冬季气候干燥，人们注重保暖、吃大量温补的食物、加上运动量减少，很轻易就会上火了。上火会引起口腔溃疡、咽喉肿痛，体内燥热还会引起便秘，排便不畅，体内积存毒素过多，腰腹也日益变粗。下面来教你冬季排毒小窍门，看看都是哪些吧。
冬天轻易便秘
一般来说，上火比较轻的话，可以依靠自身调剂。比如增加室内湿度，改善饮食结构和生活习性，不再吃辛辣食物，适当挑选一些甘寒食品来制约火气，停止饮酒、抽烟或熬夜，注重保持口腔卫生，勤漱口，多喝水，多休息，并常到户外运动、多流汗，增加体表散热，提升体内代谢速率等。
以下教你一些冬季清肠排毒的窍门：
1、养成天天早上便便的习性
通过排便，把肠道的废物都排出，减少毒素的积存
2、高纤维饮食：
多吃新奇蔬菜，天天加食燕麦、红薯等粗粮，可增加饮食中纤维的摄取量，以扩充粪便体积，促进肠蠕动，减少便秘的发生。
3、产气蔬菜以及果胶食品：
适量食用产气蔬菜，如马铃薯、萝卜、洋葱、黄豆、生黄瓜(黄瓜鸡蛋很快的减肥方法)等，气体在肠内鼓涨能增加肠蠕动，可下气利便。食用果胶含量多的食品，如苹果（三日苹果减肥餐）、香蕉、胡萝卜、甜菜、卷心菜、柑橘等可软化大便，减轻症状。
4、天天八杯水
天天八杯水，可以帮你排毒、养颜、降低饥饿感。喝水应少量多次，每次200毫升左右，分配在一天中任何时刻，能够增加食欲、关心消化;而一次性大量饮水却会加重胃肠负担。早晨第一杯水减肥至关重要，睡觉前也可喝一杯，有助于降低因睡眠导致的血液黏稠度增加。喝水要主动，不要等到口渴时再喝。
5、学会喝蜂蜜
在干燥的冬天，蜂蜜减肥方法好吗？多吃蜂蜜好处多多，蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品，也是最常用的滋补品之一。有滋养、润燥、解毒之功效。
蜜奶饮：蜂蜜50毫升，牛奶50毫升，黑芝麻25克。黑芝麻捣烂，同蜂蜜、牛奶调和，早晨空腹温开水冲服。适宜于产后血虚，肠燥便秘，面色萎黄、皮肤不润等症。
6、柚子、葡萄柚减肥法
午晚饭后，吃半个或一个柚子或葡萄柚，可以有用通便。柚子富含维生素以及膳食纤维，且葡萄柚所含酵素影响人体糖分汲取，使糖没那么轻易变成脂肪。
7、每月断食一次
如果你没有肠胃毛病，例如胃酸过多等，可以试一试定期的断食。
每月或定期挑选一日，最好是休息日，这一日可以省略早餐，睡到自然醒，起床后狂饮白开水，对全肾管道进行一次冲刷食的大扫除，直到饥饿感强烈突击了你，才去进食少量的食物，之后午休，最好能一觉睡到错过晚饭，起床后以白开水充饥(如果实在忍耐不了可以炖萝卜汤或食用少量素菜，记得是少量啊!)，对全身管道进行第二次冲刷。到大概晚上10点左右，既可以睡觉，此法不但可清除肠胃中的残渣，还可以使肢体的血管得到清洗，全身会有明显的轻松感。
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哪些食物吃了帮助减肥 减肥小窍门
姣好的身材是大家都很羡慕的，我们都知道减肥饮食是一定要控制好的，食物的种类有很多，有的食物热量高，有的食物热量低，不能无节制的食用。
哪些食物吃了帮助减肥
1.西葫芦
西葫芦约含水分94%以上,它是低热量食物,维生素A的含量较多,其余的维生素类和矿物质类与笋瓜相近,含钾、镁的比例较高。其品质比笋瓜要好,还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶等。这些物质不能被人体消化酶水解,但可促进肠道蠕动,有利于粪便排出。生吃西葫芦比熟食效果更好,也可以用它做菜汤吃。
