身体每天所需要消耗的热量为运动热量加上基础代谢的总和。减肥的人，每日吃进食物的实际热量低於每日消耗的热量，每累积7700卡，体重就会少1kg。
你可以由运动和饮食双管齐下，每天运动燃烧250卡，饮食也减250卡，轻松达到目标。除了运动，饮食也是1大重点，但是医师提醒，饮食热量一定要超过1200卡，太激烈限制热量，会使身体得不到所需养分，转而消耗肌肉量，导致基础代谢低落，容易变成复胖体质。
减少饮食热量是1项挑战，要达到控制饮食热量最好的方法就是日记减肥法！把早、中、晚和零食吃了哪些东西，把份量、热量全部完整地记录下来，除此之外，最好也一并记录1天的运动量、体重和体脂肪等。
这种瘦身法适合任何人，没有体质、场地或时间等限制。饮食日记的重点在於动手记录，只要养成写饮食日记的好习惯，从饮食中每天减少250卡，不囤积热量自然就能瘦！透过记录的动作，你会明白自己吃了些什么，下次吃东西时，告诉自己选择低卡营养的食物，你会发现热量控制一点也不难，而且吃得营养饱足就能瘦！
另外，想要饮食不暴卡，不摄取多余卡路里、又不会有饥饿感，下面6个可以帮上大忙:
1.三餐份量各减少15％！
刚开始控制饮食，你也许对食物的热量还不是很熟悉，没关系，你可以先从减少每餐的食物份量开始。即使饮食内容没有太多改变，只要早、中、晚餐，都比原本吃的份量减少15％，那么你的总体热量也能减少15％。
2.高纤蔬菜，增加饱足感！
别以为饮食减少250卡就非得要饿肚子。多吃高纤蔬菜、五谷杂粮等越天然、未经过精制的食物，因为保留了较多纤维及营养成份，消化时间比较久，相对的也能让你维持饱足感。
3.进食完先刷牙，抑制食慾！
即使3餐吃得营养又不爆卡，有时候还是会嘴馋喝饮料、吃点心，马上就功亏一篑。
建议你养成随身携带牙刷的好习惯，吃用正餐后就赶快去刷牙。不仅让你因为口腔乾净了而不想再进食，也能向大脑传导已经吃饱的讯息，特别是晚餐之后刷牙，可以避免在睡前吃宵夜！
4.好点子，让你喝饮料不爆卡！
即使知道减重的人要多喝开水，还是忍不住想喝有味道的饮料吗？与其花钱购买含糖饮料，不如自备茶包，绿茶、乌龙茶、麦茶等无糖茶饮，更能解渴，也可以省去不必要的开支。真的要喝咖啡，你也可以选择黑咖啡，自己加入脱脂奶粉或低脂牛奶，也比奶精要减少许多热量喔！
5.把省下的热量，转变为激励因子！
早上来1杯咖啡、下午来1块蛋糕，这样的享受也许会让你觉得生活愉快许多，不过，多余的热量可不是那么好消耗的，换个方式宠爱自己吧！只要在你想喝饮料、吃零食时，克制自己不吃，把这些钱存下来丢进扑满，1个月后，你就拥有1笔额外的零用钱，可以拿去购买新衣、新书或试看场电影，同样也可以让你生活过得精彩有趣！
6.餐前喝水，避免暴食！
如果你害怕自己吃正餐时总是克制不住的大吃、或是刚好有饭局的邀约，你可以试试看在用餐前1小时喝杯200c.c.的水，增加饱足感，这样接下来用餐时吃得份量自然会减少，轻松达到控制热量的效果。
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如何减掉脂肪葆青春的小妙招
很显然，每一次减肥，脸上和身体的脂肪都会一起减少，身材好了，皱纹显了。脸上这点地方，脂肪能分出10个不同的区域，通常来说，最先松弛的是眼睛周围，然后是脸颊，接下来是下巴。可是当你想胖回去重获面部青春的时候，你会发现眼睛和脸颊上的脂肪很难回去。
合理饮食是最佳方法
