每天一杯茶，纤瘦你我她
罗汉果茶——减肥也能尝甜头
为了保持婀娜的身材，要和甜食说Byebye。可是总有嘴馋的时候，要是有一种甜味纯正、热量很低的茶，你会不会喝？罗汉果茶就是这样的佳饮！
特别提示：虽然甜如砂糖，热量却近乎等于零。
菊花茶——挺身而出抗辐射
由白菊花和上等乌龙茶焙制而成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族应必备的一种茶。因为茶中的白菊具有去毒的作用，对体内积存的有害化学或放射性物质，都有低抗、排除的功效。
特别提示：重阳节的时候，讲究喝菊花茶酒这个传统。就是为了达到清热解毒的目的。
普洱茶——铲除脂肪平小腹
中国茶多数都有促进脂肪代谢的效果，普洱茶更是消除多余脂肪的高手。茶中含有的元素，有增强分解腹部脂肪的功效。
特别提示：普洱茶有一点特殊的味道，但不苦。
艾蒿茶——清理积水消浮肿M.jf83.CoM
出现浮肿尤其是脸部浮肿，会影响你工作的状态。浮肿的治疗主要是排除体内多余的水分，达到消肿的效果。在浮肿的日子里，坚持喝艾蒿茶，它有利尿解毒的功效，是消肿的干将。
特别提示：长期减肥体重没有明显下降的人们，不妨试喝一喝。
乌龙茶——等量饮进酒醒来
宴会上推杯换盏，气氛越热烈，醉酒的人越多。要想早些醒酒，喝同量的乌龙茶。它能够防止身体虚冷，摄取酒精和积聚体内的胆固醇，带来热量。
特别提示：利尿解毒的乌龙茶热饮效果最好。
芦荟茶——以假乱真把烟戒
吞云吐雾的感觉真好，可是一旦因吸烟引起病变后，其中的苦涩悔之晚矣。好烟如命的倩女俊男们，为了健康还是赶快戒烟吧。想抽上一口的时候泡一壶芦荟茶，那与香烟相似的独特苦味，是嘴馋时最好的替代品。
特别提示：芦荟茶不仅有助于戒烟，而且促进排便及新陈代谢。
枸杞茶——时不过三治便秘
枸杞茶其实也是一道中药。如果一个人连续三天没有排便，就买点没特别苦味的枸杞茶喝一喝了。
特别提示：晚上喝，隔天上午自会神清气爽，不再有倦怠。
精选阅读
减肥跟血型有关系吗？瘦身也要对症下药 不同血型减肥方法大不同
A型
A型的人因为胃酸的分泌度较少，对於脂肪的分解力相对停来就弱，会直接被身体囤积，以是吃多了红肉、腌制肉品、香肠比较轻易变胖喔！
我该吃啥？
相反的，对A型的人来讲，蔬菜，大豆，谷物，生果等是不太轻易变胖的食物，多吃些沙拉或是被称作健康食物的那些办理比较好喔！
B型
以食物的消化功能上来讲的话，虽然B型的人基本上属於不轻易胖的类别，但由於新陈代谢不太好，以是不利於新陈代谢的东西最好少吃，像是豆类、辣椒、芝麻等的话吃了轻易变胖喔。
O型
O型人如果摄与了碳水化合物，新陈代谢会变比较慢，以是面包、义大利面……等用来小麦粉做出来的食物都不推举多吃。
我该吃啥？
