在减肥的过程中，除了常运动，改变饮食习惯也至关重要。如何做才能永久保持苗条呢?请牢记以下十个饮食法则。
1、宴会时间通常比在家吃饭时间晚，所以出发前吃些蔬果，以免因饥饿而失去自制，多吃一大堆不该吃的东西。
2、如果是在他人家里做客，等菜或帮女主人准备菜时，可嚼片无糖口香糖，免得乱吃东西。
尽量不要喝果汁、汽水，以茶或白开水来代替。水果类：香蕉卡路里有点高的香蕉，其实可以当正餐吃。它有特多的钾，脂肪与钠却低得很，是符合美丽双腿的营养需求。蔬菜类：芹菜芹菜有大量的胶质性碳酸钙，容易被人体吸收，补充纤直双腿所需的钙质。芹菜对心脏不错，又有丰富的钾，对预防下半身浮肿的现象十分有益。
4.冷盘中的松子、腰果以及花生都不要吃，这些不仅是高脂肪食品而且吃了就停不下来。
5、不要提起自己在减肥，碗中可总留些食物，可避免别人劝你吃东西。
6、有皮的食物去皮，油炸食物去衣，勾芡、糖醋、茄汁、蜜汁等食物滴去油汁才能吃。如有一碗热汤能浸一下可洗去不少油分。
7、碎肉制成的肉丸、虾丸、及各种卷类食物都含有大量肥肉，不要吃。鱼肉：可以多吃，鱼最好是清蒸的，挺香的，但是要鲜鱼啊。牛肉：随便吧。少吃动物油，植物油无所，别多吃油，吃多了也难受啊，肠子还受不了呢。猪肉：那东西基本别吃吧。味道不好不说，还长肉。现在的猪肉里很多猪都是被吃了催化饲料的。海产品：多吃点没关系。
8、西式生菜沙拉可撒些盐、胡椒或滴些柠檬汁，生菜、牛排、海鲜可以酱油调味。
9、餐后甜菜不要吃，咖啡、红茶尽量不加糖。
10、万一餐吃多了，餐后不要太早睡，多做些运动。第二天马上恢复节食，不要灰心或放弃。不过连续几顿大吃大喝就会造成不好的结果，一定要避免。
延伸阅读
饮食法则 十招保你永苗条
除了烹调，饮食习惯当然是决定你苗条与否的重要因素。但是赴宴时你还能坚持你的低热量进食法吗?不用担心，牢记如下饮食法则，出席再多丰盛的筵席，你也依然能保持苗条动人。
1.宴会时间通常比在家吃饭时间晚，所以出发前吃些蔬果，以免因饥饿而失去自制，多吃一大堆不该吃的东西。
2.如果是在他人家里做客，等菜或帮女主人准备菜时，可嚼片无糖口香糖，免得乱吃东西。
3.尽量不要喝果汁、汽水，以茶或白开水来代替。
4.冷盘中的松子、腰果以及花生都不要吃，这些不仅是高脂肪食品而且吃了就停不下来。
5.不要提起自己在减肥，碗中可总留些食物，可避免别人劝你吃东西。
6.有皮的食物去皮，油炸食物去衣，勾芡、糖醋、茄汁、蜜汁等食物滴去油汁才能吃。如有一碗热汤能浸一下可洗去不少油分。
7.碎肉制成的肉丸、虾丸、及各种卷类食物都含有大量肥肉，不要吃。
8.西式生菜沙拉可撒些盐、胡椒或滴些柠檬汁，生菜、牛排、海鲜可以酱油调味。
9.餐后甜菜不要吃，咖啡、红茶尽量不加糖。
10.万一餐吃多了，餐后不要太早睡，多做些运动。第二天马上恢复节食，不要灰心或放弃。不过连续几顿大吃大喝就会造成不好的结果，一定要避免。
十招让你照常生活就变瘦
1.—日三餐，加一点美食——享受饮食是美食少量的重点之一。三餐规律正常的同时，有一餐可吃豪华一点。若进食时情绪不佳，美味将至少减半，不利营养吸收。
2.每天摄取1500—2000卡热量——这也是美食少量的重点。不论低热量食物或豪华食物，热量皆以此为限。正值工作壮年的男子，1800卡便足够。只要营养均衡便有满腹感。
3.食用季节性食物——现在的食物已没有季节性之分，但季节性食物味道好。夏天时选购夏令蔬菜，秋天也选秋季蔬菜，不但好吃且营养价值最高。非当季的食物虽然珍贵，却没有必要吃。
