推荐一款竹笋清肠瘦身食谱,既有丰富营养价值又能达到减肥的效果。
竹笋,即竹的嫩茎,古人又称之为“竹萌”、“竹胎”。竹笋的种类繁多,但概略地来分,可分为春笋、鞭笋、冬笋三类。其中春笋为斑竹、百家竹春季生长的嫩笋,色白、质嫩、味美,味道特好。
丰富营养价值
竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg,多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多;而且竹笋的蛋白质比较优越,人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸,以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸,都有一定的含量,为优良的保健蔬菜。
中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少,属天然低脂、低热量食品,是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为,竹林丛生之地的人们多长寿,且极少患高血压,这与经常吃竹笋有一定关系。
鲜汁春笋
原料:嫩春笋尖500克,干虾仁、精盐、味精、黄酒、植物油、鲜汤、葱姜汁、湿淀粉皆适量。
做法:
1、把春笋尖切成两片,用刀面拍松。
2、炒锅上火,放油烧至四成熟,下笋片炸熟,捞出后控油。
3、炒锅里留些油,放入鲜汤、虾仁、葱姜汁、精盐、黄酒、笋片,烧入味,添加味精,颠炒几下,用湿淀粉勾芡,盛到盘里即可。
蚝油炒春笋
原料:春笋500克,蚝油、盐、白糖、酱油、香油、鸡精、食用油各适量。
做法:
1、春笋洗净斜切成条;
2、坐锅点火倒油,待油6成热时放入蚝油、春笋、盐、白糖、酱油、香油、鸡精炒熟即可。
阅读推荐:
原料:水发冬菇50克,净熟冬笋120克,酱油5克,白糖3克,味精1克,湿淀粉10克,香油6克,黄酒10克,鲜汤150克,花生油40克,细盐1克。
做法:
1.冬笋切成4厘米长、1厘米宽的长条;水发冬菇去蒂洗净,放在碗中待用。
2.将锅烧热,放油30克后,加冬笋、冬菇用铁勺煸炒后,放细盐、酱油、白糖、黄酒继续煸炒,使之入味,再加汤,待烧透后,放味精,用湿淀粉着腻,淋上香油装盆即成。
春笋烧腊肉
原料:腊肉1块、春笋1个、青蒜3根、红辣椒2个,调料有盐、鸡精、料酒、老抽。
做法:
1、首先将腊肉切条,在热水中煮到腊肉的肥肉呈半透明的状态;然后把春笋切片,红辣椒切丝,青蒜斜切成段;
2、在锅中热油,等春笋片煸至焦黄,放腊肉同炒,加红辣椒丝和青蒜白,加盐;再加青蒜叶,点少许料酒、鸡精,就可以了。
注意:竹笋性属寒凉,又含较多的粗纤维和难溶性草酸钙,所以严重胃溃疡、胃出血、肾炎、尿结石、肝硬化、慢性肠炎患者应当慎食。
早餐:燕麦粥配全麦面包(豆浆配全麦面包或荞麦面)。
午餐:芹菜、红萝卜、木耳炒肉丝;大白菜、粉丝煮面筋。如果胃口不好可以吃粥,搭配肠粉和炒面,或者吃些饺子、云吞,并配上蔬菜。
晚餐:红萝卜、玉米排骨汤,苹果煲猪心汤,红绿豆汤,雪耳、雪梨瘦肉汤。
网络流行的两天苹果牛奶清肠法:
适合人群:平时饮食过于油腻、稍超重,肠胃健康者。
实行方案:这个方法是为了清肠瘦身的,因为饮食结构比较单一,不宜长期进行,每个月最多只能进行两天,最好找一个周末。
第一天:苹果1公斤(五六个,最多不能超过七个)。在这一天里,全天只能吃苹果,不能喝水,不能喝酸奶,不能吃任何东西!只吃苹果。吃的时候将苹果洗净,然后慢慢地一小口一小口吃。
第二天:酸奶或脱脂牛奶1000毫升,分成六七等份,每次喝一份。全天只喝牛奶,不能吃其他任何东西,渴了就用牛奶代替水。(也可牛奶、酸奶同时喝,但要注意量。)
如果达到理想体重后,就可以用这个方法再来一遍。中间是不能喝水的。也不能把苹果和牛奶混在一起吃,必须单独分开吃,这样才有效。
不能喝水,是因为我们在减肥期间如果摄入了水分,那么身体肯定先消耗摄入的水分,而不会消耗体内的水分。
吃苹果日断水,基本上减的就是身体的水分,到了喝牛奶日,水分减得差不多了,就会减到脂肪。
关键提示:
喝牛奶日很关键,不能喝水。如果循环几回,体重肯定可以下来。而且会比较切实地减掉体内的脂肪。建议可以把这个方法放在周末实行,作为清肠减重的好方法。
周末不长胖饮食贴士:
1、多喝点茶
人在闲着没事时,会下意识地想吃东西,别忘了,到这时,喝一杯茶或站起来放松一下四肢,以消除吃的欲望,别信手抓点什么吃。
2、站着干活
在熨衣服、炒菜、插花等站着干活时,不妨张开双腿,站直身体,也是一种锻炼。
另外,在做室内清洁工作时,如果手中只拿一把扫帚、拖把或吸尘器时,不要只动手臂应全身都融于动作中,让踝关节、臀部、膝关节等一起跟着动起来。
当你挥身从高处取东西时,可以踮起脚尖,尽可能伸长全身,以强化大腿、小腿和臀部的肌肉。
3、选对零食
周末人们都会在电视机前坐得时间最长,最容易一边看电视一边漫不经心地吃零食,不知不觉吃些多余食品,增加热量。
因此,茶几上最好少放零食,即使要吃一点,也最好不要吃甜点和花生等高热量的零食,可以少吃一点葵花籽和话梅。
4、不喝饮料
尽量不喝甜饮料、包装果汁和啤酒,这些东西热量很高,会转化为脂肪,特别要当心。
欢迎您拜读《8道春日减肥清肠佳肴 刮油瘦身》内容,希望在您减肥的路上起到一定帮助,以及减肥食谱等相关内容,如还需更多清肠排毒减肥方法内容,请访问我们的清肠排毒减肥方法专题!
