秋冬是适合补养的季节，也是一个特别容易长胖的季节。我们在大补的时候，千万别让自己变得膘肥体壮，来年再疯狂减肥。适当地配些糖水，把营养养在看不见的地方是一个很不错的主意。
秋润糖水1——冰糖脆梨汁
秋天干燥，首先感觉到的是皮肤，怎么保养，都干乎乎的。按中医说法，皮肤干燥源于肺燥。秋高气爽，吸进去的空气里水分很少，身体里的水分却又不断被蒸发，所以要润肤，首先要润肺。
秋天的时候，生梨隆重上市，砀山梨、雪梨、水晶梨……鲜嫩多汁，酸甜适口，有“天然矿泉水”之称。将梨打成梨汁，是特别润肺的糖水饮品。这样的糖水……唉哟，怎么酸的？对了，梨有一定的酸度，打成梨汁会更感觉酸，所以要加点冰糖，这样的梨汁，喝一口，凉沁沁地直渗到每一个肺泡。
秋润糖水2——养生仙草糖水（冷/热）
夏天冷饮，仙草饮品很风靡，但很多人不知道仙草到底是什么玩意，甚至有人认为仙草饮品中那切成小丁的是龟苓膏。其实，烧仙草真的是草，这种草俗名就叫仙草，也有人称它为凉粉草，富含果胶。把这种草晒干，放水煮透，再滤去杂质，凉了，就成a为像龟苓膏一样的冻了。
仙草性温凉，夏天吃败火，所以一般都做成冰品。不过，时下女孩子吃仙草上瘾了，天凉了还要吃，像一茶一坐这样的台湾美食店就推出了热的烧仙草。
刚出锅的烧仙草，放上些蜂蜜、薏米和特制的小糯米丸子。热的烧仙草显然没有凉的那么听话，在碗里跟调羹捉迷藏，好不容易含到嘴里，没来得及咂味道，它就咝溜一下溜进了喉咙。仙草温凉的脾性、高含量的果胶，都是美女们保持皮肤白皙、光滑、充满弹性最好的伴侣。
秋润糖水3——咖啡蛋白奶昔
美味奶昔是很多人的最爱，可是，秋天喝，有没有增肥之虞呢？饱了口福，到春天还得加倍努力减肥，岂不得不偿失。怎样又喝到美味奶昔，又不要增肥呢？最好的办法是在奶昔中加入美国乳清蛋白和咖啡。美国乳清蛋白含有很多支链氨基酸，而支链氨基酸-亮氨酸最大的作用是帮助肌肉生长，使瘦体重增加，避免脂肪增加。加入咖啡的目的也一样，可以提神，增加减肥效果。
又好喝，又不长肉的奶昔，是不是已经叫人按捺不住了呢？不过，还得耐一下性子，这个东东没地方买，要自己做。奶昔的基本原料当然是牛奶，加入咖啡、美国乳清蛋白、糖，用搅拌机充分搅拌，你的养肌肉不养脂肪的美味奶昔就好啦。
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3款糖水秋冬滋补不长膘
导语：秋冬是适合补养的季节，也是一个特别容易长胖的季节。我们在大补的时候，千万别让自己变得膘肥体壮，来年再疯狂减肥。适当地配些糖水，把营养养在看不见的地方是一个很不错的主意。
秋润糖水第一款：冰糖脆梨汁
冰糖脆梨汁
秋天干燥，首先感觉到的是皮肤，怎么保养，都干乎乎的。按中医说法，皮肤干燥源于肺燥。秋高气爽，吸进去的空气里水分很少，身体里的水分却又不断被蒸发，所以要润肤，首先要润肺。
秋天的时候，生梨隆重上市，砀山梨、雪梨、水晶梨，鲜嫩多汁，酸甜适口，有天然矿泉水之称。将梨打成梨汁，是特别润肺的糖水饮品。这样的糖水，唉哟，怎么酸的？对了，梨有一定的酸度，打成梨汁会更感觉酸，所以要加点冰糖，这样的梨汁，喝一口，凉沁沁地直渗到每一个肺泡。
