一日之计在于晨，早餐也是很重要的。想减肥的话，那就要好好注意你的早餐咯。MM们可要看好了!
“不吃早餐，对健康不利”很多都市年轻人都已经认识到这点了，但是很多上班族由于时间太紧，苏打饼干、面包等是每日早餐的主力军，随便吃一口就上班了。
营养专家称，酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐，因为经历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺少优质蛋白，只能提供短时间的能量。
早餐一定要有主食
营养专家西木博士说，早餐是一天中最不容易转变成脂肪的一餐，因此一定要摄入主食。
早餐所供给的热量占全天的30%，这个主要是靠主食来提供的。缺少碳水化合物主食，可能造成营养不良。要进食一些淀粉类食物，谷类食品吸收后能很快分解成葡萄糖，纠正睡眠后的低血糖现象。
但谷类食品消化快，2-3小时之后就会有饥饿感，因此，还要适量摄入一些富含蛋白质和脂肪的食品，如鸡蛋、肉松、豆制品等食物。
苏打饼干不宜作早餐
“酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐，常会有口干难以吞咽的经历，那是因为经历了一夜的消耗，各种消化液已经分泌不足，这种干食以谷类居多，缺少优质蛋白，只能提供短时间的能量。
很多上班族，由于时间紧，早餐常边走边吃，这样对肠胃健康不利，不利于消化和吸收。”西木博士说。
油条一周最多一次
西木博士称，隔夜蔬菜可能产生亚硝酸，对健康极其不利，不要可惜，坚持扔掉，放在冰箱保质的其余剩饭要回炉再加热。冰箱可不是保险箱。
另外，如果豆浆+油条作为早餐是你的最爱，那就要注意了。这种搭配营养素少，且炸、煎、炒的食物，热量油脂明显偏高，长期吃对身体非常不利，所以，一星期不宜超过一次。
延伸阅读
请参考这两款减肥早餐！
营养美味的早餐，还可用于减肥哦!
玉米早餐饼
4人份
准备时间：10分钟
烹调时间：5～7分钟
原料：●8个鸡蛋蛋清●2个鸡蛋●2大汤匙
脱脂牛奶●1/2大汤匙小茴香●1/4大汤匙食盐●1/4大汤匙黑胡椒●适量烹调油●115克火腿瘦肉，切成丁●115克干酪●一个西红柿，切成丁●4张玉米面饼
制作：将前6种原料混合拌匀备用。不粘锅里放适量油，中火加热，将准备好的原料放进锅中，使鸡蛋成小块，约3～5分钟后加入火腿丁。西红柿丁和干酪，至干酪熔化，盛出。将玉米饼放在圆盘上，加入做好的原料，立即食用。
单份营养成分：热量255千卡、脂肪28%(8克：4克饱和脂肪)、碳水化合物31%(25克)，蛋白质41%(26克)，纤维2克。钙252毫克。铁1.5毫克、钠880毫克。
蔬菜色拉
4人份
准备时间：10分钟
原料：●420克的柑桔●1大汤匙橄榄油●1大汤匙红醋11大汤匙芥末、盐和黑胡椒●3杯切碎的生菜●3杯切碎的菠菜叶●1杯切碎的卷心菜
制作：将柑桔放入果肉机中搅拌后，果肉放入大餐碗中，再加入生菜。菠菜和卷心菜，果汁倒入中等餐碗中;果汁中加入橄榄油。醋，芥末。盐和黑胡椒，充分搅拌;然后倒大餐碗中搅拌，立即食用。
