了解食欲和饱腹感 让减肥变轻松

我们总是希望能够控制自己的体重,在控制体重的各种方法中,控制进食量总是最简单而且有效,但挨饿这种近乎“自虐”的方法,很难让多数人达到减肥的目的。

而来自澳大利亚的有关食物饱食指数(SI)的最新研究,为我们带来了轻松减肥的福音。

摄食欲望的开关

现在,控制体重的研究已经转向了一个全新的方向——饱食感。因为如果食物让你有饱食感,你就能够控制进食量,从而有利于减肥。目前这一研究,聚焦在如下这两个方面;

1、控制摄食欲望开关的饱食中枢

位于脑丘下部的饱食中枢,是控制摄食欲望的开关。现已发现胰岛素、瘦素等已知15种以上的激素和生化分子参与饥饿与饱食感的信号应答和传递。1994年发现的瘦素,一方面能够产生饱腹感、另一方面能够启动脂肪代谢的多效性激素。

这一神奇分子的发现,燃起了对于通过调节激素解决肥胖问题的巨大期待。通过几颗药丸就能让你瘦或者让你胖,虽然不是指日可待,但还是值得期盼。

2、食物本身的饱食感

通过食物自身来控制摄食欲望,是一种更大众、更简便易行的方法。因为有些食物让你吃了后会胃口大开,而另一类食物摄入后则让你感到酒足饭饱。

也许是受这种体验和常识的启发,澳大利亚的苏詹娜·霍尔特教授经过对各类食物产生饱腹感作用的研究,提出了食物的饱食感指数SI,将饱腹作用的感觉进行了量化。

什么决定食物的饱食感?

研究表明,不同食物的饱食感各不相同。

如果确定白面包的饱食指数为100,则得分高于100的食品有米饭、通心粉等,就是说其饱食作用就高于白面包;而得分低于100的食物,如蛋糕、酸奶,其饱食作用则低于白面包。

有趣的是,煮土豆的饱食感高达白面包的三倍,是所测试的所有食品之最。同样的土豆,如果制作方式不同,比如炸薯条,其饱食作用则大打折扣。对于有志于控制体重者,这些信息无疑具有重要的价值。

概括来说,决定食物饱食感高低的因素包括;

1、食物营养素:

纤维素、蛋白质和水的含量越高,其饱食作用就会越强。

比如,大豆和扁小豆,含有能够阻碍吸收的抗营养物质,就能让你更耐饿些。作为一般规律,食物中纤维素。蛋白质和水的含量越高,其饱食作用就越强。

2、食物体积:体积越大越易产生饱食感

决定食物饱腹作用的另一个因素就是食物的体积。比如爆米花,你可以吃很多很多,也不用担心热量太高,其重量很小,但是巨大的体积就让你有饱腹感。橙子的指数很高,其理由相同,但是橙汁则未必,虽然热量相同。

实际上,土豆因为个头大,而且口味温和,是其高居饱食感指数之首的主要原因。与同热量的其他食物相比较,其重量高达其他食物的四倍。

3、复杂因素:

水果整组的平均饱食感指数为白面包的1.7倍,高居各组食品之首。但同组食品之间能相差两倍,比如,香蕉就比橙子和苹果差得多,而全麦面包要比白面包高出了50%。

所以,还不能简单地说蔬菜类耐饿而焙烤食品不行。这些结果对于体重管理同样重要,因为,一般的饮食控制配方,就简单地推荐早餐吃麦片,而完全忽视牛奶什锦早餐的饱食作用。

油腻食品=高饱食感?

总的来说,一种食品的饱食作用越强,作为抗饿食品的效果就越好。但是也有一些例外。

一般人通常以为油腻食品比较抗饿,因而饱食作用比较强,实际上并非如此。这是因为脂肪在体内只有在紧急情况下才作为功能物质使用,通常作为储存能量,而不是当即分解供能。

由于身体并没有把脂肪当作可立即使用的能量物质,身体就不能向大脑反馈饱食的信号,造成持续摄食。碳水化合物刚好相反,可以提高血糖的含量,让身体知道摄取的功能物质够了。

饱食感指数是特定量的所测试食品在两小时内产生的饱食感的量化指标。尽管多数高饱食感食品在两小时内产生的饱食感也相应的高,但也有少数例外,例如,橙子和葡萄主要成分就是糖与水,很多水果的摄取量虽然很大,但是饱腹感的消失也很快,几乎与胃的排空速度相吻合。

不少减肥的女士们中午只吃几片水果和大米糕,但是不过几小时,就饿得两眼发直。这是因为,这类极端低脂高碳水化合物的饮食耐饿性能特别差。相反,节食者选择含有低脂蛋白如鱼类或牛肉的生菜三明治,再配上一个苹果,耐饿效果要好得多。

