症。因为身体的代谢能力下降并且缺乏营养，所以看上去病怏怏的样子也并不漂亮，等到想要吃东西为身体补充能量时，胃部则会出现强烈的排斥，发生呕吐的现象。所以无论怎样，日常的三餐都不可以少，只要注重多吃些新奇的蔬果，少吃肉类就是最容易的饮食方式。

三，苹果减肥法

苹果减肥法曾经风靡一时，因为它的瘦身效果确实很好，可是苹果虽然营养丰富，但是它富含果酸，假如一直单一吃苹果的话对胃部的损害会特别大，而且也会出现营养不良的现象。对于长期减肥来说，也是不科学的。为我们身体提供能量的主要是脂肪、碳水化合物以及蛋白质这三类，而足够的能量也是保持我们身体正常代谢的基础，所以，我们要做的是保持这几大类物质的恒定，并且尽量的减少热量的摄入，让身体的营养达到均衡。就苹果减肥法来说，每个月利用三天时间来关心自己清肠瘦身还是比较科学的。

四，省略主食法

我们一般吃的主食主要有米饭和面食，而这两样东西都是比较不轻易消耗并且含有一定热量的食物。所以许多人直接忽略了日常的主食，每餐只吃一些蔬菜来充饥。这种方法虽然可以在最开始让自己看到一点减肥的效果，但是慢慢瘦身的速度就会变慢。当我们长期的不吃主食，身体就会缺少所需要的能量，不但新陈代谢会受到影响，而且体内的胆固醇也会开始增多，时间一长不但起不到瘦身的效果，反而会让自己变得更胖，而且心肺功能也受到了不利影响。所以我们可以挑选一些热量比较低的粗粮来作为主食，或者只是省略晚间的主食，多为身体补充一些营养，让循环系统慢慢的恢复到正常。

女性减肥的误区

许多体态较胖的白领丽人，尽管采取了多种减肥方法，经过一段时间后，却发现自己越减越胖。如果研究一下这类肥者的减肥方式，便可发现她们在减肥过程中，往往是被这样几种观点牵着鼻子走，结果走进了减肥的误区。

（1）脂肪是肥胖的孪生兄弟，只有与脂肪绝缘，才能获得苗条的体型

其实，脂肪在减肥过程中，不总是充当反面角色。食用的脂肪不仅不会很快在体内转化为脂肪储存起来，而且脂肪的分解还能在一定程度上抑制脂肪在体内合成。

含有单一非结合性脂肪的玉米油和橄揽油，具有降低低密度脂蛋白的作用，是减肥健美的理想食用油，另外，脂肪类食品耐消化，抗饿，食入后可减少对淀粉类食物以及零食的摄取，对减肥起积极作用。有些减肥者为了控制食物或零食充饥，致使体重有增无减。所以说，摄取适量的脂肪不仅不影响体型，而且对健美有益处。

（2）肥胖是营养的积聚，所以不能吃有营养的食品

其实，有些人身体之所以肥胖，并不是单一的营养积累，在很大程度上是因为饮食中缺乏能使脂肪转变为能量的营养素。只有当人们的身体中能量得以释放时脂肪才能随之减少。而体内脂肪在转化成各种能量的过程中，则离要多种营养素参与。这些营养素包括维生素B2、维生素B6及烟酸。富含这些营养素的食物往往是减肥者不愿问津的奶类、各种豆制品、花生、蛋及动物肝脏和肉。如缺乏这类营养食品，体内的脂肪就不易转化为能量，从而使体内脂肪积蓄以致肥胖。

（3）饮水会使身体发胖，要减肥就不能喝水

其实，只有饮水不足才会引起人体不断积储水份作为补偿，并使体内更容易积聚脂肪，导致肥胖。饮水不足还可能会引起人体新陈代谢功能的紊乱，致使能量吸收多，释放少。所以对减肥者来说，饮水不足不仅达不到减肥目的，而且还会对健康造成更为严重的损害。