秋润糖水第二款：养生仙草糖水(冷/热)
养生仙草糖水
夏天冷饮，仙草饮品很风靡，但很多人不知道仙草到底是什么玩意，甚至有人认为仙草饮品中那切成小丁的是龟苓膏。其实，烧仙草真的是草，这种草俗名就叫仙草，也有人称它为凉粉草，富含果胶。把这种草晒干，放水煮透，再滤去杂质，凉了，就成a为像龟苓膏一样的冻了。
仙草性温凉，夏天吃败火，所以一般都做成冰品。不过，时下女孩子吃仙草上瘾了，天凉了还要吃，所以可以考虑吃烧仙草。
刚出锅的烧仙草，放上些蜂蜜、薏米和特制的小糯米丸子。热的烧仙草显然没有凉的那么听话，在碗里跟调羹捉迷藏，好不容易含到嘴里，没来得及咂味道，它就咝溜一下溜进了喉咙。仙草温凉的脾性、高含量的果胶，都是美女们保持皮肤白皙、光滑、充满弹性最好的伴侣。
秋润糖水第三款：咖啡蛋白奶昔
咖啡蛋白奶昔
美味奶昔是很多人的最爱，可是，秋天喝，有没有增肥之虞呢？饱了口福，到春天还得加倍努力减肥，岂不得不偿失。怎样又喝到美味奶昔，又不要增肥呢？最好的办法是在奶昔中加入乳清蛋白和咖啡。乳清蛋白含有很多支链氨基酸，而支链氨基酸-亮氨酸最大的作用是帮助肌肉生长，使瘦体重增加，避免脂肪增加。加入咖啡的目的也一样，可以提神，增加减肥效果。
又好喝，又不长肉的奶昔，是不是已经叫人按捺不住了呢？不过，还得耐一下性子，这个东东没地方买，要自己做。奶昔的基本原料当然是牛奶，加入咖啡、乳清蛋白、糖，用搅拌机充分搅拌，你的养肌肉不养脂肪的美味奶昔就好啦。
不想过冬胖6斤 教你怎么打火锅不长肉
又要到冬天了，冬天天气变冷穿上的衣服也一大堆，就算体重升了也看不出来，所以很多mm都很烦恼每年过冬至少都会胖6斤，而且在冬天不管降没降温吃了火锅才能够让人有冬天的幸福感。
如果在吃的时候还在烦恼着自己的减肥计划该怎么实现呢。那就会吃得不尽兴了。如果想要吃好还想要保持住自己的身材，今天魅网小编就来教你们打火锅减肥的方法吧！
既然吃火锅能增加这么多热量，那怎样大吃大喝火锅才能不胖呢？
1.餐前先喝汤
吃火锅的时候汤底肯定不能少，要想大吃大喝还不胖的话，你就要在加调料之前先喝一两碗汤了，当然，麻辣锅除外。到冬天了先喝碗汤暖暖胃也是不错的，而且喝汤会比较有饱足感。
2.定时加蔬菜吸油
吃火锅的时候蔬菜，还有一些菌菇类和海带类肯定是必不可少的，你可以先烫蔬菜类。另外很多人在吃火锅的时候很喜欢大鱼大肉，那最好是定时往锅里加一些蔬菜吸油，或者是用菜夹着肉来吃，以增加蔬菜的份量。
3.大滚时再捞汤
吃火锅时要注意，等汤完全开了，再捞汤。汤底，尤其是麻辣锅的汤底，滚起来了以后油渣就会往锅的两边跑，这时候就要把这些渣给捞掉，再喝中间滚起来的汤，这样也会比较安心一点。
4.不要喝含糖饮料
除了大鱼大肉，人们在吃火锅的时候也很喜欢配饮料来喝，就像可乐、雪碧之类的碳酸饮料。这有两个问题，一是含糖饮料含有的热量可是一点也不小呢；二是火锅是热乎乎的，而一般情况下喝饮料自然是喝冷的而不是热的，这样吃完热的喝冷的就会影响人体的正常消化，消化不良，代谢就会变差，久而久之肚子就会积聚不少脂肪，而且还容易胃酸分泌不好，得胃病。
