每天只吃淡而无味的食物，常常饿到不想动弹，勇于尝试各种减肥攻略，为了减肥能做的事都做了，却瘦不下来或者效果不持久？这是当然的啦，采用错误的饮食方法只能短暂减重，无法真正减肥。从正确的饮食习惯下手，瘦身从甩脂开始。
只有少数人的肥胖是遗传因素造成的，绝大部分人之所以发胖都是从吃开始。吃太多、热爱高热量食物、三餐不定时定量、不吃一定瘦等错误饮食观念让人胖又让人瘦得很辛苦。减肥第一件事，修正错误饮食习惯，真正减掉油脂。
错误的饮食习惯为什么瘦不了？
1、不良饮食习惯累积压力
许多人把减肥看做生活中的负担。过度节食和刻板运动也确实让人心生不快，而当减肥成为压力的来源时，不但瘦身不容易成功，还会出现负面效果。举例来说，如果当天消耗了非常高的热量，却只给身体补充一点食物，会导致肝脏将热量转化为肝醣储存的能力下降，一旦恢复正常饮食反而容易形成脂肪肝。临床上有不少体重轻的女性出现了脂肪肝问题，就是过度节食造成的。
2、不良饮食习惯减掉水分和肌肉
减肥和减重并不一样。减肥是减去身体多余脂肪，而减重只是减轻身体的重量。减重可能只是单纯改善身体的水肿问题，或者是短时间的极端节食减肥法使体重机上的数字下降。但是，身体长期处于饥饿状态下，大脑会下令降低身体的基础代谢率，甚至燃烧非脂肪组织(如蛋白质)。等恢复正常饮食后，减少的肌肉组织不会因此恢复，脂肪组织的体积反而变大。看起来体重减轻，内脏脂肪或是血脂肪的比例却增加了，身体越减越糟糕。
减肥饮食的4大黄金守则：
正确的减肥观念、身体状况和饮食习惯决定一个人能不能轻松健康的减肥且不复胖。在减肥饮食中，坚持4大黄金守则，就能掌握正确的饮食方法。
正确适量的饮食
1、提升饮食观念
大部分肥胖人群都有吃快食的习惯。不但吃得快、吃得多，还吃得油腻杂乱。正确的饮食习惯应该要慢下来，充分咀嚼后再吃下一口。同时，吃饭要用心。常常听到有人说，不知道等下该吃什么。这种生活方式很容易造成暴饮暴食。正确的方式是，记录前一餐的内容，以此分配下一餐的食物和食量，让三餐饮食均衡。
2、拒绝空能量食物
空能量食物即垃圾食物，如汉堡，薯条，泡面，可乐等。
这些食物并不含有身体需要的优质蛋白质、醣类、脂肪、维生素、矿物质和酵素等各种营养。吃下去之后，很快就会感到饥饿。想要减肥，就要拒绝这些空能量食物，多摄取自己喜欢且身体需要的食物，放慢速度享受食物的美味，逐步进入吃对食物，七分饱；少量多餐，身体好的良性循环中。
3、多吃有益肝脏的食物
肝脏在代谢中扮演着重要角色，是消化系统的重要器官，负责合成与分解脂肪、蛋白质和碳水化合物，排除体内毒素，制造胆汁的工作。在消化和排毒的过程中，肝脏将营养分解合成并转化为能量，也负责代谢、储存、解毒、平衡荷尔蒙和胆固醇、促进血液循环等功能。因此，维护肝脏正常运作，避免肝脏代谢能力低下，导致毒素、废物和脂肪轻易滞留体内，对减肥来说很有帮助。
拒绝高热量高糖高油脂的食物，戒除不良的饮酒习惯，可减少脂肪附著于肝脏。适时补充富含酵素的生鲜蔬果、乳酸菌，和酵素补充品，能逐渐恢复体内消化酵素和代谢酵素的正常比例。
4、拒绝高压力食物
高压力食物如果摄取过多，容易使人经常处于焦虑不安、丧失安全感的低落状态中。不良情绪会影响体内荷尔蒙的分泌，给正常代谢带来阻碍。
高压力食物包括
高脂肪类，如乳制品、脂肪含量高的肉品、煎炸食物、反式脂肪等。
高醣类，如各式甜食、精糖、玉米糖浆、巧克力、高果糖糖浆等，纯度高的巧克力除外。
高蛋白质类，动物性蛋白质和乳制品里的蛋白质摄取过多，反而易造成钙质流失。
高盐类，如酱油、番茄酱、辣椒酱、沙茶酱等。
控制油脂摄入
减肥当然不能重油重盐，但是身体长期缺乏优质油脂的摄入，不仅会导致免疫力下降、打破体内平衡，也不利于减肥。控制油脂摄入要注意2个重点：选择好油和适合的烹饪方式。
1、好油推荐
稳定度高的：饱和脂肪酸较高的椰子油和棕榈油。
未经精制的植物油，能完整保存植物油中全部营养素。
无污染的油脂。避免使用曾被杀虫剂、抗生素、生长激素和重金属等环境因素污染的油。
未经化学处理的油脂。像为增加稳定度而经过氢化处理的植物油，多吃会增加体内不良胆固醇的分泌，易提高中风与心脏冠状动脉硬化的机率。
无防腐剂添加的油，能保留最多的多酚、维生素。
富含单元不饱和脂肪酸，冷压初榨的植物油，如亚麻仁籽油和橄榄油等。
2、烹饪方式
减少用炸和煎的方式处理食物，多采用凉拌、蒸煮、水炒、低温烹调等烹饪方式。烹调方式的改变，能最大程度的保留新鲜食材中的营养素，还能完全摄取天然植物油中的丰富营养，有助于促进体内代谢平衡，控制体重。
3、掌握升糖指数控制体重
优选低升糖指数的食物