2.冬瓜
冬瓜含人体所需的多种维生素、蛋白质和矿物质，却不含脂肪。此外，冬瓜中还含有葫芦巴碱和丙醇二酸，前者可促进人体新陈代谢，后者能抑制体内糖类物质转变为脂肪，因而有很好的减肥作用。
3.茄子
科学研究发现，茄子可以抑制人体吸收过多的脂肪。此外，茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，对延缓人体衰老具有积极的意义。
4.白菜
白菜性微寒、味甘,具有解毒除热、通利肠胃的功能。凡心烦口渴、大便不畅、小便黄少者均可常食白菜。白菜中含有较多粗纤维,还含有维生素A、维生素B、维生素C等,白菜中的纤维素可以促进肠道的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。生吃白菜心可以不破坏白菜的营养,通便很有效。
5.韭菜
韭菜中含有大量的粗纤维，能促进肠蠕动，有较强的通便作用，可排出肠内过多的营养成分及代谢废物，从而有利于减肥和清洁肠道。
6.萝卜
萝卜分白皮、青皮、红皮等多种,既可生吃,又可熟食,其维生素C含量为梨的10倍,还含有干扰素诱生剂,具有抗病毒、抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉,有消除积滞、化痰解热、解毒等功效,对支气管炎和咳嗽有疗效,所含木制素和辛辣味物质有防癌作用,且富含维生素C。萝卜能通便、抗菌,防胆结石的形成,降胆固醇,可预防高血压和冠心病。生吃萝卜通便,每次可吃250克左右。
7.黄瓜
清脆可口，具有清热、解渴、利尿作用。它所含的纤维素能促进肠道排出食物废渣，从而减少胆固醇的吸收。黄瓜中还含有一种叫“丙醇二酸”的物质，可以抑制体内糖类转变成脂肪，有减肥和调整脂质代谢的功效。
8.香菇
具有消食、去脂、降压等功效。其中所含的纤维素能促进胃肠蠕动，防止便秘，减少肠道对胆固醇的吸收。香菇还含有香菇嘌呤等核酸物质，能促进胆固醇分解。常食香菇能降低总胆固醇及甘油三酯。
减肥小窍门
1、调整三餐调时间
节日里作息紊乱，节后需要调整三餐时间，每顿饭定时吃。可以在上午10:00左右和下午15:00左右来个加餐，可以是水果、酸奶、坚果等健康食物，这样既能缓解饥饿感，又能避免正餐进食过量。
2、提高蛋白质摄入量
身体在进行食物消化吸收及代谢转化时也会需要额外消耗能量，这称为食物热效应。蛋白质的食物热效应最高，在消化过程中带来20%-35%的额外热量消耗。另外富含蛋白质的食物也比较耐饱，可帮助你减脂。
3、充足睡眠
没有足够的睡眠，除了隔天会没精力，也会导致你新陈代谢率低迷并且胰岛素水平不稳定，而这些因素将使你远离你的减脂目标。
4、加入粗粮
在煮大米时混合一些红豆、玉米、糙米、藜麦、燕麦等粗粮一起煮，增加一定的膳食纤维，饱腹感更强，还可以促进肠道蠕动。
5、吃对肉类
有选择地吃肉，尽量吃鸡鸭等白肉较瘦的部分，或脂肪含量较少鱼虾类食品。
6、多吃蔬果
多吃绿色蔬菜，其富含的膳食纤维能促进排便;可吃适量水果(蓝莓、树莓、圣女果、柚子等)作为日常加餐，少吃橘子、芒果、西瓜等高糖水果。
7、吃对零食
戒掉那些饼干薯片瓜子吧，选择一些健康零食，如每天一小把坚果、海苔片、酸奶等;远离含糖饮料，多喝白开水或清淡的茶。
8、少油少盐
