春节要吃得健康,吃得不胖,应注意以下几点:
应多菜少肉少油
踏入新年要保持身体健康,应该由食物开始,大家可以考虑将太多肉类的菜式改为以蔬菜为主,如鲍鱼鸡丝翅可以改为素翅或锦绣鲤鱼羹,而罗汉斋亦是一个很好的选择。传统的中国家庭,会准备很多丰富食物来祭祀及供奉先人。何太提醒市民,这些鸡、鸭、烧猪等均是肥腻及高盐食物,应浅尝即止。另外,在储存食物时亦应留意安全卫生,保存于安全温度(即摄氏四度以下或六十度以上),以保持食物的质素。
同时,尽量减少吃油炸小食,因为一般在市面上购买的油炸食物如煎堆、油角、蛋散等,通常使用的油,是经多次使用和长时间以高温泡制大量食物,这类食品亦可能含有防腐剂、人工色素及味素,多吃会防碍健康。
佳节慎防意外生
提醒市民,在欢渡春节假期之余需提高警觉,注意常见的疾病及意外。医生表示,预防胜于治疗,市民在享受一个愉快假期之时,须加倍留意常见的疾病及慎防意外,包括肠胃炎、食物中毒、单车意外、煮食时的家居意外等。
长者小孩勿暴饮暴食
在欢庆佳节时,应特别注意长者饮食,由于长者的咀嚼及消化能力较弱,应选择较软或已切碎的食物,以帮助进食及消化,如“老少平安”,切碎腐皮,加入杂菜粒、带子粒或肉丁,既有营养,又好意头。另外,贺年食品丰富,很容易因吃过量而引起消化不良,所以,应尽量避免小朋友进食过量贺年零食而影响正餐,甚至食滞或引起身体不适。
健康饮食方法
饭前喝清汤、其次吃蔬菜、再次吃荤菜,每日多喝水(早上醒来一杯淡盐水,八点左右一杯,中餐前一小时一杯,中餐一小时一杯,晚餐前一小时一杯,晚餐后一小时一杯,睡前十分钟一杯,注意每次的量大约在两百五十毫升左右)。如此吃饭,有益于肠胃健康;如此饮水,有助于排毒!
1、食物采购大变身:
假如家里还有一堆不太健康的零食,或是家里基本已经弹尽粮绝,你首要做的就是去买吃的。听上去挺让人兴奋的对吧,减肥不要先想着饿肚子,而是应当想着怎么吃会比较健康。假如这一周会比较忙,就采购一周的食物。不要打着出去吃餐馆的计划,最好都在家里进行(或是在公司吃自己做的食物),要害在于自己操纵什么吃什么不吃。
采购的时候要买大量的蔬菜,绿色的,彩色的,越丰富越好(负卡路里食物最好,应季的蔬菜最好);水果(苹果和橘子一定要买),再买些白薯、山药、栗子、土豆这样的淀粉含量高一点的食物,为什么,因为下面两周你可能临时要和米面告辞一段时间。再买一些蛋白质丰富的食物,从鸡蛋、鸡肉、鱼到各种豆子,豆制品、豆浆、牛奶。还有就是番茄汁(低盐的最好,买不到一般的也可以)。
调味品需要孜然、辣椒粉、月桂粉、香菜、姜粉,大蒜等等,这些都是帮助燃烧脂肪、提高新陈代谢的食物。没有零食,没有面包,没有糖。
2、低碳水化合物饮食2周:
少吃碳水化合物会马上让你减少水肿和水的重量,让你在几天以内瘦一圈。这不是长久之计,所以只是两周。这里说的碳水化合物是谷物和糖,不包括新奇的果蔬、淀粉类食物(白薯、芍药、豆子),但是淀粉类的还是要少吃)。
不要吃果脯,因为干的水果体积小糖份极高。不要喝任何软饮料。假如你有办法计算碳水化合物的量天天(头两周)不要超过50-60克。水果最好限制在吃两份,比如一个平平大小的苹果和一个橘子;以后可以多吃,主要是因为糖分比较高的原因。
注重补充蛋白质,因为你的身体还是需要能量和营养的,蛋白质可以管饱时间长,你不轻易流失肌肉(肌肉消耗的热量比脂肪多),而且蛋白质有帮助分解脂肪的作用。
3、喝大量的水12-16杯:
通常一天喝8杯水的说法在减肥的时候要加大。尽量多喝,不要喝咖啡,可以多喝绿茶、乌龙。一杯水是240毫升,所以你计划一下,早上一起来喝一大杯柠檬水,然后早餐前再喝一杯,午饭前喝一杯,午饭前20分钟再喝一杯番茄汁兑水(据说可以帮助加快新陈代谢,我试过,觉得效果不错,不过更多的可能还是因为所产生的保障感)。
