Q：放假去旅行，美食当前，实在不能再忍了！经过一连几天的放纵吃喝后，我在假期终止后需要疯狂节食吗？
疯狂节食不单害了身体，亦无补于事。不过，你应该至少连续一星期奉行清淡饮食原则，同时多做运动，直至发觉体复回落至原先数字，才复原正常饮食。此外，应严格操作油份摄取，同一份量的食物，若挑选利用易洁镬煮食，并改用蒸、灼或炖的煮食方法，能大大减少油的份量和热量汲取。
推举减肥餐单
早餐：两片麵包(不涂果酱或只涂无糖果酱)+一杯脱脂奶
午餐：烧鸡肉叁文治+一碟黑醋汁沙律+一个生果
晚餐：一碗肉碎汤米粉+一碟菜+一个生果
Q：晚上约了朋友吃自助餐，早、午餐应吃甚么呢？
自助餐主要以肉类为主，故早、午餐宜减少肉类份量。同时吃自助餐时也切勿肆无忌惮地大吃，要知道甜品是头号肥胖敌人，必须加以克制。亦可多吃冷盘海鲜菜式、黑醋汁沙律，因为热盘比冷盘多油多汁，吃热盘时，全量防止连汁同吃。
推举减肥餐单
早餐：一个麦包+一杯脱脂牛奶
午餐：一碗菜心鱼蛋(约五颗)米粉+一个生果
晚餐：自助餐美食
Q：我天天晚上都有做运动的习性，应该在运动前还是运动后进餐呢?如何防止运动后吃得过饱？
宜先进餐，后运动。未吃饭的你手软足软，那有气力做运动？即使牵强为之，运动的强度和质量都未必理想，反会落低减肥成效；亦可能因为血糖太低而引致身体不适。若果在运动后才进餐，又会因为太肚饿而比平日吃得更多。因此，应在晚餐后一小时进行运动，睡前3小时便不要再进食。晚餐宜有足够热量，所以早、午餐也较为清淡。
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早餐：一碗麦皮+一杯脱脂奶
午餐：一碗白饭+一碟鸡柳炒菜(以其他肉类代替亦可)+一个生果
晚餐：一碗白饭+一碟蒸鱼+一碗菜汤+一个生果
Q：我很爱吃零食，在办公室裡常常禁不住拿大包细包的零食当饭吃。停一餐不吃饭就能抵销零食的热量吗？
不要以为用零食代替正餐就不会致肥。零食不单对身体有害无益，而且更是肥胖的致命伤。其实只要你吃足够份量的叁餐，肚子便不会再有空间容纳零食了!即使真的很想吃，也应全量挑选一些杀伤力较低的零食，例如生果、无糖香口胶等。万一吃了薯片，由于薯片含有淀粉质和极高油份，你必须在停一餐减少吃饭或一些炸物。不过，零食始终无益，还是奉劝大家少吃为妙啦！
推举减肥餐单
早餐：一碗粟米片+一杯脱脂奶
午餐：一碗火腿通粉+一碟红腰豆生菜沙律+一个生果
晚餐：一碗鱼生饭+一碟菜+一个生果
延伸阅读
周末DIY减肥餐 轻松享瘦不反弹
导语：凉爽的秋季是养生和瘦身同时进行的好时节，可以借这个时机通过饮食调理来达到很好的保养瘦身效果。周末总是喜欢宅在家里的MM们，总是忧虑不知道该吃什么，害怕吃太多又发胖，吃太少又营养不良，不如自己动手做减肥大餐。轻松制作周末减肥餐，快速享瘦不反弹就是这么简单。 周末早餐：盐水菠菜+白煮蛋
菠菜富含铁元素、B族、E族维生素，能促进血液循环预防贫血，同时它含有特有的类胰岛素物质，能维持血糖稳定，抑制脂肪颗粒、固醇类物质的形成，是瘦身期间可以经常食用的绿叶蔬菜。
盐水煮菠菜能保证所有营养物质不流失，而且口感清淡舒适，很适合早餐时食用。在食用菠菜同时搭配一个白煮蛋，补充足够的蛋白质，让早晨时间活力充沛。盐水菠菜搭配鸡蛋不仅能瘦身减肥，也符合健康绿色的食谱搭配。瘦身早餐精选汇集
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周末中餐：芽菜拌饭+豆腐汤中国本网站www.
