简单地来说,如果你不吃早餐,午餐很容易会“暴饮暴食”。相反,如果你早餐吃得足够好,不但能够促进你的新陈代谢,而且你在午饭时间不会那么饿,你会不由自主地选择一些清淡的、低热量的午餐。
1灯笼椒滑蛋
蔬菜不该只在午餐和晚餐出现!早上吃些蔬菜和青椒,补充身体所需纤维、维生素C、维生素A和铁元素。这个只要往灯笼椒里加鸡蛋,放在烤箱里,撒点黑胡椒和盐上去就可以完成了。
2褐菇蒸蛋
褐菇是一种很好的纤维来源,里面含有大量的钾和维生素B。而且,菇还可以作为装鸡蛋的器皿呢。
3芦笋炒蛋
当然,你可以和任何你喜欢的蔬菜炒蛋,但大姐姐喜欢用芦笋。因为芦笋可以补充维生素K,而且它是天然的抗氧化剂,对爱美的人来说可是个好东西。
4牛油果三明治
你的一天可以从这个牛油果荷包蛋三明治开始!把牛油果打成泥,再加上一个荷包蛋就完成了。牛油果的混合纤维、蛋白质和健康的脂肪,再加上面包和鸡蛋,饱腹感十足,你就不会在11点的时候开始找零食啦。
5草莓香蕉面包
如果你喜欢在早上吃甜食,那草莓香蕉就是最好的选择了。他们的颜色不仅能激发食欲,而且当中含有的还是健康的糖分。
6无麸质的南瓜苹果麦芬
麦芬(muffin)一般都不太健康,但是如果你里面加有南瓜和苹果,它们富含抗氧化成分,这是健康的。而且还可以抹上有着丰富的纤维的南瓜泥和苹果酱来吃。
7香蕉核桃隔夜燕麦片
别听到隔夜就退却,隔夜燕麦粥也可以是一种健康又简单的早餐。睡觉前把燕麦粥熬好,第二天早上起来,加上核桃和香蕉就可以吃啦。
8蓝莓奇亚籽牛奶羹
蓝莓和奇亚籽真的是超棒的食物,尤其是奇亚籽(chiaseed),它是一种高能量低热量的东西,增加饱腹感,促进肠道蠕动,预防便秘(富含膳食纤维),有一定减肥作用。把蓝莓洗干净,再往里面加点牛奶、蜂蜜和坚果碎就可以吃啦。
9香蕉蛋白奶昔
香蕉富含纤维、钾元素和维生素C,而希腊酸奶富含蛋白质和一些与肠道友好的益生菌。可以把这些元素放在一起,再打成奶昔,一口下去,满满都是营养。
10蓝莓薄荷亚麻籽冰沙
这个好适合夏天!但是如果肠胃不耐受的人就不要尝试了。蓝莓+薄荷+亚麻籽+冰块打成冰沙就可以吃了,亚麻籽含有丰富的维生素E,是不可多得的美容圣品。
11花生酱新鲜的覆盆子吐司
覆盆子酸甜可口,有“黄金水果”之称,营养价值高。配以花生酱和面包,更容易产生饱腹感。
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山楂
山楂含有多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等,还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。山楂中的果胶能吸附肠子上的脂肪、毒素,顺利排出体外。山楂能显著落低血清胆固醇及甘油三酯,让你变得更苗条。
瘦身吃法:山楂糯米羹
材料:山楂干若干、山楂酱罐头1瓶、糯米适度、冰糖少许。
做法:
1.糯米洗净,在清水中浸泡顷刻,浸泡后的糯米会更加好熟。山楂干也可以用清水洗一停,洗去上面的浮土即可。2.用刀将山楂糕压成泥状,盛入容器备用。
3.取来汤锅,加入适度的清水,煮开后放入山楂干,煮到山楂干软烂为止。
