在减肥的时候，不少MM周一到周五因为上班的原因都可以很好控制饮食。但一到周末，边上网或者看电视，就会不知不觉的吃下很多东西，这样前五天的减肥努力就快要前功尽弃了。那么如何防暴呢？我们可以来看一些减肥期间防止暴食的小技巧。
1)走出家门，好好享受周末。
大部分胖MM周末常常呆在家里，很容易就随手拿起一袋零食，开始“犯罪”了。所以，你需要做的是，周末出去走走，或者逛逛街，好好享受周末的同时更让自己拥有快乐的心情!
如果你需要留在家里，可千万要让自己忙起来，不要再惦记着家里的零食(平时也不要在家里储备它)，多喝水让自己感到饱腹，等等。总之你要做的事情，就是不要让多余的食物出现在你的视线里。特别不要做的事，就是一边窝在家里看电视，一边大嚼零食。
2)发掘好吃又低卡的食谱。
可以乘周末空闲在家，自己研究又好吃又低卡的食谱。这样也可以锻炼自己的厨艺哦。不要要提醒你的是，不要因为这些食物热量低又是自己做的，就大吃特吃哦!
3)制定更有弹性的饮食方案。
平时的饮食控制太严格也是周末爆掉的主要原因。如果太过于限制自己的饮食，身体往往会跟你撒娇。制定更有弹性的计划，这样就不用担心周末萌生“补偿一下”的想法啦!
4)准备好“聚餐作战计划”。
周末是聚会最集中的时候。因此，要彻底防暴，制定一整套“聚餐作战计划”，考验自己的时候到啦!
最重要的一点，就是要把减肥当作一种生活，而不是为了应付什么而特殊的减一段时间，努力享受减肥生活的乐趣，这样，就不会怕暴饮暴食把我们打倒。
延伸阅读
10个饮食习惯让你吃饱不长胖
肚子上的赘肉总是让人愁眉莫展，穿上什么衣服肚子上都围了一圈难看的游泳圈。下面小编就要介绍10招饮食减肥的诀窍，让你从此摆脱烦恼的赘肉!你只要按照下面的饮食方法来做，相信可以早日甩掉游泳圈！
选择含钾丰富的食物
矿物质可以调节人体的水平衡，使脂肪无处滋生。含钾高的食物包括了香蕉、哈密瓜和芒果等等。这些食物含有一种叫做天冬门素的氨基酸。它们可以联手将体内多余的水分排出。
嘴巴不要太忙
我们常常不自觉就养成了习惯——常常嚼些什么东西。比如嚼香口胶、用吸管喝饮料和吃饭的时候不断讲话。最简单的方法是闭上你的嘴巴，专心做自己的事情。不要时不时地找东西来吃。
晚上减少摄入碳水化合物
碳水化合物比如面包、意大利面和米饭常常让小肚子变得臃肿。假如你真的很喜欢吃这类食物，记得在午前吃。千万不要留到晚上的时候大吃特吃。第二天醒来，你就会发现自己的小肚子又大了。
少喝苏打饮料
碳酸饮料中含有的泡沫会让你的肚子发胀。养成喝白开水的习惯，这样子你就避免了液体卡路里的轰炸，小肚子也就没有那么大负担了。
减少吃糖代物
大部分都知道糖份使人发胖，但是却很少人能够抵挡了糖的诱惑。于是，我们纷纷转向糖代物，殊不知，这些糖代物还是含有很高的山梨酸。这样的话，你还不如直接吃真正的糖果。
