假如你2011年的计划之一是减肥，希望你在1号的时候没有满脑子想着“从明天开始”减肥没有捷径，但是可以有“jumpstart”，就是一个见效快的开始。那些“常年”减肥的女性朋友们，都应当知道减肥最难得是后期的坚持和养成一个健康的生活方式。
1、食物采购大变身：
假如家里还有一堆不太健康的零食，或是家里基本已经弹尽粮绝，你首要做的就是去买吃的。听上去挺让人兴奋的对吧，减肥不要先想着饿肚子，而是应当想着怎么吃会比较健康。假如这一周会比较忙，就采购一周的食物。不要打着出去吃餐馆的计划，最好都在家里进行(或是在公司吃自己做的食物)，要害在于自己操纵什么吃什么不吃。
采购的时候要买大量的蔬菜，绿色的，彩色的，越丰富越好(负卡路里食物最好，应季的蔬菜最好)；水果(苹果和橘子一定要买)，再买些白薯、山药、栗子、土豆这样的淀粉含量高一点的食物，为什么，因为下面两周你可能临时要和米面告辞一段时间。再买一些蛋白质丰富的食物，从鸡蛋、鸡肉、鱼到各种豆子，豆制品、豆浆、牛奶。还有就是番茄汁(低盐的最好，买不到一般的也可以)。调味品需要孜然、辣椒粉、月桂粉、香菜、姜粉，大蒜等等，这些都是帮助燃烧脂肪、提高新陈代谢的食物。没有零食，没有面包，没有糖。
2、低碳水化合物饮食2周：
少吃碳水化合物会马上让你减少水肿和水的重量，让你在几天以内瘦一圈。这不是长久之计，所以只是两周。这里说的碳水化合物是谷物和糖，不包括新奇的果蔬、淀粉类食物(白薯、芍药、豆子)，但是淀粉类的还是要少吃)。不要吃果脯，因为干的水果体积小糖份极高。不要喝任何软饮料。
假如你有办法计算碳水化合物的量天天(头两周)不要超过50-60克。水果最好限制在吃两份，比如一个平平大小的苹果和一个橘子；以后可以多吃，主要是因为糖分比较高的原因。注重补充蛋白质，因为你的身体还是需要能量和营养的，蛋白质可以管饱时间长，你不轻易流失肌肉(肌肉消耗的热量比脂肪多)，而且蛋白质有帮助分解脂肪的作用。
3、喝大量的水12-16杯：
通常一天喝8杯水的说法在减肥的时候要加大。尽量多喝，不要喝咖啡，可以多喝绿茶、乌龙。一杯水是240毫升，所以你计划一下，早上一起来喝一大杯柠檬水，然后早餐前再喝一杯，午饭前喝一杯，午饭前20分钟再喝一杯番茄汁兑水(据说可以帮助加快新陈代谢。
多喝水可以帮助身体排除有毒物质，还可以帮助“融化”脂肪。牛奶豆浆不能算是水，但是你喝不够12-16杯的话，它们就可以牵强凑数。你会觉得上厕所次数很多，也是强迫自己起来多活动的一个办法，呵呵。
4、锻炼在早上进行：
有几个好处，一是早起虽然痛苦，但是你把今年最让人痛苦的事(锻炼)先解决了，一天感觉都会非常好。早上空腹锻炼，比较轻易消耗脂肪作为能量，而不是肌肉里储存的能量，也不是刚吃进去的碳水化合物。这也是为什么头两周少吃碳水化合物的道理，让身体必须从囤积的脂肪里获得能量，帮助最大化减脂。
早上因为饿着肚子，所以运动量不能太强，快走、健美操这样的有氧运动比较合适，力量型锻炼可能不太适合，否则会眼冒金星。早上锻炼还可以提高你一天的新陈代谢，所以调整一下作息时间，早起30分钟，锻炼一下吧。时间紧的话，早上锻炼20-25分钟，下班后再锻炼20-25分钟。在家看看新闻跳跳健身操，两不误。
5、找个同伴一起减肥：M.jf83.Com
有人天天和你讨论减肥的心得和进步，互相督促，比一个人孤军奋战要轻易。而且最好是你天天见得到的人，这样大家的减肥效果一目了然，比较不轻易偷懒松懈。
6、减脂的锻炼方法：
假如不能早上就锻炼，其它时间锻炼要先做20分钟比较轻的力量练习，再做有氧锻炼。因为身体通常要20分总后才开始使用脂肪中储存的能量，这样你一开始快走或是跑步，就开始燃烧脂肪了，脑子里这样想想都觉得感觉很好。
7、每隔2到3个小时吃一些食物：
一天5餐而不是3大餐。这样你不会觉得太饿，当然每餐不是大吃大喝，尽量均衡，不过上班的时候比较难，那就多带点酸奶、牛奶、水果来吃(烤的无盐黄豆是个不错的零食选择)；周末的时候再好好做点丰盛的美食来吃吧。
8、奖励自己
在一周的某一天吃一些自己最爱的食物，只要那天热量不超标就好。女孩子应当不超过1500卡路里。减肥也是付出和回报的过程，别搞得太辛劳太痛苦，那样的话是坚持不了几天的。
下面这道菜是个有营养还管饱的食物。非凡说一下，我写了盐为可选，因为帮助消水肿的话要少吃钠。味道从哪里来呢？从调味品，比如胡椒，算、辣椒粉、姜粉等等。而且清淡的食物可以帮助你“忘记”前一阵吃的油腻、高糖、高淀粉的食物。配合喝水，你会发觉头几天上厕所的次数非常多，身体会轻快很多呢。