4.使用新鲜或活的食物——蔬菜、鱼、肉的选购以新鲜为重点，因此学习保鲜也很重要。选择符合节令的食物也能顾及新鲜。
5.烹调时不可过热——水溶性营养素，用水长时间熬煮，会使营养素减半。油炒处理，太热会造成油迅速劣质化，使老化特质容易进入体内。
6.加热食品和生食各占一半——每次饮食中，加热食品或生食各占一半，或平均分担到三次正餐中。烤鱼搭配生菜，生鱼片搭配炒青菜。煮的食物太多时，可用海带及醋和水果来调配。
7.不使用过期、氧化食物——例如不用回锅油炒菜。就算不多，回锅油仍有氧化之虞。一旦氧化，会使身体形成生锈物质。鱼干长时间接触空气，即使没有过期也有氧化之忧。
8.长霉菌者不可使用——有的霉菌对健康有益，有些却能危害健康，其中有些含剧毒物或具致癌性。长霉菌表示保存时出了问题，不能食用。
9.每天以30种食物为目标，每日三餐尽量只吃30种食物。重复的食物只能算一种。吃生鱼片时，除了鲔鱼也尽量多吃其他鱼类。炒蔬菜时使用多种食物调料，这是秘诀所在。
10.饮食有变化——尽量吃多样食物，不要常吃一种食物。不可偏食，偶尔选择不常吃的食物，扩大食用范围。可选择西式食物，尽情享受饮食的乐趣。
11.避免精制食品——油、砂糖、盐和面粉皆是精制食品。尽量选用精制程度低的食物，例如未经漂白的面包，红糖，海盐等天然食品。
12.不溶性纤维及水溶性纤维皆要摄取——食物纤维可分为不溶于水的半纤维素系统纤维和水溶性纤维。果胶、甘露葡聚糖、多糖、半纤素属前者。苹果属后者。
节食掉脂法 饮食瘦身
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这种“意识进食法”要求你必须理智地面对食物，在进餐时清醒地思考，最终你会摆脱“饿了就吃”的旧习惯，成为一名理性的用餐者，从而达到减肥的目的。来吧，随我们一同开始“意识进食法”吧：
第一天进食八分饱
第一天正常进食。慢慢享受你的食物，默想“满足”这个词，吃完后不必马上清洗器具，想一想舒适的感觉，而不是吃饱的感觉。
试着想像一个像汽车油量表一样的饥饿计量表。刻度从0到10(0代表空腹，10代表一种类似饱餐一顿的状态)看一下你开始吃的时候有多饿?定期进行检查并且尝试着在计量表6与8之间停止吃东西。
科学家们发现，人的大脑需要20分钟才能充分认识到体内食物的存在。所以，如果你一直吃到感觉十分饱，你实际上有可能比你需要的多吃了20%。
检验清单：
1、你是否在感觉到饱之前就停止进食了?
2、你是否吃得比平时少了?
如果你的答案都是“是”，很好!你已经开始注意到你所吃的东西和你的满足程度。继续前进，进入计划第二天。
如果你的答案有一个或两个是否定的，那就明天再试一次(如果需要，你可以第二天、第三天一直试下去)，直到你的两个答案都是“是”。然后进入计划的第二天。
第二天暂停30秒
除了关注你的满足程度，今天你还要问自己：“我到底为什么饿?”要知道轻微的饥饿感是好现象，它表明你需要某些东西。但在抓过薯片、糖块或者果仁巧克力前，花一点时间问一下你的身体和情绪。是你的胃感到饥饿吗，还是其他的什么事情让你想吃东西?
吃零食前给自己30秒的暂停时间。如果你的饥饿真正是身体上的，问问自己吃点什么会最解饿。咸的，甜的，脆的?找出最能满足你的饥饿感的食物(这可能就是身体最需要的)，吃到你的饥饿感被满足为止。如果你选择吃甜食，那就只吃两块小甜点或者两块糖。然后问自己：“我真的还想再吃吗?”
