绝食减肥不如节食瘦身
你从没暴饮暴食吗?你从没吃过诸如奶油一样的高热量食品吗?你从没对零食感兴趣吗?脂肪细胞正是在你无意识的状态下悄悄变大。所以要减肥，饮食是第一关，绝食不是上上策，节食减肥才是良策。
节食与极端节食
人活着，靠什么?靠热量。适当节食，保证身体每天所需的热量(即为基础代谢量)，不仅不会让你变成胖子，也不会让你感觉头晕、眼花，甚至记忆力下降。但如果为了减肥，吃得过少，乃至以极端节食的方式“持之以恒”，会因为摄入的热量过少而不能满足你一天工作所必需的热量，减肥的结果将会是：体重一时性下降，一旦恢复正常饮食，体重反弹的可能性很大，甚至超过你减肥前的重量。
所谓节食，一日也是三餐。改成一日两餐，无形中每次的饮食量会增加，摄入的热量会比一日三餐时更高，而且会破坏营养的均衡性。节食也可以适当亲近高热量食品，因为这些食品也含有身体所需的营养，比如糖、脂肪。
女人若事前知道晚上要“撮”一顿，早餐午餐就要限制;若早餐午餐偏食，晚餐吃的食物最好种类繁多。
早餐：提供大脑营养
主食概念：面条中小麦面含热量最低，但含糖量高;荞麦面钾、磷等矿物质含量高;而意大利通心粉含热量最高，且含糖量最高。
面包中因为法式面包不用食用油，所以热量低，如果你爱吃可以多吃。
副食概念：美食的价值体现在副食，卷心菜、胡萝卜、鲜香菇、南瓜、小油菜、番茄、金针菇等等均为上乘之选，可以做沙拉、可以做热菜，可以做汤。早餐时间紧，还可以榨汁，做纯天然的绿色饮料。一个人副食的量大概在2两就可达到热量指标。
小油菜金针菇色拉
做法：小油菜洗净切段，金针菇切去老化的伞柄;锅内放清水，煮开后放精盐、黄油、小油菜和金针菇，焯水后捞出放盘;拌入精盐、胡椒粉、香醋调味。
蔬菜煎蛋
做法：炒锅内放入色拉油，煎鸡蛋，煎至蛋白变硬时铲出锅，盘中淋上辣味酱油，依次摆放西红柿、黄瓜、青菜。
卷心菜汤
做法：在锅里放入卷心菜、青椒、番茄、洋葱和芹菜，慢慢地小火熬几个小时。
精选阅读
无饥饿慢消化 3月健康瘦10斤
我们减肥的时候，要减的只是一部分淀粉和糖，再减一部分脂肪，这个蛋白质是不能减的，因为有用，维生素不能减，只能增，矿物质也是不能减只能增，所以我们的理念是减肥应该补营养。
营养=发胖吗？
没有营养的食品，才会让你发胖；营养的食品是不发胖的。脂肪要分解，这是好长好长的一条道路，要有很多营养素去帮忙，你要是维生素、矿物质什么都不够，蛋白质也不够的话，你连脂肪分解的力量都没有，你是很难瘦下去的。而且一旦营养不良，你身体就没有活力，这样子怎么可能去好好运动，怎么能消耗掉你的卡路里呢？
1、吃营养价值高、热量低的食物
就是营养值高，但是相对而言热量要低，也就是所谓的营养素密度高，就是按照卡路里来评价。
举例来说，我们需要吃钙，钙是我们很容易缺乏的营养素，那我们要是用肉来补钙，你需要吃多少肉呢？100克猪肉里头，含有500多个千卡，才6毫克的钙；但是牛奶就不同了，牛奶是60千卡，就有100毫克的钙，这个钙的密度是不是就大一点；那如果吃青菜，青菜30卡路里里边就有100毫克的钙，就是吃小油菜，补钙就有这么大的效果。所以要补钙不应该吃肉，里面都是净脂肪和蛋白质，钙的量很少，但是如果你吃油菜补钙，你多补点也不会发胖，根本不用担心。
为什么要介绍这么多种食物，是因为，健康饮食是由多样化的食物来构成的，每一类食物之间是不能互相替代的。
果蔬类：苹果、猕猴桃、火龙果、枣子、杏、黄花菜、胡萝卜、紫菜、黄瓜、西红柿、山芋、山药
