薯条、薯片、鸡翅、红烧肉、蛋糕、冰淇淋等这些高脂肪高热量的食物一向都是减肥者要避而远之的，然而又有多少人能真正能拒绝这些食品的“诱惑”呢。一不小心就“偷吃”、“吃多了”。其实偶尔的“偷吃”对你的减肥影响不会很大，只是你的次数要得到严格的控制，不然摄入过多的热量和脂肪，要消耗这些可不是很轻松的呢！怎样才能防范这种情况的发生，遵循以下四步你的饮食就能得到良好的控制。
第一步写下最能诱惑自己的食物洋快餐店里所有的食物（炸鸡、汉堡、薯条、可乐？？？）；出现频率极高的还有油炸食品、冰淇淋、酱肘子、红烧肉、薯片、甜饮料、水煮鱼、口味虾、烧烤食物等等。看看诱惑你的食物中有多少属于“高脂、高糖、高热量”的食物？
第二步要了解多大运动量才能消耗这些食物的热量这样也具有警戒作用，下次抵制不了诱惑的时候，回想起运动的辛苦，从而有助于打消“犯罪”的念头。如果“吃多了”，最直接的解决方法就是利用运动消耗吃多的那部分热量。
诱惑食物vs运动的交换方法
第三步用低热量食物代替诱惑食物满足口福的同时，保持减肥的效果。1、甜食的诱惑对于爱吃巧克力、冰淇淋、蛋糕等甜食的减肥者来说，可以选择又甜味，相对低热量、低脂肪的健康食物来代替。替代食物：苹果、橙子等水果，木糖醇口香糖。
2、甜饮料的诱惑可乐、果汁等甜饮料是减肥大敌，从营养上讲，甜饮料尤其是碳酸饮料具有两个特点：热量不低，营养单一。一瓶可乐热量约为200千卡，大约相当于一大碗米饭的热量；同时可乐等碳酸饮料中营养数十分单一，只含有糖分，而且是吸收速度十分快的简单糖分，容易引起血糖的波动，导致身体发胖等。替代饮料：矿泉水、花茶、普洱茶。
3、方便面或炸酱面的诱惑方便面是热量很高的食品，而且含有大量油脂、营养单一，不利于减肥期间热量的控制。炸酱面、凉面也为很多人所钟爱，但炸酱里含有大量脂肪和热量，所以减肥者做一下调整，以减少热量的摄入。替代食物：非油炸方便面、番茄水果酱。
4、抵制聚会时美食的诱惑！很多人在减肥期间担心在餐馆吃太多或者吃的不健康而害怕到餐馆吃饭，或者不敢和同事一起吃午饭，其实只要掌握一些小技巧就可以让你外出就餐不会违规多吃。预先想好自己想好的食品和菜名只点自己需要的；要一个盘子，盛出自己想要吃的量，吃完就停止；列出适合自己的餐馆和菜谱组合，并找到对自己适当的食量。不断更新和增加这个单子，让自己有越来越多的选择。
第四步高纤维的排油排毒餐虽说吃多了，但也绝对不要空餐，三餐都要好好吃。如果空餐，往往又会出现吃零食或在下一餐又“吃多了”的现象。以2天1个周期的方式来调整饮食，1次“偷吃”或“吃多了”可以在下一餐或下一天的饮食中进行调整。在接下来的两至三天内，每天安排一顿高纤维的排油排毒餐从一定程度上抵消高脂肪食物的增肥后果。
膳食纤维是中国营养学会推荐每天需要摄入的营养素，因为它具有增加饱腹感，减少糖分、脂肪的吸收，排除多余油脂，减少热量吸收等作用，同时还具有“零热量”的特点。所以是减肥期间必须摄入的营养数。排毒餐也就是安排一天摄入高膳食纤维的食物，来排除体内累计的多余脂肪和热量。
推荐排毒餐食谱早餐：牛奶一杯，全麦面包一至两片，圣女果（小西红柿）10个。午餐：酸奶一杯，玉米或者红薯1根（200克），清蒸豆腐一份（200克），黄瓜1根。晚餐：酸奶一杯，玉米或者红薯1根（200克），海鲜蒸滑蛋（1个全蛋）一份，黄瓜1根或者圣女果10个。
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巧控食欲 产后减肥有一套
很多女性产后身材走样，怎么办?减肥的不二法门：少吃+多动，但产后妈咪的饮食对於母体与婴儿还是有很大的影响，过度限制摄取的热量，在体力与健康上都会受到影响，所以产后在做饮食控制时，要注意以下几点，才不会减肥不成又伤身喔!
