导语：秋冬是适合补养的季节，也是一个特别容易长胖的季节。我们在大补的时候，千万别让自己变得膘肥体壮，来年再疯狂减肥。适当地配些糖水，把营养养在看不见的地方是一个很不错的主意。
秋润糖水第一款：冰糖脆梨汁
冰糖脆梨汁
秋天干燥，首先感觉到的是皮肤，怎么保养，都干乎乎的。按中医说法，皮肤干燥源于肺燥。秋高气爽，吸进去的空气里水分很少，身体里的水分却又不断被蒸发，所以要润肤，首先要润肺。
秋天的时候，生梨隆重上市，砀山梨、雪梨、水晶梨，鲜嫩多汁，酸甜适口，有天然矿泉水之称。将梨打成梨汁，是特别润肺的糖水饮品。这样的糖水，唉哟，怎么酸的？对了，梨有一定的酸度，打成梨汁会更感觉酸，所以要加点冰糖，这样的梨汁，喝一口，凉沁沁地直渗到每一个肺泡。
秋润糖水第二款：养生仙草糖水(冷/热)
养生仙草糖水
夏天冷饮，仙草饮品很风靡，但很多人不知道仙草到底是什么玩意，甚至有人认为仙草饮品中那切成小丁的是龟苓膏。其实，烧仙草真的是草，这种草俗名就叫仙草，也有人称它为凉粉草，富含果胶。把这种草晒干，放水煮透，再滤去杂质，凉了，就成a为像龟苓膏一样的冻了。
仙草性温凉，夏天吃败火，所以一般都做成冰品。不过，时下女孩子吃仙草上瘾了，天凉了还要吃，所以可以考虑吃烧仙草。
刚出锅的烧仙草，放上些蜂蜜、薏米和特制的小糯米丸子。热的烧仙草显然没有凉的那么听话，在碗里跟调羹捉迷藏，好不容易含到嘴里，没来得及咂味道，它就咝溜一下溜进了喉咙。仙草温凉的脾性、高含量的果胶，都是美女们保持皮肤白皙、光滑、充满弹性最好的伴侣。
秋润糖水第三款：咖啡蛋白奶昔
咖啡蛋白奶昔
美味奶昔是很多人的最爱，可是，秋天喝，有没有增肥之虞呢？饱了口福，到春天还得加倍努力减肥，岂不得不偿失。怎样又喝到美味奶昔，又不要增肥呢？最好的办法是在奶昔中加入乳清蛋白和咖啡。乳清蛋白含有很多支链氨基酸，而支链氨基酸-亮氨酸最大的作用是帮助肌肉生长，使瘦体重增加，避免脂肪增加。加入咖啡的目的也一样，可以提神，增加减肥效果。
又好喝，又不长肉的奶昔，是不是已经叫人按捺不住了呢？不过，还得耐一下性子，这个东东没地方买，要自己做。奶昔的基本原料当然是牛奶，加入咖啡、乳清蛋白、糖，用搅拌机充分搅拌，你的养肌肉不养脂肪的美味奶昔就好啦。
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3款糖水过冬 抵抗干燥不长肉
秋冬是适合补养的季节，也是一个特别容易长胖的季节。我们在大补的时候，千万别让自己变得膘肥体壮，来年再疯狂减肥。适当地配些糖水，把营养养在看不见的地方是一个很不错的主意。
秋润糖水1——冰糖脆梨汁
秋天干燥，首先感觉到的是皮肤，怎么保养，都干乎乎的。按中医说法，皮肤干燥源于肺燥。秋高气爽，吸进去的空气里水分很少，身体里的水分却又不断被蒸发，所以要润肤，首先要润肺。
秋天的时候，生梨隆重上市，砀山梨、雪梨、水晶梨……鲜嫩多汁，酸甜适口，有“天然矿泉水”之称。将梨打成梨汁，是特别润肺的糖水饮品。这样的糖水……唉哟，怎么酸的？对了，梨有一定的酸度，打成梨汁会更感觉酸，所以要加点冰糖，这样的梨汁，喝一口，凉沁沁地直渗到每一个肺泡。
秋润糖水2——养生仙草糖水（冷/热）
夏天冷饮，仙草饮品很风靡，但很多人不知道仙草到底是什么玩意，甚至有人认为仙草饮品中那切成小丁的是龟苓膏。其实，烧仙草真的是草，这种草俗名就叫仙草，也有人称它为凉粉草，富含果胶。把这种草晒干，放水煮透，再滤去杂质，凉了，就成a为像龟苓膏一样的冻了。