升糖指数就是升糖素升高的指数，减肥期间应该多吃低升糖指数的碳水化合物。这是因为，升糖素主要作用是迅速使肝脏中的糖元分解，与胰岛素共同协调血糖水平的动态平衡。如果胰岛素/胰升糖素比值明显上升，身体将容易囤积脂肪。此外饥饿时，血液中胰升糖素和胰岛素的复杂变化导致血糖指数快速飙升，也容易形成脂肪储存在体内。
控制碳水化合物的摄入量
尽管摄取低升糖指数的食物可以减缓血糖浓度升高的速度，但是如果摄取过多，仍旧无法抵挡血液中血糖窜升造成的高血糖情况。因此，选择低升糖指数的食物，也要控制摄取的分量，每餐吃七分饱，才能延长饱足感，减少胰岛素阻抗现象。
低升糖指数食物推荐
较粗糙、未加工的食物通常都属于低升糖指数食物。如粗粮和五谷类，藜麦、全麦面、荞麦面、粉丝、黑米、黑米粥、粟米、通心粉、藕粉等。
豆类：黄豆、眉豆、鸡心豆、豆腐、豆角、绿豆、扁豆、四季豆。
纤维质含量越高的食物升糖指数一般都较低。因此，许多生鲜蔬果都属于低升糖指数食物。
蔬菜：魔芋、大白菜、黄瓜、芹菜、茄子、青椒、海带、鸡蛋、金针菇、香菇、菠菜、蕃茄、豆芽、芦笋、花椰菜、洋葱、生菜。
生果：西梅、苹果、水梨、橙、桃、提子、沙田柚、雪梨、车厘子、柚子、草莓、樱桃、金桔、葡萄。
4、享瘦的关键食物
富含纤维质的食物
此类食物能营造体内的有机酸环境。人体内的有机酸能够使代谢顺畅，并且清除沉积的乳酸及废弃物，让人看起来气色更好。有机酸也能够协助肝脏排毒，协助将人体内的醣代谢出去，进而帮助胆汁正常分泌，减缓肝脏中的脂肪制造。此外，此类食物热量低、却可以延长胃肠排空时间、增加饱足感，又能减少肠道内脂肪的吸收，是控制体重的好帮手。
高纤食物还可以减少便秘，帮忙清除肠中和体内的废物，让腰线窈窕，肚腩变小。蔬果、全谷、坚果及豆类等全食物都是含有丰富膳食纤维的食物。全食物不只能帮助维持身材，同时也是营养满分的新鲜佳肴，食用时能补足身体需要的植化素、维生素、矿物质和蛋白质、复合式碳水化合物，保证营养均衡，降低身体的饥饿感。
烹饪时，可以将这些高纤食物连皮带籽打成果汁、浓浆、热汤等。这样纤维量更大、更有饱足感、营养也更丰富。
高酵素食物
酵素，是人体不可或缺的催化剂。减肥期间适当补充酵素，不仅能够调整体质、帮助消化、促进新陈代谢，同时还能补充到各种营养元素。
生鲜蔬果中含有丰富的酵素成分。颜色越鲜艳的蔬菜水果，酵素含量越高。如红椒、紫色莴苣、苹果、木瓜、番茄等。
发酵食物也还有酵素成分，如酸奶、红酒、味噌、泡菜、豆瓣酱等。
摄取温热食物
当人体平均温度上升一度，新陈代谢率就会增加13%。因此，可以适当摄取温热食物辅助减肥。如，黑糯米、葱、姜、鲈鱼、茴香、鲈鱼、咖哩等。
另外，饭后不要马上饮用太多的水。这是因为，饭后摄取过多水分，不仅容易增加肠胃负担，导致消化不顺畅，还会让细胞无法及时获得已经补充养分的讯息，阻断了大脑下达饱足的命令，以致容易摄取过量而形成肥胖。此外，多食用有机酸和维生素B群含量丰富的食物，不仅代谢顺畅，气色好，且稳定情绪，有助于达成减肥目的。
总之，人体所需能量充足时，新陈代谢才能正常甚至高效运作。因此，想要瘦身，就要懂得选择食材新鲜、充满营养及能量的食物。学会减肥怎么吃，再加上正确有效的运动、保证高品质睡眠、尽量让自己保持身心愉快，才能瘦得健康、维持长久。
编辑推荐
休息才是最好的锻炼，但这2个正确的休息方法，你都知道吗？
很多人都认为，要想身体更健康，就只能让自己动起来。运动虽然说是保护身体健康最直接的方式，但是并不是所有体质都适合运动，并且有些人在运动的过程中，由于采取了错误的运动方式，以至于给身体带来了更大的伤害。其实在某些情况下，正确的休息方式也可以保护一个人的健康，只不过前提是正确的休息方式。休息才是最好的锻炼，但这2个正确的休息方法，你都知道吗？不妨看看。
1.压力大时不妨小憩半小时
运动可以帮助减压，这的确不假，但其实还有一种休息方式也可以缓解人的压力，那就是适当的小憩。不知你们是否发现人在午睡过后会变得更有精神，早上的郁闷情绪也会得到疏解，这其实就是正确的休息方式带给身体的好处。如果人长期处在比较大的精神压力之下，不仅会对人的情绪造成一定的影响，还会危害人的身体健康。因此当你心情烦闷或许压力较大时，不妨给自己抽出一点时间来小憩一下，或许会有意想不到的结果，只不过需要注意的是，小憩的时间最好控制在半小时左右，这样会更有利于身体健康。
2.发个小呆让神经放松下来