（4）吃辛辣食物可以减肥

有统计发现泰国印度等地很少出肥人，于是推断与他们平日嗜辣有关。因为吃辣容易流汗，而且吃一点点已令人有饱的感觉，所以有减肥效用。

但是，吃辛辣减肥若长久下去会影响胃部机能，有胃痛甚至胃出血的危险。而且吃太多刺激性食物亦会令皮肤变得粗糙，受不住者更出暗疮，绝对得不偿失！

（5）每次坚持30分钟慢跑可减肥

每次坚持30分钟慢跑即可减肥。慢跑虽可达到有氧锻炼之目的，但减肥收效却甚微。实践证明，只有运动持续时间超过约40分钟，人体内的脂肪才能被动员起来与糖原一起供能。随着运动时间的延长，脂肪供能的量可达总消耗量的85％。可见，短于约40分钟的运动无论强度大小，脂肪消耗均不明显。

（6）运动减肥有全面或局部之分吗？

运动减肥有全面或局部的选择。人们在一些广告宣传中常听到或看到减腰、减臀、减腹等词句。那么，局部运动是否能减少局部脂肪呢？第一，局部运动总消耗能量少，易疲劳，且不能持久；第二，脂肪供能是由神经和内分泌调节控制。但这种调节是全身性的，并非练哪个部位就可以减哪个部位的多余脂肪。而是哪里供血条件好，有利于脂肪消耗，哪里就能减肥。比如，减肥者运动一段时间后，腰围不见小多少，可脸颊部消瘦了，原因即在此运动消耗量大于摄入的热量，就会导致全身脂肪的减少，而不会只减腹部，其它部位不变。

（7）空腹运动有损健康

人们总担心空腹运动会因体内贮存的糖原大量消耗而发生低血糖反应，如头晕、乏力、心慌等，对健康不利。但美国达拉斯健美运动中心堆帕博士研究认为，饭前1-2小时（即空腹）进行适度运动，如步行、跳舞，慢跑、骑自行车等，有助于减肥。这是由于此时体内无新的脂肪酸进入脂肪细胞，较易消耗多余的脂肪（特别是产后的脂肪），减肥效果优于饭后运动。另外，由于运动量适宜，热能消耗较少，体内贮存的能量足够使用，不会影响健康。

（8）不吃早餐

有人误以为不吃早餐能减少热量的摄入，从而达到减肥的目的，殊不知不吃早餐对人体伤害极大，无益健康，还会影响一天的工作。

（9）固定食谱

这样做固然减少了许多东西的摄入，但久而久之会使身体缺少全面的营养成份，有害无益。

（10）多做20分钟的锻炼，把多吃的甜食或其他美味消耗掉

如果你为了消耗掉多吃的甜食，偶尔延长有氧锻炼时间不至于有什么不好，但如果成了习惯；结果只能有害无利。假如你经常以延长锻炼时间作为过量饮食的借口，你实际上已把自己置于过度训练的境地中了，那么你的身体根本没有时间从过度训练的疲劳当中恢复过来。

当机体不能适应训练时，要达减脂的目的是很困难的，因为过量训练可导致分解代谢激素的过多分泌，这种激素附着在肌肉上，使肌肉不能合成，所以，经常在一餐中过量食用的人，应在下一次有氧训练中稍稍增加点强度，或者减少下一餐的热量摄入。

科学减肥方法正确减肥才是王道

瘦身减肥最重要的就是要掌握正确的方式方法，下面小编就要介绍给大家几种科学的减肥方法，帮助大家快速有效的达到瘦身减肥的目的，那么就来看看我们应该怎么做吧！

99%多吃的东西，最后都变成了脂肪

根据脂肪形成原理，你所吃进去的糖类、蛋白质和脂肪，除了提供生活中所需的热量外，其余多出来的99%都以脂肪形式堆积在了体内。而当身体需要热量时，它却不会最先被转化使用，这样不合理的生理反应，你还敢随意多吃吗?