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打赢食物战役 让减肥变轻松


减肥时每个人都或多或少会有要跟食物作斗争的时候,这时候就要考验各位MM的小聪明了。下面就让小编介绍8个饮食减肥妙招,让你能够在跟食物做斗争的时候变得更加强大!做好下面的8个饮食减肥招,相信你就能够在跟食物的战役中高枕无忧了。

写食物日记

记录任何东西,不管是吃了一口的雪糕还是咬了一口的红萝卜。写食物日记可以帮我们认识自己的饮食模式,同时也发现潜在的饮食缺陷。通过记录食物日记,我们能够更加坚持自己的饮食法。

偶尔计划吃一块奶油蛋糕

研究发现,当你长期被禁止吃一种食物的时候,一旦你有机会吃的时候,你会显现出惊人的食欲。所以,你最好不要让自己“过于饥饿”。偶尔地买一块奶油蛋糕给自己吃是很好的防止出现上述情况的方法。

放弃偷吃

一天中除了一天三餐中摄入的卡路里之外,假如你计算上自己不时地偷吃行为,卡路里数目要大大飙升。这就是为什么要放弃偷吃这个行为,你从偷吃零食中得不到饱感,还会感到很大的愧疚感。

每一顿认真吃好之后,允许自己吃两次健康的不超过250卡路里的零食,其余的时间假如自己想要吃零食的话,请阻止自己吧。

有目的地吃

记得要安排好自己的每一餐饭,不要忽然间心血来潮就多吃一顿或者少吃一顿。记住,不要在电视机前吃东西,因为这样的话,你就会伴随着电视剧的开始一直吃到最后。

慢慢地吃,常常放下刀叉,这样有助于帮助自己感觉到饱腹。戒掉心不在焉地吃东西,你会发现自己的胃口其实没有想象中的那么大。

拒绝诱惑

随着促销活动的普及,你在超市逛的时候经常会发现有美食在做促销或者优惠试吃活动,这时候,你很难控制自己想要占点小便宜的心情,但是要知道当你购买优惠大礼包的时候,你也就购买了大量的卡路里哦。

寻找情绪的健康出口

我们寻找食物有时候只是因为情绪不佳,所以迫切地需要食物来安慰自己的心情。

其实食物并不能够对你的情绪产生安抚作用,当你吃完食物的时候,心情还是会很压抑。这就告诉我们应该寻找健康的情绪出口,深呼吸可以有效地排解你的压力,养成自己的健康处理情绪的方式。

把美食藏起来

当办公室工作的MM把糖果放在自己的桌子上面的时候,就会比别人高出71%的机会去取糖果吃。当你想吃的食物不在你的视线范围内的时候,哪怕是再美味的食物,你也不会很想吃。所以,不管是上班还是在家里,都不要把美食放在自己轻易就能看见的地方,藏起来是更好的饮食减肥的方法哦。

制造阻碍

当你想要吃东西的时候遇到的阻碍越多的话,你就越有可能放弃吃。比如你要下去超市买,还要放在冰箱里解冻或者放在微波炉里加热。当你需要这么麻烦地准备食物的时候,你就会禁不住问自己——我真的饿吗?

所以,尽量不要在家里存有自己喜欢吃的食物,一旦想要吃的时候,想到又要换衣服下去,你就会放弃吃东西这个念头了。

魔芋粉减肥?饱腹感极强!


魔芋在南方比较少见,不过在贵州却是常见的街头小吃。魔芋是块茎类植物,具有多种防病保健的作用,经常食用魔芋对身体大有益处。最近,网络上说用魔芋粉代餐可以达到减肥的效果,是真的吗?

魔芋粉能减肥吗?

⒈魔芋的药用成份能清出沉积在心血管的脂肪和胆固醇。

⒉魔芋含有丰富的膳食纤维,在肠道内膳食纤维能加强肠道蠕动,促使排便,缩短食物在肠道内的停留时间,肉类食物从进食到排出体外大约需要12小时,魔芋从进食到排出体外大约为7小时。可使大便在肠道停留的时间缩短5小时左右。从而减少小肠对营养的吸收,同时也减少了大便中的有害物质对身体的危害。

⒊魔芋粉吸水后体积膨涨系数很大,最高可达到干品其自身体积的100倍,魔芋在胃内吸水膨涨后使人有饱腹感,自然就不想再吃进更多其他食物。

⒋长期食用魔芋粉制品不只是有利于肥胖者。同样有利于便秘、高血脂和想要预防胃、肠癌的人群。总的说来魔芋不应该只说成是减肥食品,而应该定位于保健食品才对。

(总的来说,魔芋粉有通便润肠的功效,而且饱腹感强,适合减肥人士食用。)

魔芋粉怎么吃减肥:

1、体胖减肥者清晨空腹,取本品3-5克,加温水约250ml搅拌均匀,一日2-3次,饭前15分钟服用。(1公斤可以服用2-3个月!)