如果“饥饿”不是身体上的，关注一下你的精神状态。你觉得厌倦吗?沮丧?紧张?这些是导致过量进食的常见因素。如果你需要陪伴，或者安慰，看看你能不能找到不用吃东西就能满足这些需要的办法。
1、当有进食冲动时，你是不是停下30秒，并问自己，“我需要什么?”
2、你是不是判断出了你的饥饿是否真正是生理上的?
如果你的答案都是“是”，你正在学会如何辨别真正的饥饿，这一习惯对于你的生理和情感健康是十分有价值的。
如果你的答案有一个或两个是否定的，那就再给自己一次机会。等你对两个问题的答案都是“是”后，进入计划第三天。
第三天把它写下来
你可以开始做食物日记了，将“意识进食法”的进展记录下来。你不仅要记录吃了什么，还要观察吃东西前后生理和情感上的感觉，以及你是否在感到满足时就不吃了。还有，你每天吃东西的时间，有没有什么干扰等。
记录下吃的东西可以帮助你发现导致过量进食零食或正餐的那些情绪因素。如果你在日记中记录了自己的确过量进食，客观地问问自己原因是什么。你运用了第一天和第二天的八分饱和30秒暂停的规则了吗?是什么事情或情绪导致你吃东西的?
你的日记会告诉你潜在的陷阱。一旦你知道导致进食的动因，以及什么时候会有乱吃的冲动(可能是你的两餐间隔时间太长)，你就能在这些冲动再次进攻时有所准备。
1、一天中是不是有某个时刻最难保持有意识的进食方法?
2、你是不是发现了影响食量的情绪或其他的新情况?
如果你的答案都是“是”，你正在努力赢得对付乱进食的这场战斗。全神贯注就是你最好的防御方式，而做记录则是一项最有效的武器。
如果你的答案有一个或两个是否定的，可能是因为你今天实在太忙了。明天再试一次，确保一天结束前留出15分钟把事情写下来。
这种“意识进食法”要求你必须理智地面对食物，在进餐时清醒地思考，最终你会摆脱“饿了就吃”的旧习惯，成为一名理性的用餐者，从而达到减肥的目的。来吧，随我们一同开始“意识进食法”吧：
第四天不受干扰吃零食
继续运用你已经学到的：只吃八分饱，检查饥饿原因，做食物日记。然后，今天使用意识进食法全神贯注地吃一种零食或者一顿饭。虽然总是这么做有点不实际，但定期的实践(开始的时候可以一天一次以养成习惯)还是有益的。
坐下来，不要有任何干扰，集中注意力。不管你是选择吃一个苹果还是一小块巧克力，把注意力放到它的形状、颜色和香味上。然后慢慢地吃，品尝它的味道。当你回到通常的进食环境下时，要记住这次练习。这有助于让你放缓速度，享受食物，避免在不自觉的状态下吃进过多的食物。即便你没有办法把百分之百的注意力放在每一口食物上，学习去避免干扰还是非常重要的。
1、你是否做到了把注意力都集中到你在吃的食物上?
2、你消除干扰了吗?
如果你的答案都是肯定的，干得不错。你开始考虑食物的“质量”而不是“数量”了。
如果你的答案有一个或两个是否定的，让自己休息一下，在进入下一步前，明天接着重复这些集中注意力的练习。
第五天到市场买东西
现在，你已比较清楚多少食物会让你感到饱，哪些食物能满足饥饿感，你是不是真的饥饿，还有记录下你吃的东西和当时的感觉的重要性。
但是，意识进食法的另一个秘诀就是要保证你随时有多种健康食品可以选择。这需要事先考虑好：去超市前吃点东西，这样你就不会太饿(也就是买下每一样吸引你的甜品)，提前安排好健康的每一餐和零食，把它们详细地列入你的购物单。
要记住，如果你的每餐不均衡，如果你漏掉某一餐(过后，你会因过分饥饿而过量进食)，或者如果你过分饿着自己，意识进食都不会有作用。所以多准备些爱吃的水果、蔬菜和健康零食，还要多花一点钱：买些冰淇淋，挖上一勺，仔细品尝每一口，却不必有丝毫的罪恶感。食物是用来享受的，而不是用于不加考虑的狼吞虎咽。尊重你感到饥饿的权利，享受吃东西的权利，并感到满足，但你却没有吃撑的权利。
1、你有没有按照健康标准安排整周的饭菜和零食清单?
