通过不正当的减肥手段塑造纤瘦病美人的方式已经落伍,“吃得美味又瘦得健美”才呼应时下正流行且愈演愈烈的健康生活潮流。科学家通过研究发现,只有吃对适合血液需求的“外源凝集素”食品,才能有利于肠胃消化,从而带给身体和情绪以正面能量。本期邀请上海芭比餐厅总厨Tessa为各种血型的人精心制作营养均衡的冷餐美味,让你像芭比那样瘦得挺拔有劲!
红薯是减肥瘦身的妙药。因为其煮熟后,部分淀粉发生变化,与生食相比可增加40%左右的食物纤维,能有效刺激肠道蠕动,促进排便,此外,红薯中的膳食纤维和果胶还具有阻止糖分转化成脂肪的特殊功能。另外,红薯的热量只有大米的1/3,冰镇后热量更低,想减肥的A型血的人可大快朵颐,尽享美味。
材料:
红薯、芒果、花生、甜椒、甜洋葱、香菜
做法:
1。薯、芒果刨皮后切成丁状备用(大概是红薯3个,芒果1个的比例);将甜辣椒和洋葱切丝备用。
2。将步骤1材料装盘后淋上橄榄油、青柠汁,再撒上肉桂粉、孜然粉、豆蔻粉,放入烤箱。
3。将食物盘拿出烤箱后自然冷却后轻轻搅拌,使其温度均匀。
4。撒上花生粒,最后放上香菜点缀即可。
1。红薯一定要蒸熟煮透,因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏,会难以消化。
2。为了防止腹胀,可用少量食盐水将红薯浸泡10分钟,然后再用清水冲洗两遍,做熟后再吃。
B型血:迷你色拉
虽然B型血的人是美食的宠儿,一般饮食都比较适合,但是由于其个性起伏不定,容易暴食暴饮造成肥胖,因此其饮食结构应以大量蔬菜、水果为主,适当食用让情绪愉悦的海鲜和坚果。又因为其身性懒惰,所以这款简单易做的色拉非常适合B型血的人。
材料:
鲜虾、橘子肉、混合绿叶色拉、核桃肉、橄榄油、红洋葱、雪莉醋
做法:
1。将绿叶色拉菜洗净后沥干水分备用;橘子去皮,取瓤备用;将鲜虾去背部沙肠后过橄榄油微炒后备用。
2。将以上材料混合在一起,倒入橄榄油、雪莉醋以及小干葱后充分混合。
3。撒上蒸熟后的核桃肉粒即可。
制作色拉时,为了方便且彻底地沥干水分以免影响口感,小编特别推荐一款新式武器“蔬菜甩干器”,其工作原理和洗衣机的甩干功能很相似,是将网状水果筐放入碗内快速转动,甩干水分后的蔬菜则非常干爽。目前在宜家、特力屋均有销售。
O型血:煎金枪鱼配卷心菜
金枪鱼肉低脂肪、低热量,还有优质的蛋白质和其他营养素,是0型血的人最轻松减肥的理想选择,与促进消化的欧芹搭配,不但可以保持苗条的身材,而且可以平衡身体所需要的营养。而卷心菜含蛋白质较多,含糖量偏低,几乎不含淀粉,生食可以保持更多的维生素不被破坏,是0型血食谱中的上选食物。
材料:
金枪鱼、紫甘蓝、胡椒、欧芹、卷心菜
做法:
1。将新鲜金枪鱼用盐、胡椒、切碎后的新鲜欧芹腌渍一夜以上。
2。橄榄油热锅,将金枪鱼沥干水分后以最快的速度煎一下(不超过1分钟)后切成薄片。
3。将紫甘蓝和卷心菜以1:1比例切丝后,加入糖、醋、甜椒、香菜末、生姜末、葱段腌渍1小时以上,拧干水分后,放入低脂蛋黄酱即可。
欧芹不是芹菜,其又名洋芫荽,叶子中富含维生素C和铁,可以用于装饰料理、拌制色拉和点缀汤品。色泽翠绿,有清香味。其食用部分为嫩叶和嫩茎,
可生食或用肉类煮食,也可作为菜肴的干香调料或做羹汤及其他蔬菜食品的调味品。
AB型血:蜜汁三文鱼