20岁以后，基础代谢率下降，容易发胖了

基础代谢率是人体在适当环境中维持血液循环、呼吸、体温、心跳等基本生理活动所需的最低热量。基础代谢率与热量消耗息息相关，基础代谢越高，即使不运动身体自然消耗的能量也很高;反之，基础代谢降低，热量消耗变缓，稍微吃多后就会变成脂肪存储在体内。

一般而言，有持续运动习惯的人基础代谢率比较高、男生比女生高、营养均衡的人比较高、瘦高型比矮胖型高。而20岁以后人的基础代谢率都会开始降低，成年后更是每年下降2%，所以，想瘦的美眉必须了解提高基础代谢率的方法。

15个小时持续增长代谢是运动送给你的瘦身礼物

有持续运动习惯的人，新陈代谢会大大增加。激烈的有氧运动后，新陈代谢可以持续稳定地增长15个小时以上，而且运动还可以增强肌肉消耗热量，你就不用担心因为多吃了一点点而发胖哦。

1个小时后再进食

运动过后，不管你有多饿，也要坚持过一个小时再进食。因为运动刚结束，血液分布到身体四周，流往腹部内脏的比较少，肠胃不能完全发挥蠕动功能，这时候进食不仅增加肠胃负担、消化不好，也达不到减肥目的，此时最好的饮食法是大量补充水分。

7700大卡的热量等于一公斤体重

一个正常的成年人，一天平均需要摄取20002200大卡热量。也就是说，即使你采用不吃不喝的办法，也要3天才能减掉一公斤。不过，这种方法对健康很不利，最好的方法是将每天的习惯饮食热量减掉5001000大卡，慢慢积累，一星期大约可以瘦一公斤。

1200卡热量是维持女性一天基础代谢的最低数值

即使你想减肥，一天至少也要摄取1200卡热量。长期采用低热量饮食或是不吃不喝来减肥，虽然刚开始体重会降得很快，但时间一久，身体各种不适状况就会出现，如耳鸣、掉发、注意力不集中、肌肤粗糙等，有时甚至会导致身体机能失调，危害健康。

25跟15的差别，就是女生比男生容易胖的原因

正常体重的女生，体内约有25%的脂肪，而男生却只有15%。除了先天的生理差别，女生的运动量通常比男生少，女性激素也比较容易将食物转化为脂肪存储。所以说，女生天生就比男生容易长胖，想要维持好身材，女生可得多花点心思才行。

7大卡的热量，只要喝下一克酒精就会产生

也就是说，只要你喝下两瓶啤酒就摄取了约600大卡热量，而且当我们狂欢痛饮的时候，少不了小菜佳肴搭配，这些林林总总的热量加起来，可能早就超过一天的热量了，所以，要减肥的美眉注意了：禁止喝酒是第一要旨。

10000步路程即使没有刻意减肥身体也会自然瘦下来

现在交通便利，出门不是汽车就是巴士，甚至上楼也搭电梯，这样的生活方式怎么会瘦身呢?

日本没有胖女人，最基本的一点就是她们的走路量很大，走20分钟去搭地铁是很平常的事;加上日本人走路快，累计下来可是很可观的运动量。你每天该花多少时间走路?如果算不出来，那就让自己每天走上一万步吧。

30分钟决定你会不会变胖

想一想吃完饭后30分钟你最常做的事情，它可是决定你变胖变瘦的关键。饭后30分钟，小肠开始进行吸收，同时血糖浓度上升，只要血糖浓度一上升，胰岛素就开始分泌，这时候脂肪也就开始被吸收了。所以，想要脂肪不被吸收，饭后不妨多动动，做做家务散散步都可以预防脂肪堆积。

20分钟一餐饭才会有饱足的感觉

因为下视丘的饱食中枢开始发挥作用大约是在进食后20分钟，所以，如果你吃得太快，20分钟之内就吃完的话，不仅可能吃过量，而且没过多久你就又会感觉饿了。细嚼慢咽绝对是减肥高招，可能你还没吃到预定份量就已经觉得饱了，真是一举两得。