芽菜富含B族维生素和纤维质，能排毒通便促进消化吸收，而且芽菜的热量很低不含有任何刺激元素，大部分女生都可以直接食用。清炒的芽菜拌饭不仅能增添米饭的口感，还能加速米饭的消化和吸收，是最理想的与米饭搭配的蔬菜。
一碗芽菜拌饭，再搭配一碗清煮的葱花豆腐汤，清淡素雅热量很低，而且饱腹感也很强，制作方法也非常简单。喜欢自己DIY的女生还可以搭配一些绿色蔬菜或是水果沙拉一同食用，但记得吃到7分饱就行，吃完之后也不能立刻坐下或躺下，要半小时后才可以休息哦。吃吃喝喝也能瘦的好方法
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周末晚餐：蔬菜沙拉+柠檬水
蔬菜沙拉配菜搭配：西兰花、芹菜、西红柿，也可以选择其他纤维质含量丰富，但淀粉和脂肪含量较低的蔬菜，这是为了促进消化吸收，让晚上不再热量摄取超标。所有蔬菜都应该全部用白水煮熟后凉拌，尽量不加油和沙拉油，用少许盐和胡椒粉拌匀即可食用。
柠檬水能促进肠胃蠕动，丰富的VC和VE还能保证晚上睡眠更好，用新鲜的柠檬切片后冲泡，最好不要加糖和甜味剂否则热量会增加。秋季也不太适合饮用冰品，最好柠檬水也饮温热的效果更佳哦。另外记得睡前不要再加餐，否则很可能会发胖哦。快速燃脂全身速瘦方案
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根据性格定制减肥方案 保准瘦
肥胖类型可分为兔子型肥胖、狮子型肥胖、蟒蛇型肥胖这三种肥胖类型，适合每个人的减肥方案也是不一样的。
首先，大家先测试一下你是不是符合这些特征：
1.买一送一或打折就受不了！
2.经不起诱惑经常半途而废！
3.自以为聪慧经常舍近求远！
以上全中？你的肥胖命格属于兔子型肥胖——一有东西就一直吃，似乎永远停不下来、肚子永远吃不饱的感觉。
肥胖因子：越吃越顺嘴
如何抢救这一型的人？
1.刷牙
这一型的人在吃之前一定要停一下，在吃之前可以先刷刷牙、清清口气。刷牙会让你比较有饱足感。其次，刷牙会让你改变食欲。所以建议这一型的人，尤其是在晚餐后，最好马上刷牙，这样就可以杜绝你那种想要吃零食的冲动。当然，假如你还是忍不住要吃的话，建议在吃之前先喝一大杯水。
2.三餐多吃蛋白质
三餐的时候可以多吃蛋白质，如瘦肉、水煮肉、蛋类等，而且蛋白质的比例可以略微提高一些。蛋白质比较有饱足感，而且消化比较慢，这样的话可以先垫底，所以饱足感比较强，可以让你撑得比较久。
3.用正餐来调整零食
假如这一餐已经吃多了，或者期间已经多吃了两包零食，那么你一定要有意识地要在下一餐开始减低，假如吃正餐的话可能饭就盛半碗就好。但是还是要呼吁大家，要先吃正餐，再吃零食，要用零食来调整正餐，而不是用正餐来调整零食。
如何一面吃一面瘦？
说实在的，外面的零食热量实在是太高了，而且还有一些防腐剂、色素或者是反式脂肪，因此可以在家自己做一些低脂又健康的零食。
推举食谱：蜜糖拔丝地瓜
材料：地瓜、坚果、砂糖、果干各酌量
第一步，把地瓜洗干净，切小条状，然后先泡一泡水，这样可以降低它的淀粉含量。不过地瓜不需要去皮，这样更好。
第二步，把预备好的地瓜烤熟，注重不要用炸的。
第三步，将砂糖放进平底锅里面加热使之融化，但是要注重火候，不要让砂糖焦了。
第四步，倒出砂糖，沾上捏碎的腰果、葡萄干、蔓越莓即可食用。
为什么叫做兔子呢？养过兔子的人就会发现，你只要把胡萝卜丢进去它就一直咬、一直吃，所以兔子就属于嘴巴停不了的，而且越吃越顺口。而它平常没有东西吃就会乱啃、乱咬，就像老鼠一样。兔子和老鼠很像，就是这边咬、那边咬地咬个不停，所以一有东西就一直吃，似乎大肚鱼一样吃不饱的感觉。