1.还在哺乳的妈咪们不适合过度饮食控制，才不会影响乳汁分泌;真的非得在短时间内降低体重，可以多询问营养师的意见来改善体重问题。若没有哺乳或停止哺乳的妈妈，可以每天适度减少300-400卡的热量，但不建议低於1200卡，以免人体的新陈代谢率也跟著降低，让减肥会更加困难，而且很容易复胖。
2.三餐饮食要定时定量，均衡摄取六大类食物，且尽量在晚餐8点以后就不再进食。
3.要适时降低油脂摄取，若不会换算油脂食物的热量，就要注意避开油炸类食物。
4.不论自己做菜或外食，多选择蒸、煮、滷、烤、燉等低油烹调方式。
5.少吃甜食、少喝含糖饮料，改喝水，可以增加新陈代谢。
6.不要一边吃东西一边做其他事情。进食时细嚼慢嚥，速度不要太快，这样有助於消化正常，也可以增加饱足感，避免过度进食。
7.要避免不必要的零食与宵夜。
十大食物：巧控食欲助减肥
减肥最最困难的事情就是对美食要有抵抗力，然而真正又有几个人能做到呢?小编推荐十大食物，让你巧妙控制食欲轻松瘦身。
TOP.10苹果
西方有句谚语：“一天一苹果，医生远离我。”苹果的营养价值很高，一个大的苹果含有大约5克的纤维素，这足以让胃消化一段时间。苹果中的可溶性纤维———果胶，还可有效降低胆固醇。
TOP.9亚麻籽
亚麻籽越来越成为受欢迎的身体必须的脂肪酸，含有可溶性纤维。在你的奶酪中添加少量亚麻籽，有助于消耗身体多余脂肪。
TOP.8咖啡因
咖啡因在生活中很常见，然而我们大多没有意识到他有抑制食欲的功效。咖啡因刺激神经，让人兴奋。当食用少量咖啡因时会刺激中枢神经，一定程度上降低食欲。
TOP.7水
多喝水也是一个重要的减轻饥饿感的方法。当我们感觉疲劳时我们会以为是饿了，但事实上我们可能是因为缺水，所以多喝水是很重要的。
TOP.6Hoodia
Hoodia是一种很好的控制食欲的食品。它产于非洲，最初是猎人打猎时带的用于抗击饥饿的。
TOP.5鸡肉蔬菜汤
饭前喝点汤是控制饮食的很好方法。热汤很很强的饱腹作用，每一份的热量又很低，很适合在减肥期食用。鸡肉和蔬菜的营养价值高，还不会为你的减肥带来负担。
TOP.4芥末
当你吃寿司或是生鱼片的时候加些芥末酱会帮助你减少食量。它除了有控制食欲的功效外，还在对抗癌症方面有很大功效。
TOP.3燕麦粥
早上起来吃一些无糖燕麦会让你减少饥饿。富含丰富的膳食纤维，具有许多有益于健康的生物作用可降低甘油三脂的低密度脂肪蛋白。对身体有很大好处。
TOP.2鲑鱼
鲑鱼是很好的控制饮食的食物，源于它富含丰富的对人体有益的健康脂肪。
TOP.1杏仁
适量的杏仁会是你控制饮食的最好的食品。它是美味的点心，在你的正餐之间食用会有效帮你降低食欲，同时它所含有的脂肪都是健康的，适当摄入对身体很有好处。
教你12招 巧控热量远离肥胖
对于控制热量是大部分人的减肥方法，虽然这种方法对瘦身不是绝对有效的，但对避免发胖确实是至关重要的，与其说如何来减肥，那么我们何不先避免和预防发胖，养成良好的饮食习惯来的更好呢？
1、控制食量
每餐只吃七、八分饱，放慢进食的速度，吃一口，多嚼一会，再咽下，并在可吃可不吃的时候停止进食。
专心的进食，细致的咀嚼，才能自然的控制食量。同时要注意减少富含脂肪的主食类食物，如面包，饼干，油条，油饼，麻花，方便面，蛋糕，南瓜饼，点心等的摄入。