警惕经期
假如你在经期的时候会吃很多的甜品，情绪不稳定的话，你应该事先有所准备。在经期的时候保证摄入足够的钙和镁，这两种元素可以防止你在经期发胖！
常常按摩
为了及时排除肚子里的废气，你应该时刻按摩自己的小肚子。两手夹住腰部，四指下按肚脐周围的部位，顺时针画圈圈也行。这样看似很简单，但事实证明这种按摩方法是行得通的。
多吃芹菜
每顿饭的时候记得加上芹菜，不需要很多，你可以只是洒一点点碎芹菜叶子。芹菜属于辛辣的调菜，可以加快肠胃的蠕动哦。
益生菌
益生菌可是帮助肠胃运动的好助手，其在酸奶中含有量最丰富。事实上，女性每天都坚持喝酸奶的话，坚持4周就可以看见小肚子变小的效果了。购买酸奶的时候记得检查食物标签，尽量选择低脂酸奶。
常常运动
每天至少要走15至20分钟，这样才可以使你的小肚子上的赘肉永远消失!走动的时候注意收腹，不时地深呼吸也可以帮助减肚子。
7个饮食妙招让你不长肉
1、喝清汤！
喝汤时如果发现汤的表面有一层浮油，可以先把浮油捞掉再喝。如果可以选择，点一碗清汤会比浓汤好得多，因为浓汤是用奶油和面粉调成，喝多了对身体也是一种负担。
2、省略油葱和肉沫！
在外面吃面时，叫汤面会比干面和炒面用的油来得少。吃汤面的时候可以请老板不要加麻油、油葱和肉沫，或是不要把所有的汤喝完，如果习惯点小菜，选一盘青菜也比卤味更能帮你补充纤维质。
3、过水去油不要省！
面对糖醋、蜜汁、勾芡等较油腻的菜肴，建议你可以在旁边准备一碗水或汤，吃之前先把食物放进去后，沥掉多余的油水。如果不方便，用餐巾纸或是拨一部分白饭来吸油，也不失为一个好方法。
4、杜绝花生瓜子！
参加喜宴或中式餐会时，桌上通常会放置瓜子、花生，或是菜肴中会有腰果、百果、松子、核桃。这些含有高油脂的坚果类最好少吃，因为随便吃把瓜子，就可能吃进100卡的热量。
5、少食脂肪！
很多肉类都带有皮和肥油，例如鸡皮、鱼皮和肥猪肉等等，吃之前记得先把这些部分去掉。另外，像是蛋糕外层和夹层的奶油，也最好全部刮掉不吃，如果做不到，保留一半也比全部吃进肚子里好得多。
6、单点菜肴不过量！
如果是和几个也想要减重的朋友去吃小火锅，可以用单点的方式，一起分食一盘肉，并多点蔬菜、玉米、豆腐、冬粉等;加工的火锅料，如蛋饺、鱼饺、贡丸等，尽量少吃，因为这类食品含有较多的脂肪。
7、额外的油脂不要加！
吃面包不要涂奶油、花生酱，可改用没有脂肪的果酱;喝红茶或咖啡时避免加奶精和糖，要加的话，可以改用低脂鲜奶和代糖代替。另外。沙拉酱和牛排这些酱汁的热量也都很高，所以最好少加为妙。
永不长胖 八个饮食要点
除了肥肥一族无时无刻嚷着要瘦身外，身材标准的女人们也从不对减肥事业有所松懈!想让吃进去的食物最大限度且有效的消化吸收，是非常关键的，其实只要聪明地遵循饮食秘诀，面对餐桌上的各色美食，不再让你如临大敌了!