2、你有没有确保自己身边有多种健康零食随时可选?
3、你有没有允许自己奢侈一下而没有任何罪恶感?
如果你的问题的答案都是肯定的，祝贺你!你正在学会如何做出理智的进食决定。每天继续运用本文列出的这五项意识进食法的建议，直到它们成为你生活中有规律的健康习惯。
如果你今天的答案有一个或更多是否定的，不要放弃!这项计划中没有“失败”。每天你都有崭新的机会来做出健康的选择，让自己感觉很棒!
饮食七巧招 半月变苗条
最近，从专家们那儿传来了一条好消息，据说不出一个月，就能使你的饭量减下来，并且不会有任何饥饿感觉，在不经意中身材也变得苗条宜人。下面是他们提供的饮食技巧。
1.少食多餐控制食欲的关键在于有规律地按时进餐，每顿要饥饱适宜。专家们提倡在每日三餐基础上，另加两顿便餐，食量均以中等为宜。尤科贯博士进一步指出：两餐之间饮一杯香茶、水果汁或其他低热量饮料，对加餐来说是一种上佳选择。
2.自我节制
进餐时，每当把饭菜送入口中，便放下刀叉，以便让胃有充足时间来确认是否已吃饱。一旦吃完应马上把剩余饭菜从眼前移走。
在一些特殊场合，可能有你最喜爱的食品，要有节制地享用而非完全避之不食。细嚼慢咽地品尝几口，与狼吞虎咽地大吃一番相比，会得到相同的满足。
不过，餐前先吃一点低热量食品，对抑制食欲会有所裨益。此外，若经不住餐后点心的诱惑，与大家一道分享一点也未尝不可。
3.果蔬最宜富含纤维的食物容易使人产生饱感。作为餐前小菜，来一份色拉或蔬菜汤最为适宜;而在进餐结束时吃一片水果也较为恰当。不过，这类饮食的热量均应低于200千卡。
4.善于饮水
水对节食也很有益。饭前至少饮一杯水，餐中再来一杯，对抑制胃口非常有效。
5.变换吃法
逐渐习惯用有利健康的食物替代高脂肪及含糖多的饮食，以减弱食欲。在起初1—2个星期内，可能会因为食谱的改变而倍感困窘，但随着时间推移，这种感觉终究会消失殆尽。
6.表里调整
要坚信饮食习惯改变后;自己的身材会变得愈加苗条。要时时暗示自己：假如站立时身姿笔直，体重马上会减轻两公斤。穿上一条束腰连袜裤，不但看上去更修长苗条，而且紧绷的衣服还有助于防止饮食过量。
7.晚餐少食
能量主要消耗于白天的活动中，而睡眠时热量会转化为脂肪储存起来。因此，晚饭还是少食为妙。
秋季减肥 四招掉脂妙计变窈窕
1.佐料另一道减肥风景
虽说要好好地摄取食物中的营养，但并非是要你直接咬黄瓜或吃生鸡蛋等。当然可以食用白煮蛋或生冷的蔬菜，但若使来当三餐吃就不适宜了。因为三餐是为身体和心理的健康，所以一边与家人共享美味佳肴，一边减肥吧!
