工作辛苦，就不能犒劳一下自己?但是，每当这些“减肥偷吃族”将克制丢之脑后，疯狂摄入热量之后，却又后悔不已，因为放纵，充满了罪恶感。其实，你的行为并不需要这样的戏剧性的心情变化。
我们对减肥偷吃族的建议就是：抛开你的罪恶感吧，每当你偷吃的欲望来临的时候，就先尽情享受你的每一口美食。要知道，如果已经摄入了那些热量，就必须让它们物有所值。那么：既然已经偷吃了，如何将让自己逃离偷吃的罪恶感而又不至于让减肥大业前功尽弃呢?
下面，就是偷吃者们应该了解的5个原则。
原则1压抑罪恶感不如控制分量
小苏是典型的减肥偷吃者。为了给放纵找个理由，小苏能将想像力发挥到极限，找到各种各样的理由。吃的时候，她总是告诉自己，吃一点没关系吧；可是，吃完了之后，她的负罪感却又和摄入的食物同比例增长。
其实，减肥偷吃者中不乏一边自我欺骗，一边感觉到有负罪感的人。但是，不要以为足够的罪恶感就能压抑住自己的进食欲望。从现在开始，赠给自己一句新格言：“食无禁忌”。饮食并不是罪恶的。一旦你克服了这个心理障碍，你才可能真正感受到饮食带来的快乐。更何况，如果你将饮食定义为罪恶的事情的话，那么将更难控制自己的食欲。
建议：将罪恶感控制改为分量的控制。在面对美食诱惑的时候，先抛开你的罪恶感。它对于你的饮食控制毫无用处。理智一点，告诉自己，在此时此地，我可以吃些热量高的食物，但是我一定要控制它们的分量。
原则2区分真正的饥饿和虚假的饥饿
饥饿并非我们进食的惟一理由。小捷参与的社交场合很多，她觉得区分真饿与假饿非常困难，因为很多时候，她需要礼貌性地吃东西，即便那时候她并不饿。一旦这成为了一种习惯，小捷也便真地以为自己的确饿了。对于小捷这样的减肥偷吃者来说，在不饥饿的时候，一定不要进食。
建议：如何区分真饿还是假饿?其实如果你真地饿了，你的身体会发出清晰的信号。以下就是真饿的几种情况：
1．你的胃会感到一阵强烈的空虚，假若你不加理会，饥饿感觉就会消失一段时间。同时，你的身体也会开始消耗储存在体内的热能。
2．你感到眩晕、烦躁或疲倦，这是低血糖的症状。这时候，饥饿的感觉或者已过去，即使对食物的感觉不那么强烈，但是你的确饿了，必须进食。
3．如果距离上一顿餐食已有四小时，除非它是十分丰盛，否则你大概饿了。可是，倘若你在早上10点30分才吃早餐，也不应因为午饭时间到了便去进餐。
原则3你的目标是进步，而非完美
小梨减肥失败的原因只有一个：制定了她不能完成的减肥目标。一旦她开始减肥，那么她就偏好那些不可能完成的任务计划；不能吃一点儿自己疯狂热爱的巧克力。于是，每回这样严格的减肥禁忌都败在了她的偷吃行为上：吃一点没关系吧?再吃一点也没关系吧?既然已经吃了那么多，就干脆完全满足自己的欲望，痛快地吃一回吧。对于小梨这样的减肥偷吃者来说，打败她们的并非偷吃的欲望，而是对于完美的追求。
建议：你需要的是进步，而非完美。在开始一个减肥计划的时候，制定切实可行的目标。对于小梨来说，逐渐减少巧克力的摄入比完全不吃更容易执行得多。此外，偷吃者们还需要注意食物的选择，例如，可以选择黑巧克力为健康的巧克力。
原则4在公共场合明目张胆地偷吃
珊珊觉得这么丢脸的偷吃行为应该在自己家里进行才好。所以，她从不在人前偷吃，而是到超市买上一大堆东西，躲在家里一个人犒劳自己。
珊珊这种减肥偷吃者倾向于以为别人不知道的事情，自己也可以慢慢忘记。于是，一次次暗地里的偷吃行为似乎也随着自己刻意的忘记而消失无踪了。如果{尔也是这样的减肥偷吃者，那么，问一问自己：上一次在朋友和家人面前大吃大喝是什么时候？是不是每回要放纵自己的日报，你都躲在一个人的小屋子里？
建议：在别人的目光里偷吃，这样会让你更加意识到自己的确放纵过一回，能更好地帮助你回到正常而健康的饮食习惯中。所以，每当你肚子里馋虫作怪的时候，那么就叫上几个朋友，在她们面前痛痛快快地吃上一顿好吃的。
原则5偷吃有理，和意志薄弱无关
琪琪每次偷吃之后，总是将自己的问题归之于意志力薄弱。难道饮食上的自我欺骗与偶尔放纵就一定和意志力薄弱有关吗?减肥偷吃者们，千万不要做这样的联想。因为我们对食物的欲望也可能源于许多美好的事情。例如，妈妈的美食，就足以让你胃口大开，这和意志力薄弱又有什么关系呢?