蔬类要选择深绿叶菜、樱桃、蓝梅、柑橘类、胡萝卜、山芋、山药等因为颜色越深的蔬果，抗氧化能力越强。
菌类：野菜、香椿、蘑菇、海带
野菜、香椿、蘑菇、海带等菌类对减肥是很有益的，虽然热量上菌类跟叶菜相比有点差距，但是它的优点在于这些东西吃了以后消化慢，延长胃的排空时间，可控制食欲，帮助减肥。
动物类：鱼，牛奶，鸡蛋，酱牛肉
动物类食物要注意把油去掉，选择清淡的烹煮方式。
五谷杂粮类：黑米，豆类，土豆，红薯，燕麦
针炙减肥也需要饮食配合，应多吃五谷杂粮类如黑米、豆类、土豆、红薯、燕麦。土豆可以当饭吃，营养会比米饭好很多，而且不会使人发胖。吃土豆之所以会胖是因为在吃土豆的同时你还吃了饭，另外做成土豆片，炸薯条等，土豆很吸油，于是你就吃进很多油脂了。
其他类：豆浆，牛奶，蜂蜜，芝麻，坚果
牛奶、豆浆、蜂蜜、芝麻也是不错的选择。蜂蜜一天一勺即可。黑芝麻营养丰富，可以在做粥做饭时放点。坚果类每天吃一小把，要适量，不能多吃，坚持吃可以美容。
2、要吃消化速度慢的食物，控制食欲
主食有：红豆、黄豆、芸豆、绿豆、黑豆、燕麦、荞麦、油麦面、糙米、全麦。
蔬菜：西兰花、白菜花、少油的绿叶蔬菜、豆角、萝卜、番茄。
所谓少油，就是烹调要少油、尽量用清煮焯拌的方法。减肥的人或糖尿病患者不适合吃面包。
3、烹调要少油，尽量用清煮焯拌的方法
油炸的温度很高，一般都一百八十多度，维生素坚持不了，但是如果说就是煮一下，焯一下，不会超过一百度，所以营养成分会好。而且还有一大好处，就是安全性会高，油烟是致癌物，而且油在高温下会产生很多有毒的物质，所以这样做可以减少我们癌症的危险。
无饥饿慢消化减肥食谱
早餐：燕麦粥一两、牛奶一杯（200克）、水果、煮鸡蛋各一个。
中餐：（主食）蒸南瓜、木耳炒山药替代米饭（配菜）纯酱牛肉一两（无油）凉拌老醋菠菜（少油）或去皮烧鸡，低脂肪的鱼，各种深绿色的叶菜。
晚餐：（主食）红豆八宝粥-红豆、燕麦、紫米为主，可配少量花生、枸杞、红枣（配菜）各种绿叶蔬菜、少油的豆制品。
可多吃鱼，大部分的鱼，都是低脂的。减肥的人吃鱼应把鱼直接清蒸或水煮。无饥饿慢消化减肥法食谱各种营养成分含量都非常高，不会造成身体营养丢失。
无饥饿慢消化减肥法的好处
1、不会造成营养缺乏，不会损伤活力，是目前最为健康的减肥方式之一。
2、不营养美容，皮肤不会因此松弛、变黄。
3、可以保持每天的正常饮食，不会因为过度节食，而出现心理疾病。
4、不会反弹，长期坚持会养成一种良好的生活习惯。
无饥饿慢消化减肥法 3个月健康瘦10斤
我们减肥的时候，要减的只是一部分淀粉和糖，再减一部分脂肪，这个蛋白质是不能减的，因为有用，维生素不能减，只能增，矿物质也是不能减只能增，所以我们的理念是减肥应该补营养。
无饥饿健康减肥法3个月健康瘦十斤
营养=发胖吗？
没有营养的食品，才会让你发胖；营养的食品是不发胖的。脂肪要分解，这是好长好长的一条道路，要有很多营养素去帮忙，你要是维生素、矿物质什么都不够，蛋白质也不够的话，你连脂肪分解的力量都没有，你是很难瘦下去的。而且一旦营养不良，你身体就没有活力，这样子怎么可能去好好运动，怎么能消耗掉你的卡路里呢？
吃营养价值高、热量低的食物
1、吃营养价值高、热量低的食物
就是营养值高，但是相对而言热量要低，也就是所谓的营养素密度高，就是按照卡路里来评价。