原料：
2个鸡蛋几朵西兰花2小勺橄榄油少许盐(可选)少许现磨的胡椒少许蒜蓉
做法：
1、先炒鸡蛋，再炒西兰花；西兰花不要炒得太熟；
2、西兰花快炒熟以前放入炒好的鸡蛋，加入蒜茸、盐(假如放的话)和胡椒。
每个人的饮食习惯，生活规律，减肥史等都会影响任何产品的效果。不科学的使用方法、没有足够的毅力、没有找准最适合自己体质的减肥方法都会造成减肥不成功的原因。
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春节吃不胖的8个饮食秘诀
一、在清晨醒来后1小时之内吃饭。
美国哈佛大学的研究人员发现，在清晨醒来后1小时之内吃饭，这种做法在一年内至少可以帮你毫不费力地减去5公斤体重。同时，因为这样的做法并不会让你放弃进食的念头，也不会让你逃避那些你爱吃的食物，因此由减肥带来的紧迫感、焦虑和沮丧情绪也会相应减少75％。（李湘推荐：史上最疯狂减肥药超级P57）
此外，吃早餐可以帮助人体快速稳定血糖，稳定夜间高速的新陈代谢速率，有助于消耗热量的肌肉组织快速生长，减少应激激素可的松（一种能增加腹部脂肪的激素）的产生。
二、每3小时进食1次，每天可以吃5顿。
过节在家休息没有应酬的时候，不妨尝试制定一张进食时间表。例如：早上7点吃早餐；10点吃一些点心；13点吃午餐；16点吃些甜点；19点吃晚餐。这样每3小时吃1次东西的饮食方式，能使身体平稳地消耗一定数量的脂肪，而不流失肌肉组织。同时，还可减缓新陈代谢速度，调整人体对食物的欲望以及因饥饿带来的不适感。
当然吃的顿数多了，量就要稍微控制一下，你一天吃五顿饭，一顿饭吃3个鸡腿那肯定是不行的。相反，如果你一天喝五次粥，那绝对是没有问题的。
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三、不要让自己随时随地吃零食。
别忘了，在空闲的时候，喝一杯茶或站起来放松一下四肢，以消除吃的欲望。别信手抓点什么就吃，尤其是过节的时候家里的零食比较多，要适当地吃。想吃的时候就看看苗条的美女，还是打消吃东西的念头吧。
四、不要在电视机前坐太长时间。
这时候最容易一边看电视，一边漫不经心地吃零食，不知不觉吃了一些多余的食品，增加热量。因此，茶几上最好少放零食，即使要吃零食，也最好不要吃甜点和花生、糖等高热量的零食，可以少量吃一些葵花子、话梅、水果等。
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五、睡前3小时不要吃任何东西。
大家都知道，睡觉时人的各种器官处于休息状态，所以消耗的热量是非常低的。如果你睡前吃了很多的东西，那么消耗不了的热量就会转化为脂肪，肉就会在睡觉的时候堆积起来。
为了避免在临睡前出现无意识的大吃大喝，吃完晚饭后，应立即漱口、刷牙，并收拾起随处可见的零食。也可直接在冰箱上放一个醒目的牌子，上面写一些对你有明显提示作用的文字，如：加油！离标准体重还差3公斤、此时多吃一口，日后烦恼无穷等。
六、如果吃大餐的话，请注意以下细节：
1、点菜的时候注意，上火的、容易长肉的食物少吃，多吃些蔬菜、五谷杂粮，多吃鱼、蛋来代替肉类。少吃肉类，最好吃禽类的肉，如能以鱼肉代替猪肉则更好。
2、要细嚼慢咽。吃得太快，食物咀嚼不够，会使消化液分泌不足，造成消化不良，而且多咀嚼使食物容易消化，营养也容易吸收。有专家介绍，吃饭进行到大约20分钟左右，大脑才有饱的反应，所以要减慢进食速度，等待吃饱的提醒，千万不能以肚撑为饱。
3、餐前喝一碗营养丰富、低热量的汤，鱼汤、蔬菜汤、鸡蛋汤均可。这样你在用餐时就不会吃得太多，尽量不喝甜饮料和开胃酒，这两样东西热量很高，会转化为脂肪，特别要当心。
4、餐后要适当休息。饭后避免做剧烈运动，但也不要马上躺下来，或瘫在沙发上看电视。
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七、充足睡眠，适当运动。
运动可以加快脂肪的代谢，有助减肥。如果坚持不了运动的话，那就做到保证睡眠。不要以为熬夜可以减肥，熬夜往往会吃更多的东西，而且对身体健康非常不利，所以在节日期间也要保证合理的作息时间。
八、保持愉快的心情。
过节了，大家都开开心心，千万不要闹什么不愉快。压力、焦虑会让胃酸分泌过多，它们是造成胃粘膜防御机制衰弱的主要原因之一。用餐时请尽量放松，专心吃，避免边吃边看电视或边吃边读书。
