虽然体力锻炼有许多被证实的好处，但新的研究表明，吃对减肥食品才是减肥成功的基础。不相信？我们来做一下算术题：
例如，假如你一周内减少500卡里路的日摄取热量，你消耗的卡里路比你摄入的卡里路多，这样你将在一周内消耗3500卡路里的热量，然后你就能减掉一磅肉。另一方面，假如你的目标是在一个星期内，单单通过锻炼来减掉相同的重量，那么你必须以每小时2英里的速度步行约3.5小时。因此，说选对减肥食品比运动锻炼减肥效果更显著，是有道理。
正确的饮食对不同的人有不同的含义。美国农业部食品指南指出：总体来说，这意味着健康饮食，平稳膳食。“更确切的说，正确的饮食意味着让诸如蔬菜、水果、蛋白质这样真实、自然的食物，以及复杂的碳水化合物，成为你天天的摄入食物。
当你想要减肥时千万不要吃的4种食物。
在这期间，你应该防止那些只有无用热量没有营养价值的食物。有许多这种类型的食物——我们列举了以下最为严峻的4种。
1.碳酸饮料
据说碳酸饮料是无用热量的主要来源。它除了糖什么都不能提供给你，并且没有任何营养价值。总之，它使你的身体汲取大量的热量而非营养物质。假如你经常喝碳酸饮料，你会很轻易发胖。例如，一罐330毫升的可乐中含有大约160卡路里的热量。这意味着，假如你天天喝一罐可乐，一个月后你将会有4800卡里路的多余热量或1.4磅脂肪，一年后你将会有57，600卡里路的多余热量或16.8磅脂肪。
2.酒水
假如你想快速减肥，你需要远离所有的酒。正如汽水一样，酒也只包含无用热量，是没有营养价值的。它不以任何方式满足你的胃口，或给你饱胀的感觉，所以它不会让你少吃东西，反而仍使你的饮食增加了相当多的热量。他们也有放松你决心减肥，让大吃大喝的倾向。最后，酒作为一种冷静剂，会减慢你的新陈代谢。喝一罐啤酒，就相当于摄入了三个苹果的热量。
3.反式脂肪
据说反式脂肪是最糟糕的一种脂肪，它存在于许多油炸和加工食品中。研究表明，假如一个人，8%的消耗热量都来自反式脂肪，八年内，他的体重一定会增长7.2%。反式脂肪不仅引发体重增加，也会导致身体其他部位的脂肪移动并堆积到腹部。防止反式脂肪，最好的方法就是远离加工食品。购买食品时，检查标签或成分表，看其是否标有诸如部分氢化，氢化和富含硬脂酸的字样。
4.精制谷物
基本上，精制谷物包括白面粉，白面包，白米饭，白面条和它们的衍生物。这些都是营养学家经常标注为“不好的碳水化合物”的食物。这样称标注它们是因为，它们大多会造成人的体重增加，并且与许多退化性疾病相关联。精制谷物因为加工而失去了它们的纤维和营养成分，只留下糖，淀粉和浓缩的味道。淀粉和糖轻易转化为脂肪储存在人体内，因此，假如在减肥期间，你不想饮食中完全没有谷物，那么就只吃五谷杂粮或全麦产品吧。
吃什么减肥好
知道了减肥期间不能吃的食物后，大家还要了解那些可以吃的减肥食品，这样能够让自己的减肥计划更快、更好地实施。
1.红薯有超强腹饱感
红薯是大家十分熟悉的食物，特殊受欢迎，它纤维质松软，最轻易被人体消化，通便排毒的功效极强，又具有饱腹感，所以常被人们当作减肥食物来食用，也有人直接让红薯当作主食，制成红薯饭、红薯粥、清蒸红薯，也可将红薯与牛奶搭配制成红薯牛奶饮用。红薯的热量是很低的，大约只有同等重量馒头的一半多。
2.大麦茶去除脂肪
“许多人都有喝茶的习惯，而大麦茶又有去除脂肪的功效，解油腻、助消化，益气健胃！”张先生说，用焙炒过的大麦制成的大麦茶，含有人体所需的多种微量元素、氨基酸、不饱和脂肪酸和膳食纤维，糖的含量也极低，所以堪称“保健饮料”。此外，大麦茶还具有特殊的膳食纤维，溶于茶水中的膳食纤维可以将肠胃中的“垃圾”带出体外，使人轻松、减肥，还不会带来任何多余热量和负担。
3.山楂关心消化
我们经常在吃多了东西，不太好消化的时候就吃点山楂糕，因为它可以关心我们迅速消化。山楂中含有的粗纤维高达20%，可促进肠蠕动。山楂还可以增加胃蛋白酶活性，所含的脂肪酶能促进脂肪分解，起到消食积、助消化作用，在消化肉类方面功效特别显著。它还有降血脂及血压的作用，对预防心血管疾病及强化心脏格外有益。
4.木瓜去除赘肉
木瓜含有一种木瓜酵素，这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类，更可分解脂肪，这可以说是木瓜最大的特点，通过分解脂肪可以去除赘肉，缩小肥大细胞，促进新陈代谢，及时把多余脂肪排出体外，从而达到减肥的目的。