做菜时，要能够灵活地运用材料，且调味时要注意的是，佐料是要使食物原有的风味更特出，所以放的量不宜太多，以没有饭或面包时，这道菜也能吃得下去而不会感到太甜或太咸为原则。
2.沙拉减肥，看你怎么吃
年轻的女性很喜欢吃沙拉，或许是新鲜又细嫩而受到了喜爱吧。但若误以为蔬菜没有卡路里是减肥圣品，那就大错特错了。蔬菜确实有丰富的矿物质和维生素，对保养皮肤很有用，而且还能防止便秘。
吃沙拉不会发胖可安心使用，但若加了许多蛋黄酱，卡路里又大大地提高了。一大匙(13公克)的蛋黄酱就有80卡路里，吃沙拉时应该少用蛋黄酱和多油的调味汁，考虑到这一点，倒不如吃开水煮的青菜来得安心。
3.甜蜜的肥胖陷井，啤酒和可乐
如果有人告诉你喝酒能减肥，你千万别信。许多人认为酒精不会变成卡路里，但事实上1公克的酒精可产生7卡路里的热量。一大碗啤酒约260卡路里，相当于一大碗的饭。一瓶清酒(约160公克)是160卡路里，与一碗饭的卡路里相同。如果你一次就喝了一瓶啤酒和二瓶清酒，则不论其它东西吃得再少，卡路里一定会超过的。那么，可乐和果汁总可以吃吧?有很多人认为液体的可乐或果汁都与水相同，其实不然，普通一瓶200cc装的可乐或果汁约80卡路里，只要口渴一时喝下去就全部吸收了。
4.能够减肥的橘子
在一般人看来，有独特酸味的苷橘类，所含的卡路里较低，但一个大葡萄柚或2个橘子也有80卡路里，与葡萄、柿子、香蕉等糖分多的水果比起来，卡路里较低，但也不可吃过多，毕竟这也是一天总卡路里的一部分。如果光吃水果，虽可大量地吸收了矿物质和维生素，但是会引起蛋白质不足的现象;不喜欢吃蔬菜而改为水果，这也是不好的。
饮食十法 让你狂甩赘肉
你是否每天都为自己的惊人体重烦恼着?但最让你痛苦的是无论怎么节食就是减不下来，难道是自己是天生肥胖吗?其实你有没有想过，会不会是自己的饮食习惯让你持续肥胖。要想瘦身，你必须牢记以下十个饮食法则。
吃饭时间尽可能有规律
很多人会因為工作、家务、照顾孩子而不能定时吃饭，从而导致一顿吃的过多和吃饭过快，引起肥胖。一日三餐，尽可能定时吃饭是防治肥胖的秘诀。有规律的饮食与有规律的生活是密不可分的。
充分摄取蛋白质
蛋白质在每天的新陈代谢中是能量消耗率最高的，也是构成肌肉的重要营养元素。蛋白质的多少本质上与肥胖没有多少关系，因為一般说来，蛋白质与脂肪是不相互转换的。
充分摄取蛋白质可以称得上是走向减肥成功的捷径。另外，还可以保持头髮及皮肤的健康美丽。所以我们要多吃脂肪成分较少而蛋白质含量又较高的食物，如瘦肉类、鱼类、蛋类、豆製品等。
积极摄取蔬菜、维他命、矿物质、纤维
维他命、钙、以铁為代表的矿物质以及食物纤维是有助於体内代谢的营养元素。维他命B群有助於脂肪及糖份的分解，维他命C能促进预防皱纹的胶原质的生成，增强肌肤的抵抗力，提高皮肤的恢复力。
钙能够增强骨骼，铁可以预防贫血。食物纤维可以推迟摄取的糖份及脂肪的吸收而產生腹饱感，还可以活化肠道。充分包含这些元素且又不含卡路里可以大量食用的就是蔬菜。经过煮，炒等方式就可以放心享用美味了。将各种蔬菜进行煮或浸泡，再蘸上调料也是一种聪明的吃法。
油与碳水化合物可以抑制食欲
以米饭、麵包和麵条类為代表的碳水化合物虽然可以作為能量被消耗,但是没有消耗的部分就作為脂肪被堆积在体内，变成了赘肉。
但假如完全不摄取又会引起能量不足。减肥中米饭以一小茶碗為标準。油是做菜时使人產生腹饱感不可缺少的材料。避开黄油和猪油等动物性油脂，多食用植物油将有助於健康。
「水果=点心」，过多食用也要小心
水果中含有丰富的维他命C，但其他的维他命成分及矿物质类要比蔬菜少，而且还含有大量糖分。在这一点上与点心很接近。过多食用的话也要小心。
