一、控制热量的基础上尽量回避碳水化合物
碳水化合物分为可吸收何不可吸收两类，可吸收的部分我们能转化成糖，不可吸收类就是纤维素、糖醇等等不能被人利用。我们吸收的碳水化合物会导致胰岛素上升，而胰岛素是身体合成脂肪的重要激素。
蛋白质是好东西，但也不要怕脂肪，一是蛋白质最多提供人体热量的30%--40%，吃多还会中毒呢，再者过多的蛋白质也会转化成糖类。只有脂肪类不影响胰岛素水平，特别是女生，不吃动物脂肪的话大姨妈会出问题，皮肤也会不好。
植物都含碳水化合物，不单是不吃粮食就得了。指望不吃肉和油，干吃菜和水果减肥的只会把脸吃成菜心色，对于油性食物却越来越渴望，反复可能性更大，而且纤维吃多了会使肚子特别涨（我可深有体会）。
按照MM的建议，就推荐这款吧——高纤维苹果汤，里面带肉，但是每个人的身体素质不一样，减肥成效也会有差别，不过仍可以试验一下。
二、我减肥时每天热量控制在1500卡左右
碳水化合物的控制有下面几点：
1、尽量吃生菜
一大捆青菜炒熟了就一小盘，碳水化合物被浓缩了，维生素却少了很多。吃水果但不要吃太多，其实水果就是比菜多了点糖，营养也差不多嘛。
2、喜欢甜食的姐妹们注意了！要买代糖类的商品代替蔗糖！
比如蛋白糖，甜菊糖什么的，不但不会上瘾还不会担心蛀牙。
3、常吃豆腐，热量低，碳水化合物也不高。吃豆腐可翘臀呢
4、用魔芋、琼脂代替粉条、凉粉，用琼脂和代糖自制各种口味的果冻！
5、投资买个打蛋器，可以自己做健康蛋糕。
当然，要用豆粉做！还能打奶油和各种口味的蛋黄酱，可是无糖哦！
6、每顿饭都要吃一些肉和油，以保证身体健康还不委屈嘴巴和胃口。
7、少量吃粮食及坚果
不吃粮食容易缺乏谷维素，可以吃药片补充，但我觉得最好是吃点芝麻、花生、核桃之类的坚果，最好是放到菜里，而不是当零食吃。
8、多多的喝水！
牛奶可以配合来减肥用，警惕牛奶里的碳水化合物，啤酒就免谈了。
总结：这样吃东西遇到饭局也不会觉得是上战场，只要别碰淀粉尽量少吃加糖挂浆的菜就行了，别人根本不会注意到你在减肥，少了很多尴尬。如果控制不住特别想吃蛋糕饼干一类的东西最好是不含糖的，吃完就要用减肥茶等清肠法补救了。
另外还要多运动但别剧烈运动。
向各位介绍几点我的减肥心得。
1、你的大姨妈（生理3周期帮减肥大忙）是否正常？如果不正常一定要调理，内分泌对食欲有很大影响！
2、保持好的心情。女生心情不好时是不是都喜欢吃？反正我是。
3、健康减肥。减肥的目的，减肥是为了自己的身体健康、为了自己照镜子高兴看自己顺眼，而不是因为所谓的“幸福”为某个人减肥，动力来自自己才能坚持。
扩展阅读
网友产后狂减40斤的减肥经验
为了生宝宝，我足足胖了40斤！月子过后我开始了减肥计划，为了不伤身体，我没有使用魔鬼减肥法，而是用多半年的时间慢慢恢复身材。现在和大家分享一些我的减肥经验。
第一、排毒
有过减肥经历的jm一定有过这样的感受，我明明吃的很少了，饿得我头昏脑胀了，为什么体重还是没动静呢？此时此刻，你有没有发现，已经很多天没有排便了？这也就是为什么体重没有减少的原因。肥胖的mm一般都会有便秘的毛病。食物经过肠道吸收营养，剩下没有用的毒素就应该排出去了，减肥时饮食减少，肠胃的蠕动也就跟着减少，造成便秘的情况，毒素就被2次，也可能是多次的吸收，这样就造成我们吃的少还是瘦不下来。给大家说个小窍门：晚餐时，只吃一道菜--凉拌青蔬。绿色的蔬菜，如：菠菜，油菜，白菜，芹菜可以一样也可以选几样，切成段，用水焯一下，然后用调味料拌一下，想吃多少吃多少。又不会挨饿，还能让你瘦身速度加倍的同时皮肤光滑。