编辑推荐
挑对减肥食品让你高效燃脂
想要轻松减肥，首先得要吃对食品，那么哪些食品才能助你一臂之力?今天一起看看小编为你推荐的减肥食品吧。
◇甲壳素
甲壳素成为减重明星，是因为它所携带的阳离子能和带负电的脂肪结合，可以阻断脂肪分解酵素，同时还可以吸附过多盐分，避免因为盐分在体内囤积而产生的水肿。
不过要注意的是，服用甲壳素是以“减脂”为主，减重则是意外的收获，所以对于急于减重的人来说，减少食量，能更有减重的效果。
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◇米胚芽抽取物
顾名思义，就是从米中抽取而成的，有抑制脂肪合成、帮助燃烧的功效。
◇辣椒素
它能提升人体新陈代谢率，因为能让细胞加速活动，使人体能加速消耗热量，有减少脂肪合成的功用，英国研究发现，在用餐时加入1匙辣椒酱的人，每天可以多燃烧45卡的热量。
◇皂素
它具有亲水性和亲油性的作用，能与脂肪结合，且溶于血液中，排出体外，防止体内产生提供脂肪形成的物质，抑制并促进分解脂肪。
◇共轭亚麻油酸
在80年代时被发现，具有降低体脂肪的作用，同时也能改善减肥者的情绪反应，拥有良好的睡眠。在减重时服用含有共轭亚麻油酸的减肥食品，复胖的副作用会更明显地减少。
◇咖啡因
算是兴奋剂的1种，有增加新陈代谢率的功效，在茶和咖啡、可乐中的含量都很高。
★卵磷脂可降低胆固醇，帮助脂肪燃烧!
卵磷脂是让血液中的胆固醇和脂肪分子转换成细胞最方便有效率的物质。还能在体内制造出称为胆碱的物质，可以抑制肝脏中的脂肪合成。
特别适合血液的中性脂肪和胆固醇较高的人使用，1天请摄取约1000mg。
含有这些营养成份的天然食物有
虾子、螃蟹、胚芽米、糙米、黄豆、苜蓿芽、牛油、奶油、肉类、奶、蛋...等食物。
虽然在减肥，还是不能没有脂肪...
别以为要减肥就滴油不沾，脂肪在身体里也是扮演著不可或缺的角色。当脂肪分解完毕之后，部份生成热量，以供应人体所需。剩下的便转变成为维持细胞、内脏等机能的原动力。如果你一点脂肪都没有摄取，体内各器官功能减弱、免疫力会下降，身体就会变得虚弱，容易生病。
◇啤酒酵母
前阵子风行的啤酒酵母减肥法，其实是因为啤酒酵母中，含丰富的维他命B群及锌、铁等矿物质。而这些要素可是会影响脂肪的消耗，因此啤酒酵母不仅可以提高脂肪消耗的效率，还可以补充因为减重而不足的营养。
此外，啤酒酵母高蛋白的特性可以让血糖维持较长时间的稳定，而比较不容易有饥饿感。
◇铬、锌
它们是帮助胰岛素作用的元素，能促进加速葡萄糖输入细胞的效率，只要葡萄糖利用率高，就不会发生血糖不足的情形，除此之外，还能加速代谢体内的三酸甘油脂，降低血脂肪浓度。
成人1天只需要微量大约1～3mg即可。其他如，锰、镁，都有安定血糖的效果。
◇维生素B群
它们是提升基础代谢率不可缺少的物质，细胞活动快，代谢率就会提升，所以减肥的时候一定要多补充维生素B群及含有维生素B群的食物。
吃对早餐也能轻松减肥！你吃对了吗？
生活节奏快，很多人已经忘记了早餐的重要性，一些减肥的小主更是认为早餐会影响减肥效果，那是大错特错了，今天小编给大家推荐减肥的早餐。
蔬果让你皮肤水嫩消化好
一餐中如果没有水果、蔬菜，那么其膳食纤维数量就很难满足人体所需，而且钾、镁等营养元素也很难达到平衡。但要忙碌的现代人做到早餐中有蔬果，也不是件容易的事。其实，吃碗蔬菜沙拉、馒头、面包里夹几片生菜、黄瓜，煮面时加些青菜，或把水果洗净带在路上吃，都是简单易行的方法。
淀粉类主食让你精神一上午
淀粉类主食多指富含碳水化合物的食物，也可以是富含淀粉的薯类。这类食物在早餐中的地位非常重要。它们的主要成分是碳水化合物，在人体中，碳水化合物可以转化为葡萄糖，而葡萄糖是人体最主要的能量来源。此外，淀粉类主食有利于消化液分泌，能促进消化，对肠胃也有保护作用。只要早餐中有这类食物，就能有效保证上午的工作效率。
高蛋白类食物让早餐更“抗饿”
食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新。因此，早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种，它们不仅能为机体提供充足的蛋白质，让早餐营养更全面，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感，让早餐更“抗饿”。
