春季减肥食谱一：清蒸鲜鱼
材料：鲜鱼，葱，姜，蒜，沙拉油，酒，酱油，各式鲜鱼皆可。
做法：
1、将鱼洗净加少许酒放置盘内。
2、连同饭一起放入电锅蒸煮(省时、省能源)。
3、同时切好葱、姜、蒜备为佐料。
4、待电锅跳起，取出鲜鱼将佐料放在鱼上。
5、加少许酱油后，此时将沙拉油(约2匙)加热，以热油淋上即完成。
若不想加酱油，可在入锅前加少许盐即可。
春季减肥食谱二：红豆薏仁粥
材料：红豆60克(186cal)、薏仁60克(210cal)、红枣12颗(120cal)、水适量。共516cal。
做法：
1.红豆、薏仁洗净后，分别泡水30分钟备用。
2.红枣洗净、切成两半、去籽备用。
3.汤锅中加入泡好的红豆、薏仁及红枣，倒入适量的水，以小火煮至熟烂即可起锅。
红豆、薏仁皆有良好的利水、去湿功能，加上以红枣替代热量高的糖，是一道极佳的减重食谱，当正餐当点心都很适合。
春季减肥食谱三：三杯菇
材料：各式菇类如：香菇、杏鲍菇、金针菇、干香菇等，九层塔，蒜，酱油或蚝油。
做法：
1.蒜切末爆香。
2.香菇切块或条状。
3.干香菇先下一起爆香，然后依序倒入香菇拌炒。
4.不要放水，香菇会出水喔!等出水后在倒入蚝油或酱油上色。
5.待上色入味后最后才放入金针菇、九层塔。
很简单的料理，切忌不要因为干而放水，等久一点香菇会出很多水，如果再倒水水量就会过多!
春季减肥食谱四：山药排骨汤
材料：山药一碗切块，红枣少许，排骨，香菜，盐。
做法：
1.先将山药削皮切小块。
2.排骨用热水川烫去油。
3.再加水煮排骨及红枣约15分钟再放入山药。
4.待山药煮软即可熄火。
5.加盐调味。
6.最后放上香菜。
即成为味道甜美，视觉感也不错的佳肴。为什么山药可以当瘦身主食呢?在于它富含纤维，可以顾肠胃，丰富胶质可以养颜去脂，吃一碗，比吃便当热量低营养摄取更多。
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女性减肥 8款春季养生瘦身减肥食谱
阳光灿烂、天气回暖，许多爱美的女性也开始蠢蠢欲动。甩掉肥肉，穿上漂亮的衣裙，自然是大家离不开的话题。下面，小编为大家准备了几款非常受用的美食，在瘦身的同时，排毒、养颜、防便秘，让你这个春季做最美的自己。
1、草莓：春季最养颜瘦身的零食
草莓被称为初春第一果，所含的维生素C和多酚物质非常丰富，帮助养颜抗氧化、清除自由基的同时，还有利于铁的吸收。
对于减肥来说，草莓也是让众多女性所青睐的，被称为最适合的零食之一，美国营养学家曾对含有同样能量的17种食物进行研究，发现最容易让人感觉到饱的食物是燕麦饼和酸奶，水果则是草莓。
推荐减肥食谱：草莓牛奶
材料：草莓15颗，蜂蜜60克，牛奶120克。
做法：
①将草毒洗净去蒂，放入果汁机中。
②加入牛奶和蜂蜜，打成果汁即可饮用。
瘦身小编tips：除了可以帮助消化，还有美白滋润肌肤的功效。
2、玫瑰：利促代谢最佳饮品
经常喝玫瑰花茶，可以降低血液中的胆固醇，利尿并促进新陈代谢，很利于减肥瘦身。
推荐减肥食谱：玫瑰花饮
材料：番茄300克，蜂蜜适量，黄瓜300克、柠檬汁适量，玫瑰花40克。
做法：
①将番茄、黄瓜、玫瑰花洗干净。
②将黄瓜，番茄与玫瑰花捣烂，加入温水调匀。
③将上述材料用滤网过滤，取出汁。
④加入柠檬汁与蜂蜜拌匀即可。
3、红茶：暖胃刮油第一选