第二、不要经常秤体重
谁减肥不想一天瘦两斤，所以就不停的秤啊秤，看看今天到瘦了多少。我相信，减肥的jm一定跟我有过一样的做法。结果是，秤一次，没瘦。称一次，没瘦。为什么呢？吃这么少还是不瘦，运动了，还是不瘦。算了，怎么样都是不瘦，不减了。放弃这就是为什么很多jm坚持不下去的原因，我们的肉肉是一天长上去的吗？jm的心理是可以理解的，所以减肥时就不要过多的称体重。可以5天，或者一周称一次，这时你会惊喜的发现体重有明显的变化。这样的惊喜又会变成你继续坚持的动力。
第三、偷吃一次不是不可饶恕的罪过
人非圣贤，孰能无过？面对充满诱惑的美食，谁能每次都抵挡的住呢？偶尔偷吃了一点，减肥的jm就会有无尽的罪恶感，心里会想：为什么连这点诱惑都抵挡不了？我真是太不应该了。这么长时间的坚持都白费了，就因为偷吃了这一点。这种感觉会让减肥的jm觉得自己很没用，自暴自弃，放弃减肥。
放过自己，吃一点没什么，可以小小的惩罚一下自己，多做几个仰卧起坐。这才是更现实的，不停后悔反而让你放弃坚持。
第四、正确对待塑身衣
塑身衣是用来塑身的，想减肥的mm往往对它赋予了过高的期望，用一句广告语来说就是：一穿就变。我们不要对它有过高的期望，也不要忽视它的作用。选一款合适的塑身衣，刚穿着会不舒服。但是坚持穿着，你就会发现它的作用在于时时刻刻提醒你正在减肥中，而且在不知不觉中，你就适应了它，因为你瘦了。
针灸减肥真人经验分享 3月暴瘦40斤
又正巧赶上结婚，女人嘛，为了做最美丽的新娘，拼了！
去做之前也做过蛮多功课的，研究针灸减肥的价格啦，效果啦什么的。
针灸减肥价格：
我看了下网上的报价，基本针灸减肥每次的价格都在80-100左右。
然后又纠结了半天做针灸的地方，最后因为怕那种美容院里的针灸不正规，所以选择去了上海第六人民医院的针灸减肥，至少感觉还是比较正规的。
TIPS：因为针灸减肥这种项目不在医保范围内，所以不能用医保哦！
针灸减肥安排效果：
医生安排我1个星期做3次针灸，我一共做了8次了，我不是全身胖的那种胖子,而是肚子上大腿上的肉比较多，做下来之后发现肚子上的肉肉少了满多。
虽然每次我针灸回来都觉得好痛好痛！有的时候真不想去了，但看着下去的小肚子和大腿，我还是决定坚持下去！
针灸减肥详细细节：
下面就告诉各位MM们针灸减肥的详细细节，也好给那些想去针灸减肥但不敢的MM们做个参考。
第一次去医院的时候，医生问了下我的身高，然后他会帮我算BMI来看你是否适合针灸(估计是有很多MM追求纸片人效果,所以怕扎出事？哈哈，我猜的)像我们这种肉肉的人其实用目测就知道肯定是需要减肥的啦,然后就安排针灸啦,第一次躺在了医院的床上，情绪还处在兴奋与激动之中！
当医生第一针扎下去的时候我的心情立马360大转弯，我靠，那个痛啊！那种痛，怎么形容呢？就是酸胀，然后又疼！但是扎进去之后就慢慢忍住，也能适应了。
