许多人认为玉米的主要成分是淀粉而把它误认为高热量食物。其实不然，玉米是一种低热量的食物，当作减肥餐来吃，既有饱足感，又能瘦身。
许多人对玉米都存有很深的误解，像这次拍照玉米餐时，有位同事就从隔壁摄影棚走来问我：「玉米不是很肥的食物?真的能佐理减肥?」
玉米功效中西推崇说实在，我起初也以为是这样，后来见到几位模特儿朋友减肥，个个端着一碗甜玉米当正餐兼零食，引发我的好奇心，认真查过才知道，每一百公克罐装玉米的热量是九十三大卡，新奇玉米的热量更低，一百公克只有六十六大卡，是糙米热量的四分之一到六分之一，当然可以吃来减肥。
因为玉米除了热量低，医学上的价值也不可小觑。原产于墨西哥与秘鲁等南美洲地区的玉米，直到十六世纪才传入中国。中医认为，玉米有开胃益智、宁心活血、调理中气的功效，就连玉米笋、玉米须也都各有作用，玉米笋可健脑、通便、利水;玉米须则能利尿、消肿、促进胆汁分泌。
现代研究则认为，玉米含大量亚油酸、卵磷脂、胡萝卜素、钾、硒、镁、膳食纤维及维生素A、E、F，长期食用可使血脂肪下降，并软化动脉血管;日本科学家还发觉，玉米含有可协助人体氧化脂肪的代谢酵素，对肥胖者或老年人都很有关心。
连须带芯反覆清洗玉米除了本身的食疗效果很好，其他如未成熟的玉米嫩芯，也就是玉米笋，以及玉米的花柱，即玉米须，都可拿来入菜或煮水喝。但因为玉米病虫害许多，农药也下得重，买新奇玉米或玉米笋回来后，最好先浸泡20分钟，再用清水反覆冲洗几次，让自己吃得更安心。
玉米笋、玉米粒及新奇玉米，口感各有不同，可依各人喜好入菜。五谷首选热量最低被认为是五谷杂粮类的玉米，热量却是最低，可说是兼具蔬菜特性的健康谷类。办理入菜持久减重现在市面上最常见的就是这种黄色甜玉米。可生吃的水果玉米，瘦身效果应该最好，惋惜产量极少、购买不易。
玉米的吃法有许多种，西方人习惯将玉米粒煮熟后当配菜吃，平衡肉食的油腻感，台湾人口味重，吃玉米最爱用烤的或买玉米酱罐头煮成玉米汤，不过这两种吃法，都不适合想吃玉米减肥的人。
我见过吃玉米急速减肥的模特儿，是天天只吃一顿丰盛的中餐，晚上则以一罐玉米粒打发，坚持一个月下来，至少能瘦四、五公斤;但对于只想微幅调整体重，减个两、三公斤的人，则可把玉米当作嘴馋时的零食，据说不但可以降低吃垃圾食物的机率，就连正餐的食量也会变得比较小。
当然，只吃玉米罐头恐怕撑不了两天，最好还是把玉米做成各种咸口味的办理，比较轻易持久。其实玉米入菜的变化性很大，不过对于必须考虑热量的减肥者来说，最好挑选新奇玉米或玉米粒罐头来吃，而不要使用玉米酱。
最简单的减肥吃法，是将新奇玉米去头去蒂后，充分冲洗洁净，剩一、两片叶子，然后连叶子和冷水下锅同煮，水滚十五分钟后捞起，最能维持玉米原味，想加盐吃的人，可先泡好盐水，将煮好的玉米浸在盐水里，更能凸显玉米的甜味。
一整根水煮玉米啃下来，不只填饱肚子，还满足了口腔咀嚼的欲望。现在玉米的种类非常多，传统的白玉米因为病虫害多，已经很少见，有黑、白两品种的糯玉米大都只能在产地见到踪影，最新引进的品种则是可生吃的水果玉米，惋惜产量更少，市场上见到的大多是黄色甜玉米。
富含纤维适量食用把玉米粒当零食吃，可抑制嘴馋又能减少正餐食量。用玉米须煮水喝，是民间传奇去水肿、除结石的方法。
因此我们建议可用切段的新奇甜玉米，混合其他蔬菜煮汤、或用现成的罐头玉米粒熬成羹汤、做什锦沙拉、蒸蛋，都是比较适合减肥者的清淡吃法，轮流取其中一种当作晚餐，口味没那么单调，当然也比较轻易持续下去。