建议：正确理解你的偷吃行为。我们可以将减肥中的偷吃精神理解为深思熟虑。的确，你比平常多吃了点，不过你对这个行为已经考虑得很清楚了，而且有足够的理由那么做。所以，就不要因为比平常多吃了点而对自己进行道德归罪，用诸如缺乏意志力这样的罪名来折磨自己。偶尔偷吃一把又如何?要知道，过于严苛的减肥计划往往更容易归于失败。
扩展阅读
甜蜜无罪 快乐吃糖的苗条法则
甜味是人类出生后首先接受的味道——母乳有一种甜香，所以喜欢吃糖是人的本能反应。研究表明甜味有助于缓解压力，帮助激活人体内的开心细胞。这是因为糖富含碳水化合物，这种物质可以使神经系统兴奋，令我们感觉快乐。
最大的误会！身体变胖不是糖的错
糖是身体最好的能量储存站，人体活动需要的能量70%由糖提供，1克葡萄糖在体内能产生4千卡能量。
有人说吃糖会变胖，这么说来更应该担心脂肪才是，每匙糖含热量16卡，而每匙脂类食物含热量100卡，显然摄入脂肪比摄入糖更容易在体内累积热量。其实，变胖不是糖、也不是脂肪的错，如果身体摄入能量大于消耗能量，即使吃热量值低的食物，还是会胖。
吃糖最佳吉时
1。疲劳时：吃糖是效果第一的好方法，例如下午茶吃巧克力点心。巧克力中含有“可可多酚”，能促使心、脑血管扩张，改善血液循环，增加血流量，从而为身体提供能量，缓解疲劳。最好吃黑巧克力，它富含镁离子，同时具有安神、抗抑郁的作用。
2。运动前后：运动医学研究证实，如果在剧烈运动前补充少量含糖饮料，可以帮助运动员提高成绩，运动之后及时补糖，则可以消除疲劳。
3。释放压力时：当我们感觉压力时，可以通过适当吃糖来缓解情绪，激活体内的“开心细胞”。为了避免走向情绪化吃甜食的另一个极端，营养专家建议我们，感觉压力的时候最好吃一些低糖量的水果，例如西瓜、菠萝、桃子，缓解压力的同时又不会造成新的心理负担。
4。炖补品时：要加冰糖。中医认为冰糖可以润肺，在做滋补、润泽的汤品时，最好放一些，不过应该在炖好了即将关火时，最后加入冰糖，效果更好。
5。女性补益时：要加红糖。中医认为红糖具有养血、补血的作用。血虚的女性（表现为月经量少、脸色苍白）或产后新妈，可将核桃、芝麻、阿胶、红糖、枣熬成膏，每日服用。经期疼痛的女性，可以在月经第一、二天服用红糖姜汤，有很好的治疗效果。
6。没吃早饭时：如果起床晚了，没顾上吃早饭，临近中午就会感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思维能力下降，这时如果吃点甜食，就能快速恢复大脑功能。
零食中的含糖量
有此一说：下午2点吃糖减少车祸
据报道，美国科学家对数百名驾驶员试验发现，当他们按要求每天下午2点吃点巧克力、甜点或甜味饮料时，可以提高注意力，减少很多车祸。因此，当你下午开车外出时，不妨吃块糖振奋一下精神。
零食中的含糖量
★1个蛋卷冰激凌约含糖10克
★1罐可乐约含糖37克
★100克牛奶巧克力约含糖59克
★100克水果含糖量
★西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃。
★100克水果中含糖量为
★香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果。
★100克水果中含糖量高于
★红枣、山楂，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果。