既然吃火锅不适宜喝含糖饮料，那有没有什么甩油的茶饮可以净化我们的肠道呢？
罗医师就给火锅爱好者推荐了一款青心消脂茶。
材料：银杏12g，洛神花12g，山楂9g和决明子6g。
做法：将上述材料放入1000毫升的水中，用水滚15分钟，就可以拿来饮用了。
作用：清血消脂，去油解腻，净化肠道，润肠通便，纤体瘦身。(感觉这个茶也太神了。)
5.加水取代加高汤
吃火锅的时候，汤底会越煮越干。这时候不要忙着加原来的汤底进去，而应该加清水就好了。因为一般的高糖比较咸，含钠量较高，如果还是往锅里加高汤的话，只会越煮越咸。
在这里，王老师就给大家推荐一个秘诀，他在吃麻辣锅的时候，就不往锅里加高汤，而是加入无糖绿茶。其实呢，加普洱茶、绿茶、红茶都没什么所谓。茶本身就比较清爽、解热，不容易燥。
其实一年四季里面，冬天时人体的新陈代谢速率是相对比较快的，因为气温较低，所以体内为了维持温度的恒定性，细胞里的线粒体就会产生热量，而产生热量就要燃烧身体内的营养。
这就相当于你在运动一样能够帮你的脂肪、淀粉等等的都燃烧掉了。所以赶紧把握好上面的这一个冬天减肥的方法，在冬天里赶紧减肥，这样才能让你在夏天秀出好身材呀！
3款最给力的食谱 去除干燥变美人
减肥方法多种多样，你知道什么样的减肥方法能让你解决你的肥胖困扰，中国本网站小编带你去了解最新减肥资讯，下面三款减肥食谱让你秋天尽情享瘦。
一，橙子瘦身法：
吃橙子也能让你拥有好身材，做个瘦美人。正确使用橙子减肥法能够帮你速效减肥，健康减肥。橙子颜色鲜艳，皮薄汁多、酸甜可口，营养丰富，是维C含量较高的水果，被称为疗疾佳果。含有丰富的维生素c、钙、磷、钾、-胡萝卜素、柠檬酸、橙皮甙以及醛、醇、烯类等物质。
橙子多纤维又低卡，含有天然糖分，是代替正餐或糖果、蛋糕、曲奇等甜品的最佳选择，嗜甜而又要减肥的MM可以通过吃橙子来满足对甜食的欲望。加之橙子富含纤维，多食有助排便，能减少体内积聚毒素，有效帮助减肥。
二，小豆减肥法
用法如下：
红小豆茶，日常饮用。
配料：红小豆+薏仁
比例：红小豆与薏仁1：3
（红小豆属温性，薏仁是凉性。亲们可以根据自己的体质，调整比例。如果你体质偏热，加以略加重薏仁的比例，如果你体质偏凉，就略加重红小豆的比例。）
加水：根据自己饮水的量，我一般煮1000ML
火候：煮开保持3分钟。
然后，就像平时喝水一样，饮用即可。建议饮用两天，停一天。
三，罗美紫生菜三文鱼沙拉
很具有春天气息的沙拉罗美紫生菜中丰富的VC，可以协助身体提升免疫力，增强皮肤健康!含有丰富的膳食纤维，消除多余的身体脂肪，并且补充身体水分!三文鱼、沙丁鱼、青鱼所含欧米伽3脂肪酸有助于减少炎症，促进组织康复，并且有增强记忆力的益处。
原料：
紫色生菜番茄盒一个、丘比沙拉酱、高钙奶酪一个、三文鱼、杏仁。
做法:
1、先将生菜清洗干净，三文鱼切丁，杏仁切成碎。
2、用小刀将奶酪片横竖交叉化成个字，撕开成丁状。
3、用盐，胡椒粉腌制10分钟后的三文鱼放入锅中两面煎黄。
4、将生菜放入碗中，樱桃番茄切好，分别将三文鱼，奶酪丁和杏仁放在生菜上面。
5、最后只需要淋上沙拉酱，搅拌均匀就可以享用了。