发呆是很多人在生活中都做过的事情，只是很少的人会注意到发呆也可以有助于身体健康。人在发呆的时候，大脑是处于短暂的停止状态的，并且在这种状态之下，一种叫做a脑电波的物质就会加强。这种电波可以让人在放松的过程中增强人的记忆力，疏解不良的情绪。因此适当的发呆也是对身体健康有帮助的，只是发呆的时间不要过长，以免耽误了学习和工作。
如何将休息变成长寿的最好方式？这2点，你不妨看看。
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寻找正确的减肥方法
关于减肥的话题，仁者见仁智者见智，我有我的看法：寻找正确的减肥方法，减肥的需求是有的，迫切的心情也可以说是宏大的。现实是残酷的，似乎是没有办法的。
君不见有妇为减肥数日不餐而面黄肌瘦，内分泌失调，满脸起伏若山丘？君不见有孕之男早晚跑步不辍而大汗淋漓，腿肚子颤悠，肥减复增苦战春秋？君不见减肥广告遮天盖日而均招摇过市，今有明无，只为你口袋那点银两？
问题在哪？是谁造就？怎么解决？
前面两问题，我想大家心知肚明。我来回答后面的问题。
节食减肥不值得提倡，我们生活在这个世界，好像不仅仅为了美丽，健康同样重要。
锻炼减肥值得提倡，但收效甚微甚慢，不是我们所追求的。
吃减肥药抑制是要坚决杜绝的。我们不能为了美丽而放弃生命，我们不希望我们犹如昙花一现，稍瞬即失。
但我们又能怎么办？我要健康身体，更要漂亮的身材。我想只有以下办法，别无他途。
寻找正确的减肥方法，养成良好的生活习惯，坚持锻炼，做到三餐有序，科学膳食。借助营养师的建议对自身量身定做膳食方案，有必要的时候，借助草本营养的搭配调节，自然水到渠成。
树立正确减肥观 健康瘦美才是真的美
现代意义的好身材已经绝不是局限于电子秤上的一个数字。单纯的通过节食来减轻体重，这种不健康的减肥方法根本不能带给女性健康，匀称，紧致的好身材。所以，亲们千万别被有些减肥过程中的数字迷惑了眼睛。改变身体维度，增加肌肉比例才是减肥的最终目的。赶快擦亮双眼，健康的美才是真的美。
瘦身材好
你身边有朋友因为节食或其它古怪的方法真的瘦了好多吗？连高中时候的连身裙都可以轻松上身。走到哪里都会收纳许多同性艳羡不已的眼神。但问题也随之而来：不仅皮肤粗糙黯淡，竟然早早地就出现了肌肤松弛。最要命的是。胸和屁股严重缩水，身体已经变成平板一块。女人的线条也不见了。
如果靠饥饿减肥，体重下降也许很快，但是体形未必能够改善。因为这种减肥方式会造成肌肉蛋白质的分解，身体中的脂肪比例反而会上升。饥饿会造成营养不良，致使内脏缩小、功能下降，人体的基础代谢降低，活力会明显下降，也就是俗称的伤元气。
脂肪并不是所有部位都需要减的，有些部位，比如胸部和臀部，甚至还要汇聚和增添。充实的肌肉加薄薄一层皮下脂肪，才会让女性显得线条柔美而流畅。如果没有了肌肉的支持呢？皮肤和皮下脂肪就会松松地挂在骨头上，出现走路大腿就晃荡、上臂自带蝴蝶袖、腰部围个游泳圈、胸罩勒出大深沟、臀线松懈变斜坡等肥而松的悲催状态。饮食的缩减节可以实现体重减轻与脂肪减少，但是无法控制身材的雕塑与保持肌肤水分充足。要知道，合理的脂肪含量不仅让女性的身体曲线更加圆润有致。也是维持月经的前提条件。照你这个发展趋势。月经不调可能很快就会找上门来。那可就得不偿失了。
体重真的不重要体型才是关键
如今对于美的标准到底是什么呢？其实一直在改变，只因为男人的审美观念一直在变，对任何一个女性来说，如果能同时拥有曲线优美的身材，聪明的大脑，健康的身体，优秀的伴侣和聪明的子女，那将是一件非常美好的事。而最新的科学研究表明，所有的这些都可以通过拥有曲线优美的身材更好地获取。
传统研究表明，身材好的女性对于男性更具有吸引力，寿命更长，更具有生存优势。而最近的研究发现，身材好的女性生存优势远不止这些，她们还往往拥有更高的智慧，生出的宝宝也更加聪明。
研究发现那些拥有沙漏形身材（即胸部丰满、臀部丰润圆翘、腰肢细小）的女性比那些苹果型身材或者水桶身材的女性更聪明，她们生出的宝宝也很聪明。这项研究结果发表在近期的《进化与人类行为》。
在研究中，来自美国匹兹堡大学和加州大学的科学家们，共收集了16000名妇女和女孩的相关数据，包括她们身体三围以及认知测试的分数。科学家发现那些腰围和臀围差别大的女性认知测试得分明显较高，她们所生的孩子，认知测试得分也同样较高。
这些女性并不是很瘦，关键的是她们的腰围比臀围小很多，腰围和臀围比率在0.6-0.7之间。
这项研究对那些试图回避运动而通过减肥药、减肥衣、减肥手术、吸脂、节食等来控制体重的女子来说，无疑又是一次打击。因为即使她们能幸运地将体重保持住，但是不具备优美的曲线身材，依然不具有竞争优势，反倒不及那些比她们更重但是身材更好的女子。尽管肥胖不利于身体健康，这是谁都知道的道理。但是，在体重相差不太大的情况下，体型才是最终决定生存优势的关键因素。