单份营养成分：热量125千卡，脂肪28%(3.8克;0.5克饱和脂肪)、碳水化合物66%(24克)、蛋白质6%(2克)，纤维3克、钙47毫克、铁2毫克、钠77毫克。
想减肥早餐吃什么？
早餐吃什么减肥
1、全麦面包
很多人在吃早饭的时候都会选择面包，但如果想要减肥的话面包的种类也十分重要，所以减肥期间早餐如果吃面包的话选择热量的全麦面包。大家知道全麦面包很难吃，但是全麦面包含有丰富的维生素，蛋白质，各种营养都有，而且全麦面包可以促进肠道蠕动，尤其是对于便秘性肥胖的人非常有效。全麦面包属于低GI食品，富含膳食纤维，饱腹感强。除了富含膳食纤维，其蛋白质和各种维生素矿物质都远远优于普通面包。普通面包含有黄油和添加糖分，想减肥朋友就不要食用了。
2、鸡蛋
鸡蛋是一种营养价值非常丰富的食物，因此作为早餐食用是再合适不过的了，鸡蛋中的蛋白是优质蛋白，补充人一天当中的蛋白含量，但是值得注意的是，鸡蛋一天吃一个就够了，因为蛋黄中胆固醇偏高。鸡蛋会给我们的身体一种饱腹感，不让我们感觉到饥饿。身体虽然只可以吸收2个鸡蛋的营养，但其余的鸡蛋成分大都是蛋白质也不用担心转化成脂肪，这样下来是可以降体重的。
3、牛奶
牛奶也是非常好的早餐选择，不管是搭配全麦面包还是鸡蛋都是非常不错的，不过减肥期间选择热量较低的脱脂牛奶。其实减肥不是一味的节食，还要补充每日所需的各种营养。牛奶中含有丰富的蛋白质，但是，需要注意的是，喝脱脂牛奶，千万不要喝牛奶饮料哦。
4、豆浆
豆浆中含有丰富的蛋白质，可以补充人体所需的营养，但是豆浆的热量以及脂肪含量都非常低，也十分有利于减肥。喝豆浆减肥的原理和牛奶有些相似，豆浆中含有丰富的蛋白质，补充人一天必须的蛋白质，但是豆浆还能阻碍脂肪的合成，实在是减肥良品。
5、苹果
其实早餐吃苹果也是非常不错的选择，苹果中含有丰富的维生素C和纤维素，对于减肥瘦身十分有帮助，并且苹果也是公认的减肥水果。果减肥提高了肾脏或肠胃功能，排出体内废气，净化血液。它能把体内的淤血(老旧残污血液)、宿便(老旧粪便)、水毒(造成水肿的原因)排出，身体也变得更健康。另外苹果减肥可以促进血液内白血球的生成，提高人体的抵抗力和免疫力，同时促进神经和内分泌功能，有助美容养颜。并且苹果含有独特的果酸，可以加速代谢，减少体内脂肪。
想变苗条 2020请吃五种食物
对于减肥食物，你知道怎么吃才最减肥吗?不知道?那就看看小编为你介绍的五种减肥食物的吃法吧。
对古希腊人来说，橄榄有是“黄金果”;而对阿芝特克人，巧克力是神赐予的礼物;在埃及，杏仁是法老给与的恩赐;鳄梨几千年来都被当作生殖的象征。
这些对生活而言必不可少的食物，比历史更能让人津津乐道。除了美味之外，它们同样具有无可比拟的保健品质，因为它们含有丰富的不饱和脂肪酸(就是众所周知的MUFA)。
这种“好脂肪”不仅可以让你远离慢性疾病，而且根据最近的研究结果，他们还可以帮助你成功瘦身!对腹部的效果尤其显著，这就是为什么它们能成为瘦腹核心食物的原因。
含有丰富MUFA的食物主要分为五种：油类，坚果，鳄梨，橄榄和巧克力。每一餐中吃一份这种食物，不管是哪一种，都可以帮助减少脂肪在腹部的沉积，控制热量的摄入，让你的腰更苗条，让你瘦腰更容易。
