晚上怎么吃能减肥？
1.多素少荤
晚餐中多吃素食，增加维生素C、胡萝卜素等营养素和膳食纤维的摄入比例，过多的蛋白质类食物进入人体后吸收不了就会滞留于肠道中，变质产生氨、硫化氢等物质，易诱发消化道肿瘤。
2.尽量控制主食的分量
太晚吃碳水化合物，容易囤积成脂肪。建议只吃菜，或是改以稀饭、粥品等少量好消化的餐点为佳。另外，建议以麦片、纳豆取代主食。低脂、低卡，且富含营养。其中纳豆的“纳豆激酶”酵素更具有清血、加速代谢的效果。
3.调整进食顺序
依照蔬菜、主餐、碳水化合物的顺序进食，就能抑制脂肪吸收。先吃蔬菜等食物纤维类，能防止血糖急速上升，进而让脂防难以吸收。
推荐3款减肥晚餐食谱
双菇苦瓜丝
原料：苦瓜100克、香菇100克、金针菇100克，酱油、姜、葱、盐、糖、香油适量
做法：
1.取苦瓜和姜，把它们切成丝。用水浸泡香菇，等香菇变软后用到切细，取金针菇，除掉尾端部位，然后洗干净。
2.把油倒进锅内烧热，放入葱花炒香，然后放入刚才切好的苦瓜丝和香菇丝，放盐再炒，直到把苦瓜炒成半熟状态。
3.最后放入金针菇，按自己的口味加入调味料炒熟就可以了。
蔬菜腐皮卷
材料：豆腐皮3张、小白菜300克、香干、水煮香菇若干、食盐、清油、味精各少许
做法：
1.将大白菜洗净后在沸水锅中烫一下，控干水分后切碎，豆腐皮切去边角后每张切成四等份，水发香菇和香干也在沸水锅煮一下捞出，然后切成丝。
2.将大白菜、香菇和香干放入大碗内，放一点食盐，加一点清油和味精拌匀作馅料。
3.将豆腐皮摊开，每张豆腐皮分别放入适量的蔬菜馅料（豆腐皮的边也放进去），然后逐条卷起来放入盘中，上笼用旺火蒸约5分钟取出可食。
凉拌芹菜海带虾仁
材料：海带、芹菜、虾仁各适量。酱油、醋、盐、糖、姜丝各少许。
做法：
1.首先将海带放进盘子中，倒进水浸泡半个小时，然后取出来放进锅中，煮熟之后再拿出来用刀切成片状。接着用水将芹菜洗干净，再切成片状，然后打一盘热水并倒入一些盐，将虾仁放进去过一遍后取出来，用冷水冲洗一遍。
2.将处理好的三种食材放在一起，然后往里面将所以调味料加进去，搅拌后就可以食用了。
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3款冬润糖水 抵御干燥不长肉
冬季是适合补养的季节，也是一个特别容易长胖的季节。我们在大补的时候，千万别让自己变得膘肥体壮，来年再疯狂减肥。适当地配些糖水，把营养养在看不见的地方是一个很不错的主意。
冬润糖水1冰糖脆梨汁
冬季天干燥，首先感觉到的是皮肤，怎么保养，都干乎乎的。按中医说法，皮肤干燥源于肺燥。吸进去的空气里水分很少，身体里的水分却又不断被蒸发，所以要润肤，首先要润肺。
秋冬时节，生梨隆重上市，砀山梨、雪梨、水晶梨鲜嫩多汁，酸甜适口，有天然矿泉水之称。将梨打成梨汁，是特别润肺的糖水饮品。这样的糖水唉哟，怎么酸的?对了，梨有一定的酸度，打成梨汁会更感觉酸，所以要加点冰糖，这样的梨汁，喝一口，凉沁沁地直渗到每一个肺泡。
冬润糖水2养生仙草糖水(冷/热)
夏天冷饮，仙草饮品很风靡，但很多人不知道仙草到底是什么玩意，甚至有人认为仙草饮品中那切成小丁的是龟苓膏。其实，烧仙草真的是草，这种草俗名就叫仙草，也有人称它为凉粉草，富含果胶。把这种草晒干，放水煮透，再滤去杂质，凉了，就成a为像龟苓膏一样的冻了。