仙草性温凉，夏天吃败火，所以一般都做成冰品。不过，时下女孩子吃仙草上瘾了，天凉了还要吃，像一茶一坐这样的台湾美食店就推出了热的烧仙草。
刚出锅的烧仙草，放上些蜂蜜、薏米和特制的小糯米丸子。热的烧仙草显然没有凉的那么听话，在碗里跟调羹捉迷藏，好不容易含到嘴里，没来得及咂味道，它就咝溜一下溜进了喉咙。仙草温凉的脾性、高含量的果胶，都是美女们保持皮肤白皙、光滑、充满弹性最好的伴侣。
秋润糖水3——咖啡蛋白奶昔
美味奶昔是很多人的最爱，可是，秋天喝，有没有增肥之虞呢？饱了口福，到春天还得加倍努力减肥，岂不得不偿失。怎样又喝到美味奶昔，又不要增肥呢？最好的办法是在奶昔中加入美国乳清蛋白和咖啡。美国乳清蛋白含有很多支链氨基酸，而支链氨基酸-亮氨酸最大的作用是帮助肌肉生长，使瘦体重增加，避免脂肪增加。加入咖啡的目的也一样，可以提神，增加减肥效果。
又好喝，又不长肉的奶昔，是不是已经叫人按捺不住了呢？不过，还得耐一下性子，这个东东没地方买，要自己做。奶昔的基本原料当然是牛奶，加入咖啡、美国乳清蛋白、糖，用搅拌机充分搅拌，你的养肌肉不养脂肪的美味奶昔就好啦。
8款食谱不长膘 好吃美味照吃不误
如果你认为肉类食物和煎炸食物是饮食减肥的禁忌？NO！如果合理利用，那么它们也是减肥利器！肉类食物中的有效成分能帮你打造美体，今天小编为你推荐8款减肥食谱，让你健康瘦身成功！ 【肉类食物】
一、香炸吉列猪排
材料：猪腿肉100克、盐和胡椒粉少许、面粉适量、蛋液适量、面包糠1勺、意大利脱脂干酪2勺、橄榄油适量。
烹调方法：
1、将猪腿肉放入保鲜袋中，用木棒轻轻敲打，将肉质打软打薄，然后取出，用盐和胡椒粉调味腌制。
2、然后依次地用面粉、蛋液蘸满腌制好的猪腿肉，然后撒上面包糠和脱脂干酪。
3、在平底锅中倒入橄榄油热锅，将猪腿肉放到油中炸至金黄即可。
二、千层肉酱奶汁烤菜
材料：牛肉碎100克、洋葱碎40克、芹菜叶碎2勺、蒜末1茶匙、水煮番茄100克、红酒100毫升、鸡粉半茶匙、草本香料半茶匙、盐和胡椒粉适量、鳄梨半个、茄子1根、比萨用芝士50克、橄榄油1茶匙。
烹调方法：
1、在锅中倒入橄榄油加热，放入牛肉碎、洋葱碎、芹菜肉碎和蒜末爆炒，然后加入水煮番茄、红酒、鸡粉、草本香料，用大火爆炒，令水分蒸发，然后放点盐和胡椒粉调味。
2、将鳄梨去核切薄片。
3、在耐热容器中倒入一层肉酱，铺上鳄梨片，然后再铺上一层肉酱，重复好几次，令肉酱和鳄梨交替地一层一层重叠，最后在表面铺上比萨用的芝士，放入烤箱中，用200℃加热10分钟即可。
三、白汁杂菌烩鸡排
材料：鸡腿肉1块、橄榄油1勺、洋葱片1/4个、蒜丝半片、白葡萄酒100毫升、鸡粉半茶匙、菌菇类食材100克、鲜奶油50毫升、牛油5克、盐和胡椒粉少许、芹菜叶碎适量。
烹调方法：
1、将鸡腿肉的多余脂肪和皮去掉，用盐和胡椒粉腌制。
2、用橄榄油热锅，将腌制好的鸡排放入平底锅中，将两面都煎一下，然后放入洋葱片和蒜丝，用中火煮一下。
3、然后往锅里放鲜奶油和牛油，充分混合，然后关掉火，撒点盐和胡椒粉调味，最后用芹菜叶碎装饰。
四、牛筋蛤蜊豆腐锅
材料：牛筋适量、嫩豆腐50克、蛤蜊80克、鸡蛋1个、水200毫升、鸡汤素1茶匙、辣椒酱1勺、盐适量、蒜末少许、芝麻油少许、辣椒粉适量、葱花适量。
烹调方法：
1、将牛筋和蛤蜊准备好。
2、在砂锅中放入豆腐、牛筋、蛤蜊，然后在碗中倒入水、鸡汤素、辣椒酱、盐、蒜末、芝麻油、辣椒粉等，搅拌好，同样倒入砂锅中，开火加热。煮至沸腾后，蛤蜊张口，将生鸡蛋打入锅中，稍煮片刻后，即可撒上葱花。