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瘦身是女人一生的事业。很多人都把减肥看作是一件苦差事，认为要减肥瘦身就要痛苦不堪地节食或者挥汗如雨地运动。其实这是不正确的观念。要瘦身其实不难，只要养成好的日常生活习惯，就能keep住好身材！
拥有苗条身材，是爱美女士的梦想。最新一期美国《真简单》杂志透露了瘦人八大秘诀。
秘诀1：瘦人最爱体积大而热量小的食物。美国宾夕法尼亚大学营养学教授芭芭拉?罗尔斯指出，很多瘦人最爱吃水果、蔬菜、汤等，这些食物热量低、容易饱，而且大多含有丰富的纤维素。
秘诀2：瘦人吃饭用小碗。瘦人吃饭时，习惯点小份食物，盘子和碗也比普通的小1号。而且，少吃多餐也是他们身材苗条的秘密。
秘诀3：瘦人将自己摆在第一位。注册营养师安妮?弗莱切表示，瘦人总把自己饮食是否正确、是否经常锻炼以及是否能及时减压摆在生活首位。
秘诀4：瘦人的父母也瘦。美国科罗拉多大学健康科学中心詹姆士欧希尔博士表示，身材苗条的遗传因素占30%，其余为环境因素。往往他们也会受父母影响，自小爱运动，吃健康食物。
秘诀5：瘦人从不饱一顿饥一顿。一项1.5万人的调查发现，体重增加的头号行为就是饱一顿饥一顿，而瘦人不会不会这样。另外，一项研究发现，吃早餐更不容易发胖。
秘诀6：瘦人限制食物选择范围。瘦人在保证营养均衡的前提下，会减少饮食种类。因为，食物种类越多，人们明明已经吃饱了，但看到其他食物又会胃口大开了。
秘诀7：瘦人不爱久坐。美国梅奥诊所一项新研究发现，常站立、走动和坐立不安的人发生肥胖的可能性更小。胖子平均比瘦人每天多坐2小时。
秘诀8：瘦人经常称体重。瘦人经常称体重，一旦体重有增加的迹象，他们会很快减肥。
8个减肥秘诀 攻破年底减肥大关
如果你2011年的计划之一是减肥，希望你在1号的时候没有满脑子想着从明天开始减肥方法没有捷径，但是可以有jumpstart，就是一个见效快的开始。那些常年减肥的女性朋友们，都应当知道减肥最难得是后期的坚持和养成一个健康的生活方式。（李湘推荐：史上最疯狂减肥药超级P57）
1、食物采购大变身：
选择健康零食
如果家里还有一堆不太健康的零食，或是家里基本已经弹尽粮绝，你首要做的就是去买吃的。听上去挺让人高兴的对吧，减肥不要先想着饿肚子，而是应当想着怎么吃会比较健康。如果这一周会比较忙，就采购一周的食物。不要打着出去吃餐馆的计划，最好都在家里进行(或是在公司吃自己做的食物)，关键在于自己控制什么吃什么不吃。
采购的时候要买大量的蔬菜，绿色的，彩色的，越丰富越好(负卡路里食物最好，应季的蔬菜最好)；水果(苹果和橘子一定要买)，再买些白薯、山药、栗子、土豆这样的淀粉含量高一点的食物，为什么，因为下面两周你可能暂时要和米面告别一段时间。再买一些蛋白质丰富的食物，从鸡蛋、鸡肉、鱼到各种豆子，豆制品、豆浆、牛奶。还有就是番茄汁(低盐的最好，买不到一般的也可以)。调味品需要孜然、辣椒粉、月桂粉、香菜、姜粉，大蒜等等，这些都是帮助燃烧脂肪、提高新陈代谢的食物。没有零食，没有面包，没有糖。
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2、低碳水化合物饮食2周：
低碳水化合物饮食
少吃碳水化合物会立刻让你减少水肿和水的重量，让你在几天以内瘦一圈。这不是长久之计，所以只是两周。这里说的碳水化合物是谷物和糖，不包括新鲜的果蔬、淀粉类食物(白薯、芍药、豆子)，但是淀粉类的还是要少吃)。不要吃果脯，因为干的水果体积小糖份极高。不要喝任何软饮料。
如果你有办法计算碳水化合物的量每天(头两周)不要超过50-60克。水果最好限制在吃两份，比如一个中等大小的苹果和一个橘子；以后可以多吃，主要是因为糖分比较高的缘故。注意补充蛋白质，因为你的身体还是需要能量和营养的，蛋白质可以管饱时间长，你不容易流失肌肉(肌肉消耗的热量比脂肪多)，而且蛋白质有帮助分解脂肪的作用。
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3、喝大量的水12-16杯：
喝大量的水
通常一天喝8杯水的说法在减肥的时候要加大。尽量多喝，不要喝咖啡，可以多喝绿茶、乌龙。一杯水是240毫升，所以你计划一下，早上一起来喝一大杯柠檬水，然后早餐前再喝一杯，午饭前喝一杯，午饭前20分钟再喝一杯番茄汁兑水(据说可以帮助加快新陈代谢。成功的秘诀