注意事项：三文鱼虽然美味，但是如果想买到新鲜的可是没那么简单，所以各位MM在尝试时一定要注意不要让三文鱼在冰箱置放太久，否则本身就更会失去其本身的美味。建议先将鱼腌制好在放入冰箱保鲜。
三餐这么吃苗条不长肉
一、忠于原味，常保新鲜
1、尽量不要吃油炸的和烟熏的肉类食物。
2、核果类不要长期暴露在空气或光照下，只要稍稍久置，可能内在已经百菌蕴生了。
3、烹调食物尽量用烫或蒸的方法，如果一定要炒或炸，也尽量使用植物油。
4、进食前半小时不喝水，以免冲淡胃酸。进食时细嚼慢咽，让唾液大量分泌以分解淀粉质，减轻胃的负担。
5、早上起床空腹喝一杯清水，如果胃肠很好，不妨加几滴柠檬汁，如此半小时左右就会排便，之后再进早餐，这就是最基本的体内循环。
二、调味品选择注意健康
1、选用低钠盐。
2、不吃白糖。白糖是经过化学漂白而成的，因此许多养分也流失了，而红塘、冰糖、枫糖等都是比较好的选择。
3、酱油要冷藏。食用古法酿造的酱油，因为它未添加防腐剂和味精。
4、食醋。醋对人体有许多益处，但应尽量选择以古法或现代生物科技酿制的醋。
5、选择植物油。
三、减肥与用餐次数
用餐次数的多少与减肥有很大关系。一天吸取的总热量，若将其分为一次、三次、五次来摄取的话，哪种方式比较好呢？答案是五次。分的次数越多，越不容易发胖。
如果一天只吃一餐，当你肚子饿了的时候，就很可能吃下相当于相扑选手所吃的那么多食物，而这食物中的营养素及热量也就会完全被身体吸收。
就寝前两小时不要吃东西。这样做，既能降低卡路里的摄取，又能得到身体所需的养分，用不着再忍受饥饿之苦。不过食物的选择也很重要，一片面包和两片饼干有相同的卡路里，就果腹和营养的观点来看，还是选择面包好。
春节这么吃肉 别人长肉你不长
想吃肉还不长肉，这是所有妹子们的心声，怎么办呢？今天小编教给大家如何做。
肉类适量
肉类富含蛋白质，可以延缓血糖吸收，是人体必需的营养物质。所以我们平时应该摄入足量的肉来补充优质蛋白质。但肉也不是吃的越多越好，而且还要尽量清淡，少吃采用煎炸等做法的烹饪的肉类。像炸里脊、炸虾仁、煎带鱼等。
多吃白肉，少吃红肉
此乃老生常谈了。减肥期间吃肉，低脂、高蛋白的鱼肉、鸡肉、虾肉当然是首选啦！因为即使再瘦的猪肉、牛肉里也会隐藏很多你看不到的脂肪，而鸡肉、鱼肉只要选对部位，就可以几乎不吃进脂肪。
同样的肉，不同的部位，因为脂肪含量不一样，热量也是不一样的。因此吃哪块肉非常关键。比如鸡翅尖因为多是鸡皮和脂肪，所以热量就比鸡胸肉高。而且鸡翅尖是鸡全身激素密度最高的位置之一，因此常食鸡翅尖对减肥无益。而常用来做酿苦瓜、酿茄子、酿豆腐的肉糜，为使口感更好，在制作时一般会搅入很多肥肉，所以也是热量高得让你看不到。所以，要选择合适的部位烹饪。
一定不要配着米饭或烧饼吃，而是单纯吃肉
这倒不是因为肉类和淀粉类相互作用使身体更容易吸收进热量，而是因为汤汁拌着米饭或者肉夹着烧饼会太香了，而让你不能克制自己啊！
多吃蔬菜
蔬菜富含膳食纤维，对于降低血糖有很大帮助。而且血糖指数维持稳定，对瘦身起决定性作用。所以像海带、木耳、芹菜、西兰花这些富含膳食纤维的蔬菜，平常可以多吃。不过有时候外食的蔬菜为了提升口感会用很多油，建议大家吃的时候涮一下。
