一日之计在于晨，一顿美味营养的早餐能够唤醒人们一整天的活力。而偏偏有的人就是嫌麻烦或者为了减肥而不吃早餐。其实，不吃早餐不利于新陈代谢，并没有减肥的效果。要想减肥，早餐少不了。下面小编推荐几款简单易做的早餐。
玉米面糊糊
材料：玉米面200克、冬瓜粒80克、花生米30克、瘦肉粒40克、红薯粒30克、鸡蛋、葱花各适量
做法：玉米面对入凉水，搅开至没有疙瘩。倒入烧开水的锅里，把冬瓜粒、花生米(把整颗的花生米切碎些)、瘦肉粒、红薯粒放进去，撒上盐，小火煮10～15分钟。打一个荷包蛋或者把鸡蛋打散成蛋花倒入锅中，出锅前撒一点儿葱花即可。
水果燕麦酸奶
材料：苹果、雪梨、葡萄、酸奶200ml、燕麦150g
做法：把水果切粒放在盘子中，倒入200ml酸奶搅拌均匀，燕麦冲泡后也加入酸奶中搅拌即可食用。
鸡蛋卷饼
材料：鸡蛋、番茄酱、生菜、培根、大蒜、番茄酱、盐
做法：将鸡蛋打入碗中，加入小半勺盐，搅打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米。热油锅，将蛋液平铺入锅中，煎至成型后，翻边煎另一面，煎至两面金黄时，出锅。锅中倒入油，将培根倒入锅中，煎至一面变色时，翻边煎另一面，待培根煎熟后，下入蒜子煸香，接着加少许盐调味，就可以出锅了。将煎好的鸡蛋皮平铺好，放上培根、生菜，卷起来，然后切段，再浇上番茄酱调味即可。
百合薏仁粥
材料：千百合、薏仁、糯米
做法：将薏仁泡水二十分钟，干百合泡水十五分钟。糯米泡水二十分钟。在高压锅中倒入薏仁、百合、糯米。加入小半锅清水，按下煮粥模式，煮好后，盛出，就可以享用了。
延伸阅读
早餐吃什么营养又减肥
健康吃早餐的原则有哪些？
No.1.补充蛋白质和钙质
推荐食物：牛奶类
奶类除了提供蛋白质还是很重要的钙质来源，如果有乳糖不耐受综合征，可以喝酸奶，酸奶的乳糖含量一般更低。如果酸奶也不能喝，可以尝试自制豆浆
No.2多种组合，均衡营养
早餐不要仅摄入一种营养素：要包含碳水化合物（玉米，红薯，馒头，粥等）；蛋白质（蛋类，三文鱼，豆腐等）；如果能再加上蔬菜和水果等维生素就更均衡了
No.3尽量清淡
早餐过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂，应当尽量减少摄入油炸类食品。
禁忌的食物：油条、油饼、油团、各种高油的烙饼、煎饼等。
以上三个原则我们可以尝试去做，下边推荐几款方便快捷的减脂早餐给大家。
一、豆浆餐
材料：豆浆
豆浆配馒头包子等其他主食，都是不错的选择。
做法：其实自己做豆浆很简单的，买个豆浆机，前一天晚上把豆浆浸泡好，早上起来把大豆放到豆浆机中，只需要15分钟，一碗热腾腾的豆浆就好了，除了黄豆还可以加入黑豆、红豆，这样营养又美颜。
Tips：这款早餐最具中国特色了，女人喝豆浆好处多，可以预防妇科疾病，豆浆是植物蛋白，碳水化合物和蛋白质类的食物都有了，营养丰富。
二、玉米减肥早餐
材料：玉米粉2匙、牛奶1匙、麦片1匙
这款早餐以玉米为主的健康营养餐，玉米羹做法方便简单。
做法：将材料用开水冲饮即可，如果觉得不够饱，可以前一天晚上煮好一根鲜玉米，第二天早上微波一下，配玉米羹。
Tips：玉米含有大量膳食纤维，是粗粮中的保健佳品，对促进人体消化颇为有利。玉米更是瘦身主食，营养丰富，有身体比较不容易吸收的糖原，很利于减肥。
三、果蔬餐
材料：蔬菜水果汁，煎蛋三明治
简单的一顿蔬果早餐，就能满足一天维生素需求。
做法：用不粘锅煎蛋(无须放食用油)，再取两片全麦切片面包，还可按个人口味加火腿，生菜和脱脂沙拉酱，用时令水果调配果汁。
Tips：鲜橙胡萝卜汁、甜瓜苹果汁、纯猕猴桃汁、纯黄瓜汁都会是很好的选择，有助于排出体内毒素，增强新陈代谢。
四、牛奶餐
材料：牛奶，苏打饼干
