随着生活方式及膳食结构的改变,营养过剩或不平衡、缺乏体育锻炼,使得肥胖儿童越来越多,尤其是儿童糖尿病患者。我国儿童肥胖率已达8。1%。儿童糖尿病患者已占全部糖尿病人数的5%,并且以每年10%的幅度上升,其中就有很多体重超标的小胖墩。糖尿病不只是中老年的专利,它正悄悄侵袭儿童和青少年的减肥。
儿童2型糖尿病逐年递增
儿童糖尿病已越来越受到国际上的重视,2007年WHO糖尿病日首次成为联合国糖尿病日,其主题就是,儿童与糖尿病。历来儿童糖尿病以1型为主,但最近几年,儿童2型糖尿病有明显增高的趋势,并且随着肥胖这一基础人群的增加而增高。朱主任特别给我们看了一些数据统计资料,其中:
在美国pima印第安人是世界上2型糖尿病发病率最高的民族,1987~1996年较1967~1976年间发病率上升了6倍。在1992~1996年期间,其10~14岁年龄组的2型糖尿病发病率为2。23%,15~19岁年龄组的发病率为5。09%。
而据日本的报道,学龄儿童中,近20年2型糖尿病的发病率上升了近30倍,而且其发病率是1型的6倍。
国内一些地区的统计资料,像上海市卢湾区青少年2型糖尿病的患病率是10万人中有47。9个,且随年龄增大呈增高趋势。
肥胖、遗传,是导致儿童糖尿病的两大罪魁。
有些身体苗条的妇女,经过怀孕、分娩,做了妈妈以后,身体逐渐肥胖起来,失去了往日的风韵。这主要是因为妊娠引起下丘脑功能紊乱,特别是脂肪代谢失去平衡的缘故,医学上称为生育性肥胖。要预防生育性肥胖,保持窈窕的体态,产后应该注意什么呢?
一、早期活动。产后身体健康,没有会阴破裂,24小时后即可下床活动,半个月后可做些轻便的家务活.因为活动可以增强神经和内分泌系统的功能,促进新陈代谢的调节,还可以消耗体内过多的脂肪和糖分,达到防胖的目的.
二、合理膳食.产后不必过多地进食高脂肪食物,多吃些瘦肉、豆制品、鱼、蛋、蔬菜和水果,即能满足身体对蛋白质,矿物质,维生素的需要,又可以防止肥胖的发生。产后吃糖及其它甜食则应适当节制。
三、亲自哺乳。哺乳可以加速乳汁分泌,促进母体的新陈代谢和营养循环,还可将身体组织中多余的营养成分运送出来,减少皮肤脂肪的蓄积,从而有效地防止肥胖。
四、做产后操。分娩7天以后,可在床上做仰卧位的腹肌运动和俯卧运动的腰肌运动。如双腿直上举运动、仰卧起坐运动、头肩腿后抬运动等,这对减少腹部、腰部、臀部脂肪有明显的效果。
单纯性肥胖占肥胖者的95%以上,一般所谓的中年性肥胖也是属于单纯性肥胖,以下是形成单纯性肥胖的各项原因。
单纯性肥胖心理的因素:为了解除心情上的烦恼、情绪上的不稳定,不少人也是用吃来作发泄。这都是引起饮食过量而导致肥胖的原因。
单纯性肥胖与运动有关的因素:运动有助消耗脂肪,在日常生活之中,随着交通工具的发达,工作的机械化,家务量减轻等,使得人体消耗热量的机会更少,另一方面因为摄取的能量并未减少,而形成肥胖。胖导致日常的活动越趋缓慢、慵懒,更再次减低热量的消耗,导致恶性循环,助长肥胖的发生。
单纯性肥胖社会环境的因素:很多人都有着能吃就是福的观念,现今社会,食物种类繁多,各式各样美食常在引诱你,再加上大吃一顿几乎成为了一种普遍的娱乐,这当然成为造成肥胖的主要原因。
单纯性肥胖遗传因素:大多认定为多因子遗传,父母的体质遗传给子女时,并不是由一个遗传因子,而是由多数的遗传因子来决定子女的体质,所以称为多因子遗传。父母中有一人肥胖,则子女有40%肥胖的机率,如果父母双方皆肥胖,子女可能肥胖的机率升高至70%到80%。真正因为多因子遗传的例子并不多见,遗传了父母错误的饮食习惯,而导致肥胖的例子,则屡见不鲜。
天天都坐在办公桌前,经常熬夜,夜里为了消磨时间,那只好吃夜宵,这种生活方式是你现在所拥有的吗?专家发觉,不同职业特性的女人有生活和饮食不和谐的习惯,也正是她们发胖的原因。那么现在就为职业特性量身定做一份有用使用的瘦身方案吧。
乱吃族不要天天吃夜宵
职业:媒体从业者、晚班员工等。
工作方式:经常深夜工作,生活节奏极度紊乱。
长膘寻因:习惯暴饮暴食,即使看上去不胖,实际上体脂肪超标。运动不足,有胃下垂的趋势。
瘦身对策:
饮食乱吃族的人若为减肥而减食量,能量、营养不足反而更易发胖,应努力在相同的间隔时间内安排一日三餐。
生活吃消夜是坏习惯,至少不要天天吃。
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体力族饭前漫步减肥瘦身
职业:运输业、按摩师等。
工作方式:耗费体力和精力,体力劳动多于脑力劳动。
长膘寻因:部分肌肉坚固,部位肌肉却出现大量脂肪!