7大饮食减肥误区 健康燃脂才是王道
关于有效健康的减肥你了解多少呢？有一些你自认为很有用的减肥方法其实是雷区哦！
■误区一：减掉太多卡路里
减少卡路里，减轻体重是减肥建议中最基本的一条。但是吃得太少会降低新陈代谢速度，久而久之，让体重慢慢的升回来。《聪明一点》的作者说，即使你健康地严格控制卡路里摄入，如果摄入过低的话，还是很难满足所有的营养需求。这是一个专家都容易犯错的陷阱，他们总认为一个极端的瘦身计划可能让你快速的成功。
▍教训：不要迷信噱头。长远的来说，根据你的体重、锻炼程度和其他因素，如果每天摄入的卡路里低于1200卡，那对于成功减肥不是个好方法。
■误区二：被健康假象所迷惑
所谓的健康食品比如绿色果汁、全麦椒盐饼、有机食品可能诱使你比平时吃的还多。来自纽约城的营养学家分享了他的个人经历：昨晚，有人带了一些椰子素食甜甜圈到我的派对上，然后，今天早上我送完我女儿去上学后，又忍不住吃了一块，这让我早上十点不能再吃甜点了，我总算相信即使是专家也会被所谓的健康食品所迷惑。
研究表明，这是个常见的陷阱。去年，科学家们给了测试者巧克力三明治饼干，原味酸奶和薯片。一些被标上有机食品的标签，一些没有。即使所有的食物都是一样都是有机的品尝者默认被标为有机的食品比常规食品更为健康，也就是说它们低脂、高纤维、低卡路里。
▍教训：阅读营养成分标签，留心你的选择。问问自己，我现在真的饿了么？我一定要吃这个么？先喝一杯水再看看自己是否还有吃的欲望吧。
■误区三：抛弃碳水化合物
想减肥的人经常听到的一条建议就是，要减肥就要扔掉你的面食或拒绝碳水化合物。但是，如果说钟爱面食却又要抛弃它，这个意义何在呢？
摄入过多的碳水化合物是很简单的，但要完全抛弃是不健康的。拒绝全谷类食物也就意味着拒绝能量和纤维，维他命B和E，蛋白质和抗氧化物。它们可以帮助平衡血糖，以免过低或过高。
▍教训：不要抛弃碳水化合物，实际上，那些宣扬避讳整个类别营养素的减肥计划都是特大错误。但是，要学会阅读营养成分标签，用一用杯量来确保自己摄入了合理的量。
■误区四：认为晚上吃东西会发胖
一些证据显示，尤其是来自动物研究的实验表明，鼓励人们不要随意的吃东西，并认为深夜吃东西会发胖的观点是错误的。晚上八点到九点期间吃晚餐是完全OK的，毕竟，你必须得吃东西。而且晚点吃比不吃好，因为假如你饿的饥肠辘辘的醒来，你就会开始狂吃狂喝。一个更大的问题在于一个晚上一直在吃：下班回到家吃了一点点，然后晚餐，然后看电视或休息的时候又在吃。当你意识到这些的时候，你已经整整吃了四个小时了。
▍教训：把特定的食物分配好放在盘子上，坐下来在桌子上吃完，而不是在电视机面前或站在厨房里。
■误区五：算错分量
不管你的膳食有多么的健康，吃太多总是会破坏你的减肥大计。我们当中很多人，包括健康专家，都无法清楚的算出真正的分量应该是怎样的。推荐的60克的肉，如果是家禽和鱼60克的份量都比你想象的要小得多，差不多是一副扑克牌的大小。一杯麦片粥差不多就如你拳头大小。半杯的冰激凌差不多就是半个棒球大小。
即使我们没有X激光般的眼睛，但是我们应该对那些容易诱使我们吃太多的环境因素保持敏感。比如，最近的一个报告显示，餐厅的老顾客会选择有更昏暗灯光和柔和音乐的区域坐，这使得他们比其他人要少摄入18%的卡路里。研究者发现，诱惑性的环境会让人们在不知不觉中，滔滔不绝而且吃得更多。
▍教训：花一整天时间去给食物分量只能说明你多么的愚蠢。只要稍微留心下环境因素，就可以让你更好的控制食量。
■误区六：认为脂肪是敌人
就这点而言，所有的低脂食品都会让我的皮肤松弛。在我们的日常饮食中，脂肪是必不可少的，但是人们对于它的认识还是很僵化。我们应该吃更多的有益脂肪，少吃点糖可以让我们和肥胖症做斗争，但是，现在还是有很多人大肆宣扬严格的低脂节食方法。
▍教训：每顿都可以吃点让你有饱腹感的健康脂肪，比如，早餐的麦片粥里放点坚果，午餐沙拉上放点橄榄油调味品，晚餐来点烤三文鱼。那些加工过的食物把脂肪除掉了，但是为了更好的味觉享受，而特别添加了糖类、盐分和其他一些不健康调味料的食物，还是会让你发胖。
■误区七：忙到不能保持健康
连营养学家都会感概没有时间来锻炼或吃顿自己做的饭，这种完全没办法的心态影响到我们大部分人，包括营养学家们。当自己开始忽略自己的健康，比如早上不晨跑，不骑自行车，几天下来，整个人就会觉得昏昏沉沉。变得没有耐心，不得不告诉自己，要去吃个沙拉，然后回到正常的轨道上来，这样才会感觉好点。