仙草性温凉，夏天吃败火，所以一般都做成冰品。不过，时下女孩子吃仙草上瘾了，天凉了还要吃，像一茶一坐这样的台湾美食店就推出了热的烧仙草。
刚出锅的烧仙草，放上些蜂蜜、薏米和特制的小糯米丸子。热的烧仙草显然没有凉的那么听话，在碗里跟调羹捉迷藏，好不容易含到嘴里，没来得及咂味道，它就咝溜一下溜进了喉咙。仙草温凉的脾性、高含量的果胶，都是美女们保持皮肤白皙、光滑、充满弹性最好的伴侣。
冬润糖水3咖啡蛋白奶昔
美味奶昔是很多人的最爱，可是，冬天喝，有没有增肥之虞呢?饱了口福，到春天还得加倍努力减肥，岂不得不偿失。怎样又喝到美味奶昔，又不要增肥呢?最好的办法是在奶昔中加入美国乳清蛋白和咖啡。美国乳清蛋白含有很多支链氨基酸，而支链氨基酸-亮氨酸最大的作用是帮助肌肉生长，使瘦体重增加，避免脂肪增加。加入咖啡的目的也一样，可以提神，增加减肥效果。
又好喝，又不长肉的奶昔，是不是已经叫人按捺不住了呢?不过，还得耐一下性子，这个东东没地方买，要自己做。奶昔的基本原料当然是牛奶，加入咖啡、美国乳清蛋白、糖，用搅拌机充分搅拌，你的养肌肉不养脂肪的美味奶昔就好啦。
夏季减肥食谱 大吃大喝也不长肉
炎炎夏季即将到来，夏天里吃什么减肥好呢？今天小编就来给各位姐妹推荐8款美味的夏季减肥食谱，让大家大快朵颐的同时不用担心长肥肉！
减肥食谱要抓住的重点就是根据各种食材的热量和特性进行组合食用，组合好了，即使是吃起来也不会怕产生多余的热量转换成脂肪。夏季即将带来，该吃什么减肥呢？现在就让的小编教你几样美味的夏季减肥食谱吧。
绿豆苡仁粥
材料：绿豆20克，苡仁20克
做法：
1、将苡仁及绿豆洗净，然后用水浸泡隔夜。
2.将浸泡的水倒掉，再把绿豆和苡仁放入新的水，用大火烧开。
3.烧开后就用小火煮至熟透即可食用。
4.由于粥品系列本身没有什么调味的，你可以适当加点砂糖，方糖，蜂蜜或者果糖，但是切记不能加多了，因为它们都是高热量的东西哦。
小编点评：绿豆本身具有减肥消暑的功效，而苡仁则有利尿改善水肿的效果，除此之外苡仁还有具有美白肌肤的功效，这款绿豆苡仁粥能够帮助排毒减肥，而且常吃吃，皮肤也会变好。
苦瓜瘦肉汤
材料：猪瘦肉250克，精盐适量，苦瓜400克
做法：
1.将苦瓜去瓤切成块，猪瘦肉也切成块。
2.锅中放水煮开后，放入苦瓜炖煮约20分钟。
3.可以加入牛肉块一同炖煮，加少许盐，带牛肉煮透即可起锅食用。
小编点评：这款减肥食谱适合最适合夏天的时候食用，因为苦瓜具有清热消暑的作用，除此之外，还能去除体内多余的油脂，帮助身体回归轻盈。
西瓜雪泥
材料：西瓜300克，果糖10克，冰块适量
做法：
1.将西瓜去皮切成小块。
2.将冰块及西瓜一同放入果汁机内搅打均匀。
3.加入果糖拌匀即可。
小编点评：西瓜具有很好的利尿功效，因此能够帮助带出体内的毒素和废弃物，从而达到减肥目的。夏天的时候用这款西瓜雪泥代替我们在市面上买到的含有食品添加剂的果汁，既健康又能减肥。在炎热的天气里来一杯，感觉一定很清爽。
水果沙拉
材料：蜂蜜1汤匙，蛋黄酱少许，沙拉酱适量，哈密瓜半个，西瓜半个，苹果1个，菠萝1小块，香蕉1根，樱桃适量，草莓汁适量
做法：哈密瓜，西瓜，苹果，菠萝，香蕉切丁入盘，把蜂蜜和蛋黄酱搅拌后倒入盘中，加入适量沙拉酱后和水果一起拌匀，把樱桃放入加以点缀，最后依口味加入草莓汁即可。
