很多时候，一个人的性情影响着一个人的饮食，下面我们来看看如何根据人的性情来调节饮食，收获好的心情。
研究发现，食用碳水化合物比吃其它食品更使人精力充沛，心情舒畅，这是因为碳水化合物在消化分解时会使大脑产生大量的羟色胺，促使人心情变得舒畅、安宁，甚至可以使人减轻痛感，而狂躁和忧郁症患者的大脑内通常缺少羟色胺。
英国医学专家证明，水果、蔬菜、黑面粉及糖类，对心情焦虑、压抑有良好的治疗效果。如马铃薯、燕麦、黑面包、水果、蔬菜中就含有能使人心情愉悦、安宁的物质，常吃会使人心情舒畅、恬静。
研究者还认为，英国人之所以比较安静、幽默，就与他们喜欢吃燕麦有很大关系。以下是医学专家为调整情绪而开出的饮食“处方”，不妨一试。
一、以自我为中心，任情的人主要原因是偏食引起营养不足，且暴饮暴食，从而形成极端、一面倒的个性。要改变这一情绪，首先要改掉糖分摄取过量的习惯，鱼、肉比现在多吃一倍以上，多吃绿黄色蔬菜及红萝卜，但切记不要吃过咸的食物，这样容易成为焦虑个性，功亏一篑。
二、优柔寡断，拿不定主意的人主要原因是鱼的摄人量多，容易形成安静、平和的个性。此外，饭和面包的摄取量比菜多，没有变化性的食物，致使蛋白质必需的氨酸缺乏，且维生素也不足。
因此必须改变为以肉类为中心的饮食习惯，且同时要大量食用蔬菜，尤其要多吃维生素B、C、A群的食物;对判断力，冷静性以及养成自立、积极的个性，偶尔吃一些辣味食物，也有意想不到的效果。
三、胆小的人要调整食物结构，经常服用蜜加果汁，少量饮酒，多吃碱性食物和含钙丰富的食物。
四、易激动易发火的人主要是盐分及糖分摄取过量，蛋白质及钙质不足，且喜欢吃口味重的零食。这类人首先要减低盐分及糖分的摄取，少吃零食，多吃海产品，如海带、贝、虾、蟹。豆类及牛奶中也有含量丰富的钙质，还要多食各种豆类、桂圆、干核桃仁、蘑菇等，可补充维生素Bl、B2。
五、焦虑不安的人主要是盐分摄取过量致使水分代谢异常，早餐、晚餐常有一餐不吃，吃饭速度过快，常喝咖啡等含有咖啡因的食物。
因此要多吃含钙、磷的食物，如可多吃花生(含钙量多)、牛奶、大豆、鲜橙、牡蛎、蛋类(含磷较多)、菠菜、板栗、葡萄、土豆等，且要吃得清淡一点，不可口味太重。
六、消极，依赖性强的人主要是糖分摄取过量，使得血液中的糖分在转换成能量之时，大量地消耗了矿物质而血液呈现酸性状态，个性变得消极而依赖性强，对任何事都提不起劲，甚至连饭也懒得吃。
要改变这一个性，可节制一些甜食如蛋糕、可乐、果汁等，多吃维生素B1(猪肉、羊肉、小麦胚芽中含量较多)，以及鱼、贝类、大豆制品。
七、粗心大意的人可补充维生素C、维生素A，增加饮食中的果蔬数量。应多吃卷心菜(维生素C、维生素A的含量丰富)、笋干、辣椒、鱼干、牛奶、红枣、田螺等，还要减少摄肉量，少食酸性食物。
八、对别人不信任、胡乱猜疑的人主要是卡路里的摄取量很低，鱼肉类的蛋白质不足导致贫血，体力不足，从而造成紧张、不安、对人不信任。因此每日三餐一定要吃含高蛋白的食物，如牛肉、猪肉等。
由于贫血，要多吃乳类制品，多喝牛奶。若持续不断地坚持一段时间吃这些食物，体力将能回复，猜疑、不安的状态也会消失，转而变成积极、富有行动力的人。