▍教训：生活总是忙到让我们把最好的自己丢了。如果是这样，那么记住一句话你感觉到越健康，你的工作就会越好，越高效，你和的朋友家人也就会越开心。
你必须要掌握的正确减肥方法
第一、运动和饮食相结合才能甩掉多余的体重。减肥并非单纯增加能量消耗就可以成功的，饮食控制也十分重要。这里并不提倡节食（不吃东西），而是控制食物中的碳水化合物和脂肪的摄入。米饭和馒头提供了大部分碳水化合物，如果它们过量，同样会转化成脂肪储存起来。
第二、并非所有运动方式都适合减肥。短跑、举重这些力量和爆发力的训练主要通过无氧代谢供能，葡萄糖会转化为乳酸堆积起来，造成肌肉酸痛。正确的选择是有氧运动，如快步走、游泳、慢跑等中等强度、持续性的运动，心率达到估计最大心率（220减去年龄）的70%~85%后持续20分钟以上，这样的运动才能保证最有效的脂肪燃烧。
第三、减肥一定要持之以恒！肥胖是遗传和生活习惯共同作用引起的，如果跟别人吃同样多的食物，做同样强度的运动，别人没胖您胖了，说明您体内可能本身就带有肥胖基因。这时减肥便像逆水行舟，不进则退。如果还想保持好的体型，就必须比别人付出更多的努力，适当控制热量摄入，每天运动60~90分钟，坚持不懈。
第四、减肥要有一定的计划性，体重减轻过快对健康也有不利影响。通常推荐减重的速度是每月2~3kg，不可急于求成。
怎样正确吃着瘦? 专家来支招
气温渐高、衣衫渐薄，养了一冬的肥肉再也躲藏不住。肥胖不仅有损你的形象，还可能影响你的心理和人际关系，最严重的是，它会破坏你的健康。暖春之际，我们何不抓住这个减肥的最佳时机呢？来看看专家是怎么说的吧！ 补充营养有助减肥
肥胖不仅影响形体美、工作能力和劳动效率，更重要的是容易引发多种疾病，如糖尿病、血脂异常、高血压、脑卒中、冠心病、痛风、胆结石、脂肪肝等，还会使机体对各种反应能力下降，不能适应环境骤变，无法有效抵抗各种感染，不能耐受麻醉与外科手术等。总之，肥胖会给人们的身体健康造成严重威胁。研究发现，肥胖还会严重影响人的寿命，低于平均体重10%20%的人群死亡率最低，高于平均体重30%40%的人死亡率增加40%，高于平均体重40%以上的人死亡率达90%。肥胖与减肥已成为当今人们所普遍关心的社会问题。
许多人认为，减肥只要少吃就可以了。其实，合理地补充营养至关重要。做到这一点，才能让你的身体顺利燃烧脂肪，减肥之后体形窈窕而不松弛，减肥后不再反弹。
首先，要减少主食，及时补充蛋白质。可以每天少吃100克谷类，比如米饭、馒头、面包、面条等主食，而增加100克豆制品。其次，多吃蔬菜补充膳食纤维、维生素和矿物质。再次，乌龙茶、普洱茶可帮助减脂，生山楂、生黄瓜等都有降脂的作用。
健康减肥的金标准
好处一：不伤身体。缓慢的减肥速度，不需要大幅度减少食量，可以保证营养素得到充分供应，完全不伤身体，不损活力。因为体重变化速度慢，身体的各个器官都能很好地适应，来得及调整，而不会带来应激。
好处二：不会损害皮肤健康。快速减肥就算能让人瘦下去，但皮肤不能那么快地收缩，会显得皮肤松弛，明显老化。健康的减肥可让皮肤自然收缩，不会出皱纹。同时，因为营养充足，脸色也不会像快速减肥那样变得菜色或苍白憔悴。
好处三：不影响生活质量。健康减肥的人不会饿得前胸贴后背，也不会拒绝一切社交，可以偶尔和朋友外出聚餐，平日也能和家人一起正常吃饭。拒绝人际交往的情感代价很大，心理压力也很大。饥饿减肥会遇到家人的激烈反对，还可能被同事们视为另类，而健康减肥却不会。
好处四：让你养成好习惯。选择极端减肥的方法坚持几个月都是难事，更不要说坚持一生了，它会让人产生特殊时期特殊对待的心态，过后还是会回到原来的轨道上。但是当一个减肥措施已实行了6个月，通过减肥养成了更健康的生活习惯，感觉越来越良好，你很可能就会愿意继续下去，长期地保持健康和美丽。
专家教你饮食减肥法
1.调控饮食二低一高。饮食减肥要做到二低：低糖饮食，低热量饮食；一高：高蛋白饮食。每日应有牛奶、瘦肉、鸡蛋、豆制品等高蛋白食物。另外，少吃或不吃糖，多吃蔬菜，争取每天吃到1斤菜。
2.合理调配。做到荤素搭配，粗细互配。因时、因地、因人而宜，各类蔬菜、水果、豆类、杂粮等进行相互调换和搭配。
3.饭前保健。饭前吃水果、饭前先喝汤、饭前运动、午餐前睡觉，这些简单的饭前保健法，都能起到辅助减肥的作用。
5.经常测体重。每周测一次体重可以随时掌握体重变化。但也不要测得过于频繁，一来每天测体重不太准确，二来容易让人急于求成，产生焦虑情绪。
掌握科学健康的饮食减肥方法，日常正确饮食，吃得营养健康，又能吃出好身材。
饮食减肥5大原则 控制食欲才是关键