瘦身对策:
饮食一一多饮用几乎不含热量的水或茶。
生活很少进行有氧漫步,不妨在吃饭前先漫步20分钟。
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压力族多食营养多舒展身体
职业:护士、美容师等。
工作方式:要做的事琐碎又繁多,身心俱疲。
长膘寻因:照顾别人压力大得惊人。由于疏于运动,腹、臀部轻易发胖。
瘦身对策:
饮食多吃含维生素、钙的食物。每周过量进食至多1顿。
生活焦虑焦躁的时候,即使只是舒展一下全身也是有益的。
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外勤族早餐不能省
职业:业务员、推销人员等。
工作方式:背负着沉重的业务压力,经常奔忙于舟车劳顿中。
长膘寻因:走累后浮肿起来的双腿轻易僵硬;因为需要不时应酬,下腹也慢慢突出。
瘦身对策:
饮食早餐是一天活动的能量之源,摄入早餐让身体转为工作状态,提高能量的消耗。早餐吃好吃饱,才是瘦身饮食的要害。
生活无节奏地随便走与有节奏地快步走所消耗的能量和使用到的肌肉是有区别的,因此有节奏地快步走,大幅度摆动手臂,行走。
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久坐族饮食规律多运动
职业:前台小姐、文员、秘书、行政人员等。
工作方式:工作时几乎都是坐在办公桌前。
长膘寻因:经常在电脑前维持基本不动的姿势,被眼睛、肩膀、腰部的酸痛长期困扰。腹部四周,下半身有浮肿肥胖的倾向。
瘦身对策:
饮食饮食习惯要规律,晚饭少食,远离高热量的油炸、油腻食物。
生活为了打造易于瘦身的体形,必须养成经常运动的习惯。为了排除肩膀和腰部的酸痛,推举在工作间隙进行小型的运动,泡澡后的舒展运动也颇为有用。
天天都坐在办公桌前,经常熬夜,夜里为了消磨时间,那只好吃夜宵,这种生活方式是你现在所拥有的吗?专家发觉,不同职业特性的女人有生活和饮食不和谐的习惯,也正是她们发胖的原因。那么现在就为职业特性量身定做一份有用使用的瘦身方案吧。
御宅族早睡早起变苗条
职业:自由职业者、学生、家庭主妇等。
工作方式:喜爱呆在家,有时几乎好几天都没出过门。
长膘寻因:喜爱边看电视边吃饭,还爱吃零食,腹部四周肥胖、放松。
瘦身对策:
饮食不要不停吃东西,即使每次吃的量不多,但吃多了也造成热量过多。确定一天的进食量,可以少吃多餐。
生活运动尽可能在早上进行。吃完早餐后,在午饭前锻炼一下。早睡早起可调整自律神经的运动,变为不轻易发胖的体形。
在参与了一个关于间断性节食的电视纪录片之后,英国医生兼生产商迈克尔莫斯利,决定在他的书中揭露如何在3个月内,通过每周2次的节食减去8.5公斤的体重。《快速节食法》很快成为了英国的畅销书籍。
在接受采访时,莫斯利说道,这个节食方法是简单易行的,因为它每周只需要计算2次的热量(卡路里),男性需要600卡路里,女性则需要500卡路里。但一周内剩余的5天里不能够暴饮暴食,否则是没有成效的。你可以吃你想吃的,但你不能吃太多。
间断性节食比传统的节食更有益吗?
