晚餐减肥食谱一月瘦10斤

运动减肥10斤晚餐减肥

2020-10-30

一：鸡肉沙拉+酸奶

鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类，明显具有低脂低热的特点，肉质也更爽口香嫩。采用任何烹饪方法、与多种辅料搭配都能制作出美味菜肴，且营养丰富，几乎可以成为减肥者摄取动物性蛋白质的首选食物。酸奶则能促进消化，是通便的食物。

材料：鸡脯肉，火腿，胡萝卜，各类蔬菜，盐，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉酱。

做法：

1.胡萝卜洗净后去皮切末；火腿切末。将鸡脯肉洗净，剁成泥状，放入容器内，加入盐，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡萝卜末，火腿末，搅拌均匀，放在一边腌渍一会备用。

2.取一小块搅拌好的鸡肉茸，在表面裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。

3.再将蔬菜跟鸡块一起装盘，吃的时候蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜可以提前焯一下再吃，焯的时候水里放些盐和食用油。

二：海鲜冬瓜汤+糙米饭

虾、蟹、贝类等海产品不仅热量低，而且富含各种维生素和矿物质，能促进消化吸收。冬瓜利尿，能排清体内多余水分。糙米富含膳食纤维，有利于润肠通便。

材料：鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。

做法：

1.所有材料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段，姜切丝。

2.锅里放入清水、葱段、姜丝烧开，分别下海虹、花蛤汆至开口捞出；再将鲜虾入锅汆至虾身弯曲，虾壳变红后捞出。

3.将锅中的汤汁过滤后再重新放入锅中，加入冬瓜块炖煮约10分钟左右至冬瓜酥软。

4.将汆烫过的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤里，调入盐和鸡精；煮开后滴入香油，撒上香菜段即可。

三：青菜玉米面小饼+红薯粥

玉米面、红薯富含粗纤维，可以清理大肠，排清体内堆积毒素，而且热量不高，是减肥MM的不二之选。

材料：玉米面140克、黄豆面50克、面粉50克、鸡蛋1个、青菜叶适量、小香肠1～2根、胡萝卜小半根、清水适量、盐1小匙。

做法：

1.将三种面的分量称好，然后混合均匀。将青菜洗净切末，胡萝卜去皮切末或是小丁，小香肠切片。

2.将切好的青菜末，胡萝卜碎，香肠片倒入混合好的玉米面中，打入一个鸡蛋，加入少许的盐，混合均匀，根据需要逐渐的加入清水，和成混合面团。

3.平底锅烧热，加入薄薄一层油，用勺子取一小撮面团，放入锅中压扁成圆饼状，煎至两面金黄取出，依次做完所有即可。

四：肉酱焗意粉

意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质，又含复合碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢，不会引起血糖迅速升高。所以，选它来减肥最适合了。

材料：意大利面、洋葱、猪肉馅、红黄彩椒、芝士粉、披萨草、大蒜、意大利面酱。

做法：

1.将面放入锅中煮，水中放入少许盐。红黄彩椒切菱形块、蒜切末、洋葱切末、西红柿切末。

2.锅内做橄榄油或黄油煸香蒜末，倒入洋葱末煸炒出香味，放入肉末煸炒肉末，直至肉末煸熟即可。

3.放入西红柿末继续煸炒，直至煸炒出红油，放入披萨草煸炒出香味。

4.倒入意大利面番茄酱继续煸炒，小火控干水份使面酱粘稠，加少许盐、黑胡椒末调味，倒入煮好的意面和彩椒块，煮熟即可出锅装盘，撒上奶酪粉。

五：南瓜番茄排毒汤+白米饭

南瓜番茄排毒汤含有丰富的维生素和果胶，所以有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝还可以调理肠胃，因为它的纤维质丰富，有助排出体内废物，促进红细胞的生成，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

材料：小番茄300克、小南瓜1个、红萝卜1根、富士苹果一个、清水800克、蜂蜜1大勺。

做法：

1.南瓜去掉瓜瓤，苹果去皮，胡萝卜分别切成小块备用；

2.南瓜胡萝卜加入足量清水，上火煲煮；

3.沸腾后，转文火煲10分钟；加入苹果大火煮沸；

4.加入小番茄，大火煮沸，最后转文火煲10分钟。

六：鸡蛋炒饭+紫菜蛋花汤

鸡蛋含有丰富的蛋白质，能提供人体必需热量。鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化。紫菜能润肠通便，有效缓解便秘。