终于肚子上的针全扎满了！一个疗程是30分钟，中间最好不要说话，也不要动。为什么？因为一说话都疼，我就那么死尸般一动不动的躺了30分钟。叮咚，终于听到了报时器的声音。护士MM温柔且迅速的帮我拔下了肚子上的针头,当然，拔针是不痛的。
闺蜜拍下的照片
针灸减肥后的注意事项和禁忌：
扎完针之后，医生告诉我去看下墙上的针灸后注意事项，也就是在针灸期间的禁忌什么的。墙上贴着密密麻麻的注意事项，我记性比较差啦，写出来给大家参考一下：
针灸减肥期间里
忌吃的水果：香蕉、菠萝、荔枝等高热量水果
忌吃的食物：糕点，巧克力，饼干等等等。反正高热量的，请你不要再想了。
针灸减肥期间早上要多喝牛奶，鸡蛋等，中午吃个8分饱，晚上多吃蔬菜和白肉类，可以吃到饱。
合理饮食注意事项
虽然过程是痛苦滴，但挺管用的，大夫给我的减肥食谱很简单，早上是一个鸡蛋和豆浆，中午是青菜米饭，晚饭是素菜白肉水果，晚上要慢走一个小时，大冬天我怕冷，所以就在室内走跑步机，每扎一次至少减了一斤，很管用，但是前提是大夫说的都做到了,现在大概减下来10斤了吧。
下面再回答有些人常见的关于针灸减肥的问题
针灸减肥需不需要节食？
其实不需要节食的。医生从来没叫我节食过，只是说合理饮食，或者说按照常人量进食，对于那些很胖很胖的，或者有三高的病人，才会要求低盐、低脂饮食。而且，我针灸了3-4次后都感觉食欲旺盛的毛病减轻。好像据说食欲旺盛、经常有饥饿感都是胃火盛的表现，针灸治疗上有相应的穴位可以改善这种阴阳失衡的情况，所以自然而然就会食量减少。
针灸减肥有没有效果？
肯定有。只是减多减少也是因人而异。基数大的、肉肉比较松的(比如我)肯定减得明显，因为针灸，我还发现了个好处，那就是我不再便秘了~医生说因为减肥常用穴位有很大部分是在腹部的，疏通了局部经络，气血通畅后便秘很快就有改善，排泄通畅自然减得明显。也算是福利之一吧。
针灸几次能瘦几斤？
好像我没有听过针灸几次就能瘦几斤的说法诶，不过我见过有人针了4次减了3-4斤的，也有10次了才1-2斤的。有人每周针3次，坚持了3个月瘦了20斤的，据说大多数人都是开始的时候很明显，越到后期减得越慢。
最后，作为针灸了8次的人我给大家一点忠告：
1)合理饮食+适量运动是减肥的基础，没有哪一种特殊治疗可以走捷径，除非是不健康的。
2)针灸治疗见慢，如果想要急速减肥的请不要尝试。
3)如果你想边针灸还边吃零食边瘦的MM，请靠边吧,就是满身插满针也救不了你呀。
我会继续坚持针灸下去的,希望能做最美丽的新娘纸。
针灸减肥真人经验分享3月暴瘦40斤
20～40女人的运动瘦身方案
20岁：培养健身习惯20岁的女人青春飞扬，身体功能正处于鼎盛时期，各方面素养均达到人生的最佳点。此时要趁年轻培养优良的锻炼习惯，为日后生活多积攒一些“健康储蓄”。
美国圣地亚哥健康练习中心的负责人贾斯汀。普林斯说，20多岁是人体骨骼成长的最佳阶段，可以将跑步、力量练习等负重练习纳入锻炼方式，并非凡为20岁的女性设计了一种锻炼方法：
坐在瑜伽毯上，双手撑地，放在身体后面，手指向外。将臀部抬起10厘米左右，同时向前伸直左腿，与地面成45度角。继续抬臀，直到右侧大腿与地面平行。降低臀部至初始位置，重复抬高10—12次后，换另一侧，重复相同动作。假如觉得上述锻炼困难，还可选择跳踏板操，练跆拳道，跳拉丁舞等，每周锻炼4—6次，每次最好坚持一小时以上。