红茶可以起到暖胃，暖宫，增加代谢等功效，当然还会帮助我们分解一些摄入的过多油脂，起到刮油的功效。喜欢吃肉的女性，不妨经常自泡一些茶饮，是一个比较科学又简单的饮食搭配。尤其是对血脂患稍高的女性，经常饮用，是非常有帮助的。
推荐减肥食谱：牛奶红茶
材料：牛奶250毫升，一小包红茶。
做法：
①将牛奶倒入奶锅中，红茶浸泡在牛奶中。
②小火，煮3～5分钟，待牛奶的颜色变成浅咖啡色关火，放一点点白砂糖调味。
4、春笋：春季当红瘦身美食
清脆可口的竹笋可是许多MM的最爱，在这个新鲜竹笋上市的季节，可要记得在餐桌上常备一道竹笋美食哦。高纤维的竹笋可以春季排毒瘦身的最佳选择。
推荐减肥食谱：春笋清粥
材料：糯米300克、春笋2根。小葱、盐、鸡精各少量。
做法：
①先将春笋剥去外皮、洗净，切成薄片；糯米洗净熬粥，熬到米粒稍微绽开时放入春笋片。
②等粥成糊状时放入盐和鸡精，搅拌均匀。最后再把小葱切成葱花放入粥中就可以食用了。
5、芹菜：负卡纤体蔬菜
芹菜含有丰富的营养，铁的含量甚至是西红柿的20多倍。芹菜是效果很好的高纤维负卡减肥食品，消化芹菜所需要的热量比芹菜本身所带来的热量还要多，而且丰富的纤维素还可以帮助排出体内的油脂和垃圾，清肠瘦身。
芹菜还可以帮助低血压和利尿消肿，尤其适合体内湿气较大，水肿型肥胖女性。
推荐减肥食谱：香干炒芹菜
材料：香千3块，芹菜300克，小葱1根。清油、料酒、精盐、味精各适量。
做法：
①将芹菜去根、去叶、去筋，洗净，粗茎切成两半，切成寸段。
②香干洗净，切成干丝。小葱洗净切成葱花。
③置锅点火，加入适量清水烧沸，将芹菜放入煮3～5分钟，取出沥干。
④锅烧热，倒入少许清油，油热后倒入葱花煸炒，将芹菜放入炒半分钟，再把香干倒入，烹上料酒，加适量精盐、味精，翻炒几下，出锅装盘。
6、黄瓜：抑制脂肪最佳选择
一般人都知道黄瓜是很好的清凉、利尿食物，但很少人知道它惊人的瘦身功效。
黄瓜不仅热量很低，其中所含的果胶、纤维素能够帮助降低胆固醇，促进肠道废物的排泄，预防便秘。更让人惊喜的是黄瓜所含的丙醇二酸，可以抑制碳水化合物转换为脂肪。
推荐减肥食谱：凉拌黄瓜
材料：黄瓜一条。香菜、蒜泥、盐、白糖、白醋、鸡精、香油各适量。
做法：
①将黄瓜洗净，拿平菜刀，对准黄瓜拍下去，让它稍微裂开就好了（不要太用力，免得拍成末末了；也不能太轻，否则拍不裂），再用刀切成段状。
②香菜洗净切成末，倒入蒜泥、白醋、盐、白糖、香油、鸡精与黄瓜段拌匀即可。
7、海带：女性排毒瘦身明星食品
海带最大的好处是含有的胶质和岩藻多糖，可以增进肠道蠕动，促进排便，还可带走体内的油脂和毒素，丰富的钙、铁，对于女性有其特殊的作用，它可以促进血红蛋白的生成，促进氧的输送，使皮肤光洁、红润美丽，更令女性朋友欣喜的是海带的热量几乎为零。
推荐减肥食谱：藕片海带排骨汤
材料：藕200克，海带丝10克，小排骨100克。小香葱、盐各少许。
做法：
①锅中放少许水烧开，将排骨放进去煮至肉变色后，倒去汤水。
②倒入冷开水，放入洗净的海带丝大火煮开转小火炖熟，再放入藕片稍煮，加盐调味即可。
8、番茄：春季美白瘦身最适合
番茄含有丰富的不溶于水的膳食纤维，1个番茄就有相当于1克的膳食纤维，增加饱腹感，并能够很好的吸收脂肪排出体外。
番茄独特的酸味还可以刺激胃液的分泌，促进肠胃蠕动，以助燃烧脂肪。
推荐减肥食谱：番茄炒猪肝
材料：猪肝250克，番茄2只。盐、味精、糖、生粉、料酒各适量。