多喝水可以帮助身体排除有毒物质,还可以帮助“融化”脂肪。牛奶豆浆不能算是水,但是你喝不够12-16杯的话,它们就可以牵强凑数。你会觉得上厕所次数很多,也是强迫自己起来多活动的一个办法,呵呵。
4、锻炼在早上进行:
有几个好处,一是早起虽然痛苦,但是你把今年最让人痛苦的事(锻炼)先解决了,一天感觉都会非常好。早上空腹锻炼,比较轻易消耗脂肪作为能量,而不是肌肉里储存的能量,也不是刚吃进去的碳水化合物。这也是为什么头两周少吃碳水化合物的道理,让身体必须从囤积的脂肪里获得能量,帮助最大化减脂。早上因为饿着肚子,所以运动量不能太强,快走、健美操这样的有氧运动比较合适,力量型锻炼可能不太适合,否则会眼冒金星。
早上锻炼还可以提高你一天的新陈代谢,所以调整一下作息时间,早起30分钟,锻炼一下吧。时间紧的话,早上锻炼20-25分钟,下班后再锻炼20-25分钟。在家看看新闻跳跳健身操,两不误。
5、找个同伴一起减肥:
有人天天和你讨论减肥的心得和进步,互相督促,比一个人孤军奋战要轻易。而且最好是你天天见得到的人,这样大家的减肥效果一目了然,比较不轻易偷懒松懈。
6、减脂的锻炼方法:
假如不能早上就锻炼,其它时间锻炼要先做20分钟比较轻的力量练习,再做有氧锻炼。因为身体通常要20分总后才开始使用脂肪中储存的能量,这样你一开始快走或是跑步,就开始燃烧脂肪了,脑子里这样想想都觉得感觉很好。
7、每隔2.5到3个小时吃一些食物:
一天5餐而不是3大餐。这样你不会觉得太饿,当然每餐不是大吃大喝,尽量均衡,不过上班的时候比较难,那就多带点酸奶、牛奶、水果来吃(烤的无盐黄豆是个不错的零食选择);周末的时候再好好做点丰盛的美食来吃吧。
8、奖励自己
在一周的某一天吃一些自己最爱的食物,只要那天热量不超标就好。女孩子应当不超过1500卡路里。减肥也是付出和回报的过程,别搞得太辛劳太痛苦,那样的话是坚持不了几天的。
下面这道菜是个有营养还管饱的食物。非凡说一下,我写了盐为可选,因为帮助消水肿的话要少吃钠。味道从哪里来呢?从调味品,比如胡椒,算、辣椒粉、姜粉等等。而且清淡的食物可以帮助你“忘记”前一阵吃的油腻、高糖、高淀粉的食物。配合喝水,你会发觉头几天上厕所的次数非常多,身体会轻快很多呢。
原料:
2个鸡蛋、几朵西兰花、2小勺橄榄油、少许盐(可选)、少许现磨的胡椒、少许蒜蓉
做法:
1、先炒鸡蛋,再炒西兰花;西兰花不要炒得太熟;
2、西兰花快炒熟以前放入炒好的鸡蛋,加入蒜茸、盐(假如放的话)和胡椒。
1、让目标可视化
想象一下,假如你总是会看到自己的减肥目标,那你是否会更有坚持下去的动力呢?所以,让你的目标可视化吧!不要总是放在心理,把你一些需要改善的习惯写下来,然后贴在家里的冰箱门上、镜子上以及电视机旁等等显眼的地方,这样就能关心你减少卡路里的摄入哦!
2、现在就要开始
提醒你自己,假如想要达到最终的减肥目标就要从现在开始,不要总是等明天,这样的拖拉态度只会让你永久都在徘徊,你最终也就不可能会瘦下来。假如你一直等待着明天,那么,瘦下来的那天也许永久不会到来。
3、奖励自己的成功
无论是达到多么微小的目标,甚至只是你今天喝够8杯水或者你今天进行有氧运动超过30分钟等等。假如你达到这些小的目标,不妨给自己一些奖励,只要奖励的不是食物,都会是一个很好的鼓舞,有助你继续自己的减肥计划哦!
4、间或满足一下自己的渴求
间或满足一下自己的渴求,比如吃一些自己喜爱吃的甜食或者是其他的高热量食物,这样能防止你由于过度抑制自己而导致的暴饮暴食。而且,真正让你发胖的是摄入的热量高于消耗的热量,并非某些食物。所以,适量地享受自己喜爱的食物也是一个非常有用的减肥方法哦!
5、让自己动起来
假如去健身房会让你生畏或者是感觉到不厌烦,那就选择其他更有味的方式来燃烧多余的卡路里吧!选择自己喜爱的减肥运动就是最有用的减肥法之一,你完全可以选择自己喜爱的舞蹈、参加拳击练习、瑜伽运动或者是一些从来没有尝试过的运动哦!