吃早餐谨记这几点~希望大家不要忽略这些细节，早餐吃好了，身体才能棒棒哒~
1.时间注意
时间要最佳：医学研究证明，7点到8点吃早餐最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4—5小时左右为好。如果早餐较早，那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。
2.早餐喝水
水对生命的重要性早餐前应先喝水，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早餐起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。
3.热量供给要适当
早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30%左右。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素B1等，早餐应适量增加。且做到粗细搭配，使食物蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补。
4.烹调制作
要讲究既要考虑个性生理特点，又要考虑各人的食欲兴趣和口味爱好，最好是热稀饭、热燕麦片、热豆浆、热牛奶、热咖啡和热茶，切忌喝冰咖啡、冰红茶、冰果汁等，油炸食品要少吃。
减脂餐的5大技巧 你吃对了吗？
减肥必须要掌握科学有效的方法，这样不仅能避免反弹，还能防止健康受到威胁。其实想成功减肥最重要的不外乎两点，运动和饮食。下面，小编就来介绍几种有效的减脂套餐，一起来看看！
减脂餐的5大技巧：
1、限制总能量：
要逐渐降低能量的摄入，同时辅助适量的体力活动。成年的轻度肥胖者，每月体重减轻0.5kg～1.0kg为宜，即每天减少125kcal～250kcal的能量摄入。成年中度以上的肥胖者每月体重减轻2kg～5.0kg为宜，每天减少510kcal～1280kcal的能量摄入。
2、适量蛋白质：
我们身体的每一个细胞都需要蛋白质去建构，尤其是肌肉。此外高蛋白质餐单还有很多好处，它能加快运动后的肌肉复原、减少肌肉流失以及促进肌肉生长。因为消化蛋白质的时间比碳水化合物要长，所以高蛋白质餐是比较耐饿的。
那要摄取多少份量的蛋白质呢？大约是身体的磅数转化成克，比如140磅重的男士就要摄取140克的蛋白质。
一小盒高钙脱脂奶：8.26克蛋白质
一只普通鸡蛋：6.29克蛋白质
100克瘦牛肉：36克蛋白质
3、限制脂肪：
过多摄入脂肪可导致酮症，在限制饮食能量供给的同时要限制饮食脂肪的供给，尤其是动物性脂肪的供给。脂肪容易沉积在皮下组织和内脏器官周围，从而导致脂肪肝和一些心脑血管疾病的发生。肥胖者饮食脂肪应控制在总摄入能量的25%～30%
4、限制糖类：
糖类的供给应该控制在饮食总能量的40%～55%，避免食用蔗糖、麦芽糖等含单糖类的食物。食物纤维的摄入量可以不加限制，所以应适当多食用高纤维食物。
5、早餐大、午餐中、晚饭小：
与我们传统膳食比例刚刚相反，早午晚饭的比例应该是大中小，因为我们晚上消耗的能量通常是最少的，所以我们无需吃太多的食物。
再者说，如果在肚子很饱的情况下睡觉，腹部就很容易变大，长出小肚腩！不过小编明白晚饭对中国人的重要性，所以一星期安排一两次丰盛晚饭就差不多了，而且还能提高对生活的期待性！
8种有效的减脂食谱
NO.1
午餐：炒黄瓜胡萝卜鸡胸肉、玉米饭。
减脂食谱有哪些吃什么可以减肥哪些减脂餐可以减肥
晚餐：半个玉米、一个鸡蛋白、蒸西蓝花。
NO.2
午餐：炒丝瓜木耳蘑菇蛋、黑米燕麦糙米饭。
晚餐：黄瓜、凉拌海蜇、蒸地瓜。
NO.3
午餐：清炒空心菜、藕片、黑米燕麦糙米饭。
晚餐：苹果、水煮白菜、蒸山药。
NO.4
午餐：水煮虾、清炒豇豆、黑米燕麦糙米饭。
晚餐：水煮玉米、水煮白菜、水煮金针菇。
NO.5
午餐：清炒空心菜、水煮虾、扁豆肉焖饭。
晚餐：番茄、水煮金针菇、意大利面、水煮鸡蛋。
NO.6
早餐：芦笋炒鸡蛋鸡胸肉、清炒空心菜、玉米饭。
晚餐：凉拌黄瓜蛋皮、芦笋鸡胸、油桃。
NO.7
午餐：卤牛肉、清炒荷兰豆、黑米燕麦糙米饭。
晚餐：蒸山药、芦笋炒鸡蛋、鸡蛋白、蒸胡萝卜。
NO.8
午餐：无油煎鸡胸、清炒苋菜、蒸山药。
晚餐：水煮冬瓜、一个鸡蛋白、水煮玉米粒。