多喝水可以帮助身体排除有毒物质，还可以帮助融化脂肪。牛奶豆浆不能算是水，但是你喝不够12-16杯的话，它们就可以勉强凑数。你会觉得上厕所次数很多，也是强迫自己起来多活动的一个办法，呵呵。
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4、锻炼在早上进行：
锻炼在早上进行
有几个好处，一是早起虽然痛苦，但是你把今年最让人痛苦的事(锻炼)先解决了，一天感觉都会非常好。早上空腹锻炼，比较容易消耗脂肪作为能量，而不是肌肉里储存的能量，也不是刚吃进去的碳水化合物。这也是为什么头两周少吃碳水化合物的道理，让身体必须从囤积的脂肪里获得能量，帮助最大化减脂。
早上因为饿着肚子，所以运动量不能太强，快走、健美操这样的有氧运动比较合适，力量型锻炼可能不太适合，否则会眼冒金星。早上锻炼还可以提高你一天的新陈代谢，所以调整一下作息时间，早起30分钟，锻炼一下吧。时间紧的话，早上锻炼20-25分钟，下班后再锻炼20-25分钟。在家看看新闻跳跳健身操，两不误。
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5、找个同伴一起减肥：
找同伴一起减肥
有人每天和你讨论减肥的心得和进步，互相督促，比一个人孤军奋战要容易。而且最好是你天天见得到的人，这样大家的减肥效果一目了然，比较不容易偷懒松懈。
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6、减脂的锻炼方法：
减肥有氧锻炼
如果不能早上就锻炼，其它时间锻炼要先做20分钟比较轻的力量训练，再做有氧锻炼。因为身体通常要20分总后才开始使用脂肪中储存的能量，这样你一开始快走或是跑步，就开始燃烧脂肪了，脑子里这样想想都觉得感觉很好。
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7、每隔2到3个小时吃一些食物：
少吃多餐均衡饮食
一天5餐而不是3大餐。这样你不会觉得太饿，当然每餐不是大吃大喝，尽量均衡，不过上班的时候比较难，那就多带点酸奶、牛奶、水果来吃(烤的无盐黄豆是个不错的零食选择)；周末的时候再好好做点丰盛的美食来吃吧。
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8、奖励自己
营养管饱的食物
在一周的某一天吃一些自己最爱的食物，只要那天热量不超标就好。女孩子应当不超过1500卡路里。减肥也是付出和回报的过程，别搞得太辛苦太痛苦，那样的话是坚持不了几天的。
下面这道菜是个有营养还管饱的食物。特别说一下，我写了盐为可选，因为帮助消水肿的话要少吃钠。味道从哪里来呢？从调味品，比如胡椒，算、辣椒粉、姜粉等等。而且清淡的食物可以帮助你忘记前一阵吃的油腻、高糖、高淀粉的食物。配合喝水，你会发现头几天上厕所的次数非常多，身体会轻盈很多呢。
原料：
2个鸡蛋几朵西兰花2小勺橄榄油少许盐(可选)少许现磨的胡椒少许蒜蓉
做法：
1、先炒鸡蛋，再炒西兰花；西兰花不要炒得太熟；
2、西兰花快炒熟以前放入炒好的鸡蛋，加入蒜茸、盐(如果放的话)和胡椒。
每个人的饮食习惯，生活规律，减肥史等都会影响任何产品的效果。不科学的使用方法、没有足够的毅力、没有找准最适合自己体质的减肥方法都会造成减肥不成功的原因。
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减肥必胜功略
天天对着身体的赘肉而发楞、抓狂，运动、节食种种方法都试过了，但是体重仍不减少，该怎么做才能瘦下去呢?认真读读我们精心为你准备的减肥必胜功略吧，相信你一定能减肥成功!
1.慢慢享受每一口食物
细嚼慢咽不只是淑女的象征，它确实是一条小小的秘诀。每咽一口咀嚼20下，可以更好地体会到吃的乐趣。
2.碟中留下一口食物
餐后，让碟中留下一两块食物。假如你所点的菜中还剩几块鸡、几根薯条和一点蔬菜的话，挑一样吃下就好了，剩下的还可以打包给家里的咪咪呢。
3.不要边看电视边吃晚饭
虽然感觉上悠闲轻松了许多，但你会在不知不觉中越吃越多，越吃越久!
4.下午3点进点小零食
整天叫着节食是毫无作用的!饥饿只会使你更急躁。你可以少吃多餐，下午3时吃两三块苏打饼干或水果，这会防止你到晚上像狼一样扑向饭桌!