低于300卡的早午餐 好吃不长肉
晚上不吃，中午少吃，早餐再不吃……真的以为你是仙女嘛。早餐是三餐中最重要的一餐，是一天美好的开始，所以一定要吃的健康，花一点时间准备早餐是很值得的事情~热量控制在300卡以为，享瘦美味还不惧胖哦！
周一
蔬菜鸡蛋三明治262cal
准备材料：
1份面包吐司、1枚鸡蛋、10-15片菠菜叶、1角起司（可选）、2片西红柿、2-4片牛油果、少许盐。
制作方法：
将面包片放入烤箱或者面包机烘烤；将鸡蛋和蔬菜叶放入盘中搅拌，放入微波炉大约5分钟；再将其他食材和鸡蛋加入吐司片中。
周二
南瓜酸奶298cal
准备材料：
120g南瓜泥、1茶匙枫糖浆、1茶匙肉桂（根据自己口味）、150g低脂酸奶、半杯燕麦片、一些草莓（水果根据自己口味）
制作方法：
将所有食材根据自己的喜好一层层的倒进酸奶杯子里~
周三
鸡蛋卷饼259cal
准备材料：
两枚鸡蛋、1茶匙低脂奶油、1茶匙香菜、盐、少许胡椒、少许油、4片切碎的起司、2片博饼加热、一些切碎的圣女果、
制作方法：
混合前5项食材，将奶油放入平底锅中加热，倒入鸡蛋液翻炒至全熟；将起司平铺在卷饼上，加入鸡蛋，番茄，和一些你喜欢的蘸料。
周四
玉米片法式吐司149cal（1片）
准备材料：
2杯玉米片、3枚鸡蛋、一杯低脂牛奶、1茶匙香草精、8片全麦面包、1茶匙奶油、水果（根据个人喜好）
制作方法：
将玉米片放入料理机中打碎、将鸡蛋和牛奶混合搅拌加入香草精；将吐司放入混合的蛋液中，蘸满蛋汁，再蘸上一些玉米碎片；小火将平底锅加热倒入奶油融化，将吐司放入锅中，两面平均煎2-3分钟，最后撒上一些水果即可。
周五
番茄黄瓜蒸蛋230cal
准备材料：（3人份）
6枚鸡蛋、半杯杏仁奶（牛奶也可）、一茶匙橄榄油、少许蔬菜（根据自己口味）、黄瓜切片、大蒜切碎、少许圣女果切半、盐和胡椒。
制作过程：
将烤箱预热到375度；将鸡蛋和杏仁奶混合搅拌均匀；将平底锅加热后倒入少许橄榄油，加入蔬菜、黄瓜、大蒜搅拌，撒上盐和胡椒调味，直到蔬菜变软；将鸡蛋倒入，将番茄均匀的铺在上方，将平底锅放入烤箱，烘烤20-30分钟，直到鸡蛋全熟即可。
小编tips：
（1）固定进食时间
一日之中是要集中在某个特定的时间进食。严格要求自己一日三餐定时定量，早餐7点到八点之间，午餐12点左右，晚餐一般是6点。而且三餐饮食一定要早吃好、午吃饱、晚吃少。
（2）平衡热量饮食
选择好一天的饮食时间和饮食量了，然后就是要控制摄食量和热量。
一般人常在无意识的状况下摄取过多的热量，因此，对于每餐食物的内容都应细细考量。对于三餐食物我都是尽量选择多吃蔬菜，因为蔬菜所含有的纤维容易吸水膨胀增加饱腹感，而且蔬菜所含热量相比于其他食物较少。
（3）细嚼慢咽
生理机能，会在足够的时候自动发生“饱足”的信号：“够了！够了！再也吃不下了。”这过程需要二十分钟，而且相当复杂，所涉及的单位包括：胃、小肠中的荷尔蒙及其它的因素。如果进食的速度很快，可能在指令到达之前便已摄取过多的食物。因此，饮食减肥要放慢进食速度。