五、意大利泡汁烤蔬菜
材料：茄子1根、云南小瓜半根、青黄甜椒各1/4个、蒜片1篇、油适量、水1勺、葡萄酒醋1茶匙、柠檬汁1茶匙、鸡粉半茶匙、胡椒粉适量、意大利脱脂干酪适量。
烹调方法：
1、将所有蔬菜洗净，切成条段状。
2、用油热锅，将切好的蔬菜放入锅中炸，同时用水、葡萄酒醋、柠檬汁、鸡粉、盐和胡椒粉制成酱汁，待蔬菜炸熟上碟后，淋上酱汁，铺上薄薄的一层脱脂干酪即可。
六、香脆芝士腐皮春卷
材料：豆腐皮5片、干酪3-4茶匙、毛豆（去豆荚）3-4勺、火腿肉碎3-4茶匙、面粉1茶匙、水1茶匙、油适量。
烹调方法：
1、将豆腐皮打开，将干酪、毛豆、火腿肉碎放到中央，一边将空气挤出，一边依次从两侧再到上下地将腐皮叠起来包裹好，然后在表面撒上面粉。
2、将油加热至160℃，将腐皮春卷放入油中炸，用筷子翻一下，注意不要弄破腐皮，待腐皮炸至金黄即可。
七、蒜香煎排骨
材料：猪排骨240克、酱油2勺、甜料酒2茶匙、蒜末半茶匙、生姜末半茶匙、黑胡椒粉半茶匙、油适量。
烹调方法：
1、将猪排骨放入保鲜袋中，同时倒入酱油、甜料酒、蒜末、姜末和黑胡椒粉，密封腌制1小时。
2、用油热锅，然后将腌制好的排骨隔掉汤汁，放入锅中煎，慢慢将火收至中火，再煎10-15分钟。
3、最后用大火煎1分钟，表面稍稍烤焦即可上碟，记得要隔掉多余的油分。
八、芝麻鸡块
材料：鸡腿肉100克、酱油1勺、甜料酒1勺、蒜末半茶匙、生姜末半茶匙、盐和胡椒粉少许、面粉1勺、黑白芝麻各1勺、油适量。
烹调方法：
1、将鸡腿肉的多余脂肪和皮切除，切成大块，然后用酱油、甜料酒、蒜末、生姜末、盐和胡椒粉腌制半天。
2、将鸡块的汤汁隔掉，表面蘸上芝麻，放入180℃的油中炸熟。
3款冬季滋补瘦身汤
导读：冬天到了，干燥的北风使身体的水分流失得特别快。皮肤干干想喝点汤滋补一下，但又怕喝汤会长胖？下面小编就为大家介绍几款秋天滋补汤，既不会长胖，还能瘦身哦！不能让身体一直支出，就来碗秋天滋补汤，让身体收支平衡吧！
番茄南瓜汤
这道南瓜番茄排毒汤，是超级简单的清热解毒、溶脂消脂的排毒靓汤。因为南瓜番茄排毒汤含有丰富的维生素和果胶，有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，起到溶脂消脂、排毒解毒的作用。常喝南瓜番茄排毒汤，还可以调理肠胃，因为它的纤维质丰富，有助排出体内废物，促进红细胞的生成，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
南瓜250克、西芹30克、番茄100克、猪肉50克、姜片、盐各适量
做法：
1.南瓜去皮去籽后洗净切成小块;西芹摘拣后洗净切成斜段;番茄洗净后用开水滚烫一下，剥皮切成小块;
2.猪肉洗净后切成厚片，放入开水中滚烫后，将水倒掉洗去泡沫;
3.在砂锅中加入适量的水，将南瓜、番茄、西芹、猪肉、姜片都一起加到锅中，大火煮开后转小火煮，煮20分钟加盐调味即可。
薏米冬瓜排骨汤
冬瓜味甘、淡、性凉，含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素和粗纤维。薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。
