苦瓜的减胖功效
苦瓜的热度很低，能抑制脂肪汲取，消肿、祛暑利于减胖。苦瓜拥有强大的排毒功效，可以有用的加强我们身体的代谢能力。苦瓜还可以促进胰岛素的分泌，有用减少糖分。在吃苦瓜减胖时，以色青末黄熟时为吃，更见功效。
苦瓜减胖食谱
停面几道苦瓜减胖食谱，可以有用的关心大家消脂。
1.苦瓜拌海带芽
材料(1人份)：苦瓜250g、海带芽5g、酱油1大匙、辣椒末少许。
做法：将海带芽泡软、沥干；苦瓜去籽、切片，加少许盐抓洗，然后挤去余外盐水。在碗中放进苦瓜、海带芽，加上、酱油拌匀，撒上辣椒末便可。
功效：促进饮食，消炎退热，增进食欲，健脾开胃。
2.苦瓜鲈鱼煲
材料：苦瓜150克，鲈鱼150克，胡萝卜25克，高汤2碗、料酒、盐、味精、胡椒粉、生粉各适度，蛋清1只，香油少许
做法：将苦瓜和胡萝卜洗洁净后切片。鲈鱼切片放在大碗里，把蛋清和各种调味料一起加入腌制15分钟。倒油进锅烧热，再把苦瓜片和胡萝卜片一起进锅翻炒，炒完盛起待用。将高汤倒进锅内，并加入味精、盐、料酒和胡椒粉，调来大火将汤烧开，加入苦瓜和胡萝卜片、鲈鱼片，边煮边搅拌，来鱼片被煮熟加入生粉和些许香油，起锅便可。
功效：鲈鱼含有蛋白质、多种营养素。食用苦瓜鲈鱼煲可以增加饱腹感，使身体消耗更多的热度。
3.苦瓜番茄玉米汤
材料：苦瓜2根、番茄1个、玉米半根、盐和味精少许
做法：将苦瓜洗净后切开去瓤，切成小段或小块。把番茄切成大片，玉米切成小段。将切好的苦瓜、番茄和玉米一起入锅内熬煮。完全煮软后，加盐和味精调味便可。
功效：番茄含有丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素B族，可以落脂落压。番茄能抗衰老，拥有美容功效。玉米富含纤维素，能刺激肠胃蠕动，促进排便，预防便秘，维生素E则能落低胆固醇，延缓衰老。苦瓜番茄玉米汤具助消化作用，还能汲取血液中的脂肪颗粒
4.苦瓜饮料
把苦瓜榨成汁饮。如果无法忍耐苦味，可放一个猕猴桃或是番茄，与苦瓜一起榨成汁来饮，但不要加任何甜性生果，因为糖分会落低苦瓜减胖素的稳固性。榨汁后余停的苦瓜渣也要吃掉。
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解密脂肪 让减肥变得更加轻松
脂肪是什么？脂肪是人体不可缺少的营养素，我们的脑细胞和神经细胞以及荷尔蒙都需要脂肪。1克脂肪可以产生9卡的热量，我们的身体根本不用费劲，就能吸收脂肪；脂肪加热会融化，可是我们没人敢这样做。
越来越多的人因为脂肪的原因增加开销（吃的、用的开支加大，去医院的费用增多），脂肪的许多事情也变得公开了。
发布1：脂肪的位置比脂肪的多少更重要
体重已经不是衡量是否健康的标准了。你可以体重微微超标，但是不能让不该多长脂肪的地方长出多余的脂肪。有些脂肪的位置是非常危险的。靠近肝脏和其他腹腔器官的脂肪堆积最为可怕。你感觉不到它、看不到它、摸不到它，它却可以以极快的速度通过血流向肝脏直接注入脂肪酸。危及肝脏在血液中控制胰岛素的能力。造成新陈代谢紊乱，诱发糖尿病、高血压。
作为女人，我们身体中大约有40%～45%的脂肪，其中的5%～10%属于腹腔脂肪。我们可以到专门医疗机构去测量腹腔脂肪，也可以通过最简单方法测量──量腰围。如果女性的腰围超过88cm，就被认为是超高风险了。就算不为了美观也应该为了健康减肥了。
发布2：压力会让腹腔脂肪增厚
压力也会让腹腔内的脂肪增多。当你感觉压力的时候，你的体内就会产生过量的氢可的松，这种氢可的松又会促使荷尔蒙的分泌过量，导致更多的脂肪在腹腔内堆积。妈妈辈和我们在体形上有很大的不同，她们年轻时大多是下半身胖与上身胖，而我们呢，赘肉全围着腰、腹打圈圈。
发布3：梨形身材更健康