甜蜜无罪 快乐吃糖也苗条！
都说糖分是发胖的真正原因，许多美眉也是因为想要保持苗条的身材对糖果敬而远之。其实，如果正确吃糖是可以减肥的。甜蜜无罪！吃糖可以让我们感觉快乐。
吃糖可以让我们感觉快乐
甜味是人类出生后首先接受的味道——母乳有一种甜香，所以喜欢吃糖是人的本能反应。研究表明甜味有助于缓解压力，帮助激活人体内的开心细胞。这是因为糖富含碳水化合物，这种物质可以使神经系统兴奋，令我们感觉快乐。身体变胖不是糖的错
糖是身体最好的能量储存站，人体活动需要的能量70%由糖提供，1克葡萄糖在体内能产生4千卡能量。
有人说吃糖会变胖，这么说来更应该担心脂肪才是，每匙糖含热量16卡，而每匙脂类食物含热量100卡，显然摄入脂肪比摄入糖更容易在体内累积热量。其实，变胖不是糖、也不是脂肪的错，如果身体摄入能量大于消耗能量，即使吃热量值低的食物，还是会胖。
吃糖最佳吉时
1.疲劳时：吃糖是效果第一的好方法，例如下午茶吃巧克力点心。巧克力中含有“可可多酚”，能促使心、脑血管扩张，改善血液循环，增加血流量，从而为身体提供能量，缓解疲劳。最好吃黑巧克力，它富含镁离子，同时具有安神、抗抑郁的作用。
2.运动前后：运动医学研究证实，如果在剧烈运动前补充少量含糖饮，可以帮助运动员提高成绩，运动之后及时补糖，则可以消除疲劳。
3.释放压力时：当我们感觉压力时，可以通过适当吃糖来缓解情绪，激活体内的“开心细胞”。为了避免走向情绪化吃甜食的另一个极端，营养专家建议我们，感觉压力的时候最好吃一些低糖量的水果，例如西瓜、菠萝、桃子，缓解压力的同时又不会造成新的心理负担。
4.炖补品时：要加冰糖。中医认为冰糖可以润肺，在做滋补、润泽的汤品时，最好放一些，不过应该在炖好了即将关火时，最后加入冰糖，效果更好。
5.女性补益时：要加红糖。中医认为红糖具有养血、补血的作用。虚的女性(表现为月经量少、脸色苍白)或产后新妈，可将核桃、芝麻、阿胶、红糖、枣熬成膏，每日服用。经期疼痛的女性，可以在月经第一、二天服用红糖汤，有很好的治疗效果。
6.没吃早饭时：如果起床晚了，没顾上吃早饭，临近中午就会感到昏昏沉沉、注意力不能集中、思维能力下降，这时如果吃点甜食，就能快速恢复大脑功能。
零食中的含糖量
有此一说：下午2点吃糖减少车祸
据报道，美国科学家对数百名驾驶员试验发现，当他们按要求每天下午2点吃点巧克力、甜点或甜味饮料时，可以提高注意力，减少很多车祸。因此，当你下午开车外出时，不妨吃块糖振奋一下精神。
零食中的含糖量
★1个蛋卷冰激凌约含糖10克
★1罐可乐约含糖37克
★100克牛奶巧克力约含糖59克
★100克水果含糖量10g
★西瓜、橙子、柚子、柠檬、桃子、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃。
★100克水果中含糖量为11~20g
★香蕉、石榴、甜瓜、橘子、苹果、梨、荔枝、芒果。
★100克水果中含糖量高于20g
★红枣、山楂，特别是干枣、蜜枣、柿饼、葡萄干、杏干、桂圆等干果。
五个减肥方法 轻松甩掉多余赘肉
女性明白如何甩掉赘肉嘛?不了解的女性，学习这里的减肥方法吧!春天来了，你的减肥计划准备好了吗?春天正是减肥天，将冬季囤积的赘肉减掉，才能美美地迎接热情的盛夏。春季减肥有什么好方法?下面小编来给你推荐几个减肥方法，让你轻松甩掉赘肉变身骨感美女哦!