比较轻易水肿的人，则建议多吃玉米笋，或用玉米须煮水喝，每次喝五百西西，就可发扬利尿去水肿的效果。不过因为玉米的膳食纤维丰富，饱足感足够，但吃多了也会产生消化不易、胃闷胀气的问题，建议每餐最好别吃超过三百公克，另外，玉米笋的普林含量较高，痛风患者也不宜多吃。
玉米菜肴食疗良方许多研究发觉，常吃玉米可改善血脂、血压、血糖过高等三高慢性病，以下这些建议餐点，既可当作减肥的替代餐点，也可作为平日餐桌上的一道健康菜肴享用，非凡是有慢性肾炎、尿道结石的人，可以多吃玉米笋。
玉米排骨煲用玉米和红、白萝卜熬出的汤头，格外香甜。做法：玉米1根洗净切段，红、白萝卜各1根去皮洗净，排骨500g汆烫后备用。将排骨与玉米、红、白萝卜加入清水煮沸，转小火慢炖30分钟，加盐调味即可。
鲜炒玉米笋玉米笋有利水效果，可清炒也可烫熟做沙拉。做法：磨菇洗净切块、芦笋洗净切段，玉米笋洗净，在锅中加入少许油，放入玉米笋、磨菇、芦笋拌炒，加盐调味即可。
三鲜玉米羹以玉米搭配干贝、鱼片、鸡胸肉，减肥也可以吃得很幸福。做法：将鸡胸肉、生干贝、新奇鱼片各25g切丁备用，鸡汤烧滚，放入100g玉米及鸡肉、干贝、鱼片同煮至滚，转小火加少许太白粉勾芡，关火淋上蛋汁即可。
清拌蒸煮美味多变玉米蒸蛋在蒸蛋中加入玉米粒和豆腐，口感软嫩很受欢迎。
做法：取一深碗，放入适量切丁豆腐与1/2罐玉米粒，鸡蛋加柴鱼高汤打匀，倒入碗中，移入蒸锅以大火蒸1分钟，转小火再蒸7分钟即可。蒸蛋时别把锅盖盖紧，让水分可以流出，或用保鲜膜盖住碗，就能让蒸蛋表面维持平滑。
玉米五色沙拉把玉米加在沙拉中，可以增加饱足感。
做法：萝蔓生菜半颗切片、牛番茄1颗切块、新奇莲藕切片烫熟备用，将生菜、番茄、莲藕与半罐玉米粒装盘，加入市售和风酱拌匀，撒上少许葡萄干即可。
加工罐头省钱方便准备玉米食材时，才发觉市面上的玉米罐头种类极多，至少有7种品牌，大都是自美国或泰国进口，还有标榜是无农药种植的有机产品，就连玉米笋也有现成罐头，不仅是最经济的减肥食物，也是台风后菜价高涨时的最好替代挑选。
玉米罐头因有加糖，每百公克的热量，约比新奇玉米高出27大卡。
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玉米须减肥 玉米须能够减肥瘦身吗
玉米须在我们的日常生活中是一种屡见不鲜的东西，那你了解玉米须吗?你知道玉米须的效果有哪些吗?下面就交给小编吧，小编这就为你详细的介绍一下奇妙的玉米须吧，来了解一下吧。
玉米须又称龙须用来泡水喝对身体有益处。龙须茶口感不错，喝下去甜丝丝的，又经济实惠，可以做全家的保健茶。高血脂、高血压、高血糖的病人喝了，可以降血脂、血压、血糖。夏季暑气重，龙须茶有凉血、泻热的功效，可去体内的湿热之气。
玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等，还有利尿降压、止血止泻、助消化的作用。玉米胚尖所含的营养物质能增强人体新陈代谢、调整神经系统功能，能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生的作用。
玉米须减肥的真正原因是因为玉米胚芽中的维生素E还可促进人体细胞分裂，防止皮肤出现皱纹;玉米须有利尿作用，也有利于减肥。膨化后的玉米花体积很大，食后可消除肥胖人的饥饿感，但含热量却很低，是减肥食品之一。
在中药里，玉米须茶又叫龙须，味甘性平，有广泛的预防和保健用途。由于玉米在生长过程中被玉米皮包裹着，需要靠玉米须吸收养分，所以玉米须中有很多维生素等营养成分，它不仅能凉血、泻热，还可祛除体内湿热之气，能够利尿、消肿，制成茶后，就是很好的减肥瘦身饮料。
