研究证实，体重70公斤的人，如果以每小时2公里的速度在坡度为70度的山坡上攀登30分钟，所消耗的能量约为500千卡。相当于以50米/分钟的速度游泳45分钟，或者在跑步机上以8公里/小时的速度连续跑50分钟。
爬山减肥的最佳时间
很多人喜欢早晨爬山，认为早晨空气最新鲜。但事实上，清晨4点至上午10点为时段性血黏稠阶段。如果爬山者本身没有早锻炼的习惯，加上有高血脂、血黏稠、糖尿病、高血压或心梗病史，选择早晨去爬山，强度再大一点，有可能诱发心梗或脑梗。
所以，下午3点以后爬山是最好的，还要注意别忘记带上一瓶淡盐水，适时补充水分，以免因流汗过多，造成脱水。
爬山减肥的注意事项
1、准备活动要充分
爬山需要耗费体力的。对于不是经常爬山的人来说，爬山之前一定要做一下准备活动。这个是很有必要的，绝对不能少！爬山之前记得花十分钟左右热身，活动全身关节以免受伤。
2、透气的衣服和运动鞋
爬山肯定会出汗，换上透气的T恤，短裤是很有必要。当然一双运动鞋也是要准备的，尤其是早晨，山上可能会有雾气，台阶上会有水珠，运动鞋是可以耐磨防滑的。
3、不渴也要先喝水
运动时要注意补充水分，在满足解渴的基础上再适当多饮些水，或者在运动前10至15分钟饮水400至600毫升，这样就可以减轻运动时的缺水程度了。饮料应选择含有适当糖分及电解度(并最好选择含有维生素C)的，以尽快减轻疲劳感，恢复体力。
4、爬山的强度不宜过大，心率保持在120～140次/分钟，一般每周锻炼3～4次为宜。
5、爬台阶时速度不要太快
爬山毕竟是一项运动，运动是用来锻炼身体的。所以，爬山不是逞强，爬台阶时，速度不要太快，既要注意脚下的台阶，又要注意前面的方向。
6、可以试着踏步去爬台阶
爬山是一件很耗体力的活动。对于稍微有一点肥胖的人来说，踏步爬山是很有利于减少腿部和腰部的肥肉的，踏步时，动作要缓慢，每一步要稳一点。这样锻炼的效果就明显。
7、尝试跳着登台阶
跳着登台阶是一件很锻炼体力的运动，当然，这里好处是很多的，尤其是对于腹部脂肪多的人，长期下去有利于减少腹部脂肪的堆积，好身材自然就会出来了。下次登山的时候，要是遇到不是特别陡峭的台阶，试着跳上去！
8、绕着环山公路跑
目前，有一些山上，开通了人工环山跑道。山上面空气清新，环境优雅，绿色环绕，迈出你的步子吧，愉快地绕着环山公路跑一跑，流出一身汗，浑身都舒服。如果你的体力充沛的话，一定要试试，不然，清晨爬山就会失去一份快乐呢！
9、维生素“热补”jf83.CoM
爬山时由于能量与各种营养物质的消耗都比较大，维生素的供给不可缺少，特别应注意每天补充适量的维生素A、维生素B及维生素D。另外，食物应易于消化，少食含粗纤维和易产气的食物(芹菜、韭菜、大豆等)，多吃碱性食物蔬菜、水果，海带等。
10、上山时，为了省力最好重心前倾;下山时，走Z字形，减少膝关节的冲击。
11、记得要放松自己
爬到山顶后，记得要学会做一些身体的舒展运动，活动一下双手和脚，脖子和腰都是有必要的。等到自己下山后，也要去做一些活动手脚的动作，这样有利于缓冲身体在运动后疲劳。
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进食前喝水 能消耗能量减体重
美国《prevention》的最新报道认为，有5种减肥方法需要鉴别。
1.切勿一边行路一边吃东西，还不要站着吃东西。
准确。这两个观点已被证实有助于减肥。这两种坏习性主假如不能细嚼慢咽，这样就使消化和汲取的功能不能很好地发扬，导致不能获得足够的给养，而又很快要求复新补给。此外，我们的大脑对这样的进食不能予以真正注复，从而忘记将边行路边吃的东西运算到卡路里日摄入度中。
2.多饮水可以落低体复。
准确。德国柏林营养学家通过探索发觉，天天饮水2升可消耗掉约100卡路里热度。一旦超过2.5升，就会加复循环系统的负荷，因为人体处理大度的饮水需消耗很多能度。为使减肥获得最佳成效，进食前坚持饮用0.5升白开水。
3.晚上不吃东西。
错误。减肥的要害不在于进食的时间，而在于一天饮食所摄入的卡路里总度。但晚上适当禁食，能刺激肌肉复度增长，落低脂肪。
4.只喝饮料不吃主食能减肥。
错误。美国波士顿医学中心的科研人员最近发觉，进食时拿高液体碳水化合物的摄取度，会导致摄取更多的卡路里热度，是由于大脑的饱感中枢并不将饮料记录为致饱物质。