莫斯利:如今,科学研究足以证明每周仅进行2次的卡路里控制是安全的,而且会比传统的节食给身体带来更多好处。
采用间断性节食的人会消耗更多的脂肪,同时,比起采用传统的控制热量方法的人,会产生对胰岛素更好的反应,也就是说身体需要产生更少的胰岛素来控制血液内突然上升的血糖量。
这是一个好现象,因为胰岛素高通常意味着糖尿病、心脏疾病、某些种类的癌症和老年痴呆。但我们仍然需要进行更进一步的调查来确定这些益处,目前做过的最长的调查持续了约一年。
您曾经参与了关于间断性节食的纪录片。您是怎样发现这种方法的?
莫斯利:我是在15个月以前了解到这个方法的。那时,我做了一个血液测试,发现我的胆固醇偏高而且我还有糖尿病。我非常震惊,因为我的父亲就是因糖尿病去世的。但我并没有接受治疗,而是决定通过生活方式的转变看看能不能改变现在的状况。我自己做了一些调查,后来偶然发现了英国和美国的这种间断性节食研究。我认为这是一个非常适合做成BBC(英国国家电视)科学纪录片的课题。
在纪录片里,我尝试了很多种不同的间断性节食方法,其中有一种节食方法是,每隔一天节食一次。但后来我发明了一种适合我自己的节食方法,最终我减掉了9公斤脂肪,我的血液测试也恢复了正常。
很多医生和营养学家都建议每隔三小时吃一次饭,您却说节食时间越长越好。吃很多次会对身体有害吗?
莫斯利:每隔3小时吃一次饭的建议是建立在加快新陈代谢的理论基础上的,但是这并不是真的。还有一种建议是吃的次数越多,吃的饭量就越少,这也是假的。我们的身体需要经历不进食的阶段,从而能够有时间替换老化受损的细胞。
节食不会使新陈代谢减缓吗?
莫斯利:研究表明,机体对于节食的第一反应是加快新陈代谢。只有在很多天甚至很多星期不进食后,身体为了储存能量才会减缓新陈代谢。从进化的角度来看,这其实是有益的。当你10个小时不吃东西并感到饿的时候,你会起身去做些其他的事。
血糖升高或血压降低不会产生风险吗?
莫斯利:有些人称在长时间不进食后会感到虚弱甚至晕眩。事实上,每吃一顿饭,血液中的含糖量就会迅速降低,所以如果你不吃饭的话,血糖量会在至少60个小时之内保持稳定。而人们之所以会感到虚弱,是因为还没有适应饥饿感。大部分人刚尝试过间断性节食后都慢慢适应了,但有些人却永远也无法适应。
需要强调的是,在每周2次的节食中你千万不能超过12小时不进食。节食并不意味着什么都不吃,而是在24小时内,不吃任何含有热量的东西。
您说到大部分时候都可以吃自己想吃的。但是为了减肥,如果吃了一些不健康的食品,不会对身体有害吗?
莫斯利:不,我不是说可以吃自己想吃的。我说的是正常吃,换句话说,是需要有节制的。我建议在日常生活中,饮食中最好含有蛋白质和蔬菜。
您写到可以在日常生活中吃自己喜欢吃的,但又建议最好不要吃含有热量的食物
莫斯利:我们来看一看。开始,我的确写了大部分时候你可以吃你喜欢吃的,但这是说一个人可以吃他喜欢吃的食物,但是不能吃太多。我同意这句话可能会引起歧义,所以我在这里解释一下。现在应该写在平时的5天,你应该健康地吃。
那么该如何控制热量的摄入呢?
莫斯利:当然是不能过量的,否则不仅无法减肥,也不会给身体带来任何好处。
在节食期做运动要比在饭后做运动效果更好?
莫斯利:我的书中也提到,在节食期锻炼(比如,在早饭前)能够比饭后锻炼燃烧更多的脂肪。体育运动能够帮助消耗更多的脂肪,还能够减少肌肉。
您现在还在继续坚持间断性节食吗?
莫斯利:是的,我已经坚持了一年了。现在,我认为每周节食一天就能够保持我的体重了。
一周节食2天并不会使节食者产生饮食混乱?
莫斯利:研究间断性节食的专家们认为这种方法能够引起饮食混乱。很多宗教团体,比如基督教、印度教、伊斯兰教和犹太教,很多人都采取间断性饮食,但并没有任何迹象表明他们因此产生了饮食混乱。
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