八小时黄金减肥法真的靠谱吗？

2021-04-19

近日，在日本综艺里，介绍了一种不用运动不用节食的八小时黄金减肥法，简单来说就是在规定的八个小时内任吃，把一日三餐都吃好了，剩下的十六个小时不进食。这种8:16的减肥方法一时间受到很多吃货和懒人的追捧，不过这套看上去简单易行的八小时减肥法，真的靠谱吗？

八小时减肥法的原则：

1.在八小时里解决三餐

假设你是一个喜欢早起吃早餐的人，若你在早上8点吃了早餐，那中餐与晚餐就要在16点前结束；若你的第一餐是12点开始吃，那你到晚上20点前都可以正常饮食。只要遵守8小时内用完三餐的规则，就可依据自己的饮食习性来决定。

2.八小时尽量设定在同一时间内

8小时减肥法主要是将体内时间调整好，让代谢率提高；可以的话尽量天天的第一餐设定为同一个时间，比方说天天早上都9点吃第一餐，这样会让减肥效果更好。

3.八小时内注重不要吃过量，剩下的十六小时可以喝水

8小时内想吃什麽食物都没问题，但是吃到饱的甜点、火锅还是要防止，这种会不注意吃超过的食物、店家最好都不要去，才不会意外地摄取太多热量。虽说8小时内需要用完餐，之後其他食物都不行吃，但水还是可以连续喝，这样能让代谢能力仍旧保持在优良状态。

八小时减肥法真的靠谱吗？

其实，八小时减肥法主要是减少内脏脂肪，因为限制了饮食时间，改变了体内能量的使用方法。肠胃中食物残留的能量会转化在消耗上使用，在这之中代谢使用的能量会减少。但是食物会在当天的8小时内消化，剩余的16个小时，肠胃是空腹的状态。因此原本应该用于消化的能量会转化到代谢上去，脂肪因此燃烧。

虽然说八小时减肥法可以有用地燃烧脂肪，但是小编还是建议大家谨慎使用。暂且不讨论你在这八个小时任性吃的东西，会不会热量超标。在长期的空腹状态下，胃被胃酸刺激黏膜，胃中没有食物去中和，久而久之易患胃肠疾病。如果在空腹状态下去运动，会增加肝脏的负担，而且易出现心率不齐的现象。

延伸阅读

现在流行的快速减肥法真的靠谱吗？

快速减肥真的可能吗？很多商家的广告词，听起来实在是很诱人。究竟这些诱人的广告词之后，有多少真相呢？下面的文章，就是一位营养学教授给大家分析，市面上流行的快速减肥法的真实情况。希望给那些迫切想要减肥的朋友，带来一些帮助。

作为一个营养学教授，我比那些声称能超高速减肥的商家，能更好地回答这个问题：10天减掉10磅可能吗？

我承认，有时候一些广告听起来，确实很让人心动。但我一直很怀疑，某些产品声称能够快速消除脂肪的说法。我的朋友简哈维贝里诺对付长胖的办法，就是每年一次的三天只喝果汁，不吃任何其他东西。这个办法对她来说，好像还挺管用的。虽然，我跟你们一样，也希望那些快速减肥办法真的有用，但是，我还是将这些减肥办法归纳起来，给予专业的分析，揭开这些诱人的快速减肥方法的真相。

短期禁食：看似完美的初期减肥策略。

人类禁食的历史，已经有好几百年了。最开始的时候，是出于宗教的原因。但是，最近，很多人执行短期的禁食，主要都是出于减肥的需要。

最开始的时候，大家都觉得这是一个很有效的办法。2002年，位于苏格兰阿伯丁地区的罗特研究所做了一个研究，一个健康的成年人，在36小时的禁食（只喝水，其他什么都不吃）后，减掉了身体的1%到2%的重量，到6天的时候，减了将近5%。随着禁食的时间增加，研究对象的饥饿感和疲劳感都加剧了。不像有些人提出的，随着禁食的时间延长，饥饿感就会渐渐减少。最让人沮丧的部分就是，这些禁食者减掉的，大部分都是肌肉，而不是脂肪。

像我的朋友简那样采用的喝果汁的办法可能会好一点，毕竟果汁还是有一些热量的，至少能稍微缓解一些饥饿。很多执行果汁禁食法的人推荐每天只喝4杯360毫升的果汁或者是蔬菜汁，另外还补充一些水。不管从哪个角度来说，这个方式，都是没办法满足身体的营养需求的。只有在你的身体非常健康的情况下，你可以尝试偶尔禁食一天，任何稍微长时间的禁食都必须在医生的监督下，才能进行。

促进脂肪燃烧：提高你的代谢率，燃烧储存的脂肪。

我们常常看到一些减肥产品，声称自己能够加速新陈代谢率，从而能够燃烧脂肪。而这些加速新陈代谢的物质，通常都是某种类型的刺激性的物质。但是，当你加强新陈代谢的时候，你也会增加心脏的负担，我们在2003年就有过一个这样的教训，研究发现，最流行的加速新陈代谢的物质麻黄，对于健康有很大的危害，包括心脏病、中风，甚至是死亡。美国食品药品监督管理局随后禁止了这个药的销售。