举例来说，我们需要吃钙，钙是我们很容易缺乏的营养素，那我们要是用肉来补钙，你需要吃多少肉呢？100克猪肉里头，含有500多个千卡，才6毫克的钙；但是牛奶就不同了，牛奶是60千卡，就有100毫克的钙，这个钙的密度是不是就大一点；那如果吃青菜，青菜30卡路里里边就有100毫克的钙，就是吃小油菜，补钙就有这么大的效果。所以要补钙不应该吃肉，里面都是净脂肪和蛋白质，钙的量很少，但是如果你吃油菜补钙，你多补点也不会发胖，根本不用担心。
为什么要介绍这么多种食物，是因为，健康饮食是由多样化的食物来构成的，每一类食物之间是不能互相替代的。
果蔬类：苹果、猕猴桃、火龙果、枣子、杏、黄花菜、胡萝卜、紫菜、黄瓜、西红柿、山芋、山药
蔬类要选择深绿叶菜、樱桃、蓝梅、柑橘类、胡萝卜、山芋、山药等因为颜色越深的蔬果，抗氧化能力越强。
菌类：野菜、香椿、蘑菇、海带
野菜、香椿、蘑菇、海带等菌类对减肥是很有益的，虽然热量上菌类跟叶菜相比有点差距，但是它的优点在于这些东西吃了以后消化慢，延长胃的排空时间，可控制食欲，帮助减肥。
动物类：鱼，牛奶，鸡蛋，酱牛肉
动物类食物要注意把油去掉，选择清淡的烹煮方式。
五谷杂粮类：黑米，豆类，土豆，红薯，燕麦
针炙减肥也需要饮食配合，应多吃五谷杂粮类如黑米、豆类、土豆、红薯、燕麦。土豆可以当饭吃，营养会比米饭好很多，而且不会使人发胖。吃土豆之所以会胖是因为在吃土豆的同时你还吃了饭，另外做成土豆片，炸薯条等，土豆很吸油，于是你就吃进很多油脂了。
其他类：豆浆，牛奶，蜂蜜，芝麻，坚果
牛奶、豆浆、蜂蜜、芝麻也是不错的选择。蜂蜜一天一勺即可。黑芝麻营养丰富，可以在做粥做饭时放点。坚果类每天吃一小把，要适量，不能多吃，坚持吃可以美容。
要吃消化速度慢的食物，控制食欲
2、要吃消化速度慢的食物，控制食欲
主食有：红豆、黄豆、芸豆、绿豆、黑豆、燕麦、荞麦、油麦面、糙米、全麦。
蔬菜：西兰花、白菜花、少油的绿叶蔬菜、豆角、萝卜、番茄。
所谓少油，就是烹调要少油、尽量用清煮焯拌的方法。减肥的人或糖尿病患者不适合吃面包。
烹调要少油，尽量用清煮焯拌的方法
3、烹调要少油，尽量用清煮焯拌的方法
油炸的温度很高，一般都一百八十多度，维生素坚持不了，但是如果说就是煮一下，焯一下，不会超过一百度，所以营养成分会好。而且还有一大好处，就是安全性会高，油烟是致癌物，而且油在高温下会产生很多有毒的物质，所以这样做可以减少我们癌症的危险。
无饥饿慢消化减肥食谱
无饥饿慢消化减肥食谱
早餐：燕麦粥一两、牛奶一杯(200克)、水果、煮鸡蛋各一个。
中餐：(主食)蒸南瓜、木耳炒山药替代米饭(配菜)纯酱牛肉一两(无油)凉拌老醋菠菜(少油)或去皮烧鸡，低脂肪的鱼，各种深绿色的叶菜。
晚餐：(主食)红豆八宝粥-红豆、燕麦、紫米为主，可配少量花生、枸杞、红枣(配菜)各种绿叶蔬菜、少油的豆制品。
可多吃鱼，大部分的鱼，都是低脂的。减肥的人吃鱼应把鱼直接清蒸或水煮。无饥饿慢消化减肥法食谱各种营养成分含量都非常高，不会造成身体营养丢失。
无饥饿慢消化减肥法的好处
无饥饿慢消化减肥法的好处
1、不会造成营养缺乏，不会损伤活力，是目前最为健康的减肥方式之一。
2、不营养美容，皮肤不会因此松弛、变黄。
3、可以保持每天的正常饮食，不会因为过度节食，而出现心理疾病。
4、不会反弹，长期坚持会养成一种良好的生活习惯。
只做无氧运动能减肥吗 哪些运动方式可以减肥
当今社会运动、健身、减肥都是非常流行的话题，通过运动锻炼的确可以让我们的身体抵抗力提高，同时也能够帮助我们收获苗条修身的好身材。而我们知道运动锻炼有无氧运动和有氧运动两种方式，很多人并不能很好地弄清当中的“玄机”。那只做无氧运动能减肥吗?哪些运动方式可以减肥?下面我们一起来详细了解一下!
