你是不是在不知不觉中就变胖了呢？也许是吃了以下几种恶魔食物，让你脂肪蹭蹭蹭的往上涨，下面就跟小编一起来看看吧！ 造成暴食的碳水化合物，恶魔食物top5
1.白米饭，白面包=食用只使用精细的白米制作的白米饭和白面包就像直接食用白砂糖一样，营养价值不高，由于含有过多消化吸收快速的糖分，很快就会产生空腹感，绝对是能够引起暴食的食物。另外，全麦面包和杂粮饭不仅是营养价值高，还含有丰富的膳食纤维，能有长久地维持饱腹感，具有预防暴食的效果。
2.披萨=披萨是用白面团和硬化油、加工芝士和各种添加剂等制作的食物，这些成分都会升高血糖，对调节空腹感的脑部产生很坏的影响，导致暴食。
3.奶油意大利面=奶油酱汁意大利面由于单纯糖及坏的碳水化合物过多，胰岛素过多分泌，导致血糖低下，产生空腹感，最终造成暴食。
4.烤土豆，炸土豆=烤土豆作为糖指数过高的代表性食物，烤土豆糖指数为85，炸土豆(薯条)的糖指数为57.但是，炸土豆的热量(532kcal)是烤土豆(93kcal)的将近6倍，糖指数和热量全部考虑时，能够帮助我们远离烤土豆和炸土豆。
5.酒=酒即使糖指数很低，但是还是高热量的食物，即使只喝三小杯，也会是抑制食欲的荷尔蒙减少30%，影响抑制食欲的下丘脑，增加我们摄取高热量食物的需要，最后造成暴食。
降低糖指数的7种方法
糖指数反映了在食用含有糖的食物后，糖的吸收速度，糖指数在55以下的为低糖食物，70以上的为高糖食物。
低糖食物=面条，杂粮，西红柿，桃子等
高糖食物=烤土豆，年糕，甜甜圈，蜂蜜，爆米花，菠萝。冰淇淋等
1.和白米饭、白面包、糯米相比，选择杂粮饭、粳米更好。
2.选择食用含有较多膳食纤维的蔬菜(牛蒡、香菇、蕨菜等)，海藻类(海带、海青菜、紫菜等)。
3.和便于吸收的果汁形态相比，选择食用新鲜蔬菜水果。
4.避免食用熟透的水果，糖分过高的水果(葡萄，香蕉，西瓜，香瓜等)。
5.料理的时候经常使用柠檬汁或者食醋。
6.吃饭的时候，不要只吃一种食物，要均衡饮食。
7.所有的食物都细嚼慢咽。M.JF83.COm
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了解嘴馋真相 让你脂肪不缠身
春天想要清补，夏天想吃各种冰，秋天美其名曰贴秋膘，冬天还是吃吃吃老是嘴馋，这是病，根本原因是体内营养失衡了。爱吃肉类是氨基酸不足、爱吃甜食或因能量缺乏今天小编与大家一起了解嘴馋的真相，并分享妙招赶走坏毛病，让你脂肪不缠身！ 加拿大卡尔加里大学博士哈维温卡登曾就人们对食物的渴望做大量研究发现，96%的女性和68%的男性犯过嘴瘾。在一般的情况下，我们会听从内心的召唤，满足口腹之欲。嘴瘾与阵发性饥饿差异明显。当你饿的时候，你什么都想吃；但当你嘴馋时，就特别想吃某一种食物。
1.嘴馋的真相：下午36点犯瘾最大。
美国味觉和嗅觉研究机构发现：突然非常想吃某种食物绝大多数发生在下午36点。因为此时我们体内的血糖降低，为了重新打起精神来，吃东西就成了不少人的选择。
2.嘴馋的真相：压力大、女性月经前期最易犯。
已有多项研究表明，压力大的时候，人们对食物的抵抗能力会下降，容易多吃。另外，女性月经前胃口大开，也与此相关。女性通过吃东西来缓解经前综合征导致的坏心情或情绪低落。甜食尤其能刺激大脑分泌更多的血清素，缓解我们的焦躁不安。
二、口味意味着不同的营养缺乏
1.爱吃肉类氨基酸不足
对策：可用蘑菇、芝麻等香味食物代替。香菇中含有多种维生素、多糖等植物化学物，能预防慢性疾病；芝麻也富含多种维生素、丰富的蛋白质、抗氧化物质等。此外，花生、大豆也是不错的选择。
2.爱吃甜食能量缺乏
对策：甜食主要补充能量氨基酸，但我们可以通过多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、山药、豆类、山药、藕等来补充。儿童一定不要贪吃糖果、饮料、雪糕等甜食，甘味会助湿生痰，容易引起咳嗽。家长可以做点荷叶绿豆粥、水果羹来满足孩子对甜食的欲望。
3.想吃咸的压力太大、疲劳
对策：大家应有意识地减少盐的摄入，保持清淡饮食。比如我们每日吃的青菜，由于青菜本身含有一定的氯化钠，哪怕炒菜的时候不放盐，细心体会也能吃出一点盐味儿。建议炒菜时放点醋，用辣椒、葱姜蒜等来提味。
三、新鲜妙招赶走嘴馋
好吃的东西并非都是无营养的，营养和口味并不是冤家。不管是正餐还是突然光临的嘴馋，在满足味蕾的时候，我们千万不能忘了健康。