2、减少烹调油的摄入
烹调时少放油，避免任何油炸或过油食品。减少在饭店就餐次数，如果无法避免时，一定不要吃有比较多，甚至是油炸的菜肴。
尽量点些清淡低脂的菜肴，如：白灼、清蒸、凉拌等方式，并多选择绿叶蔬菜。
3、注意隐性脂肪
什么是隐性脂肪呢？就是我们平时会忽略掉的，不会在意的，比如很多零食。
如：薯条、薯片、小点心，膨化食品，蛋黄派，饼干、还有坚果类、面条汤料、冰淇淋、咖啡伴侣等都含有大量脂肪，其中还有很多含有反式脂肪酸。
大家记住一条，少吃感觉很香的加工食品，因为香的口感就是来自于油脂，在天然食物的成分中，除酒类中的少量酯类略有香味外，只有脂肪是有香味的。
所以，食物只要吃起来口感特别香，那么就一定含有大量脂肪，属高热量食物。
4、控制肉类食物的总量
在选择肉类时，要选择脂肪含量较少的品种，如，鱼虾类为首选，其次是去皮的鸡鸭，瘦牛羊肉，瘦猪肉等，尽量少选五花肉，肥肉，肥牛，肥羊。
动物内脏一周选择不超过两次，每次的量都不要超过50克。
如有肥胖，或者有高血脂，高血压等慢性疾病可以把可见的肥肉去掉，鸡鸭一定去皮。
5、不喝带甜味的饮料
饮料中的糖含有较多的热量，而且摄入后，人并不会产生饱的感觉，很容易就一次性喝进去很多，无形中会让你增加了很多热量。
有看配料习惯的朋友可以发现，大部分的饮料第一项是水，而第二项就是糖份，可见糖分所占据的分量该有多大。
所以不管是哪种饮品，基本都是水+糖，再加让色素，香精，等勾兑而成，所以不建议大家经常饮用。可以选择白开水，矿泉水，各种自泡茶饮，无糖柠檬水等。
6、少喝酒
要节制饮酒，尤其是不要多喝啤酒，啤酒不仅热量很高，且消化吸收的特别快，很容易造成腹部肥胖，增大腰臀比，造成心血管疾病的发病率增高。
7、每餐前可吃点水果
水果体积大，热量也很低，可以占据一定胃容量，就可以帮助我们很好的避免其他高热量食物的摄入，同时，有些水果还可以帮助消化，抑制和分解脂肪，是避免肥胖不错的小帮手。
8、不贪吃
这个不贪吃，一个是不要吃的过量，还有就是不要打扫剩饭剩菜，这种情况女性居多，一定要记得吃饱即可，不要再额外的吃任何事物。
常常有家长教育孩子，总是让他把盘子里的饭菜吃饭，不要剩。结果孩子慢慢形成一个观念，盛多少就得吃多少，给多少就该吃多少，而不是按照自己本能的饥饱老调整食量。
从健康的角度讲，这种做法是不对的，应该根据孩子平时的食量和孩子饭前所吃的东西决定孩子这餐的食量，如果实在吃不完，千万不要勉强。
9、选用小餐具
尽量使用容量较小的餐具、容器盛装食物，避免产生必须吃完的暗示。不要贪大份，大碗，大盘等，要记住大份永远是减肥的天敌。否则，吃的再多营养素也消化不了，还容易导致发胖，得不偿失。
10、控制进食速度
现在，人们吃东西普遍太快，一是时间紧促，不能不快点吃，另外一个原因是，习惯了吃东西较快，没等食物充分咀嚼已经咽下来了。
再有一个原因就是食品加工总是向“松软的能弹起来”，“柔软的入口即化”，“脆的一碰牙齿就断”的方向发展，这样的东西口感记号。
但对控制食欲来说是非常不利的，粗的，需要咀嚼的东西才能有利于控制进食速度，才能控制食欲。所以，我们要避免吃多，一定要放慢吃饭的速度，控制好进食量。
11、固定用餐地点
在一个固定的地方吃东西，如餐桌。在餐桌外的任何地方绝对不碰食物以避免随时随处吃东西的习惯。
