是不是一直想在减肥却又不知道怎么办?什么东西该?什么东西又不该吃呢?下面小编就教教你饮食减肥的小技巧。
采购食物：
·不要空着肚子逛商店。这样会使你见什么买什么。
·事先准备一份购物清单或做到心中有数，严格按清单购买。
·记住：不买它，就不会吃到它。
烹调食物与进食：
·使食物简单化，一块鸡或鱼，加上新鲜蔬菜，不浇酱汁。
·烹调过程中若需一杯油，减掉一半。你的味蕾不会察觉出什么，但你的腰围会知道反应的不同。
·不要边看电视边吃饭。吃着饭看着电视，会不知不觉多吃，特别是当电视正播放食品和小吃广告的时候。
·按量盛出饭菜到盘中后，端饭盘到饭桌去吃。留在饭桌上的食物只应该是色拉和蔬菜，吃了多少食物应该心中有数。
饮食要求：
·如果你没有吃足够的水果和蔬菜，每天服一片复合维生素片。
·要大量饮水，每天6-8杯。喝1-2杯水后再吃饭，会使你饱得更快且持久。
·多吃鱼和去皮家禽肉，少吃红肌肉。
·多吃蔬菜和粗粮。
·尽可能选择低脂肪的同类食物。
·不论你母亲是如何教导你要节约，用不着非要吃完盘中所有的东西。
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8大减肥策略 外餐族轻松享瘦
如果你一天三餐大都是在外面随便解决的外食族，相信你已经被日益增长的体重和小肚囊所困扰。控制饮食是减肥者首要的工作，但对外食族来说就不是那么容易了，但你仍可藉由一些小动作，来减少发胖的机会喔！
1、做好餐馆功课
中午吃饭的时候常常郁闷：楼下的那家餐厅真的太油腻了。所以如果想要在外吃饭吃得健康，就要多做功课啦！搜搜公司周边提供健康营养食物的地方：早餐时最好选择蔬菜、水果、粥类等食物种类丰富的早点店，中午最好选择提供瘦肉和沙拉的餐馆，晚上则最好选择提供烧鸡、鱼以及蒸蔬菜的餐馆。
2、外出就餐时事先吃一点
众所周知，外出就餐由于本身就觉得饿，加上美食当前，很容易暴食，所以在你外出就餐之前，不妨选择一些蛋白质饮料或者一个白煮蛋，缓解饥肠辘辘的情况。
3、别贪图免费食物
越来越多的餐馆选择为客人提供餐前或者等位免费食物，如果碰到这种情况，马上远远走开，不然贪图一时的小便宜，带来可是体重的大灾难。
4、尽量少喝酒
酒精饮料=超高热量，吃饭的时候最好谨慎选择酒类，你最好的选择莫过于有利于心血管健康的红酒，卡路里不高，也没有碳酸气。最坏的选择就是那些充斥着糖分的调制酒，比如冰镇果汁朗姆酒。
5、选好你的开胃菜
选择一些混合沙拉或者浓汤，选择油醋汁和柠檬片搭配开胃菜来吃，这样的话就能在正餐上来之前，吃的略饱一些，正餐就可以少吃一些了。
6、吃的简单
吃饭的时候，选择正菜，最好选择水煮、蒸、烤过的鱼肉、鸡肉、火鸡肉或者牛里脊肉，避免吃那些炸、油烤、炖、脆皮、煎过的。如果你的正菜里有土豆、饼等，最好要求服务员换成蔬菜类。
7、拒绝甜点
点餐的时候，千万不要去翻看甜点那一页，不然你会忍不住的，别被那些看上去热量不高的甜点忽悠住了，雪糕、酥皮馅饼，都是典型的充斥着油、糖、卡路里的甜点。
8、吃饱就放下餐具