所以这样的人，假如再加上刚才前面3点的话，就很会精打细算，看到什么买大包送小包的、买一送一，或者逢年过节的那种组合大包，一定会买。所以这样的人没办法按照计划行事，经常是做到一半就想一想就算了、不要了。本来想要减肥，减到一半忽然觉得那边不错，又跑去吃那个了。因此这样的个性的比较轻易自以为是，轻易把全盘的减肥计划破坏掉。
越吃越顺口的兔子型命格的肥胖后果
其实像这样的对象比较轻易形成所谓的“酪梨”身材。大家都知道酪梨长什么样子，就比较轻易在腰围或者臀围的部分脂肪量比较高。主要是因为这样子的对象，对于比如洋芋片、糖果或者说过年的时候的肉干、巧克力会比较难以反抗。
首先，这些零嘴它本身的热量、油脂含量都比较高，其实甚至还有一些防腐剂、人工色素。第二就是说这些高热量的食物，它本身的脂肪比较难代谢。再一个就是可能越吃越顺口，一下子就会吃很多。而且边看电视、边看电影的话，其实你的活动量也不够，那这些多余的脂肪其实就轻易囤积在我们的腰、臀，最后导致酪梨型的身材。
这一型的人很轻易舍正餐而吃零食，我们常吃的花生糖、牛轧糖，它只要3、4颗就等于一碗饭。但有时候你一顺口的话不会只吃3、4颗。所以可能你正餐最多可能吃3碗饭而已，但你随便吃上一包糖，就已经等于吃了5碗饭了。再加上那些薯片、洋芋片这些零食，随便一包的热量都3、4百卡。
现在很多零食它都标榜着低糖低热量，所以大家就觉得反正我也没吃多少热量就这样左一口右一口地吃。但其实现在很多标榜着低脂的零食都变高糖，标榜低糖的都是高脂。这是为什么呢？因为它一定要调到你觉得好吃。譬如它要低糖，所以用的是代糖，可能口感没那么好，所以要加脂肪才会吃起来更滑顺。
接下来看一看你有没有这些状况：
1.行事冲动，做完才后悔
2.经常买一些用不到的东西
3.好胜心强，经不起挑战
假如你也是符合这三点的话，那你就狮子型肥胖——行事冲动，无肉不欢，在饮食上难以操纵食量，喜欢大吃大喝，轻易暴饮暴食。
肥胖因子：大吃大喝
如何抢救这一型的人？
既然在食量上没办法操纵，那就尽量在食物的挑选上要做一些调整，尽量选择一些纤维量比较高的需要咀嚼的，自然就可以防止我们吃的热量和重量太多。
暴食者减肥食材：芹菜，龙须菜，螃蟹，鱼
首先，芹菜和龙须菜的纤维量很高。那螃蟹是为什么呢？大家都知道，吃清蒸螃蟹的话要啃很久才吃得到里面的肉，而且里面的肉也不是太多，所以就不轻易吃太多。还有就是鱼，因为鱼是白肉，所以它的饱和脂肪、油脂会略微少一些。此外吃鱼要吃刺略微多一点的，而且不要买鱼肚，因为这样脂肪量会比较高。
减肥道路上要注重什么？
1.交朋友
这一型的人很轻易好胜心强，所以有时候会拼酒，或者一受到别人语言的刺激就猛吃海吃。所以这一类型的人交朋友要多注重。假如不得已要和朋友一起去吃饭的话，要先喝汤，然后再吃一点青菜。
2.要天天称体重
天天称体重来警惕自己一下。因为这一型的人比较轻易暴饮暴食，天天量体重的话，假如吃得过多、体重上涨就可以恐吓一下自己。但千万不要等到三个月后再来量，这样就来不及了。
3.用打赌、比赛的方式减重
因为这一型的人朋友比较重要，所以通过朋友的激励可以比较有动力。
狮子行事很冲动，而且喜欢大吃大喝，尤其喜欢吃肉。因为行事冲动不顾后果，所以这种人最怕逛大卖场，最怕看美食节目，因为你明明晚餐吃得很饱，但是一看到美食节目就可能会赶紧打电话叫外卖。