做法：
①猪肝斜刀切3厘米宽、4厘米长不规则四边形，放盐、味精、料酒腌上备用。番茄切成1厘米见方的丁备用。
②起油锅，开小火，倒油等油热的当口，在腌好的猪肝片上拍一些生粉，滑入油锅煸炒，断血后盛出备用。
3款春季快速减肥食谱推荐
春天近了夏天还会远吗？如何在夏天来临前减掉讨厌的赘肉呢？心急的你可能已经开始羡慕大街上苗条的身影了吧。别急，编辑给你准备了一个瘦身食谱，很有效哦。赶紧来看一下吧。
经典减肥食谱一
食谱一：
晨起饮水1杯，约300毫升。
早餐：粗粮粥100克，瘦肉馅包子100克。
早午间：水果1个。
午餐：米饭100克，去皮鸡肉100克，菌类100克，蔬菜两种各100克。
午晚间：水果1个。
晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，豆制品100克，蔬菜100克。
睡前：脱脂鲜奶250毫升。
粗粮是很好的减肥食材，不要贪念大鱼大肉，它们只会让你越长越肥。
经典减肥食谱二
食谱二：
晨起饮水1杯，约300毫升。
早餐：鲜奶400毫升，全麦面包100克。
早午间：水果1个。
午餐：米饭100克，瘦牛肉100克，菌类100克，蔬菜两种各100克。
午晚间：水果1个。
晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，海带100克，蔬菜100克。
睡前：豆浆250毫升。
这样的搭配不会让你觉得没吃饱，但是减肥效果也不是吹的哦。
经典减肥食谱三
食谱三：
晨起饮水1杯，约300毫升。
早餐：豆浆400毫升，鸡蛋1个，主食100克。
早午间：水果1个。
午餐：米饭100克，畜禽肝100克，海带100克，蔬菜两种各100克。
午晚间：水果1个。
晚餐：米饭100克，去皮海产品100克，豆制品100克，蔬菜100克。
睡前：脱脂鲜奶250毫升。
多吃蔬菜和海产品也有利于减肥，你知道吗？
请注意：
1、三种食谱交替进行，对未注明具体名称的食品可自行搭配，但数量要控制住。
2、上下午最好是两个品种的水果。
3、男子每天可增加主食50～100克或水果1～2个。
4、每天饮8～10杯水，约两三升。
5、烹饪时以蒸煮为宜，每天食用的油脂最好不超过50克。
6、少放盐、酱油等调味品，可适度加醋。
7、逢周末可在早、午餐吃些奶油蛋糕、冰激凌、巧克力等甜食作为调剂，但晚餐的主食适度减少为好。
5款汤类春季减肥食谱
四月不减肥五月徒伤悲，春天什么减肥方式最好呢？喝汤是个不错的选择，营养丰富又能减肥瘦身，春季减肥粥，轻松减肥学起来。
皮蛋黄瓜汤
主料：皮蛋两只、黄瓜一条、色拉油、猪油、食盐、水。
做法：皮蛋剥壳后切瓣，一只切8瓣。黄瓜去皮后切成薄片。锅烧热后倒入色拉油和少许猪油，再倒入皮蛋翻炒，到皮蛋炸透一半即可，不要过火。（这样做是为了保持皮蛋切破后的形状，煮汤时不至于汤过于浑浊。）皮蛋煎好后加水，去浮沫，后放黄瓜块，边倒边稍微翻炒一下。加入清水，汤沸腾后继续用小火煮，待汤慢慢变成乳白色之后，再放点香油和盐就可以出锅了。
莲藕排骨薏米瘦身汤
主料：猪排骨、莲藕各500克，薏米l0克，酱油2克，精盐5克，味精3克，料酒2克。
做法：将排骨放入清水中洗净，切成小块；莲藕先刮去外皮，用清水洗净，切成薄片；薏米用温水浸泡软，洗净。锅置火上，加适量清水、莲藕，用中火煮沸，转文火炖2小时，再加排骨、薏米、煮沸后放入料酒，再炖2小时，视莲藕已软，加入精盐、酱油、味精调味，稍煮片刻，即可食之。