当你真正感到吃饱的时候，其实你已经处于过饱的状态了。所以吃饭的时候吃肉不要超过巴掌那么大，8分饱就能满足你日常的需求。吃到8分饱立刻丢下餐具，叫服务员打包，不然你会一直吃下去。
6大饮食策略助你远离肥胖
饮食也是一门学问，尤其对于减肥更是如此。在日常饮食生活中，一不小心就会掉进肥胖陷阱，下面提供六大“逃离”策略，帮助你成功减肥。
陷阱1.办公室--抗压力小吃帮你减肥发胖主因：繁重的工作可能成为肥胖“加速器”，巨大的压力和高热量的食物与工作密不可分。公司晨会上经常提供免费的饼干和面包圈。
也许在你还没来得及提醒自己已经吃过早饭的时候，你已经吃掉了5块饼干和2个面包圈。而坐在你背后的那位同事喜欢在办公桌上放一些糖果和巧克力，偶尔走过时，你会随手尝一个两个，甚至会在一天内吃下15块巧克力。吃过别人的，自己也要买一些吧，就这样，办公室变成了一个发胖的大陷阱。
“逃离”策略：制定巧妙的“朝九晚五”饮食计划：不要刻意抑制自己的进食欲望，但应当有规律地间歇性进食，既不会感到过度饥饿，又有利于坚持你的健康食谱。
专家建议经常随身带一些小吃帮助你渡过“压力进食”的难关。你可以冲一杯麦片作为迟到的早餐，或是在午餐的时候喝下一份即食汤。另外一种选择是减肥套餐--块减肥饼干加一个苹果和一片低脂芝士。
特别注意你所喝的饮料：液体不会像固体食物那样使人感到饱胀，但是人体吸收卡路里却更容易了。3罐355毫升装的苏打水含大约500卡路里热量，如果再饮茶或咖啡，你也许又会因为其中的奶和糖而多摄取了300至400卡路里热量。
尽力改变你的环境：给自己准备一些低热量的水果或者果汁，随时抵抗那些“零食爱好者”的诱惑。如果同事仍然慷慨大方地拿零食诱惑你，只好靠毅力来绕开她的办公桌了。
不要让压力导致你机械性饮食。如果你感到需要喝杯咖啡休息一下，可以用锻炼身体替代之--出去走走，呼吸新鲜空气;或者爬爬楼，散发胸中的闷气。
陷阱2.厨房--吃下午茶的习惯帮你减肥发胖主因：漫长的工作日结束，你在厨房里饥肠辘辘地做着晚餐。面对香喷喷的饭菜，你不自觉地拿起筷子，挑挑拣拣地吃了几口，没想到立刻胃口大开，等到家人开始进餐，你已经差不多吃饱了。坐在餐桌旁，即使你再如何告诫自己不能多吃，却还是会“象征性”地吃些主食，不必说，这顿饭又“超标”了。
“逃离”策略：在准备晚饭前，先适当吃些东西来满足自己的“血盆大胃”，不要让自己处于饥饿状态。
养成吃下午茶的习惯：每四个小时进食一次，当然，只是吃一些易消化、低热量的东西，如全麦饼干，能迅速补充能量。另外，一些消化起来比较慢的蛋白质食物，如低脂芝士，能够保持持续的能量供给。
在家里应该时常备有一些低热量的食物，如胡萝卜条，在你做饭时涌来填满你的嘴巴。每当你想吃东西时，给自己定下规矩—坐下慢慢地吃，因为站着吃东西通常会让你吃得更多，自助餐就是一个例子。
陷阱3.坐在孩子身边吃饭--给孩子换小碗吃饭发胖主因：孩子吃了一半就跑掉了，饭菜倒掉自然可惜，你只好把自己的胃当作垃圾桶，把所有的剩饭菜都吃光。如此这般，你的减肥大计就统统化作泡影了。
不要以不能浪费为借口而吞下所有的食物。吃掉孩子的剩饭也不能拯救世界上饥饿娜嗣恰H绻⒆用刻於加惺7梗愠缘亩骶吞嗔恕?
