现代营养学要求，人体每天应少量、多种类摄入食物。黄瓜、苦瓜等在脂肪、蛋白质、碳水化合物方面含量低，膳食纤维含量高，的确有利于减肥，但作为寒性食物，脾虚胃寒者并不适合生吃。
时下，很多年轻女性为了美容、减肥，以“全盘瓜果”作为每天最后的晚餐，有的甚至就吃半个西瓜。而有的人则把水果转移到早餐上，一个桃+一袋牛奶。在她们看来，瓜果富含纤维素，几乎不含脂肪和蛋白质，可以放心大胆地吃。
对此，全国首位五星级私人教练、青鸟健身俱乐部私人营养师李欣认为，半个西瓜(瓜瓤重约四五斤)，产生的热量大约是680卡，相当于三碗米饭。水果的热量并不都是很低，如香瓜、西瓜、菠萝、木瓜等水果，含糖量高，吃多了易转化为脂肪堆积，不但减肥难，而且还有“增肥”的可能。
中国保健专家委员会副主任委员、北京大学中国医药经济研究中心西木说，从含糖量高低来说，水果有红灯、黄灯、绿灯三大系列，减肥期间，要严格避免吃香蕉、菠萝、西瓜等含糖量高的水果。
李欣说，现在人们的减肥一般是减重，而不是减脂，带走的是水分，导致皮肤无光泽，身材也减没了。且由于摄入单一，营养不良，还将危害身体。
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6个坏的饮食习惯让你狂长肉
零食不断
有些胖人，特别是儿童和年轻女性肥胖者，看起来正餐量不多，但零食不断，从而造成体内聚集的总热量大大超标。
晚餐不当
很多人因为时间原因，习惯早餐、中餐吃得简单，一到晚上与家人团聚，时间也充裕了，于是鸡、肉、蛋、鱼、菜摆满餐桌，而这样的安排并不科学。因为食物在体内消化后，一部分进入血液形成血脂，傍晚时血液中胰岛素的含量又上升到一天中的高峰，胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁和腹壁上，久而久之，人便肥胖起来。
不吃早餐
许多女性采取“饥饿减肥法”，企图通过少吃甚至不吃早餐的方法来达到减肥的目的，结果却事与愿违，甚至适得其反。因为不吃早餐会使午饭时的空腹感增强，从而促进食物的吸收，而丰盛的午饭会很快被吸收，形成脂肪，久而久之导致肥胖。
偏食
偏食能导致营养摄取方面的不平衡，使一些营养元素缺乏。就目前所知，缺乏维生B便能导致肥胖。因为维生素B能使脂肪变成能量，参与脂肪代谢的B族维生素主要有B1、B2、B6等。这些维生素主要存在于糙米、麦皮及许多新鲜蔬菜水果中。
吃糖过多
糖分不但容易吸收，而且能增强促进脂肪生成所需酶的活性，并能刺激具有促进脂肪合成作用的胰岛素的分泌，从而使脂肪蓄积。
进食速度快
肥胖人大多食欲良好，吃东西很快，以致狼吞虎咽，食物未得到充分咀嚼就咽下，不能成为食糜而敷贴于胃壁，所以常常已经吃了不少东西仍感饥饿。同时，由于咀嚼时间过短，迷走神经仍在过度兴奋之中，从而引起食欲亢进。此外，由于过快进食后血糖浓度升高，等到大脑食欲中枢输出停食信号时，往往已经吃了过多的食物。
吃西瓜减肥法 西瓜食谱
西瓜可以利尿、助消化及消水肿。西瓜水分多，94%以上都属于水分，可以排除体内多余水分，让肾脏可以正常运作，消除浮肿。西瓜内的氨基酸可以利尿，尿量增多，身体毒素自然可以排出，新陈代谢也就好了。很多朋友认为吃西瓜可以减肥。那么吃西瓜减肥法有哪些？
西瓜减肥食谱
吃西瓜减肥法有瓜片荷叶茶。需要准备的材料有：一块新鲜的西瓜皮，还要三十克的鲜荷叶。西瓜皮切成小块，荷叶要切丝，所有材料倒入沸水中煮3分钟左右就可以食用了。瓜片荷叶茶可以有效改善便秘，可以瘦全身。西瓜番茄汁，需要准备一些西瓜、番茄。先压出西瓜瓤汁，番茄在沸水冲烫去皮，切碎压汁。再把两种汁和匀饮用。西瓜番茄汁富含膳食纤维，可以让我们变得轻盈。
