早午餐，即breakfast(早餐)加上lunch(午餐)的合成词，而早午餐并不是每天都有，通常只有在周日才吃，就餐时间也比平时来得长，通常由早上10时至下午3时，这类餐厅往往突出休闲、温馨的主题，早午餐，这一外来的饮食习惯为国人所接受，是由于随着生活节奏的加快、工作压力的增大，人们希望在双休日犒劳一下自己，在周末晚上玩得痛快，周日早上舒舒服服地睡个懒觉，然后悠闲自得地享用早午餐。
我们在假日都爱放纵一下，和朋友吃个丰富的早午餐，但这一餐可能足以让你的卡路里超过一天所需!以下是给大家的一些建议，要避免犯以下错误唷。
1.吃早午餐本身就是个错误
说实话，最好是完全避免早午餐，因为早午餐并不便宜，而人们为了让物有所值，一餐可能吃下4,000卡路里，但我们平均每天只需2,000卡路里!
2.把早餐和早午餐混为一谈
人们犯下最大的错误之一，就是在去吃早午餐前，不吃任何东西。很多人以为早午餐前，少吃一顿早餐就好，但其实我们需要卡路里去燃烧卡路里，缺乏能量会让我们新陈代谢变慢，得不偿失。
在吃早午餐前挨饿，很可能让我们暴饮暴食，而且如果不小心选择和节制，一份早午餐很容易比两餐分开吃还要吃得更多。
其实我们可在出门前吃点较健康的零食，像低脂吉士和苹果，或奶酪和生果、果仁等。
3.选择吃甜食而非咸食
要避免选择吃纯碳水化合物，如美式煎饼、松饼等，因为这些糖份会很容易被消化，使血糖急升急跌，再加上枫糖等配料就更是雪上加霜，建议选择一些含蛋白质及复杂碳水化合物(如全谷)的食物。
4.点酒精饮料
含酒精的饮料会让你随时卡路里超标而不自觉!多喝几杯的话，更有可能比吃一餐的卡路里还要高，建议把含酒精的饮料控制在一杯(12Oz)以下就好。
5.小心客制化餐点
蛋卷是一个很好的例子，蛋本来是十分健康的，可是加上大量肉类和吉士后，就变成一个热量超标的卡路里炸弹了。很多餐点热量惊人，是因为我们添加太多丰富的馅料在里面，所以重点在要懂得选择，尽量保持餐点的原形，或可加入各式蔬菜，既好吃又有营养。
6.只着重卡路里和脂肪，而忽略钠的含量
即使你已为了健康理由而选择蛋白和色拉，各类调味酱还是含有很高的钠，很容易就超过政府所建议的每日钠的摄取量应该控制在2300毫克。
后记
除了早午餐之外，其他自助餐同样是我们维持健美身材的大敌，不要以为整天都不吃，只吃一顿就好，我们的身体可不是这样运作的，还有可能把身体搞坏唷!饱吃一顿以后，可试着加大运动量，偶尔放纵自己一次其实也没有不可以啦。
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掌握4大热控常识 让你的减肥计划成功
控制热量是一个非常讲究的题目，除了要选择正确的热控热量技巧外，控制热量常识也不可以忽略。一些基础的控制热量常识对你的减肥计划会产生关键性的作用。
一、减肥每天需要摄入多少热量
摄入热量的多少没有统一的标准，要根据每个人的体重和活动量来计算。人体所需的热量因人而异，影响其的因素主要是劳动强度、年龄大小、气候变化、体形、体重和减肥状况。
根据世界卫生组织出版的《热量和蛋白质摄取量》一书，一个减肥的成年女性每天需要摄取1800～1900卡路里的热量，男性则需要1980～2340卡路里的热量。其中，蛋白质摄取量应为人体每日所需热量的10%～15%；碳水化合物摄取量应不少于人体每日所需热量的55%；脂肪的摄取量应不超过每日所需热量的30%。此外，每天摄取的盐不应超过6克，膳食纤维每天的摄取量应不少于16克。
二、如何计算每天需要摄入多少卡路里？
如果你的目标是减少脂肪，将你现在的体重（斤）乘以10、11或12（10表示你的新陈代谢速度较慢，11代表中等，12代表较快）。如果你的目标只是增加肌肉（或者只是轻微地减少脂肪），那么将你的体重乘以13、14或15（13表示你的新陈代谢速度较慢，14表示中等，15表示较快）。