1、每隔一小时站立10分钟
站立会提升你的新陈代谢，让胃里的食物消化得更快。如果条件允许的话，最好是环绕房间一周，甚至是跳段小舞更好。
2、有一个适当的用餐地点
如果你习惯于边看电视边吃东西，当你的注意力不集中在食物上，你就会吃得更多。
所以，用餐时要专心致志，最好是坐在餐桌旁吃饭。这样能降低你进食的速度，还能减少你的食量。
3、选择低热量的食物
可以选择每周都在网上购物一次，这样更方便查看你所购买的食物的脂肪含量。只要保证家里没有储存高热量的食物，你就会觉得出去买太麻烦而放弃吃它的念头了。
4、检查你的饮料
饮料是健康饮食的很重要的部分。有些饮料多喝有助减肥，比如绿茶，多喝有助提高新陈代谢，有助减肥。而每天喝三杯低脂的牛奶，能够帮助你减掉体重。但是，有些高热量饮料就要慎重选择了。
很多果汁饮料当中，都额外添加了糖，会让你不知不觉摄入过多的热量。而碳酸饮料则添加了人工甜味剂，会削弱大脑对于热量摄取的控制力。经常喝这些碳酸饮料，会让你更加渴望吃甜食，容易造成肥胖。
5、只吃八分饱
吃饭只吃8分饱，好处多得不得了。这样能帮你控制食量，使你不会因为饭量过多而导致腰围越来越粗。过于饥饿会导致你下一餐吃得更多，总是吃太饱会导致脂肪囤积。所以，8分饱是一个非常恰当的量，可以使减肥者保持比较好的状态。
认真的学习这些简单的减肥方法，让这些减肥方法帮助自己完美身材哦!希望大家不要错过哦!
春节前瘦身：五个特效减肥方法
一、春节前瘦身注重事项
1、不减食量，令卡路里摄入量降低
2、空腹会令压力感连续
3、令排便顺畅
无论你想在短期内减多少公斤，只要是损害身体健康，破坏体内平稳的减肥方法都是要防止。
二、一周快速减肥方法
1、用粥代替米饭，热量减半
在这一周里，用粥来代替米饭，同样是一碗的重量，粥的热量就比米饭低得多，而且丰富的水分能让你充分获得饱腹感，操纵食欲，预防和改善饮食过度。
另外，可以加入海带、羊栖菜等海藻类食材来煮粥，膳食纤维丰富，促进排毒，同时减缓人体对脂肪、糖质的汲取。
2、吃蔬果沙拉的时候加点海藻类食材
虽说沙拉富含酵素和膳食纤维，可是土豆沙拉、通心粉沙拉等加入了大量蛋黄酱，卡路里会很高。所以一般最好挑选蔬果沙拉，同时加入海藻类食物，活化肠道蠕动能力，改善便秘，还能瘦腰，吃得放心又健康。
3、食量不足时多吃温热的蔬菜办理
在操纵饮食的时候，你也许会经常觉得没有吃饱，肚子还很饿，这时可以做些温热的蔬菜办理，蒸煮都OK，放点盐、胡椒粉、醋等调味料，排除空腹感，补充维生素与矿物质，同时，暖暖的又能提高新陈代谢。
4、想吃甜食的时候，用南瓜和红薯代替
蛋糕、巧克力、糖果、点心，不少人很喜爱吃甜食，非凡是压力大心情不好的时候，吃点甜食确实能缓解情绪。可是甜食糖分很高，在饮食减肥中需要操纵，不妨蒸煮点南瓜和红薯，天然的糖分同样带给你甜甜的口感，膳食纤维更能改善便秘，促进排毒呢。
5、配合碳酸水来进行饮食
用药用或食用小苏打调配的碳酸水，饭前或吃饭时喝慢慢地喝一杯，排除空腹感，防止暴饮暴食。另外，碳酸能令血管扩张，促进血液循环，对于改善寒症，提高新陈代谢有一定的功效，同时令血液中的废物毒素顺利排出！