只做无氧运动能减肥吗?
对于只做无氧运动能减肥吗这个问题，想要弄清楚到底答案是可以还是不可以，我们首先就需要知道什么叫无氧运动。其实无氧运动并不难理解，通过字面意思来理解的话，就是指机体在“缺氧”的状态下进行剧烈的运动。一般来说无氧运动具有瞬间性、负荷强度高等特点，我们很难长时间持续进行无氧运动。
那只做无氧运动能减肥吗?其实无氧运动主要是通过消耗身体内储藏的葡萄糖和糖原酵解来获得能力，但是并不能很好地达到燃脂的效果，毕竟想要有显著的燃脂效果，还是需要依靠足够的氧气支持，因此一般来说只做无氧运动并不能减肥。
那哪些运动方式可以减肥?
其实想要运动减肥，最终还是要选择燃脂效果显著的有氧运动来达到效果，对此我们可以采用游泳、慢跑、跳绳等诸多有氧运动来减肥，只要注意每天坚持足量的有氧运动，想必是可以收获显著的减肥效果的。千万不要今天觉得上班累了不想动，明天感觉吃多了得歇息歇息，借口满天飞是不利于减肥的。
无饥饿慢消化减肥法 3个月健康瘦十斤
导读：我们减肥的时候，要减的只是一部分淀粉和糖，再减一部分脂肪，这个蛋白质是不能减的，因为有用，维生素不能减，只能增，矿物质也是不能减只能增，所以我们的理念是减肥应该补营养。
无饥饿健康减肥法3个月健康瘦十斤
营养=发胖吗？
没有营养的食品，才会让你发胖；营养的食品是不发胖的。脂肪要分解，这是好长好长的一条道路，要有很多营养素去帮忙，你要是维生素、矿物质什么都不够，蛋白质也不够的话，你连脂肪分解的力量都没有，你是很难瘦下去的。而且一旦营养不良，你身体就没有活力，这样子怎么可能去好好运动，怎么能消耗掉你的卡路里呢？
吃营养价值高、热量低的食物
1、吃营养价值高、热量低的食物
就是营养值高，但是相对而言热量要低，也就是所谓的营养素密度高，就是按照卡路里来评价。
举例来说，我们需要吃钙，钙是我们很容易缺乏的营养素，那我们要是用肉来补钙，你需要吃多少肉呢？100克猪肉里头，含有500多个千卡，才6毫克的钙；但是牛奶就不同了，牛奶是60千卡，就有100毫克的钙，这个钙的密度是不是就大一点；那如果吃青菜，青菜30卡路里里边就有100毫克的钙，就是吃小油菜，补钙就有这么大的效果。所以要补钙不应该吃肉，里面都是净脂肪和蛋白质，钙的量很少，但是如果你吃油菜补钙，你多补点也不会发胖，根本不用担心。
为什么要介绍这么多种食物，是因为，健康饮食是由多样化的食物来构成的，每一类食物之间是不能互相替代的。
果蔬类：苹果、猕猴桃、火龙果、枣子、杏、黄花菜、胡萝卜、紫菜、黄瓜、西红柿、山芋、山药
蔬类要选择深绿叶菜、樱桃、蓝梅、柑橘类、胡萝卜、山芋、山药等因为颜色越深的蔬果，抗氧化能力越强。
菌类：野菜、香椿、蘑菇、海带
野菜、香椿、蘑菇、海带等菌类对减肥是很有益的，虽然热量上菌类跟叶菜相比有点差距，但是它的优点在于这些东西吃了以后消化慢，延长胃的排空时间，可控制食欲，帮助减肥。
动物类：鱼，牛奶，鸡蛋，酱牛肉
动物类食物要注意把油去掉，选择清淡的烹煮方式。
五谷杂粮类：黑米，豆类，土豆，红薯，燕麦