避免夜宵
睡前吃的食物，不能被消耗而会堆积在体内，从而导致肥胖。一般晚饭应尽量在睡前4个小时食用，晚饭后不应再吃东西。
甜点不易多吃
蛋糕和小甜饼乾等含有大量的糖、黄油和奶油，卡路里很高。减肥中最好尽量不吃,不过，过度忍耐反而可能导致压力的增加。如果无论如何都想吃的话，比起西式糕点的话中式糕点将是明智的选择。可以给自己严格地定时定量，比如每週星期*可以吃1个包子啦，减到*kg可以吃块蛋糕等。
控制饮酒
减肥中，也会碰到需要饮酒的场合，稍微设法巧妙的去对应吧。
(1)饮酒前先喝一杯茶等。喝酒的时候在手边预备一杯乌龙茶以预防喝多。
(2)配菜可以用鱼，豆製品，青菜等。
(3)威士忌酒和白酒用水和乌龙茶混合，尽量降低浓度。要尽量避免喝啤酒和葡萄酒等原液的东西。
(4)与其被人劝酒不如劝人喝酒……等等等等。
小心果汁饮用过量
口渴的时候总是会去拿果汁和碳酸饮料等比较解渴的饮料。实际上这类饮料所含成分大部分為糖分，250cc的罐装果汁中大约含有10%、25g的糖分，卡路里很高。要尽量控制，以不含卡路里的各式茶饮代替。
细嚼慢咽8分饱
细嚼慢咽，即使吃得少也会觉得饱了。在咀嚼的时候血糖升高，通知大脑肚子饱了。吃的速度太快的话会在信号传达到大脑之前又吃进了大量食物……
应该要好好咀嚼的东西，以及带骨头的肉、鱼等菜，必须一口一口地吃，比较理想的情况是每口都要咀嚼20次以上。
饮食瘦身：五日掉脂法
今天我们来看看五日掉脂法是如何吃掉脂肪的吧!
这五日掉脂法也叫“意识进食法”，这种“意识进食法”要求你必须理智地面对食物，在进餐时清醒地思考，最终你会摆脱“饿了就吃”的旧习惯，成为一名理性的用餐者，从而达到减肥的目的。
第一天进食八分饱
第一天正常进食。慢慢享受你的食物，默想“满足”这个词，吃完后不必马上清洗器具，想一想舒适的感觉，而不是吃饱的感觉。
试着想像一个像汽车油量表一样的饥饿计量表。刻度从0到10(0代表空腹，10代表一种类似饱餐一顿的状态)看一下你开始吃的时候有多饿?定期进行检查并且尝试着在计量表6与8之间停止吃东西。
科学家们发现，人的大脑需要20分钟才能充分认识到体内食物的存在。所以，如果你一直吃到感觉十分饱，你实际上有可能比你需要的多吃了20%。
检验清单：
1、你是否在感觉到饱之前就停止进食了?
2、你是否吃得比平时少了?
如果你的答案都是“是”，很好!你已经开始注意到你所吃的东西和你的满足程度。继续前进，进入计划第二天。
如果你的答案有一个或两个是否定的，那就明天再试一次(如果需要，你可以第二天、第三天一直试下去)，直到你的两个答案都是“是”。然后进入计划的第二天。
第二天暂停30秒
除了关注你的满足程度，今天你还要问自己：“我到底为什么饿?”要知道轻微的饥饿感是好现象，它表明你需要某些东西。
但在抓过薯片、糖块或者果仁巧克力前，花一点时间问一下你的身体和情绪。是你的胃感到饥饿吗，还是其他的什么事情让你想吃东西?
吃零食前给自己30秒的暂停时间。如果你的饥饿真正是身体上的，问问自己吃点什么会最解饿。咸的，甜的，脆的?找出最能满足你的饥饿感的食物(这可能就是身体最需要的)，吃到你的饥饿感被满足为止。
如果你选择吃甜食，那就只吃两块小甜点或者两块糖。然后问自己：“我真的还想再吃吗?”
如果“饥饿”不是身体上的，关注一下你的精神状态。你觉得厌倦吗?沮丧?紧张?这些是导致过量进食的常见因素。如果你需要陪伴，或者安慰，看看你能不能找到不用吃东西就能满足这些需要的办法。
检验清单：
1、当有进食冲动时，你是不是停下30秒，并问自己，“我需要什么?”
2、你是不是判断出了你的饥饿是否真正是生理上的?