2020超经典“瘦身食谱”食物轻松减肥
你是否还在寻找有效的减肥方法？这里有最有效的瘦身食谱，日常食物最能帮你达到减肥效果了！下面就来看看吧！
冬瓜具有利尿去水的功效
冬瓜不含脂肪，含钠盐低，具有利尿去水的功效。肥胖的人大多体内积存过多的水分，肌肉软弱不实，民间经验常用冬瓜适量烧汤饮服，能排出体内过多的水分，减肥疗效明显；冬季无冬瓜时，可用干冬瓜皮30克，加水适量煎饮，也可使肥胖的人逐渐消瘦。
肥胖的人常食黄瓜有减肥之效
医学实验证明，黄瓜中含有一种可抑制糖类转化为脂肪的丙醇二酸物质，肥胖的人常食黄瓜有减肥之效。黄瓜还含有细纤维素，对促进肠道的排泄和降低胆固醇也有一定的作用。
番木瓜对脂肪有很强的分解能力
番木瓜的乳汁中含有两种生物酶。一种是木瓜蛋白酶，可分解蛋白质为氨基酸，另一种脂肪酶，对脂肪有很强的分解能力。因此，经常食用对肥胖的人减肥有一定的疗效。
梅子是减肥食物中的佼佼者
是一种含丰富有机酸和无机酸的碱性食物，尤其是含有多量柠檬酸，对热能的代谢有十分良好的作用。一些专家们认为，它是减肥食物中的佼佼者。据报道，日本等国人们以食梅子及其制品"梅肉浸膏"、"浓缩梅汁"、"梅子密饯"等来减肥风行于世。
魔芋易产生饱腹感
魔芋中除含多种营养物质外，还含有一种其他植物中少有的特殊成分，它具有高膨胀、高弹性、高粘度的特性。用魔芋加工制成的豆腐、面条、面包、蛋糕等食品，不但能够收胃液降低食欲，而且易产生饱腹感。许多医学单位研究表明，对降低胆固醇、甘油三酯、血糖等有特别功效，是当今理想的减肥食品。
2020玉米淀粉含量高 不影响它的减肥效果
为什么有减肥效果
如果你想要减肥，玉米是你最好的选择，因为玉米中含有大量的粗纤维和多种矿物营养，这些都是可以补充人体所需的维生素的，并且玉米还有大量钙质，它的钙质质量绝不低于一杯牛奶，钙质还是帮助你快速减肥燃烧脂肪的重要元素呢。
首先玉米是粗纤维食品，玉米中的纤维含量比精米和精面要高出4~10倍。粗纤维可以作用于消化系统，增加饱胀感和肠道排毒作用。当粗粗粮做主食是现代减肥的首选，而玉米是最见长和美味的粗粮。
其次玉米的营养非常丰富，尤其是它含有的矿物营养。玉米中的钙质不低于牛奶，钙质是帮助脂肪代谢的重要元素。玉米中镁的含量也非常高，镁可以增加肠蠕动，促进机体废物的排泄。玉米中丰富的磷、硒、卵磷脂和维生素E，不但可以帮助减低血清胆固醇，还具有皮肤美容的作用，对女性的机体机构尤其好。
玉米减肥食谱
玉米豆腐鸡蛋羹
材料：豆腐1块，玉米粒1碗，干贝（瑶柱）2粒，鸡蛋1个。
做法：
1、瑶柱用热水浸泡至软，撕碎。
2、砂锅烧热，爆油，待油热后注入暖水。
3、待锅内的水烧开后将豆腐及玉米粒一起倒入锅，再次烧开后转小火煮十五分钟。
4、鸡蛋划散，趁热倒入锅中，搅拌成蛋花，加盐调味即可。
玉米海带龙骨汤
材料：老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。
做法：
1、排骨洗净，飞水略焯去掉浮沫捞出备用。
2、砂锅中添水，放入刚才炒好的龙骨，此时，将胡萝卜洗净切滚刀块，玉米洗净切段，海带结洗净备用。
3、水开后加之葱姜，调至中火加入排骨慢炖30分钟，30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜，继续小火炖1小时即可。
4、炖好后，调入适量盐即可。
玉米怎么吃减肥 巧吃玉米健康瘦
街头巷尾的售卖的玉米相信是大家的心头好，无论是早餐捧着一根热腾腾的玉米，还是下班回家馋嘴吃一根，玉米的香甜都能让人回味无穷。
