饮食瘦身 享“瘦” 让你告别肥胖

虽然肥胖的成因,大多因人而异,但在中医认为,肥胖是由肝水疏泄失匀,脾胃受制,水湿不运,痰脂停所致,故此应从食疗开始,调理好体内机能。

脂肪也分很多类型,包括浮脂、聚脂及赘脂等。它们能于人体“肆虐”,主要是由于体内某些内分泌不足。因此,减肥最根本的方法,就要从控制内分泌着手。在大自然里,不少材料都有助于达到致内分泌平衡的作用,以抑制脂肪产生。所以,只要懂得食用,就自然不会发胖。否则,身体内的“脂肪制造机”一样会不停运作,年终无休。

主打冬瓜:

冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,营养丰富,既可以用来煮汤、做冬瓜蛊,也可以腌制成糖瓜冬等,且更可以入药治病。

中医认为冬瓜味甘,性微寒,无毒,有利尿消肿、清热、止渴、解毒、减肥等作用。常食冬瓜对动脉硬化、冠心病、糖尿病均有良好的疗效,治疗水肿腹胀,效果尤为显著。

降脂食物:

血脂(包含脂肪、胆固醇、磷脂和游离脂肪酸)的高低与饮食有关,故高血脂者宜多吃降低血脂的食物,以防止血液中的胆固醇和甘油三脂过高,使血液粘滞,血流缓慢,形成冠心病。

1、食用香菇、蘑菇、草菇,可促使胆固醇分解和排泄。

2、常吃大蒜可抑制血小板凝结,防治冠心病。

3、绿豆含有“植物固醇”,能抑制胆固醇的吸收,并促使胆固醇从粪便中排出。

减肥零食:

果仁类:咸干或咸脆花生、腰果、榛子、开心果、生晒或酥制核桃肉、蜜制枣等。

咸肉和鱼干:如猪肉干、牛肉干、银鱼干等。

豆制品:如豆腐干、黄豆干、蚕豆干、齐札蹄(腐皮制)、黑醋大豆等。

凉果:陈皮梅、嘉应子、话梅、咸金桔等。

酸水果:杨梅、蕃茄、酸葡萄、酸梅等。

以上的零食均没有脂肪、胆固醇,含糖极少,许多还有降血糖和降胆固醇作用,并有医疗价值。

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早餐计划

早餐一定要吃,而且要吃好。早餐是一天之中,能量的重要来源,不吃早餐或者早餐没营养的话,人就没精神,稍微运动一下就会觉得累。所以,正在进行运动减肥的朋友,一定要重视早餐,一般推荐的早餐食物有牛奶、鸡蛋、全麦面包、香蕉、橙汁、西兰花等。

午餐计划

午餐的食物选择,一般要选那些高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食物,避免食用油炸类、烧烤类的食物,可供午餐选择的食物有瘦肉、鱼肉、冬瓜、黄瓜、米饭、芹菜、芹菜等。

晚餐计划

晚餐应该吃一些易消化的食物,可减轻肠胃负担,避免脂肪的堆积。还应该多吃些新鲜的绿叶蔬菜,可以煲点粥喝,比如绿豆粥、薏米粥等。也可以喝点汤,比如西红柿蛋汤、冬瓜汤等。此外,还可以吃一些粗粮,可以促进肠道蠕动,预防便秘。

周末饮食减肥法 让你轻松享瘦


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◎摄入低卡的蛋白质食物

说到饮食减肥,不少人都会直接减少食量,这样的确能令体重降下来。比如宅家的时候,3餐变成2餐,又懒得做饭,正餐都草草了事。

但是,这样的节食方法虽然能减掉体重,但这个数值只是一时之间降下来而已,并不能长久保持。通过不恰当方法节制下来的食欲,终有一天是会爆发的,而且营养不足身体受不了,压力也逐渐积聚,很容易埋下发胖的祸根。

为了避免反弹,让自己处于饱腹状态是很重要的!首先就是要好好补充蛋白质,蛋白质能延长你的饱腹感,而其中动物蛋白在这方面的功效更明显。也许你会担心吃下肚子的肉会变成自己的赘肉,其实只要挑选脂肪较少的瘦肉部分,烹调的时候避免使用过多的食用油,最好是蒸煮,同时注意控制好摄入的分量,这样就不会积聚多余的脂肪了。

◎选择鸡胸肉

减肥的时候很多人都选择吃鸡肉,但鸡肉中鸡胸肉比鸡腿肉更适合减肥者,因为相比起来鸡腿肉的脂肪还是不少,而且鸡胸肉稍微水煮一下,然后冷冻保存,之后拿出来再加以烹调,吃起来也比较方便,能在段时间内帮你补充蛋白质。

◎多吃富含纤维素的食物

膳食纤维能帮你扫除肠道里的垃圾,而一个工作直接影响到整个体内的排毒力。如果这一个环节出了问题,就容易引发便秘问题,让毒素与废物不断积聚在体内,进一步加剧了肥胖问题。

膳食纤维不但能提高排毒力,而且让你饱腹感更持久,空腹的时间缩短,也能改掉经常吃零食的坏习惯。自己做些简单的减肥零食,比如蔬菜棒、蔬果沙拉等等,在肚子饿的时候吃一点,也不需要花太多时间去烹调,充分咀嚼,让饱腹感更明显。

◎蔬菜和豆腐要多吃

就算在低卡的肉类也好,多吃也是不利于减肥的,想要减掉体重,最好的方法还是多吃蔬菜类食物。你的减肥餐单中,一定不能缺少就是蔬菜和豆腐。黄瓜能帮你排走体内多余的盐分,消除水肿;海带和豆腐味道清淡,跟肉类一起搭配也很不错。每一顿的饭菜中,尽量摄入各种各样的蔬菜食材,让营养更均衡,其减肥力也能翻好几倍哦!