如果你的答案都是“是”，你正在学会如何辨别真正的饥饿，这一习惯对于你的生理和情感健康是十分有价值的。
如果你的答案有一个或两个是否定的，那就再给自己一次机会。等你对两个问题的答案都是“是”后，进入计划第三天。
第三天把它写下来
你可以开始做食物日记了，将“意识进食法”的进展记录下来。你不仅要记录吃了什么，还要观察吃东西前后生理和情感上的感觉，以及你是否在感到满足时就不吃了。
还有，你每天吃东西的时间，有没有什么干扰等。记录下吃的东西可以帮助你发现导致过量进食零食或正餐的那些情绪因素。
如果你在日记中记录了自己的确过量进食，客观地问问自己原因是什么。你运用了第一天和第二天的八分饱和30秒暂停的规则了吗?是什么事情或情绪导致你吃东西的?
你的日记会告诉你潜在的陷阱。一旦你知道导致进食的动因，以及什么时候会有乱吃的冲动(可能是你的两餐间隔时间太长)，你就能在这些冲动再次进攻时有所准备。
检验清单：
1、一天中是不是有某个时刻最难保持有意识的进食方法?
2、你是不是发现了影响食量的情绪或其他的新情况?
如果你的答案都是“是”，你正在努力赢得对付乱进食的这场战斗。全神贯注就是你最好的防御方式，而做记录则是一项最有效的武器。
如果你的答案有一个或两个是否定的，可能是因为你今天实在太忙了。明天再试一次，确保一天结束前留出15分钟把事情写下来。
第四天不受干扰吃零食
继续运用你已经学到的：只吃八分饱，检查饥饿原因，做食物日记。然后，今天使用意识进食法全神贯注地吃一种零食或者一顿饭。虽然总是这么做有点不实际，但定期的实践(开始的时候可以一天一次以养成习惯)还是有益的。
坐下来，不要有任何干扰，集中注意力。不管你是选择吃一个苹果还是一小块巧克力，把注意力放到它的形状、颜色和香味上。然后慢慢地吃，品尝它的味道。
当你回到通常的进食环境下时，要记住这次练习。这有助于让你放缓速度，享受食物，避免在不自觉的状态下吃进过多的食物。即便你没有办法把百分之百的注意力放在每一口食物上，学习去避免干扰还是非常重要的。
检验清单：
1、你是否做到了把注意力都集中到你在吃的食物上?
2、你消除干扰了吗?
如果你的答案都是肯定的，干得不错。你开始考虑食物的“质量”而不是“数量”了。
如果你的答案有一个或两个是否定的，让自己休息一下，在进入下一步前，明天接着重复这些集中注意力的练习。
第五天到市场买东西
现在，你已比较清楚多少食物会让你感到饱，哪些食物能满足饥饿感，你是不是真的饥饿，还有记录下你吃的东西和当时的感觉的重要性。
但是，意识进食法的另一个秘诀就是要保证你随时有多种健康食品可以选择。这需要事先考虑好：去超市前吃点东西，这样你就不会太饿(也就是买下每一样吸引你的甜品)，提前安排好健康的每一餐和零食，把它们详细地列入你的购物单。
要记住，如果你的每餐不均衡，如果你漏掉某一餐(过后，你会因过分饥饿而过量进食)，或者如果你过分饿着自己，意识进食都不会有作用。
所以多准备些爱吃的水果、蔬菜和健康零食，还要多花一点钱：买些冰淇淋，挖上一勺，仔细品尝每一口，却不必有丝毫的罪恶感。
食物是用来享受的，而不是用于不加考虑的狼吞虎咽。尊重你感到饥饿的权利，享受吃东西的权利，并感到满足，但你却没有吃撑的权利。
检验清单：
1、你有没有按照健康标准安排整周的饭菜和零食清单?
2、你有没有确保自己身边有多种健康零食随时可选?
3、你有没有允许自己奢侈一下而没有任何罪恶感?
如果你的问题的答案都是肯定的，祝贺你!你正在学会如何做出理智的进食决定。每天继续运用本文列出的这五项意识进食法的建议，直到它们成为你生活中有规律的健康习惯。
如果你今天的答案有一个或更多是否定的，不要放弃!这项计划中没有“失败”。每天你都有崭新的机会来做出健康的选择，让自己感觉很棒!
只要你遵循了五日掉脂法，相信你的导致你发胖的旧习惯就能彻底的消除，一起加油吧!