材料：大米250克、鸡蛋2个、青豆50克、玉米粒少许、胡萝卜30克、猪肉末30克、盐适量、酱油适量。

做法：

1.青豆、玉米粒可以用速冻的，取出来泡在清水里，胡萝卜取一小段切丁。

2.鸡蛋打散，下油锅中炒熟划碎，然后盛出。炒锅里倒入少许油，烧热后放入猪肉末炒几下，再放入胡萝卜丁，青豆，玉米粒，酱油一起炒熟，最后加少许盐调味。

3.大米淘洗干净，放入电饭锅中，加适量水，将炒好的鸡蛋和所有蔬菜，肉末一起倒入电饭锅中，按下煮饭档就可以了，建议等开关跳起后5分钟，再将开关按下焖2～3分钟，使锅内多余水分蒸发掉。

七：白菜饺子+番茄蘑菇汤

白菜含有大量纤维，能润肠通便。而蘑菇含有大量无机质、维生素及蛋白质等成分，所含的纤维素具有防止便秘、降低血液中胆固醇含量的作用。

材料：西红柿两个、平菇200克、金针菇150克、香菜50克、葱末少许、盐、味精。

做法：

1.热锅凉油爆香葱末后下入一半的西红柿翻炒出汁后下入平菇翻炒至平菇明显变软。

2.锅内加水，煮5分钟。加入金针菇，等锅内水再次开的时候下入另一半的西红柿。

3.等西红柿变软后，加盐、味精。关火加入香菜搅拌一下即可。

这里提供了七天的晚餐减肥食谱，减肥的人可以根据其搭配的基本原则尝试着换不同的食材吃，坚持一个月，能见到非常不错的效果。

精选减肥阅读

5款夏季瘦身食谱一月尖叫减肥10斤

香辣胡萝卜汤

材料：蔬菜清汤或水1升，中小马铃薯1个，中等大小洋葱1颗，胡萝卜500克，大蒜2大瓣，盐、黑胡椒适量，新鲜青辣椒1根，生姜1块，长约5厘米，柠檬或莱姆（青柠）1个，橄榄油2汤匙，印度混合香料粉、中国五香粉或混合香料1茶匙，麻油1茶匙，点缀：，新鲜香菜（芫荽）叶、柠檬或莱姆（青柠）皮，或炸小面包块

做法

1、蔬菜清汤或水用大煮锅煮沸。马铃薯、洋葱、胡萝卜削皮，切成小块。大蒜去皮，切成4小块。

2、汤煮沸后，加入蔬菜、胡萝卜、大蒜和适量盐。重新煮沸后调低火力，锅盖略开，用文火煮1520分钟。

3、与此同时，辣椒去籽切碎。生姜去皮切末。柠檬或莱姆挤汁。

4、橄榄油用小煎锅加热，辣椒和生姜下锅煎一分钟左右，注意不可煎焦。撒入印度混合香料粉（或中国五香粉或混合香料），以及柠檬或莱姆汁，煮一分钟。

5、煎锅内加入麻油，搅拌至材料转稠，成为酱汁，离火待用。

6、蔬菜煮软后，将煎锅内的酱汁注入汤里。用搅拌机把汤搅拌成滑腻的糊状。汤羹回锅，加入黑胡椒调味。重新加热。可按个人喜好撒入香莱叶或柠檬皮作点缀，然后上桌。

香菇炒西兰花

材料：西兰花300克，干香菇6朵，独蒜2个，植物油3汤匙，精盐1／2茶匙，清水1汤匙，温水200毫升

做法

1、用温水将干香菇用温水泡置1小时，然后去蒂，切成1厘米宽的条。蒜切成片，西兰花花蕾划成直径约为3厘米的小朵。

2、锅置旺火，倒油烧至五成油温，放入蒜片炒香，约1分钟，再倒入香菇炒约1分钟，最后倒入西兰花、精盐炒翻均匀后加清水1汤匙，将锅盖盖上，将火调至中火，焖7－8分钟左右，直到西兰花烧软，期间需要不断翻炒。最后将蒜片去掉盛盘即可。

冬笋烩鲜菇

材料：冬笋200克，金针菇(罐装)80克，胡萝卜50克，鲜香菇80克，口蘑50克，大葱10克，姜8克，盐3克，胡椒粉2克，白砂糖3克，酱油10克，蚝油8克，植物油20克，香油1克，料酒15克

