医生的减肥食谱很严格
在一次干预行动中，营养师依据肥胖者每个人的血脂情况开出了不同的处方，规定一天摄入食物的总热量为1200～1800热卡，并要求大家不吃食谱以外的食物。
他们的减肥食谱是：
早餐：一小袋杂粮（100克），一个鸡蛋，一碗豆浆，少量蔬菜。
中餐和晚餐：荤素搭配，以瘦肉、豆腐干、蔬菜为主，米饭限50~100克。
刚开始，不少人不能适应，几天后，大家平凡减重1～2斤，最多的一天减了3斤，两周下来，每个人都发觉裤腰带都松了很多。
一天吃油就一小汤勺
减肥示范餐每人每顿的用油量只有5克，一天的用油量总共就一小汤勺。菜花、青菜、胡萝卜、瘦肉等都是煮好后再用一点橄榄油拌的，只有这种吃法，脂肪才不会超过标准。目前，我国都邑居民每人天天油脂平均消费量已近50克，是世界卫生组织推举量（25克）的2倍。值得注重的是，植物油也不能吃得太多，还要警觉饮食中那些看不见的脂肪，如荤汤、干果、奶及奶制品、烘烤食品等。
青菜豆腐做法也很重要
人们的健康状况很大程度上取决于吃什么、吃多少、怎样吃。比如民间常讲，“青菜豆腐保平安”，而麻辣豆腐、红烧素鸡等都是在油里浸泡过的，这样的豆制品吃多了，脂类也会超量。鱼类虽然是低脂食品，但在起锅经常要淋上各种调味汤汁，结果也就变成高脂食品了。很多老人为了“打扫”剩菜，吃饱了也要把汤汤水水喝下肚，导致肚子越喝越大。
水果吃多了照样会长肉
苹果、梨尽管都是低热量水果，但如果一个梨将近半斤重，不知不觉就可能超量。夏天，很多人抱着西瓜不吃饭，10斤重的西瓜约有1000热卡，相当于半斤以上的米饭，一般女性很轻易吃掉半个西瓜，这样怎么能减体重呢？干果里面的脂肪很多，核桃仁、愉快果、瓜子仁吃了一把又一把，一不注意就过量了。
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时下最热减肥食谱 这样吃保准瘦
夏季减肥是最好的减肥时机，要想减肥成功，就要燃烧体内的脂肪，而选择饮食减肥是最理想的减肥方式，只要照着食谱来，坚持一个月，就能看到很好的减肥效果。下面就为大家推荐5种最热门的快速减肥食谱，帮你解馋消脂吃出性感好身材。
素食减肥食谱
1、早餐：一个水煮蛋，一杯牛奶，半个苹果或一些马铃薯，一根火腿，外加一勺沙拉酱。
2、中餐：一碗饭，一碟青菜。
3、晚餐：要在七点吃，半碗米饭，一小碟青菜，吃七到八分饱，晚上九点后不可再吃任何东西，水果除外。
4、可以在睡前喝杯果汁，例如，挤几滴柠檬原汁加水加两颗酸梅一起搅拌饮用。
5、配合适度运动。
西式减肥食谱
1、早餐：一片烤全麦吐司，一颗水煮蛋，一杯脱脂牛奶。
2、中餐：一杯脱脂牛奶，水煮鲔鱼，水煮青菜，水果一个。
3、晚餐：晚餐的菜单没有标准，可以自己调配，但最好不要食用淀粉类和肉类。
通常坚持5天就可瘦5公斤，但每天至少要喝水八杯水。
蜂蜜减肥法
1、第一天：只喝蜂蜜茶。
2、第二、三天：正常饮食。
3、第四天：只喝蜂蜜茶。
4、第五六天：正常饮食。
一般一星期就可以瘦3~4公斤，如果有些人真的受不了挨饿可以每天选一餐只喝蜂蜜茶。
苹果餐减肥
1、早餐喝一瓶牛奶和一颗水煮蛋
2、中午12：00以后，要每2小时吃一颗苹果直至晚上8：00，这样你一天就要吃五个苹果。
专家教你这样吃能真正减肥