把家里的零食、点心、糖果、坚果等、甜饮料藏起来，或者部分彻底从家里清除。取而代之的是新鲜的水果，奶制品，及少量的坚果。
12、莫要考进食排解紧张情绪
有些人感觉情绪紧张或者是心情低落时，总是喜欢用吃东西的方法来放松，尤其是女性朋友。
此时建议到郊外去走走，或者找几个朋友，看场电影，去幼稚园，游乐场等地，可以帮户缓解情绪，让心情放松下来，从而取代进食的欲望。
一套完整的瘦身计划 帮助你减肥成功
一、加强减肥的动机——强烈的减肥动机是减肥成功的基石
1.了解肥胖之坏处：肥胖会增加罹患心脏病、高血压、糖尿病、高血脂、心肌梗塞、中风、关节退化之机会。
2.社交上，过度肥胖在择偶、交友、找工作均可能有负面影响。
二、减少食物之刺激
1.购物
（1）吃饱之后再外出购买食物。
（2）要购买食物前，先拟好计划，决不购买计划外之食物，并尽可能不带过多的钱外出采购。
（3）防止购买马上可食用的食物。
2.饮食计划
（1）设定计划去限制食物之摄取量。
（2）培养有爱好之运动或活动来取代吃零食的嗜好。
（3）婉拒同事、朋友的邀宴及赠予的食物。
3.进食技巧
（1）将食物存放在视野不易看到的地方。
（2）在固定的场所进食.例如：绝不在客厅、卧室、书房、车上进食。
（3）使用容量较小的餐具。
（4）防止成为食物供给者。
（5）吃完东西，马上离开餐桌。
（6）不要因为节约而吃剩下的饭菜。
4.假日及参加宴席
1.参加宴席之前，即先拟好饮食计划。
2.尽量少喝含，糖及含酒精之饮料，因酒精与油脂同为高热量。
3.参加宴席前先食用低卡洛里的点心。
4.事先拟好礼貌的拒绝食物的借口。
三、饮食行为
1.不要一日只吃一大餐或二大餐，因此反而会增加脂肪的堆积不利于减重。
2.将食物分成小块，每次只挟一块，细细咀嚼品味食物的味道，在未吞咽前绝不挟下一块。
3.准备食物只准备这次要吃的份量。
4.每次进食不一定要把食物吃完。
5.进食中间可以暂停。
6.进食时，不要同时看书、看电视，以防止不知不觉多吃食物。
四、回馈方式
1.计划当自己某些非凡的饮食行为改正时，给予自己一个礼物或奖助。例如：买件衣服、买本书、看场电影。
2.希望家人或朋友当自己有减重成果时，给予精神或实质之奖励。
3.利用自我评估的记录，当作一个自我回馈的依据。
五、饮食日记
1.什么时候、在什么地方吃东西。
2.记录食物之类别及份量，并与营养师及医师讨论。
六、营养教育
1.利用饮食日记找出自己肥胖的问题所在，并找出解决的方法。
2.学习了解食物的营养成份与价值，以便正确的食用。
3.以代糖替代一般的糖。
4.减少主食类与油脂类，易生饥饿感，建议多吃（不限量）各种蔬菜，包括：高纤维的竹笋、芹菜等易生饱足感。
5.熟悉食物代换表，使饮食内容富于变化，饮食计划易施行。
七、身体的活动
1.一般例行活动
（1）增加例行活动：例如：多作家事（打扫、拖地），不坐电梯，不用选台器，坐公车提早下车步行回家。
（2）记录并增加例行活动。
2.运动
（1）开始时宜使用亲切且轻度之运动计划。
（2）记录天天的运动种类及时间。
（3）慢慢的增加运动的强度与时间。
（4）重新调整自己的生活作息，挪出运动的时间。
八、目标的建立
1.防止制订不合理的目标。
2.制订达成体重的目标。
九、需要暂缓减肥的情形