凉拌翠衣减肥食谱。需要准备的材料有西瓜皮和黄瓜、胡萝卜和白酒、白醋、糖及盐等。西瓜的外层硬皮及瓤都要去除，然后和黄瓜、胡萝卜一起都切成条状。放入开水中焯会，捞出放入凉开水中冷却再装盘，加入白酒，加白醋、白糖及盐，拌好。凉拌翠衣低卡且清爽，可以加快肠胃蠕动，让小肚子变平。
瓜皮蛋汤。材料需要二百克西瓜皮和一个鸡蛋，一只西红柿，还要盐、味精及香油。西瓜去外层青皮及内层红瓤，然后切成细条。西红柿切片。锅中加水，加入瓜条煮开后放入西红柿片，蛋液，盐、味精及香油等。淋蛋液前，可以加点淀粉液。这款瘦身汤味佳色艳，可以消暑利尿，消除身体水肿。
西瓜红茶，需要的材料有五克的红茶，西瓜适量。制作方法非常简单，西瓜切丁，红茶放入杯中，倒入热水冲泡后加入切好的西瓜丁，就可以了。可以清热解暑，加速脂肪分解。红椒西瓜皮。西瓜的红瓤及外层硬皮去除后切细条，加盐腌制。西瓜皮挤干水分。红辣椒切丝后炸一会，倒进西瓜皮炒，加入味精、小葱，翻炒即可。
几个饮食坏习惯 让你边吃边长肉
看电视、读书或者工作时，你的关注点在其他事情上，几乎没有“饱”的意识。也就是说，无意识地吃东西与饥饿无关，它只是一个习惯，就像常咬手指一样。而习惯是可以改变的，关键是你要意识到自己在干什么。
边工作边吃东西
工作可能成为肥胖的双重诱因：压力和对高热食品的渴望。同事的办公桌上放了一盒巧克力或是其他糖果，你是否一天数次将手伸到了盒中?
建议：
首先，注意饮食间隔的规律性。这能使你不至于过度饥饿，从而更易于坚持健康饮食。
留意一下你喝的饮料。饮料不像固体食品，它不会令你有饱的感觉，但同样在增加你摄入的热量。3听易拉罐碳酸饮料，就含有500卡的热量。如果你一杯接一杯地喝咖啡或茶，那么你每天将会从所加的奶和糖中，额外摄入300至400卡的热量。
边做饭边吃东西
傍晚，你正在做饭，你切的熟肉和手边的各种吃食不知不觉地没了不少。你本来是要做3个人的饭，可却用了4个人的料，那部分东西去哪儿了?
在做饭前，你其实已经饿了，但各种事情缠身，你并没有在意。一旦回家放松下来，走进厨房，饭菜的香气正好与你的饿感相拥相抱。边做饭边吃的坏处在于，你并没有感觉已经吃了东西，因为这种经历并没令你感到满足。于是，你接着又正式地吃了一顿饭。
建议：
对付“厨房失检”的最有效措施是，确保你在准备饭菜时，不是非常饿。也就是说，为了使口腹之欲处于控制之下，必须使自己的血糖水平处于较为稳定的状态。而要如此，未进食的时间就不要超过4个小时。因此，要培养下午加餐的习惯。
而且，站着吃容易让你的进食失控。用碗或碟进食，也比直接从包装袋或盒中掏着吃要好，因为大的容器会使你更倾向于多吃。
大多数人会有这样的感觉，接近午休或下班时肚子会饿，往往会影响工作效率，这个时候不妨吃一点“绿色零食”，可以增进脑部血管活力，帮助你集中注意力。
边看电视边吃东西
抓几片薯片儿，吮几口冰激凌，这几乎成了打开电视后的习惯动作。你的许多进食行为都是与环境相关的，比如你一走进电影院，就想吃爆米花。
建议：
为了使这种“电视条件反射”短路，你不妨打开电视后，先往嘴里放块无糖口香糖。这样，当你想往嘴里放食物时，就必须先把口香糖吐出来，而这个过程，就给了你自己反省的时间。
如果你实在想吃点什么，那么就吃个带皮的胡桃吧，在吃完后，再往嘴里放块无糖口香糖。
和孩子一起吃东西
吃完饭后，孩子又剩饭了。虽然你已经吃饱了，但还是把孩子的剩饭扒到了肚里。
家长注意：全脂牛奶不宜让2岁以上孩子饮用鸡头鸭头易让孩子性早熟
建议：