35公斤体重利用一个月渐进式瘦下来，才是最健康减肥方法

现在很多美眉追求速效减肥，常常规定一个月瘦到10公斤以上，这种减肥观念非常不正确。要知道，速进式减肥虽然可以在短期内将体重减轻，但是却埋下了身体健康的隐患，如果体重不是太超标，只是在标准体重中想塑身的美眉，千万不要急功近利，渐进式减肥才是最安全的。

2000CC水，是你每天最少要喝的份量

很多美眉的减肥计划书中，都详细记载了什么该吃、什么不该吃，却很少注意到每天喝够身体所需的水对减肥的帮助很大。充足的水分可以提高身体的新陈代谢，使各器官脏腑得到适度滋润，肌肤也会变得很水嫩。

而且，喝水有饱腹止饥作用，可以避免多吃零食，累积多余热量。但这里所说的水指的是纯净的白开水，一般市售的各种饮料多半含糖、色素等身体不需要物质，多喝多胖，你一定要拒绝饮用。

6大类食物每天均衡摄取，才能在减肥期间瘦得健康又美丽

6大类食物指的是五谷、鱼、肉、蛋、豆和水果蔬菜。五谷是你的主食，包括米饭、面食、面包、土豆等，它占人体每天所需热量的60~65%，应摄足6份左右。

而鱼、肉、蛋、豆是蛋白质，每天应摄取4份，以提供人体组织、脏器修护用;水果类食物有大量的维生素、矿物质、纤维素，每天应摄取2~4份;蔬菜更是减肥必吃的食物，每天要摄取3~5份，只有这样才能保证减肥期间营养均衡，瘦得更美丽。

2个减肥的好朋友

两个想要减肥的好朋友你一定有吧?减肥不是一个人的事情，打团体战的效果一定比孤军奋战要好。因为一个人默默减肥，想偷吃时没人阻止，沮丧时没人加油，想放弃时没人鼓励，很容易就半途而废。找两个朋友一起加入减肥计划，大家一起互相鼓励、互相监督，会让你更容易克服减肥时的压力。