研究表明，虽然你有过量的腹腔脂肪，但如果同时你也有多余的大腿脂肪，那么你可以稍稍放心了。因为这说明你的大腿能从血液循环中吮吸一定的脂肪，避免高血脂和动脉硬化，抑制了心脏病的发生几率。原来我们一贯不喜欢的丰满大腿还有一个作用就是大号的脂肪接受器。
在这方面，我们女人比男人有一大优势，就是大约百分之八十的女人都是大腿略粗的梨形身材。梨形身材比苹果体形，患心血管和糖尿病的危险性要小得多。但这不意味着梨形的女人可以高枕无忧。因为这一优势在更年期后会消失。更年期前后，雌激素水平的降低会导致体内脂肪的重新分布。所以我们在年轻的时候就算是一小只梨子也要控制体重，否则更年期体重爬高，新陈代谢紊乱的几率就会明显增加。
发布4：基因不是一定说了算
一项以双胞胎为对象的研究表明，基因对于脂肪的影响占到60%～80%。研究选取了12对双胞胎，他们每天多摄入1000卡的热量，一百天后，平均体重增加22斤。他们中有人增加了8斤，有人增加了24斤。同一对双胞胎，多余脂肪增加的位置几乎相同，但是增加的总体重却不完全相同，很明显，基因起了很重要的作用，但不是绝对作用。
造成体重增加不同的原因有很多，比如说有些烦躁的人会燃烧更多的卡路里，而一些人的代谢率更快。专家说，不管基因因素如何，腹腔内脂肪的增多是一种生活方式的问题，是可以改变的。
发布5：对身体造成伤害最多的脂肪也是最容易减掉的脂肪
好消息：对身体造成伤害最多的脂肪也是最容易被减掉的。研究表明，每减掉体重的10%，将能够减掉腹腔脂肪的30%。每次减肥，它们都是最先被减掉的，相反，胖人也是先胖肚的。最无害的脂肪也是最难减掉的，比如大腿和臀部堆积的脂肪，总是占据到最后才能被减掉。看得出来，上帝对于我们美的祈求远不如对健康的庇佑。减肥以健康为名更容易得到上帝的眷顾。
发布6：少吃比多运动更减肥，但是运动更适合减肥
如果你体重120斤，快走1小时10分钟消耗热量大约390卡。吃下一块儿黑森林蛋糕，热量又回来了。干脆别吃这个蛋糕，但我们做不到！从现实生活的长期目标来看，让我们改变饮食习惯比养成运动习惯还要难。所以我们选择适当增加锻炼，而在饮食上做些微小的调整。
发布7：每周减2斤太多
每周减2斤体重，意味着每天要多消耗1000卡的热量。连专家都认为这太难了！于是修改建议：每两周减1斤体重就可以了，这样1年可以减26斤。别老盯着体重计看，会造成减肥压力，对减肥有害无益。门槛已经越来越低了，你还不能进来认真减肥吗？
发布8：多睡觉
睡觉可以减轻压力，避免过度进食，保持心情愉快。睡觉了，但新陈代谢还在继续，还可以消耗15卡的热量，虽然很小，但也不能轻视。日本有研究称，导致身体发胖的主要原因是促进骨骼及肌肉生长的生长激素分泌（HGH）不足，尤其是30岁以后，生长激素分泌水平会明显降低，体内脂肪的燃烧速度也下降，所以很难保持体形。HGH只在夜间睡眠时分泌，尤其是在入睡90分钟以后分泌量最旺盛，积存于体内的卡路里也能不断地燃烧。所以充分的睡眠能够帮助减肥。
要点有3：睡前3个小时不要进食；睡前不要剧烈运动（做爱除外）；睡眠7个小时左右，过度睡眠，反而会增胖。
换个思路 让减肥变得更加轻松
减肥是世界上最困难的事情之一，至少胖人是这么看的；减肥又是世界上最痛苦的事情之一，几乎所有参与减肥的女人都这么说。不过换个思路，减肥的过程也许会变得充满乐趣。
不断提醒自己为什么要减肥：为了即将来临的假期旅游（要少穿一点）、高中毕业十年的同学会（要穿得贴身性感一点）、某位同事的生日派对（要穿得又少又性感）、又将流行一轮的“女人味”十足的时尚服装（当然知道“女人味”是什么“味”）。
让你的食欲先减下去：每次进食，都只吃自己餐盘中一半的食物，另一半不吃；到西餐厅吃饭时，要求服务生别送面包；点披萨时，声明不要起司，只要蔬菜口味；用芥茉代替沙拉酱和鱼肉、鸡肉等的调味料；早餐只吃一根香蕉，8卡的热量填饱肚子。
