春天是n多女孩子最头疼的季节，因为面临着不得不减肥的时候了。减肥为什么这么难？
全球最大的减肥咨询公司美国weighterwachers认为，主要因素是人类进化的结果；但如果真要寻根求源，似乎道理很简单：运动少而吃的太多。为什么要吃那么多？
是爱好、习惯还是心理需要？为此秀体体重管理专家金山给我们做了深入详细的剖析，并为我们提供行之有效的办法。
饥饿是一种本能，它和疼痛一样可以向我们传达一些信息，而这些信息是生存所必需的。但是由于种种原因，很多时候饥饿并非是我们的真实感觉。
事实往往是食物结构不合理，比如吃了很多但还是觉得饿；或者就是你吃得太快了，充分地咀嚼食物是食物消化中一个非常重要的步骤；或者是一种心理作用引起的，不仅人的身体需要营养，人的精神也需要营养。
针对肥胖生成机制原理，秀体体重管理专家金金山为大家提供了一套减肥饮食方案——“秀体减肥餐”
1、确保自己食用的每一样食物都是真正有营养价值的。记住健康的饮食中必须含有足量的纤维素，食物中的纤维素有助于促使你产生吃饱的感觉。
此外，饮水也能达到与纤维素同样的效果。一份很好地平衡的饮食应该是蛋白、碳水化合物、矿物质、维生素、脂肪等各种营养成分的合理搭配，这样的饮食才能很好地满足你一天的能量和营养需要。
2、充分地咀嚼食物是食物消化中一个非常重要的步骤。咀嚼不仅可以充分地粉碎食物，而且咀嚼还可以促进唾液的分泌。
唾液可以使食物中的大分子开始降解，从而使人体更有效地吸收食物中的营养。
3、囫囵吞枣式的进餐不会让你感受到饮食的愉快和满足，所以静下来慢慢感受饮食带给你的满足感，同时你的身体才有时间记录具体的饮食量以防止你饮食过度，那样就不会让你的胃产生错觉。
如果你吃饭足够着急或者有着悠久的快食传统，不妨每天都做饮食记录，坚持一段时间之后就会使你大脑形成一种正确记忆，不再暴饮暴食了。
随着气温的逐渐回升，人们的胃口也会跟着回升。在这春暖花开，初夏即将到来之际，一定要把握好自己的胃口，才能拥有靓丽的身材。
延伸阅读
女性减肥一定要吃早餐
一定要吃早餐？
早餐是一天三顿饭中最重要的一顿。原因非常简单：每天夜晚，身体都要消耗能量。这时人体不得不动用它的储备能。因此，早上起床之后，自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储备能。不吃早餐，你就不可能获得新的活力从事工作。此外，你就不可能获得新的活力从事工作。此外，如要减肥，就更不应不吃早餐。因为到午餐时，力补偿未吃的那顿早饭，你势必吃得过饱，而影响减肥效果。
女性通常应吃怎样的早餐？
女性早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品。她们更喜欢吃谷类食物。从营养观点出发，对这一趋势应予以提倡。举例来说，涂有黄油、果酱和奶酪的小面包，另加一个鸡蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷尖食物的早餐脂肪量高约7倍。
谷类早餐为何如此受女性青睐？
一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。最好喝含脂肪少的牛奶。谁吃这样的早餐，谁就一箭三雕；丰富的碳水化合物，少脂肪，丰富的维生素和矿物质。
注意摄取维生素、叶酸和铁。
25-40岁的女性的早餐应至少满足其50%的日维生素和叶酸，特别是维生素c和铁的需要量。当今，大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。如有可能，可从午餐和晚餐予以补充。肉、内脏、小米、茴香可满足人每日所需的10至18毫克铁的需求量。维生素b则可从瘦肉、鱼、肝、全麦面包、土豆、花生等食物中摄取。
健身的时候一定要吃鸡肉吗
为什么健身要吃鸡胸肉
补充铁元素保证基础代谢
鸡胸肉不仅低脂高蛋白，而且含有大量的铁元素，铁元素的缺乏容易引起新陈代谢的降低。不论你是增肌还是减脂，鸡胸肉都能成为你健身路上的忠实伴侣。