节食减肥心理选择法更易瘦身

你是不是经常想戒掉爱吃的习惯却从没戒掉过？这是因为你没有根据自己的性格来选择相应的节食方法。下面告诉你什么样脾气和性格的人该用什么样的节食方法。快来对照一下吧。

按心理选择节食减肥方法

第一种：以吃为乐者

症状：对食物乐在其中，视减肥为畏途，心情不好时就吃东西，将食物当做治疗坏情绪的良药，尤其爱吃糖果、巧克力、蛋糕等甜食。

药方：

1、当你食欲大增时，建议你喝一杯水，稍等五分钟。这样做可以有效的减小食量。

2、吃东西时细嚼慢咽，好好品味你的食物，小口小口吃会让你有饱足感，而不是狼吞虎咽，一下子就吃进一大堆食物。多吃水果而不是喝果汁，以免喝过头。

3、吃一些合理的替代食物，比如说吃一个番茄来代替蛋糕，用橄榄油来代替黄油涂抹在食物上。

4、当你想吃甜食而馋涎欲滴时，不妨吃一碗粥来解解馋。

第二种：缺乏恒心者

症状：没有确定的饮食习惯,对节食计划无法坚持到底，有时能够严格控制自己的食欲，遇到压力或情绪低落时却又大吃大喝，尤其喜好垃圾食物。

药方：

1、请注意保证你的食物结构中有合理的营养成分。

2、尝试节食1-2天，然后在第二个周末尽情吃喝，这样既可以平衡一下心理，又无伤节食大计。

3、当你打破了节食计划时，不要过于自责，写下原因和你的感受，让自己心里好受一些。

4、少买食品也是一个关键，要每日购买，但是尽量少买，多吃新鲜食品。

第三种：严于律己者

症状：严格自律，即使自己体重正常也还坚持节食，只有把食物的营养成分弄得一清二楚之后才会品尝美味。在这种情况下你需要放松自己，宽慰自我。

药方：

1、找出原因，你在担忧什么，为何要这样严格束缚自己。

2、放松对自己的严格限制，试着打破那些条条框框，避免节食过度，要记住过度节食同样会损害身体。

很多人都用节食减肥方法来减肥，要想得到好的减肥效果，你必须要了解自己是哪种类型的节食者，适合什么样的节食减肥方法，选对方法，对症下药，才可通过节食减肥得到满意的减肥效果。

3、偶尔放松一下自己，买些新鲜的食品来慰劳慰劳自己，体味轻松饮食的乐趣。

科学减肥法让你健康减肥

减肥学中所说的溜溜球效应，即减肥反弹。主要指的是病人历经减了又肥，肥了又减的不当减重过程，而造成一个极不轻易减肥的体质，其过程就如在玩溜溜球一般，体重上上下下，无法达到预定的目标。

科学具体计划告辞溜溜球

在减肥初期，大多数人都会有一个看上去很美的计划：这周减个5斤，下周再减个5斤但事实上体重并非是那么轻易就被hold住的事情。对于操纵体重的热情和动力仅仅是成功的一半，另外一半，则需要一个冷静的熟悉：面对现实吧，没有一个健康的减肥方式可以让你在很短的时间内甩掉所有的赘肉，对自己减肥进度抱有理性熟悉，并以按部就班的方式进行体重操纵十分重要。

但苏珊博士认为，让体重告辞溜溜球并非不可能，而是需要一个科学的计划：包括确定方向，寻找伙伴和汲取教训。你首先需要一个计划，不必具体到天天减去多少，而是一个较长时间的计划。苏珊博士认为，在计划下对应自己取得的进步会让人更有成就感，对减肥也更有信心。找到支持的来源同样大有帮助。监督自己的家人，在健身房相约的伙伴，他们都可以在你坚持不下去时伸出援助之手。最后，从错误中汲取教训则是解决反弹的最大帮手。别太过相信那些被冠上最佳减肥食谱或者最佳减肥方案这种不知道来源的最佳，在体重遭到反弹后及时更换其他方案，直到找到最为适合自己的方式。而在寻找的过程中，有一个必须牢记的中心：追求减肥的效率并不算错，但是建立健康的饮食和锻炼模式，从而得到长期的、健康的减重效果更为重要。

食品菜单真的很健康么

健康菜单对于减肥的意义无须重复。苏珊博士整理了几条健康菜单中常出现的误区，矛头直指一些被现今减肥者想当然的问题。苏珊博士指出，如由大量的水果、蔬菜、粗粮组成的菜单看似很健康，但在付诸实践时效果却往往不尽人意。这正是因为在这个菜单之外，有许多小问题阻拦了原本百分百的效果。

解开对零食的误解几乎所有人都知道零食对减肥的坏处。诸如软饮料、油炸食品、冰激凌之类的零食几乎是减肥路上最大的顽石。但并非所有的零食都是如此。为何要把零食限定在这些多脂肪、多添加剂的食物上呢？事实上，健康的零食，如水果、坚果等可以起到多种作用。如补充水分、维生素或者其他矿物质。并且在两餐之前适当食用，可以防止下一餐过于饥饿而暴食。

别为操纵卡路里而忽视早餐计算天天摄入的卡路里可能是每个减肥者的必备宝典。有一些减肥者甚至为了达到天天的目标从早餐开始就忍受饥饿。但研究显示，准备充分、营养均衡的早餐通常含有一些无法替代的食物，比如高纤维谷类食物和富含钙质的乳制品，而这些对于健康都非常重要。假如真的无法在早晨享用一顿全餐，那么也可以考虑其他方式：比如说一杯精心调制的康宝莱蛋白混合饮料，由分离大豆蛋白提炼而成、低热低脂的同时也营养均衡、易于汲取。