为什么害怕逛大卖场？因为最怕买一大堆东西放在家里，其实都没有用到，一想到没用到更浪费，就不如把能吃的都吃进肚子里，这样就更难减下来。
海吃猛吃的狮子型命格的肥胖后果
其实很多食物都是以蛋白质为主，狮子型命格的人又喜欢大吃大喝，所以这样日积月累就很轻易形成“苹果型”身材。
蛋白质多，但是蔬菜水果吃得少，所以就比较轻易就是胃凸、肠胃问题或者是便秘的一些问题。而大吃大喝、吃到饱，尤其是女生有第二个胃，吃完之后还可以吃甜点，就轻易导致肠胃道机能受到影响，再加上假如你自己没有去检视自己的排便问题的话，便秘、宿便积得整个肠胃道都是，那就比较轻易出现腹胀问题。
下一个来看你有没有这些行为呢？
1.喜欢尝试与众不同的减肥法！
2.常在意一些鸡毛蒜皮的小事！
3.心情不好就乱买东西！
以上三点全中的人是蟒蛇型肥胖——情绪化饮食，要么不吃，要么吃撑。
肥胖因子：情绪饮食，三餐不均衡
如何抢救这一型的人？
其实在饮食上还是会有一些食物会希望大家做一些参考。一类型的人可能更多的受到工作压力大、长时间过劳的影响，而压力过大可以利用这些食物来做一些调整。
1.黑巧克力
不是牛奶巧克力，也是那种含糖的巧克力，而是黑巧克力。因为黑巧克力里面有非常多的色氨酸，色氨酸在我们体内可以形成血清素，可以帮助我们放松心情愉快。那含量多少算是黑巧克力？其实以国际上的规定，35%以上就叫做黑巧克力，但是建议最好是吃65%以上的。
2.牛奶
牛奶里面矿物质钙和镁的含量比较多，也是可以帮助我们稳定情绪。不过建议大家以低脂的牛奶为主。
3.菠菜
菠菜里面含有叶酸，叶酸也是参与到人体稳定情绪非常重要的一个成分，而且它热量低，纤维高，也可以帮助我们肠胃蠕动。
4.绿豆芽
绿豆芽本身是从绿豆来的，绿豆本身的维他命C不高，但是绿豆芽很高，所以绿豆芽可以帮助我们修复自由基造成的一些细胞损害。
推举食谱：燕麦雪花糕
材料：牛奶4碗，地瓜粉150g，莲藕粉150g，椰丝酌量
一、将两碗鲜奶煮热，煮热以后加一点点糖调味，但不要太多。对于不敢喝牛奶的人来说，也可以用豆浆来代替，但注重牛奶不要煮滚。
二、加入半碗燕麦到锅中的牛奶里面一起煮并边搅拌
三、用另一个容器倒入两碗鲜奶，加入半碗地瓜粉和半碗莲藕粉搅拌均匀。
四、把地瓜粉、莲藕粉和牛奶调好倒入锅里面，边搅拌，注重都用小火，不要让牛奶煮到冒泡。
五、牛奶会越搅越稠，到差不多没有麻糬那么软的状态下既把它倒到一个铁的或者不锈钢的容器里面，让它铺平之后再用电锅蒸15分钟后沾上椰丝即可。
情绪饮食的蟒蛇型命格的肥胖后果
大家知道蛇是怎么吃东西的吗？蛇只要吃到一只鸡，可能可以一个月不用吃东西，所以说蛇吃东西很情绪化，理性的时候可以不吃，可是压抑、或者是放松的时候可能就会大吃一顿。这种命格的人更轻易患上荷尔蒙失调导致的内脏脂肪型肥胖。
其实当我们的内脏一旦开始囤积脂肪，我们的小腹、臀围这边就开始突出，这其实跟我们的一些包括高血压、高血脂、高血糖等疾病都是相关系的，甚至假如你日积月累不去管它的话，心肌梗塞、脑中风都有可能发生。
而且，我们的脏器中最轻易囤积脂肪的就是我们的肝脏，而其实基本上肝脏里面囤积的这种三酸甘油酯，也就是脂肪的部分，它会导致慢性发炎，而这种发炎属于非酒精性，很轻易引起肝纤维化、肝硬化甚至肝癌。
有效的养颜减肥餐单
也许大家都不会相术，3年前我曾经体重达到120斤，身高160公分，当时我都不敢照镜子了，真的是很可怕，圆圆的脸及臃肿的身材，哎，都是贪吃的结果，我2001年7月份时从深圳回的家，那时候的体重是94斤，到2002年2月份，我就胖了26斤.