1.挑选小袋包装的食品
如果想赶走嘴馋，最好方法是，将诱人的食物赶出视线之外。如果你实在忍不住想吃，就一定要控制住量。建议大家选择小袋或独立包装的食物，选择低卡路里、全麦等相对健康的食物。
2.上班带份果蔬
每天下午四五点钟，体内能量不足，就老想着吃东西。前一天晚上可以准备好一份果蔬，第二天带到办公室。当你想吃东西的时候，用它来救急，这样既能满足你对食物的欲望，又能摄取到丰富的营养了。比如一份西红柿、一个苹果、一盘蔬菜沙拉，中午休息时出去买点新鲜水果也不错。
3.分散注意力
碰上心情不好，嘴馋来袭时，需谨记：发胖都是因为管不住嘴。此时可以选择泡杯花茶，与同事闲聊或者走动一会儿。自己拉拉筋，转移注意力，等会儿就会忘记吃零食这件事了。
控食欲的6个妙招 让你脂肪不缠身
众所周知，减肥的最好办法就是控制食欲，只有合理控制食欲，你才能轻松享瘦!那么，如何控制食欲呢?抑制食欲的减肥方法有哪些呢?下面，小编给你推荐6个减肥妙招，控制食欲，促进新陈代谢，让你怎么吃都不会胖，轻松享瘦!
提前控制卡路里
有时候难免会在下班之后约上三两个好友一起共进晚餐，但各色菜品加上酒精的热量，可不是我们单薄的基础代谢率可以抵挡的，所以说，要想在晚餐尽情释放，就要对早餐和午餐的热量摄入适当苛刻一些，在保证一天内的卡路里极限不超标的情况下尽享美食，即使嘴上稍微过分一点也不会产生多余的热量。
晚餐饮酒需注意的是，酒精中的热量大多来自于谷物，这也就是说，相对于菜品中的植物油和动物脂肪来说酒精更容易导致肥胖，尤其是啤酒以及其他碳酸调制型酒类，所以为了尽情展现完美的腰腹曲线，适量小酌就可以了。
餐前要饮汤
很多南方地区的家庭都有餐前饮汤的习惯，这也就间接削减了他们对主食浓厚的占有欲，所以南方人的身材通常都比较匀称纤瘦。餐前喝一些汤能够让我们产生些许饱腹感，就算后面的菜色再怎样诱人也不会吃过了头。
喝汤有讲究，如果喝不对反而会增加额外的热量，最适宜夏天喝的不外乎冬瓜龙骨汤，茶树菇老鸭汤或是花生眉豆猪脚汤，这些汤品除了具有清热解毒，清肺利咽的功效外，脂肪的含量也比较低，同时蛋白质含量较高，能帮我们快速产生饱腹感，这样一来，就算想要暴饮暴食也没什么机会了。
低卡食物打头阵
吃之前最好让理智的神经管住你的餐具，别夹起什么都往嘴里塞，先吃一些新鲜的水果和蔬菜理顺消化系统，这样不至于在大吃一顿之后肠胃出现不适感，另外，新鲜的水果和蔬菜除丰富的维生素外，还含有大量水溶性膳食纤维和粗纤维成分，能够帮助消除饥饿感，营造健康的肠道平衡环境，比如苹果，香蕉，火龙果，卷心菜，黄瓜都是绿色低卡同时能调整身体平衡的健康食材。
睡前泡澡减肥
想减肥吗?多多泡澡吧。睡前的热水澡能够帮助加速周身血液循环，改善基础代谢率低下的问题，泡澡还能够迅速提升皮下和肌肉的温度，让脂肪在无声无息中开始悄悄代谢转化，特别是平时难以运动到的腰腹部，泡澡能够刺激经络的同时加速肠胃蠕动，从而有效防止腰腹部赘肉滋生。
女生多属于寒性体质，身体的水分循环功能不佳，所以经常出现手脚冰凉，四肢和面部浮肿的问题，在沐浴的水中加入几滴玫瑰精油、薰衣草精油或者葡萄柚精油，感受沐浴香氛的同时还能加速皮下微循环，刺激大脑发出燃脂的信号。
消脂能手：酵素饮料
风行日本的酵素瘦身法你听说过吗?日本的女生每天晨起以及餐后都要喝酵素饮料，以此来保持完美的体形和白嫩的肌肤。天然酵素成分来源于酵母，它能帮助分解蛋白质和油腻的脂肪类食物，防止热量的过多摄入，以保证小腹时刻轻松平坦。
另外，酵母还是清肠道的好帮手，当酵素进入肠道之后会杀灭有害菌，同时帮助增殖有益菌的数量，剥落附着在肠壁上的毒素和垃圾，由内“刮”掉可能导致小肚腩的罪魁祸首。需要注意的是，目前市面上销售的酵素饮料产品质量良莠不齐，最好选择大的经销商或电商渠道，以免买到残次品影响健康。
每日服用维他命B族
除了脂肪外，另外一个导致肥胖的重要因素就是糖分，除果糖和葡萄糖外，其他的糖分都源于谷物食品中的碳水化合物，所以如果你是甜食达人或者主食爱好者，那么维生素B族是绝对不能少的。
维生素B族能在糖分代谢中发挥非常重要的作用，在游离的糖分转化成热量囤积之前就将其抑制并管理起来，特别是对于30岁之后的轻熟女和熟女来说，每日服用维他命B族不仅能够防止腰腹部脂肪堆积，对于抑制肌肤细胞内部的氧化和醣化，改善气色也非常有益。
还在羡慕有些人怎么吃都不会胖吗?其实你也可以吃不胖，只要你按照上面的减肥妙招进行，注意控制饮食了，就能轻松享瘦，怎么吃都不会胖噢!