30岁：与脂肪战役到底30岁的女人大多数已生育，皮下慢慢堆积了一些脂肪，体形也有所改变，并且她们还要在工作和家庭中查找平衡点，压力较大。因此要在维持健康的基础上，锻炼肌肉和柔韧性，尽量减少脂肪，维持自身活力，有助于减缓压力。美国加利福尼亚州旧金山海湾俱乐部健身负责人詹妮弗·比顿创立了一套锻炼方法，让你在母亲身份和工作身份的转换中维持活力。
方法：平躺在瑜伽毯上，手臂放置于身体两侧，手心向下。两腿伸直，将两脚放在健身球上。抬臀，靠肩部和脚支撑身体，维持身体平直，同时用力让健身球滚向右侧（脚跟随之向右扭动），维持一会儿，再向左侧转折球，回到初始位置。做5—10次后，转向左边转折健身球。
假如不便进行上述锻炼，不妨在下班或晚饭后，和家人一起游泳、快走、爬楼梯等，每次30分钟左右。这个年龄段的女性，最好每周3次到健身俱乐部参加一些器械练习，以提高新陈代谢率、燃烧多余热量、增强肌肉力量。当然，瑜伽、普拉提等柔韧性锻炼也是不错的选择。
40岁：漂亮与健康并重40岁的女性往往用美容来连续自己的漂亮，然而身体机能是无法通过美容来提高的。此时，健康才是真正的美。美国耶鲁大学运动学科的运动医学专家安·科林警告说，许多40多岁的女性为了维持健康，经常运动过度，身体易受损。为此，科林独创了一种让人感到舒适的锻炼方法：身体趴在健身球上，腹、胸接触健身球。双手各抓起一个2—5千克重的哑铃，手臂向前伸直，放在地板上，手心向下。绷紧后腿肌肉，与此同时抬胸、屈肘举臂至肩平。然后恢复初始姿势，并重复练习8次。
假如觉得上述锻炼比较吃力，还可选择天天进行30分钟适度或有一定强度的运动，如跳交谊舞、韵律操、踢毽子、瑜伽等，以增加身体的协调性，锻炼关节的灵活性，缓解机体疲惫、防止骨质疏松。最好每周再进行2次力量练习；假如每周坚持做3次举重运动，新陈代谢率便可提高15％。
十种高热量食物让你暴肥
一、汤
人们常常认为汤是一种低热量又可让人产生饱足感的食物。但遗憾的是，汤所含的热量也很高。真相：大多数汤都是健康的，但用牛奶或奶油作汤底的汤含有大量脂肪，平均每8-12盎司就含超过300卡的热量。
二、无糖曲奇
无糖曲奇被人们当作是无脂食品。人们常以为从食品配方中去掉糖和脂肪等成分，这种食品就是低热量甚至无热量的食物了。
三、咖啡
一个没有咖啡的早晨是不可想象的，而你也希望听到咖啡是健康食品。没错，纯咖啡的确是低卡路里的，但加入咖啡伴侣的咖啡将你带离低卡路里之路。某些咖啡饮料或加入某些调味料的咖啡可能含有大量的热量。
四、坚果
值得注意的是，坚果只有在只吃一碟时是健康的。但大多数人并不会只吃一碟花生就停嘴不吃了，一旦开始就不容易结束。坚果含很高的热量，如果你捧着一大袋坚果在吃，就要小心了。
五、低卡低脂食物
实际上，低脂或低卡并不意味着你可以吃掉整块蛋糕。你必须要留意它所含的热量，因为低卡并不意味着不含卡路里。
六、水果干和麦片
像葡萄干，苹果干这些食品表面上看来很健康，但水果干不含任何水分，卡路里浓度非常大。只吃一把当然没什么，但如果你认为它们是低卡的，可以坐下来将一袋水果干吃的精光，那你就错了。
七、桔汁和汽水