冬瓜薏米汤对心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等有疗效，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。
准备材料：
薏米30克、排骨250克、冬瓜300克、干香菇数朵、盐、鸡精、姜一片
做法：
1.将冬瓜去皮去籽后洗净切成小块待用，将薏米洗净，冬菇放在清水中浸泡;
2.将排骨洗净放入开水中滚烫后，将水倒掉洗去泡沫;
3.在砂锅中放入适量的水，加入薏米、排骨、冬菇煮至沸腾后加入冬瓜、姜，等水再开后转为小火，煮50分钟左右加入盐和鸡精等调味料即可。
绿豆土茯苓老鸭汤
绿豆性甘凉，能清热解毒，利尿润肤;土茯苓能解毒散结，祛风通络，利湿泄浊;陈皮化气、消滞、祛湿;土茯苓除湿，解毒，通利关节。
准备材料：
绿豆50克、土茯苓60克、陈皮少许、老鸭半只、生姜3片、盐适量、清水适量;
做法：
1.提前清洗绿豆，用清水浸泡;土茯苓削皮洗净后切成块;陈皮用清水泡软;姜洗净切片;将老鸭洗净后剁成块状;都放着待用;
2.把锅烧热倒入少许油，待油烧热后放入姜片爆香，加入鸭块，大火干炒，炒至鸭肉出油了就将鸭盛起来;
3.在汤锅中放入炒过的鸭肉，还有土茯苓、绿豆、陈皮、姜片和清水;
4.大火煮至沸腾，撇去汤面浮沫，再转小火煮2小时，加入少量盐调味即可。
入秋不长膘 教你简单瘦身运动
1、头颈：右手举过头顶，将头部向右侧拉动，复位，反复几次，换左手重复动作。
2、肩部：左手将伸直的右手托起平举，向左拉伸，换手重复动作。
3、胸部：双手平举，做扩胸运动。
4、二头肌：侧平举，手抓住墙角或者任何够高的支撑物，转动上身，坚持10-15秒。
5、三头肌：用一只手抓住另外一肘关节，轻推且越过身体，直到手触摸到后背。
6、臀肌：左腿放在右腿上，保持弯曲。使左腿触碰胸腔，向左扭转身体看左肩。
7、大腿外侧：被拉伸侧大腿向斜后方伸出，小腿与足外侧面着地，另一侧大腿前弓步膝关节屈曲，双手扶地支撑，拉伸时身体重心移向被伸拉一侧。
8、腿筋：平躺，单腿向上蹬，另一条腿弯曲并保持脚掌着地。用一条毛巾套着挺直的脚，向下轻拉毛巾，同时脚掌上推毛巾。
9、四头肌：单脚站立，身体保持直立。一手扶墙保持平衡。另一只手向上拉同侧脚尖。
10、小腿：一条腿向前跨一大步，另一条腿不动，身体前压。
11、上背：直立，双手抓住与腹部齐高的扶手，后背反复弓起、下压。
12、下腰：仰卧，双腿弯曲，双手抱起小腿，尽量向胸部拉伸，重复10次，每次30秒。
做拉伸运动要注意以下几点：
拉伸时身体放松，肌肉、肌腱及韧带有轻微拉动感；每个动作最好持续30秒以上，每组间隔15-30秒；深呼吸有助于身体将有氧血液输送至酸痛肌肉部位。
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4道家常减肥食谱 吃饱吃好不不长膘
瘦身减肥饮食最重要，那么在减肥期间什么样的饮食才能保证我们每日摄入的热量不超标呢？下面小编就要介绍给大家几种减肥食谱，帮助大家在享受美味的同时也不同担心会发胖。
玉米须菊花粥
材料：玉米须10克、菊花10克、大米200克
调料：盐1小匙
制法：
1、将新鲜玉米须以温水略泡，冲洗干净。菊花去蒂，摘下花瓣，洗净。大米淘洗干净。
2、锅内倒入清水、玉米须，煮10分钟后滤去玉米须，加入大米煮至粥成，再放入盐、菊花、玉米须，略滚即成。
减肥成效：1、玉米须性味甘、平，可利尿消肿、利胆退黄、降血压、降血糖、清热消脂，有人称其为龙须，正说明玉米须广泛使用的好处。干玉米须可在中草药房买到。