1吃个“水亮”早餐
对减肥者来说，一天最重要的关键在于“早餐”，研究表明，早餐吃得健康、吃得满意的人比那些根本不吃早餐的人瘦。那是因为早餐帮助促进你的新陈代谢，这样你这一天会燃烧更多的热量，早餐绝对不能省。而适度的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋，会帮助你瘦得“水水亮亮”，如果你觉得早晨吃东西会令你觉得不大舒服，那你可以只吃些水果。
2优雅地等待大脑告诉你“已经吃饱了”
要记住：当你在进食的时候，大脑需要大约20分钟的时间才能得到“我吃饱了”的信号。狼吞虎咽会让你在这个时间里进食过量，所以优雅地进食，不仅会让卡路里摄取量减少67卡，在而且在缓慢进食的情况下，细嚼慢咽可使唾液更好地分解食物，让食物更容易被消化和吸收，可以防止烧心和胃肠涨气。
3不长胖的甜点时间
甜食跟减肥并非不共戴天，只是大家对于甜食中所含的卡路里过于惧怕，正确的食用甜食不仅不会长胖，还会让我们更健康。空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就吃多，所以高热量点心如芝士蛋糕，放在饭后吃比较好，与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，而且不容易吃太多。
4不拒绝餐桌上的脂肪
所谓清淡，就是最好别吃肉，只吃蔬菜和水果?记住适度控制≠拒绝，放弃所有动物性食品，放弃油脂，放弃盐和酱油，咸菜等等，每天用蔬菜和水果代替所有的食品，这样的“清淡饮食”长期下来会缺乏蛋白质和脂肪，造成身体代谢降低，不仅对减肥不利，还会给健康带来更大的威胁。
5提高自身代谢
在多于4～5小时内不吃东西，你体内的血糖值将降低。这样一来，你的身体会渴望摄入大量的糖分。这会使你产生疲乏和饥饿的感觉。控制食欲的关键在于有规律地按时进餐，每顿要饥饱适宜。专家们提倡在每日三餐基础上，另加两顿便餐，食量均以中等为宜，一杯香茶、水果汁或其他低热量饮料，对加餐来说是一种上佳选择。这样做更容易让你身体消化吸收，这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中，同时使囤积脂肪的可能性最小化。
6高纤维让你更健康
富含纤维的食物容易使人产生饱感，并可以在长时间内保持这种感觉。纤维还可以帮助你维持你的血糖值(血糖使你保持精力)，并保证你的大便有规律。作为餐前小菜，来一份色拉或蔬菜汤最为适宜；而在进餐结束时吃一片水果也较为恰当。不过，这些食物的热量最好低于500卡路里，否则一样会发胖。
7只在该吃饭的时享用美味
当你面对美食时，先问问你自己是否真的饿了。如果不饿，最好打住，去做些你感兴趣的事情分散一下食品对你的诱惑力。如果真觉得饿了，才可以大快朵颐。不过，餐前先吃一点低热量食品，如苹果、黄瓜，对抑制食欲会大有益处。
8忘掉不能吃主食的谎言
中午摄入的能量占一天中的35～40％，在保证基础营养的同时，米饭一定要吃，因为在正常食量下，米饭并非令人发胖的食品，而且米饭中的蛋白质还可帮助预防减肥中掉头发、皮肤暗淡、抵抗力下降等问题。即便在控制体重的期间，每天也应吃150克的主食，才能维持正常的生理机能，还可以适当掺入燕麦、小米或糙米等，这些食物纤维丰富的谷类在体内可抑制糖分或脂肪的吸收，对减肥具有相当效果。
八个诀窍让你吃甜点不长胖
1、控制食用量，是最高指导原则：甜点或点心会让人发胖是因为热量较一般食物高，所以，只要吃得适量，一点都不会增加体重。当然，正在减肥的人，如果拒绝点心和零食比较能快些达到效果。不过，如果你并不想戒掉美味的甜点，又不愿减肥失败，就只有事先做好阶段性的计划，严格控制点心的食用量，一来可以让精神压力减少，二来又可提高成功率。
2、避免空腹吃甜点：因为空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就容易多吃很多。如果实在饿得不行，需要吃点东西填饱肚子，可以吃些热量较低的点心，像果冻、酸奶、水果或苏打饼干。
3、高热量甜点饭后吃：高热量点心如cheese蛋糕，则放在饭后吃比较好，因为与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，且不容易吃太多。
4、严禁甜点当宵夜：过了晚餐之后，身体对热量的吸收有神奇的力量，如果吃了甜点或油炸零食当宵夜，又马上上床睡觉，那么血糖就很容易转化成脂肪留在你的体内。
5、慢慢吃、专心吃：点心零食吃得越快，血糖上升得就越快，热量就越无法消耗，就会停留在体内转变成脂肪。因此，慢慢享受甜点可有助于热量的消耗，而且对稳定情绪有帮助。
6、配合活动量：活动少的时候，点心也要少吃。放假在家时，因为心情放松，一不小心就会吃太多。当然，如果去爬了五六个小时的山，就可以放心地慰劳自己一下!