有两个方法可以使进食的速度放慢：
①在两口食物之间放下刀叉、碗筷
每吃一口食物，便把叉子放下，好好地、充分地咀嚼口中的食物、然后慢慢地把它吞下去，再去叉另一口食物。用汤匙喝汤也是一样，用手拿食物吃也是一样在两口之间稍作停顿休息。
②用餐期间稍做休息
用餐期间要稍做休息，刚开始的休息时间可能只有三十秒，但可以慢慢把时间拉长，一分钟、两分钟，最后目标是三分钟停顿的时间，可用来回想自己刚吃下了那些食物，然后再冷静地决定该再吃多少东西。这个习惯可以帮助你少吃些。以动物作实验，发现动物们吃东西被打断后再吃，即使任他吃，他的摄食量也不如一气呵成的多。
想知道聚餐不长肉的秘诀吗？
想知道聚餐不长肉的秘诀吗？
想知道聚餐不长肉的秘诀吗？
聚餐前：低热量的食物先垫肚
聚餐前多喝水或者喝些低脂牛奶、无糖豆浆，吃些番茄、黄瓜之类的健康低热量的食物把肚子垫个半饱。这样做的目的就是让这些食物充盈整个胃，增强饱腹感，预防聚餐时不自觉地多吃高热量的食物。如果先吃些东西，提前补充些糖原，聚餐时就可以主动驾驭饮食，才能发挥用脑袋吃饭的作用。
聚餐时：挑素的肉少的吃
如果您有点菜的权利，就尽量选择凉拌、清蒸、水煮、炖等低热量烹调的菜肴。如果是别人点餐，建议看一下菜单，看看有没有合适自己的饭菜，如果有合适的就吃适合自己的即可，如果没有合适的就选择热量低的吃。比如，素菜、水果、低热量烹调的鸡鸭、牛羊肉或鱼虾海鲜。请注意鸡鸭一定要去皮，不要吃猪肉及一些肉馅类菜肴，油多的菜建议过水去油。如果主食有五谷丰登那是最好，就吃些芋头、红薯、玉米，但要少吃花生，因为花生属于坚果，脂肪含量高。如果没有五谷丰登这道菜，就参考食谱吃一小碗米饭。
因为聚餐前已经吃了一些食物，所以聚餐时应相应降低饮食量，吃到七成饱就不要再吃了。吃的时候，挑素菜吃，每次夹一两根，少量多次地夹菜，嘴巴不停地动，不停地吃；把骨头大的、肉少的大骨头或者鱼头鱼尾夹到自己碗里，稍微吃点之后丢到一边；把贝壳类的壳都夹到自己碗里，肉少吃一些。
聚餐到最后一定要当心后面上的主食和汤，否则稍有不慎，将前功尽弃。一般主食是花式炒饭、炒面、大饼、包子、饺子或甜点，这些主食挑着吃，饭店里的汤一般油多，少喝汤。
聚餐后：聪明轻断食
聚餐之后当天晚上称量一下体重，看看是否比前三天的平均值增加了，如果没有增加，说明聚餐控制很成功，如果体重飙升，赶快运动。并且第二天轻断食，轻断食当天参考聚餐食谱，想想聚餐时哪类食物吃多了，第二天相应少吃。比如肉吃多了，就少吃肉；主食吃多了，就少吃主食；水果吃多了，就少吃水果。坚持这种轻断食方法，直到体重恢复到聚餐前的数字，再继续正常的饮食和运动。
美食有道 3招抵抗脂肪吸收
春夏瘦身，美食有道，减肥有招。记者请郑州市冯特职业培训学校高级公共营养师宗淑琦来教你如何享“瘦”春夏，享受美食
第一招“挑”食吃
除了“少吃甜食和油腻的食物，多食蔬果”这一众所周知的原则外，一定要多吃富含膳食纤维的食物，如芹菜、魔芋等，它们能让人有饱腹感，又不会增加体重。要多吃能量低的食物，如冬瓜、海带、黄瓜等，能抵抗脂肪的吸收。此外，要挑选低热量的食物，主食也一定要吃。并且严格限制盐的摄入量，每天不超过6克。