九、爱唠叨的人主要是因为大脑缺乏复合维生素B，因此可在酵母中混以小麦胚芽，加牛奶、蜂蜜调匀，天天服用，每天三次，多食动物瘦肉、粗面粉、麦芽糖、豆类等。
十、顽固、无法变通的人最主要的原因是不喜欢吃蔬菜，而偏食肉类及高脂肪的食品，使血液中的尿酸增加，个性变得过于活泼，成为顽固、好斗，缺乏变通性。
要改变首先要减少肉类食物.多吃鱼，尽量吃生鱼片。蔬菜以绿黄色为主，减少盐分，以清淡为主。此外也有必要改变食泡面、清凉饮料或不吃早餐的习惯。这些方法是不是很神奇，只要在饮食上加以调节就能有好心情。
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自行车快速减肥方法 瘦出好心情
自行车快速减肥方法用骑车姿势燃烧脂肪
要想将交通手段变为有氧运动，姿势是关键。只需谨记6条规则，从今天开始，骑自行车就就变成瘦身好时机。
自行车快速减肥方法。规则1：视线朝向正前方的3~5m
尽量伸直脖子，稍微向前方看。如果朝正下方或远处看的话容易导致重心不稳，比较危险，因此要注意。
规则2：弯曲背肌，以达到放松的状态
背肌不要绷直，而是稍微弯曲，这是关键。无需过分端正姿势，始终保持放松的状态即可。
规则3：想要瘦手臂的话，试着微微弯曲手肘
既不能用力撑起手肘，也不能充分弯曲手肘，使身体向前倾。要领是双手自然地扶着把手，稍稍弯曲手肘。
规则4：鞍座的高度要配合弯曲的膝盖
鞍座的高度最好调节到当向下踩踏板的时候，能使膝盖稍微弯曲的位置。使腹肌用力，将重心集中在臀部，稳稳地坐在鞍座上
规则5：使大拇趾的根部置于踏板正中间，这样有助于瘦腿
将大拇趾根部的骨头的隆起部位放到踏板的中间，用脚尖踩踏板。把自行车的踏板比作钟表的指针，在2点~4点之间用力，其后放松——这是美腿的秘诀。
规则6：牢牢固定脚脖子
即使不停地活动脚脖子，也只会使腿疲劳而无法变细。虽然多少都会有些移动，但尽可能地将其固定住。
自行车快速减肥方法只需踩蹬就能-3kg
如果想进一步地提高瘦身效果，那么捷径就是在瘦身骑车姿势的基础上，按照以下的课程进行练习。下面给大家介绍在什么时间，何种方式骑自行车最好！
自行车快速减肥方法。STEP1：比平时多骑20分钟
刚开始的时候不要过于拼命。
自行车瘦身法的最大诀窍是长时间骑车。但如果一开始就拼命的话，会造成臀部酸痛疲劳，变得讨厌骑车。还是慢慢增加骑车时间吧。
选择平坦的道路
激烈的运动只会燃烧糖分，并不能燃烧脂肪。长时间骑车才能达到燃烧脂肪的效果。
STEP2：用能够聊天的速度行驶吧
选择小齿轮，以增加转动次数
如果自行车带变速齿轮的话，那么依靠变速来增加车轮转动的次数吧!关键是以轻松的负担
增加踩踏的次数。以每分钟转动60~65次为大致的目标。
和朋友们一起行驶吧
虽说要增加车轮转动的次数，但是气喘吁吁的话NG。最好能和朋友们一边闲聊，一边骑车。“不能让身体疲劳”是自行车减肥法的基本。
自行车快速减肥方法。自行车快速减肥方法进一步使瘦身效果UP！
自行车快速减肥方法。只需稍微注意，就能进一步地提高自行车瘦身效果。没有任何困难之处。尽可能地采纳以下的方法，使自行车瘦身成功吧!