三、天天瘦身作息时间表
睡醒：早上醒来，在床上拉伸一下身体，让筋骨快速塑形。起床后，可以先喝一杯常温的碳酸水，激活胃部四周的血液循环，唤醒肠道的蠕动，促进排毒。
早上：早上吃点清淡的粥，假如能再吃一个鸡蛋，补充蛋白质就更好了。然后在食物消化得差不多后，多活动一下筋骨，另一整天的新陈代谢处于加速的状态。例如提前一个站下车，以步代行，或者爬爬楼梯，坐车的时候尽量站着等等。
中午至傍晚：中午也是以粥为主食，饭前喝一杯碳酸水，搭配健康的煮菜、瘦身汤、低脂的肉类食物，充分饱腹。
下午：3点左右肚子空空，想要吃点东西，那么就吃点红薯和南瓜吧！
晚饭：晚饭也是用粥作主食，假如觉得太稀不够饱，可以煮浓一点哦！搭配煮菜、豆腐、海带、低脂肉类、蛋类等食物。但最好在晚上7点左右吃晚饭，这样才能让食物充分消化，防止多余积聚，切勿在睡前吃东西哦！
晚饭后至睡前：晚上饿了话喝一杯碳酸水吧，泡泡澡也能缓解空腹感，泡澡前做些舒展运动，刺激血液循环，泡澡同时做做按摩，令身心放松。睡前也可做些轻松的拉伸动作，令你睡眠质量提升，关心改善体质。
五个减肥方法越“慢”越有效
1.细嚼慢咽
细嚼是最基本的减肥原则，这和大脑的活动相关：称为瘦素的荷尔蒙要刺激中枢神经需要20分钟左右，吃得快的人往往还没感到吃饱，就已经吃得太多了；只有细嚼慢咽，才能在吃得过多之前让瘦素关心你“刹车”，而且，通过细嚼慢咽可以发觉原本未曾发觉的食物原味。
2.用粗粮代替精粮
专家建议进餐时可用糙米、五谷米代替大米，这些粗粮不仅是可以细嚼的食物，透过细嚼更可以吃出美味。黄豆也是可以细嚼的食物之一，它可以落低胆固醇，其植物雌激素也可以增加骨质密度，更可预防更年期症状。
3.在舒畅的灯光或烛光停就餐
据探索，人在霓虹灯停的饭量可以比舒畅灯光停的饭量高一倍。也就是说，全量在舒畅的灯光停用餐，胃口可以变小，所摄入的卡路里自然也就减少了。
营养学家米·哈姆教授指出，“边吃饭边看书或者看电视会使人觉察不到自己是否吃饱，是否吃得太快或太多”，因此，有意享用每一顿饭，就要营造一个满意的就餐气氛，要有整洁的餐桌和柔弱的灯光。
4.果蔬和茶慢解馋
时时刻刻都提醒自己注意身材，可是总有嘴馋的时候。营养专家告知大家，嘴馋的时候别全想着甜点零食，可以将芹菜、小黄瓜和胡萝卜切成条状，一嘴馋就抓来嚼一嚼，顺便补充一天的蔬菜量。
另外，渐渐喝茶也能有用地解嘴馋，而且中国茶多数都有促进脂肪代谢的成效，茶中含有能分解腹部脂肪的元素。
5.每周两次“慢”运动
瑜伽教练表示，太极与瑜伽都是“慢”运动中的佼佼者，表面镇定不迫，波澜不惊，运动后却是大汗淋漓。看似平缓的瑜伽，每小时热量消耗达300卡路里。究其原因，太极和瑜伽都强调大脑对身体的操作性，即平稳能力，要求练习时脑力高度集中。每10分钟的平稳练习至少可以消耗70卡路里的热量，相当于2块威化饼干的热量。因此，她建议每周两次、每次用30分钟练习太极或瑜伽。
五个轻松方法 教您冬季如何减肥