宗淑琦提醒，春季是护肝养肝的好时节，不宜吃太酸的食物，宜多食性属辛温的时令菜，如韭菜。
推荐瘦身食物：
菠菜：热量低，维生素及铁质含量丰富。
辣椒：辣椒可是瘦身佳品，含纤维质，热量低，能供应各种维生素及矿物质。
豆类：黄豆、绿豆、豌豆……营养都十分丰富，虽属于蔬菜，但蛋白质却如同肉类般丰富，热量还很低。
生菜：富含水分及纤维，生吃最有益，是很好的瘦身食物。
第二招吃法对
除选对瘦身食物，正确的饮食方法也很重要。宗淑琦提议，每天要大量饮水，少吃盐和糖，如果要节食，只限一餐。烹调方法上，蔬菜以生吃为宜，以拌、汆、涮为辅；肉以蒸、煮、汆、涮、炖、烧为主。
许多上班族习惯带饭上班，这会降低食物的营养。正确的方法是，选择新鲜的食材加工，且不要放置太久。
少食多餐法：提倡一日三餐准时进餐。少食多餐法是指在一天8小时内，每两餐之间可以适当补充一些食物，如此吃正餐时不至于吃得太多。医学认为，少食多餐由于空腹时间缩短，可防止脂肪积聚，有利于防病保健。
细嚼慢咽法：进餐过快或过慢都不利于健康和瘦身，正确方法是减慢进食速度，以达到减肥的目的。细嚼慢咽可以使食物与唾液充分混合，牙齿充分嚼碎食物，减轻胃负担。研究显示，食物进入人体后，体内的血糖就会升高，当血糖升高到一定水平时，大脑食物中枢就会发出停止进食的信号。如果进食速度太快，当大脑发出停止进食信号时，往往已经吃多了。
早餐必须吃：很多人不吃早餐，久而久之，造成午饭和晚饭进食过多。不吃早餐容易精力不足。建议长期不吃早餐者采用循序渐进法，先尝试从喝杯牛奶或吃块面包开始，慢慢培养吃早餐的习惯。
第三招避误区
不吃主食：许多减肥心切的人，会采取不吃主食、只吃少量水果饱腹的方法，这不可取。宗淑琦说，人体肥胖的原因一是由于遗传，二是由于饮食，而主食中的碳水化合物有助脂肪燃烧，所以一定要走出不吃主食的误区。
太心急：为有好身材，许多人会吃减肥药、节食加剧烈运动等各种方式一起用。想在一个月内瘦身成功也不正确，最安全的方法是，一个月内最多减掉2公斤为宜，以免对心脏造成损害。需要强调的是，日常运动必不可少，只有饮食与运动双管齐下，方能享“瘦”春夏。
7个饮食妙招让你不长肉
1、喝清汤！
喝汤时如果发现汤的表面有一层浮油，可以先把浮油捞掉再喝。如果可以选择，点一碗清汤会比浓汤好得多，因为浓汤是用奶油和面粉调成，喝多了对身体也是一种负担。
2、省略油葱和肉沫！
在外面吃面时，叫汤面会比干面和炒面用的油来得少。吃汤面的时候可以请老板不要加麻油、油葱和肉沫，或是不要把所有的汤喝完，如果习惯点小菜，选一盘青菜也比卤味更能帮你补充纤维质。
3、过水去油不要省！
面对糖醋、蜜汁、勾芡等较油腻的菜肴，建议你可以在旁边准备一碗水或汤，吃之前先把食物放进去后，沥掉多余的油水。如果不方便，用餐巾纸或是拨一部分白饭来吸油，也不失为一个好方法。
4、杜绝花生瓜子！
参加喜宴或中式餐会时，桌上通常会放置瓜子、花生，或是菜肴中会有腰果、百果、松子、核桃。这些含有高油脂的坚果类最好少吃，因为随便吃把瓜子，就可能吃进100卡的热量。
5、少食脂肪！