5.早晨喝一杯温开水
早晨记住，喝一杯温开水可以疏通肠道，还可稀释血液沾度、降低血压，同时记住白开水是最好的饮料，天天喝8杯，可加速新陈代谢，最重要的是你的皮肤会一整天富有弹性和光泽。
6.买小包装食物和散装糖果
在购买一些食物和糖果时，选购小包装或买散装的吧。买小包装的食品，感觉自己也小巧玲珑了起来，但是只买一包，决不多买。
7.逛超市前吃点小零食
最易破坏你减肥计划的就是在逛超市时。若不想为所欲为，就在购物前吃点东西，非凡是在下午3点—7点之时，是你血糖最低的时候，面对诱人的食物，会让你欲望大增。
8.吃丰富的早餐
以为不吃早餐可以减肥是愚蠢的观念。一顿丰富的早餐会让你一整天都精神百倍。半天不吃饭，只会消耗你的肌肉而不是脂肪，而不稳定的饮食习惯只会产生能转变成脂肪的卡路里，还会使你终日昏昏沉沉。
9.将喝汤和吃水果改在饭前
这是大家一惯的习惯，喝汤和吃水果总是在已经吃饱的情况下又塞进嘴里的，这样只会让你的胃不断撑大，接下来的情况是“又胖了”。假如将喝汤和吃水果放在饭前进行，你在用餐时就不会吃得太多了。
10.将喝鲜奶改为喝脱脂奶
虽说一杯全脂牛奶(250毫升)大约有165卡路里，不会成为致肥原因。但假如是天天喝的话，不妨改为喝脱脂奶，因为它的热量只是全脂奶的一半，但钙质与蛋白质却相同。
11.取消或缩短午睡
取消或缩短午睡吧，尤其是在刚刚吃饱之后。试着和同事家人讲讲你才听到的笑话调节一下情绪，你们之间的感情也会大大增进!
12.晚间刷牙的时间尽量提前
这个原则同样适用于午饭。口气清新会让你抑制住不断吃些零食的愿望。
13.浴室备一块全身镜
不是只能照到肩头的镜子，最好可以照到你全身。你可以时时检查一下哪里又胖了。
14.买双漂亮的运动鞋
运动也应装扮得清新才有好心情，买一双漂亮的运动鞋和可爱的运动短袜吧，作为你开始或坚持计划的奖赏!
15.列出你的锻炼时间和内容
在日历上列出你的锻炼时间和具体内容吧，欺诈自己又有何意义呢?
16.照一张全身照
在你制定一项新的锻炼规定之前，照一张英姿飒爽的全身照收存好，坚持运动下去，假如泄气时看一下这张照片，会令你重新鼓起干劲哟!
17.天天运动30分钟
运动是消耗体内多余脂肪的最佳途径，同时能提升你的基础代谢率，造就不轻易发胖的体质。
18.浴后30分钟做按摩
有条件的话，天天洗个热水澡是最好不过的了，可以松驰紧张的神经。热水浴后30分钟是最佳瘦身时机，然后在你需减肥的身体部位以打圈的方式涂按摩霜按摩，每次20分钟，不但有润肤作用，还可以有用去除多余脂肪。
19.将乘电梯改为爬楼梯
天天爬楼至少15分钟，可排除150大卡路里，坚持爬楼梯可增进肺活量，锻炼15肌。不信，你若只乘电梯，1个月后再爬4层楼梯保管让你气喘如牛!
20.买几件小一号的漂亮服装
小一号的服装会激发你的瘦身斗志，或者多找些机会露露胳膊、穿穿裙子。展现体形会让你时时提醒自己注重“维持”战果。
8个秘诀帮你炼成不易发胖体质
什么样的女人称得上是美丽？是身心健康的女人。我常说要真正树立自我健康管理的观念，生活方式是自己选择的，健康快乐与否很大程度上取决于自己的生活方式，毕竟，活的健康又年轻，是我们每个人的美好愿望。
我相信只要你能够遵照以下八条生活小秘诀，认真管理好自己的饮食与营养问题，不但能祛病保健，瘦身美体，而且你的健康水平与生活质量也会大大提升，让时光可以逆转，做一个真正健康的美丽女人。
1.含钙食物
维生素与矿物质是构成健康饮食的必要成分，个营养均衡的饮食结构一般都能满足女性每日的营养需求。然而，为了保持良好的健康状况，女性还需特别注意钙质的补充。实际上，无论男女，在青少年时期，都应当补充足够量的钙质以使骨密度最大化。钙质摄入不足，是发生骨质疏松症的一个重要原因，而女性患该病的危险性要大于男性，女性补充了足够的钙质才可以让你的身姿更加挺拔，迷人。
随着年龄的不断增长，骨质会逐渐地流失。骨质疏松症就是骨骼组织变得像海绵一般，容易松脆易折.如果女性在骨骼发育成熟期的骨密度很高，就可能减少患这种脆骨症的危险性。因此，女性，尤其在青少年阶段，应当增加饮食中的钙质摄入，所以这个时候千万不要盲目节食，而导致钙质摄入和吸收过少。。营养专家指出，在骨骼发育与成熟阶段补充足量的钙质最为重要，因为这一时期能够延续到3035岁，另外孕期补充足够的钙质也可很好的预防老年的钙缺乏。也可以说，如果女性能在这一时段存储大量钙质，会减少未来岁月骨折的发生。那么，如何从饮食中获取足量的钙质，同时还不会摄入大量的热量与脂肪呢?方法很简单，就是每天保证奶制品，豆制品的摄入，除了奶制品外，钙质的其他良好来源还有红肉类、很多绿叶蔬菜，鱼类，另外要每天要晒晒太阳，做些运动，补充维生素K,都可以帮助钙吸收和钙沉积。
2.补充铁质
对女性而言，每日15毫克铁质足以维持身体的正常功能，而男士10毫克即可。因为女性每月的月经来潮要损失大约1520毫克铁，因而平日补充的数量会相应提高。如果铁质补充不足，就会发生缺铁性贫血，出现面色无华，疲乏无力以及头晕。头痛等症状。同样，合理的补充铁质会让你的肤色看起来更健康红润，让你光彩照人。