每天喝尽可能多的白开水，至少一天八杯，每杯500CC：这些水可以神奇地把你”撑“起来，帮助你减少饥饿感，冲掉体内多余的脂肪，保持新陈代谢运作通常。如果你经常有“跑外”的工作，最好在包里放一个小水杯，以便在外面也能喝到干净的水。
很多人一起吃饭时，最好挨着男士坐：原因第一是在男士面前女性通常不会暴露自己的食量，再能吃也要矜持一下，这样你就可以少吃很多东西；第二是先生们通常会很高兴地帮你分担一大部分盘中的食物，如此一来你又可以少吃一点。
如果你真的下决心要让体重降下去，不仅要有决心，还要阶段性地检验“成果”：每星期称一次体重。不要每天称，那样容易因为看不到成绩和进步而让自己丧失信念；一周称一次，哪怕一丁点的减轻都会让你兴奋，倍受鼓舞。
少吃西餐：西式的餐点尤其是快餐，简直是不负“垃圾”的“美誉”，热量又高、脂肪又多；所以，想减肥就要尽量吃用中式蒸煮法烹调的食物，比如蒸煮的青菜、鱼、虾、鸡肉等，既丰盛又没有脂肪，白吃不长肉！
想吃肉排或肉串，且慢，吃一点可以，但是一定要用烤的而不是炸的：虽然有人觉得烤肉串不如炸肉串来的过瘾，可是既然要减肥，总得付出点什么吧，再说又没有规定说不许吃。选用绞肉时，最好也能用鸡肉或火鸡胸来代替牛肉。
减肥的最直接方法就是少吃东西，因此你得尽量管严自己的嘴巴：比如，买一些无法引起食欲的东西放在冰箱里，一打开冰箱自己先觉得“没劲”了，自然没有吃的念头；晚餐后不吃任何东西。总之，就是“不吃”这么两个字。在外面用餐时，最好不要看菜单，否则满眼净是你感情最深的甜点啦什么的，吃吧，犯错误；不吃吧，对不起自己；所以干脆就别惹那麻烦，直接向服务生点烤鸡或鱼类食物最好。
如果你觉得因为想瘦身实在是把“嘴”管得太严了，建议你在一个星期当中可以有一次（可不是一天）放纵一下食欲，吃一块巧克力蛋糕或是一盒冰激淋，以免积怨太久会导致沮丧或食欲爆发的反效果，甚至对人生的乐趣失去信念。
拒绝白色：白米、白糖、白色面包、乳类制品，这可以让你杜绝许多发胖的计划；或者把切成条状的红萝卜、青椒、小黄瓜、花椰菜以及芹菜当成“点心”吃，放在冰箱里随时拿出来吃也行，放在包里当零嘴也行。
另外，用低脂的植物油炒菜，或者炒菜时用喷壶来盆洒沙拉油，不要用倾倒的方式，那样会倒多的，而且也浪费原料；随身携带鸡肉清汤，饿了就喝一点，可以抑制胃口，且一咖啡杯大小只有6卡的热量。
掌握减肥时间让你更加瘦！
掌握减肥时间让你更加瘦！
掌握减肥时间让你更加瘦！
早晨7：30尽情享用早餐
不吃早餐的女性更容易肥胖。食用含丰富蛋白质的早餐可以在饱腹的同时消耗体内大量的能量。数据表明，超重的女性每天食用2个鸡蛋可以多减65%的体重，腰围缩小83%。
早晨7：45喝出苗条身材
很多人都听说并尝试过绿茶减肥，可是并没有明显的效果，那是因为你没有掌握正确的方法。研究表明，每天饮用4杯以上的绿茶可以消耗100多卡路里的热量。也就是说正常饮食的情况下，光靠喝绿茶一个月就可以减少1.5公斤的体重。
早晨8：00冲个冷水澡
研究显示，早上30秒的冷水澡可以激活体内的棕色脂肪一种用来消耗能量的好脂肪。同时加快新陈代谢，加速燃烧白色脂肪令我们发胖的脂肪。
早晨10：00办公室简易运动
数据表明，女性每次爬楼梯2分钟，一天5次，可以在八周内迅速提高身体素质。很多白领把不运动归结于没时间，然而科学家指出每隔两小时站起来走五分钟，或爬几层楼梯都可以加快新陈代谢。
早晨11：00补钙时间到
数据显示，每天摄入1500mg钙质的女性不仅能够强健骨骼，还能消耗更多的脂肪。一小杯脱脂拿铁，一杯牛奶麦片，200g酸奶，一片奶酪都是钙能量的来源。需要注意的是，脱脂牛奶比全脂牛奶含有更多的钙质，所以还是尽量选择脱脂牛奶。
下午1：00点镁沙拉很重要
