不花钱的聪明饮食减肥法

你该遵守的减肥原则:

1、维持一个限制热量且营养均衡的饮食,一日之总热量以不低于1000大卡为原则。

2、减重不宜太快速,以每周减轻0.5-1公斤体重为原则。

3、少吃高脂肪及高热量之食物。

4、每日以三餐为主,且平均分配,不宜偏重任何一餐。

5、饥饿时,选食体积大且热量低的食物,如低热量食谱中的食物。

6、进餐时宜细嚼慢咽。

7、应配合恒久适当的运动,并建立适当的行为技巧,有助于减重效果。

8、体重过重的儿童、青少年、孕妇、哺乳妇,应请教营养师就其特殊生理状况作适当之调整。

9、遵照医师或营养师指示补充适当的维生素、矿物质。

10、三餐一定要吃。三餐定时定量,不可以先饿一两餐,然后在晚餐又大吃一顿,因为在饿了一两餐后,会让你饥不择食,而吃进许多在平时很小心不去吃的热量食物;同时只吃一餐或两餐时,也会产生补偿心理,会吃得特别多,或是不断地想吃点心或宵夜,而这些点心或宵夜食物的高热量,往往比正餐吃的饭菜要高得多,这是许多减重的人总是无法达到目的的一大主因。

11、控制自己的进食量。用小盘盛装出自己要吃的食物,以免不易控制的进食份量。

12、改变进餐程序,纵然你吃的东西种类不变,如果改变进餐的程序,常可帮助你减少吃入的食物总量,而减少了热量摄取,你不妨试试下列方法。

建议的进餐顺序:

先喝汤

一般人的饮食习惯都是先吃完饭再喝汤。如果你想减重就不妨餐前先喝汤,除了浓汤外,任何形式除去浮油的汤都可以,因为汤的热量一般来说是较低的;不过不要就着碗大口大口两三下喝完,要慢慢地用汤匙一口一口地喝。

“饭前喝汤,苗条健康;饭后喝汤,越吃越胖。”先喝汤可抑制胃的饥饿感,尤其是热汤效果更好;先喝完汤再吃其他食物时,除了会少吃一点外,最重要的是较能理智地选择食物。

喝完汤以后先吃蔬菜

如果是凉拌或生食且不加油(沙拉油或麻油)的蔬菜,则热量更低,如果是油炒的,最好先滤去含高油的菜汁再吃。

肉类和饭

最后再吃,且小口小口地慢慢吃。

改变食物的选择:

对同样食物只要略为挑选它的形式及制作方法,所摄取的热量可以大为减少。

1、先去除鸡皮、鸭皮、肥肉,只吃瘦肉的部分。

2、选择带骨带壳的肉类及水产吃。

3、带壳的虾使你必须慢慢一只一只地剥去壳再吃,没有办法像吃虾仁那样一汤匙一汤匙地吃得又快又多。同样的,尽可能少吃绞肉制品,如汉堡、肉丸或“狮子头”等,它们的肥肉量多且容易一下吃太多,带骨头的肉或鸡、鸭肉不至于让你三两口吃进一大块。

4、尽量不要选大块的鱼肉或鱼排,应选择带刺的整条鱼,因为你必须剔除鱼刺,吃的速度自然就慢下来了。

5、尽量少选择大块的肉类如牛排或猪排等,多选择肉丝类的半荤素菜。一大块肉至少有四五两至半斤,若切成丝,一大盘肉丝才,足够全家人吃。

6、尽量避免油炸的食物,尤其是沾了粉油炸的食物,吸油量很高,所含的热量常比油炸的同样食物高出两倍。无法避免时,先去掉外皮再吃。

7、勾芡的食物,只挑内容物吃,不喝勾芡汁。

8、吃新鲜水果但应少喝果汁。一口气喝下一杯柑橙汁与一片一片地慢慢吃,后者使你更有满足感,而实际吃到的量却较少(一杯果汁至少要三四个水果榨成)。葡萄一粒一粒慢慢剥皮吃,苹果削皮一片一片用叉子吃;多籽的小西瓜会令你花较多的时间去吃。

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情境一:心不在焉吃东西

你有没有看见美味的小点心而不动心呢?当美食摆在我们眼前的时候,特别是小点心,我们一般都抵挡不了它的诱惑。哪怕我们已经吃了饭,可是当你看到食物的时候,还是会忍不住抓起来塞进嘴巴里。

我们想要减肥的话,就要戒掉这种心不在焉吃东西的习惯。只要是在早餐、午餐和晚餐之外吃进去的食物都可以归为“心不在焉的进食”。你要做的是在正餐的时候尽量吃饱,然后就不要给借口自己再去碰其他的零食了。

情境二:早上开会

早上开会的时候你可能会看见会议桌上有甜甜圈、馅饼和奶茶。可是你应该自问是否真的很饿。假如你已经吃过了早餐,那么你就不应该再去碰那些食物了。假如你实在没有吃的话,你可以拿一个甜甜圈。但是下次最好在家里自己准备更加健康的减肥早餐,不然你的减肥大业可能就功亏一篑了。

情境三:免费试吃

超市常常都会有免费试吃的活动,还有很多食物样品派送。你应该谨记一条原则:只有在坐下来的时候你才能够吃。假如你遇上免费赠送食物的促销,你要的话最好先放在袋子里,当你有位置坐的时候再拿出来吃。——这样想的时候,你多半会拒绝试吃活动。

免费试吃活动一般是为了吸引消费者,其味道大多数是甜腻香辣的。所以在超市里不要轻易走进试吃柜台。

情境四:吃剩的饭菜

当餐桌上还有剩余的面包、米饭、汤和其他食物的时候,你是不是暗暗窃喜:又可以多吃一点了。

特别是在餐厅的时候,你可能已经吃饱了,但是觉得是自己付钱购买的食物,于是你又拿起来刀叉开始往嘴里填食物。

其实你在点菜的时候就应该“宁少勿多”,点少了可以再点,但是多点菜的话你就可能会怕浪费而委屈自己的体重。

情境五:办公室生日聚会

办公室又有人生日了,于是一个超大的香气喷人的蛋糕摆在了眼前。假如你正在辛辛苦苦节食减肥的话,请不要吃,也不要指望自己吃一口就够了。试一口蛋糕就好像在悬崖上挣扎,一个不小心就会掉进深渊。

假如你跟同事提前说明自己的减肥计划,相信没有人会勉强你吃蛋糕。另外,你还可以提议大家举行自助餐而不一定要吃蛋糕。在自助餐中,你就有更加充分的理由不碰高脂高能量的食物。

情境六:冰箱里有好多食物

当你打开冰箱的时候,你意外地发现前天的意大利面还有一大碗。不要去吃,你应该把所有可能会诱惑你的食物通通放到冰箱内侧。这样,你就可以眼不见为净了。

冰箱的排列应该是水果和蔬菜放在最外层,那些肉食和面食应该用保鲜膜包好,放在比较不起眼的位置。

情境七:晚餐聚会

小型的晚餐聚会总是让人愉悦的,可是当你正在减肥的时候就要小心了。当你周围的人都在享受美食的时候,你就会一直在跟“吃还是不吃”这个问题作斗争。

你可以吃,但是最好是蔬菜和水果。至于喝的东西,只要不是糖分高的果汁和酒精饮料,都可以接受。

假如你吃得太多的话,你第二天的饮食就要减半了。不然的话,你的减肥大计只能是空中楼阁了。

不花钱的减肥方法有哪些


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