番茄降脂瘦身汤
主料：番茄半斤、芹菜半斤、瘦猪肉4两、生姜2片、盐。
方法：首先把芹菜、番茄及生姜均洗净切好。然后把瘦猪肉洗净、切片，放入滚水川烫后捞出。接着在锅中放入适量水，把猪肉、芹菜、蕃茄、生姜放进去，用大火煮十分钟，转小火煲煮一个半小时。最后加入盐和调味露调味即可出锅。
小白菜豆腐减肥汤
主料：小白菜、豆腐、虾仁、姜末、蒜片、火腿粒、虾皮、盐。
做法：小白菜洗净，略焯一下水，挤干水分，切段备用。冻豆腐（或者老豆腐）切块备用。锅热油少许，炒香姜末、蒜片、二大匙火腿粒、一把虾皮。放入豆腐，加水，煮开。然后放入小白菜段和鲜虾仁几只，盖上锅盖，再煮开后，待虾仁熟透，加盐调味即可。
一品芋头汤
主料：芋头半斤，干贝2粒，蛤蜊4两，蒜头6小粒，鸡胸肉4两，玻璃纸一张，猪蹄半斤，高汤6杯，鱼翅（发好）2两，盐2/3茶匙、味素1/4茶匙。
做法：芋头切粗块入油锅炸至表面略黄。猪蹄、鸡胸肉切寸丁入滚水中川烫备用。干贝蒸熟撒成丝，蒜头去皮备用。将以上所有材料放置坛中加高汤8杯并以盐、味素调味。坛口以玻璃纸封好入蒸锅蒸约2小时即可上桌。
四款减肥汤 春季吃出好身材
冬天因为饮食过量，多余的热量自然会转化为脂肪堆积在身体内。初春应吃具有祛湿、利水、化痰、去滞、行气作用的天然食物，就可以消除多余脂肪，防止发胖。我们可以参照下面的药膳方，达到消脂减肥的目的。
竹笋银耳汤
推荐理由：竹笋能祛湿利水，是消除腹壁脂肪的最佳食物，银耳能润肺养颜。
原料：竹笋300克，干银耳20克，鸡蛋1个，盐适量，水1000毫升。
做法：先将竹笋洗净，干银耳用水泡发去蒂，鸡蛋打入碗中搅成糊；锅中放水煮沸，倒入鸡蛋糊，加入竹笋、银耳，用小火烧五分钟，加盐调味即可食用。每次午晚餐前先喝汤吃料，也可直接当减肥餐食用。
海带萝卜汤
推荐理由：凡贪食肉类、面类及糕点过多而不消化的人群，可吃萝卜消积滞及清理肠胃。
原料：山楂10个，海带100克，桂花10克，姜5片，萝卜300克。
做法：把萝卜削皮切成小块，锅中的1500毫升水大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片，待水再度滚时转成小火，直到萝卜、海带煮熟烂，最后加入用纱布包着的其他原料，再煮15分钟即可。每次午晚餐前先喝汤吃料，也可直接当减肥点心食用。
蟹肉烧冬瓜
推荐理由：冬瓜热量低，能去除身体中多余的脂肪和水分，是最佳消脂瓜类。与蟹肉同用，具有减肥健美之效，适用于肾脏病、心脏病、糖尿病和肥胖症患者。
原料：蟹肉45克，冬瓜200克，油、盐、黄酒、白糖、姜、葱、水淀粉各适量。
做法：将蟹肉放入碗内加少许汤，放上葱、姜片，上蒸笼蒸20分钟，冬瓜切3分厚的片，用沸水烫一下捞出备用，起油锅倒入冬瓜片煸出香味后加入蒸好的蟹肉，倒上蒸蟹时碗里的汤，加盐、白糖、黄酒调好味，煮5分钟，用水淀粉勾芡，即可食用。
赤豆鲤鱼
推荐理由：鲤鱼被中医认为是健脾利水及减肥的上品，有益气健脾、利水化湿、消脂之功效。赤小豆也是中药里利水之物，两者相配，共行健胃醒脾、化湿利水、消脂减肥之功。
原料：鲤鱼1尾（以1000克为宜），赤小豆100克，陈皮、花椒、草果各7克，葱、姜、胡椒粉、盐、鸡汤各适量。