镁是维持人体生命活动的必需元素，具有调节神经和肌肉活动、增强耐久力的功能。此外，镁也是高血压、高胆固醇、高血糖的克星。青豆、绿豆、菠菜、南瓜籽等含镁较多。每天中午不防来一份镁沙拉的盛宴。
瘦身食谱 让你轻松减肥
减肥食谱一：低糖瘦身法
原理：减少糖的摄入是减轻体重的秘诀。低糖瘦身法的倡导者们认为糖是影响体形的首号毒药，它促使身体产生过量的胰岛素并且聚集脂肪，因而少吃高糖食品（比如面包、米饭、土豆、萝卜、西瓜），同时尽量避免某些特别的食物组合（如水果配以其它碳水化合物），你就可以苗条下来，并且降低胆固醇。
是否有效：专家指出，如果真能日复一日严格遵守，这种方法应该能够助你实现瘦身目标，因为其倡导的饮食结构卡路里含量很低？？计划是每天摄入的食物提供1200卡路里热量，其中%来自碳水化合物，28%来自脂肪。
是否健康：不幸得很答案还是否定。首先，这种饮食结构中蛋白质的含量是专家建议含量的2倍，其次它所含铁、钙、维生素A等身体必需的营养成份不足。
优点：低糖瘦身法的倡导者们提出，我们不应该只注意脂肪，此观点是正确的。往往会出现这样的情况：人们的脂肪摄取量下降而肥胖率上涨，这是由饮食所提供的热量的上升造成的。
缺点：据专家分析，此法并非像“低糖瘦身法”的倡导者认为的那样--抗胰岛素使人肥胖，而是肥胖使人产生抗胰岛素倾向。
结案陈词：虽然此食谱看来诱人，但有关专家不把它放在推荐方案之列，劝君三思而行。
减肥食谱二：节制疗法
原理：以自我节制的意念抵制冰箱的诱惑。这也是当前较为流行的饮食减肥法之一。这种方法的推行者们认为硬性规定食谱从长远看来起不到真正的作用。进入“节制疗法”，你仍然可以享用任何你想吃的东西但有一个前提：你只在真正感到饥饿的时候才吃并且一旦吃饱就立即停下来这是所谓“节制”之含义所在。
是否有效：如果你当真能有效地自我节制，每餐食以果腹为标准，这种方法应该有效。但如果你的意志并不十分顽强，并不笃信贪食的可怕后果，那么，使用这一方法的前景也不大乐观。
是否健康：答案仍然是否定。这一方法未能着重强调应当选择低脂肪、富于营养的食品。
优点：此方法提出“生理上”真正的“饥饿感”、“饱足感”，促使人们意识到实际摄入的食物与满足生理需求所需的食物之间量上的差异，一定意义上会有利于节食减肥。
缺点：“节制疗法”的重点所在？非挨至确实饥肠辘辘绝不进食，但正如许多亲身经历者所体验到的那样，这种压制经常会适得其反：最终，他们的食量似乎较之以前有过之而无不及。
结案陈词：就这一方案本身而言如上文已提到的它并没有在饮食组合方面给出任何利于身。
减肥食谱三：高蛋白的“饮食新革命”
原理：高碳水化合物食品会引起肥胖、无法抑制的饥饿和食欲。因而，限制碳水化合物的摄入而吸收大量的高蛋白食品可以减轻体重并且保持苗条的身材。此瘦身食谱的周期为两周，在14天瘦身计划中，你只能吃适量的蔬菜，但可以吃足够的奶、蛋、肉、鱼。这使身体进入一种状态：依赖脂肪而非碳水化合物提供能量。
是否有效：老实告诉你，这种方法有一定的欺骗性：如果你从周五开始按照食谱行事，也许到了周一你就会惊喜地发现自己少了1-2公斤，但是你所失去的实际上是水分，而水分流失导致的体重减轻只能是暂时的。
是否健康：否。依照这个食谱制定三餐，你很容易吸收过多的脂肪和蛋白质，而摄入的植物纤维则不足。专家指出，高蛋白饮食结构会对肾脏造成很大压力，还可能导致脱水。
优点：此食谱包括蛋和瘦肉--许多其它减肥套餐中严令禁止的而身体需要的成份。
缺点：尽管“饮食新革命”的推进者们否认这是一种高脂饮食结构，实际上它还是容易沦为危险的高脂食谱。
结案陈词：这种方法可以帮助一个身体健康，一切正常的人在短时间内减掉5磅以应付某个特殊场合。需要注意的是对于那些有慢性健康问题的人，比如糖尿病患者，这种瘦身法会比较危险。