减肥要成功就必须控制卡路里的摄取，控制食欲成为减少热量的主要途径。可是很多MM在减肥过程中，面对美食都难以抵抗诱惑，导致减肥失败。下面小编给大家介绍有效控制食欲的5个饮食原则，既能享受美味，还能轻松变瘦哦。
只差计算饱足指数就能成功瘦身，控制食欲不再是难题
A小姐和大多数的女性一样，一直希望自己能再瘦一些，不过节食计划总让人难以忍受饥饿，多半持续不了多久就功亏一篑，直到有一年在一次出国游学的机会中，A小姐意外地瘦了3公斤，而且轻松愉快，一点都没有饿到，她只是晚餐改吃马铃薯就瘦了。
原来A小姐在英语系国家人生地不熟，一下字不知道去哪买平常吃惯的白米，晚餐只好「克难地」以水煮马铃薯为主食，没想到和白米饭比起来马铃薯让人觉得饱足的时间长了许多，让A小姐一口气改掉了爱吃宵夜的习惯，体重自然就掉了下来。
A小姐的故事并不是奇迹或特例，食物在吃下肚后让人维持有饱腹感的时间就叫「饱足指数(SatietyIndex)」，许多减重的爱好者都很会算卡路里，但光算卡路里是不够的，减肥成功的关键是「看计划是否能持续进行」，而饱足指数就是多数人成功瘦身的「失落的环节」。
饿？不饿？听听身体怎么说
为何参考饱足指数能让人更容易瘦呢？试问，吃进同样热量的餐点，但其中一份可以让你「感觉比较饱、饱比较久的时间」，减肥时的感受和痛苦指数一定差很多。
饱足感是一种身体自我保护及确保营养、能量供应足够的机制。我们的肠道和胃袋的容量是有限的，因此当食物将肠胃管壁撑大到一定程度，就会让肠胃里的牵张感受器(stretchreceptor)作用，发讯告诉大脑你吃够了，以免肠胃被撑爆了。而从进食的第一口开始，身体就会借着从视觉、嗅觉、味觉、触觉，甚至听觉(牛排在热锅里滋滋作响的声音让人觉得特别美味可口)，来判断这顿餐点的品质，标准包括是否好吃让心里得满足、营养是否多样、热量是否足够供应身体所缺。
有专家经由研究定义了饱足指数，证明即使热量相同，不同的食物让人饱足的时间大大不同，同样的食材用不同方式烹调饱足指数也不同。实验是以白面包做为基准，可颂面包给人的饱足感只有白面包的一半，水煮马铃薯的饱足指数则是白面包的三倍之多，但同样以马铃薯为原料的薯条的饱足指数却低很多。
以饱足感为优先的饮食原则
蛋白质、高纤、多水分最让人饱
蛋白质因为消化吸收时间最长，因此饱足感维持最久，而纤维质和水分可以增加食物体积，瘦肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、五谷杂粮都是这一类食物。
脂肪让人不太饱
很多人觉得油腻食物难消化，所以应该很能给人饱足感，但事实却是相反，专家推测是因为脂肪食物未能像碳水化合物一样提升血糖给身体「不缺能量」的讯息的缘故。
营养多食物为佳
当身体缺乏某些营养素，大脑就可能发出讯息让人对含有该营养素的食物产生食欲(缺矿物质时会想吃土是较极端的例子)。
延长吃饭时间
所谓的延长吃饭时间是指吃饭时要慢慢吃，细吞慢咽。据研究发现，相同的食物，咀嚼的次数多，热量就会变少，而且当我们慢慢咀嚼食物的时候，人体就会发出一种饱胀的信号，抑制食欲，从而达到减肥的目的。所以吃饭时尽量细嚼。
饭前吃水果
有研究发现，饭前吃水果或者糖可以减少食欲，避免吃进太多的热量。这是因为水果中含有较多的纤维素，这些东西在进入肠胃后就会遇水膨胀，给人一种饱胀感，从而减少食欲，防止摄入过多的热量。
科学饮食减肥才是王道 不吃晚饭伤不起
减肥就得少吃饭，这是太多人对减肥的熟悉，于是不是少一顿早饭就是少一顿晚餐，以为少吃一顿饭就能瘦得快。但这种饮食方式真的有助于减肥吗?不吃晚饭减肥吗?你说了不算，我说了也不算，健康专家的讲述最有参考性。停面就让健康专家为大家讲解不吃晚饭减肥吗。
专家认为，晚上不吃饭会影响人体的生理机制，一旦我们改变饮食时间，身体的生理机制也会随着改变。
举个例子：正常人的饮食安排是：早餐时间是6-9点，午餐时间是11-14点，晚餐时间是17-20点。如果我们晚上不吃晚餐，而是等到第二天早上才用餐，那么我们从吃完午餐到第二天吃早餐之间至少有10个小时肚子是处于饥饿状态。一旦人体处于一下子的饥饿状态，人们在饮食中摄入的热度就会更加轻易地被转为脂肪。
换言之，如果我们不用晚餐，那么在第二天吃早餐时摄入的热度就很轻易的转变为脂肪，从而让你增肥，这可是与我们事先的减肥目的是相反的哦。
那么那些成功减肥瘦身的人，为什么不吃晚饭就能快速的瘦身呢?其实她们之所以能减肥是因为她们体内的肌肉被大度流失而不是体内的脂肪被消耗。肌肉流失不仅会让身体的新陈代谢减慢，而且还会阻碍我们减肥。所以吃晚饭是不可以减肥的。
不吃晚饭有哪些危害呢?