冬季严寒，为了御寒而选择多吃高热量的食物，既能御寒又能享受美食，实在是美事一件。但是，如果不知不觉中吃得太多，而导致身型变得发胖，那可就不是什么美事了。改变了的美丽曲线还是可以变回来的，只要这个冬日稍微注意一下，轻松不难。
1、主食时间
除了正餐的时候，可以大快朵颐外。其余的时间段里，如果你不饿，那不管是面对什么美食，都需要尽量的克制。可以去做些你感兴趣的事情分散一下食品的诱惑力。但，如果你真的觉得饿了的话，还是可以吃的。不过，一定要多选择低热量的食品，蔬菜瓜果是最适合不过的了，饱足感很强，对抑制食欲很有效果。
2、西红柿汤
正餐前先喝汤不仅能润肠通便，还能有效抑制食欲。西红柿是很好的瘦身食物，其所含有的食物纤维可以在肠道内吸附多余的脂肪和废弃物一起排泄出来。并且，还能不为人体消化吸收，可以阻止身体吸收食品中较多的脂肪。所以，减肥喝碗西红柿汤是再好不过的了
3、清谐茶饮
清谐茶，一款在近年来倍受减肥人士青睐的纯天然中药减肥茶，由荷叶、决明子、玫瑰、山楂、菊花等药材和食材配制而成。在用餐之前喝一杯清谐茶，可以在胃壁上形成一层薄薄的隔膜，减少油脂的摄入，达到减肥效果。
4、瘦身运动
其实，并不是激烈的运动才可以减肥，一些小运动同样效果显著。首先双脚成站立姿势，挺起胸膛，在身前击掌，然后将双手放在背后，再次击掌，重复10次就能达到运动减肥的效果。在运动过程中，要尽量保持双手的高度在胸膛之上。随时可以做的小运动，很简单，但却很有效。
5、注意休息
运动过后，小小的流汗都会造成人体营养丢失，不仅盐分、水分会随汗液排出，还有很多维生素、糖分、蛋白质、脂类物质也会丢失，这个时候要注意随时补充。而且，良好的身体状态更有利于减肥的成功，所以请尽量减少熬夜等不良的生活习惯，注意休息。
减肥有时候并不如想象中那么困难，小小的方法同样有效。不要轻易尝试太过于荒谬的减肥方法。简单的饮食习惯注意一下，在配合运动，就能轻松的瘦下来。但一定要记住，坚持才能看见效果，相信冬季过去后，就能看到你曼妙的身材。
五个吃喝也能减肥的好方法
豆浆咖啡法
特点：口感滑爽、无苦涩感。
制作提示：
·倒入半杯热咖啡备用;用微波炉将豆浆稍微加热，再将加热好的豆浆倒入热咖啡中混合，即可饮用。
·也可在豆浆咖啡的混合物中加入少量吉利丁。将1片或2粒吉利丁浸泡在冷水中直到软化;将100ml的咖啡加热至沸腾，再放入软化过的吉利丁，搅拌至其完全被溶解，熄火;待冷却后，将咖啡放入冰箱内冷藏，成冻状后可以切成若干小方块，再淋上热豆浆，就成了味道可口、热量又低的豆浆咖啡冻。
注意事项：
·运动前30分钟或运动后都可食用(约1饭碗，300ml)。
·喝咖啡时，应减少牛奶和砂糖的量，也可用无糖或低糖豆浆取代牛奶作为咖啡伴侣。
营养点评：
·豆浆性平味甘，滋阴润燥，利水下气，养颜补虚;豆浆中含有大豆皂甙、异黄酮、大豆低聚糖等具有显著保健功能的因子;常饮豆浆可维持正常的营养平衡，全面调节人体的内分泌系统，降低血压、血脂。
·咖啡性温，味甘苦，主要成分是咖啡因和可可碱，含有蛋白质、脂肪、粗纤维、蔗糖以及多种维生素和多种矿物质，有提神醒脑、利尿强心、促进消化的功效。
韩国泡菜法
制作提示：