相较於A型，O型血人的胃酸的分泌很活泼以是红肉，鱼类，含蛋白质的食物比较不会变胖，也非常适合前段时间流行的碳水化合物减胖法喔！
AB型
AB型的人，就是是A型和B型的组合体，以是被限制的食物也很多，像是红肉、烟燻食品、豆类、咖啡因
我该吃啥？
但也不要因为轻易变胖的食物比其他血型多而伤心～海藻、凤梨、柠檬……这些食物吃了都不轻易变胖，多吃点吧！
蛋白质淀粉消化时间大不同 得要领轻松瘦
分食法就是蛋白质、淀粉分食的方法。但这跟瘦身有什么关系呢？这是因为身体的消化系统，要消化这两种分子的时间是不一样的。
蛋白质淀粉分开吃分食法让瘦身更轻松
分解淀粉Time：3至4小时
如果总是蛋白质跟淀粉混着吃，你的胃要分泌不同的胃酶，去分别消化这两种成分，消化系统会很辛苦，而且也会花费你较多的消化时间。
消化未完全时，之后摄取的食物很容易变成脂肪。如果在消化工作未完成时，就又开始摄取食物，不但会加重消化系统的负担，还会让消化不完全的食物囤积在体内，渐渐转变成脂肪的形式存在。
分食法必须搭配高纤食物与水，身体废物自然清得更干净。配合大量摄取高纤、高水分的食物，身体会自动清洗毒素废物，因而使身体健康、体重减轻。
蛋白质淀粉分开吃分食法让瘦身更轻松
早餐：蛋白质+高纤蔬果
早上起床时，会因为隔太久没吃东西，一旦进食时，胃的吸收力增强与食量加大，所以早餐最好是吃低脂肪与高纤的食物，因为人体对高纤食物的吸收速度较慢，这样就可以减少胰岛素的过度分泌与脂肪的堆积！
午餐：淀粉+高纤蔬果
每天要坚持摄取适量的淀粉类主食，因为人体能量的产生需要醣类，这样身体内各器官的动作才会正常。
晚餐：蛋白质+高纤蔬果
晚餐可多吃些蛋白质含量高的食物，如肉、鱼、蛋、豆类等食物，因为人体胃肠道的消化及吸收力在晚上特别强，再加上晚上热量消耗少，吃下去的热量很容易储存起来。
蛋白质停留在胃中的时间较久，可以持续满腹的感觉，并且有将进食时摄取的热量当作热能散发出来的作用，所以适合减肥性质。
减肥茶效果好吗？这四款茶饮好喝还减肥
所谓减肥茶其实是利用各种减肥有帮助的中药材制作而成的一种茶饮，这种茶饮具有非常好的美容养颜的效果，下面小编就为大家推荐一些好喝的美容茶吧!
(1)黑茶
可以有效抑制小腹脂肪的堆积，说到肥胖很多人可能会想到腹部脂肪，黑茶具有非常明显抑制腹部脂肪的效果，黑茶具说都是由黑曲菌制作而成，这是一种黑色的减肥茶饮品，黑茶在发酵过程当中，产生了一种特殊的物质，可以很好防止脂肪的堆积，所以大家可以没事的时候喝一些黑茶起到减肥的效果，最好是刚刚泡好的浓茶。
(2)荷叶茶
这是一种由荷叶等材料制作而成的茶叶，经常喝可以有助于提神醒脑，并且改善脸色、拥有非常好减肥的效果。我们应该怎么使用减肥茶进行减肥呢!