2、排毒通便者:取本品5克,加水约200ml搅拌均匀饮用!一日1-2次。

3、可在餐前喝汤时,在汤中放魔芋粉和蔬菜,可形成饱腹感,可减少对其他食物的需求。

4、可与营养粉(奶粉,芝麻糊,玉米粉,荞麦粉)混合加水调喝,既能减肥,又可保健。

注意:魔芋粉虽然有一定程度上的减肥功效,但是魔芋粉不能代替主食,而且魔芋粉属于高纤维食物,不适宜长期食用,否则容易造成营养不良,就算减肥成功了也很容易反弹。

减肥时期巧妙吃主食 满足饱腹感轻松瘦


选择粗糙原料做米食。富含膳食纤维的黑米、紫米、糙米等都是延缓消化速度的好选择。如果感觉它们吃起来比较刺口,可以把它们先泡一夜,或用高压锅先煮半软,然后与米饭混合煮食,或者直接煮成稠粥,在减肥时用来代替白米饭做主食。黑米和紫米外层的有色物质都有利于延缓消化的速度。

在米食里面加点豆。红豆、豌豆、黄豆等各种豆类不仅含有大量的膳食纤维,还能提供丰富的蛋白质,大幅度提高饱腹感。由于豆子消化速度大大低于米饭和米粥,用大米和豆子1∶1地配合,可以使米饭和米粥的饱腹感明显上升。

在米饭里面加点胶。燕麦、大麦等主食含有胶状物质,它们属于可溶性膳食纤维,可以提高食物的黏度,延缓消化速度。如果在煮饭、煮粥时放部分燕麦,或直接加入海藻、皂角米等含胶质原料,都可以帮助米饭成为更当饱的减肥主食。

在米饭里面加点菜。蔬菜中的纤维素和植物多糖能增加米饭体积,其中的大量水分可以稀释热量,还能延缓胃排空,所以在米饭中不妨添一些蘑菇、笋丁、金针菇、海带、蕨菜等高纤维蔬菜同吃,既能丰富花样,又能提高饱腹感。

在米饭里面加点醋。醋具有延缓胃排空、降低消化速度的作用,因而紫菜饭团等添加醋的主食品有利于减肥。如果吃白米饭,配一份添加很多醋的凉菜,也可帮助达到效果。

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10个减肥妙招 让你减肥变轻松


1.忘掉那些已经发生的事情

你忽然发觉自己需要经常持续应酬一周或两周,怎么办?生活中总是布满诱惑,这事常发生。我们要说的是,碰到这样的情况时,先不要放弃,也不要惊慌。假如你老是焦虑着昨晚吃了多少,上周的PARTY喝了多少,那么你会在不能改变的事情上花费不必要的精力。这样会导致你吃的更多但却感觉很糟糕。之前减掉的体重又会不知不觉的长回来。一天的暴饮暴食并不会让你的减肥成果泡汤,但是你现在放弃后,却是很难再重新开始。正确的做法是忘掉这一些,回到你的计划,重新评估你的目标。

2.减肥吃多了怎么办?别责备自己

假如你不小心偏离了减肥的轨道,超出了你应该保持的摄入量,不要再去想必须弥补它。无论发生了什么,把它当做是你生活中的一个小插曲,就像人们常说的一样我中饭吃了巧克力,晚上就少吃点,昨天晚上吃得多,今天就不吃了。

3.重新调整你的减肥方法

有没有觉得在经历了一段时间之后还是很难操纵自己的体重?可能是这些方法并不适合你的身体。有成千上万种减肥和操纵饮食的方法。也许你正在使用的方法是为一部分人预备的或是2年前流行的,这一刻它并不是你所需要的。

回到起点,回想一下是什么让你感觉到困难,让你放弃。重新评估减肥方法同样适用于短期和长期的目标。当你碰到瓶颈期或者对节食一年已经感到厌倦后。即使一个方法在一段时间内让你感觉很有用,你也需要尝试着去调整:增加或减少运动量。只有不断地调整,才能找到适合自己的减肥方法。

4.激励自己

每个人都有或多或少的不良反应,你的身体不断地适应新的体重,放慢甩肉的速度。这往往是当人们失去动力,感到沮丧的开始。首先耐心的面对现实。也许最近几周你的体重并没有减少,但请记住,它可能会发生。重要的是保持减肥的动力,重新调整减肥方法。

如何激励自己?记住你已经取得的成果。提醒自己,你想把减肥放在生活中重要的位置。列一个减肥好处清单:当你达到减肥目标的时候,会获得哪些。比如让你在婚礼上看着更好,让你更健康,能穿上更合身的套装等等。是什么驱使你迈入减肥的行列,我想这一定有原因,尝试着把它们都写出来。

5.对抗无聊

放弃减肥的另一个主要因素就是无聊。按照特定的饮食计划生活几周很轻易,但如此反复下去几个月就像坐监狱,让人感到无趣和想躲避。我们的建议是,选择一个合适的食谱,提倡健康的摄入和饮食平衡,而不是去节食。首先要有更多的的能自由选择的菜单和食品,你才不会感到厌烦。比如说地中海风格的饮食,健康又多样,有大量的食谱和菜式可供选择。