针炙减肥也需要饮食配合，应多吃五谷杂粮类如黑米、豆类、土豆、红薯、燕麦。土豆可以当饭吃，营养会比米饭好很多，而且不会使人发胖。吃土豆之所以会胖是因为在吃土豆的同时你还吃了饭，另外做成土豆片，炸薯条等，土豆很吸油，于是你就吃进很多油脂了。
其他类：豆浆，牛奶，蜂蜜，芝麻，坚果
牛奶、豆浆、蜂蜜、芝麻也是不错的选择。蜂蜜一天一勺即可。黑芝麻营养丰富，可以在做粥做饭时放点。坚果类每天吃一小把，要适量，不能多吃，坚持吃可以美容。
要吃消化速度慢的食物，控制食欲
2、要吃消化速度慢的食物，控制食欲
主食有：红豆、黄豆、芸豆、绿豆、黑豆、燕麦、荞麦、油麦面、糙米、全麦。
蔬菜：西兰花、白菜花、少油的绿叶蔬菜、豆角、萝卜、番茄。
所谓少油，就是烹调要少油、尽量用清煮焯拌的方法。减肥的人或糖尿病患者不适合吃面包。
烹调要少油，尽量用清煮焯拌的方法
3、烹调要少油，尽量用清煮焯拌的方法
油炸的温度很高，一般都一百八十多度，维生素坚持不了，但是如果说就是煮一下，焯一下，不会超过一百度，所以营养成分会好。而且还有一大好处，就是安全性会高，油烟是致癌物，而且油在高温下会产生很多有毒的物质，所以这样做可以减少我们癌症的危险。
无饥饿慢消化减肥食谱
无饥饿慢消化减肥食谱
早餐：燕麦粥一两、牛奶一杯(200克)、水果、煮鸡蛋各一个。
中餐：(主食)蒸南瓜、木耳炒山药替代米饭(配菜)纯酱牛肉一两(无油)凉拌老醋菠菜(少油)或去皮烧鸡，低脂肪的鱼，各种深绿色的叶菜。
晚餐：(主食)红豆八宝粥-红豆、燕麦、紫米为主，可配少量花生、枸杞、红枣(配菜)各种绿叶蔬菜、少油的豆制品。
可多吃鱼，大部分的鱼，都是低脂的。减肥的人吃鱼应把鱼直接清蒸或水煮。无饥饿慢消化减肥法食谱各种营养成分含量都非常高，不会造成身体营养丢失。
无饥饿慢消化减肥法的好处
无饥饿慢消化减肥法的好处
1、不会造成营养缺乏，不会损伤活力，是目前最为健康的减肥方式之一。
2、不营养美容，皮肤不会因此松弛、变黄。
3、可以保持每天的正常饮食，不会因为过度节食，而出现心理疾病。
4、不会反弹，长期坚持会养成一种良好的生活习惯。
饮食减肥新方法汇总
这是目前一些西方国家流行的饮食减肥新方法。医学家认为，少食多餐不仅省时间，而且由于空腹时间缩短，可防止脂肪积聚，有利于防病保健，增进人体健康。
捷克医学家通过对布拉格一所学校的研究证实，每天3餐的学生与每天5餐~6餐的学生相比，前者学生皮下脂肪要厚得多。这表明空腹时间越长，造成脂肪积聚的可能就越大，更容易使人发胖。故不吃早餐者，发胖危险更大。
控制脂肪量减肥法
美国范德比尔特大学减肥中心主任马丁凯泰研究认为，过胖的人总是重视控制食物的热量，其实只要控制脂肪量而不必少吃，就能达到减肥目的
。他所创立的这一减肥新法，旨在减弱“热效应”，故在减少脂肪摄入量的同时，必须补充摄足蛋白质和碳水化合物，以满足身体的需要。由于含脂肪的食物比较可口且易饱，刚实行此法时会使人乏味易饥，但坚持下去就会逐渐适应。
流食减肥法
这种在医学临床上称为“禁食”的方法，也称为“极低热量餐”减肥法。用这种方法减肥的人，在16个星期或可能更长的时间内完全不吃固体食物，每天只喝几杯调味的蛋白质液——总热量为400千卡-800干卡的流质.