我们刚开始喝的时候可以喝浓茶，其次就是分六次去喝，可以很好缓解便秘的症状对减肥来说非常非常有帮助。
(3)乌龙茶
这是一种可以燃烧身体脂肪的乌龙茶，这种茶中是不含有维他命物质的，却含有非常丰富的铁、钙物质，经常喝加速消化酶和分解脂肪的成分，我们可以在饭前和饭后喝上一杯乌龙茶，有效加速脂肪的快速分解，可以让其不被身体所吸收直接排出身体外面去。防止因为脂肪摄取太多了而导致身体容易肥胖起来。
(4)杜仲茶
这种茶可以有效降低中性脂肪，这是因为杜仲的成分可以加速新陈代谢和热量的消耗，从而可以让我们身体体重开始下降，除此之外还可以有效防止皮肤衰老、强生健体的效果，经常吃减肥的效果是不错的。
(5)根据自己体质选择茶饮
减肥茶虽然具有减肥的效果，但是我们在饮用之前还是要按照自己的体质进行选择。看看茶是否合乎自己的口味。并且我们在饮用茶饮减肥的时候千万不要贪恋数量，一定要慢慢喝，这样才可以适量进行减肥，如果想要拥有人人都羡慕的身材，那就搭配运动一起进行效果才会更好。
减肥茶饮 一杯茶饮让你快速瘦
苗条淑女君子好逑，作为一名新时代的女性，怎么可能会容忍一身的赘肉放在自己的身上。事实上，一个女性的身材如何也反应了她对自己的投资有多大。很多时候我们在左手一包薯片，右手一只鸡腿的时候，看着电视上的美女们，再去看看网上卖的均码衣服，你就不能去埋怨任何人了。那么想要拥有纸片人般的身材，也很简单，看看下面这些减肥茶饮，你也可以轻松瘦下来。
减肥茶饮
对于一名OL女性来说，没有时间去运动，也没有时间去那些所谓的减肥餐，整天坐在办公室里面，想要让自己瘦下来也很难。事实上，我们在这个时候就一个选择一些简单方便的方法来帮助自己抑制那些疯狂增长的脂肪。减肥茶饮就是自己最好的选择，我们完全可以在家的时候准备好材料，到公司的时候就直接喝就可以了。那么我们就介绍一种比较简单的减肥茶饮吧。
首先就去准备一些乌龙茶，乌龙茶作为一种广为人知的茶饮，很多时候就是因为可以帮助我们清除体内的脂肪而闻名，所以说作为减肥茶饮中的一员完全是可以的。其次就是一些干山楂和冬瓜皮，这些是可以健胃清热的食材，同时加入一些何首乌帮助我们养生就可以了。
那么做法也很简单，将冬瓜皮和干山楂跟何首乌一起熬到山楂已经烂了的程度就可以将这些药渣给取出来，这些汤水就可以拿来冲泡那些乌龙茶。我们可以事先在家里准备好这些减肥茶饮，带到公司就可以直接饮用了。
常喝的话会发现自己的身材会变得比较消瘦，想要瘦身的美眉不妨试一试这个减肥茶饮。
这些内容仅供参考，如果您需解决具体问题(尤其法律、医学等领域)，建议您详细咨询相关领域专业人士。
DIY8款减肥茶饮 总有一款适合你
你还在看着自己身上的肥肉烦恼吗？不要再等啦，快点进行你的茶饮瘦身计划，不然炎热的夏天，你却只能眼巴巴地看着别人穿上小吊带mini裙在展现身材了。下面，小编为大家介绍8款简单的DIY减肥茶，总有一款适合你的口味，大家快来轻松减肥吧！
1.排毒美颜茶
材料：干燥桂花适量、甜菊3g、绿茶5g、蜂蜜适量。
制作：将桂花与绿茶置于杯内，以热开水冲泡。约等三分钟，让桂花入味后，再加入蜂蜜即可。
效果：去脂轻身、整肠健胃，还可以排毒、去除口臭。
2.香蕉绿茶
材料：香蕉1根、绿茶5g、蜂蜜适量。
制作：将香蕉剥皮研碎后加入茶水中，再适量加些蜜糖饮用。
功效：可起到利尿、消肿、通便等作用。
3.菠萝蜜茶
材料：红茶5g、菠萝半个、柠檬皮少许。
制作：将红茶包浸入冷水中煮开待凉，菠萝切块加入红茶中，再加入柠檬皮丝搅匀即可。