AB型血的人因为结合了A和B血型双重特质,内在充满了矛盾与冲突,因此在生活中比较抑郁。科学家发现,鱼类尤其是深海鱼类如三文鱼,不但对心脏有益,更可令人心情较好,情绪较稳定,多食可以减少AB血型的人因情绪不佳而引起的暴食暴饮。“蜜汁三文鱼”完全采取了“无糖低碳”烹饪方式,既具有减肥功效,并提供了丰富的营养。
材料:
三文鱼、有机小土豆、水瓜榴、红菜头、酸黄瓜、蒜泥蛋黄酱、橄榄油、柠檬汁
做法:
1。将新鲜三文鱼切薄片后,放入打碎后的红菜头,加盐、加糖后腌渍一夜。
2。将有机小土豆煮熟后切丁备用,将酸黄瓜和水瓜榴切末后放入小土豆,加入蒜泥蛋黄酱搅拌,做成土豆色拉。
3。将三文鱼卷成花状摆在小土豆色拉上,并将红洋葱、葱花切碎后与橄榄油、柠檬汁调成汁后蘸食。
1。如果超市没有瓶装蒜泥蛋黄酱出售,可以自己调制,即将低脂蛋黄酱、蒜泥、橄榄油以及柠檬汁按照个人口味调和在一起即可。
2。水瓜榴,学名又叫刺山柑,马槟榔属植物,通常很少单独吃,总是用来给其他菜肴调味,香辣味可刺激肠胃消化,加速热量燃烧,一般只在进口超市有售。
5、红糖排毒法
也许你有这样的经历,顽皮的小孩子被蜜蜂蛰了,伤口处马上又红又肿,父母就会把一些红糖融化后涂在红肿处,不一会儿症状就会减轻。看到了吗,千百年来,红糖具有排毒滋润的作用可是妇孺皆知哦。至于具体方法,直接食用就可以,或者制成面膜,用来敷脸和按摩肌肤,也有不错的效果。
红糖和蜂蜜
这里介绍需要红糖和蜂蜜就可以制作的面部排毒磨砂膏,可以立即给你红润健康的好气色哦!
step1、将大约一小勺的红糖倒入搅拌碗里。
step2、倒入三倍于红糖的蜂蜜,如果自身皮肤细腻,可多添加蜂蜜。
step3、搅拌均匀即可,放置五分钟沉淀一下。
完成:上面一层融入了红糖的蜂蜜就是上好排毒活颜磨砂膏啦!敷在湿润的脸上轻轻按摩后冲洗即可。
许多人为了减肥,总琢磨着要买什么减肥药。有这会功夫,不妨自己动手做减肥餐,既好吃又减肥,还能省钱哦!
窈窕蔬果汁
材料:西洋芹,番茄,苹果,柠檬汁。
作法:1、将西洋芹,番茄,苹果洗净切块,柠檬榨汁,备用。
2、所有材料放入果汁机中,拌打约20秒,即可饮用。
健康手卷
材料:苜蓿芽,胡萝卜丝,萝卜婴,苹果,海苔片
调味料:桑葚优酪乳
作法:1、苹果切片,苜蓿芽,胡萝卜,萝卜婴洗净后,沥干备用。
2、桑葚洗净与脱脂优酪乳打成汁待用。
3、将海苔铺平,再将上述材料放入,包起来,沾桑葚优酪乳食用。
窈窕蕃茄沙拉
材料:大番茄,小番茄,洋葱丁,薄荷叶少许、橄榄油,盐,胡椒粉少许
作法:1、将大蕃茄洗净,切薄片,排入盘中。
2、将小番茄对切再对切,与洋葱丁,薄荷叶及调味料混合拌匀,排盘即可。
烤蕈菇
材料:生香菇,金针菇
调味料:姜,柠檬,胡椒盐
作法:1、姜切丝,柠檬榨汁,备用
2、菇类洗净后,切成易入口大小,姜丝少许放在铝箔杯上,再洒上胡椒盐。
3、放入烤箱中烤10分钟后,取出滴上柠檬汁,即可食用。
健康养生火锅
材料:普洱茶茶包,清鸡汤,水,高丽菜(大白菜),蒟蒻粉丝,豆芽菜,胡萝卜,黑木耳,香菇及其他菇类豆腐,竹笙,海参,笋子,蕃茄,海带结,柴鱼片…等。
调味料:葱花,盐少许。
作法:1、将清鸡汤先放入冰箱冷藏,待其油脂结成白色块状后,去掉这些块状油脂,剩下的清澈鸡汤再加两碗的开水,放入普洱茶茶包,即为清新爽口的火锅汤底。
2、取一锅子,倒入普洱茶汤底,大火煮滚后,陆续加入材料,待料熟洒上葱花,柴鱼片,即可食用。
五谷芦笋卷
材料:薏仁,荞麦,黑糯米,燕麦,糙米,小米、海苔,芦笋