每一份上述食物都含有丰富的不饱和脂肪酸，以及大约400卡的热量，足以控制你的饥饿感，不必要吃大量的食物就能有充沛的精力。你可以放心的把这些食物添加到瘦身食谱中去。即使你不节食，你也可以放心的享受这些美味。这些食物的魅力几千年来都不可抵挡。
(一)油类
包括橄榄油，亚麻仁油，花生油，红花油，芝麻油，大豆油，向日葵油，胡桃油等。用旺火把芝麻，花生炒熟;用炸锅炸熟胡桃或者橄榄，把他们涂到三文治上，撒到汤里或者烤出的食物上;把它们放到泡菜里;你也可以把它们浇到做好的沙拉上，这些都是很好的食用方法。说明：一份=一大汤匙。
(二)坚果类
包括杏仁，腰果，花生，葵花籽，榛子，澳大利亚坚果，核桃，松仁，阿月浑子果，炒熟的南瓜籽，胡桃等。你可以像吃快餐一样食用它们，或者放到沙拉上，撒到鸡肉，鱼肉，面包上，或者搅拌到汤里。所有这些食用方法都同样美味。说明：一份=两大汤匙。
(三)鳄梨类
包括佛罗里达鳄梨和哈斯鳄梨，你可以这样食用：切成片直接吃;与沙拉搅拌吃;捣碎与酸橙汁混合引用;夹炸土豆片;剁碎加入到速食沙拉里。说明：一份=四分之一杯。
(四)橄榄类
包括鸟橄榄和绿橄榄。你可以这样食用：当成快餐食用，切成片撒在比萨，沙拉或者意大利面上;夹在三文治里;把橄榄磨成粉填塞在鸡胸或鱼肚里。说明：一份=10个大橄榄或者两大两大汤匙橄榄粉。
(五)巧克力
你可以用你喜欢的任何方式食用它们。说明：一份=四分之一杯。减肥食物要巧吃才能减肥，这些方法你记住了吗?
想减肥吃这些就对了
现在有层出不穷的减肥方法，食疗减肥也是其中一种，在吃的过程中减肥，不由得给人一种美滋滋的感觉，那么一起来看看怎么吃吧。
西红柿奶昔
西红柿含有丰富的植物纤维，不含有胆固醇，如果要减肥，选择西红柿那是不错的选择，但是得每天坚持吃，或者可以搭配其他的食材，比如说奶昔。
其实做法很简单，主要把酸奶和西红柿放在果汁机中，搅汁即可，当然要是你喜欢其他的材料也可搭配。
红枣莲藕汤
红枣对于女性来说，不仅可以补血还可以美颜，所以不乏是一种良好的减肥食谱。
具体做法是，将红枣莲藕洗净，同放入锅内煮沸，如果需要，可以加些小排，这样所吸收营养成分就比较全面。
胡萝卜蛤蜊粥
胡萝卜含有丰富的元素，一直都是减肥女性们的首选蔬菜，而蛤蜊又富含蛋白质，所以搭配起来的食谱营养也是相当高。
具体做法是先将蛤蜊泡好，然后和胡萝卜同煮沸，加入适当调味品，然后即可食用。
海带冬瓜汤
海带可以增强人的新陈代谢，增强机体代谢，所以对减肥有一定的好处，冬瓜也是减肥常吃的一种蔬菜，它可以减少脂肪的转化。
具体做法：将事先泡的海带捞起(海带不宜浸泡过久)，然后与冬瓜同煮，加入适当的调味品即可。
2020想减肥主食应该怎么吃
主食作用
主食的作用非常多1、供给能量和储存能量来维持人体各种活动及行为，2、构成组织及重要生命物质参与细胞的组成和多种活动，比如每个细胞都含有碳水化合物。3、节约蛋白质。4、抗生铜作用脂肪分解产生能量需要碳水化合物的参与。5、解毒作用；葡萄糖醛酸是一种重要的解毒剂可以在肝脏与多种有害毒物质。6、增强肠道功能不同的结构的主食带来不同反映。
不吃主食可取吗？