效果：能清热祛火，消化脂肪、排除水肿
4.红枣玫瑰山楂茶
材料：红枣10颗、玫瑰花一小搓即可，大约3～4朵(最好是买一些打碎的，比较能冲煮出味道)、山楂10克(大约8-10片)、枸杞子15-20颗、荷叶粉25克，大约三大搓(如果不是粉的可以用整张荷叶)、柠檬半个:确实没有用四分之一个桔皮(10克)代替、白菊花一小撮(4-6朵，一小撮是指的三个手指头捏的量)
做法：
1.打算1800CC的冷水将红枣、玫瑰、山楂、荷叶粉、枸杞。菊花(这些材料都是干的)都放出来一起煮，放在炉火上直到滚十五分钟左右即可。
2.然后把切片后的柠檬放进去，一分钟熄火。只留下茶，其他的可以倒掉。
喝法：可以一天饮用一两杯，肠胃适应了自此可以当茶喝，等到瘦的差不多就可以把隔绝时间拉长，一星期喝一两次就可以了，冷热都可以喝。在夏天里煮好茶后，放在冰箱里备用，又可以消暑。
效果：该茶可以帮助消化，消除脂肪的积聚，开胃健脾，补气血。在这过程中，你还能不需要节食就能有瘦身效果。
5.芦荟红茶
材料：20厘米的芦荟、1包红茶、1茶匙蜂蜜、少许菊花
制作方法：芦荟去皮，放进煮沸的水中，然后加入菊花、红茶包和蜂蜜即可。
效果：可以改善细胞再生、加速脂肪的燃烧、提升人体的新陈代谢，对美容美体有非常大的帮助。
6.苦瓜茶
材料：苦瓜1条，茶叶适量
做法：苦瓜洗净后从中剖开，去籽后装入茶叶，再用细线绑牢，吊挂于通风处。两个星期完全风干后取下切碎，搅拌均匀，每次取少量以沸水冲泡代茶饮用。
效果：苦瓜苦瓜具有清凉解渴、养颜，促进新陈代谢等效果。它里面还含有大量的清脂素，是消除脂肪的最佳食品之一。适合运动量较少、体型容易发胖的上班族、学生和宅女。
7.薰衣草薄荷茶
原料：薰衣草、薄荷叶各3克，蜂蜜适量。
制法：将薰衣草、薄荷叶放入杯中.加入200毫升沸水冲泡，再加盖闷约5分钟，然后放入蜂蜜调匀即可。
效果：荷叶自古以来的瘦身良药，可以清火、利尿、清脂、通便等作用，所以pclady小编特意推荐薰衣草薄荷茶，因为它不单好喝，也很美。薰衣草在水中荡漾的时候，很漂亮。
8.桃花薄荷茶
原料：干桃花10克，薄荷叶5克，红茶包2个。
制法：
1.将干桃花、薄荷叶洗净备用。
2.将红茶包、干桃花、薄荷叶放入杯中，加入200毫升沸水冲泡，再加盖闷约10分钟，即可饮用。
效果：薄荷好处很多，对肥胖、糖尿病等都有好处，可以去油腻，当然还能清新口气了。
一样的体重，形体却大不同！她在减脂，而你只是在减体重
减肥一定要有科学的方法，正确的方式，而且一定要适度，减肥的前提就是健康，那么到底一个月瘦多少才正常呢？
最理想、最健康的减肥速度是一个月减3斤左右，假如体积太大，一个月也不能超过30斤，具体还需依据减肥者的饮食、练习、休息等情况而定。
现实中，许多人不知道减肥和减脂的区别
单纯的减肥减掉的只是体重，这部分体重包括肌肉和脂肪，也就是说你是减重。这就是为什么有些女性体重很轻，但体型看上去就是不怎么和谐的原因。
女生假如肌肉量不够，无法撑起完美的三维比例。比如东方女性的扁平臀，本来先天臀型就不好看，臀大肌肌肉量又不够，那基本上就塌臀了。因此减肥最后的目的只是在降低体重。
其实一个人的形体和体重的关系不大，他有一部分取决于先天。比如女性的胸部大小和臀型，但大部分还是能靠锻炼获得的。相同体重的两个女性，体型有时候天壤之别，正是此道理。