很多肉类都带有皮和肥油，例如鸡皮、鱼皮和肥猪肉等等，吃之前记得先把这些部分去掉。另外，像是蛋糕外层和夹层的奶油，也最好全部刮掉不吃，如果做不到，保留一半也比全部吃进肚子里好得多。
6、单点菜肴不过量！
如果是和几个也想要减重的朋友去吃小火锅，可以用单点的方式，一起分食一盘肉，并多点蔬菜、玉米、豆腐、冬粉等;加工的火锅料，如蛋饺、鱼饺、贡丸等，尽量少吃，因为这类食品含有较多的脂肪。
7、额外的油脂不要加！
吃面包不要涂奶油、花生酱，可改用没有脂肪的果酱;喝红茶或咖啡时避免加奶精和糖，要加的话，可以改用低脂鲜奶和代糖代替。另外。沙拉酱和牛排这些酱汁的热量也都很高，所以最好少加为妙。
控制食欲不长肉的5个习惯
日常习惯1：吃饭“磨蹭”
减肥原理：把吃饭时间延长到20分钟一顿。大脑往往需要20分钟的时间才能告诉自己“我饱了”。于是专家建议，用餐时间控制在20分钟以上，要慢慢进食，这才能“边吃边瘦”。而且医学专家也认为，餐餐吃快餐，习惯连在家吃饭也像赛跑似的，这并非是胃口好的表现。吃饭吃得过快的人，往往胃肠并不好，还会容易因一下吃太多而造成肥胖。
实施步骤：换手使筷子。用不常使用的那只手来握筷子进食，使你不会一下子夹太多菜，因此每口的分量自然有所减少。或者每夹一口菜后就放下筷子，以便养成充分咀嚼食物的习惯。
日常习惯2：饭后刷牙
减肥原理：为了消除馋嘴的不良习惯，正餐后马上刷牙是不错的方法，或者在意识到自己吃多了时赶紧刷牙，口中清爽的感觉会让人的心情也随之一振，还容易有“才刷了牙，不想因为吃零食而破坏它”的想法。
实施步骤：用自己喜欢的刷牙工具和牙膏，即使价格贵一点只要能帮助你防止肥胖，也是值得的。平时爱吃甜食的人，不妨选择水果口味的牙膏，让口中满溢的甜味向大脑传达饱腹的信息，据说这也被证明有抑制食欲的作用。
日常习惯3：先汤后饭
减肥原理：进食顺序先吃汤菜再吃饭肉比较符合健康理念，而且可以减肥，这是非常流行的令摄取热量下降的减肥瘦身技巧。按照健康的进食顺序，会不容易感到饿，并减少吃零食的欲望。
实施步骤：先喝水分多、热量较低的汤，这些汤能很快产生饱腹感;接着吃蔬菜类，相比拌了沙拉酱的蔬菜，更应先摄取煮菜或炒菜;然后是主食，面包、米饭排第三位吃，肉、鱼等蛋白质和脂肪食物这时才一起吃。
日常习惯4：缓慢下咽
减肥原理：通过少量的进食产生饱腹感，并且注意细细咀嚼。多咀嚼的优点在于即使是少量进食仍能向大脑传达饱腹的信号。常常因为工作原因而狼吞虎咽，久而久之成为一种习惯，虽然担心自己的肚子是不是还保持原来形状，一拿起筷子却还是囫囵吞枣、风卷残云。一不小心就吃得过快且过多，营养过剩。
实施步骤：每口食物至少咀嚼30次是关键。即使一口吃得不多，但只要细嚼慢咽，让食物在口中停留的时间越长，越能得到饱胀感。
日常习惯5：一日三餐
减肥原理：有的人认为，省去一餐饭就能减少热量的摄入，这个观点被营养学家认为是错误的。用餐时间间隔过长的话大脑会积蓄能量直至下一餐。也就是说，这顿饭不吃，下顿饭你会吃得比正常进食量多，而且脂肪也会因此大量累积。原来少一餐饭并不意味着少了一顿饭的热量。
实施步骤：坚持一日三餐，只是调整进食习惯。