这款早餐以牛奶为主比较西式，适合没有时间准备早餐的人。牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%，是其他食物无法比拟的。
做法：超市购买的牛奶可以直接冷饮，加热也十分方便。鲜牛奶则需要煮沸五分钟，才能保证细菌被杀死。吃早餐的正确顺序是先吃苏打饼干，再喝牛奶，牛奶不要空腹喝。但是要注意苏打饼干热量比较高，如果想减肥早上吃不要超过75克。
早餐吃什么热量低？给大家推荐4款减肥早餐
我们知道肥胖的人要想减肥成功是必须管住自己嘴的，就连早餐也得减少高热量食物的摄入，可是很多人不晓得早餐吃什么热量低呢？下面就请权威人士给大家推荐4款减肥早餐，希望正在减肥中的人可以接着往下看。
早餐吃什么热量低？低热量的早餐：
1、25克燕麦，一杯牛奶，一个煮鸡蛋，一份凉拌绿叶菜
这款早餐的热量在320大卡左右，这么多的热量大约占据一位成年女性全天摄入热量的20%，其中蛋白质的含量为20克，另外还有相当丰富的膳食纤维、钙元素以及其他维生素，制作起来也是非常方便的。
2、一杯无糖酸奶，一片全麦面包，一个煮鸡蛋，一份凉拌绿叶蔬菜
这份早餐的热量大约是33大卡左右，蛋白质含量为18克，还有其他的相当丰富的营养元素，也是适合上班族食用的非常方便快捷的一款早餐。
3、一碗杂粮粥，1个煮鸡蛋，1份凉拌绿叶蔬菜
这款早餐含有的热量大约在250大卡左右，蛋白质的含量为16克，里面同样有相当多的膳食纤维和钙元素，杂粮粥相对于白米粥喝起来口感更好，并且更容易给大家饱腹感，营养元素更多，更容易平稳血糖，建议大家平时多吃杂粮粥，不要喝白米粥。蔬菜凉拌一下速度也挺快的。
4、一根中等玉米、一杯（300ml）无糖豆浆、1个茶叶蛋
这款早餐热量在280大卡左右，蛋白质含量16克，这比较适合来不及在家吃早餐的减肥人士，可以直接到早餐店购买现成的，也非常健康，热量也不高。
早餐吃什么热量低？要想减肥成功并不是一味地控制摄入食物的量，而是需要在控制好摄入热量的基础上摄入必要的营养素，希望减肥的人可以按照上面的建议去安排平时的早餐，这样坚持下去就能让自己瘦下来。
营养师推荐4款减肥营养早餐
前几天小编在网上看到温州的一小伙为了早起，每天都给自己准备早餐。来来来，晚起的虫儿，我们先来感受一下人家的早餐。
（图片来源网络，如有侵权请联系编辑删除）
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好吧，为免一些人口水湿透衣服，小编po照到此结束。看到颜值高，营养高的早餐，一些人就说了，“我没时间做啊”其实吧，这也不太耗时间的。据小伙说，每天只要20多分钟就能准备好这样的早餐了。
刚开始尝试给自己做早餐，我们很难达到以上水准，需要从初级学起，慢慢地就能做好的了。开始时候，早餐材料不必每一样都是自己亲手做的，可以从早餐搭配做起。我们可以买现成的面包片，准备一罐罐的牛奶等等，然后按照营养来搭配早餐。
那么问题来了，早餐要如何搭配？
营养的早餐要以谷类为主，以蛋、奶为辅，应包括丰富的碳水化合物、膳食纤维和蛋白质等多种营养。碳水化合物优先考虑从燕麦、大麦、糙米、豆类、黑麦等粗粮食品摄取。因为粗粮中含有丰富的膳食纤维，有降血脂，排毒，防止心脏病和高血压等功效。烹饪时尽量使用蒸或煮的烹饪方式，坚持少盐、少糖、少油的原则。
营养师推荐四款营养减肥早餐
营养师张瑜推荐：鲜榨果汁+应季水果+蔬菜+面包
营养师张瑜推荐：纯牛奶+面包+红薯+水煮蛋+坚果+水果
营养师蒋竹梅推荐：红米莲子粥、凉拌五彩蔬菜（芹菜、胡萝卜、豆皮）、水煮玉米、水煮鸡蛋
营养师蒋竹梅推荐：绿豆杂粮粥、甜椒碗（玉米、山药、冬瓜、瘦肉）、水煮蛋、凉拌青菜木耳
好吧，推荐到此结束。大家赶紧洗洗手，做起来吧！