小编点评：众所周知，水果中含有大量丰富的纤维素和维生素，能够帮助清理和调理肠胃，这款水果沙拉杂众水果之所长，具有很好的解毒、排毒、去脂等功效。
干贝丝瓜
材料：丝瓜80克，干贝1个，枸杞10克，盐适量
做法：
1.将丝瓜去皮后切成块状。
2.干贝加水，葱和姜，一同放入锅中蒸熟后撕成细丝。
3.油放入锅中倒入丝瓜略微炒过，再加入干贝及枸杞一同煮至熟透，最后加盐调味即可。
小编点评：丝瓜的纤维素是在瓜类之中不可忽视的，它能够帮助人体清理粘附在胃壁上面的多余油脂，这款食谱具有清热解暑、有利尿的功效。
滋补雪梨瘦肉汤
材料：瘦肉500克，雪梨1个，蜜枣8颗，百合、胡萝卜适量，姜2片
做法：
1.将瘦肉切粒，雪梨去心切块，胡萝卜切片，雪梨和胡萝卜不用去皮，因为果皮营养很丰富。
2.鲜百合洗净并撕成瓣瓣，挑选新鲜百合时应选用表皮洁白光鲜的。
3.在锅中加入5碗水，放入瘦肉，雪梨，蜜枣，胡萝卜，姜片，煮开后再用中小火炖40分钟。
4.在起锅前10分钟放入百合。
5.加适量盐，即可食用。
小编点评：雪梨是出了名的滋阴润肺的佳品，而且热量较低。而胡萝卜中含有丰富的维生素C，是减肥的必备品，更能够美容养颜。这款糖水具有清润肺燥、益肺生津、去脂等功效，最适合夏天减肥的时候食用。
凉拌菠菜
材料：鲜菠菜600克，盐适量，葱适量，麻油适量，姜适量，酱油适量
做法：
1.将菠菜洗净切成段状。
2.锅中放水，煮滚时放入菠菜，将菠菜烫软后取出，沥干水分。
3.将葱姜切成细丝。
4.将碗中放入盐，酱油，麻油，葱丝与姜丝，拌匀。
5.将调好的酱汁淋在菠菜上即可。
小编点评：菠菜是很好的瘦脸食物，所以这款食谱很适合脸蛋有些肉肉的女生尝试哦。但要注意烹饪的方式，不要住太久了，因为菠菜的营养极容易在烹饪的过程中流失。
雪梨炒鸡肉卷
材料：雪梨1个、鸡肉200克、菜心150克、火腿100克、蒜蓉、蒜片、淀粉各适量、酱汁、盐、白糖各少许。
做法：
1.鸡肉切大片，用姜汁、盐、白糖腌15分钟；油菜心洗净后与火腿同切段；雪梨去皮去核，切条。
2.用鸡片卷上菜心、火腿，用淀粉粘口，用油稍炸备用。
3.起油锅，爆香姜片、蒜蓉，下鸡肉卷和梨条略炒，用盐、白糖调味，勾芡后即可。
【提示】可将调料换成白糖6大匙，香醋5大匙，就成了糖醋雪梨鸡肉卷。将雪梨换成苹果，鸡肉换成牛肉均可。
晚餐吃什么减肥 吃饱吃好轻松减肥
正在减肥前线奋力抗战的亲们，你是否还在为减肥吃晚餐好还是不不晚餐好而苦恼？别纠结了，小编教大家晚餐吃什么减肥好，强烈推荐几款饮食减肥食谱，包括主食、汤品、沙拉等，MM们可以根据自己口味自由搭配，让你吃的饱吃得好，好好享瘦属于你自己的瘦身晚餐吧！
晚餐吃什么减肥
以下是瘦身晚餐主食、汤类、沙拉款式，你可以尽情选择你所喜欢的口味，让你吃得很享瘦！
主食：粥类、米饭、面食
山药萝卜粥
材料：米150g、山药300g、白萝卜半个、芹菜少许、盐、香菜少许。
做法：白米洗净沥干、山药和白萝卜均去皮洗净切小块;锅中加水10杯煮开，放入白米、山药、白萝卜稍微搅拌，至再次滚沸时，改中小火熬煮30分钟;加盐拌匀，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
减肥功效：山药近年被视为滋阴补阳圣品，对于女性丰胸、肌肤防皱有效果。萝卜则有排水利尿、帮助消化、避免脂肪堆积等功效，两者搭配食用，对于女性美容养颜、瘦身消肿均有奇效。
晚餐吃什么减肥
栗子米饭