7、多了解喜欢吃的食物：维持好身材需要智慧，多了解平常喜欢吃的点心零食，记得它们哪些热量高容易胖，哪些营养多脂肪少，便可以吃得聪明吃得安心。
8、累的时候不要吃甜点：甜食会消耗身体的维生素B，身体疲劳的时候就不要吃甜点，否则会更累，无形中也会增加赘肉!
提示：点心的热量计算
一般来说，点心最好约占每天身体需要热量总值的10～20%之间，活动量低的就吃得少一些，活动量多，就可以多吃一些。目前市面上出售的甜点大部分有卡路里热量及营养成份的标示，参考相关书籍也可对甜点热量值略知一二。
若将点心的热量数字化，活动量低的人每天点心热量的容许范围是在150～200大卡之间，运动量中等的人是在250～300大卡之间，而高运动量的人可以约在400～500大卡左右。当然，点心的热量范围与体重的高低、个人体质与三餐热量的摄取都有关系，因此应依照个人实际情况及三餐战略进行设计和调整。
八个永不长胖的饮食原则
想让吃进去的食物最大限度且有效的消化吸收，是非常关键的，其实只要聪明地遵循饮食秘诀，面对餐桌上的各色美食，不再让你如临大敌了。这样做更容易让你身体消化吸收，这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中，同时使囤积脂肪的可能性最小化。
除了肥肥一族无时无刻嚷着要瘦身外，身材标准的女人们也从不对减肥事业有所松懈！想让吃进去的食物最大限度且有效的消化吸收，是非常关键的，其实只要聪明地遵循饮食秘诀，面对餐桌上的各色美食，不再让你如临大敌了。
一、提高自身代谢
在多于4～5小时内不吃东西，你体内的血糖值将降低。这样一来，你的身体会渴望摄入大量的糖分。这会使你产生疲乏和饥饿的感觉。控制食欲的关键在于有规律地按时进餐，每顿要饥饱适宜。专家们提倡在每日三餐基础上，另加两顿便餐，食量均以中等为宜，一杯香茶、水果汁或其他低热量饮料，对加餐来说是一种上佳选择。这样做更容易让你身体消化吸收，这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中，同时使囤积脂肪的可能性最小化。
二、只在该吃饭的时享用美味
当你面对美食时，先问问你自己是否真的饿了。如果不饿，最好打住，去做些你感兴趣的事情分散一下食品对你的诱惑力。如果真觉得饿了，才可以大快朵颐。不过，餐前先吃一点低热量食品，如苹果、黄瓜，对抑制食欲会大有益处。
三、吃个“水亮”早餐
对减肥者来说，一天最重要的关键在于“早餐”，研究表明，早餐吃得健康、吃得满意的人比那些根本不吃早餐的人瘦。那是因为早餐帮助促进你的新陈代谢，这样你这一天会燃烧更多的热量，早餐绝对不能省。而适度的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋，会帮助你瘦得“水水亮亮”，如果你觉得早晨吃东西会令你觉得不大舒服，那你可以只吃些水果。
四、高纤维让你更健康
富含纤维的食物容易使人产生饱感，并可以在长时间内保持这种感觉。纤维还可以帮助你维持你的血糖值（血糖使你保持精力），并保证你的大便有规律。作为餐前小菜，来一份色拉或蔬菜汤最为适宜；而在进餐结束时吃一片水果也较为恰当。不过，这些食物的热量最好低于500卡路里，否则一样会发胖。
五、优雅地等待大脑告诉你“已经吃饱了”