动物性食品含铁较为丰富，如动物肝脏，动物血，家禽类，牛羊肉等。铁质的植物性食品来源也非常丰富，比如，各种菜豆、土豆、叶类蔬菜以及强化铁质全粉谷物等。不过，这些蔬菜中所含的铁质为三价铁，其吸收利用率要比亚铁型铁质低。铁质的吸收利用率还受饮食中其他成分的影响，比如只要稍微多增加一些维生素C的含量，就能显著提高食物中铁元素的吸收率，故在补充铁元素时，最好同时补充维生素C。
3.热量与减肥
年龄介于2350岁的女性，要维持体重，每日应摄入2200千卡的热量。女性检测自己摄入热量是否合适，最佳方法就是经常称体重，当然，只削减热量并不是解决体重问题的惟一答案。如果你每日摄取的热量已经保持在1500千卡左右，的确没有必要再往下削减了。
如果发现自己正在发福，你不但要考虑减少热量的摄入，而且还要增加运动量。这是因为热量在控制体重方面只起了一半的作用，体育锻炼不但能燃烧热量，增加身体的瘦体重比例，而且还能提高新陈代谢水平。所以说.控制热量与增加运动量结合起来，才是保持健康体重的重要良方。
4.合理摄入胆固醇
无论男女，血液的胆固醇水平低于5.2毫摩尔/升为理想水平，介于5.2-6.2毫摩尔/升为临界高值，超过6.2毫摩尔/升为高血脂症。血液胆固醇水平增高会增加患心脏病的危险。为了将胆固醇控制在正常范围，应当限制胆固醇含量高的食物的摄入。胆固醇只存在于动物性食品中，如鸡蛋、奶制品、各种肉食、贝壳类海产品，以及含动物性来源的加工食品等。
还有需要注意的是，你每天摄入饱和脂肪的数量应低于食物全部热量来源的10%，这是因为饱和脂肪对血液胆固醇的影响最大。因此你可以忽略饮食中所含的胆固醇.但应当关注其中的饱和脂肪水平。
5.分清油脂类型
据统计，在美国，每年每10万妇女就有27人死于乳腺癌，而在日本，每年每10万妇女中，只有7人死于该病。科研人员认为，两国死亡率之所以造成如此大的差距.可能与饮食中油脂的含量有关。美国女性饮食中的油脂含量为40%，而日本女性只有20%，研究人员指出，高脂肪饮食与乳腺癌之间有着密切的联系。人口健康普查也表明，高脂肪饮食也会诱发其他癌症发生，尤其是肠癌。
然而，饮食中的油脂确实对于人体的生理功能具有一定的用途，它们能够为身体提供能量，帮助人体吸收脂溶性维生素等，还有一定对女性非常重要，就是维生素E，其多存在于油脂中，它是强效的抗氧化剂，可以预防衰老，抗疲劳。但问题是人们很容易在进食时摄入过多的油脂，从而带来不良后果。
作为健康饮食，来自脂肪的热量应低于全部热量的30%。在心脏健康方面，油脂的类型与摄入量多少同等重要。我们知道，脂肪有三种不同的类型，即饱和脂肪、多不饱和脂肪以及单不饱和脂肪，在热量上，三种脂肪的性质是相同的，即每克脂肪约含9千卡热量。可是，在健康方面，它们的性质又存在很大差异。
饮食中的饱和脂肪最能升高血液胆固醇水平。为了避免这种危险，应当尽量少吃这种油脂，它占饮食中所有脂肪的比例不应超过1/3。
令人欣喜的是，我们还有多不饱和脂肪与单不饱和脂肪两位兄弟，它们能够降低血液胆固醇水平。专家建议，多不饱和脂肪和单不饱和脂肪应各占所有热量的10%。
含有大量饱和脂肪的食物主要是动物食品，比如肉食等，以及与动物有关的食品，如黄油、奶油。冰激凌、奶酪。此外，椰子与棕桐油也含有很高的饱和脂肪，其比例超过90%。
多不饱和脂肪的最佳来源就是植物性油脂，像葵花油、玉米油、大豆油、坚果。棉籽油以及红花油等。单不饱和脂肪主要存在于橄榄油。菜籽油以及花生油中。
6.关注纤维素
西谚每天一苹果，医生远离我，足以说明每天吃一个苹果对于健康的重要性。我们这里所说的一个苹果，包括表皮在内，因为苹果皮周围的营养成分最多。然而，吃苹果只能算是一个良好的开端，同时你还需要吃一些其他种类的水果、蔬菜以及杂豆类，全麦食品，才能满足每日2030克纤维素膳食标准。
食用含大量复合碳水化合物与纤维素的食物，是健康饮食必不可少的部分，因为富含纤素的饮食，有助于防治便秘、降低结肠癌的发病率。并且，纤维素丰富的食物，含有很低的脂肪，对瘦身有很大的帮助，另外也可防止肌肤长痘，提亮肤色，让你看起来更美丽。
纤维素有两种类型，即：不溶性纤维素与可溶性纤维。不溶性纤维主动脉存在于全粉谷和物、蔬菜以及水果中，有利于大便成形，促进代谢废物快速从肠道排出。此外，这种纤维还能使人产生饱满感，防止人们过量进食，对于减肥十分有益。
可溶性纤维的来源十分丰富，其中包括各种菜豆、蔬菜、水果、水稻、玉米以及燕麦等。这种纤维够降低血液胆固醇水平，对于防治心血管疾病很有好处。
虽然纤维素对于身体健康非常重要，但也不能过量食用，每日最多补充35克，否则不但不会获得更多的益处，反而还会影响身体对铁质与其他一些矿物质的吸收。
还需要注意的是，补充纤维素应本着循序渐进的原则，给机体一个知应的过程，因为快速、大量地补充，会导致许多胃肠道的不适反应，如腹胀、腹泻及脘闷不舒等。
7.讲究烹饪科学
如果烹饪潦草马虎，即使经过精心挑选用来制作营养均衡的饮食的食物，最终也会变成了废物，能够充分做到健康饮食的一些重要事项项：