做法：将鲤鱼收拾干净。将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净，塞入鱼腹。再将鱼放入砂锅中，另加葱、姜、胡椒粉、盐，倒入鸡汤，煲1.5小时左右，鱼熟后撒上葱花，即成。
2011春季减肥食谱大全 助您春季减肥成功
一年之计在于春，减肥之季也在春，想减肥，春天就要开始行动了，否则到了窈窕淑女显露身材的夏季，就来不及了。小编特意为您准备了2011春季减肥食谱大全，帮助您在春季就减肥成功，到了夏季你将不再担心肥腰粗腿大脸盘了。
营养健康的春季减肥食谱：双菇凉瓜丝
原料：凉瓜(即苦瓜)150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。
制做办法：(1)将凉瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；(2)香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗干净；(3)油爆姜丝后，参加凉瓜丝、冬菇丝及盐，同炒至凉瓜丝变软；(4)将金针菇参加同炒，参加调味料炒匀就行了食用。
功能和效果：香菇、金针菇能降低胆固醇；凉瓜富含纤维素，可减少脂肪吸收。
营养健康的春季减肥食谱：枸杞烧鲫鱼
原料：鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。
制作办法：(1)将鲫鱼去内脏、去鳞，洗干净，葱切丝，姜切末；(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，参加葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，参加味精就行了食。
功能和效果：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。
营养健康的春季减肥食谱：香菇豆腐
原料：豆腐300克，香菇3只，榨菜、酱油、糖、香油、淀粉适量。
制做办法：(1)将豆腐切成四方小块，中心挖空；(2)将洗干净泡软得香菇剁碎，榨菜剁碎，参加调味料及淀粉拌匀即为馅料；(3)将馅料酿入豆腐中心，摆在碟上蒸熟，淋上香油、酱油就行了食用。
功能和效果：香菇可降低胆固醇，豆腐有利减肥。
营养健康的春季减肥食谱：木耳豆腐汤
原料：黑木耳25克，豆腐200克，盐少许，鸡汤1碗
制作办法：(1)先将黑木耳泡发后洗干净，豆腐切成片；(2)将豆腐与黑木耳参加鸡汤及盐同炖10分钟，就行了食用。
功能和效果：黑木耳及豆腐均为健康食物，可降低胆固醇。
注意的事项：
1、享用中式蒸煮法烹调之食物，诸如蒸煮青菜、鱼、虾、鸡肉等。
2、用低脂植物油炒菜，或炒菜时用喷壶来喷洒油，而不要用倾倒的方式。
3、想吃肉排或肉丸的话，宁愿用烤的而不要用炸的！选用绞肉时，最好以鸡肉来代替牛肉。
4、早餐正常吃，不要吃的油腻，例如吃一根香蕉，只含8大卡的热量即可填饱肚子。
5、晚餐后坚决不吃任何东西。
6、多喝开水，至少一天8杯，可以神奇地帮你减少饥饿感、冲掉体内的多余脂肪，保持新陈代谢运作畅通。
欢迎您拜读《春季如何减肥 四款春季减肥食谱轻松瘦身》内容，希望在您减肥的路上起到一定帮助，以及减肥食谱等相关内容，如还需更多春季减肥内容，请访问我们的春季减肥专题！