4.将煮好的山楂干捞出,锅内就是我们需要的山楂水了,这时倒入泡好的糯米煮开。
5.煮至糯米熟了就可以了,最后倒入山楂泥,煮顷刻就可以关火了。
苹果
苹果含有丰富的维生素C,能够关心消化汲取,防止余外热度在体内堆积成脂肪。苹果中的胶质能保持血糖的稳固,并且它还能有用地落低胆固醇。一只苹果含5克膳食纤维,可满足一天膳食纤维需求的20%。吃苹果可让身体产生“饱腹感”,防止过度饮食。
瘦身吃法:苹果粥
材料:白米半杯、苹果1个、葡萄干2大匙、水10杯、蜂蜜4大匙。
做法:
1.白米洗净沥干,苹果洗净后切粒去籽;
2.锅中加水10杯煮开,放入白米和苹果,续煮至滚沸时略微搅拌,改中小火熬煮40分钟;
3.蜂蜜、葡萄干放入碗中,倒入滚烫的粥,拌匀即可食用。
草莓
草莓营养价值高,含丰富维生素C,有关心消化的功效。果肉中含有大度的糖类、蛋白质、有机酸、果胶等营养物质。此外,草莓还含有丰富的维生素B群以及纤维素,能够润肠通便,缓解便秘症状。
瘦身吃法:草莓菠萝三文鱼
材料:草莓、菠萝、三文鱼、黄瓜、卡夫奇特酱、胡椒粉、白葡萄酒、百里香、盐、生粉。
做法:
1.三文鱼切方块,用盐、百里香、胡椒粉、白葡萄酒腌渍。
2.草莓一切为二,菠萝切小块、黄瓜切片。
3.锅内放油,三文鱼拍少许生粉放入锅中煎熟。
4.黄瓜片垫底,挤上卡夫奇特酱放上煎好的三文鱼、菠萝块、草莓涂抹上卡夫奇特酱放上即可。
番茄
番茄里含有的茄红素、食物纤维能够落低胆固醇,加快新陈代谢。番茄含有的果胶,能够加速肠道蠕动,排清宿便,让小腹变平整。晚上食用番茄补充必须的营养,可以促进睡眠中生长激素的分泌,加快新陈代谢、抑制脂肪增多,最终达到瘦身的目的。
瘦身吃法:番茄蔬菜汤
材料:番茄2个、土豆1个、胡萝卜1根、西兰花1小朵、洋葱半个、玉米粒30克、黄油30克、盐适度、黑胡椒适度、白糖10克。
做法:
1.胡萝卜、土豆洗净去皮切成小块,洋葱切小块,西兰花洗净掰成小朵。
2.番茄洗净去皮,切成小块,放入搅拌机打成番茄泥。
3.黄油放入锅中,小火融解。转大火,放入洋葱碎爆香后,倒入蕃茄泥和白糖,炒匀后加约200ML水。
4.煮沸后,倒入土豆块和胡萝卜块,再次煮开。倒入玉米粒和西兰花,煮约2分钟。加黑胡椒、盐搅匀即可。
葡萄柚
葡萄柚中含有珍贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素。葡萄柚中的酶能够“影响”了人体利用和汲取糖分的方式,使糖分不会轻易转化为脂肪贮存。葡萄柚有利尿功效,能改善水肿现象,让你解脱烦人浮肿。
瘦身吃法:葡萄柚蜂蜜沙拉
材料:3个葡萄柚、1~2汤匙蜂蜜、1汤匙芥末、0.5分升南瓜籽、0.5分升松子、0.5分升黄色葡萄干、2汤匙刺山柑、生菜一小束、新奇薄荷、盐、胡椒、0.5分升橄榄油。
做法:
1.葡萄柚切块,把汁挤在沙拉碗里。再切葡萄柚片,只取果肉稍后用。
2.加入芥末,蜂蜜和橄榄油作为沙拉酱。
3.加入适度盐和胡椒粉。
4.把平底锅加热,加少许盐,放入南瓜籽,松子翻炒片刻。
5.把生菜放入沙拉盆的盆地,放上葡萄柚肉,炒好的南瓜籽和松子,葡萄干。吃之前在放上做好的沙拉酱和少许薄荷叶
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