要记住：当你在进食的时候，大脑需要大约20分钟的时间才能得到“我吃饱了”的信号。狼吞虎咽会让你在这个时间里进食过量，所以优雅地进食，不仅会让卡路里摄取量减少67卡，在而且在缓慢进食的情况下，细嚼慢咽可使唾液更好地分解食物，让食物更容易被消化和吸收，可以防止烧心和胃肠涨气。
六、忘掉不能吃主食的谎言
中午摄入的能量占一天中的35～40%，在保证基础营养的同时，米饭一定要吃，因为在正常食量下，米饭并非令人发胖的食品，而且米饭中的蛋白质还可帮助预防减肥中掉头发、皮肤暗淡、抵抗力下降等问题。即便在控制体重的期间，每天也应吃150克的主食，才能维持正常的生理机能，还可以适当掺入燕麦、小米或糙米等，这些食物纤维丰富的谷类在体内可抑制糖分或脂肪的吸收，对减肥具有相当效果。
七、不拒绝餐桌上的脂肪
所谓清淡，就是最好别吃肉，只吃蔬菜和水果？记住适度控制≠拒绝，放弃所有动物性食品，放弃油脂，放弃盐和酱油，咸菜等等，每天用蔬菜和水果代替所有的食品，这样的“清淡饮食”长期下来会缺乏蛋白质和脂肪，造成身体代谢降低，不仅对减肥不利，还会给健康带来更大的威胁。
八、不长胖的甜点时间
甜食跟减肥并非不共戴天，只是大家对于甜食中所含的卡路里过于惧怕，正确的食用甜食不仅不会长胖，还会让我们更健康。空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就吃多，所以高热量点心如芝士蛋糕，放在饭后吃比较好，与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，而且不容易吃太多。
八个永不长胖的饮食秘诀
导读：除了肥肥一族无时无刻嚷着要瘦身外，身材标准的女人们也从不对减肥事业有所松懈!想让吃进去的食物最大限度且有效的消化吸收，是非常关键的，其实只要聪明地遵循饮食秘诀，面对餐桌上的各色美食，不再让你如临大敌了……
1提高自身代谢在多于4～5小时内不吃东西，你体内的血糖值将降低。这样一来，你的身体会渴望摄入大量的糖分。这会使你产生疲乏和饥饿的感觉。控制食欲的关键在于有规律地按时进餐，每顿要饥饱适宜。专家们提倡在每日三餐基础上，另加两顿便餐，食量均以中等为宜，一杯香茶、水果汁或其他低热量饮料，对加餐来说是一种上佳选择。这样做更容易让你身体消化吸收，这种方式使得你的新陈代谢经常处于活动中，同时使囤积脂肪的可能性最小化。
2只在该吃饭的时享用美味当你面对美食时，先问问你自己是否真的饿了。如果不饿，最好打住，去做些你感兴趣的事情分散一下食品对你的诱惑力。如果真觉得饿了，才可以大快朵颐。不过，餐前先吃一点低热量食品，如苹果、黄瓜，对抑制食欲会大有益处。
3吃个“水亮”早餐对减肥者来说，一天最重要的关键在于“早餐”，研究表明，早餐吃得健康、吃得满意的人比那些根本不吃早餐的人瘦。那是因为早餐帮助促进你的新陈代谢，这样你这一天会燃烧更多的热量，早餐绝对不能省。而适度的蛋白质，如瘦肉、鸡蛋，会帮助你瘦得“水水亮亮”，如果你觉得早晨吃东西会令你觉得不大舒服，那你可以只吃些水果
4高纤维让你更健康富含纤维的食物容易使人产生饱感，并可以在长时间内保持这种感觉。纤维还可以帮助你维持你的血糖值(血糖使你保持精力)，并保证你的大便有规律。作为餐前小菜，来一份色拉或蔬菜汤最为适宜;而在进餐结束时吃一片水果也较为恰当。不过，这些食物的热量最好低于500卡路里，否则一样会发胖