6.保持运动

假如你碰到了瓶颈,你不知道如何去应对,尝试做更多的运动,不管怎么样,运动是没错的。瓶颈期产生很多的挫折,会让你轻易放弃自己的目标。保持运动无论是力量练习或只是去漫步都可以增加你的卡路里燃烧,你的体重会继续减少。

选择一些有趣的,你喜欢和你可能会坚持下去的活动。不是每个人都喜欢去健身房,或预算有限不容许你这么做。其实,有许多有趣的活动和方案可以选择。看看当地的俱乐部或健身房提供的其他活动。我们的建议是:报一个类似于跳舞或普拉提的培训班,把游泳作为家庭活动的一部分,参加一个群体运动。最开始应该考虑你喜欢什么和什么适合你。然后搜索,看看有什么可以去吧。一旦你开始看到的效果和感觉不错,你会不想停下来。

7.积极的思索

正面的情绪很重要,现在是时候停止消极放任自我了,快去天天看看镜子里的自己。也许你会有点多余的肉肉,你可能会讨厌自己的样子。但是,假如你总是不接受自己的体重你只会让自己感觉更糟,总是在纠结为什么要必须减肥。

以更积极和爱的方式改变态度,你的身体是宝贵的东西,它应该得到最好给予。失去多余的体重并不是惩处自己,那些错过的狂欢和外卖,都是身外物。

8.采取行动

说出你要减肥是很轻易的,但是肥肉并不会因为你的夸夸其谈就自己跑掉。采取行动,确认一天开始。为实现目标,计划是一个非常有用的工具,它可以成为你的起点。选择一天开始思索计划,选择一天挑选适合你的方法,选择一天去预备的一切(购物,清理橱柜等)和最后定下真正开始行动的日子。

假如你不去采取行动,而是只在脑子中想着“我马上要开始减肥了”,或许这事永远不会开始-可能有100个理由,你会说服自己将这事推迟到明天。所以清楚的列出计划,明确坚持自己要干的事情非常重要。

9.寻求帮助

对于很多人来说,独自走一英里都很困难。但假如有人跟你做相同的事,并告诉你一些经验,你会很有信心坚持下去,两个人总比一个人好。帮助来自很多不同的渠道,比如说减肥俱乐部。此外还会来自于家庭-有人愿意倾听你的想法也是一种帮助。

10.找到你的克星,提前为它预备

往往有一个理由,让你无法达到减肥目标或很难继续自己的减肥计划。每个人的理由都是不同的,从无法抗拒巧克力到没时间做饭……你的小情绪让生活复杂了。列出所有的你可能想到的影响你减肥的东西:太忙了?不喜欢减肥食谱?不管是什么!解决它,严格执行瘦身计划。

当你“节食”时,有很多方法能让你保持好的心态。选择甩肉的方法是灵活的,最好适合您的品味和生活方式而不是死板的减肥计划,例如有的时候也可以来一些破例的小甜点来奖励自己的进步。减肥计划可以灵活,只要你想。

但是,别忘了现实中你所期望从减肥中得到的那些东西。假如你想要保持低热量饮食和甩掉多余的肥肉,但却不想放弃甜食或薯片,那是不可能的。

饱腹感强的食品排名


TOP1、土豆

“吃土豆容易长胖”的说法的确是把土豆妖魔化了,其实土豆是十分有效的抗饿利器。有研究显示,包括糙米、全麦面包在内的38种食物当中,煮熟的土豆饱腹指数是最高的。

研究人员表示在吃完土豆之后的两个小时你根本就不会动吃东西的念头。有些人还是会因为土豆含高碳水化合物而避之不及,其实大可不必,它们同时也富含足量的维生素、纤维素和一些其他的营养物质,能让你获取均衡的能量和足够时长的饱腹感。

怎么吃更饱腹?

一定不要吃炸薯条,带皮烘烤或蒸煮的土豆更具有饱腹感,它的纤维素含量更高,热量却不高。

TOP2、苹果

苹果是为数不多的一种含有果胶的水果,果胶能自然地减缓消化速度,增强食用后的饱腹感。把苹果当作正餐中的一部分吃,会让你这一餐更有饱足感,而且比那些喝果汁或者吃果酱的人摄入更少的卡路里。当你在细细咀嚼一个苹果的过程中,你体内的相关荷尔蒙就有足够的时间向大脑发送“已经吃饱”的信号。

怎么吃更饱腹?

将苹果块加入燕麦或沙拉中,或将苹果切成片放在三明治中食用也是一种增强饱腹感的吃法。

TOP3、深海鱼

深海鱼的脂肪含量虽然有些稍高,但这正是它的珍贵之处,因为其中的OMEGA3脂肪酸反而能增加脂肪的代谢,而且能避免体内多余的碳水化合物转化成脂肪。更重要的是,它们肥美的口感很容易让你产生满足感。。

怎么吃更饱腹?