一星期体重就可减掉2公斤一4公斤，此后每周可减2.5公斤左右。据悉，有成千上万的肥胖者实行流食减肥法后，在短短的16个星期内，就成功地减去25公斤-35公斤的体重。
早食减肥法
法国医学家在探索饮食减肥研究中发现，在人体饥饿之前提早进食，是一种有效的饮食减肥法。研究者分析认为，胰岛素可调节人体内糖类的吸收，同时对食物转化和脂肪积累起着一定的抑制作用。
如果在饥饿之前吃东西，常可控制胰岛素的分泌。另外，正餐前进食，可使人在正餐时食欲大减，从而减少摄人量。
分食减肥法
这是德国营养学家研究提出的一种新式减肥法，它主要是要求减肥者在每一餐进食中，不能同吃某些食物。比如，人们在吃高蛋白、高脂肪的荤菜时，可以食用一种蔬菜，但不能喝啤酒，不能吃面包、马铃薯等碳水化合物类食品。究其原因，主要是人体脂肪由多种营养素组合而成，人们在食用高蛋白食品时，不食用碳水化合物，人体也就不会增加脂肪而发胖了。
蔬果餐减肥法
美国医学家迪农奥尼什研究认为，多食蔬菜水果有助减肥。因为肉类食品很容易成为脂肪，在人体内储存起来而使人肥胖。
蔬果中的蛋白质或碳水化合物都不易转化为脂肪，特别是不含糖分的绿色蔬菜对减肥更为有效，因为这样会使人体消耗的热量高于一个人吃进的蔬果所含热量。蔬果餐是指以蔬菜、水果为主完全不吃或基本不吃谷类或肉类食品，用以大大降低膳食的总热量与脂肪摄入量。
提前进餐减肥法
美国医学家罗纳卡迪研究认为，“吃饭时间的选择，对于体重的增减，要比人体摄入饮食的数巨量和质量更重要。”因为，人体的新陈代谢状况在一天不同时间内是不同的。
一般说来，从早晨起来后，新陈代谢逐渐旺盛，上午8点-12点钟达到最高峰。因此，减肥者可把进餐时间提前，早饭安排在6点钟以前，午饭安排在10点钟左右，即可收到良好的减肥效果。
食醋减肥法
近年来，美国时兴食醋减肥新方法。研究者认为，食醋中所含的氨基酸，不仅可消耗人体内的脂肪，而且能使糖、蛋白质等新陈代谢顺利进行。据研究，肥胖者每日饮用15-20毫升食醋，在1个月内就可以减轻体重3公斤左右。
绝食减肥法
又称饥饿疗法，既不摄取低碳水化合钠，也不用降低热量的摄取，而是采取绝食的减肥方法。绝食减肥已有数千年的历史，流传至今仍被许多人采用。该法是在固定的期间内，有计划地实行绝食，可以净化体内不纯物质，清除体内污秽的杂质，使内脏保持清洁。
亚兰科博士在其所著的《最后的减肥饮食》一书中提到有关绝食的情形时说：“当一个人在绝食中，因为血压和服固醇降低，所以会使人有一种陶醉感，这种感觉非常舒适。”
但是绝食减肥并不是很正确很好的减肥方法。根据研究报告，长时间的绝食，虽然可以消除体内多余的脂肪，但是，在脂肪分解过程中肌肉纤维会损伤、萎缩，或者老化。因此，如要使用该方法，一次绝食时间不可超过36小时。要慎重选择该方法。
无热量节食法
即饥饿疗法，适用于惯常大吃大喝的年长的肥胖者。采用此减肥法的人身体必须健康，经过医生同意，并在其监护下住院或躺在家里进行。凡病人、正在发育的年轻人、60岁以上的人，以及孕妇和哺乳期妇女，均不宜采用此法。
每日食谱：1.5公斤无热量饮料(用糖精作为调料)茶、黑咖啡、柠檬矿泉水。这些饮料的热能含量等于零。最好在上述饮料中加进适量的维生素。
节食时间为20天。不进食，躺在床上。节食期过后2-4周内，必须慢慢地、逐渐地增加营养，直到达到标准饮食需要量。采取这种节食法，每年最多只能一次。见“绝食减肥法”。
低热量饮食
减肥法指每日供给的饮食热量在l000-1200卡的饮食疗法，是一种可以长期坚持的、被普通采用的一种肥胖治疗方法。坚持治疗者可取得每周减重l公斤的效果，但疗程比较长。
这种方法适用于中等肥胖者，具体做法可由正常膳食减到每天的饮食供给热量是1200-1000卡，也可分几步减下来。在逐步减少热量摄取的过程中，如果减到1200卡时即可取得减重效果，则不需要再往下减;如果减重效果不佳，可再减至每日1000卡乃至800卡。