人们常认为桔汁和汽水仅仅只是饮料而根本没考虑过它们的卡路里含量。但它们的的确确增加了人们卡路里的摄取量。没有比水更低卡的饮料了。你可能认为每天这一点额外的食物和饮料不会增加很多卡路里，但请想想长此以往会有什么结果？
八、早餐档
有些早点摊看起来健康，甚至在包装上印了健康标志，但看看食品配料单上什么摆在最前面就可以揭穿这些包装的谎言。只要摆在最前面的两种或三种配料含大量的果糖，那你就要小心它们含高热量了。而早点档提供的食物恰恰就是这样的。
九、沙拉酱
沙拉酱这种看来健康的食品已被证实暗藏了大量的热量。有些研究表明食用大量沙拉的妇女每日摄取的脂肪总量的60%来自于沙拉酱。
十、猪肉
但即使是猪腰部和上腰部的瘦肉，为了使肉口感更佳而加入的调料和奶酪仍然会让它所含的热量剧增。因此，即使这块肉是纯瘦肉，到底是健康食品还是脂肪炸弹，就取决于烹饪的方式了。
减肥要Hold住 一个月减40斤的暴瘦招
你需要以下10条认知：
1、你需要充足的睡眠关心身体去除脂肪，晚睡的人，除非你隔天可以睡超过12小时，不然你别想瘦。
2、你的体复会在停止减肥后的一星期内，依个人体质复胖2公斤以上，所以你必须将你的目标体复再减去2-3公斤。
3、瘦下来的体复必须经过约5-7天才算数(看体质决策时间)，也就是说，你要一个星期后外观才会看得出来有瘦，例如你第5天瘦了三公斤，必须到第12天外型才会看得出来有瘦三公斤。
4、基本上入睡前跟睡醒各量一次体复，劝你不要纪录，记住自己减肥前的体复就好，因为一卡关你就会看着纪录表动气，另外到后期你可能要两天到三天才量一次体复。
5、卡关是减肥失败的最大原因，所以当你一发觉体复停止下降，就两天不要量体复！
6、当感到饥饿是因为正在瘦，所以饥饿时要hold住，不要想什麼好吃的东西去幻想自己瘦到目标体复的完美样子，如果看到美食想吃，就想如果没吃可能又多瘦半公斤！
7、依你的新陈代谢好坏，有些人一天可以瘦1公斤，有些人0.5公斤，如果你睡前的体复跟当天睡醒时的一样，你隔天睡醒就又会瘦了！
8、超过8点不要吃东西！饿了就撑！不然就滚去睡或找点事情做！
9、少坐在电视前，也不要做些会让两只手空著的事情，让自己手很忙就会忘记吃东西了。
10、泡面比什麼都可怕。
第一周：素食周
以天为单位，挑选整天吃素食或无糖食物。必须规律吃三餐的人，改成以往食量的2／3，不须规律吃三餐的人，要少量多餐。如果你想吃饭，那今天必须吃素，不能碰肉蛋鱼(动物性蛋白质)。
吃素好像比较自由，但必须规定，你一餐的白饭不可以超过半碗。
如果想吃肉，就不能接触面or饭or面包(淀粉)，甜食物或饮料，奶类(乳醣)，水果尽量不要除非他不太甜，不然果糖会让你发胖。
第二周：吃无糖食物一周
这个星期必须吃一个星期的无糖食物，没有素食了！因为淀粉会害死你！你在这周，必须找一天确定整天在家，然后早上喝一瓶优酪乳，清肠胃找一天就好。
拿出你的水或无糖茶，这星期开始只能喝这个补充水分，你可以吃很多肉，很多蛋，很多蔬菜，你会很想吃淀粉想吃到快抓狂，但是你吃了你就毁了。
必须规律吃三餐的人，改成减肥前食量的1／2，不须规律吃三餐的人，要少量多餐。但吃饭的量跟次数改成上星期的2／3。
第三周：离目标还差5公斤以上适用