在青春期的时候，我们拥有所有的脂肪细胞。这些脂肪可能非常薄，看上去像没有一样，也可能臃肿不堪，但是它们在身体上的位置是固定的。吃维生素、营养补充剂或者奶油都不会改变你储存脂肪的基因分布，不能想长哪儿就长哪儿。就像美容外科医生所说的，如果想要让身体的某个组织长得更饱满，唯一的办法就是让医生帮助你移植一部分来。不幸的是，医生不能针对脸部这10个区域分别为其注射脂肪，因为那样看上去一点儿也不自然。
所以，包括美容外科医生在内的美容专家都会告诉你，保持一个合理的饮食，从而让你的体重也保持稳定，这才是留住你最想留住的脂肪的最佳方法，比起抽脂、脂肪移植、脂肪注射等方法要好得多了。
三个时期控制脂肪最难
女人一生中有三个时期控制脂肪最难青春期、孕产期和更年期。这三个时期女性内分泌系统中激素水平起起落落、剧烈变化。紊乱的内分泌系统看不清肌体的真正需求，将大量的胰岛素释放入血液，导致脂肪细胞数量增加、体积增大;而且对糖分的渴求也有点儿无法抑制，胖起来是非常容易的。
如果你正在青春期
青春期的孩子刚刚开始拥有留零花钱的权利，随心所欲地买自己想吃的东西成了习惯。但是，不健康的超油腻食物，或者油炸的东西、可乐、冰淇淋等往往都是他们的最爱。经常进食这些东西长胖的可能性最大。同时，在这个年龄段，很多家长担心自己的孩子营养不良，经常会变着花样给孩子做很多好吃的，买各种营养补充剂。
建议在青春期的你认真对待三餐，在家长的帮助下均衡地摄取各种营养素，保持食物的多样化。如果你的吸收消化功能正常，只要食物多样化，就不需要膳食补充剂或者保健品了。要知道，食物是身体必需营养素的最好补充剂，人工合成或者提取的保健品远远比不上食物中的天然成分。而且，尽可能不要让洋餐破坏了中国式的传统饮食结构，尽量保持较高的碳水化合物的比例。
如果你正准备做妈妈
怀孕期间女人们都会发胖，一般来说从臀部和大腿开始囤积脂肪。如果体重增长11.25～15.75公斤，产后一年可恢复到孕前的状况。不过最近听日本的姐妹说，她们在日本每次做检查的时候，医生都会强调体重不能超过9公斤。这样不仅能防止宝宝在胎中体重过大，也有利于妈妈们减肥。
产后第一周，初为人母的你体重都要减轻几斤。这时失去的主要是水分，与吃什么东西无关。产妇整天和婴儿待在家里，具有诱惑力的食物就在手边。营养学家认为，女人在哺乳孩子的时候，必须养成一个新的饮食和锻炼习惯。最好不要把食品放在很容易就能拿到的地方，也不要因为有产后抑郁症状而通过猛吃零食来排解情绪压力。
如果条件允许，可购买健身自行车或其他家庭健身器材。但是还有一个最简单、每人都能做到的健身方法，那就是抱着婴儿散步。坚持母乳，对于减肥也很有帮助。
如果你处在更年期
更年期的你更需要多多运动，不仅对保持身材有好处，而且还会使情绪比较稳定。平时需要多吃水果，增加奶制品、谷物和薯类的摄入。经常吃水果可以明显降低衰老的速度，其中的抗氧化成分可延缓衰老过程，而大量的维生素可维持细胞的正常分化。记得每天餐前多吃水果，又苗条又漂亮，何乐而不为?而牛奶中含有大量人体必需的营养素，非常容易被身体吸收利用，其中的钙和维生素A都是身体必需的，每天喝400毫升牛奶，你就不用害怕钙流失了。而谷物、薯类中都有人体肌肉和神经活动不可缺少的物质以及大量的纤维素。
另外，老人们通常会认为，新妈妈产后虚弱，不宜多吃生冷之物。其实，新鲜的蔬菜水果是补充维生素最好的食物，如不充分摄入，会使维生素缺乏，对身体反而不利。在坐月子期间应和婆婆多沟通，注意顺序缓补。不能一味地为了产后催奶或者补充体力，就喝大量的大补汤水。其实，刚生完孩子催奶一定要慎重，不应马上进补，如猪蹄汤、参鸡汤等营养高汤。因为此时初生婴儿吃得较少，如果再服催奶制品，反而会导致乳汁分泌不畅。因此，只需在正常饮食基础上适量增加汤汁即可，3天后，再加喝滋补汤。在熬炖时，应撇去汤中浮油，既能避免引起婴儿肠胃不适，也有助于产妇保持身材。