作法:1、先将五谷洗净,(薏仁,黑糯米)浸泡6到8小时后,电锅煮熟备用。
2、将芦笋洗净,烫熟,切段,即刻投入冰水中,以保持鲜绿,待用。
3、将海苔剪约1公分宽的长条。
4、将芦笋摆在五谷的上方,再将海苔绕芦笋寿司一圈,完成。
桑葚凤梨优酪乳
材料:桑葚,凤梨,脱脂优酪乳。
作法:1、将桑葚洗净,凤梨切小片。
2、全部材料放入果汁机中,搅拌均匀,即可饮用。
小黄瓜蜜饮
材料:小黄瓜,脱脂优酪乳。
作法:1、将小黄瓜洗净,切丝,入滚水川烫,备用。
2、将小黄瓜丝及脱脂优酪乳放入果汁机中,搅拌均匀即可饮用。
排毒已经不算是什么新鲜概念了。对于很多想要追求美丽苗条的女性来说,排毒是非常靠谱的手段哦!但是人们司空见惯的排毒减肥法非常费力且花费大。中国本网站小编有非常巧妙的排毒减肥招推荐哦!到底是什么呢?大家一起来看看吧!
一、大葱、老姜、蒜头
葱姜蒜虽然只是配料,但这三种食材都含有丰富的辣素,这是加速全身血液循环的物质,还能减少血液中有毒有害物质的沉积,是冬季不可缺少的暖体排毒食材。大葱性温热含有丰富的抗氧化物,对于排便不畅、恶毒积体有很好的改善作用;老姜辣素最丰富,是排毒驱寒的佳品;大蒜含有独特的大蒜油,不仅能排毒消炎,还能杀灭许多病毒。
推荐食谱:葱姜蒜煲鸡汤
准备半只新鲜的乌鸡,乌鸡是滋补女性内体并且脂肪含量很低的禽类,加入20g老姜和半兜大蒜,再切入半根大葱的葱白部分放入锅中与乌鸡一起煲汤。平时这些配料只是用来去腥调味,添加的量多了就成为主料。这道清炖的葱姜蒜乌鸡汤,不仅能滋阴补肾还能去除体内毒素,是非常适合冬季饮用的减肥汤品。
二、百搭绿豆芽
绿豆能解百毒是人人都知道的,绿豆性寒能去除体内热毒、湿毒和火毒,同时还能减少体内重金属和有机毒素的残留与结合,具有神奇的净化血液减低肥胖发生几率的功效。然后冬天寒冷不适宜吃绿豆,但是用绿豆发芽得到的绿豆芽,加上豆苗本身的豆衣都含有丰富的维生素和氨基酸,绿豆芽解除了绿豆的寒性,但排毒效果依旧不变。
推荐食谱:青椒炒绿豆芽
绿豆芽的热量只有18大卡/100g,并且水分含量超过了70%,所以你大可放心买一堆绿豆芽来炒食,热量也不会超过80大卡。青椒中富含大量叶绿素、辣素、维生素C,能补足豆芽中缺少的营养物质,并且增加进食口感。建议这道素食菜能经常食用,增加身体排毒热量又低不会发胖。
三、无敌黑木耳
黑木耳属于真菌类,故本身脂肪含量就非常低,加上含有丰富的氨基酸和矿物质,并且能入肾经滋补内体、加快身体排毒和血液循环代谢,对身体中堆积的垃圾颗粒、难消化的食物残渣都有很好的分解作用,加上黑木耳性质温和老少皆宜,是名符其实的无敌瘦身排毒食材。
推荐食谱:豆腐木耳汤
豆腐也是属于清热解毒的食材,而且含有丰富的大豆蛋白和矿物质。准备250g豆腐切成块,将30g干制的木耳用水泡发之后洗净掰成小块与豆腐一起煮汤,切忌不要加入植物油,只需要加少许盐分再撒一些葱花即可饮用。这道清汤口味纯正很适合想减肥的MM们在冬天饮用,记得豆腐和木耳也要一并吃下去哦。
想排毒吃什么好?排毒食物不是只有芹菜和粗粮,以上这些食物往往会被分到其它类,但其实每餐饮食中搭配一点青椒、蒜头,增加美味口感,更能燃脂排毒。尤其是这寒冷的东西,将这些食材煲汤来吃,温暖又滋补。
控制食欲,是减肥者必须做到的。吃得过多是发胖的元凶,那么,馋嘴MM要如何减肥呢?下面,小编给你推荐8个饮食减肥方法,助你轻松做个纤瘦美女哦!