警惕10种食物 拒绝脂肪缠身
每个女人想要找到健康的美食，可是你可能不知，那些我们通常认为最健康的食物，也有可能是让你致胖的真凶哦。想知道冬季那些美食会让你发胖吗？下面小编盘点十种让你悄然发胖的健康美食。你要记住哦！ 一、汤
人们常常认为汤是一种低热量又可让人产生饱足感的食物。但遗憾的是，汤所含的热量也很高。真相：大多数汤都是健康的，但用牛奶或奶油作汤底的汤含有大量脂肪，平均每8-12盎司就含超过300卡的热量。
二、无糖曲奇
无糖曲奇被人们当作是无脂食品。人们常以为从食品配方中去掉糖和脂肪等成分，这种食品就是低热量甚至无热量的食物了。
三、咖啡
一个没有咖啡的早晨是不可想被过滤广告象的，而你也希望听到咖啡是健康食品。没错，纯咖啡的确是低卡路里的，但加入咖啡伴侣的咖啡将你带离低卡路里之路。某些咖啡饮料或加入某些调味料的咖啡可能含有大量的热量。
四、坚果
值得注意的是，坚果只有在只吃一碟时是健康的。但大多数人并不会只吃一碟花生就停嘴不吃了，一旦开始就不容易结束。坚果含很高的热量，如果你捧着一大袋坚果在吃，就要小心了。
五、低卡低脂食物
实际上，低脂或低卡并不意味着你可以吃掉整块蛋糕。你必须要留意它所含的热量，因为低卡并不意味着不含卡路里。
六、水果干和麦片
像葡萄干，苹果干这些食品表面上看来很健康，但水果干不含任何水分，卡路里浓度非常大。只吃一把当然没什么，但如果你认为它们是低卡的，可以坐下来将一袋水果干吃的精光，那你就错了。
七、桔汁和汽水
人们常认为桔汁和汽水仅仅只是饮料而根本没考虑过它们的卡路里含量。但它们的的确确增加了人们卡路里的摄取量。没有比水更低卡的饮料了。你可能认为每天这一点额外的食物和饮料不会增加很多卡路里，但请想想长此以往会有什么结果？
八、早餐档
有些早点摊看起来健康，甚至在包装上印了健康标志，但看看食品配料单上什么摆在最前面就可以揭穿这些包装的谎言。只要摆在最前面的两种或三种配料含大量的果糖，那你就要小心它们含高热量了。而早点档提供的食物恰恰就是这样的。
九、沙拉酱
沙拉酱这种看来健康的食品已被证实暗藏了大量的热量。有些研究表明食用大量沙拉的妇女每日摄取的脂肪总量的60%来自于沙拉酱。
十、猪肉
但即使是猪腰部和上腰部的瘦肉，为了使肉口感更佳而加入的调料和奶酪仍然会让它所含的热量剧增。因此，即使这块肉是纯瘦肉，到底是健康食品还是脂肪炸弹，就取决于烹饪的方式了。
这样有效控食欲 让你脂肪不缠身
心里想控制食欲，嘴巴却不听使唤，每次都是在吃过以后后悔不已，恨自己管不住嘴、吃得太多。如果你总是暴饮暴食，再多的努力也会被毁掉，这样下去怎么能够减肥？可想而知，控食欲是减肥的重要环节，那么，我们应该怎么控食欲呢？下面就跟小编一起往下看吧！
为什么会有“食欲”?
食欲可以分为三种：
一种是“饿”：这个是最容易理解的，简单地说，你饿的时候，大脑发出的信号是：我需要葡萄糖呀(主要原因是肝的糖原水平下降到低于某个阈值)，这个时候就会引起进食行为~~~
一种是“馋”：如果离上一餐进食时间不久(而且上一餐饭量也正常)就想吃东西了，那很明显，你只是“馋”了，馋的时候，大脑发出的信号是：我需要多巴胺啊(主要涉及的激素是内啡肽，是一类可以根据食物的外观、气味、味道增加食欲的神经递质)
还有一种是……你觉得你应该吃东西了。比如到了晚餐时间，其实你不是很饿，也不馋，只是觉得到了该吃饭的时间就不知不觉有食欲了。跟到了冬天哪怕不冷也想穿秋裤一样。
好啦，了解了食欲以后，咱们再看看怎么对付它，知己知彼，百战不殆嘛。
如何抑制食欲?