常吃水果对人体有很多好处,不仅可以补充营养物质,还能起到美容养颜的作用。下面一起来看看刮油清肠水果有哪些?十种刮油食物越吃越瘦。 1、橙子 橙是一种柑果,是一种营养价值非常高的水果,含有非常丰富的维生...
清肠刮油可以帮助我们的肠道更好的蠕动,提高肠道健康,今天小编就给大家推荐周末清肠好办法。 多喝点茶 在周末的时候由于时间的自由,闲着没事干的时候总会下意识的想吃点东西,在这个时候你不妨以喝一杯茶或站起...
肉吃多了不仅会腻,还容易长肉。偶尔吃些清淡的菜,可能清清肠胃,降低热量摄入。下面,小编推荐4个家常素菜。赶紧动手试试吧! 1.白菜条炒芹菜 材料:白菜、芹菜、耗油、葱、盐、油 做法:白菜洗净切开,芹菜...
清肠绝招一:空腹喝凉牛奶 专家点评:空腹喝冰牛奶可通便,一是因为冷的刺激会加速肠道运动,二是牛奶中有大量乳糖,而一半以上中国人都缺乏牛奶吸收所需的乳糖酶。所以喝牛奶后,乳糖没有消化就进入了结肠被迅速排...
热爱健康的人们都知道肠道年轻的意义。它意味着光洁的肌肤、平坦的小腹和没有后顾之忧的好胃口可是,常常我们因为熬夜、混乱的饮食、过多的压力都让我们的肠子超龄。 自然派清肠更健康 清肠茶会破坏肠道内的正常菌...
在我们的现在的日常生活中,肥胖不仅很大程度的困扰着我们的女性朋友,对于男性朋友们来说,也是非常讨厌的一个东西了。肥胖不仅让男性呀外形上显得非常的臃肿,而且还会造成很多的疾病。比如说高血压,高血糖,糖尿...
很多人觉得吃太多精制白米会摄入的淀粉,从而导致肥胖,但是又不能不吃主食,所以把目光投向了糙米。但是,吃糙米真的减肥吗?糙米真的可以代替白米饭,成为们的日常主食? 糙米的减肥功效: 糙米由种皮、胚乳、胚...
在现在的社会生活中,夜晚洗澡是很正常的行为,所以大多数人便是如此。然而随着现如今工作压力的逐渐加深,人们熬夜的现象逐渐增多,于是导致有些人就只能在早上洗澡了。有些女生就想了解下,究竟这样会对身体有瘦身...
现在很对人为了减肥而选择节食甚至不吃早餐,但其实这种减肥方式是非常不健康的,而且有可能导致“越减越肥”的情况出现,所以下面小编就要为大家推荐几款适合早餐的减肥粥。 牛奶燕麦粥可以减肥吗 牛奶燕麦粥具有...
鸡蛋减肥法你肯定不陌生。鸡蛋含丰富的优质蛋白、人体必须氨基酸、维生素和其它微量元素钾、钠、镁、磷等,这些营养能帮助燃烧脂肪、促进新陈代谢。今天推荐4种早餐鸡蛋搭配方案给大家,只要坚持这样吃,1个月瘦下...
随着生活经济变好,越来越多的人加入肥胖一族,肥胖不仅会导致身材走形,而且对身体健康非常不利,如果不想要发胖,一定要从生活的小事做起。 一、早上起来喝杯淡盐水 俗话说,一日之计在于晨,经过一夜的睡眠,早...
早春寒冷依旧,在厚实衣服的掩盖下,人们容易放松对脂肪的紧张感和警惕性,丰盛的美食让身体一天天肥胖起来,自己却不知道。春节长假走近了尾声,又该到美女们高喊减肥的时候了。如果你还想着快速减肥,那么编辑要打...
现在日常生活当中不少的女性非常的讲究减肥,减肥固然是好的,那么一定要根据自己身体状况的减肥如何减肥好,对于许多人减肥的时候总是发现身体反弹的比较快,那么这是个时候还要考虑自己的身体,对于痰湿型体质减肥...
一、金针菇炒大白菜 材料:大白菜、金针菇。 做法: 1、大白菜洗净切段;金针菇去尾端,切段备用。 2、待锅油烧热,放入大白菜片用中火爆炒,再加入金针菇拌炒均匀,盖上锅盖焖煮约1分钟。 3、打开锅盖,加...