例如，一位体重130斤，新陈代谢速度中等的女性，她想慢慢地增加肌肉并且去除脂肪。在这种情况下，她的卡路里日摄入量应该为：13014=1820（卡路里）。而一位新陈代谢速率较快，体重200斤的男性，如果他的目的只是想增加肌肉的话，那么他的日摄入量应该为：20015=3000（卡路里）。上面这个简单的公式对男士、女士同样有效。
需要提醒大家的是：如果你感觉减肥进度停滞不前或者是达到目标有困难的话，你可能需要调整卡路里摄入量，调整量一般为50~100卡路里。
三、减肥关键靠控制热量
人变胖是由于每天摄取的热量超过活动所消耗的热量，身体每累积7700大卡的热量，就转化成身上一公斤的体重，想要减掉多出来的体重，应先控制每天吃进身体的热量、并找出多消耗热量的方法。但这并是不表明断食法是最快速的减肥方式，因为身体维持正常运作也需要热量的消耗，断食减重只会让你在一个月后变得面黄肌瘦、肤质粗糙、身体虚弱，控制热量的摄取不能低于每天所需的基础能量。
四、日常控制热量技巧
1、控制食量
每餐只吃七、八分饱，放慢进食的速度，吃一口，多嚼一会，再咽下，并在可吃可不吃的时候停止进食。专心的进食，细致的咀嚼，才能自然的控制食物热量。同时要注意减少富含脂肪的主食类食物，如面包，饼干，油条，油饼，麻花，方便面，蛋糕，南瓜饼，点心等的摄入。
2、减少烹调油的摄入。
烹调时少放油，避免任何油炸或过油食品。减少在饭店就餐次数，如果无法避免时，一定不要吃有比较多，甚至是油炸的菜肴。尽量点些清淡低脂的菜肴，如白灼、清蒸、凉拌等方式，并多选择绿叶蔬菜。
3、注意隐性脂肪
什么是隐性脂肪呢？就是我们平时会忽略掉的，不会在意的，比如很多零食，如：薯条、薯片、小点心，膨化食品，蛋黄派，饼干、还有坚果类、面条汤料、冰淇淋、咖啡伴侣等都含有大量脂肪，其中还有很多含有反式脂肪酸。大家记住一条，少吃感觉很香的加工食品，因为香的口感就是来自于油脂，在天然食物的成分中，除酒类中的少量酯类略有香味外，只有脂肪是有香味的，所以，食物只要吃起来口感特别香，那么就一定含有大量脂肪，属高热量食物。
4、控制肉类食物的总量
在选择肉类时，要选择脂肪含量较少的品种，如，鱼虾类为首选，其次是去皮的鸡鸭，瘦牛羊肉，瘦猪肉等，尽量少选五花肉，肥肉，肥牛，肥羊，动物内脏一周选择不超过两次，每次的量都不要超过50克。如有肥胖，或者有高血脂，高血压等慢性疾病可以把可见的肥肉去掉，鸡鸭一定去皮。
5、不喝带甜味的饮料
饮料中的糖含有较多的热量，而且摄入后，人并不会产生饱的感觉，很容易就一次性喝进去很多，无形中会让你增加了很多热量，有看配料习惯的朋友可以发现，大部分的饮料第一项是水，而第二项就是糖份，可见糖分所占据的分量该有多大。所以不管是哪种饮品，基本都是水+糖，再加让色素，香精，等勾兑而成，所以不建议大家经常饮用。可以选择白开水，矿泉水，各种自泡茶饮，无糖柠檬水等。
6、少喝酒
要节制饮酒，尤其是不要多喝啤酒，啤酒不仅热量很高，且消化吸收的特别快，很容易造成腹部肥胖，增大腰臀比，造成心血管疾病的发病率增高。
7、每餐前可吃点水果
水果体积大，热量也很低，可以占据一定胃容量，就可以帮助我们很好的避免其他高热量食物的摄入，同时，有些水果还可以帮助消化，抑制和分解脂肪，是避免肥胖不错的小帮手。
8、不贪吃
这个不贪吃，一个是不要吃的过量，还有就是不要打扫剩饭剩菜，这种情况女性居多，一定要记得吃饱即可，不要再额外的吃任何事物。常常有家长教育孩子，总是让他把盘子里的饭菜吃饭，不要剩。结果孩子慢慢形成一个观念，盛多少就得吃多少，给多少就该吃多少，而不是按照自己本能的饥饱老调整食量。从减肥的角度讲，这种做法是不对的，应该根据孩子平时的食量和孩子饭前所吃的东西决定孩子这餐的食量，如果实在吃不完，千万不要勉强。