就是因为冬天活动少，摄取的含热量和脂肪过多，而且一到冬季不知道为什么总是想吃东西，而且比平时吃的还要多，直到2003后过年的时候，我们同学聚会，好多人都说，你发福了耶，我才意识到自己真的是胖的太出格了.
所以我就痛下决心要减肥，当然，一开始都坚持不住，直到后来我自己研究了一副菜单，合理安排我的饮食，而且坚持住了，嘿嘿，本人现在体重一直保持在88—92斤左右，而且还很健康.
所以在这里我要告诉那些节食减服的姐妹们千万不要那么做，那样会导致身体缺少一些营养而导致贫血、胃病等。因此，合格安排饮食才是最健康的减肥方法。
下面把我制定的菜单告诉大家吧!
周一：早餐豆浆一碗、荞麦面包两片、鸡蛋一个
中餐素炒空心菜、(胡罗卜丁、黄瓜丁炒鸡丁)、白菜炒木耳、醋炒绿豆芽
晚餐素炒西胡芦、冬瓜汤、黄瓜生吃一根、小葱拌豆腐
周二：早餐白米粥、配自制爽口小菜(黄瓜条、胡罗卜丝、香菜丝放盐腌制)
中餐素炒芹菜、西红柿炒鸡蛋、清炒油麦菜、
晚餐波菜粉丝汤、土豆丝、凉拌白菜心
周三：早餐鸡蛋羹、馒头片二片
中餐素炒西兰花、木耳炒白菜、青蒸草鱼、肉丝炒青椒
晚餐榨菜肉丝汤、凉拌黄瓜、麻婆豆腐、素炒藕片
周四：早餐红薯枸杞粥、小泡菜
中餐红炖鲤鱼、清炒荷兰豆、炝拦菠菜、素炒芥兰
晚餐冬瓜排骨汤、素炒黄瓜西、胡罗卜丁加玉米粒、酱焖茄子、
周五：早餐玉米粥(用玉米粒与白米熬制的)、自制小咸菜(同上)
中餐香干炒莴笋、骨菇炒肉片、西芹鸡丝、清炒油菜
晚餐小黄瓜鱼丸汤、清炒冬瓜片、素炒丝瓜
周六：早餐红枣枸杞粥、白菜素包子一个
中餐西红柿炖牛肉、素炒小白菜、海带炖黄豆
晚餐海米紫菜汤、素炒绿豆芽、凉拌苦瓜
周日：早餐牛奶一杯、吐司两片
中餐炖鸡块、素炒扁豆、醋溜白菜、青炒菜花
晚餐黄瓜丝拌面(凉拌)、西红柿打卤面(热与凉拌均可)
香菇油菜面(热与凉拌均可)、炸酱面、波菜鸡蛋面等面食
以上菜单中午餐和晚餐的可以的菜可以选做不一定全部做全如果大家不会做的方法可以发E-MAIL到我的信箱WKELLY@163.COM。大家一起来交流吧。
每天可饮用：用小火熬制的水果汤，养颜的噢
一、雪梨、枸杞、山楂汤。
二、苹果、话梅汤
三、红枣、银耳、莲籽、枸杞汤
以上是我的一些建议性的小食谱，我有介绍过给朋友，他们都说很有效果，虽然看每天的菜里都会有肉，但是适当的吃肉是不会发胖的。
以上菜单上的菜，含肉的只需放少量不需多放，只是为了适当补充身体所需的营养成份，每天晚上都会有一个汤是因为，可以先喝一点汤，会有饱的感觉，不会造成饮食超标.