5.多喝咖啡，因为咖啡因能燃烧热度。
错误。咖啡因虽然能够略微促进脂肪代谢，但遗憾的是并不能促使余外的体复消逝。此外，由于大多数人喝咖啡均加牛奶和糖——这是额外的致肥胖的卡路里，却通常被人完全忽略。
巧吃面食瘦身 热量下降千卡
核心提示：午餐时间，你是随便在公司门口或超商买个便当打发吗？如果是，那就得小心养出一个肥肚肚了，因为便当不但营养不均衡，热量更是惊人得高，特别是很多炸排骨、炸鸡排便当，1个热量可能就达8、900大卡。
干面类
建议：没胃口，那就吃个凉面吧！
小心！一般凉面淋的芝麻酱，都加了大量花生和芝麻，热量超高（有些市售凉面甚至高达500~600大卡）；所以，如果真想吃凉面，最好选择日式柴鱼酱汁的口味。除了凉面外，一般干面如麻酱面、炸酱面和炒面，油脂含量也多多，不要吃太多。
附干面类减肥汤的选择：很多人吃干面还习惯配一碗加了肉沫和油葱酥的贡丸汤或馄饨汤，或是勾了浓芡的鱿鱼羹或酸辣汤，如此热量更是惊人。
在此建议大家尽量选择清淡的青菜豆腐汤或海带芽汤等，要不然干脆放弃喝汤习惯，改搭配海带、豆干等卤味，以及不加肉沫的烫青菜。
汤面类
建议：青菜汤面
看起来份量很多的汤面，热量其实比干面少很多，只要不放油葱酥、肉沫，吃面也可以很享瘦。
建议吃汤面时，请老板多放些青菜，面不一定要全部吃完，汤上层浮油要捞除，当然，不喝汤更可降低热量。
汤面类减肥汤的选择：萝卜汤、赤小豆鲤鱼汤、冬瓜皮蚕豆汤、凤菇豆腐汤、冬瓜豆汤、白菜清汤
其他面点
尽量避免食用油煎的面食，例如锅贴、煎包、馅饼或葱油饼等，因为这些烹调用油的热量可能比食物本身还高。如果厌倦传统面食想换个面点吃，记住，水饺比锅贴好，包子比煎包好，烧卖比馅饼好，总之，蒸的绝对比油煎的减肥！
饺子就可以算是完美的金子塔食品
总结：精打细算吃减肥便当
别买现成便当，改到自助餐店包便当，这样自行挑选菜肴，不但比便当省钱，更有减脂、均衡的好处。
选择菜肴时，可选用1份蛋白质食物＋2种青菜，一共3样菜色的搭配法。
菜肴选择少油烹调的，以蒸、煮、卤、烤、凉拌的方式为宜，如：凉拌豆腐比油炸豆腐好。青菜类至少一道为深色蔬菜。
如果一定要吃便当，注意蛋白质、主食类的摄取量不能太多。女生建议不妨和同事分享一个便当，再另外买1、2盘烫青菜搭配食用，这样营养才会均衡。
巧吃面食减肥 热量降千卡
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小心！一般凉面淋的芝麻酱，都加了大量花生和芝麻，热量超高（有些市售凉面甚至高达500~600大卡）；所以，如果真想吃凉面，最好选择日式柴鱼酱汁的口味。除了凉面外，一般干面如麻酱面、炸酱面和炒面，油脂含量也多多，不要吃太多。
附干面类减肥汤的选择：很多人吃干面还习惯配一碗加了肉沫和油葱酥的贡丸汤或馄饨汤，或是勾了浓芡的鱿鱼羹或酸辣汤，如此热量更是惊人。
在此建议大家尽量选择清淡的青菜豆腐汤或海带芽汤等，要不然干脆放弃喝汤习惯，改搭配海带、豆干等卤味，以及不加肉沫的烫青菜。
汤面类
建议：青菜汤面
看起来份量很多的汤面，热量其实比干面少很多，只要不放油葱酥、肉沫，吃面也可以很享瘦。
建议吃汤面时，请老板多放些青菜，面不一定要全部吃完，汤上层浮油要捞除，当然，不喝汤更可降低热量。
汤面类减肥汤的选择：萝卜汤、赤小豆鲤鱼汤、冬瓜皮蚕豆汤、凤菇豆腐汤、冬瓜豆汤、白菜清汤
其他面点
尽量避免食用油煎的面食，例如锅贴、煎包、馅饼或葱油饼等，因为这些烹调用油的热量可能比食物本身还高。如果厌倦传统面食想换个面点吃，记住，水饺比锅贴好，包子比煎包好，烧卖比馅饼好，总之，蒸的绝对比油煎的健康！
饺子就可以算是完美的金子塔食品
总结：精打细算吃减肥便当
别买现成便当，改到自助餐店包便当，这样自行挑选菜肴，不但比便当省钱，更有减脂、均衡的好处。
选择菜肴时，可选用1份蛋白质食物＋2种青菜，一共3样菜色的搭配法。
菜肴选择少油烹调的，以蒸、煮、卤、烤、凉拌的方式为宜，如：凉拌豆腐比油炸豆腐好。青菜类至少一道为深色蔬菜。
如果一定要吃便当，注意蛋白质、主食类的摄取量不能太多。女生建议不妨和同事分享一个便当，再另外买1、2盘烫青菜搭配食用，这样营养才会均衡。