不吃晚饭除了会让你变肥变胖外，还会因为营养的流失导致显现其他的身体问题。比如：
1、让肚子一下子处于空腹期，人体是很轻易得胃病的。
2、不吃晚饭，人体所需的营养就会短少，新陈代谢也会减慢，也许你会因此而变瘦，但这可是病态瘦而不是不是正常的瘦。你还想要这种病态的瘦吗?
3、对于正处于发育期的女性朋友们，你们要注复咯!不吃晚饭会影响你身体的正常发育生长，会落低你身体的反抗力。
不吃晚饭减肥吗?很多人为了快速瘦停来都会挑选节食或半节食的减肥方式，这种方式也许可以在短期内快速瘦停来，可一旦停止节食复原到正常饮食中就非常轻易反弹。因此健康专家们都不推举不吃晚饭减肥法，挑选健康科学的减肥方式更可靠。
科学速效减肥方法 拥有好身材才是王道
通常有良好生活习惯的人都不会太胖，而坏习惯更易使人发胖，我们今天提到的科学减肥方法就是要倡导大家养成健康的生活习惯，选择科学的减肥方式。比如改掉懒惰的毛病，多走路多运动，并写好减肥日记，记录下天天的努力成果和减肥进度。另外，适当操纵饮食，远离无克制地进食也是对减肥有帮助的作法，在科学减肥方法中还提倡找亲朋好友来监督自己的日常行为，渐渐地改掉不好的习惯。
一、安全有用的减肥强度
减肥过度对身体不利，那么怎样的减肥强度才是安全健康并且有用的呢?凡事都讲究一个度的问题，一般情况下，对减肥者来讲，保持每周体重下降0.5~1公斤是最合适的。过了这个度的话可能会导致营养不良、胆结石之类的健康问题，同时你会感到筋疲力竭或者身体不适，进而影响到你的工作、学习还有生活。千万不要小看这个小小的数字，你想想：每周一斤，一个月便能减下4斤，半年便是24斤，这是一个多么大的突破，完全足以让一个小胖妞化身为苗条女神。
二、测试自己的身体质量指数
在实施减肥计划之前必须对自己的身体状况做好充分的了解，这才能更安全有用地达到效果。BMI指数，也称为身体质量指数，是用来衡量胖瘦程度及健康状况的一个工具。具体计算方式是：BMI=体重(kg)身高(m)^2。衡量方法为：体重过轻：BMI18.5;健康体重：18.5BMI24;超重：24BMI28;肥胖：BMI28;最理想的体重指数是22。需不需要减肥，减肥程度的高低都可以参照BMI指数来决定。
三、开始行动，坚持并养成习惯
要知道减肥目标是不可能在一夜之间实现的，这要靠你作出改变。人们普通认为健康减肥需要经过漫漫岁月，这个过程太过煎熬。其实不然，从改变日常生活细节开始做起，坚持一段时间，让这些生活方式慢慢变成了自己的生活习惯，便不会再觉得麻烦，并且终身受益。或许你会觉得这些都是空话，下面小编会介绍一些成功减肥人士的真实生活经验给大家。
1、记录减肥日记
这是一个二十岁的女孩的的经验，她成功地减掉了56斤。具体的做法是，让朋友或家人定期帮你拍照，拍照的时候最好只穿内衣，这能帮助你熟悉到自己真实的身材和体型。把照片保留在你的减肥日记里，同时可以写下具体测得的体重腰癫痫的早期症状围、近期目标还有感受。当你看到那些数字渐渐变小，脂肪在慢慢消逝，意味着你的坚持没有白费，能帮助你保持住减肥的信心和积极性。
2、找机会多走路
三十一岁的卡伦成功减下50斤。她的经验是，不要讨厌爬楼梯，这是一个塑造腿型的好机会。同时，少开车，和家人朋友一起多走路，这不仅能帮你减肥，对你身边人的健康、环境也是有好处的。小编自己也有亲身体验哦，由于晕车晕船晕电梯，所有能不坐车的时候小编都选择走路或者踩单车，这个时候能让你有更多的时间和朋友谈风说笑，观赏路边的人和风景，说不定还能邂逅某个奇妙美好的异性呢。
3、适当减少进食
我们都知道，节食是一个经典的减肥方法。就算你已经达到理想的体重，也不可以放纵自己大吃大喝。继续适量减少每餐的主食才能维持住好身材。把一份饭或者面用小碗装成多份食用，这能帮助你有用操纵食量。同时要多喝水，让自己有饱腹感，便能防止贪吃零食。当然，间或享受一下自己钟爱的食物也是必须的，假如你非凡想吃巧克力，就奖励自己一小块，这样才能保持住减肥的热情。
4、让别人佐理支持和监督
成功减掉40斤的阿曼达认为这个方法是有用的。先给自己定下目标，需要一定努力但不要太难达到，比如天天慢跑半小时。让朋友家人佐理督促完成，有了他们的鼓舞，你便多了一个理由坚持下去，这不仅仅与自己相关，你还有责任不让关怀你的人失望。
5、想象减肥后的自己
间或想象一下自己减肥成功后的样子，苗条的身影，精巧的面孔，穿上紧身牛仔裤或者收身连衣裙，这种感觉是十分美好的。这能让你更放松，更投入地继续减肥大计。