·在超市即可买到正宗的韩国泡菜，当作开胃菜，或是配饭吃均可。
·还可尝试不少明星都钟爱的泡菜豆腐。将150g韩国泡菜和半块豆腐凉拌或煮成汤食用，不仅有瘦身美容的功效，还能补充异黄酮、强韧血管。
注意事项：
·正宗的韩国泡菜，添加了帮助发酵的鱼介类盐辛(盐腌的水生物)，没有加入任何化学成分的调味料、人工色素、酸味料和甘味料，是真正能瘦身的泡菜。
·韩国泡菜中大多含有一定量的亚硝酸铵，多吃无益，1~2次/周，每次一小碟即可。
营养点评：
·目前，韩国泡菜逐渐成为世界上认可的健康发酵食品。韩国科学家们发现，泡菜中不仅含多种维生素、矿物质以及人体所必需的十余种氨基酸，还有较明显的减肥作用，这一点已在动物实验中获得证明。
生姜红茶法
特点：温润、辛、甜。
制作提示：
·将水煮沸。在煮水的同时，把准备好的、洗净的生姜磨成泥;
·将水煮沸后加入红茶茶叶，茶包也可;
·将少量的、磨细的生姜泥、红糖(或蜂蜜)加入红茶里，轻轻搅拌后即可饮用。若想使口感更加滑顺，可加入无糖豆浆，在肚子饿的时候能较好地抑制空腹感。
注意事项：
·1天饮用2~6杯(每杯约250ml)。
·饭前、饭后、洗澡前、肚子饿或口渴的时候，都适宜饮用。
·最适合拿来和生姜搭配的是阿萨姆红茶。因为阿萨姆红茶属于味道较浓重的茶品，在加入生姜的时候，仍能保有红茶的香味，不会被生姜完全盖过，而影响口感。
营养点评：
·生姜性辛温，有祛风散寒、促进消化、解毒杀菌的作用。
·红茶是全发酵茶，口感较重，茶多酚含量少，可以健胃养胃、促进消化;所含茶单宁素也有促进新陈代谢的作用，能帮助人体减少皮下脂肪的存积。
普洱茶法
制作提示：
·泡的第1道茶水请勿饮用;
·第2道茶泡约2分钟，再饮用;
·第3道茶则泡3分钟，再饮用;
·第4道泡4分钟，再饮用，这样能最大程度地吸收普洱茶中有利于瘦身的成分。
注意事项：
·一定要用沸腾滚烫的水来泡普洱茶。
·由于普洱茶有种特别的味道，不喜欢其味的人，可将泡好的茶先放进冰箱里，冷藏后再饮用。
营养点评：
·普洱茶属于熟成茶，可以防止肥胖和水肿，并能改善血液循环和肠胃功能，是治疗便秘的好帮手;同时，有减少脂肪囤积于身体的功效。
日式纳豆法
特点：咸、辛，爽口。
制作提示：
·在大型超市可买到纳豆，可以直接吃或拌淡酱油;
·在50g纳豆中加入一些辛香料，不仅风味独特，瘦身效果还会加倍;
·将50g纳豆与葱花拌和，可令血液循环更加畅通;
·将50g纳豆与普通泡菜同食，能促进正常的肠胃功能，不仅能瘦身，还能帮助大便通畅，防止便秘。
·将50g纳豆与白萝卜泥混合食用，可增加饱腹感，令饮食的总热量降低，帮助瘦身。
注意事项：
·每天选择1餐，饭前吃1小碗(约50g)。
·纳豆宜冷吃，最好不要加热，以免破坏其营养成分。
营养点评：
·纳豆的成分分别为：水分61.8%、粗蛋白19.26%、粗脂肪8.17%、碳水化合物6。09%、粗纤维2.2%、灰分1.86%。
·日本评论出版社出版的《身体科学》杂志指出，纳豆作为植物类食品，含丰富蛋白质和脂肪;纳豆中含有的醇素，食用后可帮助人体排除部分胆固醇，分解体内酸化型脂质，使异常血压恢复正常。