1.急性痛风期。
2.怀孕及喂母奶期。
3.身体遭受重大病痛，手术，严峻灼伤，癌症时。
五招控食欲 每天都掉肉
许多人在心情不好时就会狂吃，工作繁忙时就会饥一餐饱一顿。这样很容易导致食欲生物钟“紊乱”。自然而然身上的肉肉就一发不可收拾。
过，这种“紊乱”也无需害怕，只要在饮食上加油调节就可以了。以下针对五种紊乱现象提供了解决方案，只要跟着做，相信不久就能改善这些紊乱现象并很好的控制食欲，让你每天都掉肉。
紊乱现象1：我就是想吃，时时刻刻都想吃，胃口大得像一头……怎么办?
原因：你的饮食中缺乏足够的脂肪和蛋白质，对每一卡路里的斤斤计较导致了体内营养欠缺，原本想控制食欲，却愈发渴望吃东西。睡眠的缺乏也可能令你感到饥饿或是胃口大开。
第一滴润滑剂：首先，应该从不饱和脂肪中多摄取20%～30%卡路里的热量。这并不难做到，只要在炒菜时多加入一些花生油或菜籽油就可以了。
其次，每天保证摄入足量的蛋白质和纤维。早餐最好能吃一个鸡蛋，午餐时吃一些鸡胸肉也不会令你发胖。最后要做到每天保持至少7个小时的睡眠。
紊乱现象2：早晨没有食欲，不想吃东西，而中午就会暴饮暴食!
原因：你虽然已经醒了，可是你的新陈代谢功能还在打着哈欠。经常不吃早饭的人新陈代谢功能总是处于半兴奋的状态，不利于体内的热量燃烧，这就是为什么少吃一餐还会发胖的道理。
第二滴润滑剂：制定一个早餐计划。从一杯牛奶或是鲜果汁开始，逐渐增加到一碗全麦麦片，一个煎鸡蛋，一片果酱面包。如果你总是想不起来吃这些简单的早餐，那就在门上贴张纸条提醒自己。相信我，坚持一个月，吃早餐的习惯一定可以养成。
紊乱现象3：一到下午4点，肚子准时发起“抗议”，吃东西的欲望挡都挡不住!
原因：不要太自责，这属于正常现象。在午餐后3小时左右，身体的确需要再次补充能量，食欲生物钟就会响了。
第三滴润滑剂：吃零食——但是要吃得健康。水果就是非常适合在这一时刻摄入的食物。另外，为了抵抗“下午三点情绪”，具有提神效用的咖啡和红茶也可以在选择的范围之内。如果你已经饿得眼冒金星了，就赶紧去吃一碗小馄饨或是意大利面条，对了，别忘了加些蔬菜进去。
紊乱现象4：每个月快到“那几天”的时候，我就会特别想吃甜食，当然了，还要附带一些别的好吃的东西!
原因：月经前的一周里对热量的需求增加，因为身体需要储备能量来应对可能发生的怀孕。但是，这并不能成为你大嚼品客和哈根达斯的借口，实际上，我们的身体在这个时期只需要每天多摄入100卡路里的热量就足够了。
第四滴润滑剂：尽量不打乱平时的饮食量，可以略微增加一些零食。比如，一个草莓派，两小勺巧克力酱，一包爆米花等等。一些含糖量高的水果在这个时期也可以考虑，比如哈密瓜和水蜜桃。
在月经期间，我们对甜食和油炸食品会特别感兴趣，这时候吃两小块巧克力，或是一小包薯片，倒也不为过，只是不要过分(最好不超过100卡路里的热量)。特殊的日子里，别忘了宠宠自己。
紊乱现象5：我在白天不想吃东西，一到晚上就吃起来一发不可收，好像要把一天的损失补回来似的。
原因：明显是压力在作怪。白天由于工作学习繁忙食欲被压制住了，身体消耗的能量都来自储备的脂肪;到了晚上，神经一旦放松下来，身体马上提出“请求”，要求把白天燃烧掉的储备能量补充回来，一旦你摄入过多，它们就会转化成脂肪存起来，而且会越积越多!