减肥需要好的的方法和很强的毅力，选择科学减肥方法并养成良好的生活习惯，便能帮你远离肥胖，成为真正的瘦子。
夜食生活的饮食减肥方法
导语：在饮食减肥中，最忌讳的就是晚上9点后饮食，因为食物无法完全消化，而食物所产生的热量也不能彻底消耗，导致体内积聚，形成体脂肪。但有了小编这8条健康减肥方法，在9点后吃东西也不用怕会变胖，很适合因工作与应酬所造成的夜食生活哦！
TIPS1减少食量的定义
不少人知道饮食减肥的时候，饭量要减少，的确正餐的食量减少了，特别是主食也吃得比平常少，可是当肚子饿的时候又去吃一些点心和小零食。其实点心和零食的热量远远超过正餐，但以为分量比主食少就毫无顾忌地吃，这样的饮食反而比减肥前还容易胖哦！
所谓的减少食量，首先从零食、点心等开始，如果每天3餐都好好地吃，不加餐的话，减肥效果也是很明显。正餐的时候尽量多吃各种各样的食物，特别是具有减肥功效的蔬菜、海藻类、豆类、菌菇类等，肉类可以适当减少，多吃鱼介类、红肉类、瘦肉等。
TIPS2先饱腹再饮食不会胖
晚上跟同事一起去夜宵，比起米饭或甜品，吃一碗面更是首选。特别是加入蔬菜与其他食材，先吃点蔬菜，充分饱腹后再吃碳水化合物，血糖值并不会急升，从而脂肪也不易积聚。
有时候很想吃东西，除了真的肚子饿，另外一个原因就是积聚了压力，此时不需要过度忍耐，想吃就吃吧，只要选择好吃什么，尽量清淡不油腻，比起忍耐后带来的暴饮暴食、新陈代谢低下，往往更有减肥的效果。
TIPS3吃肉会胖纯属迷信
肉类很多脂肪，吃了会让脂肪积聚在体内不少人对于饮食减肥都有这个想法。但其实，牛里脊肉的脂肪含量跟水煮大豆的没有多大的区别，相比起来的话，无论是从质的方面，还是从量的方面去比较，牛里脊肉的氨基酸绝对是更优胜！蛋白质是肌肉不可缺少的营养物质，肌肉的质量提升了，新陈代谢也就跟着提高，当我们体内的蛋白质充足时，即使是睡着也能变瘦。另外，羊、牛、猪等红肉类食物，富含L-肉碱，是促进体脂肪燃烧的物质。这些物质在于运动结合时，减肥的效果更是大大加倍。
TIPS4吃了之后消耗掉就不会胖
我们的自主神经系统是怎么运作的呢？在白天，交感神经比较活跃，令我们精神充沛的面对工作与学习；到了晚上，我们的身心都需要放松下来，缓解白天的压力，这时副交感神经处于主导状态。
在白天，我们吃过东西后，摄入的热量会作为能量被优先消耗；而到了晚上人的活动变少，吃过东西后热量容易积聚，所以说晚上最容易发胖。可是，晚上特别是9点过后不发胖的秘诀就是，吃东西的时候一定要保持积极的情绪，这样才不会被压力所影响，仅仅是这样就能预防热量与饮食的过度摄入了！
TIPS5零热量与无油减肥效力并不高
碳水化合物与脂肪是导致肥胖的物质，但别忘了，对人体最重要的3大营养物质就是糖质、脂质、蛋白质，当然，过度摄入是NG的，但只要能使脂肪燃烧，排出毒素与废物这一减肥活动一气呵成，其实它们也不是什么令人痛恨的物质哦！
说起零热量与无油一类的物质，的确吃了不会胖，可是减肥效力并不高哦！因为它们仅仅是避免为你的肥胖体质增加负担，但却不能让你更瘦，对于排毒更是无能为力，伸直会对身体带来其他健康问题呢。
TIPS6饮食过度后48小时内燃烧就不会胖
饮食过后，食物分解形成体脂肪积聚在体内，其实需要一定的时间，所以只要即使将其人少掉就不会发胖了！
要怎么做呢？饮食多度的第二天，直到肚子饿前都不要吃东西，可以多喝水，延长饱腹感，有空腹感后可以吃些水果和蔬菜，增加酵素与矿物质，促进排毒。酵素令排毒机能大大提升，体内得以重整，48小时内尽量不要吃固体物质，或进行断食排毒减肥法。这样即使吃了在高热量的食物，及时通过饮食或运动将其排出燃烧掉，也不怕会发胖。
TIPS7肠胃变轻才是真正的减肥
减肥成功，而且至今没有再次反弹的人，他们都有一个共通的特点，那就是对于饮食时食物的种类与分量都有心里有数，即使吃多了也会从下一次饮食中调整过来，不需要强迫与忍耐，已经把控制饮食作为一种轻松自如的习惯了。而肥胖的人，往往在这个方面没有那么敏感。
TIPS8好好安排1日3餐
在我们的饮食中，少不免会出现没法选择，或者吃了一些不好吃的东西，太忙只能随便买点吃的各种各样的情况，不但营养缺乏，而且不能好好享受饮食，也会是一种压力哦！
如果允许的话，不妨自己利用各种减肥食物来烹调饭菜，或者去一些自己喜欢的餐厅，即使是去便利店也尽量好好挑选食物，让自己的3餐都能带着愉悦的心情来进行，能有效减少加餐！
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