那么减脂是什么呢？减脂就是最大程度的维持瘦体重，通俗点说就是保证肌肉的最小流失(心肌也是肌肉，相信你不想这块肌肉也减掉吧)，保证脂肪的最大消耗。
所以节食、绝食、过午不食、不吃饭的，这都属于“减肥”，不是减脂，是不健康的。
正确健康的减肥方式
合理膳食操纵热量
养成健康的饮食习惯不仅能让你科学减肥不反弹，还是永久窈窕的要害。要想减轻体重，无须放弃喜爱的食物，重要的是要加以操纵。假如偏爱某种食物且食用量大，那就要注重减少每次的重量。让自己天天至少吃4-5份蔬菜，然后3份水果，少吃肉类和其他的油腻食物，这些都是成功减肥需要坚持的！
坚持规律有氧运动
每周进行3—5次固定锻炼，不失为减少体内脂肪、减轻体重、增加肌肉、使精力充沛的好方法。遵循小负荷、长时间的练习原则，利用科学的有氧练习，一样可以助你将体形维持在令自己满足的范围之内。只要掌握了正确减肥的运动方式，帮你加快新陈代谢，燃烧脂肪，定能成功瘦下来。但是间或也可以有一些力量型的运动，有氧和力量相结合可以更好地锻炼身体健美体态。
要到非常饿的时候才吃
我们都曾经经历过，因为要加班到很晚，回家的时候正忍受饥饿的煎熬。你会马上吃下那些手边上能找到的任何东西(通常都不是健康食品)，人在饥饿状态轻易吃下更多东西，并且肠胃汲取得会比正常状态小更多，这样最后你吃进去的热量要远高于你只是微微饥饿时候摄入的热量。要防止这样的问题，你可以在办公室和书包里放些零食，当你感觉饿的时候，它们能帮你撑过去。
拒绝长期熬夜
拒绝长期熬夜也是一种非常重要的健康正确的减肥方法，因为长期熬夜会严峻影响人体的生理时钟运作，导致生理紊乱，致使新陈代谢也变得不正常。据研究，女性缺觉时会比平常一天多摄入329卡路里。因为人体在入睡期间，身体会分泌出一种叫做“瘦体素”的内分泌荷尔蒙，这种瘦素会促进新陈代谢，假如熬夜就会影响到瘦体素的分泌，导致变胖。
上班族瘦身茶 五种瘦身茶饮
我们发现，上班族比一般的人群更容易发胖，到底是什么原因呢？小编发现，其实工作压力就是上班族发胖的最大的元凶。
那么，面对着如此大的工作压力，上班族们该如何瘦身减肥呢？下面就让小编来给上班族们介绍几款瘦身茶饮吧！一起看过来吧！
1.荷叶茶
原理：荷花的花、叶、果实在中药书经的记载中都有轻身、化油的作用，不但能去除体内油脂，还能改善面色。饮用一段时间后，会自然变得不爱吃油腻的食物，对摄取油脂成分过多的人群最为适合。
饮用方式：首先必须是浓茶;其次是一天多次，4-6次最合适;第三最好是在空腹时饮用。
2.普洱茶
原理：普洱茶是采用云南大叶种茶制作而成的，能有效地刺激人体的新陈代谢，加速脂肪分解。
饮用方式：同时应保持一天喝1.5升，饭前一杯效果最佳。
3.吉姆奈玛茶
原理：吉姆奈玛茶是一种印度茶叶，能非常有效的抑制糖分吸收，所以绰号又叫糖杀死。它能使饮用者口中感觉不到甜味，摄糖量自然大减，因而转化成脂肪量也就相对减少。
饮用方式：在摄取糖分前饮用，或者直接咀嚼茶叶，效果更好。
4.杜仲茶
原理：可降低中性脂肪，因为杜仲所含成分可加速新陈代谢，促进热量消耗，而使体重下降。除此之外还有预防衰老的作用。
饮用方式：每餐半小时后饮用，每天坚持喝1.5升左右，要长期坚持才有效果。
5.乌龙茶
原理：可燃烧体内脂肪，是半发酵茶，富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分，可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外。