一、巧妙地挑选食物
多吃膳食纤维
这一点真的是老生常谈了，膳食纤维不仅可以极大的增强你的饱腹感，同时还能促进排便。所以选择富含膳食纤维的碳水化合物不仅可以帮你持续的提供能量还能增强饱腹感。
建议，最理想情况下，每摄入1000kcal应该有14g膳食纤维，所以女生每天要吃25g，男生要吃35g左右(额，不过对中国人饮食来说是太难啦，但尽量多吃点儿吧);
早餐吃些粗粮，比如未深度加工的燕麦，是一个绝好的方法，麦片中丰富的膳食纤维能帮你没有饥饿感的度过一上午(而且热量并不高)。
增加蛋白质别不吃脂肪
咱们之前讲过，身体消化蛋白质过程会消耗热量，而且这个过程中还会产生能够抑制饥饿感的激素。同时，适量的脂肪摄入(当然啦，我们建议吃的是不饱和脂肪)还会让你有饱腹感。
用蛋白质代替饮食中的一部分碳水化合物;
适量摄入不饱和脂肪酸，比如坚果啦之类的。(这里吐血建议，尽量减少食物中的食用油，食用油的摄入占了好多热量额度，而且还没满足感)。
喝足够的水
首先，水是没有热量的，那些说“喝水也长胖的”的同志们，不要再冤枉水了，喝水是绝!不!可!能!长!胖!的!但水是会占据体内一定空间的哦，有的人觉得喝水确实会有抑制食欲的作用，有的人觉得没啥用，但anyway，它只有0kcal。
最新研究打破了每天8杯水的定论，建议每天水的摄入量=你的体重(kg)/0.032(一个50kg女生，每天应该喝1560ml水，额，好像跟8杯水也差不多)，一般“白领族”是绝对喝不到这个量的，所以不要一忙起来就忘了喝水哦;
嫌喝水太无聊的可以在水里泡几片柠檬片。
还有其他
除了上面的内容，如果实在太“馋”，可以试试黑巧克力，黑巧克力可算是热爱甜食的同志们的救星啊。
记得选70%可可以上的，因为高可可含量的黑巧克力中的苦味能帮助降低食欲;
友情提醒：黑巧克力的热量也是挺高的，所以千万别控制不住吃太多，准妈妈也是哦，每次3小块差不多啦)
二、调整饮食习惯
早餐不是闹着玩儿的
早餐必须要吃，而且热量最好占一天热量的30%~40%左右，不吃早餐很容易导致中午吃多已及下午狂吃零食：
已经有研究显示，规律的早餐可以明显降低夜间进食综合症(就是晚上半夜吃东西);
经常不吃早餐会导致体重增加、还有可能引发胰岛素抵抗，高血压等;
除了早餐，三餐中任何一餐不吃都是发胖的潜在因素，晚上不吃东西能减肥的说法小编不得不再吐槽一次哇。
有意识的吃东西
别觉得奇怪，很多时候你吃东西都是不知道自己吃了多少.......大家可以试着在平时调整一下饮食习惯：
尽量固定每顿饭的时间，以免经常看着看着电视就不停的吃一个小时......或跟朋友聊着聊着就不停的吃了两个小时;尽量增加咀嚼次数，或在饭量不变前提下，适当拉长用餐时间。
三、改变生活细节
锻炼
还记得刚才说过你“馋”的原因是大脑再跟你吼：给我多巴胺吧，其实相对高强度的运动也能帮助产生多巴胺和内啡肽，所以一定程度可以帮助抑制食欲哦。但(实验研究发现)低强度的运动，比如散步啦，是会增加食欲的。
充足的睡眠
有很多研究显示，长期缺乏睡眠会使身体内“瘦素”水平降低，而瘦素恰恰是帮助抑制食欲的激素，所以多观察下如果前一天没睡够第二天是不是会吃多哦。一般睡眠在7~9小时比较合适。
管理情绪性暴饮暴食
其实这一点自己管理有点儿难啦，如果有认识的营养师朋友或者比较懂营养的亲朋好友可以让他们帮你记录你吃不健康食物的时间、地点、是在啥情况下吃的、吃完又去干啥了，然后总结适当的规律，最后帮你想出解决办法，比如找出替代的食物或者是在这段时间安排你做点儿其它的事儿。
拒绝7种食物 阻断厚脂肪缠身
哪些食物吃了会胖？除了甜食，还有油炸类食物、脂肪过高的食物等都会令人发胖。要想减肥，就要狠把心，戒掉这些食物。 1.法式炸土豆片和薯条
一项研究数据表明，这两个相当受欢迎的小零食已经荣登长肉排行榜冠亚军。法式炸土豆片如果坚持摄入4年，能够增重3.4磅；而薯条会让人增重1.7磅。
2.咖啡奶精
咖啡奶精也算是一款小而丰富的佐食，每次只需几滴，所以你觉得无所谓，但是如果你喝的咖啡多，那加起来的量也不小了。建议你尝试一些更健康的咖啡伴侣，如杏仁奶，低脂或脱脂鲜奶。