空腹时骑自行车的话，更容易燃烧脂肪
骑自行车的最好时机是空腹时。但是，并不意味着要强忍着饿，适可而止即可。
每隔15分钟左右喝一次水，防止口干
在提高代谢和形成瘦体质方面，水分起到十分重要的作用。比起一口气喝光，时不时地补充水分更容易吸收！
按照自己的速度行驶
虽说速度越快，卡路里消耗得就越多，但是如果上气不接下气的话就没意义了。
自行车快速减肥方法。慢慢骑车反而能使脂肪燃烧得更快
1.节假日骑车1~2个小时
即使不能每天骑车也没关系，只要有时间的时候骑久一些就OK！建议利用节假日进行长时间的骑自行车运动。
2.车轮太小的话不行
自行车车轮较小的话容易让人疲惫。如果不能长时间骑的话就没意义了，因此要注意。
3.坚持写骑车日记
通过查看体重、食物、距离等，找出失败的原因。
高血脂肥胖人士的饮食疗法
很多肥胖的人士都有可能患上高血脂症，而他们在不了解自己身体的情况下轻易的进行所谓的减肥计划，往往导致身体严重的超符合最后适得其反，那么患有高血脂症的肥胖人士应该如何进行瘦身饮食呢?下面为大家介绍一下。
最基础的了解前提是我们必须要知道究竟哪些人最容易得到高脂血症?
1.饮食结构不良者，例如：摄入高热量油脂、动物性脂肪、人工氢化油脂、过多的碳水化合物，同时缺乏膳食纤维(蔬菜、水果、谷类)。2.家族中有近亲罹患高脂血症者。3.缺乏运动、暴饮暴食者。4.酗酒者。5.肥胖症患者。6.糖尿病患者。7.更年期后的妇女。
怎样避免高脂血症的发生?
1.饮食：平时保持高纤维、低脂肪(使用优质油脂)、低热量的饮食结构。饮食中若摄取过多的胆固醇及碳水化合物，则血中的胆固醇及三酸甘油脂会过高，所以饮食摄取的控制，有助于血脂的正常。另外，酒精类饮料的控制也会影响三酸甘油脂的数值。平时饮食调制的具体方法，如：料理食物时可以利用不沾锅来减少食用油的用量;也可利用蒸、煮、汆烫、凉拌等烹调方式来减低油脂的摄取;尽量少吃油炸类、勾芡类、沙茶酱、糖醋等相关食物。
a.饱和脂肪酸：在室温下(22～25℃)呈现固态，常见的如动物类油脂：动物性奶油、猪油、牛油，及植物性的椰子油、棕榈油等;或是存在动物内脏、肥肉、蛋黄、鱼虾卵及蟹黄中。多被利用来油炸食物，因为较稳定饱和，对高温及氧气较稳定，不易氧化及油耗。
b.不饱和脂肪酸：在室温下呈现液态，常见的如植物类油脂：大豆沙拉油、芥花菜油、橄榄油、葡萄籽油、葵花籽油等。分子结构较不稳定容易氧化油耗，一旦酸败后食用有致癌的风险。
以上两者皆可由饮食中摄取而来，都具有影响血中胆固醇数值能力;饱和脂肪酸可以提高血中胆固醇值，不饱和脂肪酸可以降低血中胆固醇值。因此，如要预防高脂血症，饮食中应多摄取不饱和脂肪酸。不论饱和脂肪酸或不饱和脂肪酸都是油脂类具有较高热量，应适量食用，如过度摄取仍会导致肥胖症。
2.运动：养成固定而持续的运动习惯，如：每周不低于3天，每天应做至少30分钟有氧运动。
3.生活习惯：保持「身欲常动、心欲常静」的生活态度。
4.控制体重：尽量维持在理想体重或正常的体脂率。
5.健康食品：利用可靠的健康食品来协助维持正常的血脂肪。
在瘦身的过程中，这类人士可以选择以下的相关食谱去进行瘦身计划。薏仁绿豆粥材料：薏仁1/2量米杯、绿豆1/2量米杯、陈皮9g、粳米1量米杯做法：水适量共同煎煮成粥，待温食用。功效：高脂血症、口渴、多食、易饥饿。注意：孕妇不宜食用。
中药的性味功效
薏仁：甘淡微寒，燥湿止痒、除斑去疣。绿豆：甘寒，清热解毒、袪暑、止渴。陈皮：辛苦温，燥湿化痰、消积理气。粳米：甘平，益脾胃、补虚劳、除烦渴。
看OL排毒养身食疗法
想要拥有健康好身材，先给自己排排毒吧!