挑选吃早餐或中餐，其余时间只能再吃两样东西，并且只能吃很少。
这个星期你可以挑选吃早餐或中餐(只能选一餐)，你必须吃很慢，而你的胃已经变小，你很快就饱了。其它时间，只能再吃两样东西，并且一样不能吃超过5口。食物皆须清淡，改为两天量一次体复。
要注意几个状况：
1、贫血会很严峻，记得补充维他命。
2、天天吃的那一餐，吃完后因为血糖不足的血液，从脑部流到胃部，会造成严峻睡意。
第四面：离目标还有10公斤以上的人适用
这星期就是断食。你一天吃的东西不可以超过200公克，喝的东西可以多加上牛奶这项(不要喝太猛胃会痛死)，记得一直告知自己好烦没食欲吃不下。
一天进食不超过200g，食物皆须清淡。前3天只能吃少量的早餐跟中餐，第4天起可以吃少量的晚餐，第8天起正常吃三餐，但是不能过多。第12天复原正常饮食。
经过上个星期你会发觉你几乎没有排便，如果你有清肠胃的，可以吃，但是不要吃药草类的！也不要喝酸奶，胃会受伤！
后续处理：没有做你就会反弹。
接下来的两个星期，减肥完成的人必须渐渐调整，还要连续的人也必须休息，这段时间，让饮食复原正常，这两周必须吃清淡的食物，不可炸不可太油不可味道太复。前三天，你只能吃早餐跟中餐。
但是要吃很慢很慢，你的胃已经变很小，所以可能一个蛋一杯牛奶就饱了，一感到饱就不要吃了。
也要一直告知自己好撑吃不下。第4天到第7天，你可以吃晚餐了，但是原则一样同上，依照上述的，新体复一星期才会显现在外表，所以在这一个星期后，你的外型就会变成你这四面努力后的样子，第8天到第10天，你可以正常吃三餐，可以吃到觉得有点撑，但是不能过多。第11天到第14天，你可以正常饮食了！
20、30、40女人的运动瘦身方案
20岁：培养健身习惯20岁的女人青春飞扬，身体功能正处于鼎盛时期，各方面素养均达到人生的最佳点。此时要趁年轻培养优良的锻炼习惯，为日后生活多积攒一些“健康储蓄”。
美国圣地亚哥健康练习中心的负责人贾斯汀·普林斯说，20多岁是人体骨骼成长的最佳阶段，可以将跑步、力量练习等负重练习纳入锻炼方式，并非凡为20岁的女性设计了一种锻炼方法：坐在瑜伽毯上，双手撑地，放在身体后面，手指向外。将臀部抬起10厘米左右，同时向前伸直左腿，与地面成45度角。继续抬臀，直到右侧大腿与地面平行。降低臀部至初始位置，重复抬高10—12次后，换另一侧，重复相同动作。假如觉得上述锻炼困难，还可选择跳踏板操，练跆拳道，跳拉丁舞等，每周锻炼4—6次，每次最好坚持一小时以上。
30岁：与脂肪战役到底30岁的女人大多数已生育，皮下慢慢堆积了一些脂肪，体形也有所改变，并且她们还要在工作和家庭中查找平衡点，压力较大。因此要在维持健康的基础上，锻炼肌肉和柔韧性，尽量减少脂肪，维持自身活力，有助于减缓压力。美国加利福尼亚州旧金山海湾俱乐部健身负责人詹妮弗·比顿创立了一套锻炼方法，让你在母亲身份和工作身份的转换中维持活力。
方法：平躺在瑜伽毯上，手臂放置于身体两侧，手心向下。两腿伸直，将两脚放在健身球上。抬臀，靠肩部和脚支撑身体，维持身体平直，同时用力让健身球滚向右侧（脚跟随之向右扭动），维持一会儿，再向左侧转折球，回到初始位置。做5—10次后，转向左边转折健身球。