正常热量摄取每人每天所需要的热量由饮食供给，并随年龄、性别、劳动情况、生理特点而有所不同。人到中年，所需热量应随年龄递减。低碳水化合物饮食减肥法与低热量饮食减肥法相反，不控制热量，仅控制碳水化合物摄取，如此减肥者可在不自觉饥饿状况下实现减肥。
倡导者亚特金斯声称身体肥胖最主要的原因，是由于摄取过多的碳水化合物，而并非在于体内有过多热量。所以，只要摄取低碳水化合物，便可达到减肥目的而不影响健康。
因为人体过多的碳水化合物，会妨碍脂肪分解的功能，甚至还会刺激个体产生更多的脂肪。这种减肥方法的优点是可以吃各种高热量的食品，所以不会有饥饿感。但这种方法不一定适合每一个人。或许还会有其他副作用，如口臭等。
蛋白质饮料减肥法
饮食减肥方法的一种。该方法是将减肥者每天必须摄取的食物，事前用人工方法，抽出食物中的蛋白质，然后，将此种蛋白质做成容易消化的液体，让减肥者饮用。
据研究报告，减肥者在摄取了蛋白质溶液之后，蛋白质会转变成能量，供身体消耗，而大部分的脂肪，也会随身体的需要逐渐转变成能量被身体消耗掉，只有一小部分的脂肪存留在肌肉纤维内。通常举重和摔跤选手都长年服用这种蛋白质溶液，作为能量的来源。
素食减肥法
以蔬菜作为主食，不吃鸡、牛、猪肉、鱼，达到减肥的目的。此种减肥的方法虽可以减肥，但比较容易缺乏成长及维持细胞生存所必须的安基酸和蛋白质、维生素B12，容易造成营养失调或缺乏营养素，而影响身体健康。
比欧美减肥法
比欧美是美国化学家研制成功的一种减肥脂肪，这种脂肪看上去与普通脂肪没什么两样，色香味亦相同，但它的化学结构十分特殊，不易被胃肠吸收，因此不供给人体任何热量。
试验表明，每天食用60克这种减肥脂肪，3周后人的体重可减轻3.6公斤。“比欧美”由优良的牛奶蛋白质制成，在胃内停留时间较长，因此热量虽少，却不易使人产生饥饿感。
慢吃细咽减肥法
由日本营养学家提出的一种安全减肥方法，即吃饭或吃其他食物时，漫慢将口中食物咀嚼至极碎时再咽下肚。其机理是：经过慢吃细嚼的糜状食物，拌和了大量唾液，进入胃肠后，较易且快地被消化吸收.
血糖水平也较快地增长起来，当血糖升至一定程度时，大脑食欲中枢即发出饱的信号，尽管吃得不多，也有饱的感觉。反之，如果吃得过快，当大脑发出停止进吃的信号时，实际于已吃了过量的食物，故会过胖。
饮食时间差减肥法
吃饭时间的选择，对于体重的增加或减少，有着十分密切的关系。研究表明：人体的新陈代谢最旺盛的时间是在8：00-12：00期间，如果避开上述时间吃饭，就能够达到一定的减肥效果。
这是因为胰岛素的数值到傍晚达到最大限度，使脂肪大量沉积。试验表明：早上吃两千卡热量的食物并不影响人的体重，晚上则会增加体重。因此，晚上进食不能超过一天食量的30%，而早上至少要达到35%。
鱼减肥节食法
是指以鱼为唯一食物的食谱。这种方法适用于从事脑力劳动和中等强度体力劳动的肥胖人。正在发育的年轻人、孕妇及哺乳期的妇女，忌用此法。
减肥节食总时间为4周，每周有2-3天运用此方法，其余几天可按正常食谱饮食。营养学家认为，鱼肉易于消化、蛋白质含量高、脂肪含量少、热能含量亦少，故每星期内只能有2-3天采用此法，但总期限要坚持。
流质饮食减肥法
是一种不完全的饥饿节食法或低蛋白无脂肪饮食减肥法。此方法适用于那些想尽快减肥的一般健康者，需要安静地卧床休息。禁忌：孕妇、哺乳期妇女、儿童，以及精神病、肾结石、心脏病患者，新陈代谢失调者。
每日食谱：早餐，西红柿汁200毫升;午餐，桔子汁200毫升;晚餐，胡萝卜汁200毫升。减肥时间：一周，每年只可进行2-3次。减肥效果：一周内可减轻体重3-4公斤。
营养学家认为，由于食谱单调，食物中蛋白质达到最低限度，饮料中又不含帮助消化所需要的物质，减肥者时时感到饥饿，所以要多卧床休息。
因为这种减肥法对神经系统血液循环和精神上刺激较大，故每年至多只能使用2次。每次使用后1-2周内，慢慢地恢复到按正常食谱进饮食。
减肥糖