玉米的减肥功效：
玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。印第安人几乎没有高血压、冠心病，这主假如得益于他们以玉米为主食。玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍。玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。吃玉米还能让人有饱足感，从而减少饭量。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利。
玉米减肥食谱：
一、新奇蒸玉米
材料：1～2根新奇玉米。
方法：把玉米清洗洁净，注重要留下玉米的外壳和“胡须”，它们的营养很丰富哦。之后将一整根玉米下入锅中，加入适量的清水煮上20～25分钟，熟透后即可食用。
直接把玉米当作午餐或晚餐主食来食用，可以再搭配适量新奇蔬菜和水果。
原理：每100克新奇玉米中的热量有196千卡，含粗纤维1.2克、蛋白质3.5克、脂肪2.3克以及40.2克的碳水化合物，矿物质和纤维素的含量也非常丰富。另外玉米中大量的粗纤维，要比精面、精米量高出4～10倍多，玉米中丰富的镁元素，可以促进肠胃蠕动，有助于肠胃健康，并且可以关心顺利排出体内废物和毒素，可起到清肠排毒的作用，并且对减肥瘦身非常有好处。成熟后的玉米花穗玉米须，具有利尿功效，对减肥也很有关心。
二、巧喝玉米水
直接把煮玉米的水当开水喝可起到不错的减肥成效。
原理：煮玉米的水具有利尿作用的，非常是对于水肿型肥胖的人非常有关心，可以有用排除水肿，防止发胖。
三、多吃玉米制品
如窝窝头、小米粥、玉米粥、黑米粥、玉米面面条、玉米面糊糊、高粱米粥、玉米面胡萝卜条包子、大黄米黏豆包、黑麦锅贴、黑麦画卷、黑麦馒头等，这些都是很好的玉米粗粮。
年轻人很少有人喜欢吃这些粗粮，觉得口感不好就不同意吃，其实这些粗粮才是最健康最具保健功效的食物，并且可以防止发胖和改善肥胖。
想不到一根小小的玉米竟然有这么神秘的功效，无论是直接蒸熟的玉米，还是玉米水，到各种玉米粥玉米面，完全可以从头吃到脚，一点都不白费，喜欢玉米的你可以放心吃。
想在2016年健康瘦下来吗？想知道什么才是适合你的减肥方法？
2020早餐靠玉米顶饥，能达到减肥的效果吗？
早餐吃玉米能减肥吗
早上食用玉米具有一定的减肥效果，首先在减肥期间即使要减少食物的摄入量，但是早餐是一定要吃的，而玉米作为一种低热量的主食，在减肥期间当中早餐食用是再合适不过的了。
早餐吃玉米是可以减肥的，玉米属于粗纤维食物，食用后易让人产生饱腹感，进而减少进食量，同时，玉米还具有促进肠道蠕动、润肠通便等作用，所以想减肥的朋友每天早餐可以吃半穗到一穗玉米，要注意的是，玉米最好煮着吃，这样才能最大程度保留玉米的营养。
早上空腹是可以吃玉米的，因为玉米含有大量淀粉和维生素，正好可以补充能量和营养物质，而且玉米也比较好消化，吃了让人有饱腹感，早上空腹吃玉米还可以减肥。空腹吃玉米可以改善肠胃功能，早上最好是吃蒸的玉米，比较有营养，最好少吃烤的玉米，营养会降低，吃了也容易上火，难消化。早上吃的玉米最好的嫩一点的玉米，如果怕出现反酸现象，可以先吃一点面包。
玉米什么时候吃最减肥
玉米减肥的食用时间没有固定的标准，一般来说把玉米当做早餐或者晚餐代替主食来吃减肥效果应该是最好的。