如果你的孩子经常剩饭，那么很可能是你家的碗盘太大了，换一套更小些的碗盘吧。
另外，给孩子加饭前，先问问他要多少，然后再给他少盛一些。如不够的话，添饭也完全来得及。
在外面吃饭
同其他人一起吃饭的时候，人们倾向于吃更多的东西。因为这时你的注意力并不在吃上，而是在交谈方面。
建议：
点那些你无法快速进食的菜谱，如热汤(你必须一点一点地吹着喝)、辛辣食物(你无法大口吞咽)以及那些你必须同时用双手才能进食的东西。如果你挺饿，那么不必等主菜上后再叫主食。这可以避免你在等待的过程中，又不知不觉地吃下好多东西。
吃西瓜减肥正解让你一周速瘦
炎热夏日，西瓜可以说是人们最喜爱的水果之一，因而夏天吃西瓜比较多，但是吃西瓜也要有一些注意事项，并不是怎么吃都可以的，今天中国本网站小编就为你列出了4个吃西瓜要注意的事项。帮助你减肥事业更上一层楼。
吃西瓜当正餐要不得
一、吃西瓜当正餐要不得
西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，所以西瓜的热量很高，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜，大约有8到10斤，就是摄入了1000到1250千卡的热量，而普通的家小碗一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。
其实这事情不能怪西瓜本身，主要是因为夏天人们吃得太多了。如果按1个苹果那样的量来吃西瓜，是不容易产生明显增肥效果的。啤酒也是完全同样的道理，按一百克计算，啤酒好像能量比较低，但两瓶啤酒(1500克)的能量就相当于一袋切片吐司面包(120克)。
二、吃西瓜当宵夜要不得
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃过多，会使到胰岛素上升，促进脂肪合成。而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部，再加上夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间长了，小肚腩就长出来了。
不要以为吃个西瓜当宵夜就可以逃脱肥胖这一事实，减肥是不能钻空子的。所以减肥的大家不要去吃宵夜，哪怕是你觉得吃不胖的食物，乖乖熬过这样的一个夜晚就好了。
西瓜不觉饱要不得
三、西瓜不觉饱要不得
为什么你平时多吃一碗饭觉得饱得不行，多吃西瓜就很少会觉得饱呢？即便吃饱了饭，也能吃上几块西瓜，而且有时候会是半个西瓜。难道面对西瓜我们的食欲突然之间变大呢？
西瓜和苹果不同，它的甜味主要来自于果糖。温度越低，果糖的甜度就越大，这是它被各种清凉饮料所钟爱的主要原因。研究早就发现，果糖虽然不会明显地升高血糖，却也绕开了食欲控制的机制。换句话说，喝葡萄糖水和白糖水会让人饱，喝含果糖的饮料就不觉得饱。
西瓜既然是含大量果糖，它也有让人不觉得饱这种特性。所以，人们吃西瓜的时候难以控制食量。所以我们一定要记住西瓜是可以使你长胖的，不要对自己说再吃一块就好这样的傻话，因为那一块西瓜不会是你最后一块。
四、西瓜从里往外一层比一层寒
天气炎热，西瓜是人们喜欢吃的水果。都说西瓜是寒性的，这可不一定，要看什么部位了。
专家说：有一次，我给学生上中医营养学课，讲到西瓜性寒时，突然有个同学大声说，老师，我一吃西瓜就上火，不是牙疼就是嗓子疼。西瓜不是寒性的，我觉得应该是温性的。吃西瓜还会上火？我有些诧异。后来，陆续有学生和学员告诉我吃西瓜上火的经历，有的口唇生疮，有的甚至鼻出血。想想也有道理，大家吃西瓜一般只吃红瓤。红色属阳，给人一种很温暖，很热烈的感觉。也许西瓜红瓤真的没有我们想象那样的寒凉，实际清热作用是比较弱的。西瓜红瓤汁液多，水分多，贡献在于生津止渴和利尿。