今天的脂肪燃烧药物或食物，通常含有比较温和的刺激性物质。酸橙被反复宣传成一种安全的麻黄的替代品。但是，约翰霍普金斯医学院的研究人员发表声明称，还需要更多的研究来证实这种草本物质的有效性和安全性，现在宣传它的功效还为时过早。另外一种，就是咖啡因，它也被描述成能够促进脂肪燃烧的物质，实际上它对于新陈代谢速度的影响很小。在2007年的一个研究中，50毫克的咖啡因（半杯咖啡），增加了研究对象的新陈代谢的速度，增值达到6%。相当于4个小时要多消耗17大卡的热量。但是，这个结论可能会有一些误导。当研究对象经常喝咖啡的话，这个数值就会下降。那些经常喝星巴克咖啡的人会告诉你，当你养成经常喝咖啡的习惯后，咖啡因对你的影响就会大大降低了。

在褐色海藻中发现的一种复合型的物质，藻褐素，在最近的报道中，被认为跟以往的刺激性的物质不太一样。虽然，它减少脂肪的具体原因还不是很清楚。日本的北海道大学在老鼠身上做实验，发现给它们补充了藻褐素之后，腹部的脂肪有少量减少。虽然，这个研究听起来好像很有说服力，但是，用在人类身上来减脂还是太早了。

抑制食欲：让大脑产生错觉，觉得你已经饱了！

往往这样的产品会声称，它会让你感到饱了，或者是让你忘掉饥饿，让你不想吃东西。

最近，最受关注的是，在南非和纳米比亚发现的蝴蝶亚仙人掌一种在沙漠里被人用来解渴的植物。非洲的布须曼人在长途打猎的过程中，会咀嚼一些蝴蝶亚仙人掌来缓解饥饿。在初步的临床实验中，研究的结果看起来很诱惑人，老鼠被注入从蝴蝶亚仙人掌中提炼的P57一种类固醇化合物，被认为是蝴蝶亚仙人掌中的有功效的活性成分非常显著地抑制了老鼠的进食行为。位于纽约的贝丝以色列医疗中心的医学主任罗伯塔阿李博士说：对于人类来说，蝴蝶亚仙人掌的减肥效果，还没有足够的临床医学实验来证实。因此，说它能减肥实在是证据不足。

底线

正如我所预料的，以上所有这些快速减肥的办法，没有一个有强有力的科学证据。于是，我转而去咨询我的朋友，佛蒙特州立大学的营养和食品系主任简哈维贝里诺博士，她是《吃得好也能减肥》一书的作者。她说：让你开始一个比较有效率的减肥的最好的方式，就是给自己的减肥饮食设定一个规则。简建议，减少整体食物的热量，但是，还是要保证一个平衡、健康的饮食。通常来说，她建议每天不要低于1200大卡，但是，如果你真的是迫切需要短期减下来的话，你还可以再少一点，但绝不能低于800大卡，而且，低于1200大卡的饮食不能超过3天。她还建议，要摄取足够的蛋白质，以防止肌肉的流失，同时还能抑制饥饿感。（要满足这个要求并不难，大部分成年人每天需要自身体重的以三分之一克的蛋白质。对一个150磅的人来说，那就需要150克蛋白质。转化成食物形式，就是300克的鸡胸肉。）

现在，当我需要减掉几磅的时候，我通常会将每天的热量的摄取降到1000大卡左右，比我平常吃的要少。另外，每天早上我会慢跑2英里，中午的时候我通常还要上一节瑜伽课。这些改变基本都是可以实现的，坚持一小段时间，我就发现，身体已经瘦下来了。虽然说，这达不到10天10磅，但是，这个办法确实对我有效。

间歇性禁食减肥法真的靠谱吗

夏季是减肥旺季，很多女性选择尝试间歇性禁食，尤其是隔日禁食，这真的有用吗？

非常可惜告诉大家，有新研究表明，间歇禁食和简单计算卡路里减肥相比，基本没什么差别。

近日，JAMA内科杂志发表的一项研究，随访了100位肥胖的成年人，在一年时间中观察了隔日禁食与限制每日卡路里摄入量之间的潜在差异。参与者被随机分配到三组：隔日禁食组(每隔一天摄取正常卡路里摄入量的25%，其替代“节食日”摄入125%)，热量计数组(每天消耗其通常卡路里摄入量的75%)和对照组(为了研究而不采取节食干预的对照组)。

研究结果发现，坚持隔日禁食的人普通减轻6%的体重，而热量限制组中的人减去了5.3%，没有太大区别。

除此之外，该研究还发现，38%的间歇性禁食组的测试人员退出项目，热量限制组退出了29%。

研究结果其实很明确，没有一个完全适合所有人的减肥方法。有人尝试间歇性地禁食了一次成功了，但并不意味着每个人都会产生减肥效果。