5优雅地等待大脑告诉你“已经吃饱了”要记住：当你在进食的时候，大脑需要大约20分钟的时间才能得到“我吃饱了”的信号。狼吞虎咽会让你在这个时间里进食过量，所以优雅地进食，不仅会让卡路里摄取量减少67卡，在而且在缓慢进食的情况下，细嚼慢咽可使唾液更好地分解食物，让食物更容易被消化和吸收，可以防止烧心和胃肠涨气。
6忘掉不能吃主食的谎言中午摄入的能量占一天中的35～40%，在保证基础营养的同时，米饭一定要吃，因为在正常食量下，米饭并非令人发胖的食品，而且米饭中的蛋白质还可帮助预防减肥中掉头发、皮肤暗淡、抵抗力下降等问题。即便在控制体重的期间，每天也应吃150克的主食，才能维持正常的生理机能，还可以适当掺入燕麦、小米或糙米等，这些食物纤维丰富的谷类在体内可抑制糖分或脂肪的吸收，对减肥具有相当效果。
7不拒绝餐桌上的脂肪所谓清淡，就是最好别吃肉，只吃蔬菜和水果?记住适度控制≠拒绝，放弃所有动物性食品，放弃油脂，放弃盐和酱油，咸菜等等，每天用蔬菜和水果代替所有的食品，这样的“清淡饮食”长期下来会缺乏蛋白质和脂肪，造成身体代谢降低，不仅对减肥不利，还会给健康带来更大的威胁。
8不长胖的甜点时间甜食跟减肥并非不共戴天，只是大家对于甜食中所含的卡路里过于惧怕，正确的食用甜食不仅不会长胖，还会让我们更健康。空肚子的时候，热量吸收的效果是最好的，而且很容易在不知不觉中就吃多，所以高热量点心如芝士蛋糕，放在饭后吃比较好，与用餐中的食物纤维一起消化，热量吸收会比较少，而且不容易吃太多。
吃哈密瓜会胖吗 4个细节不长胖
吃哈密瓜会发胖吗
其实哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右，形态各异，风味独特，有的带奶油味，有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不仅好吃，而且营养丰富，药用价值高。
哈密瓜一种热量较低、高水分的食品，减肥时可适量食用。(100克热量是34大卡)。哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品;哈密瓜有清凉消暑，除烦热，生津止渴的作用，是夏季解暑的佳品。
怎么吃哈密瓜不会胖
1、吃甜度低的哈密瓜
可以选择食用不是那么甜的哈密瓜。哈密瓜也不是所有的都含糖量很高，有些哈密瓜的含糖量很低，只有微微的甜味。
2、晚上最好不要吃哈密瓜
最好不要在晚上吃这种水果，因为哈密瓜含有很高的糖份，当你食用后，这些糖份会在身体中转换为能量，而你坐沙发上或者躺床上时，对能量的消耗很小，那么这些用不完的糖份则会转化为脂肪在身体中储存起来，从而导致你变得肥胖。睡前还是应该减少吃高糖分的水果。
3、不可过量吃
吃哈密瓜应该适量，每次200克以内，过多食用容易上火，也易引起腹泻。同时，哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。
4、配合饮食和运动
肥胖的导致是由于体内大量的能量成分没有消耗掉转化为脂肪储存起来，这与吃什么东西的没有很明显的直接因果关系。就算是吃多哈密瓜，如果之后配合均衡的饮食，再加以适当的锻炼，也就不会有脂肪囤积，从而长胖了。
五大黄金法则 让你吃肉不长胖
导读：多吃白肉，少吃红肉；烹饪的办法很重要；在肉类的烹饪上，减少烹饪时间；吃小肉不吃大肉；吃肉的时候，一定不要配着米饭或烧饼吃，而是单纯吃肉......这5大吃肉不长胖的黄金法则，肯定能让无肉不欢而又怕长胖的你解决后顾之忧哦！
黄金法则1：