回归清淡饮食，少油少盐，每日用油不超过25g(半勺)，每日食盐摄入不超过6g(约相当于铺满1个啤酒瓶盖大小)，采用煮/蒸/拌/炖的烹饪方式。除此之外，多食用菌菇、绿豆、绿叶蔬菜等含钾食物，也能加速体内多余水分的排除。
9、规律运动
将节后的第一天当做一个起点，慢慢开始增加运动量，从中低强度的力量训练以及少量的有氧运动开始恢复体能与肌肉;如果你在春节前就是那种狂热的健身爱好者，并且自身底子也不错，那一周不练也不会影响什么，回来接着练就行，唯一需要注意的就是一定要热身充分。
10、服用维生素C
大家都知道维生素C是一种重要的抗氧化抗衰老营养素，但是你有可能不知道的是它与减肥也有很大关系。维生素C本身不能减肥，但是缺少维生素C会影响减肥的效果。研究发现，那些维生素X摄入充足的人，运动的时候消耗燃烧的脂肪比维生素摄入不足的人要多30%。
5款菌菇食谱健康减肥
一、数一数菌菇类的营养成分
菌菇类食物品种很多，如金针菇、香菇、草菇、平菇、黑木耳等，它们的卡路里相当低，有的每100g仅含10~30卡，热量比胡萝卜还低。
膳食纤维:它们富含食物膳食纤维，就像一小块海绵一样，进入体内会吸收脂肪，活化肠道功能，不但能改善便秘问题，排出体内毒素和废物，同时还能降低胆固醇，防止动脉硬化。
维生素B群:菌菇类食物富含维生素B群，能促进代谢，消除疲劳，更能有效保证运动质量。含有的丰富维生素B2能分解脂质，维持肌肤与粘膜的健康状态，还能让新陈代谢顺利进行。
β-葡聚糖:活化免疫细胞，提高免疫力，同时也是一种吸水膨胀的物质，可以增加饱腹感。
二、菌菇的瘦身吃法
1、替代肉类:菌菇低热量又有嚼劲，多吃可有饱足感。在料理时可用菇类替代肉类，增加料理分量，兼降低热量。
2、煮鲜菇汤:用各式菇类煮成鲜菇汤，就成了分量十足的瘦身轻食。各式菇类的不同口感，慢慢咀嚼，慢慢品尝，也可以消耗许多热量。
1、天然的降脂明星——金针菇
金针菇是一种营养极为丰富的高蛋白、低脂肪的菌类食物，经常食用能降低胆固醇，预防高血压及心血管疾病。更被称为“减肥菇”，是不可多得的天然的瘦身纤体师。它的维生素B含量是所有菇类中最高的，不但具有消除疲劳的好功效，还可以调高可帮助糖质与脂肪的代谢，让减肥计划更顺利。丰富的不溶性食物纤维成分，能存进肠胃的代谢功能。拥有的尼克氨元素，可促进维生素B的作用与糖质的代谢，对减肥也有利。
最佳搭配：金针菇白菜豆腐汤
材料：金针菇200g，白菜50g，豆腐4小块，油、盐、葱花各适量。
做法：把白菜、金针菇和豆腐洗净，在锅内加4～5碗水，放入食材后用中火煮开，加油、盐，起锅时加点葱花就可以了。
食用时间：代替晚餐食用。
功效：除了金针菇外，白菜和豆腐也是减肥胜品，它们在营养要素方面相辅相成，豆腐是高矿物质和低脂肪的食品，能加快新陈代谢，而白菜具有高纤维素，可以紧塑皮肤纤维。
2、促进新陈代谢的福星——平菇
平菇也常常被人们称为菌子，口感柔软爽滑，味道鲜美。也正因此平菇的滑肠作用非常好，便秘或是经常腹胀的人们食用能得到有效改善。加上平菇是三种菇中价格最便宜的，所以非常适合大众。
平菇性味甘、温，具有追风散寒、舒筋活络的功效，经常食用对改善新陈代谢、增强体质都有一定的好处。
最佳搭配：清水香菜平菇
材料：平菇300g、香菜20g、盐、醋各适量怎么做：将平菇去根，撕成丝，洗净，入沸水汆5分钟，捞出控水。将香菜洗净切末，锅中加4～5碗水，大火烧开，放入平菇改中火烧10分钟，开锅后用盐调味，放入香菜末，淋醋出锅。
食用时间：代替晚餐食用。