减肥糖是美国宇航局火星生命研究室负责人莱文博士研究出的一种不含热量的新型去肥糖。这是一种很好的糖类代用品。我们平时食用的糖，就分子结构而说，称为右旋糖，但莱文博士研究出的这种新型糖，分子结构却是左旋糖。
这两种糖虽然分子结构各异，但甜味并无不同，而且后者人们也乐意食用。左旋糖进入人体不会转化为脂肪。因左旋糖在代谢过程中不受消化酶的影响，也不被人体消化系统所吸收，所以无论摄入多少，都不会使人肥伴。
左旋糖的另一个优点是，即使残留口腔内也不会引起龋齿，这无疑是有益于健身减肥的一剂“良药”。
减肥别上无脂无糖的当
“无脂”和“无糖”不是没有脂肪没有糖
有些人可能会问“有些食品上贴上无脂是不是真的不含脂肪呢？”其实不然，据规定，每份食物中脂肪少于半克的产品均可贴上“无脂”标签，。所以所谓的无脂，其实只是脂肪含量较低而已，“脱脂”牛奶、“无糖”乌龙茶或花茶就是最典型的代表。无糖和无脂一样，每份食物中糖分少于半克的产品也可以贴上无糖的标签。
“无反式脂肪”的脂肪含量并不低
现在贴着“无反式脂肪”的标签的食品也不少，从科学角度来看，我们把脂肪分为“饱和脂肪”与“不饱和脂肪”。“饱和脂肪”因其会使人体胆固醇过高往往不利于人体健康，相反“不饱和脂肪”一般不会引起这点。但是“反式脂肪”虽属于“不饱和脂肪”，但其化学结构特殊性常常会引起动脉硬化，血栓等问题。
出于健康的考虑，食品制造商都在争先恐后地去除他们大部分产品中的反式脂肪，但在有些情况下，他们用饱和脂肪代替反式脂肪，可显，其最终结果是“换汤不换药”的。如同糖分一样，每份食物中“反式脂肪”少于半克的食品可贴上“无反式脂肪”标签。一些诸如薯片、曲奇、烘烤等精加工食品，厂商往往会在包装上印有醒目的“无反式脂肪”的字样，但是其背后可能意味着更多的“饱和脂肪酸”+“反式脂肪酸”。因此您在购买这类食品时不止要注意它的脂肪含量还要注意您的健康。
“清淡”、“低脂”并不等于低热量
一看到“清淡、低脂”的字样，很多消费者就觉得此类产品可以放心敞开肚子食用。
其实不然，大部分的“清淡、低脂”产品并不一定低热量。而国家在标签法中也对“低脂、低热量”有详细的定义，“低脂”代表每100克食物的脂肪含量等于或少于3克，而“低热量”则代表每100克食物内含有少于40卡的热量。比如普遍标有“低脂”的优酪乳，它脂肪含量较低，但内含的糖分所产生的热量，几乎等于5颗半方糖的热量。从字面上看，它确实符合“低脂”的标准，但是其低脂所带来的热量远远超出通常我们观念中的“低脂=低热量”。不仅如此，有些时候“清淡”一词也会指产品淡味、浅色或松软的质地而并是“低脂”更不是“低热量”，当您对此掉以轻心时，您就掉入了商家的“陷阱”之中。所以我们必须用一双慧眼去看清标签上的这些参考信息。
减肥新方法 红醋+蜂蜜
国内外兴起食醋热，如美国、日本的肥胖者都在喝醋减肥。食醋中含有挥发性物质、氨基酸及有机酸等物质。据报道每日服15~20毫升的食醋，可起到一定的减肥作用。这几年日本生产一种"糙米醋精"是一种固体颗粒，携带、服用方便，每日服20粒，一个月就有较明显减肥效果。上海生产的一种保健醋也很好。
在日常生活中，醋的吃法很多，可以蘸食品吃，拌生的食物吃，也可以在喝汤时放一点醋以调节胃口。
食醋外所含的氨基酸，不仅可耗费己体内的脂肪，而且能使糖、蛋文量等推陈出新逆弊入言。据研讨，瘦削者逐日饮用15毫升一2O毫升食醋，在1个月内就可以加重体沉3婆斤右左。
蜂蜜水法：
天天饥了就喝蜂蜜（大批）兑红醋兑火，也否恰当吃大量的火因，三地就能够瘦十多斤。
蜂蜜+红醋
无效的减肥沃容方式，在夜常饮食法则不变的情形高，以1：4的比例食用
具体方式：
1、迟餐前20总钟空腹喝；2、西餐跟晚餐前立即喝
值失留神的非在筛选文醋时要抉择经小米，饮食减肥，高粱，黄豆等减农而败的，尽质防止露无化教品的。异时倡议不应用果醋由于因醋是保健醋，相对加薄就出色些。共时，蜂蜜跟红醋的比例能够依据集体须要调剂，假如更重视美容就否恰当增添蜂蜜的比例。