饮用方式：饭前、饭后各喝一杯，分解和排出脂肪的效果更佳。
中国是茶的大国，有着很长的一段茶的历史，中国的茶有很多种，每一种茶都有着不一样的功效，喝茶能够有效地减肥瘦身。
以上就是小编给大家介绍的五款适合上班族的瘦身减肥茶，瘦身茶有减少脂肪、减少胆固醇、祛除疲劳等作用，因此上班族都可以多喝哦！
减肥方法 8大减肥茶饮轻松瘦身
如果你实在不想运动，也讨厌控制饮食的感觉，那就不妨试一试喝点消脂茶吧。那么喝什么茶能够减肥呢？下面小编就为大家介绍八款消脂减肥的茶饮吧，让爱美的你能够在轻松享受茶饮的美好的同时，实现消除脂肪的目标。
1、荷叶茶
适合爱吃油炸食品的女性原。荷花的花、叶、果实在中药书经的记载中都有“轻身、化油”的作用，不但能去除体内油脂，还能改善面色。饮用一段时间后，会自然变得不爱吃油腻的食物，对摄取油脂成分过多的人群最为适合。
饮用方式
首先必须是浓茶；其次是一天多次，4-6次最合适；第三最好是在空腹时饮用。
2、绿菊花茶
绿茶含有芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻防止脂肪积聚体内，而维生素B1、维生素C和咖啡因能促进胃液分泌，有助消化与消脂，叶皂素也能令你更苗条。另外，绿茶可增加体液、营养和热量的新陈代谢，减少脂肪沉积在体内。菊花茶则对因节日过分玩乐而造成的疲劳能有很好的缓解作用，清爽的口味更是消退食物的腻感。
饮用方式
将绿茶和菊花放置杯中85度左右的开水冲泡即可。用量不宜过多，一般1-2枚，最多不宜超过3枚，饭后喝一杯有助消化。
3、玫瑰果迷迭茶
迷迭香在西方是一种香料，用于烹调调味。用迷迭香来泡茶，能消除节日因进食过多油腻食品而导致的胃气胀、腹胀等问题，还是一款很不错的减肥茶哦！而玫瑰果更是女性的福音，含有丰富的维他命C，具有养颜美容的功效，调节生理机能，维持身体健康。
4、普洱茶
适合小腹赘肉较多的女性。普洱茶是采用云南大叶种茶制作而成的，能有效地刺激人体的新陈代谢，加速脂肪分解。
饮用方式
同时应保持一天喝1.5升，饭前一杯效果最佳。
5、杜仲茶
适合虚肉过多的女性。可降低中性脂肪，因为杜仲所含成分可加速新陈代谢，促进热量消耗，而使体重下降。除此之外还有预防衰老的作用。
饮用方式
每餐半小时后饮用，每天坚持喝1.5升左右，要长期坚持才有效果。
懒人必备的健康茶饮减肥又美容
很多人在上班的时间根本就腾不出时间去锻炼减肥，每天上班下班坐车回家，回到家吃完饭洗个澡又差不多要睡觉，加上如果还要再学点东西就更加没时间了，那么究竟要怎么保持完美的身材呢？
其实喝茶就是一个很不错的生活方式，我们在品茶的时候不单只可以学习到它的文化，同时收获了健康，还有就是收获了完美的身材。
黑茶：黑茶可以有效地抑制腹部的脂肪，其实是它在发酵的过程中分泌了一种叫做普诺尔的物质，也就是这种物质抑制了脂肪的何时生长。
柠檬茶：众所周知柠檬茶可以瘦身同时可以美白，它自身所含的维生素C对皮肤的弹性和张力也是非常好的，可以根据个人的口味增加柠檬片泡水，加适当的蜂蜜等。
普洱茶：一杯普洱茶只含有4卡路里的热量，而喝纯的普洱茶也是最健康的，普洱茶当中的咖啡因可以有效地抑制脂肪的产生，而茶多酚可以有效地分解脂肪。
茉莉花茶：茉莉花的香气可以安定情绪，除口臭，调节内分泌，润泽肤色等，主要是可以排毒养颜，清除身体内的毒素，长期饮用，对于减肥，美容都有很好的效果。
吉姆奈玛茶：吉姆奈玛茶可以抑制我们身体内的糖分吸收，所以也有“糖杀死”的称号，也就是，所以对于减肥人士来说是非常好的一款茶。