假如不便进行上述锻炼，不妨在下班或晚饭后，和家人一起游泳、快走、爬楼梯等，每次30分钟左右。这个年龄段的女性，最好每周3次到健身俱乐部参加一些器械练习，以提高新陈代谢率、燃烧多余热量、增强肌肉力量。当然，瑜伽、普拉提等柔韧性锻炼也是不错的选择。
40岁：漂亮与健康并重40岁的女性往往用美容来连续自己的漂亮，然而身体机能是无法通过美容来提高的。此时，健康才是真正的美。美国耶鲁大学运动学科的运动医学专家安·科林警告说，许多40多岁的女性为了维持健康，经常运动过度，身体易受损。为此，科林独创了一种让人感到舒适的锻炼方法：身体趴在健身球上，腹、胸接触健身球。双手各抓起一个2—5千克重的哑铃，手臂向前伸直，放在地板上，手心向下。绷紧后腿肌肉，与此同时抬胸、屈肘举臂至肩平。然后恢复初始姿势，并重复练习8次。
假如觉得上述锻炼比较吃力，还可选择天天进行30分钟适度或有一定强度的运动，如跳交谊舞、韵律操、踢毽子、瑜伽等，以增加身体的协调性，锻炼关节的灵活性，缓解机体疲惫、防止骨质疏松。最好每周再进行2次力量练习；假如每周坚持做3次举重运动，新陈代谢率便可提高15％。
学做减肥食谱暴减33公斤
许多女性之所以胖都是因为受不了美食的诱惑。难道为了美丽，我们真的就要与美食绝缘。NO!吃美食照样能瘦。这回找来饭店公关经理苏晓音，分享她如何在3年内从89公斤瘦到56公斤的撇步，还有自创的低卡料理自助，教“想瘦”的你“享受”美食。
苏晓音属于天生大胃王的体质，她自认有“天赋异秉”的食量，小时候妈妈泡牛奶，一次要泡3瓶，她说：“3岁大的姊姊喝1瓶，我1岁大，要喝2瓶。“食量达颠峰的时候，每天早上要吃一个饭团，一份蛋饼和一杯咸豆浆;午餐是两个便当(一个排骨饭加上一个鸡腿饭);晚餐除了便当之外，还要加上她最爱的肉圆或是面线一份;宵夜当然是少不了的，盐酥鸡再加上珍珠奶茶是基本款。
直到3年前，在美国念书的她，看到房东太太突然中风并在一周内病逝，让她意识到肥胖对于健康的威胁。
不过真正的导火线在于异性的眼光，无意间听到一位男性友人谈到她的身材，居然说：“怎么会有这么胖的女生，还有脸活在世界上?”让她下定决心一定要减肥成功。
减重料理自己做
清爽银芽鸡丝(热量3卡)
材料：鸡胸肉(去皮，去骨)60克，绿豆芽300克
调味料：芝麻酱1大匙，白醋(或苹果醋)1大匙，盐1/2小匙。
作法：
1、绿豆芽洗净，去除头尾;鸡胸肉洗净。
2、煮一锅水，待水煮沸后，绿豆芽入锅内烫熟，捞起。
3、鸡胸肉入锅内烫熟，捞起后用冰水冰镇，以手拨成鸡丝。
4、将调味料拌匀淋在绿豆芽与鸡肉丝上即可。
贴心“晓”叮咛：
鸡胸肉的热量比腿肉来的低，苹果醋比白醋多了天然的果香，别有一番滋味，降低芝麻酱的比例，热量也会相对减低，是一道很清爽的菜。
另类傻瓜干面(热量109卡)
材料：金针菇1包，小白菜100克
调味料：酱油2小匙，乌醋2小匙，辣椒酱1小匙。
作法：
1、将金针菇切去根部，并洗净拨成小束备用;小白菜洗净切段备用。
2、起一汤锅将水煮开，加入作法1准备好的金针菇与小白菜烫熟后捞起。
3、将作法2烫好的食材拌入调味料，即可上桌。
贴心“晓”叮咛：如果不吃辣的人，可以不要加辣椒酱，因为辣椒酱通常比较咸，会让你更想喝水，所以容易造成水肿喔!