做法

1、冬笋去壳洗净，切片；

2、胡萝卜洗净切成片，备用；

3、香菇、口蘑均洗净，以刀划出十字花纹备用；

4、金针菇洗净；葱、姜洗净分别切段、片备用；

5、将葱段、姜片、盐、胡椒粉、白糖、酱油、蚝油、植物油、香油、米酒倒入装有300毫升的水中调匀；

6、以微波高火加热5分钟后挑除葱、姜；

7、加入冬笋、胡萝卜、香菇、金针菇和口蘑后拌匀；

8、以微波低火加热15分钟后取出即可。

什锦蔬菜瘦身汤

材料：鸡胸骨200公克，青葱2支，芹菜100公克，洋葱1颗，青椒1个，蕃茄1颗，大白菜200公克，水2000cc，盐1小匙，鸡粉1小匙

做法

1、鸡胸骨放入沸水中汆烫去血水后，捞起以冷水清洗，备用。

2、青葱、芹菜切小段；洋葱、青椒、蕃茄、大白菜切小块，备用。

3、取一汤锅，放入作法1的鸡胸骨与水2000cc，以大火煮滚后，转小火煮约30分钟。

4、将其余食材放入作法3的锅中，以小火再煮约1小时，起锅前加入所有调味料拌匀即可。

虾皮炒奶白菜

材料：奶白菜两棵，植物油1勺，虾皮10克，姜片3片，盐1/2勺

做法

1、烧干炒锅，放入植物油，油烧至7成热时把姜片放入煎10秒左右。

2、把虾皮放入稍微翻炒一下，先把奶白菜的菜梗放入翻炒，大概翻炒10秒钟，再把菜叶放入。

3、菜叶放入之后稍微撒半勺水，迅速翻炒3-5秒后撒入食盐再翻炒两下即可。

吃苹果减肥一月可以瘦10斤

苹果热量仅有23大卡/100g，同时富含果酸、果胶和膳食纤维、维生素，这些物质不仅能促进肠胃运动加速排毒，还能增加饱腹感让你减少对高热高脂食物的欲望。尽管苹果是减肥利器，但根据年龄不同也要搭配不同的苹果减肥餐，跟小编一起学习最合理的苹果减肥法，让你轻松变瘦不反弹。

苹果酸奶沙拉

苹果餐：苹果酸奶沙拉

年龄：18-20岁

这个年龄段是很容易发胖的，因为大部分女生结束高考后身心放松，加上大学生活没有约束，饮食生活变得非常不规律。想要利用苹果来减肥，一定要考虑到这个阶段仍旧是新陈代谢旺盛和生长发育的特点，用苹果、西红柿、青瓜切小块后用半固体的发酵酸奶作为酱汁，充分搅拌均匀后替代一日三餐。当然做沙拉的食材可以变换，除了苹果固定以外，可以加入当季低卡的蔬果，保证营养丰富又能减脂瘦身。

苹果餐：苹果断食法

年龄：20-22岁

适应了大学生活的这个阶段的MM，生活也开始变得规律，这个阶段也到了生长发育的末尾，因此想要抓住这个契机减肥就要心狠一些。苹果断食法以一周为疗程，第1天除了吃苹果任何食物都不能吃；第2天避开高热高脂食物喝一些粥但不要吃苹果；第3天根据早中晚餐的时间规律来吃苹果，不要吃其他东西；第4、6天重复第2天，第5、7天重复第3天。坚持一周用苹果断食法能加速体内脂肪代谢和毒素排空，一般情况减掉10斤不成问题。

苹果减肥要分年龄搭配

苹果餐：加料苹果醋

年龄：22-25岁

工作之后很多女生的生活是规律的，但是由于运动量变少、大量时间都坐在办公室工作，体内新陈代谢开始变缓慢，肥胖也变得很容易发生。但是这个阶段最好不要进行断食法，因为会非常影响工作和健康。建议MM们购买无糖的苹果醋，最好是浓缩版没有经过稀释的，在饮用的时候加入温水调配再将切好的苹果块放入其中。一边喝醋一边吃苹果，这个方法可以用来替代晚餐，坚持1个月能轻松减掉5-8斤。