荷叶茶：荷叶茶在你喝了一段时间你会发现它可以让你的饮食习惯发生变化，对于比较油腻的食物尽量不吃;荷叶减肥茶对于水肿型肥胖或者是上身肥胖者，肉松松垮垮的女性效果非常明显。
玫瑰花蜂蜜茶：玫瑰蜂蜜茶不仅有减肥消脂的作用，同时还有美容养颜的作用，对于爱美的女性来说简直就是最好的美容佳品。
绿茶：绿茶一直就是一个健康的饮品，可促进新陈代谢，更新老化角质，嫩白肌肤，同时还有排油减脂的作用。
乌龙茶：可燃烧体内脂肪，乌龙茶是半发酵茶，几乎不含维他命，可是却含有铁和钙等微量元素，含有促进酶和分解脂肪的成分;饭前、饭后喝一杯乌龙茶，可以防止其脂肪不被产生就被排出体外，防止因为摄取脂肪过多而产生的肥胖。
多喝茶饮并不是只是因为有减肥功效，它还有一个很重要的功效就是健康，让身体在喝茶的过程中逐渐地变得越来越健康，身体的新陈代谢在这个过程中变得越来越正常。
想要减肥的妹子又没有时间去锻炼，真的可以尝试这个减肥茶饮，会让你的身体越来越正常也越来越好，同时还有减肥瘦身的作用，是不可多得的一个好习惯。
揭秘土豆减肥功效 你真的吃对了吗
土豆，究竟是减肥食品还是致胖食品，各说纷纭。有人推荐用土豆减肥，有人说减肥要避开土豆。笔者在食品博士范志红老师的微博了解到，其实，土豆是一种很好的主食，但不是一种好零食。下面，一起来学习吧。
很多人听说，土豆是一种发胖食品。于是，他们对土豆望而却步。真是这样的吗？土豆，究竟是减肥食品还是致胖食品？
真相是这样的。土豆是蔬菜中热量最高的一种，因为其中含有淀粉。但是，它的含水量高达76％以上，真正的淀粉含量不到20％，其中还含有能够产生饱腹感的膳食纤维，所以用它们来代替主食具有减肥效果。
那么，为什么土豆还被许多人看成令人发胖的食品呢？
一是因为人们烹调不当，把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片。做过土豆烧肉的人都知道，马铃薯的吸油能力很强。据测定，一只中等大小的不放油的法国烤土豆仅含约90千卡热量，而同一个土豆做成炸薯条后所含的热能达200千卡以上。可见，令人发胖的不是土豆本身，而是它吸收的油脂。
二是因为人们没有用土豆来代替主食，而是把它当成菜肴。土豆中所含的热量比主食少，却比一般蔬菜多。如果用土豆当菜，便应适当地减少主食的数量。若不减主食，结果便是吃土豆菜比吃青菜容易发胖。
其实，从营养价值角度来说，土豆是一种极好的主食。
首先，它的钾、镁含量高于精白米和精白面粉，是一种成碱性食品。而所有的精白米面都让人体质偏酸。其次，土豆的蛋白质质量高。虽然蛋白质的含量只有2%，但是其中富含赖氨酸，只要吃的数量足够地多，就可以让人获得身体所需的各种氨基酸。第三，土豆含有维生素C，这可是精米白面所没有的好东西。第四，土豆含有膳食纤维，而精米白面纤维很少。土豆的纤维质地柔软，不会刺激肠胃，各种人都可以吃。胃溃疡或肠炎的人也可以放心地吃土豆。
但是，从食品安全的角度来说，土豆不是一种好的零食。
原来，土豆高温加热之后，特别容易形成丙烯酰胺类有毒物质，所以炸薯片是这种毒物含量最高的食品，炸薯条也有这种麻烦。所以，土豆类脆片、油炸片、薯条之类零食都要格外小心，每天不要超过25克。
幸好，家常蒸煮炖炒的加热温度不超过120度，所以不会产生任何有害物质。所以炖土豆、炒土豆、蒸土豆等都可以放心食用，只是要注意，吃了它们，就要相应减少主食了。