少吃多动就一定可以减肥，非也!许多人认为蔬果含纤维素，少脂肪和蛋白质，可以无节制地食用，但营养师曹雅姿指出，有些蔬果的淀粉质或糖分高，例如有人会以为玉米是蔬菜，但玉米其实是主食类，热量比一般蔬菜高很多;另外，像龙眼、芒果等水果的糖分高，如果想靠吃这些蔬果来减肥，可能吃进过多的热量，且导致营养摄取不均衡。
别搞错玉米不是蔬菜类有些人以为玉米是蔬菜类，但营养师曹雅姿表示，玉米的主成分是淀粉，易转化成脂肪储存在体内，且玉米在营养学上算是主食，热量也比一般蔬菜高，想要减重的人不适合多吃。
1根玉米的热量约等于1碗8分满白饭，若吃了玉米则应同时减少主食类的摄取量。Tips1罐玉米罐头约220大卡，热量接近1碗白饭;
而烤玉米上面都会涂抹沙茶等调味料，不仅要算上调味料的热量，还可能让人越吃越多，所以吃玉米时建议以水煮玉米为佳，且当天要少吃米饭、芋头、地瓜、马铃薯等淀粉含量高的食物。
地瓜含大量淀粉地瓜含丰富纤维质，能帮助肠胃蠕动，促进排便顺畅，但1份中型地瓜约120克就有半碗饭的热量。
一般人常有地瓜养生的观念，也有人吃地瓜餐减肥，但地瓜、马铃薯、芋头等根茎类食物，主成分是淀粉，尤其地瓜含糖量高，加上午后人体新陈代谢率降低，最好避免在傍晚过后吃，且食用时应和平日吃的米饭、面类替换，不应多吃。
Tips烤地瓜时会把水分烤掉，所以地瓜比较甜，而甜度高、相对热量也较高，因此，吃地瓜时可用电锅蒸煮，热量较低。
吃樱桃要控制量樱桃含丰富维生素和膳食纤维，且单颗樱桃的热量不高。但营养师曹雅姿表示，樱桃颗粒小，吃多才有饱足感，在吃樱桃时容易不知不觉增加数量，1碗樱桃约100克的热量有71大卡，约是3分之1碗饭的热量。
Tips8颗樱桃的热量就占每天需摄取水果分量的一半，若不想吃进多余热量，1天不要吃超过16颗，且选购樱桃时不应买腌渍罐头樱桃，或像蛋糕上的樱桃，热量都比未加工过的高。
龙眼吃多易上火龙眼糖分含量高，热量也高，12颗龙眼的热量就有60大卡，相当于4分之1碗饭的热量，如果平常抓起一把龙眼当零嘴，就要吃进不少热量。
而且，在中医的理论里，龙眼属燥性水果，在夏天吃多容易上火，会有口干舌燥、嘴破、长痘子等症状。
Tips一般人吃龙眼不会节制或特别去算热量，营养师曹雅姿指出，24颗龙眼就相当于1天水果的摄取量，若当天吃了龙眼，建议就不要再吃其他水果。
芒果香甜糖分多台湾的农产技术不断进步，果农常开发新品种增加芒果的甜度。但越甜的芒果代表糖分越高，1颗土产的芒果600克约有240大卡，约等于1碗饭的热量，若是爱文芒果、玉井芒果等新品种热量就越高，也容易让人越吃越多，吃进过多的糖分。
Tips1份芒果冰的热量等于1颗爱文芒果，且冰里还添加如炼乳等调味料。营养师曹雅姿提醒，吃芒果时最好和家人分着吃，1个人一天不要吃超过3分之1颗为宜。
香蕉通便热量高有人会把香蕉当作减重时的食物，因为香蕉容易让人有饱足感，而且含许多纤维，可刺激肠胃蠕动，但香蕉热量和糖分都高，1根香蕉约等于半碗饭的热量，因此若吃了香蕉应该减少其他食物的摄取量。
Tips有些减重者会喝香蕉牛奶帮助排便，但香蕉牛奶里常加入超过2根香蕉，若再加糖，1杯500c.c.香蕉牛奶，热量有360大卡，比1碗饭还多。若要打香蕉牛奶，建议以低脂牛奶、不加糖为宜。