蛋白质含量高适合减脂或增肌人群
健身为什么吃鸡胸肉？鸡肉，是健身人群最可经常摄入的蛋白质，而鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用。鸡胸肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。用水煮的做法，既能满足增肌人群(鸡胸肉可成为健身后肌肉超量恢复条件的营养来源)，又很适合减脂人群(鸡胸肉可提供超长时间饱腹感)。
健身怎么吃鸡肉
1、鸡胸肉切片的时候要注纹路，切断纤维纹路会比较好吃。
2、水煮鸡胸肉不用大火。鸡肉时别用大火，以免表面一下子全熟了但中间还是生的。想要熟得快一些的话，也可以简单切几刀再煮。
3、健身期食用鸡胸肉需要少盐，另根据香料调料的选择，也可考虑酌量减盐。如果是简单的水煮或凉拌鸡胸肉，可以根据自己口味加柠檬汁调味。
4、如果是炒制鸡胸肉，为了保证鸡胸肉的嫩滑口感，用料均匀，下锅后大火快速滑炒，不宜烹饪时间过长。
5、鸡胸肉可以在健身2个小时前吃，也可以健身完后1-2个小时的时间段吃。最好别健身后马上吃，虽然鸡胸肉富含蛋白质，但是很难快速吸收，健身后半小时需要吃快速吸收的蛋白质，如蛋白粉，鸡蛋。这样才能事半功倍。也不要健身前1个小时里吃，这样蛋白质在训练时候就消耗了。
6、买鸡肉时最好买颜色发白的。如果鸡肉外层微干，不发黏，用手指压后立即复原，无异味，则说明鸡肉比较新鲜。还可通过看翅膀识别注水鸡，如果发现翅膀上有红针眼，就证明鸡肉被注了水。用手捏一捏皮层，如果感到明显打滑，也可能意味着注过水。
7、把鸡胸肉切成你想要的样子，片啊块啊或者条也行，切记：鸡肉的纤维必须横刀切哦！之后泡在清水里备用。无论切成什么样子，都别太厚就可以。
推荐健身减脂食谱
石榴鸡丝沙拉
用料：
石榴1个、鸡胸1块、小黄瓜1个、荷兰豆1把、红辣椒3个、柠檬1个、香菜少许、盐少许、大蒜3瓣、白糖2小勺、橄榄油少许。
做法：
①将部分石榴用纱布包裹住，挤出石榴汁待用；（留一部分石榴最后用）
②锅里加足量的水，加入姜片和鸡胸肉。煮约20分钟，至鸡胸熟透。取出冷却后，用手撕成鸡丝；
③石榴汁中加入适量柠檬汁、蒜末、少许盐、白醋、白糖、橄榄油；
④荷兰豆焯水30秒后切段，辣椒切碎，黄瓜切段后和鸡丝混在一起，浇上石榴酸甜汁搅拌均匀；
⑤将拌好的鸡丝石榴沙拉装入盘中，撒入剩余的石榴点缀。
春暖花开 运动减肥正当时
你选择哪式运动？
1、混搭式
运动混搭和时装混搭一起流行了。在准备选择一种适合自己的运动方式之前，一进健身房每一项运动都想尝试。比如从美国传来的swithing运动，就是在十几种运动器械中不断地转换，中间还穿插有氧操、蹦床、哑铃训练、俯卧撑等，让每一个动作都很有针对性，想尽办法锻炼到任何一个脂肪死角。
所谓的运动混搭可以是把节奏混搭，轻慢疾缓掌握得很好，快节奏下强制性锻炼某一个部位，起到塑形作用；慢节奏下调整气息，蓄势待发；也可以把风格混搭，中国的太极和美国的搏击操混合，忽而强调的是爆发力，忽而练习的是巧妙用力。这些新型的创造发明就是运动博采众长的结果，以博取更多人青睐。
2.专情式
盯上某一种与自己脾性相合的运动方式，并且长期坚持下去，这就是所谓的专情式。这种从一而终的人往往是因为他找到了既能达到减肥目的，又不给自己的情绪造成压力的运动。可能爱上了慢跑，可能钟情于打球，也可能就是静静地在家里练习瑜伽。
每一项运动都有不同的特点，曾经星座专家给每个星座的人分别归列了几种运动，这说明人们还是会找到那么一种最对自己胃口的运动，只要你敢于试验，应该都没问题。
3.目标式
有针对性地为了减少局部的脂肪而努力运动，之后达到效果就不那么热衷于此了，显得功利性极强，健身房的器械最具有代表性。每一种健身器械几乎都是根据人体解剖学和运动学原理设计的，为了强化某一局部的能力，增强肌肉围度，达到消除脂肪，重新塑造肌肉形状的目的。