在现代化的办公条件中，人们的速度明显加快，但也埋下了一些健康隐患，辐射、噪音、粉尘、重金属污染……对于这些隐患，人们是没有办法避免的，但可以选择一些特定的食物来对抗办公室的这些污染“元凶”。
食物抗辐射
○案例：张女士，程序编辑员，35岁
在办公室中，很多人坐在自己的工作台上目不转睛地盯着电脑，手在不断地敲着键盘，张女士也是其中一位，她的工作必须每天对着电脑，这是她的烦恼，总想着什么方法能解决就好，她在电脑上加了一个电脑防辐射屏，但心里觉得还是不塌实……
☆专家支招：
最新的研究发现，海带的提取物海带多糖可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，并抑制免疫细胞的凋亡而具有抗辐射作用。能抗辐射的蔬菜还有：黑木耳、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等。
长时间注视电脑荧光屏，视网膜上的感光物质视紫红质消耗加快，若未能及时补充其合成物质维生素A和相关营养素，会导致视力下降、眼痛等等......
食物抗噪音
○案例：李先生，某银行公司职员
每天在办公室，同事们匆匆忙忙，接着不同的电话，外面也是车水马龙，李先生怀疑自己一直处在这种状况下，觉得很糟糕。但他深刻地明白改变环境是不可能的，只能是试着加强自己的“抵抗力”了。
☆专家支招：
在噪声环境中体内的B族维生素消耗量很大，应多食富含B族维生素的食物，如小米、燕麦、玉米等。
食物抗粉尘
○案例：黎女士，某外企员工
“一直以为当老师的才是一天到晚跟粉尘打交道，最近看了相关的报道才发现自己也在不断地吸入粉尘。”在某外企上班的黎女士惊讶地说。从报道中，她知道自己每天都要打交道的复印机，其中含有的黑色显影粉对人体有害，这种粉末由碳粉制成，含有可能致癌的多芳硝基化学物质。
☆专家支招：
猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解后，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易于毒素排出体外。长期接触有毒有害粉尘的人，特别是每日驾驶车辆的司机，应多吃猪血。
另外，猪血富含铁，对贫血而面色苍白者有改善作用，是排毒养颜的理想食物。另外，鸭血鸡血也有同样的功效。
其实，许多所谓的“毒素”都是从日常饮食带来的，自然也能通过饮食进行排除。我们身边许多平凡的天然食品，都具有独特的排毒功能......
食物抗金属
○案例：陈先生，某杂志社编辑
在陈先生的工作中，每天都要与众多的稿件打交道，有时甚至趴在稿子上休息，铅、汞等直接跟他亲密接触了。☆专家支招：
——牛奶驱铅
每天早晚饮用牛奶就可以达到驱铅的目的，因为牛奶所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成可溶性化合物，不但阻止人体对铅的吸收，还可以促进铅的排泄。
——胡萝卜排汞
胡萝卜含有的大量果胶能与汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度，加速其排出。
——黑木耳抗镉
慢性镉中毒会造成人体肾脏损害，或引起骨骼疾病。黑木耳含有的植物胶质，可吸附通过消化道进入体内的镉，使其排出体外。
既然我们的工作和生活无法离开电脑，那么让我们为了原本娇嫩的皮肤行动起来，跟恼人的“电脑肌肤”说byebye吧!
