燕麦是一种有效的减肥食物，也是常见的早餐伴侣。但其实除了减肥，燕麦的好处多着呢！如治便秘、降血脂、防癌抗癌等。下面就跟小编一起详细了解吧！ 燕麦是大家喜爱的早餐伴侣。在种类繁多的谷物中，燕麦的营养价值是一等一的。燕麦是一种粗粮，含有丰富的纤维素，饱腹感强。现代社会由于吃的越来越精细，已经有不少人在提倡吃粗粮。燕麦片就是一种很好的选择。高纤维、高蛋白为特点的燕麦片食品对于提升消化能力，瘦身减肥有很好的效果。除了减肥，燕麦还有很多其他的好处。
吃燕麦的好处
1.防止便秘
燕麦片犹如天然肠道刷洗工。燕麦中的膳食纤维能够是大便软化，有助于缓解便秘情况。
2.降血脂
燕麦还含有其他谷物粮食中所没有的皂苷可与植物纤维结合，吸取胆汁酸，促使肝脏中的胆固醇转变为胆汁酸随粪便排走，间接降低血清胆固醇，故燕麦有保健食品的誉称。
3.防癌抗癌
吃燕麦可以防癌抗癌。有研究发现，常吃燕麦片可以降低罹患肠癌和乳腺癌的几率。
4.增强免疫力
燕麦中丰富的葡聚糖能改善免疫系统，有效抗击病毒、细菌和寄生虫，从而提高人体免疫力。
燕麦早餐食谱推荐
1.水果燕麦酸奶
材料：苹果、雪梨、葡萄、酸奶200ml、燕麦150g
做法：把水果切粒放在盘子中，倒入200ml酸奶搅拌均匀，燕麦冲泡后也加入酸奶中搅拌即可食用。
2.燕麦粳米粥
材料：粳米、燕麦米、白砂糖少许
做法：先把燕麦磨成粉，把粳米洗干净，浸泡半小时。把粳米放入锅中用旺火煮沸，转小火慢煮，半熟的时候把燕麦粉用冷开水调均匀后倒入锅中，煮好后加入少量白糖调味即可。
3.燕麦五香饼
材料：燕麦粒500克、植物油、味精、五香粉、精盐皆适量
制法：燕麦片放入铁锅炒到香熟，磨成细粉，放在盆中，撒精盐、味精、五香粉拌匀，用沸水和成面团，切成小块，做成圆饼。把平底锅烧热后刷上植物油，放入圆饼，烙熟即可。jF83.COM
延伸阅读
慢跑减肥法 消脂又健康
Run1更加健康
时间速度是快速健康减重的关键
慢跑时的时间和速度取决于跑步时步伐姿态，一般有氧练习的时间为20至30分钟，时间太长会造成肌肉疲劳不利于健康。
◎速度性练习需要掌握。慢跑时首先两腿交替抬高，活动髋关节，然后逐渐提高速度，膝盖尽可能触及上腹部为好,手臂前后摆动，跑步时前脚掌先着地，过渡到全脚掌着地。
◎增进心肺功能：持之以恒的慢跑将会使心脏收缩，血液输出增加，降低安静心率，减低血压，提高身体的健康指数。
◎练习闪点：可以加快血液循环，提高肌肉的摄氧量，但速度不宜过快，将有氧心率控制在60%80%；避免无效运动，脂肪在无氧状况下将会停止分解，在上述心率控制外，减脂不可保证。
◎练习指数：★★★
◎练习时间：清晨或傍晚为佳。
Run2更加聪明
慢跑前要做好准备
做有氧运动前充分地将身体的潜在热能调整到准备状态，有利于身体内机能的调整，激发身体中的“GHRELIN”激素，促进脑内学习区域的神经细胞，一定程度上可以提高记忆力。
◎慢跑前的准备动作你要会哦！站立，双手叉腰，交替活动踝关节。
◎减轻心理压力：持续处于竞争激烈的大环境中，如不排除紧张情绪、精神及心理压力，将永远处于劣势。适度的慢跑准备可以减轻心理负担，保持良好心态。
◎练习闪点：热身运动可以提高肌肉温度，使肌肉变得柔软，不易被拉伤。
◎练习指数：★★★
◎练习时间：跑前(准备动作)，也可随时练习。
Run3更加美丽
充分燃烧脂肪的美丽塑形
慢跑后，舒展身体可以使身体中的多余脂肪充分地进行燃烧，让身体大多部位得到锻炼，塑造你的完美S曲线。
◎正确的姿势和放松的心态是美丽的诀窍。两手置于头部上方，合拢做伸展姿态，拉伸躯干部。
◎有效的塑形减脂：规律不间断的慢跑运动练习可以大量消耗身体中的多余脂肪，而跑后的辅助练习，如缓解身体的拉伸锻炼，是塑造身体美丽的S形曲线、增强肌力和耐力的最佳选择。
◎练习闪点：慢跑运动后，做适量的伸展，可以缓和过速的心率。
◎练习指数：★★★★
◎练习时间：清晨或傍晚为佳。
慢跑瘦身法
1：在运动前，应该舒展身体，做充分的准备活动。
2：开始练慢跑的时候，运动量要循序渐进，可以采取慢跑加步行交替的方式进行，距离不宜太长。等练了一段日子后，身体逐步适应了慢跑，可减少步行，直到全部慢跑。
3：在习惯了慢跑之后，找到身体不感疲劳的最佳跑步速度。
4：跑步前脚掌先着地，过渡到全脚掌着地。