2、菊花可疏散风热，平肝明目，清热解毒，降低血压。
3、取新鲜或干玉米须，同样搭配菊花，开水冲泡成玉米须菊花茶，其排水利尿、降脂瘦身、排出体内毒素的成效也很好。
芹菜炒墨鱼
材料：芹菜150克、墨鱼150克，葱花、红椒丝、黄椒丝各少许
调料：色拉油1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙
制法：
1、将芹菜择洗干净，切段;墨鱼清除内脏，洗净，切段后改花刀，用开水汆烫，沥干水分。
2、锅内倒入色拉油烧熟，放入葱花爆香，放入芹菜段翻炒几下，再放入墨鱼花、红椒丝、黄椒丝炒匀，最后加入盐、鸡精调味拌匀，装盘即可。
减肥成效：芹菜可清理肠道、美容减肥，墨鱼低脂肪、低热量，蛋白质含量很高，可以补充减肥期间人体所需的营养，二者相配，多次也无妨。
燕麦片粥
材料：燕麦片200克
制法：
锅上火，倒入适量水，放入燕麦片，烧开后用小火煮至麦片熟烂、浓稠即可。
减肥成效：燕麦中所含的可溶性纤维是大米的12倍，是白面包的3倍，摄入的可溶性纤维能在人体大肠仲形成胶质令人体吸收食物养分的时间延长，较长时间地维持饱腹感，控制进食的欲望。还可降低胆固醇、降血糖、维持肠道保健，帮助节食者控制食欲。
丝瓜炖豆腐
材料：丝瓜1根、豆腐1盒、金针菇50克、葱1段
调料：色拉油1大匙、水淀粉1大匙、盐1小匙、鸡精1小匙、香油1小匙
制法：
1、将丝瓜去皮，洗净，切成滚刀块;豆腐切成小方块，在沸水里焯一下，捞出沥干水;葱切末。
2、锅内倒入色拉油烧热，放入葱末爆香，在放入丝瓜块、豆腐块、金针菇翻炒，加入盐，鸡精调味，倒入水淀粉勾芡，淋上香油即可。
减肥成效：丝瓜中的黏液、皂苷有利于排便，其热量低，并有丰富的B族维生素及矿物质，是减肥者的最佳食品。配合豆腐、金针菇，滋味鲜美，滑嫩爽口，还能美容养颜呢!
秋季安全进补 吃这5种食材不长膘
入秋啦，又是一年进补的好时机。但对于爱美的女生来说，大鱼大肉之类偏油脂的进补方式很容易让游泳圈、大象腿上身，既没有实现真正的进补目的，还会丢失曼妙的身材。事实上，进补并不一定都要大鱼大肉加各种名贵药材，有时候通过对食材的挑选和搭配一样可以达到进补的目的，一起看看如何实现轻进补吧。
秋天是进补的最佳季节，但有人难免苦恼，大鱼大肉的进补方式容易囤积脂肪，而加入各种名贵药材易导致上火，这样会不会更不健康呢？那么怎样进补更健康又不上火不长胖呢？不妨试试走小清新的轻进补路线！
轻进补5大优选食材
1、绿叶菜和橙黄色果蔬
夏天我们吃到的蔬菜和水果以瓜果为主，比如丝瓜、冬瓜、黄瓜、西瓜和桃等，类胡萝卜素和维生素B族的含量较低，这自然会减少体内维生素A的储备，秋冬季节经常出现的眼睛干涉、皮肤干燥、呼吸道感染等问题，都与此有关。
尤其是现在的OL一族，手机、电脑、iPad时刻不离身，更是需要消耗大量的维生素A。此外，维生素A与皮肤正常角化关系密切。缺乏时则皮肤干燥、角层增厚、毛孔为小角栓堵塞，严重时影响皮脂分泌，导致皮肤干燥、粗糙、无光泽、脱屑、有小角栓。这个时候你的身体急需补充的是菠菜、芥蓝、茼蒿、油菜等绿叶菜和胡萝卜、南瓜、玉米、橙子等橙黄色果蔬。
2、用薯类代替部分主食
比如山药、土豆、红薯和芋头等都是不错的选择，薯类食物淀粉含量较高，能提供很强的饱腹感，但不会导致血糖快速上升。而且它们富含膳食纤维、纤维素B族和钾、镁等矿物质，能促进胃肠的蠕动，帮助身体排出各种毒素和新陈代谢废物。建议用薯类代替部分主食，就不会影响营养的摄入，还有非常好的瘦身功效。