蒟蒻高丽菜卷(71卡热量)
材料：高丽菜叶2片(约150克)，红萝卜30克，蒟蒻60克，盐1小匙
沾酱：辣椒酱1小匙，酱油1/4小匙，白醋1/2小匙
作法：
1、高丽菜叶小心拨下后，以清水洗净备用。
2、红萝卜，蒟蒻洗净后，切成长条状备用。
3、煮一锅水，将作法1的高丽菜叶放入水中略煮一下，捞起备用。
4、将作法2的材料包入煮过的高丽菜叶，卷成菜卷形状。
5、再煮一锅水，加入盐巴，将作法4的高丽菜卷入水，以大火煮至水滚开后，开小火煮约10分钟。
6、熄火后，将菜卷闷约10分钟后，即可起锅。
7、将沾酱的所有材料拌匀后，呈在小碟上，即可上桌。
贴心“晓”叮咛：
市售的高丽菜卷，多半是用猪绞肉混合鱼浆填入其中，油脂与热量都很高，自己运用天然食材制作，可控制卡路里，不沾酱味道更为清爽，也可降低钠与热量的摄取。
醋拌海带芽(热量63卡)
材料：干海带芽10克，姜丝5克
调味料：盐1/4小匙，苹果醋1大匙
作法：
1、干海带芽以温水泡开后，用手将多余的水分拧干备用。
2、将作法1泡发的海带芽，姜丝及所有调味料拌匀，静置约1小时，即可食用。
干海带芽也是煮味噌汤的好搭档，在一般的超市都买得到，夏天可以把拌好的海带芽放入冰箱内，冰冰的吃更好吃;如果家里没有苹果醋，也可以用白醋代替，只是会少了一点果香味。
低卡番茄鸡片汤(热量414卡)
材料：大番茄4颗(约800克)，鸡胸肉120克，金针菇100克。
调味料：盐1/2小匙，水1000C.C。。
作法：
1、番茄洗净，切片;鸡胸肉洗净，切成丝;金针菇去蒂头，洗净。
2、起一汤锅，蕃茄片以大火煮至水滚后，改成中火煮5分钟。
3、改成大火，加入鸡丝，煮至水滚。
4、再加入金针菇，煮至水滚后，加入盐巴调味，即可熄火。
这道菜是热量极低，却十分有饱足感的汤品，适合需要控制热量的人食用，番茄的鲜美可以加强味道的感觉，所以在调味的时候就不需要添加太多食盐。
低脂四神汤(热量700卡)
材料：莲子4钱，芡实3钱，薏仁4钱，茯苓4钱，山药5钱，猪瘦肉300克，盐1小匙
作法：
1、把所有药材洗净后，以清水浸泡约1小时。
2、将猪瘦肉洗净，并切成小块。
3、将作法1浸泡过的药材与作法2切好的猪肉块放入锅中，并加入5碗水以电锅炖煮(电锅外锅约需3碗水)。
4、上桌前再加入食盐调味即可。
贴心“晓”叮咛：
可以在市面上购买已经配好的四神汤药材包即可，不过坊间贩售四神汤的小贩，为了能够耐久煮，通常只加了薏仁，口感虽好，但就少了食疗的功效。
去油四撇步
狂试减重料理“吃”掉33公斤
一路胖了30年，苏晓音刚开始也是乱减一通，她说：“咬着牙不吃，第一个月就瘦了8公斤，但也把身体搞砸了。”于是决定转而追寻专业协助，在营养师的建议之下，喜欢下厨又超有实验精神的她，不但瘦身成功，还自创出许多独特的减肥料理。
■第一步：控制淀粉摄取量
比如说，减重时需要控制淀粉的摄取量，但是爱吃干面的她又不想放弃这项人间美味，所以就自己发明了用“金针菇”来代替“面条”的干面，美味依旧但是热量超低。
■第二步：沾酱改成低热量
“我们常常以为自己吃的东西热量很低，但其实沾酱的热量都超高，沙茶酱更是大忌。”于是泰式辣椒酱和苹果醋变成苏晓音的减重良伴，她超爱的一款泰式辣椒酱，不但滋味丰富，重点是1c.c只有一大卡，热量只有一般台式辣椒酱的三分之一，难怪她一买就是一打，现在已经成为她冰箱的常备品。
■第三步：一周一次辣椒餐
爱吃辣的她，还有一招一个星期只能施行一次的“辣椒粉减重法”，方法很简单，就是在用餐的时候搭配大量的辣椒粉，达到“吃饱之后，全身冒汗30分钟“的状态，目的是加速体内循环。
■第四步：天天泡澡清废物
另外天天泡澡也能加速体内循环，硬逼出身体废物，若是不能泡澡，泡脚也可以，只要让全身直冒汗就行。
苏晓音最让全天下女性羡慕又嫉妒的，恐怕不只是减肥成功，而且都瘦对了地方，甩了33公斤的肉，罩杯却一点儿也没缩水，反而从F罩杯升级为G罩杯，怎么办到的?她偷偷地说，“白木耳是好东西，多吃就对了!”