相比油炸和煎炒,蒸和炖更利于水分和营养素的保存。

TOP4、酸奶

调查发现,酸奶是瘦身的最佳食物。被调查者即使不刻意减肥,通过坚持喝酸奶,一定时间后体重就会明显下降。而且有研究显示,从奶制品中摄取的蛋白质更能让人具有饱腹感,既能减少食物的摄入总量,又能维持血糖平衡。

怎么吃更饱腹?

优先选择低糖或者无糖酸奶,更利于保持血糖平衡,在酸奶中加入一些坚果或者水果能让饱腹感延迟得更久一些。

TOP5、燕麦

燕麦的超饱腹能力来自于它的高纤维含量和像海绵似的吸水能力。当燕麦和水或脱脂牛奶混合在一起的时候,燕麦的体积会迅速膨胀,消化系统就要更充足的时间去消化它,这也就意味着在下次饥饿感来袭之前你能坚持得更久。

怎么吃更饱腹?

在燕麦表面撒一层碾碎的巴旦木或者开心果,坚果含有的足量蛋白质、纤维素和不饱和脂肪酸能帮助我们稳定胰岛素水平和维持血糖平衡。

TOP6、鸡蛋

你可能会觉得吃一两个鸡蛋也没有多少分量,其实不然,圣路易斯大学的一项研究发现,早餐吃鸡蛋的人要比吃甜甜圈的人一天少摄入330卡路里。

在营养专家看来,鸡蛋是为数不多含完全蛋白质的食物中的一种,意思就是说鸡蛋包含了多种人体必需但又不能自动合成的氨基酸,鸡蛋一旦被消化,这些氨基酸就会促使身体释放出一种能够抑制食欲的荷尔蒙。

怎么吃更饱腹?

第一,千万不要丢掉蛋黄,因为鸡蛋中所含的蛋白质有一半都来自于蛋黄;第二,可以尝试着将不同的蔬菜打碎了和鸡蛋混在一起吃,这样可以提高纤维素的含量。

TOP7、无花果

新鲜的无花果肉纤维素浓度特别高,能够减缓糖分释放到血液中的速度,所以吃完高热量的蛋糕或饼干后,用无花果缓一缓是非常好的。

怎么吃更饱腹?

首先将无花果切成两半,再往里加适量蛋白质,比如一小块奶酪或者是一颗核桃。

TOP8、蘑菇

蘑菇的纤维素含量很高,而且含有丰富的蛋白质,很容易让人产生饱腹感。更难能可贵的是,蘑菇鲜味十足,不用添加过多的调料就能保证美味十足。

怎么吃更饱腹?

一碗蘑菇汤能让你拥有回味十足的一餐,而且能让这种饱足感一直持续很久。

饱腹感强的食物究竟有什么共同点呢?

蛋白质含量高的食物

有研究表明,脂肪含量高的食物反倒不如豆类、海鲜水产类、奶蛋类、瘦肉等这些蛋白质含量高的食物饱腹感强。

水分含量高的食物

我们常常说喝水也能喝饱了,但喝水不能解馋呀,所以蔬果之类水分含量高的食物才是正选。

纤维素含量高的食物

纤维素比重小、体积大,吃下去后明显填充胃腔,并且需要较长时间来消化,不仅易产生饱腹感且维持时间还挺长,所以像杂粮、菌类、坚果类、豆类这些食物很能扛。

不饱和脂肪酸含量高的食物

这种脂肪酸有助于维持持续的饱腹感,有研究表明,爱吃鱼的人比爱吃牛肉的人更容易饱且更不容易饿,除了鱼类,豆类、谷物和坚果中的不饱和脂肪酸含量都较高。

含某些特殊成分的食物

如果你吃过薯类,就能切身感觉那种长时间的饱腹感,这是因为在红薯中含有一种叫做抗性淀粉的成分,所以我们会觉得它不好消化但真的很饱。含有这类特殊成分的食物还有燕麦,因为它含有一种名为β-葡聚糖的填充纤维化合物,它的作用原理和纤维素不同,因为它能促进身体分泌胆囊收缩素,而这种激素能让我们感觉不到饥饿。

固态食物

比如同样是100卡路里热量,固态的食物就比液态食物更能带给你饱腹感,因为液态食物能更快地被消化掉。

粗糙、颗粒大、有硬度的食物

科学家曾用含有同样能量的不同面包糕点做了一项研究,加工粗糙、嚼起来有硬度的面包更容易让人觉得饱且维持时间更长。而口感柔软、细腻的面包则不容易让人觉得饱,而且即便饱了,维持的时间也较短。这不仅与纤维素等成分有关,与食物体积以及咀嚼次数都有关。