3.碳酸饮料
人们都了解碳酸饮料的危害，但是缺很难戒掉。尤其是在运动后，为求一快，总喜欢喝上几罐冷冻碳酸饮料。无聊时，还用碳酸饮料配油炸小零食，这无疑就是减肥的杀手。
4.番茄酱
番茄酱酸酸甜甜，非常可口，很多人吃东西都喜欢沾沾番茄酱。但是，番茄酱的含糖量实在惊人。当然，它还含有番茄元素(少许的量)，但玉米糖浆是主要的成分，所以一勺番茄酱含4克的糖分。摄入过多的糖，容易产生热量，令人发胖。
5.人造黄油
人造黄油就是反式脂肪的代名词，堆积在体内而不能被身体快速代谢，是最不健康的食物之一。反式脂肪将引起胆固醇指标的升高，危害心脏健康，所以应该尽量拒绝所有含有反式脂肪的食物。
6.罐装果汁
人们知道水果好处却懒得吃水果，想着用果汁代替。可是用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素，这是因为水果在做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C，也会因为光照的因素而减少。如果仔细看罐装果汁上的标示，就可以发现，大部分的果汁都是浓缩还原，而且也加了许多的糖。如果每天喝一罐500ml果汁，热量达255cal，一年你就可能发胖12公斤了。
7.巧克力饼干
巧克力饼干中包含大量的糖和油脂。如果每天下午，都用巧克力饼干来满足嘴馋的渴望，只需要半年的时间，就会胖7公斤，如果这样持续一年，就会有14公斤的肉跟着您一起移动。
肥胖会传染 小习惯让你脂肪不缠身
胖子们注意！科研界也向我们开炮了美国芝加哥洛约拉大学研究人员发现小伙伴肥了你也会胖！研究共对近2000名学生进行了调查，调查发现，一个体重超标的学生，如果交了一个瘦朋友，那他日后瘦下来的可能性达到40%。如果他交一个身材与他差不多的朋友，能够瘦下来的可能性只有15%。这是就不让胖子好过的节奏么，不要着急，让小编来为您解答肥胖传染的秘密。 专家对肥胖传染的研究报告
如果你有胖朋友你变胖的几率增加57%
早在2007年，哈佛大学医学院也做过类似的研究，研究小组对有紧密社会联系的12067人，分3组进行了32年的跟踪调查。结果发现，在固定时间内，如果调查对象的朋友变胖，那么他本人变胖的几率增加57%;如果调查对象的兄弟姐妹或配偶变胖，他变胖的几率将增加40%或37%。如果他有一个极其亲密的胖子朋友，他变胖的几率会增大3倍！
朋友体重增加7.7公斤你会跟着胖2.3公斤
研究人员发现，如果一个人的体重增加7.7公斤，那么他朋友的体重将会相应增加2.3公斤。性别也与人变胖关系密切。如果一个人的同性朋友中有人变胖，那么他变胖的几率会更大。同性朋友中，如果一个人体重增加，他朋友体重增加的几率增加71%。
胖室友如果努力减肥，你长胖可能性会降低
也有相反结果的研究。2010年美国密歇根大学发布一个研究结果：如果你有个胖子室友，你变肥的可能性会大大降低。
研究对象是144名随机安排室友的大学女生。室友体重高于平均值的实验女生，和有苗条室友的实验女生相比，长肥的速度要慢得多。前者平均增重0.5磅，后者增重2.5磅。关键不在于室友的体重，而是室友的行为。专家说，胖室友更注意控制饮食、锻炼得更勤快，更加倾向于使用减肥药，这会对其他人造成潜移默化的影响。
为什么肥胖会传染？
你身边有没有爱吃回锅肉的胖朋友？
特别是饮食习惯，朋友间相互影响很大。比如你身边有个胖朋友爱吃回锅肉，每次上馆子必点，你也会多多少少沾染上这个习惯。有些朋友还爱劝你，吃吃吃，只要身材不要享受有啥子意思。
再比如在家里做饭时，为了顾及肥胖者的口味，全家人也逐渐养成大鱼大肉的饮食习惯。此外，饮酒在朋友圈中也是具有高度传染的行为。
肥胖最主要的原因是多吃少动，胖子通常不爱运动，常和胖朋友在一起，也会慢慢受影响。
很多医生都发现，不少肥胖者喜欢静止性运动，比如看电视、打电脑、坐着聊天等，而在这些静止性运动的同时，很多人喜欢吃零食。如果你意志不太坚定，很容易受胖友的影响而发生潜移默化的改变。
当然，也不是跟胖子做朋友就一定会变胖。如果你坚持自己的健康生活方式，不仅自己不会变胖，说不定还能让肥胖的朋友们减肥成功。