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早餐吃什么减肥
健康减肥早餐的基本原则：
一、热量适中
估量一下自己一天的活动下需要多少热量来维持身体基本动力。然后把三分之一的热量分配在早餐中摄取。
一般来说，减肥食谱一天的热量控制在1200-1500大卡。因此分配到早餐的热量应该是400-500大卡，过多则热量剩余堆积，过少则血糖过低，能量不足，影响上午的学习和工作，甚至会造成午餐的暴饮暴食。
二、有碳水化合物、富含膳食纤维
早餐中可以适当吃一些全麦面包这类全谷类制品。这类制品可以为身体提供复合性糖类的热量。另外，之类食物的淀粉容易被消化系统所分解，能够迅速提供能量和多种营养成分。
三、减肥早餐要适当补充水分
在早晨补充水分对身体健康来说十分重要。营养学方面专家建议，一天内所需水分的三分之一最好是在上午补充好。而在进食前喝200毫升的温开水有助于先让胃部从睡眠中清醒过来。
四、清淡饮食
如果早晨的油脂含量过多，就容易在体内积聚下来，导致肥胖。而且油脂会阻碍血液的正常循环，使血液的含氧量减少。所以，早晨应以清淡食物作为主食。
减肥早餐推荐搭配：
1、全麦吐司4片+天然果汁一杯+酸奶一盒
2、水果1个+燕麦片粥1小碗+花生一小把
3、低脂芝士1片+香蕉1个+天然果汁一杯
4、煮红薯1个+牛奶1杯+水果1个
5、煮甜玉米1个+一个水煮鸡蛋+一杯豆浆
快速减肥早餐 减肥早餐应该吃什么
在早上我们吃快速减肥早餐，空闲时间做一些运动，持之以恒，美好的身材便离我们不远啦。下面小编就来介绍一下快速减肥早餐吧，告诉你早上我们应该吃什么食物。
吃适量全麦食品和谷类食品
一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品(如未去麦的粗面粉面包、八宝粥、黑米面包、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品。在起床后的1小时内可吃适量全麦食品，并配合含有蛋白质、少量脂肪以及富含纤维的食物。
注意摄取维生素、叶酸和铁
25-40岁女性的早餐应至少满足其每日所需维生素和叶酸的一半，特别是维生素C和铁。当今，大多数女性都没有从食物中摄取足够的铁和叶酸。肉、肝脏、海带、木耳、菠菜、油菜可满足50岁以下成人每日所需的20毫克铁的需求量。而其他维生素可以分别从水果，面包等摄取。
减肥早餐不宜多吃的早餐之一
一类是以碳水化合物为主的食品，因含有大量淀粉和糖分，进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素，致使脑细活力受限，无法最大限度地动员脑力，使工作和学习效率下降
减肥早餐不宜多吃的早餐之二
另一类是蛋黄、煎炸类高脂肪食物，因摄入脂肪和胆固醇过多，消化时间长，会使血液过久地积于腹部，造成脑部血流量减少，因而导致脑细胞缺氧，整个上午头脑昏昏沉沉，思维迟钝。
早餐吃什么减肥？三款减肥粥让你放心吃早餐
每个女人都希望拥有完美身材，但是也是知道美食和好身材不可兼得，而早餐对于减肥的人来说是极为重要的一餐，早餐如果不得当会让好不容易减去的肉肉又反弹回来，那么早餐吃什么减肥？这是许多减肥人士想知道的问题，今天时尚女人网小编就给大家分享早餐的减肥食谱。
早餐吃什么减肥食谱一、地瓜粥，地瓜是最能减肥的一种食品，粥类最值得推荐的就是它，早上吃最好，一个是能够增加胃肠蠕动，帮助清理肠道毒物。你可以如果早上吃不多的人可以适量减少粥的分量，喝粥后可以再吃两片苏打饼干或者一瓶酸奶作为补充。
材料：地瓜，米适量。
做法：取适量的米洗干净，下锅加水煮沸，然后改用小火熬20分钟左右。取大小适中的地瓜2个，然后洗干净去皮切成小块，放入粥中，继续用小火焖多20-30分钟即可。