第五滴润滑剂：如果你能预料到某一天的工作会很忙，你就最好提前计划食谱。正餐最好在餐厅吃，而不要边工作边吃午饭。
买些小零食放在办公桌上，比如全麦饼干和富含维生素B6的坚果，它们能起到稳定神经的作用。想瘦，从现在开始改变你的那些饮食坏习惯吧。
8招巧控饮食 春季变身纤瘦美人
控制食欲，是减肥者必须做到的。吃得过多是发胖的元凶，那么，馋嘴MM要如何减肥呢？下面，小编给你推荐8个饮食减肥方法，助你轻松做个纤瘦美女哦！
1、吃你所喜爱的
想要减肥，所以就要杜绝所有自己爱吃的高热量食物？正好相反，享受你喜爱的食物才是健康减肥之道。控制不住食欲的时候，问一下自己，如果你真的很想很想要吃它，那就适量地享受吧。因为越是不能得到的东西，你想要得到它的想法就会越强烈，也就会造成最终的暴饮暴食。
适量地享受自己想吃的食物，无论是高热量的巧克力还是高脂肪的油炸食品，只要让自己一天摄入的总热量不要超过消耗的热量就可以了。吃一点自己最喜爱的食物，这样不仅能帮助你控制食欲，还是能避免吃得过多的好方法哦！
2、吃东西时不要心不在焉
远离电脑、电视或者是一些书籍，这样你就可以集中精神地享用你的食物。如果你不花一点时间去享受这一切，那么，你就会因为注意力不集中而吃得更多。专心地用餐能让你放慢吃东西的速度和减少食量，是一个非常有效的饮食减肥方法。
3、远离美食的诱惑
看到零食总是想吃？那就赶快把零食都放到冰箱、食品柜等不能一眼看到的地方。久而久之，你就不会那么想吃零食了，也就能减少卡路里的摄入。另外，家里最好尽量以健康的食物为主哦！
4、不要空腹吃零食
如果你平时注意均衡饮食，也就不会想要吃太多的零食了。不要以为节食能帮助你快速减肥，这样会导致你在坚持不住的时候吃更多高热量的食物。所以，正餐的时候要保证营养摄入的均衡，这样就能减少你对零食的欲望了。
5、餐间小吃让你更享瘦
用餐时间还没到，肚子就开始大抗议？减肥不是要你畏惧食物，享受美食是一件很惬意的事情，更是一件很享瘦的事。巧妙地吃点低卡零食，比如酸奶、苹果等等，这样能帮助你保持体内血糖水平的稳定，对减肥有很大的帮助。
6、务必要吃早餐
早上的赖床让你无暇顾及早餐？不要以为这样省时间又省卡路里哦。这样做不仅会造成中午的暴饮暴食，还会让你的新陈代谢一直处于“无精打采”的状态，燃烧脂肪的速度也变得更缓慢。
7、解开暴饮暴食的谜团
暴饮暴食从来都不是食物的过错。食物能给你提供能量，所以，错的不是食物的本身，而是你的食用方法。要去了解你为什么吃得过多，把你暴饮暴食的谜团解开，然后针对性地给自己重新制定一个健康的饮食减肥计划。
8、饮食要有规划
如果你总是随心所欲地饮食，那苗条身材也就离你越来越远了。不是要你为了刚吃的一小块巧克力而不吃下一餐，但有规划的饮食的确是减肥者必须做到的。一日三餐和餐间小吃都要有计划，那样就不会造成热量摄入过量的问题了。