减肥，也需要一定的耐心和自律。下面，小编跟大家推荐几个减肥小习惯，只要坚持，即使你生活在胖子堆里，也能轻松瘦身。
1、多吃禽肉，少吃猪肉
畜肉、禽肉中的蛋白质是动物蛋白，为人体必需营养物质。可是，猪肉美中不足，含饱和脂肪酸多。所以，营养学家赞成多吃点鸡肉、鸭肉，并不是猪肉不可以吃，只是少吃一点猪肉，有益健康。
2、菌菇类食品要纳入膳食结构
香菇、蘑菇、黑木耳等菌菇类食品，含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，长期食用能起到良好的保健作用。
3、粮食不能少
食品品种丰富了，人均粮食摄入量却越来越少。如果长期热量摄入不足，碳水化合物提供热能低于膳食热量的55%，人体只能将蛋白质充当产热物质，导致孩子生长发育停止；成人有气无力，提不起精神。除了肥胖、糖尿病患者外，成人每天粮食摄入量一般应为300～400克。
4、每天最好吃500克蔬菜（含水果50～100克）
蔬菜水果中除了含有丰富的维生素、矿物质以外，还含有丰富的膳食纤维。既可防止便秘，又可减少粪便中有害物质对肠壁的损害预防肠癌，还对防止肥胖、改善脂质代谢有益。
5、盐，绝对是一把双刃剑
很多研究表明，缺盐不行；但高盐饮食对人体健康更坏。高盐是导致胃溃疡、胃癌的元凶之一。高钠对升高血压尤为明显。另外，高钠饮食还会造成钙的丢失。改变咸则鲜的不良饮食习惯，努力做到三口之家每月食盐摄入量控制在500克左右。
6、创造条件吃海鱼
海鱼鱼油中含有丰富的不饱和脂肪酸，有降血脂作用，其中多烯脂酸与血液中胆固醇结合后，能降低血小板聚集，降低血黏度，有效地消除血管内脂肪沉积，是血管清道夫。
7、天天吃豆与豆制品
豆类和豆制品既能有助于解决营养不良，补充人体所需蛋白质，又可以预防营养过剩，不像吃肉那样会增加胆固醇。其中，大豆是现有农作物中蛋白质含量最高、质量最好的作物。
警惕8种令人发胖的食物 脂肪不缠身
相比找寻什么食物不容易发胖，还不如从日常生活剔除掉一些使你容易发胖的食物，尤其是调料类的。那什么食物最容易让人发胖长肉呢?这里，减肥小编就来告诉你令人发胖的八种食物，赶紧来看看吧！ 令人发胖的食物：盐
美味的料理需要各种调料来支撑，但是在使用各种调料的时候也要注意，一般调料内都含有大量的发胖物质，那就是盐，如果你喜欢吃重口味的食物的话，那么你体内会积聚大量的盐分，盐如果排不出的话，那么很容易造成水肿哦。
令人发胖的食物：碳水化合物
主食内都含有大量的碳水化合物，所以如果允许的话，你可以尝试吃少量的主食，或是吃糙米等食物，最好能吃杂粮食物，这样的话，不但营养又健康，发胖的几率也大大的减少了。
令人发胖的食物：生食
很多人喜欢生吃食物，尤其是生鱼片和牛排等，还有很多蔬菜，大家都喜欢吃生的，觉得这样的话，营养会更多，但是其实并不是，半碗熟了的红萝卜比一碗生的胡萝卜营养更为丰富哦。
令人发胖的食物：含气的食物
吃多了含气的食物很容易导致肚子胀气，很不舒服，以下这几种食物都要少吃，如豆荚、黄花椰菜、花椰菜、甘蓝菜、洋白菜、洋葱、胡椒、葡萄、西瓜、香瓜、柚子和柑橘等。
令人发胖的食物：口香糖
口香糖也很容易产生空气，空气进入你的肠胃中很容易造成压力和膨胀，使你的小腹突出，变成一个小肚子。
令人发胖的食物：油炸食物
油炸的食物是一定会发胖的，而且绝对不可能瘦下来，长期下去，不但三高会出现，而且脂肪的含量也很高，这类食物消化特别的慢，容易使你的肠胃感觉到不舒服。
令人发胖的食物：糖醇
木糖醇是一种代替糖的甜味调料，在很多水果和蔬菜中都含有，也常常被添加入低卡路里和低碳的食物中，比如口香糖和饼干之类的，热量比普通糖类少很多，但是人体却很难融入它们，木糖醇也容易在体内产生气体。
令人发胖的食物：辛辣食物
用黑胡椒、豆蔻、丁香、辣椒粉、热酱汁、洋葱、大蒜、烤肉酱、芥末、蕃茄酱或醋等酱料调味过的食品，都会刺激你的胃部，使你的胃口大开，而且长期吃辣的食物也容易导致胃部出血哦。
以上这些食物都是生活中常见的，不小心多吃会让你变胖，所以想要保持好身材，要尽量避开这些发胖食物，这样你才能变苗条!