1、吃你所喜爱的
想要减肥,所以就要杜绝所有自己爱吃的高热量食物?正好相反,享受你喜爱的食物才是健康减肥之道。控制不住食欲的时候,问一下自己,如果你真的很想很想要吃它,那就适量地享受吧。因为越是不能得到的东西,你想要得到它的想法就会越强烈,也就会造成最终的暴饮暴食。
适量地享受自己想吃的食物,无论是高热量的巧克力还是高脂肪的油炸食品,只要让自己一天摄入的总热量不要超过消耗的热量就可以了。吃一点自己最喜爱的食物,这样不仅能帮助你控制食欲,还是能避免吃得过多的好方法哦!
2、吃东西时不要心不在焉
远离电脑、电视或者是一些书籍,这样你就可以集中精神地享用你的食物。如果你不花一点时间去享受这一切,那么,你就会因为注意力不集中而吃得更多。专心地用餐能让你放慢吃东西的速度和减少食量,是一个非常有效的饮食减肥方法。
3、远离美食的诱惑
看到零食总是想吃?那就赶快把零食都放到冰箱、食品柜等不能一眼看到的地方。久而久之,你就不会那么想吃零食了,也就能减少卡路里的摄入。另外,家里最好尽量以健康的食物为主哦!
4、不要空腹吃零食
如果你平时注意均衡饮食,也就不会想要吃太多的零食了。不要以为节食能帮助你快速减肥,这样会导致你在坚持不住的时候吃更多高热量的食物。所以,正餐的时候要保证营养摄入的均衡,这样就能减少你对零食的欲望了。
5、餐间小吃让你更享瘦
用餐时间还没到,肚子就开始大抗议?减肥不是要你畏惧食物,享受美食是一件很惬意的事情,更是一件很享瘦的事。巧妙地吃点低卡零食,比如酸奶、苹果等等,这样能帮助你保持体内血糖水平的稳定,对减肥有很大的帮助。
6、务必要吃早餐
早上的赖床让你无暇顾及早餐?不要以为这样省时间又省卡路里哦。这样做不仅会造成中午的暴饮暴食,还会让你的新陈代谢一直处于“无精打采”的状态,燃烧脂肪的速度也变得更缓慢。
7、解开暴饮暴食的谜团
暴饮暴食从来都不是食物的过错。食物能给你提供能量,所以,错的不是食物的本身,而是你的食用方法。要去了解你为什么吃得过多,把你暴饮暴食的谜团解开,然后针对性地给自己重新制定一个健康的饮食减肥计划。
8、饮食要有规划
如果你总是随心所欲地饮食,那苗条身材也就离你越来越远了。不是要你为了刚吃的一小块巧克力而不吃下一餐,但有规划的饮食的确是减肥者必须做到的。一日三餐和餐间小吃都要有计划,那样就不会造成热量摄入过量的问题了。
要保持苗条身材,除了节食之外,运动更是关键。并且,除了苦练还应该加上巧练。美国著名时尚杂志《大都市》最新载文,列出了5个瘦身妙招,值得一试。
运动前喝杯冷饮
1、运动前喝杯冷饮。
《运动医学和科学》杂志刊登的一项新研究指出,健身前喝一大杯冰沙,可以多跑10分钟,特别是气温较高的情况下。冷饮有助于降低运动前的体温,能使运动时间增加。
2、打扫房间就当是锻炼。
心理暗示有益健身。盘点一些日常活动,把这些全归为健身,如爬楼梯、扛重物或遛狗等。哈佛大学一项研究将酒店员工分为两组,一组被告知打扫房间是良好的锻炼,另一组则不给予任何信息。4周后,前一组参试者的体重、血压、脂肪含量、腰臀比及体重指数较另一组显著下降。原因是他们认定自己是在锻炼,而不是在干苦力。
3、倒着跑步或倒着走路。
倒着走路或跑步等反向运动更加费劲,耗热量更多。开始时应该速度别太快,距离别太长,之后逐渐增加运动时间和运动量。
4、健身前90分钟喝1-2杯咖啡因饮料。美国《国际运动营养学与新陈代谢杂志》刊登的一篇论文指出,咖啡、茶、可乐等饮料中的咖啡因可以抑制大脑中导致疲劳感的化学物质,使运动时间延长。
5、助人为乐。
哈佛大学一项研究发现,帮陌生人拉门、慈善捐赠、为同事端茶倒水等活动有助于增强意志力和耐力。一方面,助人为乐有助于自律,能抵挡不健康食物的诱惑;另一方面,可以鼓励自己积极健身且运动更卖力。
春天到,各种时令蔬菜又换了一茬,还在沿用冬天的减肥食谱?你out了!下面小编给你推荐的四款减肥食谱通便效果极佳,充分满足各位爱美女性秋春天的减肥需求,还在等什么,赶快试试吧!