1)为了减少脂肪数量，可采用蒸煮的方式，以去除多余的油脂。
2)做蔬菜时，不要放太多的水，也不要过度炖煮，应大火快炒，或者是略微用水焯过，或者干脆生吃，在清洗时也应该先洗后切；还要避免搁置时间过长，最好现吃现买，否则都造成维生素、营养素等成分的流失；在做凉拌菜时加些食用醋，可有利维生素C的吸收。
8、坚持运动
说到运动绝大多数人都知道其好处，但真正去付诸行动的不多。。理由有，太忙没时间、太累没办法坚持、枯燥无味无法坚持、为了减肥但坚持几天没效果便放弃。。。其实坚持运动不仅可以让你瘦身，变成穿衣服更好看的体型，还可以让你的心脏更健康，而且增强免疫力，让你在季节交换时免于流感的侵袭。除此之外，还有让女人更高兴的，如果你长期的坚持运动，还可以让你的骨骼更健康，可有效的女人患病率很高的骨质疏松，可预防肥胖，并让你变成不易发胖的体型。这是不是很好呢？
1个月瘦8斤的红薯瘦身秘诀
1、麦仁红薯汤
材料：新鲜红薯250克，麦仁100克。
烹调步骤：
一小碗麦仁隔夜泡好，麦仁的表皮很硬，要泡得久一些；
将泡好的麦仁放入压力锅，也可以先蒸来了煮，压力锅来得快，不过也得加多多的水，大火20分钟；
沸腾后就可以加入红薯块，三两分钟就好；
出锅前加入适量冰糖，开锅的时候麦仁的香甜味扑鼻而来。
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2、红薯粥
材料：新鲜红薯250克，大米100克。
烹调步骤：
将红薯(以红皮黄心者为最好)洗净，连皮切成小块，加水与米同煮稀粥即成。
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3、红薯泥
材料：红薯500克，猪油25克。
烹调步骤：
选红心红薯洗净、去皮，上笼蒸或煮熟，取出压成泥；
锅内下油烧热、放入苕泥，翻炒至水汽将干时，再加油继续炒至苕泥呈鱼子状时，快速炒匀即成。
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4、红薯芝麻浓汤
材料：红薯1斤、洋葱(切薄片)1/4个、高汤400毫升、牛奶100毫升、油1/2大匙、盐、胡椒各少许、黑芝麻适量。
烹调步骤：
1.把红薯去皮，切成3厘米的长条放入水中；
2.将黄油放入锅中，放下洋葱用中火炒软，加入红薯，炒至半透明；
3.加入高汤，用微弱的中火煮，等红薯一变软，取出一小部分作装饰用，将剩下的放入容器中捣碎，加入牛奶、盐和胡椒；
4.倒入器皿中，放上装饰用的红薯和黑芝麻。
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5、咸味红薯饭
材料：红薯1斤、米半斤、葱屑2大匙、油1匙、盐1/2大匙。
烹调步骤：
红薯洗净、切成块状，沥干水份；
在炒锅里加入油，把红薯放在锅里翻炒至香加入盐；
再加入适当的水，然后把米饭倒在红薯上，小火焖熟即可。
红薯含有均衡的营养成份
据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的1/4。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除此之外，红薯还含有均衡的营养成份。
如维生素A、B、C，纤维素以及钾、铁、铜等10余种微量元素，其中纤维素对肠道蠕动起良好的刺激作用，促进排泄畅通。同时，由于纤维结构在肠道内无法被吸收，有阻挠糖类变为脂肪的特殊功能。故而，营养学家称红薯为营养最平衡的保健食品，也是最为理想而又花费不大的减肥食物。
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调整饮食减肥必胜法
1、哪怕多动动，一旦暴饮暴食也会变胖者——惟有改变饮食生活习惯才能成功：
你该调整饮食结构，营养不平衡的话，就算饱了大脑仍继续传达“再吃一点”的讯息，于是饮食便过量。首先要正常地吃三餐，不可以省略任何一餐，但不能只吃肉类或零嘴，千万不能以零嘴替代正餐。外食时点的菜要多样化，青菜也需充分摄取，少吃汉堡之类的速食食物。
预防过胖的最佳方法就是不要太勉强自己：
苛刻的运动计划难以持久，不如先让心情放轻，用瑜伽类缓和的运动就够了，多做柔软体操，让身体曲线变好。能缓和气氛，促进新陈代谢的半身浴法也是不错的选择，泡澡流汗可以调适身体达到减肥的目的，如能滴几滴芳香精油，效果更佳，记得出汗后再喝杯无卡路里的茶或矿泉水补充水分。
2、喜欢餐会、重享乐者，写饮食日记自然减少食量：
忘情地吃不会知道自己到底吃了多少，建议制作饮食日记，将饮食内容与分量都记录下来，吃的零嘴也要记下来。每天看看，自然食量就会减少了。同时禁吃油炸之类高卡食物，多吃蔬菜、海藻之类的低卡食物。
香精按摩法或伸展运动：
要你为减肥而运动是不可能持久的，假日时不妨去打打球，流流汗，如果运动到肌肉酸痛的话，洗完澡后以芳香精油按摩，荷荷芭油20ml滴上3滴玫瑰香精油混合.