圣诞夜这样吃 让你脂肪不缠身
浪漫的圣诞夜，你是不是已经准备好跟男票来个浪漫的约会了呢？还是跟三五个好友，享受美味的圣诞大餐呢？都说每逢佳节胖几斤。对身材有完美要求的你，是不是对着美食又爱又恨呢？被纠结了，来看看小编给你介绍的技巧，让你享瘦圣诞大餐，还不惧脂肪缠身哦！ 吃大餐时的饮食技巧
a.不要穿得太宽松
吃大餐时最好穿一些紧身的衣服，多吃一点就会看到肚子很明显地凸起了，紧身的衣服会在无形中提醒你：不要吃太多哦。
b.将大餐安排在中午
最好将大餐安排在中午，这样下午就可以散步，减少一些热量。若晚上吃大餐，食物吸收率会较高，热量容易累积在体内，所以建议中午吃大餐。
c.来一碗清汤
餐前喝一碗营养丰富、低热量的清汤，鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤均可。因为饭前先喝汤，可以产生饱胀感，减少主食的摄入，这样你在用餐时就不会吃的太多高热量的食物。
e.少量多样
一般大餐总是一大桌十几道菜，因此，最好的方式是每道吃一两口即可，如此十几道吃下来，才不至于过饱难受，消化不良。另外，应注意食物的均衡，吃大鱼大肉之际也不要忘了吃一些青菜及五谷根茎类。
吃大餐，注意细节
第一、点菜的时候注意上火的容易长肉的少吃，多吃些蔬菜、五谷杂粮，多吃鱼、蛋来代替肉类。少吃肉类，一周最多不超过3-4次，最好吃禽类的肉。如能以鱼肉代替猪肉则更好。
第二、细嚼慢咽：吃得太快，食物咀嚼不够，会使消化液分泌不足，造成消化不良，而且多咀嚼使食物容易吸收营养也容易消化，有专家介绍，吃饭时大约20分钟左右，大脑才有饱的反应，所以要减慢进食速度，等待饱的反应。可千万不能以肚撑为饱。
第三、餐前喝一碗营养丰富、低热量的汤，鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤均可。这样你在用餐时就不会吃的太多，尽量不喝甜饮料和开胃酒，这两样东西热量很高，会转化为脂肪，特别要当心。
第四、餐前除了喝汤增加饱腹感控制进餐以外，餐前还可以吃点伊简美，这个是抑制脂肪吸收的，自己过滤了脂肪，随着肠道蠕动就排出去了，不影响其他的营养成分的吸收，每次大餐前吃2粒就可以了。
第五、餐后适当休息：饭后避免立刻工作或做剧烈运动，但也不要马上躺下来，趴睡或瘫在沙发上看电视。
用餐后
①用餐前后三天分摊热量
大餐后，身体摄入的热量过多，又没办法一下子消耗掉，就会被身体储存起来。如果大餐前后三天的饮食清淡一些，减少卡路里摄入，就能中和大餐的热量了。
②适当使用能阻断热量的产品辅助，但不要过度依赖
现在市面上有不少阻断食物热量的功能产品，它们可以阻断身体对食物里一部分脂肪的摄取，但同时不阻碍蛋白质、维生素等其它营养物质的吸收。
这类产品比较适合高血糖、高血脂、想要控制体重的人群，服用过后的两到三天，会看到排出的大便中有一些脂肪油渍，其中排油的多少与食物中的脂肪含量相关。虽然可以帮助阻断一部分热量的吸收，但也不能过度依赖它们哦，因为平时生活中，正常的能量还是要按需摄取的，偶尔在大餐前服用两片是没问题的。
③适当增加运动量
吃完大餐后，胃还处在消化中，如果立刻散步会导致胃痛、功能性消化不良。所以餐后休息半个小时再适当增加运动量会很好，这个时候胃的消化已经基本完成，血液的需求量降低，适当的运动可以帮助身体促进胃部的蠕动，加快能量的消耗。
另外，计算一下吃进去的热量，如果热量摄入的过高，那么大餐过后的第二天一定要增加运动量把它消耗掉！像跑步、跳绳和健美操都是较有效的排汗耗能运动。
④多吃辅助代谢的食物
a.酸奶
酸奶富含乳酸菌，能帮你调整大餐过后的肠道环境，促进食物消化、加快代谢。另外、酸奶还能抑制内脏脂肪的积聚，排走体内毒素，是辅助代谢的一大法宝。
b.木瓜
木瓜中的木瓜蛋白酶，可将脂肪分解为脂肪酸，木瓜中还含有一种酵素，能消化蛋白质，有利于人体对食物进行消化和吸收，有健脾消食的功效。
c.冻豆腐
豆腐经过冷冻，能产生一种酸性物质，这种酸性物质能破坏人体的脂肪，如果大餐过后的下一顿吃点冻豆腐，有利于脂肪排泄，使体内积蓄的脂肪不断减少，达到瘦身的目的。另外冻豆腐孔隙多、营养丰富、热量少，不会造成明显的饥饿感。