功效：每100g的平菇只有20卡的热量，而每100g的香菜只有31卡的热量，又因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，减肥效果倍佳。
Tips：
(1)平菇属于菌类原料，用前一定要汆水，去掉有害物质。
(2)出锅前一定要淋醋，这样才能出香，因为平菇本身只有鲜味，淋醋能更好的激发出鲜味，比任何增鲜调料都要好。
(3)一般人均可食用，体弱者、消化系统疾病、尿道结石症患者尤其适宜。
3、清热排毒专家——草菇
草菇尽管热量比蘑菇稍高，但它含有的纤维素却比蘑菇高几倍。而且草菇中含有人体正常代谢所必须的八种必须氨基酸，还有大量的维生素C，能促进新陈代谢，提高机体免疫力。还具有解毒作用，进入人体时，可与其结合，形成抗坏血元，随小便排出。
最佳搭配：黄豆芽草菇汤
材料：鲜草菇200g，黄豆芽200g，油、盐各适量
做法：鲜草菇洗净切半，黄豆芽洗净切段。锅内倒入油，烧开后，放入鲜草菇、黄豆芽翻炒，接着加4～5碗水，煮10分钟左右放入盐即可。
食用时间：代替晚餐食用。
功效：此汤具有清热润燥、减轻体重的作用。
Tips：
(1)没有鲜草菇的话，可以用干草菇代替。
(2)想延长鲜草菇的保鲜时间，应摊开存放，并用潮湿的纸巾覆盖。
(3)无论鲜草菇还是干草菇都不宜浸泡时间过长。
(4)寒性哮喘患者忌食。
4、去腻降脂之王——黑木耳
黑木耳含有丰富胶质，它富含的卵磷脂在体内可使体内脂肪呈液质状态，有利于脂肪在体内完全消耗，带动体内脂肪运动，使脂肪分布合理，形体匀称。纤维素促进肠蠕动，促进脂肪排泄，有利于减肥。
最佳搭配：黑木耳萝卜汤
材料：黑木耳100g，白萝卜200g，盐、味精各适量
怎么吃：将黑木耳用水泡发，去杂质洗净，白萝卜去皮切块，锅中加4～5碗水，放入黑木耳、白萝卜一同煮汤。熟烂后放盐、味精食用。
食用时间：代替晚餐食用。
功效：此汤具有去腻降脂，减肥的功效。白萝卜中含有很多能帮助消化的糖化酶，可促进胃肠蠕动，减少食物在体内的存留时间，达到减肥效果。
Tips：
(1)黑木耳一定要用冷水泡发，根据木耳质量决定浸泡时间。很多人为了节省时间用温水泡发黑木耳，这样营养成分以及木耳胶质就流失了。
(2)黑木耳不宜与田螺同食。
5、美味瘦身两不误——蘑菇
蘑菇有称洋菇，由于富含谷氨酸，所以味道极其鲜美，不论是煮汤或做菜，都是理想的配料食品。蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利;蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。蘑菇还含有丰富的蛋白质和氨基酸成分，因此能消除肠胃胀气现象，制止呕吐腹泻。属于营养丰富有美味的开胃餐点，可刺进食欲，同时补充维生素B2。
最佳搭配：油菜蘑菇
材料：油菜、料酒、酱油、蘑菇、蚝油、味精、盐。
做法：
1.起油锅，油热后，爆香蒜片，下肉片大火翻炒;
2.肉片变色后淋入料酒、酱油，下入嫩蘑菇大火翻炒;
3.蘑菇变软后，先下油菜梗、再下油菜叶，继续大火翻炒;
4.待油菜变软变色，调入适量蚝油、盐、味精，大火收汁出锅。
6大减肥饮食误区要避开
对现代的女性来说，美丽的前提就是要拥有性感苗条的身材，减肥也就不可避免了。其实，减肥也需要小心谨慎的。想要在这个春天show出你的好身材，千万不要让一些错误的饮食减肥方法妨碍了你的春季减肥大计哦!