搓柔肌肉按摩可以柔软僵硬的肌肉，达到局部塑身作用，平常做些柔软体操软化肌肉，养成天天做伸展运动或瑜伽的习惯。饮食方面先以低卡路里的生菜沙拉或烫青菜来解决饥饿感，不要一下子就摄取高卡路里食物。
3、时而拒食时而暴饮暴食者，改变减肥观，多吃些对身体有益的食物：
当你想减肥时，对“吃”这件事会变得很神经质，这是天性，要叫你改变很难。当你实行无油、拒甜食的减肥法时，多摄取蔬菜、豆类、鱼等对身体有益的食物，自然的甜味食物有缓和紧绷情绪之效，不妨适量摄取，水果、南瓜、热牛奶相当不错。
如果遇到新陈代谢不佳，这时就算不吃也无法变瘦，饮食时加些辣椒等香辛食材，引起食欲，同时有活化新陈代谢之效，是天然的减肥食品。
秋季减肥先控制食欲 8个秘诀keep fit
秋天的到来就让人联想到许多美食！像是螃蟹啊、栗子啊都是这个季节的当季食材喔。美食当前，彷彿宣告着罪恶的食欲之秋立刻来临，让人不禁开始担忧这一发不可收拾的口腹之欲呢！
一、尽量吃食物的原味
当季食材最好的烹煮方式就是蒸煮了！减少过多的调味，既能吃到食物的原味又健康。除此之外也要注重甜点的摄取！因为即使是用当季食材做的甜点也会添加许多糖分跟奶油类，热量很轻易超标。所以在挑选食物的烹饪方式还有种类都要多加注意～
二、别被秋季限定给蛊惑了
「限定」这个词真的具有魔一般的力量啊！任何产品只要冠上限定两个字就莫名的多了许多吸引力呢。不过不想因为不忌口而发福的妞妞千万要记得别被蛊惑了呀！适当的操纵购买欲不但能操纵身材不因吃太多而走样，更能减少余外的开支，可说是一箭双雕喔。
三、转移注重力
秋天除了美味的食材之外也有许多地方值得我们注重～让自己找到其他喜好转移注重力不但能减少大吃大喝的机会还能培养兴致，像是读本书、到户外走走都是转移口腹之欲的好挑选喔。
四、向懒散说不
「这餐吃完就开始减肥」、「再吃最后一口就好了」，这些都是让身材迈向走样的凶手啊！即使不是在减肥，也要操纵好每餐吃进肚子的重量，才不会因为暴饮暴食而把胃撑大喔。
五、适时露出肌肤检视自己
不像夏天需要经常露出肌肤，秋天时身体躲在宽松的衣服下就少了许多检视自己的机会！所以经常适时的检视自己的身体，提升自己对于美的意识也是很重要的喔。
六、尽量不要熬夜
熬夜真的很轻易打乱作息，让睡眠品质低落也轻易囤积脂肪！所以假如可以的话一定要尽量防止。
七、水分的补给
比起夏天轻易口渴、冬天轻易干燥，秋天轻易让人忘记补充水分呢。时时提醒自己要补充水分也是提升代谢、不发福的要害喔。
八、注重腹部的保暖
虽然说适时的露出肌肤检视身体是提醒自己不要发胖的好方法，不过随着气温慢慢变冷的秋天来临，女生还是要注重腹部的保暖比较好喔！因为内脏体温若是上升一度可以提升基础代谢率12%喔，想要培养易瘦体质的话这点一定要做到～
女孩不就是追求一年四季都美美的吗？这八点小秘诀若是能注重的话，我们也能在秋天做个不输给食欲之秋的苗条美女喔！