我们经常看到吃饭慢的人食量一般都比较小,这是因为给了大脑充足的反应时间。而若吃得太快,就会在大脑还来不及发出信号时吃下过多的食物。

6种饱腹感超强的减肥食物


魔芋

魔芋的卡路里极低,而且其中含有一种特殊的膳食纤维物质,葡甘露聚糖,它并不参与热量的转化消耗,但在与水相遇后体积会急速膨胀80-110倍,能够快速产生饱腹感,让你对其他的食物丧失欲望。

苹果

苹果中除了含有一些能够促进肠道代谢功能的粗纤维物质外,其中一些脂肪消耗过程所必须的维他命和氨基酸含量也非常高。但考虑到苹果中的单糖类物质含量也不低,所以在运动之后如果选择苹果作为零食的话每次的量不建议超过半个。

大杏仁

大杏仁中含有丰富的膳食纤维,能够帮助压制不理智的饥饿感,而且大杏仁中所含的高浓度不饱和脂肪酸以及必要优质脂肪能够帮助抑制反式脂肪酸囤积,对于已经产生的脂肪组织有着如微雕剥离的消耗作用。

火龙果

火龙果能够帮助维持减肥效果的重要原因是它在含有一些人体必须的维他命的同时不包含可能增加身体本身脂肪以及游离脂肪的物质,但在吃火龙果的时候一定要挑选没有完全成熟的果实,避免摄取过量的果糖。

无糖优酪乳

优酪乳不同于一般的酸奶,其发酵程度更深,而所含的益生菌群也更为高效,因此优酪乳能够帮助清理附着在肠道内壁的垃圾,从而加速人体自身放缓的基础代谢速度。另外,优酪乳中的水溶性膳食纤维能够帮助压制饥饿感,但运动之后所食用的优酪乳最好是无糖配方的。

鸡蛋清

有研究表明,人体吸收消耗一份蛋白质所需的热量是消耗同等份脂肪的3倍,这就意味着,吃一些高蛋白类食物更能加速脂肪燃烧!鸡蛋清是优质的蛋白来源,不含有蛋黄中的脂肪成分,因为非常适合在运动后食用。

12种饱腹感超强的减肥食物


1苹果

在就餐前一个半小时吃一个苹果,可以补充纤维和水,所以你会吃得更少。

2鳄梨

营养杂志上一篇研究报告指出,午餐吃一半鳄梨可以让你下午也有饱腹感。午餐吃鳄梨的女性比那些午餐没有吃鳄梨的女性满足感高22%,3小时后想吃零食的欲望低24%。

3大豆,鹰嘴豆和小扁豆

大豆、鹰嘴豆、小扁豆等食用豆类都是富含蛋白质的食品,富含纤维、抗氧化剂、维生素B和铁。多吃这类食品也能帮助你控制食欲。

4汤

宾夕法尼亚州立大学的一项研究发现,在午饭前喝一碗低热量的清汤,摄入的总热量能减少20%。汤可以降低食欲,因为它在你的胃里占据了大量空间,同时卡路里又很低。

5泡菜

腌菜、泡菜和其他发酵食品具有短链脂肪酸(短链脂肪酸),短链脂肪酸能够刺激穿越血脑屏障的荷尔蒙的产生,促进生产和增进食欲的信号。发酵食品也富含能帮助消化的益生菌。一些专家认为,益生菌可降低食欲、帮助减肥,但还没有研究的定论。

6辣椒粉

每餐加入四分之一茶匙的辣可以增加饱腹感。更重要的是,一些研究的参与者每日摄入的卡路里只占推荐摄入量的75%,但他们在晚餐后并没有表现出更多的进食欲望。

7黑巧克力

当你想吃甜食时,可以选择黑巧克力。研究表明,黑巧克力可以降低血压、保护心脏和大脑。黑巧克力比牛奶巧克力更有饱腹感,可以有助于抑制队既甜又咸的食物的渴望。事实上,吃完黑巧克力之后,参与者一顿饭摄入的卡路里能减少17%。

8鸡蛋

早餐吃鸡蛋,可以让你在午饭之前都充满饱腹感。鸡蛋的力量在于蛋白:密苏里大学哥伦比亚分校的研究表明,如果早餐摄入300卡路里,其中含有30至克的蛋白质,可以减少早餐和午餐之间的饥饿感。更重要的是,研究表明,高蛋白早餐可以减少一天里的卡路里摄入量。

9坚果

坚果是另一种可以让你吃得更少、有饱腹感得灌装食品。坚果是控制食欲的天作之物,因为它们富含不饱和脂肪,还有额外的蛋白质和纤维。

10燕麦粥

燕麦粥会让你有更长时间的饱腹感。研究的参与者喝了250卡路里的麦片粥或113卡路里的牛奶燕麦粥。吃燕麦粥的参与者饱腹感更持久,饥饿感和食欲更低。燕麦富含纤维、蛋白质、β-葡聚糖。