一、不吃早餐
早餐是一天中最重要的一餐。当你在早晨醒来时，你已经禁食八个小时左右，你的身体也开始发出饥饿的信号。如果你没有补充任何的能量，就会造成肌肉的损失。而肌肉可以加快你的新陈代谢。另外，如果你吃健康的早餐，就不太可能在下一餐或者是晚上吃得过多。
二、外出就餐太多
一般的餐厅都会为了让食物更加美味而加入更多的油，那样就大大增加的食物的热量。而且，常常外出就餐的人注重口味，对味精、淀粉、脂肪的消费量更多。建议若有时间还是尽量带午餐，减少外出就餐的频率，健康饮食才能成功减肥。
三、情绪饮食
很多女性在感到焦虑、沮丧、愤怒、悲哀时都喜欢大吃一顿。这是一种情绪化进食的倾向，建议你合理管理自己的情绪，不要把食物当成一种安慰或者奖赏，增进人际沟通，培养多种爱好，学会缓解消极情绪，避免暴饮暴食。
四、吃什么都担心会发胖
很多人在减肥的时候都有食物焦虑症，无论吃什么都担心自己会发胖。如果因为减肥就什么都害怕，那样会造成营养的不均衡。要想维持苗条的体形，就要均衡摄取人体必需的几大营养素，即蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素和膳食纤维等。只有以健康饮食为前提，减肥才能达到目的。
五、边看电视边吃东西
很多MM都有一边看电视一边吃东西的习惯，这个叫下意识进食。看电视时吃东西会让你无法控制进食的份量。如果你在看电视时吃的东西能量很高，比如点心、糖果或者瓜子等，那吃进去的卡路里也会很多。请坐在餐桌前用餐，要专心致志地吃东西，这样能让你控制自己吃东西的份量，减少热量的摄入。
六、纤维素的摄取不足
纤维素无热量、体积大，需要较长时间来消化，使人容易产生饱腹感，减少热量的摄取;同时膳食纤维减少了摄入食物中的热量比值;纤维素在肠内会吸引脂肪而随之排出体外，有助于减少脂肪积聚，三者同时可达到高效减肥的目的。纤维素主要存在于粗粮、豆类、蔬菜、水果等碳水化合物中。一般来说，成年的女性每日纤维素的需要量是40-50克，很多人都没有摄入足够的纤维素，所以减肥很难坚持。纤维素的不足会让你容易产生饥饿感，还会发生经常便秘的情况。减肥的MM要特别注意增加富含纤维素的食物，这样才能让减肥更加有效哦!
掌握饮食小窍门 这样做更易瘦
如果摄入的油脂过多，肥胖也就在所难免，所以在日常饮食中，有些窍门大家一定要知道，这样减肥才能瘦得快，下面就跟小编一起来看看有哪些日常饮食小窍门吧！ 一、喝足水
喝足水是每日必做功课之一。尤其是春季风大干燥，缺水不光不利于减肥还会令皮肤变得干燥不水润，因此，春季补水尤为重要。如果总也想不起来喝水的话，我们可以在办公桌上放一个1.5L的水瓶，硬性规定自己今天一定要将这些水喝完，这样有目标的喝水，更有利于将所需要的水分补足，减肥也会变得更加顺利。
二、少吃高油高脂的食物
想要减肥就要和高油高脂的食物说拜拜，奶油蛋糕、各种甜果干以及油炸食品都应该尽量少吃，看似一块奶油蛋糕没有多大，但是它含有的热量可是相当高了，吃之前要考虑清楚，吃完这些可能要运动好久才能将摄入的热量消耗掉哦。织梦内容管理系统
三、洋葱要多吃
很多人都不喜欢吃洋葱，认为它味道偏辣，而且吃完味道会很大，其实这些都是可以解决的，将洋葱炒熟后其实辣味就已经变得很小了。怕有味道的话，我们可以包里随身带一瓶漱口水和口香糖，这样不仅仅为了去除味道，也有助于保护牙齿。洋葱具有保护心脏的作用，对降低血脂和胆固醇也有很好的效果，所以多吃洋葱也是可以帮助我们减肥的。
四、吃橘子要带着白丝
剥开橘子，橘子瓣上总会带有一些白丝，很多人吃的时候都习惯将白丝撕掉，其实白丝也是应该一起吃的。这种白丝主要是由黄酮类物质构成，对身体有很大好处，而且还对减肥效果不错，所以下次再吃橘子的时候一定要记得一起吃掉啊。