红瓤吃完了，接着就吃西瓜白色果皮(介于绿皮和红瓤之间)。相比暖色的红瓤来说，白色果皮，给人一种清清爽爽地感觉。它少了几分甜味，多了几分淡味，吃起来有一种凉凉快快的感觉。西瓜红瓤的性质暂且不谈，但我敢说西瓜白色的果皮一定比红瓤寒凉。吃西瓜上火的人，多啃几口白色果皮，也可能就不上火了。以西瓜白色果皮做菜，一般洗净后，切成片或条状，加上食盐、白糖、香醋等调料，凉拌即可。也可炒食，或煮汤。
最后轮到外面的绿皮了，叫西瓜翠衣。它味道比较苦，苦和寒加在一起，比起西瓜白色果皮清热作用强多了，甚至在中药学里也被列为了清热药。我们可以将西瓜绿皮清洗洗净，切成细丝，煮水喝。也可以将将绿皮切丝，晒干备用。需要时，抓上一把，大约30克，放在茶杯中，开水冲泡，温浸1015分钟后，既可饮用。随泡随饮，很方便。
总之，西瓜最外面的绿皮寒性大于西瓜白色果皮，西瓜白色果皮寒性大于西瓜红瓤。因此，西瓜绿皮清热作用最强，白皮次之，红瓤最弱。若为好吃，仅吃西瓜红瓤即可。若为清热，还是吃靠外的会好些。
爽口甜蜜西瓜 夏日战膘神品
夏天你最爱的水果是什么呢？相信很多人都会毫不犹疑地说，当然是清清凉凉，甜蜜爽口的冰镇西瓜啦。那么你知道西瓜是减肥界无往不利的战膘神品吗？西瓜利尿排毒有效达到瘦身的目的哦。不过中国本网站小编要提醒JMS，西瓜虽然有利于减肥，但是也不宜多吃哦。
西瓜减肥的好处：
西瓜减肥的好处
1、西瓜不含脂肪，所含的水分也不是普通的水果能够比得上的，它的94%以上都是水分，能够帮助排出体内多余的水分，消除水肿的同时排出体内的毒素，新陈代谢也就自然会变好了。
2、西瓜的热量很低，100克的西瓜只有31卡路里，多吃西瓜又能减少主食的摄入量，当然就会瘦下来啦。
3、西瓜中所含的氨基酸能够帮助排毒素，消解脂肪。而且还囊括了人体所必需的很多营养，如维生素、钙等，是不可多得的营养减肥食品。
甜蜜西瓜减肥特餐
1、西瓜番茄汁
西瓜番茄汁
材料：西瓜、番茄。
做法：
用压榨器压出西瓜瓤汁，将番茄用沸水冲烫后去皮，切碎去籽，压出汁水。两汁和匀，随时饮用。
瘦身功效：西瓜和番茄都是经典的减肥食品，这款西瓜番茄汁中含有大量是膳食纤维，能使MM们变得更轻盈，还可预防中暑。
材料：红茶5克，西瓜适量。
2、西瓜红茶
西瓜红茶
材料：红茶5克，西瓜适量。
做法：
将红茶放入茶杯中，用热水冲泡，然后加入切好的西瓜丁即可。
瘦身功效：清热解暑，加速腹部脂肪的分解。
3、瓜片荷叶茶
瓜片荷叶茶
材料：新鲜西瓜皮1块，鲜荷叶30克。
做法：
将西瓜皮切小块，荷叶切丝，然后把所有的材料放入沸水中煎煮3分钟即可。
瘦身功效：能够很好的改善便秘，可以达到瘦全身的效果。
4、翠衣凉茶
翠衣凉茶
材料：去瓤和外面一层硬皮的新鲜西瓜翠衣，少量的炒栀子、赤芍、黄连、甘草、白糖。
做法：
将翠衣切成小块，与其他原料一起放入锅内，加水，文火煮20分钟，滤渣取汁，加白糖，晾凉可饮。
瘦身功效：可以加速体内毒素的排出，使肉肉的大象腿变得匀称有致，还可清热、解毒，对咽喉肿痛、扁桃体炎等有一定疗效。
5、凉拌翠衣
凉拌翠衣
材料：西瓜皮、黄瓜、胡萝卜、白酒、白醋、糖、盐。
做法：
将西瓜外层硬皮和瓤去掉，与黄瓜、胡萝卜一起都切成1寸长短的条状。入开水中焯一下，在凉开水中冷却，捞出放入盘中，倒少许白酒，加白醋、白糖、盐，拌好即可。