11水

有时身体缺水会让你误以为自己饿了。为什么呢?饥饿的症状和脱水很类似:能量低,认知功能下降,情绪不佳。所以如果下次你想吃点心,就先喝一大杯水,等上10分钟。你的饥饿感可能会消失,这样你就可以少深入几百卡路里。

12乳清蛋白

乳清是乳制品当中的一种蛋白质,可能是最有饱腹感的蛋白类型了。喝了乳清蛋白的人比那些喝了碳水化合物饮料后两个小时后吃的少18%。

饱腹感的减肥三餐 不节食也能轻松瘦身


下面中国本网站小编教你一日三餐减肥食谱,减肥营养,饱腹感强,让你在一点也不饿的情况下轻松控制热量,赶紧照着做吧。

营养瘦身早餐:鸡蛋+豆浆+苹果

这款早餐不仅能保证身体的正常运转,提高身体的新陈代谢,而且有助于调节一天的食量。鸡蛋是蛋白质、维生素A、B2、B12、磷、铁等营养素的来源。苹果则能够给身体提供纤维素与维生素。

1个鸡蛋约50卡;豆浆250ml约35卡;1个苹果(中等大小)约44卡

如果实在很饿,适合加餐的食物:

推荐1:吃点核桃/杏仁

核桃和杏仁不但能给身体提供丰富的营养素,还能使人产生饱腹感。在这段时间加餐,既能保持新陈代谢的旺盛,又能避免午饭时因过于饥饿而大吃特吃。

推荐食用量:

2-3个核桃约37卡;4-6粒杏仁25-45卡

推荐2:浆果还是不错

浆果饱含纤维素,是减肥MM的好朋友。纤维素摄入越多,从其它食物那吸收的热量就越少。浆果还能使身体最大限度地把运动的结果转化为减肥的成效通过改变血液流动,让肌肉的动作更有效率。

推荐食用量:

1小杯浆果(草莓、蓝莓、樱桃等)49卡

Tips:两个推荐只选其一


高纤低卡午餐:菠菜汤+米饭+鸡脯蔬菜沙拉

菠菜富含维生素、矿物质,丰富的铁元素还能预防贫血。鸡胸脯肉中的蛋白质能使人产生较强的饱腹感,能延缓饥饿的时间。

饭前1碗菠菜汤40卡;半碗米饭180卡;鸡脯蔬菜沙拉130卡

教你做鸡脯果蔬盘

材料:鸡胸脯肉60g、黄瓜1/2根;蕃茄1个;胡萝卜1根

制作:1鸡脯肉白水煮熟、切块;黄瓜、蕃茄、胡萝卜切块;

2以上材料放盘中拌上调料即可。

这道菜的特点是低脂、低热量、高纤,营养丰富容易使人产生饱腹感,最适宜在午饭食用。

中间饿的话可加餐:喝一杯酸奶

酸奶对于减肥具有显著的作用,因为它含有对减肥有益的诸多营养成分。如钙质、蛋白质、纤维素等。酸奶中所含的益生菌可以促进消化系统的减肥,减少腹胀、便秘,让小腹看上去更加平坦。

推荐食用量:

1杯脱脂低热量酸奶100卡


晚餐不挨饿食谱:鲫鱼豆腐汤+米饭+炒蔬菜

鱼肉中的不饱和脂肪酸可以加速新陈代谢,加快消耗身体脂肪。其蛋白质能产生饱腹感让你不会摄入过多热量,对保持腰腹苗条很有帮助哦!大豆富含抗物化物、纤维、各种氨基酸及蛋白质,能及时补充身体所需的营养素。

饭前1碗鲫鱼豆腐汤50卡;1小碗米饭130卡;炒蔬菜55卡

教你做鲫鱼豆腐汤

材料:鲫鱼1条、豆腐1块、葱、姜等调料适量

制作:

1.鱼洗净,豆腐切块,葱切段,姜切片;

2.鱼、豆腐、姜片入锅加清水,大火烧开后小火炖20分钟,汤浓呈乳白色时放葱段,调料即可。

赶在9点前动动嘴,低卡小番茄很不错

小番茄即圣女果,营养丰富热量低,许多模特都靠食用它来保持身材。丰富的酸性汁液可以帮你平衡皮肤的PH值,使得人体皮肤保持细腻延缓裒老。其茄红素还具抗癌效果哟!