6、查找你的健身伙伴
查找一个负责任的、能陪你一起减肥、一起运动的好伙伴,这样你就会产生一种竞争的心理,自然也就会自我严格约束自己,让自己更加努力地坚持下去,能关心你最终成功减肥哦!另外,一个负责任的伙伴还能监督你,让你不会轻易偷懒哦!
7、减少你的食量
减少食量就是减少热量摄入的最有用方法。而饭前先吃一个苹果、喝一碗清汤、吃东西的时候减慢速度、使用较小的餐具都是非常有利健康减肥的好方法。另外,多吃新奇的蔬果少吃肉类也是健康饮食的要害哦!
8、远离诱惑
假如你喜爱吃高热量的零食或者是甜品,那就不妨远离它们,这样就是操纵食欲和减少热量摄入的最好方法。家里主要以储存健康的减肥食品为主,尽量不要堆放高热量的垃圾食品,这样就能直接减少卡路里的摄入哦!
9、每周称一次体重
称重往往能关心你更好地操纵体重,了解自己的减重进程也是一个非常有用的瘦身方法。但是,假如你天天都称重的话,就会得到适得其反的瘦身效果哦!因为我们的体重在一天内会由于各种原因而起伏不定,过于频繁地沉重的话会影响你的情绪,会让你产生消极情绪,而这些不良情绪会让你暴饮暴食哦!
10、相信自己
即使你经历了许多次的失败,也不要放弃,了解自己失败的原因,然后返回正轨,这样比放弃要好得多。足够的自信心就是能关心你坚持减肥的最佳方法。另外,保持乐观的情绪也是成功瘦身的要害哦!
美味瘦身汤,让你轻松减肥!让你快乐过新年!核心提示:盼来了春节,快放假了!不需要更多的理由,放任自己在家狂吃特吃美女们是这样吗?可是你想过狂吃后所带来的减肥痛苦吗?聪明的GGMM,还不如自己在家学做养颜减肥汤,既解了馋也窈窕美丽了!
养颜减肥汤
功效:去水肿、养血、适用贫血、水肿、脸色苍白的肥胖者。
材料:带皮冬瓜900克、鸡1只、猪瘦肉150克、香菇(冬菇)10个、红枣15个、生姜2片、盐适量。
作法:
1、鸡肉去皮、猪瘦肉洗净后过水。
2、香菇去蒂、泡水3小时或一个晚上(香菇水千万不可倒掉)。
3、红枣去核备用。
4、冬瓜连皮带子切块。
5、12碗水煮滚,加入鸡、瘦肉、红枣、香菇、香菇水、姜,用大火煮10分钟,再转小火煮2小时,然后加入冬瓜连皮煮30分钟,加盐调味即可。
说明:
冬瓜含钠量低且不含脂肪,可以利尿去湿,因此常吃冬瓜有明显的减肥轻身作用,对于肾炎浮肿也有消肿的功效,尤其针对糖尿病患者也有相当程度的疗效。香菇则可降低血脂肪及胆固醇;再加上鸡肉、猪肉、红枣的补益功效,这道汤具有减肥、补身、让脸色红润的多重功效。
海带瘦身汤
功效:清热去湿、减肥轻身。
适用对象:糖尿病、胆固醇过高的肥胖一族。
材料:带皮冬瓜1斤、海带2两、陈皮1小块、瘦猪肉4两。
作法:
1、冬瓜连皮洗净、切块,海带先泡水,将泥沙、杂质清洗干净后,切段备用。
2、瘦猪肉洗净切片,以热水川烫去血水后备用。
3、锅中放入适量清水,放入以上所有材料,先用大火煮10分钟再转小火炖2小时,最后加盐调味即可。
说明:冬瓜有减肥功效,海带为海产食物,含丰富碘质及多种微量元素,有消除脂肪及胆固醇的功效,因此也有减重的效果。
杏仁美白粥
功效:美白、润肠通便、瘦身消肿。
材料:杏仁8钱、薏仁2两、米1两、高汤1罐、冰糖少许。
作法:所有材料洗净后,加入适量清水熬煮成粥即可食用。
说明:便秘是肤质不佳的原因之一,杏仁的油脂能润滑肠道,使肌肤光滑细致。
回春瘦身汤
功效:补血润肤、美白、改善肥肿。
材料:莲子、芡实各30克、薏仁50克、龙眼肉8克、高汤,少许冰糖。
作法:
1、猪肉洗净后过水。
2、所有材料洗净。
3、将10-12碗水煮滚后,加入所有材料,大火煮10分钟再转小火煮2小时。
说明:龙眼肉补气血,莲子养心健脾,薏仁美白消肿,芡实健脾胃,常食此汤方能消肿,还有美颜润色效果
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