3、发酵食物
炎热的夏季，免不了和各种冷饮亲密接触，满足了口腹之欲，但可怜了消化系统。当天气转凉，脆弱的肠胃就开始抗议了，腹泻、胃胀都有可能发生，这时你最需要的是发酵食物，比如发酵面包、纳豆、酸奶等，不仅能好好地捍卫和调整你受伤的肠胃，还能提高身体免疫力，防止病毒入侵。
4、富含优质蛋白的鱼虾和豆类
提高身体的御寒能力，充足的蛋白质是必不可少的，但对于脂肪库存量原本就超标的都市人来说，秋冬进补一定要少吃那些高脂肪的肉类，富含优质蛋白的鱼、虾、禽肉和鸡蛋是首选。另外富含植物蛋白的豆类食物，比如豆浆、豆腐也是不错的选择。
5、坚果
每天一小把坚果，能提供给皮肤最爱的维生素E和多种微量元素。坚果虽然富含油脂，但是以不饱和脂肪酸这类的好脂肪为主，完全不用担心吃进去过多的热量。
虽说秋季进补很重要，但秋季进补也要遵循一定的原则，切忌盲目进补。
●进补遵循5大原则
1、先调理脾胃再进补
脾胃不好，即便是吃得有营养，也很难被身体吸收和利用，在天气转凉进补之前，先注意补充一些健脾养胃的食物，比如栗子、山药、红枣、莲藕等，让身体得以调整和缓冲。
2、药补不如食补
很多人习惯到了秋冬季节吃一些滋补的药材，比如人参、黄芪、阿胶等，这样很容易补过了头，反而引起便秘、口干、舌燥等上火症状。如果要补，一定要经过专业医师的指导。
4、少吃咸
高盐饮食会降低黏膜抵抗疾病的能力，容易使各种病菌乘虚而入，诱发咽炎、鼻炎等。
5、滋润防燥很重要
除了喝足够的水，要多吃清润甘酸的水果，比如梨、柚子、石榴、荸荠等。
三日土豆减肥餐 让你十一不长膘
土豆减肥餐你吃过吗？如果国庆不想去人山人海各种挤的话，不妨买几个土豆和小编一起来做土豆减肥餐吧！小编今天要教大家的减肥美味真的非常的简单哦，就算你是厨房菜鸟都能够轻易的完成。还在等什么，赶快一起动手吃出瘦美身材吧！
土豆泥花样之卷心菜土豆泥饼
原料：原味土豆泥1小碗（做法见上），卷心菜1/6颗，洋葱1/4只，鸡蛋2～3只，盐少许，胡椒粉少许，奶酪随意
做法：
1，卷心菜、洋葱切丝；鸡蛋打散成蛋液，奶酪擦碎末。
2，锅中倒一些油，先放入洋葱丝炒软，然后倒入卷心菜丝炒熟。
3，把炒好的菜和土豆泥混合，并加少许盐、胡椒粉、奶酪碎调味。
4，平底锅再倒少许油，倒入土豆蔬菜泥，再倒入蛋液，抹平，小火烘焙3－4分钟，待底下的那面凝固后，小心翻个再烘另外一面。
5，蛋饼烘好后盛盘、切成几份即可。
土豆含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，优质淀粉含量约为16.5%，还含有大量木质素等，被誉为人类的第二面包。其所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。
原味土豆泥
原料：土豆3个，葱少许，盐适量，白胡椒粉适量，家乐清鸡靓汤口味浓汤宝半块，水适量
做法：
1.将土豆用开水煮熟，去皮，放入盆中用刨子或勺子按压成泥。
2.锅中加入少许水，煮沸后加入浓汤宝，搅拌至溶解。
3.加入土豆泥搅拌，盐和白胡椒调味，撒上葱花即可。
小贴士：土豆要带皮煮，这样的煮熟的土豆不会糊烂。土豆要煮熟，搅拌要均匀，这样口感更细腻。
土豆泥的主要原料土豆富含蛋白质，含量甚至优于大豆，最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C，均为苹果的10倍，维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。总体看，它的营养价值相当于苹果的3.5倍。并且土豆的脂肪含量很低，多用来作为减肥时的主食替代品。