多吃白肉，少吃红肉。此乃老生常谈了。减肥期间吃肉，低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选啦!因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多你看不到的脂肪，而鸡肉、鱼肉只要选对部位，就可以几乎不吃进脂肪。
同样的肉，不同的部位，因为脂肪含量不一样，热量也是不一样的。因此吃哪块肉非常关键。比如鸡翅尖因为多是鸡皮和脂肪，所以热量就比鸡胸肉高。而且鸡翅尖是鸡全身激素密度最高的位置之一，因此常食鸡翅尖对减肥无益。而常用来做酿苦瓜、酿茄子、酿豆腐的肉糜，为使口感更好，在制作时一般会搅入很多肥肉，所以也是热量高得让你看不到。所以，要选择合适的部位烹饪。
黄金法则2：
烹饪的办法很重要。虽然说鱼肉是低卡路里的肉，可是当把鳕鱼做成了炸鱼块，热量可就和牛肉丸也差不多了!但是，清蒸鳕鱼的热量就低多了。因此，蒸是最适合的烹饪方式。不仅少用了不少油，而且像蒸的方式一般会比红烧的办法少用很多糖。
黄金法则3：
在肉类的烹饪上，要减少烹饪时间。因为在肉类烹饪上，时间越长，就意味着使用的调料会越多，比如沪式红烧肉，那可是一把把放冰糖呀!而咕老肉看着糖汁粘腻，也放不了那么多糖。所以，尽量少吃炖入味的肉，而改吃浇汁入味的肉菜。
导读：多吃白肉，少吃红肉；烹饪的办法很重要；在肉类的烹饪上，减少烹饪时间；吃小肉不吃大肉；吃肉的时候，一定不要配着米饭或烧饼吃，而是单纯吃肉......这5大吃肉不长胖的黄金法则，肯定能让无肉不欢而又怕长胖的你解决后顾之忧哦！
黄金法则4：
还有一个比较重要的原则就吃小肉不吃大肉，也就是尽量把肉切成肉片或肉条，和其它蔬菜一起烹饪，而不是吃单纯的炖排骨啊、烤鸭子啊，酱肘子啊，这样虽然吃了肉，但是却不会吃进太多肉，做到适可而止。
黄金法则5：
最后一条，也是最精华的一条的啊!实在馋得不行要吃肉的时候，一定不要配着米饭或烧饼吃，而是单纯吃肉，这倒不是因为肉类和淀粉类相互作用使身体更容易吸收进热量，而是因为汤汁拌着米饭或者肉夹着烧饼会太香了，而让你不能克制自己啊!
这就是一边吃肉一边减肥的黄金之道。当然，这样的办法不能让你一周就减少三五斤，可是坚持下来，就可以感觉到身体果真轻松很多呢。
按照这个原则，做一道可以在减肥期间可以吃的肉肉菜吧：把肉块换成肉片。当然，用鸡片会更好啦。这里用了五花肉，不过吃的时候，只吃瘦肉啦;用蒸代替炖;少放糖，多用菜借肉味;而且吃的时候，千万要记得不吃米饭啊，啃个玉米算了!这样解了馋，也吃不了多少哈。
如何喝酒不长胖
劝姑娘喝啤酒，有时会听到她们这样来推辞：不喝，怕发胖。其实她们错了，喝啤酒不仅不会发胖，喝得适量的话还会减肥，关键看你怎么喝了。
要这么喝：空腹，吞服，一日一次，一次5瓶以上，越多越好，冰镇啤酒效果尤佳。
所谓空腹，就是喝之前不要吃东西，不要下酒菜，要习惯让啤酒自己下，争先恐后地下，飞流直下地下；喝之间也要少吃，通常喝起来之后也就不想吃也顾不上吃了；切记酒后暴搓，常喝啤酒的人都知道，痛饮啤酒之后，人特别容易饿，这是因为啤酒占地，几瓶之后，胃便被撑大，但几泡尿之后，被撑大的胃就空了，此时人便会有饥饿感，这时不要暴搓，要继续喝，喝晕了自然也就不饿了。
所谓吞服，就是一口一杯，杯杯见底，杯子越大越好，我们曾使用过特大号的酒杯，一杯可以装一瓶半，实际上那是饭馆盛汤的大海碗。切忌小口小口浅斟慢饮，很多胖子就是这么喝出来的。