d.普洱茶
大家平常一定听说过普洱茶刮油这种说法，它也是餐后帮助代谢减肥的一个利器呢。一杯普洱茶中含有茶多酚、维生素C等多种有效成分，协助脂肪分解和消化。除此之外，普洱茶中的咖啡因还能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。
小诀窍让你减肥不反弹 脂肪不缠身
如何减肥不反弹是众多胖友最关注的事情。有减肥经验的人都知道，减肥一点都不难，难得是如何坚守自己的减肥成功，如何抵挡脂肪逆袭才是关键！想要减肥不反弹你得要学会这些诀窍哦！一定让你嗖嗖掉肉的同时，永远地远离“胖子”这个称号！
为何减肥会反弹？
1、用了错误的减肥方式，减去的是水分而非脂肪，只要一停药并补充水分，体重自然会重新上升，这种现象在服用腹泻类的减肥产品人群中最为常见。更严重的是，不仅减肥成果付之东流，对身体还会造成极大伤害，比如电解质紊乱等。
2、没达到减肥周期。脂肪是有记忆的，它会抗拒外界对它的改变并尽量往原来的形态发展。有些人减肥初期有点效果，认为达到了自己的减肥目的，就停止减肥，殊不知此时正是决定减肥是否成功的关键时期。
3、最常见的糟糕的生活习惯。以为自己减肥成功就可以一劳永逸，暴饮暴食，从不运动，吸收的能量消耗不出去，怎么可能不再长胖。
减肥最易反弹的人群有哪些呢？
1、快速减肥者：这些人希望在短时间内达到快速减重的成效，往往采用腹泻的办法，水分丧失而脂肪依然存在，不仅达不到减肥的目的，反而容易反弹。
2、遗传性肥胖一族：先天带有肥胖基因，虽然相信“人定胜天”，但需要付出比别人更大的努力。
3、盲目减肥未找出原因者：肥胖的类型有很多，如单纯性、病理性等等，只有对症下药，才有可能达到良好的减肥效果，切忌盲目减肥。
如何减肥不反弹的6个诀窍
1、多吃易饱胀食物对抗饥饿
美食当前垂涎欲滴，饥饿更加难耐，什么减肥瘦身计划，先摆一边吧！大快朵颐一番！过瘾！于是，惨了！磅秤大震动。
美国匹兹堡大学的调查显示，最能成功控制体重者，即是持续采取易饱胀感饮食者。如各类蔬果、全谷类、豆腐、瘦肉蛋白、蒟弱、寒天等食后均能使胃产生饱胀感，而减少进食量。当然提防高甜度瓜果。
2、运动适度
快步走、晨跑、健身操、韵律舞蹈或散步、游泳，这些运动都有利保持身材。运动必须持之以恒，不可半途而废，即使不能每日锻炼，但每周能有几次最好能保持并延续下去。
其次要保证“适度”。所谓“适度运动”，指的是最好能做到稍微流汗，一次运动量以十五分钟至三十分钟为宜。
3、经常测量自己
每周要站在称上称一下体重。这就有助于时时监控你的体重变化。
另外，一个有用的办法就是每天都试穿同一条牛仔裤。这种办法你能真实感觉到身体曲线的变化，当你穿着牛仔裤觉得紧了的时候，这就说明就要采取一些措施了。一般来说，裤子的松紧是比称体重更有效的测量是否长胖的办法。不管你选用哪一种办法，你最好要记录下来体重或是裤子松紧变化。
4、安排好你的饮食结构
你的饮食中最好是包括瘦肉蛋白质，比方说家禽，鱼类，鸡蛋或者是低脂的奶制品。除了碳水化合物之外，还要有丰富的蔬菜和水果。保证你吃的蔬菜和水果都是不同颜色的(不同的颜色意味着不同的营养)，每餐都要细嚼慢咽，每餐都要吃得营养均衡。
5、喝茶
实验发现茶叶萃取物能提高人体代谢率，有助于对抗肥胖。台湾成功大学附设医院于2000年即发现无论喝乌龙茶、绿茶或红茶均能降低体脂肪、腹部脂肪。然而茶会影响铁质吸收及增加钙质流失，适量为妥。
中医师建议：饥饿时不宜饮茶，会增加胃酸，当然有胃疾者不宜多饮；睡前不宜饮茶，因咖啡因会影响入睡，且茶碱有利尿作用，会造成夜尿过多，影响睡眠。
6、抓住做饭和做家务的时机
做饭时一般都是站着，大家可以加一点辅助的工作。比如，单腿站立，收腹等。只要力所能及就可以，不要刻意去做。做家务时可以加大动作。比如，要弯腰时最好蹲下，能蹦着够着的地方不要用椅子等。
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