瘦身功效：这款瘦身菜低卡有清爽，能够促进肠胃的蠕动，让突出的小肚子变得平平哦。
6、红椒西瓜皮
红椒西瓜皮
材料：西瓜皮300克，葱2条，盐、红辣椒、味精各适量。
做法：
去掉西瓜的红瓤和外层硬皮，将瓜皮切成细条，撒盐腌着。再把西瓜皮挤干水分。红辣椒切丝，放少许盐在油锅中炸一下，再倒进西瓜皮炒2分钟，然后放味精、小葱，翻炒几下就可以起锅了。
瘦身功效：此菜不仅瘦身，色泽悦目，红辣椒配淡青的瓜皮，吃起来满口生津。
7、瓜皮蛋汤
瓜皮蛋汤
材料：西瓜皮200克，鸡蛋1只，西红柿1只，盐、味精、香油适量。
做法：
西瓜皮削去外层青皮与内层红瓤，切细条。西红柿切片。鸡蛋打散。汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入西红柿片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。
淋入蛋液前，可在汤中加少量淀粉液，这样可使蛋液不散。＝
瘦身功效：这款瘦身汤不仅味佳色艳，而且能消暑利尿，帮你消除全身水肿，快快瘦下来。
编辑Tips：以上的西瓜餐，可以在三餐前食用。也可以用来代替晚餐。只要坚持一周，瘦掉8斤没有问题哦。
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夏日首选西瓜减肥 好吃又减肥
夏日首选西瓜减肥好吃又减肥
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炎热的夏日里，西瓜是最受欢迎的水果。虽然西瓜的94%以上都是水分，但是西瓜本身含糖量很高。如果你每天吃一个大约8～10斤的西瓜，那么你就摄入了1000~1250千卡的热量。但是事实上，只要学会正确的吃法，西瓜还能帮你减肥呢。
第一：西瓜不能当饭吃。
一般的西瓜含糖量为5%，它具有较高热量，1kg的西瓜所含的卡路里大约是250千卡。一个大约8-10斤左右的西瓜就含有1000-1250千卡的热量，而普通的一小碗米饭的热量大约是200千卡。那么，吃这么一个西瓜就等于是吃了五六碗饭。
第二：睡前不能多吃。
如果晚上睡前吃西瓜过多就会因为它丰富的糖分而导致胰岛素大幅上升，从而促进脂肪快速合成。因为人体新合成的脂肪大多数都会出现在腹部，而夜间人体运动量相对减少，脂肪只会储存而不会被消耗，时间一长，小肚腩就长出来了。
第三：西瓜不能代替一日三餐。
西瓜虽然有很多好处，但是由于它的营养成分比较单一，仅仅含有少量的蛋白质和纤维素，其余皆为水分和糖分。而人体每天正常的新陈代谢则需要大量的蛋白质和各种营养素，所以西瓜不能代替一日三餐用来减肥，避免造成营养不良。
多吃西瓜有坏处。
西瓜属于性寒的水果，吃多了容易伤到脾胃。本身脾胃虚寒，容易消化不良的人尤其应该注意少吃西瓜，否则会导致腹胀腹泻，引起食欲下降，还会导致积寒助湿。而西瓜内所含的大量水分还会冲淡胃液，容易引起消化不良，导致胃肠道抵抗力下降。
西瓜减肥小贴士：
1.可以选择红白相间的西瓜皮的部分来吃，少吃西瓜中间含糖分多的部分。
2.西瓜皮还能被用来做菜，凉拌或者炒熟了都可以吃，非常爽口，还有美容兼减肥的效果。
3.可以用西瓜代替一部分主食来减肥。
4.必须严格控制好分量，每天不应该超过三斤。
春夏减肥食用西瓜 西瓜减肥餐让你享瘦到底
正值春末时期，夏季即将来临，这时大量的西瓜上市了，相信许多爱漂亮又爱吃的美眉都会考虑西瓜作为减肥计划吧，由于西瓜能够帮助排除体内多馀的水分，身体的毒素也能够顺利被排出，使肾脏功能维持正常的运作，消除浮肿的现象。下面就跟小编一起来看看西瓜的减肥食谱吧！