所谓一日一次，这是指，从天黑以后在酒桌前坐下开始直至天亮，之间可以换地。我们曾搞过测试，在酒桌前坐着喝酒的人，心跳都在每分钟100左右，相当于中速行走，划拳打通关的人，心跳都在每分钟150左右，相当于小跑，也就是说，喝一次啤酒，相当于从天黑连跑带颠到天亮，保守些计算，几十里路肯定是撩出去了。
所谓一次五瓶以上越多越好，因为只有如此剂量，才能将肠胃打通，打通了的肠胃使得啤酒的热量来不及淤积营养来不及吸收（据说一瓶啤酒相当于两个鸡蛋的热量），大剂量饮啤就是要使身体的排泄反应先于并永远大于身体的吸收反应。
跟许多用温开水送服乃至用热黄酒送服的药相反，啤酒则是越冰越好，除了口感好，其对肠胃的刺激和伤害也最厉害最严重，常年大剂量饮冰啤，没有不得胃病的，胃病患者鲜见胖子。
像所有减肥法一样，啤酒减肥法也是贵在坚持，最忌三天打渔两天晒网，要长年累月持之以恒，要一有人招呼就蹿出去，没人招呼就自己组织，一天也不能落空。
春节健康饮食指南 这样吃不长胖
春节是中国传统的节日，不管是家庭团聚，还是朋友聚会，大鱼大肉是免不了的，加上频繁地举杯畅饮、暴饮暴食和饮食不规律，常常会导致消化道疾病，还可能导致个人的血脂、血压、血糖上升，诱发多种病症。怎样才能通过科学饮食过上健康愉快的春节，避免节食胖三公斤，增加减肥的难度呢？下面我们就来了解一下。
饮食要有度：
聚餐家宴常常是很丰盛的，丰盛的菜肴和相互之间的布让往往使人食欲旺盛而“吃撑”了，造成胃肠的不适甚至消化系统疾病的发生。小到消化不良“拉肚子”、打嗝腹胀“泛酸水”，大到急性胰腺炎危及生命。最好的预防方法就是自我节制。
宜清淡少油：
过分“充足”的营养使肥胖、高血压、糖尿病等疾病在人群中的发病率明显升高。节假日活动量比上班时要少，人们又常睡个“懒觉”，几天假期又长几斤体重是常见的问题之一。因此最好注意调整一下自己的饮食，应该比平时更清淡些，少沾些荤腥，多吃点蔬菜，以减少脂肪的堆积。
零食应节制：
节日里深受喜爱的糖果、瓜子、花生、饮料等食物热量不低，边看电视边吃这些东西，不知不觉中就增加了令人肥胖的热量，应当注意节制。适当用酸奶、水果等健康食品代替瓜子等零食，可以达到清热通肠，润喉去燥的效果。
水果不可少：
节日饮食杂乱，更容易使人上火、便秘，多吃些水果，既可以起到很好的清热、解毒、润肠功效，还能调节改善人体的代谢机能，预防各种疾病，增进身体健康。但要注意的是，水果与蔬菜的消化时间和过程都不同，应分开食用，否则水果中的大量酵素，会使蔬菜的纤维素腐坏，无法被肠胃吸收。
主食不可忘：
春节期间，人们大都习惯于多吃菜、少吃甚至不吃主食，这是不可取的。粮食是碳水化合物的主要来源，它参与脂肪、蛋白质的代谢过程，使其完全氧化，减少有毒物的生成，还为人体提供膳食纤维。因此在品尝美味的同时，应避免无限量地吃菜，将一部分胃口留给主食。
饮酒应适量：
节假日饮酒应该遵循适量这一原则。酒精伤肝又伤身，过量伤己又害人。过量的酒精会造成肝脏、大脑、神经系统和消化系统等损伤，同时，饮酒的社会危害也非常突出：酒后开车有可能造成交通事故、治安事故等。（另外，酒精的热量并不低，并且酒精的摄入会促使脂肪合成加速）
饮食应规律：
新年的饮食还要注意的就是按时按点，不要因为玩和睡打乱正常的饮食规律，使胃肠不适应而造成消化功能的紊乱。每到节假日和节假日刚刚度过，都有一些人消化不良、身心疲惫，休假反而休出了毛病。其中有相当一部分人就是因为饮食不当造成的。