11个饮食习惯让你健康变苗条
1、速食店的致命吸引力
像炸鸡、汉堡包这种香嫩可口的食物，是很多女性朋友的最爱。它不像正餐那么令人饱腹，但热量却相当高，不知不觉会在体内囤积脂肪，如果没有适量的运动，变胖是早晚的事。
2、小心裹着糖衣的“毒药”
甜食不仅热量高，对皮肤也不好，更容易造成肥胖。所以喜欢吃甜食的朋友，可用低卡糖代替一般砂糖，降低一些卡路里。
3、别做餐桌旁的垃圾桶
怕浪费的美德，使很多女性变成“餐桌旁的垃圾桶”，尤其许多家庭主妇为了不想把剩菜丢掉，常常把吃剩的食物硬往肠肚里塞。久而久之，肠胃越来越大，体重也一天比一天上升。
4、边吃边谈不雅观
职业女性，既要忙公事，私事更是一箩筐，总觉得一天24小时不够用，所以吃饭时常要一面谈事情，一面吃，这样虽然很省时间，但对消化却不好，容易引起胃肠病。再者，边吃边谈，也很不雅观，有时不小心菜屑塞在牙缝中，连自己都不知道。节省时间也要注意身体，更别忘了饭后到化妆室整理仪容，再漂亮出击。
5、让食物有消化的时间
进食的速度不要太急、太快。吃的时候囫囵吞枣，往往吞到肚子里，胃肠来不及消化，自己觉得不够饱又再吃一碗，当你感到饱时，已经过量了。胃里囤积的东西太多，消化量也大，很容易造成胃下垂，同时脂肪也会跟着来。所以吃东西要细嚼慢咽，让心情放松，并保持七分饱的状态，身体健康又愉快。
6、只要沙拉不要沙拉酱
很多人吃蔬菜水果来减肥，可是体重却降不了，原来吃沙拉时，加了太多沙拉酱。或者是长期吃蔬果，没有吃其他肉类或淀粉类食物，造成营养不均衡。最理想的方式是每星期抽两天全天吃蔬果，让肠胃适当地休息。
7、零食＋零食＝高热量
为了节食不吃正餐，但零食却不间断，这是很多人易犯的通病。有些正在减肥的朋友，以洋芋片、糖果来充饥，难怪怎么都达不到效果。吃零食不但对自己的身体无益，且容易发胖，更何况三餐不定时、不定量，肠胃也无所适从，容易出毛病。
8、餐餐七分饱，快乐活到老
吃东西不要吃得太饱，每餐最好保持在七至八分饱，因为吃得太饱，血液循环停留在胃部的时间较长，脑部会有一点缺氧，就容易感到想睡觉、没精神，而且胃部的负担也会增加。现在有很多自助式吃到饱的餐厅，经济实惠很吸引人，但这种餐厅吃得太少不划算，要努力吃才能捞本。可是，这样一来，肠胃就惨了，发胖也是必然的。为了你的健康可要好好节制，要不就多运动，把今天多吃的给消化掉，不要囤积在体内。
9、餐后立刻离开餐桌
不要在餐桌上谈事情、聊天，许多人在用餐后，还坐在餐桌旁聊天，结果不知不觉又吞了许多食物。吃饱后，立即离开餐桌到客厅去，或把桌面清理过之后，再继续话题。
10、养成饭前吃水果习惯
一般人将水果当做是饭后帮助消化的最佳食物。假如你将水果改在饭前吃，会有怎样的效果呢？告诉你这个小秘方，饭前吃水果不但可适当地消除肠胃内的废物，而且还有减肥的功效。因为饭前吃水果，肚子里已经先有一些食物，再吃饭，只要吃到七分饱就够了；如果是饭后吃，已经吃了七分饱，再吃水果，就已达到九分饱甚至十分饱了。所以不妨在饮食顺序上做些小改变。
11、自然清淡保健康
中国人做菜讲究色香味俱全，少不了要用很多的作料与辛香料来弥补食物本身的不足，例如用猪油爆香来炒菜就是例证。此外，糙米富含营养，尽人皆知，但一般人却爱吃精致香喷喷的白米饭。事实上，自然界给我们的都是美食，清淡、原始、简单的食物最能保健康。这些自然健康的食品，维生素、纤维素、矿物质含量都很高，并有很高的抗氧化物质，能够防止人过早衰老。