每顿饭吃到八分饱就好，米饭大约是正常的饭碗的一多半或者一半，可以多吃一些青菜。如果饭后一个小时后觉的饿的话可以喝一些水果汤这样既不会发胖又有养颜的作用。
新奇 根据血型制定高效减肥餐
ＡＢ型血：蜜汁三文鱼
ＡＢ型血的人因为结合了Ａ和Ｂ血型双重特质，内在充满了矛盾与冲突，因此在生活中比较抑郁。科学家发现，鱼类尤其是深海鱼类如三文鱼，不但对心脏有益，更可令人心情较好，情绪较稳定，多食可以减少ＡＢ血型的人因情绪不佳而引起的暴食暴饮。“蜜汁三文鱼”完全采取了“无糖低碳”烹饪方式，既具有减肥功效，并提供了丰富的营养。
材料：
三文鱼、有机小土豆、水瓜榴、红菜头、酸黄瓜、蒜泥蛋黄酱、橄榄油、柠檬汁
做法：
１．将新鲜三文鱼切薄片后，放入打碎后的红菜头，加盐、加糖后腌渍一夜。
２．将有机小土豆煮熟后切丁备用，将酸黄瓜和水瓜榴切末后放入小土豆，加入蒜泥蛋黄酱搅拌，做成土豆色拉。
３．将三文鱼卷成花状摆在小土豆色拉上，并将红洋葱、葱花切碎后与橄榄油、柠檬汁调成汁后蘸食。
ＴＩＰＳ
１．如果超市没有瓶装蒜泥蛋黄酱出售，可以自己调制，即将低脂蛋黄酱、蒜泥、橄榄油以及柠檬汁按照个人口味调和在一起即可。
２．水瓜榴，学名又叫刺山柑，马槟榔属植物，通常很少单独吃，总是用来给其他菜肴调味，香辣味可刺激肠胃消化，加速热量燃烧，一般只在进口超市有售。
Ａ型血：甜薯色拉
红薯是减肥瘦身的妙药。因为其煮熟后，部分淀粉发生变化，与生食相比可增加４０％左右的食物纤维，能有效刺激肠道蠕动，促进排便，此外，红薯中的膳食纤维和果胶还具有阻止糖分转化成脂肪的特殊功能。另外，红薯的热量只有大米的１／３，冰镇后热量更低，想减肥的Ａ型血的人可大快朵颐，尽享美味。
材料：
红薯、芒果、花生、甜椒、甜洋葱、香菜
做法：
１．薯、芒果刨皮后切成丁状备用（大概是红薯３个，芒果１个的比例）；将甜辣椒和洋葱切丝备用。
２．将步骤１材料装盘后淋上橄榄油、青柠汁，再撒上肉桂粉、孜然粉、豆蔻粉，放入烤箱。
３．将食物盘拿出烤箱后自然冷却后轻轻搅拌，使其温度均匀。
４．撒上花生粒，最后放上香菜点缀即可。
ＴＩＰＳ
１．红薯一定要蒸熟煮透，因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏，会难以消化。
２．为了防止腹胀，可用少量食盐水将红薯浸泡１０分钟，然后再用清水冲洗两遍，做熟后再吃。
Ｂ型血：迷你色拉
虽然Ｂ型血的人是美食的宠儿，一般饮食都比较适合，但是由于其个性起伏不定，容易暴食暴饮造成肥胖，因此其饮食结构应以大量蔬菜、水果为主，适当食用让情绪愉悦的海鲜和坚果。又因为其身性懒惰，所以这款简单易做的色拉非常适合Ｂ型血的人。
材料：
鲜虾、橘子肉、混合绿叶色拉、核桃肉、橄榄油、红洋葱、雪莉醋
做法：
１．将绿叶色拉菜洗净后沥干水分备用；橘子去皮，取瓤备用；将鲜虾去背部沙肠后过橄榄油微炒后备用。
２．将以上材料混合在一起，倒入橄榄油、雪莉醋以及小干葱后充分混合。
３．撒上蒸熟后的核桃肉粒即可。
ＴＩＰＳ
制作色拉时，为了方便且彻底地沥干水分以免影响口感，小编特别推荐一款新式武器“蔬菜甩干器”，其工作原理和洗衣机的甩干功能很相似，是将网状水果筐放入碗内快速转动，甩干水分后的蔬菜则非常干爽。目前在宜家、特力屋均有销售。
Ｏ型血：煎金枪鱼配卷心菜
金枪鱼肉低脂肪、低热量，还有优质的蛋白质和其他营养素，是０型血的人最轻松减肥的理想选择，与促进消化的欧芹搭配，不但可以保持苗条的身材，而且可以平衡身体所需要的营养。而卷心菜含蛋白质较多，含糖量偏低，几乎不含淀粉，生食可以保持更多的维生素不被破坏，是０型血食谱中的上选食物。