9、选用小餐具
尽量使用容量较小的餐具、容器盛装食物，避免产生必须吃完的暗示。不要贪大份，大碗，大盘等，要记住大份永远是减肥的天敌。否则，吃的再多营养素也消化不了，还容易导致发胖，得不偿失。
10.主食多吃黑米，黑米易饱腹
用黑米煮出来的粥口感很不错，而且大多数人都能接受。用少许咸菜丝搭配，吃起来就好像是正常的一餐，不会让你有控制饮食的痛苦。而且由于粥中90%以上都是水分，所含的能量很低，即使喝两碗也不会过量。此外，黑米属于糙米，汤的纤维含量比较高，饱腹感很强。吃了黑米粥之后，跟吃同样数量的白米饭一样不容易感到饥饿。
7妙招 让你春季速变瘦美人
爱美是每个女人的天性,夏季到来，可腰腹的游泳圈还在，真是让人着急，到底什么减肥方法最快呢?如何才能快速减肥呢?别担心，今天小编就为大家介绍减肥效果最快的方法，只要你坚持做，快速变瘦美人不是问题。
什么方法减肥最快之：最佳减肥时间
早上：锻炼前要先喝水
俗话说：一日之计在于晨，很多人也因此选择在早晨运动。其实，这种做法不值得提倡。因为在凌晨4点到早上9点之间，二氧化碳反流，空气质量并不好。另外，早晨人体的血液黏稠度较高，尤其是那些患高血压和心血管疾病的人，起早运动对身体很不利。但是，如果确实只有早上才有时间可以运动的话，就需要特别注意了，锻炼前最好喝上一杯水，以稀释血液、降低黏稠度。要选择远离树木繁茂的地方，尽量去背风和向阳的开阔地带，锻炼时间40分钟左右即可。
午后：一天当中运动的最佳时间
在我们传统观念里，吃过午饭应该午睡一会儿。其实，在午后的2点到4点，人体运动能力达到高峰。而且此时阳光充足、温度适宜、风力较小，是锻炼的最佳时间段。最好午饭后1小时再锻炼，否则会影响肠胃消化功能。
晚上：适合减肥运动
如果你想减肥，最好选在晚上锻炼。晚上运动能帮助食物更快地消化，不会使脂肪囤积在体内。但是，无论强度大或小的运动，都会使神经系统处于兴奋状态，所以，运动后过1小时再睡觉。
什么方法减肥最快之：最佳减肥食物
1、享用中式蒸煮法烹调之食物
水煮菜减肥法：连续五天都是早晨随意吃，中午吃水煮菜，吃的很全忽，有豆腐，香菇，木耳，粉丝……晚上只吃一个橙子。
2、用低脂植物油炒菜
低脂无糖的营养配餐：睡前四小时，请勿进食，菜单中如找不到可以找类似食物。除了可DIY也可以直接外购数量若未注明，则为一杯一碗或一个(大小选择小)，饮品若未注明，则多使用低卡低脂无糖(冷热皆可)
3、吃肉宁愿用烤的不用炸的
想吃肉排或肉丸的话，宁愿用烤的而不要用炸的!选用绞肉时，最好以鸡肉来代替牛肉。鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。
4、早餐正常吃，不要吃的油腻
例如吃一根香蕉，只含8大卡的热量即可填饱肚子，最近不吃早餐的人越来越多，而一天的活力来源，又是早餐，因此具有立即性、且能长时间保持能量的香蕉，便成为最适合当早餐的食品了。此外，因为香蕉是低热量的食品，就算是正在减肥的人，也能毫不担心地尽情食用。
5、零食选择有清肠作用的蔬果类
切成条状的红萝卜、青椒、小黄瓜、花椰菜，以及芹菜，皆可作为点心，并可存放冰箱随时取用，当作零食。这种清肠零食很重要哦，减肥并不是要打乱你的生活规律，让你一定要挤出减肥的时间来，只要你在日常生活中加入一些减肥作用的小零食，你同样可以轻松保持苗条身材!
科学快速的减肥方法，让你拥有苗条性感的身材，让你在这个夏天轻松实现减肥目标。所以你还等什么呢?赶紧加入减肥行列吧。
控食欲的6个妙招 让你脂肪不缠身
众所周知，减肥的最好办法就是控制食欲，只有合理控制食欲，你才能轻松享瘦!那么，如何控制食欲呢?抑制食欲的减肥方法有哪些呢?下面，小编给你推荐6个减肥妙招，控制食欲，促进新陈代谢，让你怎么吃都不会胖，轻松享瘦!