蜜汁西瓜捞
材料：西瓜、糯米粉、色拉油、白砂糖、水、蜂蜜
做法：
1、把糯米粉与白砂糖混合，再加入清水，揉成面团
2、手沾少许色拉油，把揉好的面团搓成小团子；等小锅烧水水开后把搓好的糯米团子放水中煮熟
3、捞出煮熟的糯米团子后过冷水沥干待用，西瓜取一小部分西瓜果肉切小丁，剩下的西瓜果肉打成西瓜汁，西瓜汁与糯米团子混合拌匀
4、食用时放入西瓜果肉，淋上蜂蜜即可食用
酸甜西瓜皮
材料：西瓜皮、食盐、白醋、白糖
做法：
1、西瓜皮切去绿色外皮，并切成1m左右见方的小丁，放入碗中加盐拌匀后放置5分钟
2、将西瓜皮的水滤掉不要，在西瓜皮里加入白糖、白醋拌匀后腌制10分钟入味即可
冰糖西瓜盅
材料：银耳、西瓜、冰糖
做法：
1、将银耳用清水泡至1小时后冲洗干净，撕成小朵；
2、把西瓜瓤和皮分开，西瓜瓤切成小块，放入冰箱冷藏备用；西瓜皮洗净，切成小块
3、银耳和西瓜皮同时放入汤锅中，加入清水和冰糖，大火烧开，转小火煮至银耳软烂汤汁粘稠
4、待稍凉后，去掉西瓜皮后盛入小盅中；加入冷藏的西瓜瓤丁即可
西瓜沙冰
材料：西瓜、麻辣汁、冰块
做法：
1、将西瓜瓤挖成小块，把籽抠掉
2、将西瓜放入一个大碗中，另取冰块适量
3、将西瓜和冰块全部倒入料理机中，搅打成沙冰
4、将沙冰装入冰镇过的杯中，再丢两块冰，薄荷叶装饰即可
凉拌西瓜皮
材料：西瓜皮、食盐、白糖、白醋、芝麻油
做法：
1、将西瓜皮去掉青皮，切成簿片状
2、锅内烧水，水开后，将西瓜簿片放进去焯1分钟左右
3、将焯熟后的西瓜皮簿片用矿泉水或是凉开水冲冷
4、沥干水份后加入盐、白醋和芝麻油，用筷子搅拌均匀后即可食用
话梅西瓜
材料：西瓜、话梅
做法：
1、西瓜肉用果勺挖取好，一部分盛入玻璃碗中蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏半小时，一部分榨西瓜汁
2、将话梅浸入西瓜汁中，蒙上保鲜膜放进冰箱冷藏60分钟
3、预先将盛装的玻璃器皿放入冰箱冷冻室冷冻15分钟至冰凉
4、从冰箱中取出西瓜肉，倒进冷冻过的器皿里，果肉铺满器皿底后舀入话梅汁和话梅粒
5、铺上果肉，最后倒进剩余的话梅汁与话梅粒。
西瓜皮炒鸡蛋
材料：西瓜皮200克、西红柿2个、鸡蛋2个、尖椒1个、色拉油适量、食盐适量、葱适量、姜适量
做法：
1、西瓜皮洗净，用小刀轻轻片去最上面的一层红色瓤，然后再片去最下面的一层绿色硬皮，片好后将西瓜皮切成条状
2、番茄洗净切块，鸡蛋磕入碗中打散，葱、姜切末，青椒切方丁
3、油热葱末炝锅后倒入打散的蛋液中火翻炒，大火容易有焦糊的颜色，蛋液全部凝固成形后立刻盛出备用
4、锅内再倒入少许油，热后姜末炝锅，加入西瓜皮，大火翻炒炒至西瓜皮稍变色或者稍出水、加入番茄，继续翻炒
5、炒至番茄出水软塌，西瓜皮也变成半透明状，即可加入青椒丁、鸡蛋翻炒数下再加入盐，拌匀即可关火
夏日运动减肥当心喝水中毒！
喝水也中毒，甚至还会夺去一个人的生命？别以为这是耸人听闻，沈女士手里就有一张诊断书，上面清清楚楚地写着水中毒。
30岁的白领沈女士在家里的跑步机上跑步，伸手可及的桌上放着白开水。跑了20分钟，沈女士坐到沙发上休息，想拿桌子上的杯子喝水，可四肢好像不听使唤了，而且感觉全身的关节也麻木了。
北京积水潭医院肾内科主任医师丁致民分析，沈女士是一种急性症状，患者初期头疼、恶心、呕吐、四肢乏力甚至肌肉酸痛。如果病情进一步恶化，将出现脑水肿，导致颅内压升高，使患者出现神经性症状。脑水肿严重的会致人死亡。可见沈女士当时的情形很紧急。
都是减肥惹的祸