一、紫菜芝麻饭
原料:烤紫菜100克、黑、白芝麻各120克、米饭
做法:
1、首先用剪刀将紫菜弄成细丝状,再将擀面杖将两种芝麻弄碎。
2、将刚才处理好的材料放进米饭中,搅拌后一起食用。每份不需要太多的材料,控制在1-2勺左右即可,剩下的可以存起来等下次食用。
tips:紫菜含有丰富的胡萝卜素、钙、钾、铁等营养物质,能促进肠胃运动;芝麻则含有大量氨基酸、食物纤维和矿物质,能促进排便,芝麻素来都有滋养肝肾的作用,尤其是对便秘有很好的疗效。
芝麻是一种治疗便秘的食材,经常食用还能减肥塑身的作用,在节食减肥是配合芝麻,还能改善皮肤呢。除了紫菜芝麻饭外,芝麻还有很多烹煮方法,比如说黑芝麻粥、芝麻聪脑汤等。
二、胡桃粥
原料:糯米,胡桃5个,红枣1个,盐或糖
做法:
1、首先把胡桃打开,把其中的瓤拿出来,并将它浸入水中,稍微变软后就把表面的薄皮去掉,再捣碎。
2、把红枣切开,去掉里面的核,然后将红枣肉放进水中浸泡,再取出来弄碎。
3、然后将所有的食材一起放进锅中,倒进适量的水煮。等到全部食材都煮熟了以后就按自己的口味放入盐或者是糖来调味,完成。
tips:胡桃肉性味甘温,有润肠通便的功效。早上时间充足的话,可以用来作早餐食用。下午肚子饿的时候,特别是便秘的时候,就不要再吃那些高热量的零食了,可以吃这款胡桃粥,既滋润又养生,还能改善便秘,是下午点心的好选择哦!
三、油焯海带豆
原料:300克海带、100克黄豆
做法:
1、首先用刀切海带,将它们切成丝状,然后放进沸水中,稍微过一下热水后就取出来。同时将黄豆放进锅中,加水煮熟。
2、将刚刚过了热水的海带丝和煮熟的黄豆都控干水。
3、把两种食材放进碗中,再往里面倒进盐、酱油等调味料和葱花,然后一起搅拌,完成。
tips:海带含有的丰富食物纤维可以增加便量,维生素和矿物质能促进肠道蠕动,而黄豆中的不饱和脂肪酸能促进排便。膳食纤维是健康饮食不可缺少的,在促进消化系统、预防便秘中扮演着重要的角色,特别是水溶性膳食纤维,能吸收大肠的水分而增加粪便的含水量,促进粪便顺利排出。便秘的人必须多摄入富含膳食纤维的食物,比如玉米、小米、大麦、木耳、杏仁等等。
四、菠菜猪血汤
原料:猪血500克、菠菜500克
做法:
1、首先将准备好的菠菜的须根摘掉,然后放进清水中洗干净,再将它们的梗切出来。稍微浸泡一下猪血,并将它们切块。
2、去一个锅,加水煮沸,再把菠菜梗放进去煮一会,接着把猪血块加进去。转用文火煮,水再次沸腾后就把剩下的菠菜叶放进去一起煮。最后,放入调味料调味,完成。
tips:菠菜猪血汤具有很好的润肠通便作用,也很适合夏季饮用。菠菜含有很丰富的营养素,经常食用可以摄取补充胡萝卜素、钾、铁等,特别是经期间不可缺少的一道食物。菠菜能治疗便秘主要是因为它含有大量的植物粗纤维,有利于促进肠道蠕动,从而利于排便。菠菜的做法很多,菠菜粥、菠菜卷、上汤菠菜都是很多MM减肥瘦身的饮食食谱选择。
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