◎常备矿泉水

在饮品方面,当然白开水是最健康的,如果想更方便,不妨在家里常备矿泉水。比起其他高糖高热量的饮品,矿泉水能有效促进体内代谢,有助燃脂排毒。

有的人也许连喝水都会长胖,于是干脆不喝水,其实这正是缺乏水分所导致的。这一类人群体内的排毒力和水分代谢力较弱,液体循环不太顺畅,同时体内的钠含量较多,容易引发水肿。所以平时尽量少喝饮料,避免钠元素过度摄入,多喝水促进体内循环,并及时排走体内水分,身材自然就能瘦下来了。

◎适度地减少碳水化合物的摄入

近年来低碳减肥法很流行,有的人甚至不吃米饭等主食,这样很容易打乱体内营养平衡哦!碳水化合物是我们人体必须的营养素之一,日常生活中一定要摄入,但由于平时很容易摄入过多,也可能会是导致肥胖的成因之一。

米饭、面条一类的主食不要吃太多,特别是吃到饱为止的习惯要改一改。稍微吃一点,既能补充营养又能饱腹,将每天三餐的主要食物以蔬菜来替换,并且按照早、中、晚的顺序来递减碳水化合物的摄入量。

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怎样控制食欲

饭后立即刷牙抵制食欲

每餐吃七成饱,饭后立即刷牙,不仅会让你的牙齿更健康,而且也抑制你餐后的食欲,每当你想吃东西,都要暗示自己已经刷牙了。薄荷味的牙膏具有止饿的最佳功效。此外,刷牙时要记得刷一刷舌头。伸出舌头来看看,上面是不是覆盖了一层白色的舌胎,小心这可能是造成你食欲日增的祸首之一。经常烟酒、吃加工食品、重口味的人,舌胎现象比饮食清淡的人严重,这代表唾液分泌少、味蕾敏感度低,吃得再多也觉得不满足,吃得够碱够油才能得到满足,很容易发生食欲失控的现象。

选对解馋的零食

实在馋得慌,可以吃一些即解馋又低热量的零食。但是一定要细嚼慢咽,控制总量。可以吃小分量的黑巧克力或者一小把坚果、酸奶,水果等都是不错的选择

酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康,减少腹胀、便秘,让你的小腹看上去更加平坦。如果你的办公室有休息间,你完全可以切一小片柠檬(带皮),切碎,加到原味酸奶里面。一小杯,能吃15分钟左右。

清淡饮食

口味重的人爱吃咸的食物,爱吃油脂高的食物,这些食物往往又是比较可口的,容易让人胃口大开,时间长了,水分和脂肪都囤积在下半身了。所以,放弃这些高热量的美食吧,多吃蔬菜水果,多吃蒸煮的食物,少油少盐。研究发现,只要三天,搭配饮食记录及行为改变,你的味蕾就能矫正过来,摆脱暴食、贪食的饮食习惯。

怎样控制食欲

想吃东西时先喝一杯水

喝水让口腔和胃部有东西经过的感觉,水分可以撑起胃部的空间,减轻饥饿感,缓一缓进食的冲动。此外,喝水还能填充肚子,让进食量减少。此外多喝水还有利于排毒呢。

按压耳朵穴位也能控制食欲

人体的穴位就像一个个机关,耳廓上有几个穴位是与大脑控制食欲的中心相连的,刺激那些穴位就能减少食欲,达到减肥效果。中医耳贴减肥的原理即如此。如果不想去医院,在家自行按压也可以帮你减肥呢。

控制饥饿:食指按压右耳的饥饿点1分钟,换左耳做同样的动作。

原理:当肠胃向控制食欲的下丘脑发出我饿了的信号时,人就会有进食的欲望,而按压相应的穴位能起到阻止信号传递的作用。

避免压力下情绪性进食:拇指和食指捏紧右神门,保持一分钟,然后换左耳做同样的动作。

原理:很多时候人们吃的过多,并不是身体真正需要,而是压力使然。按压神门能安抚身体,减少紧张,使刺激食欲的神经得到放松。

饮食瘦身 享“瘦”3类美味


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主打冬瓜:

冬瓜含有糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,营养丰富,既可以用来煮汤、做冬瓜蛊,也可以腌制成糖瓜冬等,且更可以入药治病。

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降脂食物:

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1、食用香菇、蘑菇、草菇,可促使胆固醇分解和排泄。

2、常吃大蒜可抑制血小板凝结,防治冠心病。

3、绿豆含有“植物固醇”,能抑制胆固醇的吸收,并促使胆固醇从粪便中排出。

减肥零食:

果仁类:咸干或咸脆花生、腰果、榛子、开心果、生晒或酥制核桃肉、蜜制枣等。

咸肉和鱼干:如猪肉干、牛肉干、银鱼干等。

豆制品:如豆腐干、黄豆干、蚕豆干、齐札蹄(腐皮制)、黑醋大豆等。

凉果:陈皮梅、嘉应子、话梅、咸金桔等。

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