原来沈女士的水中毒是有原因的。平常沈女士对身材比较在意，一般保持在110斤左右，春节期间超过了四五斤，从此，减肥就成了沈女士的主旋律。朋友给她介绍了一个偏方，连续六天只吃苹果喝清水，配合体育锻炼。采用这种方法，沈女士两天减到110斤，到第四天开始呕吐，第六天身体有点虚弱，但她仍未在意。直到病发时的第七天，锻炼后的沈女士浑身出汗，最终浑身发抖。
医生分析，沈女士大量运动后大量出汗，汗液中含有很多离子成分，补充的却是没有任何离子含量的白开水。盐分随出汗丢失了，而水由于渗透压的变化进入细胞内，出现了脑水肿的一些临床症状，甚至危及生命。
水中毒如何自救
对轻型患者，要在短时期时减少患者的水摄入量，可以减轻症状。重症患者一定要送到医院。注意一定不要再给患者喝水。可以在一杯清水中放入一到两克盐给患者喝下。患者在水中毒时会出现不同的症状，把患者放平，可避免因症状发作而引起意外伤害，同时对病人的救治也提供了一个比较合适的体位。
专家提示夏天运动注意补充盐分
水中毒多发生在夏季，外出旅游和爬山的人们是高发人群。预防方法是尽量减少汗液排出量，如果已经大量出汗一定要补充盐分。成年人每天的饮水量在1500毫升左右，纸质杯大约5至8杯。夏天补水要注意不要以口渴为依据，应该少量多次饮水，每次50至100毫升。最好养成定时饮水的习惯。另外，夏天饮水不要太凉，温度应该在5摄氏度以上。否则会引起胃肠方面的变化，同时引起心脑血管的并发症。
吃西瓜减肥你用对方法了吗？
导读：“上次网上看到吃西瓜减肥的，今天又在网上看到减肥期间不能吃西瓜，真不知道怎么办啊，要知道我前阵子是西瓜当晚饭吃的，一吃就半个，1公斤一个，现在都不知道该怎么办了？”
夏天天气炎热，西瓜是最常见的水果，便宜美味又消暑。但是众多女性朋友们关心的问题是吃西瓜减肥吗？有人说自己每天吃西瓜达到了减肥的目的，但有的人说西瓜中含糖多，吃多了反而不利，那么西瓜减肥到底是否可行？
正方意见西瓜能减肥？姐妹们不要担心西瓜很甜，只要吃西瓜就绝对会瘦。我也不知道原理，但我就是这么减的，我只要一饿就吃，每次都吃的很饱，甚至吃撑。去年夏天，用了一个月左右的时间瘦了10斤。
真的有用，我有一个暑假天天呆在家，天气热什么都吃不下就喜欢吃西瓜，天天都要吃一个大西瓜。那是我瘦的最厉害的一次，一开学回到学校所有人都说我瘦了很多，我自己也很意外，那时的我根本没有想过减肥的。？我夏天每天都吃好多西瓜的啊，平均每天都吃3斤西瓜，然后吃点饭菜什么的，当然不是吃很多啦，一个夏天瘦了好多呢。
反方意见吃西瓜不能减肥？西瓜糖份高，虽利尿但是减不下。？我去点穴减肥，西瓜是禁食的。？西瓜虽然利尿，但是糖份有点高，而且一次吃太多会把胃撑大。
PClady健康解答首先要弄清发胖的原因。人为什么会发胖？就一个根本原因：输入＞消耗！你吃得太多，身体需要不了那么多营养，就把它变成脂肪积存起来了。要使自己不发胖，必须保持做到：每天摄取的热量＝身体消耗的热量。要使自己减肥，就必须做到：每天消耗的热量＞摄取的热量。这就是减肥的原理。从西瓜的营养及作用上讲，西瓜利尿、帮助消化，它94%以上都是水分。所以吃西瓜能够加快新陈代谢，有排毒养颜的作用，可以帮助排除体内多余的水分，同时对有些人确实会有减肥的效果。
但现实生活中，总有吃西瓜不见瘦，反而长胖的人。归结起来。吃西瓜减肥需要避开以下三个误区：
误区一：西瓜是利尿的，吃再多都只会拉出来，大家可以大胆的吃。但是本身含糖量比较高，正常甜度西瓜含糖5%，所以给它带来较高的热量，西瓜的卡路里是250千卡/千克。也就是说如果你每天吃一个很大的西瓜，大约有8～10斤，就是摄入了1000~1250千卡的热量，而普通的家小碗一碗米饭热量大约是200千卡。也就是说吃一个西瓜就相当于吃了五六碗饭。自己算一算吧，西瓜当饭吃，你是吃得更多了还是吃少了？