淡奶油土豆汤
原料：原味土豆泥1碗（做法见上），水适量，淡奶油2～3勺，家乐清鸡靓汤口味浓汤宝半块，香芹1小根
做法：
1，土豆泥倒入小煮锅中，盛少许水，加入半块家乐清鸡靓汤口味浓汤宝，一边搅拌、一边以小火慢慢加热。
2，土豆汤沸腾后关火，倒入淡奶油拌匀，再撒上香芹碎。
膳食指南建议，每人每周应食薯类5次左右，每次摄入50克-100克。每100克土豆(马铃薯)含钾高达300毫克，是20多种经常食用的蔬菜水果中含钾最多的。中医认为土豆性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显着。现代研究证明，土豆对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。土豆富有营养，是抗衰老的食物之一。
这三款土豆减肥餐可是老少皆宜的哦！想要展示自己厨艺又想越吃越瘦的话，不妨来尝试一下这三款减肥餐哦！
记住13个小Tips 让你秋冬不长肉
1.早晨一杯水
早上起来的时候，一定要喝一杯白开水。因为晚上一晚上的睡眠，呼吸，新陈代谢消耗了大量的水，而晚上睡觉的时候身体却没有补水。早上起来一杯水，补充一天体力的开始，让一天的新陈代谢有足够的水，同时还能清洗肠道，利于排便。喝水的时候可以慢慢喝，千万不要喝的太猛。
很多人认为蜂蜜有通便的作用，也在很多传言中认为早上喝蜂蜜比较好。其实这种观点是错误的，因为蜂蜜含有果糖，果糖需要通过人体转化为葡萄糖才能被人体吸收，因此，早上蜂蜜水肯定失去了白水清洗肠道的清洁作用，因此，可以早上先喝白开水，10分钟后喝蜂蜜水，也许会有意想不到的效果。
不仅早上要一杯水，要减肥，白天也要多喝水，水有利于身体的新陈代谢，可以促进减肥。因此，每天要保证8杯白开水。
2.早餐很重要
很多人有不吃早餐的习惯，其实很多人胖的原因都是因为不吃早餐。早餐不吃，一天最开始的身体机能就没有得到补充，没有好的身体机能怎么可能消耗脂肪呢？早餐不吃势必中午晚上吃的多。
早餐很重要，不仅要吃，而且要吃好。早晨减肥的最佳搭配是一个苹果，一杯牛奶，早晨要补充足够的蛋白质，因此可以喝一杯牛奶，苹果有助于消化的作用，如果，你胃不好的话，可以喝点白米粥，还能达到养胃的作用。
3.细嚼慢咽，杜绝暴饮暴食
秋天来了，气候凉爽，很多人胃口大增，吃的饭菜比平常多出了好几倍，这样暴饮暴食对身体非常不好的。可能几天你就胖了很多。秋天吃饭的时候，一定要细嚼慢咽，这样的话再吃饭的过程当中会增加你的饱腹感，你也就可以少摄入一点热量了。
你还可以在饭前准备一碗汤，所谓饭前喝汤，苗条健康，可以适当减少你的食欲，同时还可以达到养胃的效果。
4.巧食水果减肥
水果具有很好的减肥的作用，水果营养成分高，热量低，还可以促进消化，但是吃水果减肥也要适量科学，所谓的要巧吃水果就是这样的道理。
早上起来的时候可以吃苹果，前面说了。而且上午的苹果是金，上午可以在办公桌上放一个苹果，苹果含有苹果醋，可以促进消化，是尚好的减肥佳品，但是晚上就不建议吃苹果了，不利于肠胃。
香蕉热量也不高，可以选择在晚上饭后吃一根香蕉，可以通便，利于减肥。但是不必多吃，什么东西都是过犹不及。
5.素菜可以解油腻