材料：
金枪鱼、紫甘蓝、胡椒、欧芹、卷心菜
做法：
１．将新鲜金枪鱼用盐、胡椒、切碎后的新鲜欧芹腌渍一夜以上。
２．橄榄油热锅，将金枪鱼沥干水分后以最快的速度煎一下（不超过１分钟）后切成薄片。
３．将紫甘蓝和卷心菜以１：１比例切丝后，加入糖、醋、甜椒、香菜末、生姜末、葱段腌渍１小时以上，拧干水分后，放入低脂蛋黄酱即可。
ＴＩＰＳ
欧芹不是芹菜，其又名洋芫荽，叶子中富含维生素Ｃ和铁，可以用于装饰料理、拌制色拉和点缀汤品。色泽翠绿，有清香味。其食用部分为嫩叶和嫩茎，
可生食或用肉类煮食，也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品。
根据体质定制专属减肥方法
健康和食谱都应该根据体质的不同而进行调节。因此，把人体体质分为了太阴人、太阳人、少阴人、小阳人，下面根据这4种体质的四个明星，分别不同进行仔细地讲解。
太阳人
1、力气在身体外发散的太阳人用尽了身体大部分能量。看上去上身发达下身单薄的太阳人，与guinnesspaltrow的体型相近。
2、虽然爱好可口的美食，但在吃食物的时候会细心地计算卡路里的分量，因此，大部分太阳人都不容易肥胖。
3、对于太阳人而言，增强力气的高蛋白、高卡路里的食物，就像有毒一样。在加上蔬菜等活用的食物，如大豆、豆腐，代替油腻的肉类的同时，也要对健康与饮食的卡路里进行计算。
4、对于力气容易发散的太阳人而言，药草浸剂、木瓜苶等能调节体内的残渣，是很好的饮料食品。
5、在朋友们开party的日子，用白酒代替啤酒。对太阳人而言，一杯白酒就像良药一样。
6、要根据专家的分析，时刻保持对卡路里的计算，进而对饮食进行适当的计划。
少阴人
1、下身比上身发达的少阴人，相对来说，屁股较大，腰身较长，心脏会较贫弱。natalieportman就是少阴人的体型。
2、对于消化器官较为弱的少阴人来说，要选择没有猪肉的食品。若想吃肉，鸡胸肉跟蔬菜的配合是最佳的选择。
3、提升健康的捷径就是均衡地摄取蔬菜与谷物的营养。
4、比起动物性的蛋白质，少阴人更应该更多地摄取食物性的蛋白质。要摆脱以肉类为饮食的中心，这样下来健康就会有明显的好转效果。
5、对心境敏锐，消化机能较弱的少阴人而言，放上温水的柠檬汁就像补药一样，每天喝一杯就能消除便秘。
6、一边听音乐，再加上瑜珈的伸展运动，强烈的上身运动使单薄的上身能够得到补充，使得整体更健康。
少阳人
1、气从胃内上升，上身发达的少阳人，心和胸较为发达，肩宽，屁股小，就像parishilton一样的倒三角型的体型。
2、个子较小，不顺畅的排泄会导致积累，变得肥胖的情况非常多，因此，摄取具有非常丰富食物纤维的香蕉能改善这种情况。
3、为了帮助消化，两天一次吃一汤匙的橄榄油非常有益于健康。
4、胃的机能尤其发达的少阳人，经常会暴食或过食，因此，为了抑制食欲，要选择有鲜明颜色的青紫色食品。
5、热量低的食物与纤维丰富的肉类搭配在一起，少阳人就能吸收足够的营养，没有比这更好的食物了。
6、红辣椒或者是像饮食一样的的舞蹈，能使脂肪燃烧，对少阳人而言，适当的运动的最理想的食疗方法。
太阴人
1、太阴人受腰粗脖子偏斜的困扰。beyonce健壮的体格，圆脸，突出的眼部轮廓，厚的嘴唇就是完美的太阴人的概念。
2、男性过多地摄取肉类会容易长胖，造成肚子的赘肉，为了阻止这种情况，应该尽量吃高蛋白质的食品。