贮藏正确的食物很多减肥手册都告诉我们防止摄入零食的最佳办法就是不贮藏食物。确实，不把不该吃的买回家可以从源头上阻止零食入侵。但这样也有坏处：在没有时间吃饭时，你就只有挨饿的份了。苏珊博士建议，可以让健康的食物占据我们的冰箱。豆类和全麦制品，水果、绿叶蔬菜和低脂乳制品，这些食物在带来水分、维生素和蛋白质的同时也会带来健康。有用贮藏健康食物也可防止在下班时被沿路的小吃店、烧烤摊勾引要知道那才是最不健康的饮食方式。

避开假健康陷阱现在的很多超市、小店都推出了健康绿色食物专区。这些货架上摆放着所谓的非油炸薯片全天然增甜剂软饮料等新科技产品。诱人的宣传字眼常让人布满了购买欲望，并忽视了其中包含的热量。这是一个常见的陷阱。苏珊博士认为，标榜健康的食物不一定真的健康。真正健康的食物，应该是加工程度最低的食物，如新奇的蔬菜、水果、蘑菇等，而非那些经过无数加工的食物。假如仔细观察，健康食物货架上的产品通常都是经过多重加工，在号称低脂低热量的同时加入了许多人工添加剂，这些同样会对健康产生影响。

五大减肥时刻理智选择食物

【导语】如今21世纪什么最重要？减肥最重要，无论男女老少都希望追求完美健康的身材，然而在你羡慕着那些模特凹凸有致的身材时，你是否还在整天的吃着一些自认为能塑身的垃圾食品呢？是否还在埋怨着没空闲时间去健身呢？今天小编就告诉大家五个最佳的减肥时刻，教你如何有效把握减肥的最佳时刻以达到完美的减肥效果。下面就跟随小编来看看吧。

千万不要饥不择五大减肥时刻

早上一觉醒来

很多人在这个时候想喝的是一杯香浓的咖啡，但美国资深临床营养学家萨曼塔黑勒博士指出，一杯热巧克力(约含110千卡热量和人体一天内所需钙的10%)或橙汁(约含109千卡热量和人体一天内所需叶酸的15%)可能更好一些。他指出，咖啡因可能给你一时的清醒，但它无法持续很长时间。如果你想整个上午都不打瞌睡，那就需要摄入足够的热量，一杯巧克力或橙汁，再加一杯酸奶或一个水果可以满足这一需求。

午餐前

午餐前30分钟

最好吃点粗粮制成的饼干、面包或无糖酸奶及水果，它们比较有利于消化，不会妨碍你在午餐时的胃口。此外，由于不那么饥饿了，你还可以理智地选择午餐食物，吃得更加健康。

喝点水

感觉非常饿时

这是人对美食的诱惑抵抗力最低的时候，很容易大吃大喝一顿。黑勒博士指出，在决定吃东西前，最好先喝点水，因为很可能你的身体正处于脱水状态，这也会加重你的饥饿感。如果还觉得饿，可以吃点花生酱或坚果，它们不仅营养丰富，还具有很强的饱腹感，帮你控制能量的摄入。

工作间歇

工作间歇时

工作压力大，很多人都会觉得自己老想吃东西，其实，这是一种错觉，可以用短时间的散步来分散注意力。实在想吃的话，最好吃个苹果或小胡萝卜，低热量的咀嚼可以松弛你面部紧张的神经。

健身归来

健身归来的途中

这个时候很容易感觉到饥饿。黑勒博士指出，不管你多想吃东西，最好别乱吃，要不然刚才所做的运动就白费了。如果实在觉得饿，可以选择一小份含有蛋白质及碳水化合物的食物，比如脱脂或低脂的酸奶。其中，蛋白质提供身体需要的氨基酸来修补肌肉，碳水化合物则帮助恢复肝糖原。