提前控制卡路里
有时候难免会在下班之后约上三两个好友一起共进晚餐，但各色菜品加上酒精的热量，可不是我们单薄的基础代谢率可以抵挡的，所以说，要想在晚餐尽情释放，就要对早餐和午餐的热量摄入适当苛刻一些，在保证一天内的卡路里极限不超标的情况下尽享美食，即使嘴上稍微过分一点也不会产生多余的热量。
晚餐饮酒需注意的是，酒精中的热量大多来自于谷物，这也就是说，相对于菜品中的植物油和动物脂肪来说酒精更容易导致肥胖，尤其是啤酒以及其他碳酸调制型酒类，所以为了尽情展现完美的腰腹曲线，适量小酌就可以了。
餐前要饮汤
很多南方地区的家庭都有餐前饮汤的习惯，这也就间接削减了他们对主食浓厚的占有欲，所以南方人的身材通常都比较匀称纤瘦。餐前喝一些汤能够让我们产生些许饱腹感，就算后面的菜色再怎样诱人也不会吃过了头。
喝汤有讲究，如果喝不对反而会增加额外的热量，最适宜夏天喝的不外乎冬瓜龙骨汤，茶树菇老鸭汤或是花生眉豆猪脚汤，这些汤品除了具有清热解毒，清肺利咽的功效外，脂肪的含量也比较低，同时蛋白质含量较高，能帮我们快速产生饱腹感，这样一来，就算想要暴饮暴食也没什么机会了。
低卡食物打头阵
吃之前最好让理智的神经管住你的餐具，别夹起什么都往嘴里塞，先吃一些新鲜的水果和蔬菜理顺消化系统，这样不至于在大吃一顿之后肠胃出现不适感，另外，新鲜的水果和蔬菜除丰富的维生素外，还含有大量水溶性膳食纤维和粗纤维成分，能够帮助消除饥饿感，营造健康的肠道平衡环境，比如苹果，香蕉，火龙果，卷心菜，黄瓜都是绿色低卡同时能调整身体平衡的健康食材。
睡前泡澡减肥
想减肥吗?多多泡澡吧。睡前的热水澡能够帮助加速周身血液循环，改善基础代谢率低下的问题，泡澡还能够迅速提升皮下和肌肉的温度，让脂肪在无声无息中开始悄悄代谢转化，特别是平时难以运动到的腰腹部，泡澡能够刺激经络的同时加速肠胃蠕动，从而有效防止腰腹部赘肉滋生。
女生多属于寒性体质，身体的水分循环功能不佳，所以经常出现手脚冰凉，四肢和面部浮肿的问题，在沐浴的水中加入几滴玫瑰精油、薰衣草精油或者葡萄柚精油，感受沐浴香氛的同时还能加速皮下微循环，刺激大脑发出燃脂的信号。
消脂能手：酵素饮料
风行日本的酵素瘦身法你听说过吗?日本的女生每天晨起以及餐后都要喝酵素饮料，以此来保持完美的体形和白嫩的肌肤。天然酵素成分来源于酵母，它能帮助分解蛋白质和油腻的脂肪类食物，防止热量的过多摄入，以保证小腹时刻轻松平坦。
另外，酵母还是清肠道的好帮手，当酵素进入肠道之后会杀灭有害菌，同时帮助增殖有益菌的数量，剥落附着在肠壁上的毒素和垃圾，由内“刮”掉可能导致小肚腩的罪魁祸首。需要注意的是，目前市面上销售的酵素饮料产品质量良莠不齐，最好选择大的经销商或电商渠道，以免买到残次品影响健康。
每日服用维他命B族
除了脂肪外，另外一个导致肥胖的重要因素就是糖分，除果糖和葡萄糖外，其他的糖分都源于谷物食品中的碳水化合物，所以如果你是甜食达人或者主食爱好者，那么维生素B族是绝对不能少的。
维生素B族能在糖分代谢中发挥非常重要的作用，在游离的糖分转化成热量囤积之前就将其抑制并管理起来，特别是对于30岁之后的轻熟女和熟女来说，每日服用维他命B族不仅能够防止腰腹部脂肪堆积，对于抑制肌肤细胞内部的氧化和醣化，改善气色也非常有益。
还在羡慕有些人怎么吃都不会胖吗?其实你也可以吃不胖，只要你按照上面的减肥妙招进行，注意控制饮食了，就能轻松享瘦，怎么吃都不会胖噢!
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