此外，西瓜是生冷之物，一次吃多了易伤脾胃。脾胃虚寒、消化不良、大便溏泄者尤应少吃，否则会导致腹胀腹泻、食欲下降、积寒助湿。西瓜所含的大量水分还会冲淡胃液，引起消化不良和胃肠道抵抗力下降。
误区二：什么时候吃西瓜都可以减肥西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃过多，会让胰岛素上升，促进脂肪合成。而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部，夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间长了，小肚腩就长出来了。
误区三：只吃西瓜不吃其他东西，减肥效果更好西瓜虽然有诸多好处，但是其营养成分比较单一，仅有少量蛋白质和纤维素，其余皆为糖分和水分。而人体每天正常的新陈代谢需要大量的蛋白质和各种营养素，故不宜用西瓜代替一日三餐来减肥。
西瓜减肥小贴士？少吃西瓜中间含糖多的部分，而选择红白相间的西瓜皮来吃，在夏天，甚至可以用西瓜皮做菜，比如我们可以做个凉拌西瓜皮：取稍带红色瓜瓤的西瓜皮，去除最外面的硬皮，切成小块，然后根据自己的口味，加糖、盐、各种调味品即可，不但爽口，而且又美容又减肥。？减肥时可以用西瓜代替一部分主食，例如以西瓜为食，再吃一点瘦肉、蔬菜、红薯等。？严格控制分量，每天吃西瓜不应超过三斤。
吃西瓜减肥法 六小诀窍让你边吃边瘦
吃西瓜减肥法一：少吃冰镇的西瓜
夏天吃西瓜不少人都选择冰镇的西瓜，冰镇西瓜消暑、清热解毒固然好，但是要减肥的MM们要注意啦，冰冻的西瓜对肠胃的刺激很大，吃多了会容易引起脾胃损伤，导致消化不良。但是在炎炎夏日里如果你真的很想吃冰冻的西瓜，那就吃500克，选择不太冻的，大概10C左右，能帮减肥。
吃西瓜减肥法二：吃西瓜要控制分量
不是吃西瓜就能减肥了，吃西瓜要讲究方法和分量才能减肥，西瓜虽好，但是每天吃西瓜要控制好分量，因为西瓜含有很高的糖分，吃多了会使身体摄入过多飞糖分，从而产生多余的热量，所以要想减肥，在吃西瓜的时候必须控制好分量哦。但是如果一点西瓜实在满足不了你，小编教你用西瓜皮做凉拌，也是能帮助减肥的西瓜美食。
吃西瓜减肥法三：感冒时不要吃西瓜
西瓜属于生冷食物，所以在感冒的初期是不能吃西瓜的，在感冒的时候吃西瓜会引邪入内，会使感冒加重甚至延长病程，病情延长了就耽误了你的减肥计划，但在感冒加重时，你身体出现高热、咽痛、口渴等症状可以适当吃一点西瓜，能帮助病人痊愈。
吃西瓜减肥法四：西瓜即开即吃
夏天的天气温度高，适宜细菌繁殖，如果西瓜切开后放置太久，病菌就会污染西瓜，吃了被污染的西瓜容易导致胃肠道传染病，对于你的减肥也没好处，更没帮助，所以小编提醒大家，西瓜最好即开即吃哦。
吃西瓜减肥法五：不把西瓜当宵夜
西瓜富含糖分，如果晚上睡前吃过多，会使到胰岛素上升，促进脂肪合成。而人体新合成的脂肪大多数都储存在腹部，再加上夜间运动量减少，脂肪只储存不消耗，时间长了，小肚腩就长出来了。
吃西瓜减肥法六：不要不觉得饱
西瓜和苹果不同，它的甜味主要来自于果糖。温度越低，果糖的甜度就越大，这是它被各种清凉饮料所钟爱的主要原因。研究早就发现，果糖虽然不会明显地升高血糖，却也绕开了食欲控制的机制。换句话说，喝葡萄糖水和白糖水会让人饱，喝含果糖的饮料就不觉得饱。