很多人都知道黄瓜具有非常好的减肥功效，因为黄瓜里含有二丙酸酮，可以阻止体内脂肪的形成。因此，可以多吃些黄瓜，哪怕在下午的时候，吃一根黄瓜都是有助于减肥的，具有解油腻的作用。
其实不仅黄瓜可以减肥，多吃素绿叶蔬菜有利于减肥，同时一些粗纤维的食物，利于番薯都可以通便润肠道，秋天要注意这类素食的搭配。
6.少食多餐，但要小心行之
其实少食多餐是一种非常好的养生之道，养胃，其实，少食多餐还能减肥，因为这样可以避免暴饮暴食摄取的多余热量，还利于消化。可以一天进食多餐，每次少吃一点，比如下午可以吃下午茶，但是要注意最好不要喝咖啡吃甜点这样的高热量食物，饮食要考究。
少食多餐一定要把握度，万一没控制好的话，可能还会多吃掉很多食物，因此，美眉们要有很强的克制力哦。
7.运动辅助必不可少
说到减肥，运动时必不可少的步骤，运动和节食搭配起来，双管齐下才能事半功倍。运动的时间段选择很重要，早上起来喝一杯水去跑几圈，让一天的心情有个好的开始。
晚上也是运动减肥的好时间，吃晚饭后3个小时去做运动，坚持下来会有意想不到的效果。但是要贵在坚持，而且也不能骤然停下来。
8.制定好每天的减肥计划表
瘦人们可是从来都不会饱一顿饥一顿，他们都有很良好的饮食规律，按时吃饭，并且食量稳定。所以从今天开始，改掉你漏吃早餐或晚餐的习惯吧，按时吃饭会让你不容易发胖。严格按照你的减肥计划表来进食以及进行运动，这样能够有效帮助你控制每日卡路里的消耗，同时也能够让你的身体强制性养成一个合理的减肥时间表。
9.如何选择食物也是一种技术，会选的人就不容易胖
如果你常吃的是体积小但热量却极高的食物，那么你极有可能是个胖子，因为这种食物热量高还不易饱。所以要减肥，最好选择体积大热量小的食物，比如水果，蔬菜等，它们热量低还易饱。也可以选择一些含有高植物纤维的食物，让你可以不忌口吃的很饱也不怕热量摄入过多，因为大量的植物纤维能够让你饱腹感爆棚。
10.少喝饮料多喝水，加上腹部按摩动作
很多时候减肥期间可能由于方法的原因出现便秘的情况，很多MM都很烦恼！其实这种便秘是最好调理的，只要你改变之前的不健康减肥方式，然后每天喝2000CC的水，帮助促进肠胃蠕动，就能够达到减少便秘的几率。你还可以选择学习一些腹部的按摩动作，促进肠胃蠕动帮助排便顺畅。
11.吃货容易胖，不止是因为吃得多，而且还因为吃得广
食物的种类越多，你发胖的几率就越高。瘦人们在保证了营养均衡的前提下，都会尽量减少食物种类，因为对新鲜的食物总会有莫名的好胃口，所以尽量固定你的饮食种类吧。有人会说，虽然种类比较多，但是每种的分量都很少啊。其实这样更容易发胖。因为当你选择这样的方法来进食的时候，你的脑袋就会告诉你，你吃的并不多可以再选择多一点。在这种意志的支配下，你想不胖都很难。
12.要减肥，就一定要常常称体重
时刻知道自己体重多少，更容易让你维持住好身材。因为一旦发现体重有增加的迹象，就会自觉的开始减肥。并且时刻关注自己的体重能够帮助你有意识地去控制自己每日摄入和消耗的热量，当你摄入的热量增多，这个时候你就要考虑是否要加大你的运动量了。
13.让身体变暖，并且拥有充足的睡眠
天气寒冷，身体的体温下降会让你整个人的代谢力下降。这个时候你身体的消耗小了，但是身体需要的热量却增加，当满足了身体热量的需要，那么很容易就发胖了起来！这个时候你要做的就是尽快加强你的新陈代谢，让你的身体消耗力恢复正常，吃进去的热量能够正常消耗掉，那么你吃再多也是不怕的。并且秋季减肥很重要的一点就是一定要有充足的睡眠，这也是增强身体代谢力很重要的一点哦！