“逃离”策略：准备饭菜时就应当清楚孩子的食量，相应调整食物的数量。每次只给孩子盛一小碗饭，吃光了再添，这样可以避免大量的剩饭。
陷阱4.老友聚会--吃点辣、烫的食物发胖主因：与他人一同进餐，通常会吃下更多的食物。因为你在不停地说话，根本没有注意到自己在吃些什么。如果是吃自助餐，边走边吃的状态令你完全忽略了胃口的感受，更别提计算卡路里这么麻烦的事情了。
“逃离”策略：食物，从而放慢进食的速度，如很烫的汤(你不得不等它晾凉)，或是辣的食物(很难被一口吞下)，以及需要双手同时“行动”的食物多喝水，多吃水果，不要让甜品占领太多空间。
最好能自始至终握住一杯红酒，这样吃东西就不会那么方便了。最好找到座位坐下进食，比边走边吃更容易感觉到胃部的饱胀感。
陷阱5.聚会--聚餐前喝一杯水发胖主因：朋友聚会或是公司举办的大型party上，愉快或是紧张的心情往往会使你忽视送进口中的食物。“偶尔放纵一次”的思想也会令你放松警惕，要知道，能够找借口的机会实在太多了，这样下去只会前功尽弃。
“逃离”策略：在聚会前，先吃一些低热量的食物，如一杯酸奶或者一片烤面包，食物会放慢酒精溶入血液的速度。在杯中放冰块用来稀释鸡尾酒的浓度。每喝完一杯酒精饮料，别忘记喝一杯清水。
为了将进食的数量控制在一定范围之内，你必须事先定好计划。专家建议事先决定准备进食的数量并严格限制，精确到例如两份开胃小菜和三口甜食。
冬季减肥三大策略 瘦到你尖叫
策略一、合理饮食
绝招1：先吃大量蔬菜
大部分蔬菜是低GI（葡萄糖）的食物，先吃蔬菜会增加饱足感，也就不会吃进过多淀粉类食物。
建议：新鲜蔬菜就生吃吧，含有丰富纤维质的蔬菜只要经过烹调（即使只用水煮），GI也比生吃时高，所以生吃会比煮熟来得好。
绝招2：选糙米当主食
将主食改成糙米，能得到充分饱足感，压力不会累积，连严重的便秘问题也会解决。
建议：将白米换成糙米之后，只要身体脂肪率下降，就是脂肪有燃烧的证据。
绝招3：用水果代替甜食
建议：大部分的水果都是低GI的，每天吃都不会影响减肥效果的。
绝招4：用水果、乳酸饮料，享受点心的乐趣
建议：在乳酸饮料中加入水果也有独特风味，能让乳制品吸收变慢。
策略二、用生理期，完美减肥四部曲
第一部：减肥泄留期
时间计算：月经开始后第1-7天
减肥成功指数：★★★
第二部：减肥高峰期
时间计算：月经后第7～14天
减肥成功指数：★★★★★
加速减重方案：
运动频率尽量保持在每天或隔天2小时，每星期至少保持7个小时以上的运动量。
最有效的减肥运动方式莫过于请私人健身教练帮你制定一份减肥运动计划，让他知道你的生理周期，他会让你在这段时间内达到理想的运动状态和减肥目标。
第三部：减肥平快期
时间计算：月经后第14～21天
减肥成功指数：★★★★加速减重方案：
现在仍是减肥的有利时期，虽然效果可能不如上个阶段那样显而易见，但仍可获得不错的瘦身业绩。此时建议你的一周运动时间保持在6小时以上。
跑步机、有氧操及一些器械运动可以帮助你在这段时间内消耗热量，而网球和球操则是最佳选择。
第四部：减肥慢行期
时间计算：月经后第21～28天
减肥成功指数：★★
加速减重方案：
你可以继续进行前一阶段的有氧运动，同时还需要一些力量训练，运动时间可保持在每周3小时左右。
游泳之类的娱乐性强、竞争性弱的运动可以使你心绪平和，减轻经前期综合征。
策略三、坚持运动
当你进行以全身减肥为目的的锻炼时，全身各个部位都会得到减肥。能使腿部和臀部得到锻炼的最有效的增氧健身运动是行走、骑自行车、越野滑雪、爬楼梯等。
行走和跑步相结合
减肥：跑步一定要有模有样只有正确的姿势才能让你跑得快，效率高，而且不易受伤。消耗脂肪的关键之一是尽量用接近你的无氧界限（无氧阈）的运动强度跑步，而正确的姿势能使你无需浪费额外的能量就能达到这个强度。
体验散步减肥法
1、普通散步法
用慢速和中速行走，每次30-60分钟，每日2-3次。适宜在风景秀丽的地方休闲。
2、快速步行法
每小时步行5-7公里，每次锻炼30-60分钟。步行时心率控制在每分钟120次以下，这样可振奋精神。
八大秘诀 减肥其实很简单
瘦身是女人一生的事业。很多人都把减肥看作是一件苦差事，认为要减肥瘦身就要痛苦不堪地节食或者挥汗如雨地运动。其实这是不正确的观念。要瘦身其实不难，只要养成好的日常生活习惯，就能keep住好身材！