苹果餐：花生苹果泥

年龄：25-28岁

在这个需要保养和减肥一同进行的年龄段，苹果也要进行华丽丽的转变。将苹果去皮后打成泥，然后将花生碎撒在苹果泥里一起搅拌均匀食用。这样能充分将苹果中的瘦身成分析出，花生是补气益血、促进血液循环的营养食材，与苹果搭配不仅增加了苹果减肥餐的营养，更能增加饱腹感。用花生苹果泥替代晚餐，坚持1-2个月，体重可以下降5-10斤。

苹果餐：苹果蜂蜜汤

年龄：28岁以上

女人在28岁以后新陈代谢会直线下降，加上这个年龄段生育儿女的女性较多，如果恢复不好很可能以后都要变得胖乎乎了。小编建议这个阶段的女性要每天坚持喝苹果蜂蜜汤，用苹果添加蜂蜜熬煮汤汁，连果肉和汤一起食用。除了中餐正常饮食，早餐和晚餐都用喝汤来替代，坚持40天以上可以明显看到身材变苗条，体重能减少8斤以上。

吃李子减肥一月狂瘦10斤！

夏季吃什么水果减肥？想瘦身的MM们来试下吃李子减肥吧，它可是夏季的最佳减肥食品我！而且将李子搭配番茄或豆浆，瘦身效果还能加倍呢，让你一月瘦10斤！赶紧来听我们为你娓娓道来。

很多想减肥但爱吃酸酸甜甜的李子的朋友都会问，李子可以减肥吗？答案是可以的，它是减肥的圣品喔！

NO.1：李子+番茄

李子番茄最无敌

李子和番茄都是低卡路里的水果，将两者结合起来，减肥效果可是能加倍的！尤其是将两者来做汤，营养素和减肥成分更容易让人体吸收，能达到更好的减肥效果。下面就来教大家做李子番茄汤。

李子番茄汤做法：

李子番茄汤

原料：紫李子2个、番茄300g、清汤500g、黄油10g、牛奶100g、罗勒叶几片、盐少许、胡椒粉少许；

步骤：

1、番茄、紫李子一起放入食品料理机，打成泥备用；

2、热锅中放入黄油融化，倒入番茄泥，徐徐加入牛奶，搅拌均匀成糊；

3、再加入清汤拌匀，大火煮开；

4、转文火继续煮5分钟；

5、加盐、胡椒粉调味，再切些紫李子果粒和罗勒碎，加到汤就可以食用了。

TIPS:

注意事项

1、这个汤不要久煮，否则能破坏其中的营养物质；

2、轻度消化性溃疡的人，可以省略到汤里的李子；

3、如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，要挑选颜色深红的、或是橙色的，而不是粉红色的或浅黄色的；

NO.2：李子+豆浆

李子豆浆最有效

豆浆属高纤维食物，能解决便秘问题，增强肠胃蠕动功能，使小腹不再凸出。豆浆属利尿、出汗食物。水聚集在体内无法排出，是造成水肿型肥胖的主要凶手。如果在减重期间多吃一些利尿及耗热出汗的食物，不但能减少水肿机会，还能带走一部分热量，让你有吃又有瘦喔。若富含高纤的豆浆和有丰富维C及纤维的李子一齐打成汁来喝，那减肥去水肿效果就更佳了！

李子豆浆汁

材料：李子3个；蜂蜜适量；豆浆半杯；冰块数粒

步骤：

1、去掉李子的皮及核。

2、将蜂蜜及豆浆放入搅拌机内搅拌15秒。

3、加入冰块搅拌10秒。

4、最後加入李子搅拌40秒即成。

TIPS：在果汁中加入少许柠檬汁，酸酸甜甜，味道更佳。

注意事项

注意事项：李子属于一种偏酸性的水果，经常食用李子能促进胃酸和胃消化酶的分泌，增进肠胃蠕动，食用李子能够促进消化，对胃酸缺乏、肚腹饱胀、便秘者的人群来说是最佳助手，因为李子有消化排便的作用，所以对人体内人毒气排出体外，因此对减肥瘦身有很大的帮助。但是，由于李子是酸性食品，不宜过量食用哦！

另外，用李子来代替零食的话还能帮助抑制食欲和保持体内血糖水平的稳定，对减少热量摄入有非常大的帮助。

Tips：李子不要同蜂蜜、雀肉、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鸭肉同食，否则会损五脏。也不要同赤砂糖与生鸡蛋、皮蛋同食，否则食物中毒。