减肥食谱中，晚餐是比较重要的一餐，很多瘦身专家一般会建议减肥人士的晚餐选择玉米做主食。玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用，不仅不会增肥，反而有减肥的功效。另外可以用玉米须泡水喝，可以有助于减肥，不一定非要大量的食用玉米，糯玉米吃得太多不利于消化，所以还是要注意的。
玉米含有多种营养物质，像是蛋白质、矿物质、维生素、叶黄素等，这些物质对人体十分有益，对预防心脑血管病、癌症都有很大作用。且它含有大量的植物纤维，能很好地排清体内毒素，还能加快肠蠕动，防治便秘。玉米减肥采用最简单最天然的方法即可，清水煮玉米，或是直接蒸熟它。这两种方法都是最直接最方便，且能保持住玉米原来的营养成分不流失。另外嫌太单调的小伙伴，也可用胡萝卜跟玉米一起煲水来食用，稍加食盐调味即可，两者都是营养成分高的食物，最重要是多吃也不会怎么长肉，十分适合减肥人士食用。
玉米减肥怎么吃效果好
以玉米为主食
每天使用玉米直接煮熟后食用，将其当作午餐或者晚餐的主食都可以，同时也可和新鲜的蔬菜水果搭配，这样能避免饮食不良的现象产生。
饮用玉米水
玉米洗净后煮，可直接将玉米的煮水代替开水喝，能起到很不错的减肥效果。同时玉米水具有利尿消肿的作用，对于水肿型的肥胖者效果最佳，有效消肿防止发胖。
粗粮玉米
平日将玉米和黑米、小米以及面条等制作成粥样食用，不仅健康还具有保健的效果，同时能有效防止发胖，改善肥胖的症状。
玉米的热量，多吃玉米利于减肥！
热量，是指在热力系统与外界之间依靠温差传递的能量。热量是一种过程量，所以热量只能说“吸收”“放出”。不可以说“含有”“具有”。而该传递过程称为热交换或热传递。人体的一切生命活动都需要能量，如物质代谢的合成反应、肌肉收缩、腺体分泌等等。而这些能量主要来源于食物。一般来说，食物的热量越多，就容易使人发胖，我们今天要说的是玉米的热量，玉米是一种粗粮,很多人都喜欢吃,尤其是女性朋友们。但,很多人都有这样的疑问:吃玉米会胖吗?不少人都认为玉米是增肥食品,不宜多吃。其实,多吃玉米不会增肥反而利于减肥。下面,我们一起来看看当中的原因。
玉米的热量1、玉米的吃法
相信对于玉米的吃法,我们都十分清楚。一般情况下煮熟即吃,当然也可以用来煮汤,也可粉碎后作成玉米粥、玉米饼,膨化后的爆米花体积大,食后有饱胀感,含热量很低。
副标题#e玉米的热量2、吃玉米会胖吗
玉米被人们称之为减肥食物,俗称苞谷、棒子、蜀黎等。每一百克玉米当中包含82006千焦耳的热量,仅仅比米饭的热量多出些许,因此吃玉米并不会让人长胖。此外,每100克玉米当中还包含粗纤维1.2克,蛋白质3.8克,脂肪2.3克,碳水化合物40.2克。它对于人体的健康起到非常好的正面作用。作为粗粮的玉米可以促进消化和吸收,对于减肥也起到很好的辅助作用。
玉米的热量3、吃玉米的功效
玉米当中含有大量的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,这些元素对于降低血清、胆固醇等有很好的效果。当然,玉米中还含有大量镁,镁可加强肠壁蠕动,促进机体废物的排泄。对于长期使用电脑的人群可以通过多吃玉米而缓解眼睛疲劳。
玉米的热量4、吃玉米的注意事项
虽然吃玉米并不会使用发胖,但并不意味着大量吃玉米而不会让人变肥。因此,小编建议吃玉米要适可而止。
以上便是关于玉米的热量，有人误以为吃玉米会发胖，事实上是多吃玉米能减肥的哦，所以女士们应该吃一些玉米！
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