拥有苗条身材，是爱美女士的梦想。最新一期美国《真简单》杂志透露了瘦人八大秘诀。
秘诀1：瘦人最爱体积大而热量小的食物。美国宾夕法尼亚大学营养学教授芭芭拉?罗尔斯指出，很多瘦人最爱吃水果、蔬菜、汤等，这些食物热量低、容易饱，而且大多含有丰富的纤维素。
秘诀2：瘦人吃饭用小碗。瘦人吃饭时，习惯点小份食物，盘子和碗也比普通的小1号。而且，少吃多餐也是他们身材苗条的秘密。
秘诀3：瘦人将自己摆在第一位。注册营养师安妮?弗莱切表示，瘦人总把自己饮食是否正确、是否经常锻炼以及是否能及时减压摆在生活首位。
秘诀4：瘦人的父母也瘦。美国科罗拉多大学健康科学中心詹姆士·欧·希尔博士表示，身材苗条的遗传因素占30%，其余为环境因素。往往他们也会受父母影响，自小爱运动，吃健康食物。
秘诀5：瘦人从不饱一顿饥一顿。一项1.5万人的调查发现，体重增加的头号行为就是饱一顿饥一顿，而瘦人不会不会这样。另外，一项研究发现，吃早餐更不容易发胖。
秘诀6：瘦人限制食物选择范围。瘦人在保证营养均衡的前提下，会减少饮食种类。因为，食物种类越多，人们明明已经吃饱了，但看到其他食物又会胃口大开了。
秘诀7：瘦人不爱久坐。美国梅奥诊所一项新研究发现，常站立、走动和坐立不安的人发生肥胖的可能性更小。胖子平均比瘦人每天多坐2小时。
秘诀8：瘦人经常称体重。瘦人经常称体重，一旦体重有增加的迹象，他们会很快减肥。
10大速瘦饮食策略 你不可不知
想要减肥成功，并不需要节食运动把自己折腾个半死，只要你了解以下10个饮食要素，包你吃吃喝喝就能瘦下来哦。今天就让小编来教你如何通过调节饮食来达到瘦身的目的，10个要点可要记牢哦。
1、每人每天一瓶奶
每天早餐后或者临睡前1小时补充一瓶牛奶，养成喝牛奶的习惯。牛奶富含钙，有文献报告，动脉粥样硬化、高血压、结肠癌、老年痴呆症等的发生与进展均与缺钙有关。至于乳糖酶缺乏不能喝牛奶的人，可改喝酸奶。
2、每人每天一只蛋
一只约1两重的鸡蛋，蛋黄中所含胆固醇约280毫克，正好适合一个人一天生理需要。蛋黄中的卵磷脂能降低血液黏稠度，避免胆固醇沉着。蛋类提供的必需氨基酸，其构成比例非常适合人体需要。
3、天天吃豆与豆制品
豆类和豆制品既能有助于解决营养不良，补充人体所需蛋白质，又可以预防营养过剩，不像吃肉那样会增加胆固醇。其中，大豆是现有农作物中蛋白质含量最高、质量最好的作物。
4、创造条件吃海鱼
海鱼鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸，有降血脂作用，其中多烯脂酸与血液中胆固醇结合后，能降低血小板聚集，降低血黏度，有效地消除血管内脂肪沉积，是血管“清道夫”。
5、多吃禽肉，少吃猪肉
畜肉、禽肉中的蛋白质是动物蛋白，为人体必需营养物质。可是，猪肉美中不足，含饱和脂肪酸多。所以，营养学家赞成多吃点鸡肉、鸭肉，并不是猪肉不可以吃，只是少吃一点猪肉，有益健康。
6、每天最好吃500克蔬菜(含水果50～100克)
蔬菜水果中除了含有丰富的维生素、矿物质以外，还含有丰富的膳食纤维。既可防止便秘，又可减少粪便中有害物质对肠壁的损害预防肠癌，还对防止肥胖、改善脂质代谢有益。
7、菌菇类食品要纳入膳食结构
香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇类食品，含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，长期食用能起到良好的保健作用。
8、盐，一把双刃剑
很多研究表明，缺盐不行;但高盐饮食对人体健康更坏。高盐是导致胃溃疡、胃癌的元凶之一。高钠对升高血压尤为明显。另外，高钠饮食还会造成钙的丢失。改变“咸则鲜”的不良饮食习惯，努力做到三口之家每月食盐控制在500克左右。
9、控制高糖高脂饮食
据生理学家观察，如果每人每天额外增加一汤匙糖(15克)一汤匙油(15克)，那么一年就会增加体重10公斤。脂肪少了不行，多了有害。
一般成人以每人每天2汤匙(30克左右);肥胖、高脂血症等患者以每人每天1汤匙为度。
10、粮食不能少
食品品种丰富了，人均粮食摄入量却越来越少。如果长期热量摄入不足，碳水化合物提供热能低于膳食热量的55%，人体只能将蛋白质充当产热物质，导致孩子生长发育停止;成人有气无力，提不起精神。除了肥胖、糖尿病患者外，成人每天粮食摄入量一般应为300～400克。