如何消灭体内脂肪 6个习惯让你狂瘦不止
减少热量摄入是促进体脂减少最实际的办法，当摄入的热量较少时，身体就会有规律地使用脂肪储备作为能源。但突然大量减少热量摄入不可取，因这会导致肌肉疲乏、萎缩，减慢新陈代谢速度。
一、减少热量摄入
减少热量摄入是促进体脂减少最实际的办法。当摄入的热量较少时，身体就会有规律地使用脂肪储备作为能源。但突然大量减少热量摄入不可取，因这会导致肌肉疲乏、萎缩，减慢新陈代谢速度。
要想只减少体脂，应把摄入热量的减少控制在1015%。比如，一个健美运动员若每天摄入4000千卡热量，则应减少到3600干卡(10%)或3400千卡(15%)。减量的大小取决于期望减体脂的多少。
二、提高热量消耗
促进热量消耗最容易的办法是进行有氧训练。高强度的有氧训练可使你每分钟消耗10千卡热量，30分钟即可消耗300千卡热量。以每周3次、每次30分钟的有氧训练作为你减脂计划的起点。
三、延长有氧训练时间
有氧训练消耗的是碳水化合物和脂肪的混合物，前者来自血液中，的葡萄糖及体内的葡萄糖储备，后者则是你的体脂。研究表明，有氧训练20分钟后，身体开始燃烧更多的脂肪供能。因此，进行较长时间的有氧训练比增加每周有氧训练的次数更可取。
如果你已采用了每周3次、每次30分钟的有氧训练计划，那么，随着耐力的增长，可做如下调整：第一次45分钟，第二次30分钟，第三次30分钟。过一段时间后又可调整成：第一次45分钟，第二次45分钟，第三次30分钟。
最后一步是3次都达到45分钟，直至获得满意的体型。
四、不能牺牲肌肉块
减少热量及安排有氧训练的多少决定于这些变化对你力量训练能力影响的大小。如果力量减小，则应增加碳水化合物的摄入或减小有氧训练的强度。如果减少热量并进行较高强度有氧训练而对力量训练没有任何不良影响，那你就可再向前迈一步。总之，根据身体的感觉来调整饮食和有氧训练，就能尽可能减少脂肪而不牺牲肌肉块。
五、改变摄取碳水化合物和量白质的比例
促进体脂减少的另一种方法是减少碳水化合物摄入，提高蛋白质摄入。碳水化合物和蛋白质都能促进影响脂肪代谢激素的释放。碳水化合物可导致胰岛素释放，而这种激素有抵制脂肪分解的倾向。蛋白质可导致葡萄蛋白(GLUCAGON)的释放，而这种合成于胰脏中的激素能提高血糖浓度，与胰岛素的影响相对抗，促进脂肪分解。
减少碳水化合物摄入能降低血糖和肌糖原储备，促进体脂减少；不幸的是低糖原储备会给身体发出信号，即使用蛋白质作能源，而这将导致肌肉块减小。解决的办法是在减少碳水化合物摄人的同时增加蛋白质摄入量。例如，一个每天摄入3400千卡热量的健美运动员(包括500克碳水化合物和250克蛋白质)应把碳水化合物减少到400克，把蛋白质增加到350克，这样不减少总热量就能减少体脂。
六、放纵
你也许觉得不可思议，一些健美运动员在比赛前几天安排一个放纵日，任意吃含高脂肪和糖的食物，而肌肉线条却变得更明显了。其实这很简单，他们备赛期间降低热量摄人、消耗更多的能量会导致新陈代谢速度减慢，这种情况通常发生在节食两周后。为了抵销这种可恶的影响，可每隔两周安排一个放纵日，提高热量摄入15%。例如，一个从4000千卡热量摄入开始节食的运动员，在放纵日可摄入4600千卡热量。
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