五、养成饮茶的习惯
每日饮茶可以帮我们将摄入的热量分解消耗掉，这是由于茶中含有解油助消化的作用，可以帮助我们减肥，喝不惯茶的朋友，可以适量在茶水中加入一点蜂蜜或者柠檬，依照自己的口味进行调和，女生可以选择乌龙茶、绿茶，这些对于减肥来说都有不错的功效。
日常饮食做好以上几点，让你有效吃出好身材。还等什么，想瘦身就行动起来吧！
8个小窍门 厨房变成减肥圣地
易胖MM们对厨房是否又爱又恨呢？因为厨房既给你带来了源源不断的美食，但厨房也是肥胖的发源地，因为你吃的东西都来自那里。现在小编就来帮你去除你对厨房的恨吧！
1.厨房里添加一些小包装的坚果
你喜欢吃零食吗?但是又害怕发胖?那就选择坚果吧!坚果不仅美味，还是一种健康的零食哦!很多MM都误以为坚果是女性减肥的天敌，但只要把握好尺度的话，坚果也是有助减肥的。它含有的膳食纤维并不逊色于粗粮豆类。不会令人发胖。减肥者可以放心吃坚果，因为研究发现部分坚果具有相当好的饱腹感，比如大杏仁的纤维含量列坚果当中的首位，它能有效地压制饥饿感，并延长饱腹感。即便是纤维含量不算高的核桃，在适量食用、不增加总能量的时候，也有利于控制体重。
2.把餐具变小
这是一个事实，当较大份量的食物在你面前，你就会吃得更多。尽可能的把你的餐具减小一号。比如说，换个小点的碗或者换个小的勺子，炒菜放油的时候，用勺子放，别直接拿油壶往锅里倒，这样可以有效果的掌控你的放油量。人的饭量与餐具有关，使用小餐具可以有效减少你的食量。
3.把厨房变成蓝色
研究发现，暗淡的光线更容易增加食欲。因此建议不要在厨房使用调光灯，使用明亮的灯具让你对自己更有节制。吃饭的时候，把灯光换成蓝色调，据研究发现，在蓝色空间中吃饭的人比平时少吃33%。你留意一下快餐店就会发现，它们多数是粉刷成红黄颜色，难怪你在那里总是可以吃下那么多。
4.重新整理你的冰箱
吃的过多是令你发胖的根源。那么冰箱里需要放些什么食品，怎样放，这些都会跟你的减肥息息相关哦!冰箱摆放的食物尽量以一人份为主，不要养成储存粮食的习惯;要分门别类摆放，例如水，饮料放置在门边的层架上，保鲜区放上新鲜的蔬果，冰箱里的物品井然有序，使你在拿东西时也能做出有效选择;将冰箱内的食物按肉类、水果、蔬菜、饮料、调味料5大区做分类和挑选，这样就不用再把你的冰箱视为瘦身禁地了。
5.喝咖啡时使用脱脂奶粉
咖啡的香醇吸引了很多热爱者，但是，喝咖啡的时候加入的糖分太多容易让你发胖。所以，把厨房里的方糖替换成脱脂牛奶吧!脱脂奶粉是低脂肪、低热量，但是所含的钙和牛奶一样多。另外脱脂奶粉含有乳酸菌，加快肠道的蠕动，使排便顺畅，促进新陈代谢，有益于减肥。
6.撤离高热量饮料
很多人的冰箱都会装满各种各样的饮料，而果汁更是深为人们所爱。其实，即使是百分之百或全天然果汁，把多份水果的糖分综合起来。如果按同等分量来计算，果汁所含的卡路里甚至高过汽水。建议撤离冰箱里摆放高热量的饮料，直接吃水果更有利于减肥。
7.添加燕麦
平时你可能早上没时间来煮一碗燕麦粥，所以周末的时候享受这个营养丰富的早餐是一个很好的选择。燕麦具有降胆固醇和降血脂作用。由于燕麦中含有其他谷物所没有的丰富的可溶性食物纤维，这种纤维容易被人体吸收，且热量低，非常有利于减肥。
8.放一些辛辣配料
中医发现，温热的食品都有助于减轻体重，如姜丝、葱、韭菜、辣椒、胡椒等温热的食品都含辣椒素，可以在摄食后刺激身体冒汗，进步体内脂肪的代谢，帮助热量的消耗。辣椒内含的辣椒素进入人体后，会刺激交感神经系统，促进副肾皮质腺分泌肾上腺素之类的荷尔蒙，造成能量代谢加速，促进体内脂肪的消耗。
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