推荐食用量:

6~8个小番茄约15~20卡

三个懒招 让运动减肥变轻松


科学运动与减肥

国家体育总局群体司在提供给大众的健身处方中指出,运动是减肥中最有用的方法之一。

但是问题在于,大多数人都对锻炼退避三舍,以至于他们甚至从未有过运动后大汗淋漓的感觉。假如这个描述正符合你的情况,那么请放松,体重治理中的运动不是要你在体育馆里无休止的花费时间,也不会要你成为一个奥林匹克选手,或者要你跳健美操把自己累到趴下。正好相反,你将在运动中找到操纵体形的方法——一种能让你轻松操纵体重,并得到最大回报的方法,你可以慢慢开始并维持你自己习惯的步伐。

懒招1——“不累”的减肥运动

那些尝试减肥的人最糟糕的情况是:他们对锻炼产生了巨大的压迫性,以至于这个焦虑上升到了一种弄巧成拙,可能带来巨大的生理和心理损害。这就违反了体重治理的理念——你应该最大限度地享受运动带来的愉悦和瘦身,但不会因为运动而受罪。秀体体重治理方法介绍给大家的是“完全健身法”,一种辅之以简单的力量练习,又能起到心肺功能调节的锻炼方法。这种方法能有用地燃烧卡路里,并且你会对你的身体的能力感到奇特,并感到如此的布满了活力。

懒招2——增加肌肉,不运动也减肥

我们进行运动的最充分理由是,通过力量锻炼和柔韧性练习能够维持和加强我们的肌肉纤维。你的肌纤维保留或是变粗的越多,你能够支出的越多,能够减掉的脂肪越多--一句话,就是因为你身体肌肉多才有能力减少脂肪的数量。要始终明确一点:你的目标是减肥,你越能够支出,也就越能减肥秀体。

有一点是必须要明确的,增加肌肉决不会改变原有的秀丽形体,因为这不是要把你培养成什么优秀运动员,适当的运动只会使你的形体更秀丽,表现更有活力健康。这往往被许多女性朋友所误会。

懒招3——做你有喜好的运动

为了让运动成为你生活中固定要做的事情之一,首先,你所参加的活动必须让你觉得有价值。简单地说,运动是因为你真正想要的,你可以很轻易地把运动融入到你的生活之中,通过这些运动,你或多或少都有积极的收获。当你进行自己喜爱的运动时,运动对你而言就变得轻松多了。喜爱一项运动,并且能从中得到愉快的信息,这就变成了你进行这项运动的一种暗示,同时也能体现你的价值所在。

所以在成为终生运动者的过程中,首要的、有意义的连接就是找出一项能吸引你的运动。这些运动包括各种球类,跳操,游泳,滑冰或滑雪等等。你考虑的这项运动必须是你所能擅长的,你要拥有足够的体能和协调能力,或者你相信自己可以胜任这项运动。这项运动必须要让你觉得你能够使用相当程度的技巧完整地开展来取得积极的成果!

黑醋减肥方法 让瘦身塑形变轻松


所谓的黑醋减肥就是利用人的体质的一种减肥方法。人体摄入黑醋可以使得身体变成碱性体质,是一种永远不会过时的,永远有效的减肥方法。 通常我们所说的易瘦体质就是不管怎么吃都不会变很胖的体质。易瘦体质大体上可以分为两种:一种是体内对食物的消化吸收功能不太强的,另一种就是能够很快将体内的能量消耗掉的。第一种体质由于对营养的吸收能力过低而很难变胖,例如一些与生俱来的体质或是在生病的时候身体的吸收功能减弱等都属于这一类的情况;而后一种体质由于体内的新陈代谢很活跃所以也使得体内的能量消耗很快因此也很难变胖。
但是如果自己都不属于这两种体质的时候该怎么办呢?不用担心,在这里我们将向你推荐一种很好的减肥方法,让你即避免了节食的痛苦,又能够轻松的达到减肥的效果。那就是黑醋减肥法!
所谓的黑醋减肥就是利用人的体质的一种减肥方法。人体摄入黑醋可以使得身体变成碱性体质,是一种永远不会过时的,永远有效的减肥方法。

醋的效用柠檬酸的周期
一般而言,我们平常所使用的普通醋中所含有的柠檬酸最多不超过0.2%,而醋的主要成分是醋酸和其它的有机酸,这些成分进入人体内以后就会转化为柠檬酸。柠檬酸能够与体内其它的有害酸性物质结合转变为其它种类的酸,然后再将这些酸分解,然后又再次转变为柠檬酸这样的一个周期循环,这就是柠檬酸的周期作用。如果这个循环不顺畅的话,就会使肌肉中的乳酸堆积,从而导致疲劳,肌肉酸痛,肩周炎等情况,更有甚者还会将身体的体质转变为酸性的。(酸性体质是身体百病的根源)。每天食用醋可以使体内的酸性物质减少,身体体质转变为理想的碱性体质,然后身体的疲劳也会随之消失。
黑醋减肥的方法有
黑醋减肥就是每天都直接喝,一天1-3次,每次30CC就可以了。而如果是无法直接食用的人可以加入水或蜂蜜稀释后再喝(早上起床后空腹喝一杯黑醋对排出宿便以及减肥的效果更好)。而在中餐中,经常在做菜时在油中加入少量黑醋的话可以使油粒子变小,而油中所含有的分解酶素的运动会变得更频繁,这样就使得油无法在体内积蓄,而是作为能量很快的被消耗掉,对减肥有很好的作用。

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