早餐吃什么减肥食谱二、燕麦薄片，燕麦深受减肥人士的喜爱，是很有口碑的减肥食品，因为其含有丰富的膳食纤维，而且非常有营养。不仅可以瘦身，而且对人体很有益处，多吃有利健康。
材料:燕麦片100克，小苏打粉1/4茶匙，葵花子油1大匙，黄糖粉1/4茶匙，牛奶50克，黑白芝麻若干。
做法：将葵花油和黄糖粉，牛奶搅拌均匀，加入适量盐;再加入燕麦片，小苏打粉搅拌均匀;把他们揉成团，然后分成小团，擀成薄片;刷点牛奶在上面，撒芝麻，放到烤炉里，170度20分钟出炉。
早餐吃什么减肥食谱三、八宝粥，这款粥可以提前一天做好，第二天起床加热即可。里面的各种果仁富含蛋白质，食用纤维，维生素。豆类和谷类也能为你提供不同的营养，既有利于健康又可以瘦身，还是养颜圣品呢。
材料：红豆50克，花生仁20克，干莲子15克，干红枣50克，无核红葡萄干50克，糯米180克，黑米50克，松子仁15克，冰糖100克。
做法：将红豆及花生洗净，用水泡2小时，倒掉水，然后放小锅里，加300毫升水浸盖，中火煮30分钟，关火。保留煮豆汤。莲子用水泡2小时，捞出。把莲芯去掉。红枣洗净，去核。葡萄干洗净。
取一个大汤锅，放入红豆，花生及煮豆汤，莲子，红枣，葡萄干，糯米，黑米，松子仁，2000毫升水，用大火煮开。横放两根筷子在锅上，将锅盖放在筷子上，把火调至中偏小，煮1小时20分钟，其间，用勺偶尔搅一下，以免粘锅。加冰糖，稍搅，小火煮30分钟即好。
想减肥早餐吃什么？
早餐吃什么减肥
1、全麦面包
很多人在吃早饭的时候都会选择面包，但如果想要减肥的话面包的种类也十分重要，所以减肥期间早餐如果吃面包的话选择热量的全麦面包。大家知道全麦面包很难吃，但是全麦面包含有丰富的维生素，蛋白质，各种营养都有，而且全麦面包可以促进肠道蠕动，尤其是对于便秘性肥胖的人非常有效。全麦面包属于低GI食品，富含膳食纤维，饱腹感强。除了富含膳食纤维，其蛋白质和各种维生素矿物质都远远优于普通面包。普通面包含有黄油和添加糖分，想减肥朋友就不要食用了。
2、鸡蛋
鸡蛋是一种营养价值非常丰富的食物，因此作为早餐食用是再合适不过的了，鸡蛋中的蛋白是优质蛋白，补充人一天当中的蛋白含量，但是值得注意的是，鸡蛋一天吃一个就够了，因为蛋黄中胆固醇偏高。鸡蛋会给我们的身体一种饱腹感，不让我们感觉到饥饿。身体虽然只可以吸收2个鸡蛋的营养，但其余的鸡蛋成分大都是蛋白质也不用担心转化成脂肪，这样下来是可以降体重的。
3、牛奶
牛奶也是非常好的早餐选择，不管是搭配全麦面包还是鸡蛋都是非常不错的，不过减肥期间选择热量较低的脱脂牛奶。其实减肥不是一味的节食，还要补充每日所需的各种营养。牛奶中含有丰富的蛋白质，但是，需要注意的是，喝脱脂牛奶，千万不要喝牛奶饮料哦。
4、豆浆
豆浆中含有丰富的蛋白质，可以补充人体所需的营养，但是豆浆的热量以及脂肪含量都非常低，也十分有利于减肥。喝豆浆减肥的原理和牛奶有些相似，豆浆中含有丰富的蛋白质，补充人一天必须的蛋白质，但是豆浆还能阻碍脂肪的合成，实在是减肥良品。
5、苹果
其实早餐吃苹果也是非常不错的选择，苹果中含有丰富的维生素C和纤维素，对于减肥瘦身十分有帮助，并且苹果也是公认的减肥水果。果减肥提高了肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液。它能把体内的淤血(老旧残污血液)、宿便(老旧粪便)、水毒(造成水肿的原因)排出，身体也变得更健康。另外苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有助美容养颜。并且苹果含有独特的果酸，可以加速代谢，减少体内脂肪。
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