3、虽然肥胖遗传因素是造成太阴人肥胖的重要要素，但规则的饮食习惯仍然是关键。因此，太阴人应该食用含丰富食物纤维的食品。
4、青紫色的食物能抑制暴食和过食，使太阴人的食欲压下去。
5、虽然有阔达的性格，但太阴人仍然会感到不安与焦燥。如果紧张与压力的逐渐积累，就用水代替消除吧！
6、太阴人的心肺机能较弱，每日适当的运动，使身体出汗，能有助于健康与减肥。但要选择合理的运动。
减肥餐单 苗条身材吃出来
美食瘦身餐3日减2磅（连续3日进食）第1日早餐：多士1片、火腿1片、煎蛋1只午餐：炒菜1/2碗、牛腩5件、白饭1/2碗晚餐：云吞面1/2碗、苹果1个、炒菜1/2碗第2日早餐：餐包1个、鸡蛋1只、脱脂奶1杯、木瓜1片午餐：炒菜1/2碗、切鸡5件、白饭1/2碗、什菜汤1碗
减肥守则与贴士~1。三天只可喝清汤或清水，不许喝任何甜饮。2。菜只能用少量油烹调，每天用油量应少于3茶匙。
排毒减肥餐3日减4磅第1日早餐：麦片1碗、鲜奶1杯午餐：白饭半碗、菜远牛肉半碟、橙1个晚餐：白饭半碗、烚菜半碟、鸡肉少许、生果1个第2日早餐：甘笋汁（连渣）1杯、杂果1碗午餐：杂菜沙律（加少许柠檬汁）1碗、木瓜1磅晚餐：烚菜1小碟、香蕉1只、番茄什菜汤1碗第3日早餐：白粥半碗午餐：瘦肉粥1碗晚餐：瘦肉粥1碗~减肥守则~每日应喝水8-10杯以以帮助清洁肠胃及排毒。
食物组合减肥餐单一星期减三磅早餐：鲜榨果汁1杯、新鲜生果任食午餐：杂菜沙律、淀粉质食物任食晚餐：蔬菜、肉类任食~减肥守则~1。不可以吃得太饱，只可以是八成饱。2。淀粉质的食物不可以与肉类的食物一起食。
消脂组合餐28日减12磅（循环进食1个月）第1日早餐：生果拼盘1碟、矿泉水1杯午餐：苹果2个、低脂乳酪1杯、矿泉水1杯晚餐：烚蛋2只、蔬菜1-2碗、矿泉水1杯第2日早餐：矿泉水1杯、生果拼盘1碟、烚蛋1只午餐：瘦叉烧小半碗、白饭小半碗、菜心1碗晚餐：青红萝卜煲瘦肉汤1碗、清蒸石斑小半条、椰菜花1碗、白饭小半碗第3日早餐：生果拼盘1碟、麦包1片、矿泉水1杯午餐：北菇蒸鸡小半碗、白饭小半碗、蒜茸白菜仔1碗
第4日：早餐：生果拼盘1碟、卤水蛋1只、矿泉水1杯午餐：猪扒1小件、白饭小半碗、什菜豆1碗晚餐：西洋菜煲生鱼汤1碗、斑片小半碗、芥兰1碗、白饭小半碗第5日早餐：生果拼盘1碟、麦包1片、矿泉水1杯午餐：牛肉小半碗、白饭小半碗、菜心1碗晚餐：木瓜雪耳煲瘦肉汤1碗、带子小半碗、西兰花1碗、白饭小半碗第6日早餐：生果拼盘1碟、茶叶蛋1只、矿泉水1杯午餐：鲜菇肉片小半碗、白饭小半碗、蒜茸菜心1碗晚餐：无花果煲瘦肉汤1碗、虾仁小半碗、西芹1碗、白饭小半碗
减肥守则~1。如感饥饿，可吃一块梳打饼和喝一罐减肥汽水。2。可随意饮用各类汤水，但必须隔油去渣。3。烹调方法以白灼、清蒸、上汤煮制，烧或焗为佳。4。蔬菜可以清鸡汤白灼，加少量蚝油调味。5。每7天的疗程中，第2、4及6天必须进行有氧运动，如急速步行30分钟，踏单车25分钟或缓步跑20钟等。
另类餐单（只减下身）早餐：牛奶麦片，，加一杯原味低脂乳酪。午餐：焗薯加8安士罐头黄豆；或4片粗麦面包，涂以低脂酱料和各式蔬菜做馅，如生菜、青瓜、番茄、洋葱和青椒等。晚餐：头盘：一片蜜瓜或半个西柚又或清汤一碗。主菜：8安士鱼块「清蒸、烧、微波炉煮熟均可」，加不限量的水煮蔬菜或咖喱鸡伴红米饭；或6安士去皮鸡肉加不限釜水煮蔬菜。甜品：香蕉切片加草莓乳酪；或苹果挖去果心，加原味乳酪或新鲜士多啤梨加士多啤梨乳酪。每天饮用300毫升脱脂奶，不可饮用加糖加奶的饮料。