专家说一天吃2份水果每人每天的水果摄取量以2份为宜，1份热量约60大卡，若吃进过量水果，应减少其他食物摄取量，否则可能越吃越胖。
蔬菜清烫不要炒减重的人吃蔬菜应避免用炒的，最好以汆烫为佳，可防止吃进过多的油脂。若在夏天还可以先烫过放凉，再加一点和风酱油即可食用。
提醒你少吃或不吃未必瘦很多人以为不吃东西就会瘦，这只能看到短暂的效果。何一成医师指出，有进食可帮助身体代谢，若完全不吃东西，身体的醣类不足，就无法消耗热量，不但会造成营养不良，还可能使减重停滞期的时间增长。正确的饮食，让你真正瘦下来!
专家开出的健康减肥处方
保持或者减轻体重最根本的做法就是保证体内能量消耗的平稳：天天从摄入食物中获得的能量要等于或小于每日消耗的能量。减肥者进行体育运动时，必定要依据自己的健康状况螳臂当车，挑选合适的运动项目和强度，建立一套个人运动档案——“运动处方”，这样才能达到利于健康的目的。
世界卫生组织将“运动处方”概括为：对从事体育锻炼者或病人，依据医学检查资料？包括运动试验及体力测验？，按其健康、体力以及心血管功能状况，结合生活环境条件和运动喜好等个体特点，用处方的形式规定适当的运动种类、时间及频率，并指出运动中的注重事项，以便有计划地常常性锻炼、达到健身或治病的目的。实践证实，按照运动处方进行科学的锻炼，既安全可靠，又有计划性，可在短期内达到健身保健和治疗疾病的双重目的。
个人运动处方应由从事运动科学探索的专业机构设定。以一位28岁的男性为例，假设A先生是一位企业白领，身高175厘米，体重80公斤，他的BMI指数为26。此指数适用于体格发育基本稳固以后的成人，一般18岁以上。评判的标准：女性在20-25、男性在19-24为正常。超过30即为肥胖，属于轻度肥胖，而经过测算，A先生的理想体重应该在73。5公斤以下，那么他的天天所需消耗的能量应该是以下三项相加：保持生命基础能量消耗1500千卡＋活动能量消耗870千卡＋进食自身能量消耗150千卡＝2520千卡，也就是说A先生天天自摄入食物中获得能量应等于或小于2520千卡，这就是他的合理饮食。
运动是人类保持健康生活必要的手段。随着物质条件的改善，生活水平的提高，人们的生活趋向电气化、机械化、自动化，“运动不足病”——肥胖、糖尿病、高血压、动脉粥样硬化等都迅速繁育，非常肥胖与运动不足的关系更为紧密，所以运动是肥胖的一种重要治疗方法。
这样吃笋能立刻燃烧掉三天的脂肪！
中医方面已经证实竹笋具有清热气、利脾胃等功效，除此之外，竹笋还是低脂肪、低糖、多纤维的食物，因此食用竹笋能够促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，是最好的减肥蔬菜之一。下面小编就来给大家推荐竹笋减肥营养套餐，按照以下所说的方式吃笋能立刻燃烧掉三天的脂肪！
吃笋保护肠胃、降“三高“
笋营养价值高，主要这些功效：
1
消食
笋有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
2
健脾
适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便糖稀，食欲不振，肢倦乏力等症。
3
降“三高”
竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，防治高血压、高血脂、高血糖症。
4
通便
具有润滑肠道的功效，达到刺激排便的作用。
5
养肝
笋富含维生素，保护肝细胞。
6
清热解毒
笋具有清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒。
笋不仅营养价值丰富，味道也是脆嫩鲜美，早在古代就脍炙人口，为人们所喜爱，素有“尝鲜无不道冬笋”之叹。
笋这样吃，效果能翻倍！
酒酿鲜笋老鸭汤（养胃、补气血）
材料：鸭肉、笋片、米酒、陈皮、山楂、香料、食盐。
做法：
1、80克笋片入锅，焯水去涩，捞出备用。
2、200克鸭肉浸在200毫升冷水中去血水，随后与香料一同放入锅内煮开，撇去浮沫。
3、另起一锅水，煮沸后倒入鸭肉与笋片。加入30g山楂片、2汤匙米酒，大火炖45分钟。
4、撒1茶匙食盐，即可食用。
功效：
●鸭肉：营养价值很高，蛋白质含量比畜肉高得多。而鸭肉的脂肪、碳水化合物含量适中，特别是脂肪均匀地分布于全身组织中。
●米酒：酒酿又名醪糟，古人叫“醴”。是南方常见的传统地方风味小吃。具有舒筋活络，大补气血之功效。
●山楂：不仅是开胃消食的良药，还有活血化淤，防治心血管疾病，降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。
●陈皮：中医上常说，“百年陈皮，千年人参”。老人们也常说，“一两陈皮一两金”，足可见陈皮有着非常高的药用价值和保健功效。陈皮可以清肠道、消积食、治感冒。
这样吃竟然能快速减肥 喝凉白开、吃得够多
吃得充足多：对于女性来说，一天至少需要摄入1200千卡热度，才能满足日常生理需要，如果怕发胖吃得太少，反而会让新陈代谢来个“急刹车”。每餐保证摄入430千卡热度，早上10点和停午3点再分别吃一些热度为150千卡的食品，新陈代谢才能旺盛。
摄入咖啡因：咖啡因是中枢神经系统的“开心剂”，天天饮点含咖啡因饮料，可使新陈代谢拿速5%—8%。日本科研人员发觉，一杯热茶可使代谢速度增加12%，探索人员认为，这是茶叶中的抗氧化剂儿茶酚的功劳。
食用全麦面包和蔬果：大米白面等精细粮食会让人的新陈代谢速度变慢，而全麦面包和果蔬等“彩色”碳水化合物里含有大度膳食纤维，能关心消化，让新陈代谢速度加快30%。
常饮凉白开：多饮凉白开可加快新陈代谢速度，德国科研人员发觉，天天饮6杯，就能多消耗50千卡热度，一年可减复2.3公斤。这是因为身体要把常温水加热到体温，需要消耗不少能度。
食物里农药少：常吃农药含度多的食物会导致体复增加。加拿大探索人员发觉，受农药污染食品里所含的有毒物质，会储存在脂肪细胞里，干扰能度消耗过程，减慢新陈代谢速度。桃子、苹果、甜椒、芹菜等果蔬农药残留较高，最好吃有机的。
多吃肉和奶：探索表亮，蛋白质含度高的食物，比如瘦肉、坚果、低脂酸奶等，可使餐后新陈代谢速度拿高35%。
补点维生素D：维D在新陈代谢中的作用至关复要。100克的三文鱼能满足天天90%的维D需求度。此外，虾、豆腐、麦片、鸡蛋都富含维D。
饮酒别超过两杯：饮酒会减慢脂肪燃烧的速度，两杯酒停肚，新陈代谢能力最多可停落73%
女性常补钙：探索表亮，短钙会减慢新陈代谢的速度，而女性最轻易短钙，平常最好多饮脱脂牛奶或低脂酸奶。