材料：米或糯米35g，栗子，料酒，盐各少许。
做法：栗子剥去内皮，用盐水泡30分钟左右。将米、料酒、水、栗子放入电饭煲做成米饭。
减肥功效：板栗是壳类果实中脂肪含量最低的，这款栗子炒饭可以强化肠道，促进肠胃蠕动，保持排泄系统正常运作，改善便秘，及时排出毒素。同时再减肥期间适当的吃点主食还能增加饱腹感，避免摄入其他过多高热量的食物。
草菇炒意大利面
材料：意大利面100g、草菇1小撮、番茄半只、碎洋葱少许、碎大蒜少许、橄榄油适量、盐少许、胡椒少许。
做法：煮水至滚沸，加1匙盐，放入面煮至八分熟后捞起，拌点橄榄油备用。番茄用热水汆烫一下，去皮，切丁备用。取一平底锅，加入适量的橄榄油炒香碎洋葱及碎大蒜，加入草菇拌炒约3分钟，再加入番茄丁及白酒翻炒一下。最后将面倒入锅中拌炒，加入盐、胡椒调味即可装盘。
减肥功效：意大利面的原料是硬小麦。这种硬小麦既含丰富蛋白质，又富含碳水化合物。这种碳水化合物在人体内分解缓慢，不会引起血糖迅速升高。意大利面比中国的面条硬很多，可以刺激咀嚼利于消化，非常适合减肥的人食用。
汤类
南瓜汤
材料：南瓜、姜。
做法：南瓜用电锅蒸熟，连皮、连籽一同切成块。用果汁机，将南瓜块与坚果、核桃、腰果一起打成浓浆。放入锅中，与姜、月桂叶慢慢煮约2小时，让南瓜的香味完全释放。
减肥功效：美味南瓜减肥食谱，瘦身又养颜。南瓜富含维生素和果胶，果胶具有较强的吸附性，能粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质，起到排毒解毒的效果。而南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强肠胃蠕动，帮助食物消化，是很好的减肥食材。
晚餐吃什么减肥
玉米鲑鱼汤
材料：罐头鲑鱼2勺、玉米粒30g、椰菜叶1片、喼汁1茶匙、盐1/4茶匙、水200ml。
做法：将椰菜叶洗净后切丝。用小锅将水烧开，放入玉米粒和鲑鱼，稍稍熬煮。沸腾后，加点盐和喼汁调味，然后将椰菜丝放到碗中，最后将汤倒入即。
减肥功效：玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。吃玉米还能让人有饱足感，从而减少饭量。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。
沙拉
田园沙拉
材料：莴苣、玉米、豌豆、番茄、时令水果、胡萝卜和橄榄油。
做法：首先把所有食材洗干净备用，莴苣需在清水中浸泡5分钟。将莴苣切片，玉米和其它食材切成大小适中的块状。把所有东西放进盆子里，加入适量的橄榄油搅拌即可。
减肥功效：果蔬减肥沙拉中含有大量的纤维素，食用后容易饱胀，有效减低食欲，而它们本身又含有丰富的维生素，可以有效补充身体所需的能量。既可以饱腹又不用担心会发胖，且能增加肠道的蠕动。
醋拌藕片
材料：藕、盐、醋。
做法：莲藕去皮切薄片，浸入清水中;锅中放足量水，水开后，放入藕片，水再开氽烫一分钟即可;捞出藕片放入凉水中过凉，滤去水分;加糖、醋、盐少许拌匀即可。(不放盐也可)。
减肥功效：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。
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