从不吃主食减肥的角度说说吧。人变得越来越胖是什么原因呢就是总能量过剩引起脂肪堆积造成，那有些人直接走进了误区如主食提供能量最多所以对减肥
最大敌是主食就直接不吃主食了，但有没有想过不吃主食的危害呀，比如是当你不吃主食了首先是燃烧脂肪来提供能量，但是燃烧脂肪转变成能量过程需要主食食成分碳水化合物的参与，如果缺少碳水化合物脂肪不能完全燃烧中间会产生酮体引起铜血症、酮尿症，表现为嘴里面有烂苹果味等。
如果脂肪消耗完了是不是用蛋白质提供能量来消耗呀，蛋白质是构成我们人体重要物质，全身上下没有一个部位不含蛋白质的，所以蛋白质转变成能量共给人体的话，就相当于把高档的木头当柴烧了，表现比如胶原蛋白流失皮肤松弛容易出现皱纹等等，所以爱美女性不仅身材上的美丽更需要脸上流露出健康美丽才叫美。人吃主食越来越精越来越白了，吸收的快了，胖的也快了，那怎么吃主食首先看一下下面吸收消化机理。
消化吸收机理
主食的主要成分(碳水化合物)是给人体提供大部分能量。碳水化合物分为单糖、双糖、糖醇、寡糖、多糖等等分的，它最后都变成单糖之后被吸收利用，所以因为它们分子结构的不同消化速度及吸收部位都不同，比如单糖(葡萄糖、果糖、半乳糖)直接消化之后在小肠上段吸收的，如多糖尤其是非淀粉(膳食纤维)在胃里停留的时间长而且通常在小肠消化不完，到大肠发酵的作用进一步消化一部分被吸收，一部分刺激肠道蠕动通过类便排除体外等过程的因此主食结构不同决定了能量多不多的问题。
怎么吃主食合理
1、保证主食的摄入。上面多次强调了不吃主食的危害因此摄入主食是必须的。
2、少精多粗。米粒结构分为谷壳层、谷皮层、糊粉层、胚乳、谷胚的，精米是把谷壳、谷皮及谷胚都去掉只剩下胚乳部分，胚乳部分没有太多对人体有益的营养素比如矿物质、维生素、蛋白质、膳食纤维，而是含有大量淀粉，淀粉是什么呀就是很快的速度消化吸收利用的碳水化合物所以很快转变成能量。但粗粮是把最外层去掉了留下了很多对人体有益的营养素膳食纤维、B族维生素、矿物质、维生素E等抗氧化的物质所以吃粗粮不仅抗氧化，对于肥胖的人来说更是好上加好，因为B组维生素跟能量代谢密不可分，再加上膳食纤维对排便有减少吸收那不是非常有力呢，粗粮比如是燕麦、小米、高粱、紫米、麦麸、荞麦。
3、一部分主食换成杂粮。杂粮是指的杂豆类比如是绿豆、红豆、眉豆、芸豆、花豆、豌豆作用于二米饭，粥等做法来当作主食。
4、薯类代替主食。很多长辈都不知道把薯类当作主食吃，包括我在内小时侯经常主食是米饭用土豆丝当菜吃，尤其是前段时间给一个胖阿姨说吃薯类当主食达到减肥，结果胖阿姨说你说的不对我从小就吃红薯长大你看我多胖？我说阿姨您是红薯当主食了吗？她说；没有，她说为什么呀？其实是这样的，薯类可以代替主食吃那为什么没归纳在主食里面呢？是因为它的营养跟蔬菜的类似的比如它低脂肪，丰富的维生素、矿物质、膳食纤维所以在菜类里，但它含有丰富碳水化合物所以当主食吃而且最大优点是脂肪含量低，对于减肥非常有利在加上多种微量元素所以岂不是好上加好。薯类常用的包括红薯、马铃薯、白薯、山药、芋头等。
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