5：跑步时应保持有节奏的呼吸，开始时鼻子吸气，口呼气。逐渐过渡到口鼻同时呼吸。
6：为扩大肺活量，应用腹部呼吸法。（吸气时，腹部隆起，呼气时，腹部凹下。
7：运动后，应舒展身体，做充分的放松活动。
8：运动后，要用热水搽身，不要用冷水。
9：运动后的饮水和餐食应该到心率恢复正常水平时候。
运动量：每天20-40分钟。
冬季最健康的减肥法 多吃粗粮养生又燃脂
减肥瘦身不可盲目，也不要胡乱尝试那些不靠谱的减肥方法。减肥，粗粮谷物是不错的选择，研究证明，粗粮是有益于减肥的食物，常吃粗粮能起到减肥降脂的作用。下面，就要介绍给大家一个谷物减肥食谱，帮助大家从饮食上有效控制热量，从而达到健康减肥的目的，大家快来看看吧。
1、刻意加强蔬菜摄取
减少肉量增加菜量，且使每道菜不是纯粹肉类，选择以蔬菜为配菜的半荤菜，且食用蔬菜时尽量不去除菜梗、不吐菜渣。
2、全谷类替代精致谷类
多采用胚芽米、糙米、全麦等全谷类，如果家人无法接受粗糙耐嚼的口感，不妨在日常白饭中加入适量燕麦片、糙米，仍可达到增加纤维量的目的。
3、吃新鲜水果
嫩皮的水果可洗净后连皮一起吃，如果牙齿咀嚼功能不佳得以果汁代替，榨汁时也切记别滤渣。
4、以豆类替代肉类
加强豆类摄取，不但同样是蛋白质来源，且含丰富膳食纤维，尤以整颗豆类营养远胜加工豆制品，入菜或单纯煮锅绿豆汤都好。
5、渐进式加强纤维摄取
原本纤维摄取量不足的人，应采取渐进式增加，以免一下子改变饮食习惯，反而造成肠胃不适应。
6、不需额外补充纤维锭
专家指出，流行病学研究认为，吃膳食纤维的人，心血管疾病和慢性疾病都比较少，但目前却没有研究证实，补充单一膳食纤维有同样效果，因此在摄取均衡饮食和充足的蔬菜水果的情况下，没必要另外购买纤维锭或高纤饮料以增加纤维摄取。
推荐粗粮减肥食谱
1、高粱点心营养高纤维
高粱米磨成面粉做成点心，可以加速营养以及膳食纤维的吸收。高粱米最适合做一种叫高粱粑的点心，就是把高粱米磨成粉后加入泡打粉、白糖、鸡蛋和适量水调到黏稠，揉成面团，把高粱面团按平蒸熟，下油锅稍炸，撒上芝麻即可。
对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化，可以尝试做一些高粱羹，比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱，可以让原本就很营养的羹汤更加美味，在享受美味的同时也能减肥哦。
2、糙米稀饭强力清肠
糙米词如其意，就是粗糙的米，多数米粒还包着稻皮。糙米在一般的超市中就可以买到，外观完整，色泽黄褐色或者浅褐色的散发香味的糙米最好。
糙米最大的特点就是含有胚芽，其中维生素和纤维素的含量都很高，常吃能够起到降低脂肪和胆固醇的作用，可以强力的刮掉肠内的脂肪。
在做糙米粥之前，要先把糙米浸泡30分钟左右，然后煮沸就可以了。也可以很据自己的喜好，加点其他的作料。糙米粥能刺激胃液的分泌，有助于消化和营养的吸收。同时也能增强饱腹感，减少热量的摄入。
3、燕麦八宝饭养生又刮脂
用燕麦做一做八宝饭，能起到美容养颜、延缓衰老的作用。燕麦丰富的可溶性纤维可促使胆酸排出体外，降低血液中胆固醇含量，减少高脂肪食物的摄取，也因可溶性纤维会吸收大量水分，饱腹感很强，经常食用，减肥瘦身的效果特别好。
燕麦八宝饭里的八宝是燕麦、黑糯米、长糯米、糙米、白米、大豆、黄豆、莲子、薏米、红豆。把材料加水浸泡一个小时，然后计入适当的水量，煮熟就好了。八宝饭有更充足的食物膳食纤维和碳水化合物，适合当作主食食用。
粗粮减肥小贴士
两种膳食纤维各有好处
膳食纤维是食物中无法被肠胃消化酵素分解的多糖类，分为非水溶性和水溶性两类，来源和作用各有不同。
非水溶性纤维
又称粗纤维，包括纤维素、半纤维素、和木质素三种，富咀嚼作用，进入大肠吸收水分后膨胀，增加粪便容积，并刺激大肠蠕动，加速排泄。常存在全麦、糙米、果皮、豆类中。
水溶性纤维
果胶、树胶和黏液等纤维，虽然不被小肠消化吸收，但经过大肠时可由细菌分解，并产生短链脂肪酸和气体，有调节血脂的功能，抑制扩散作用也可促进肠道蠕动。苹果、柑橘类水果、海藻、燕麦、秋葵中的黏胶都富含水溶性纤维。
秋季养生粥 吃得健康又甩脂
秋季渐渐转凉，对于减肥来说，养生粥是不错的选择，但养生粥需要注意的是，食材之间的搭配很重要，要了解它们的营养成分和相生相克的搭配原则。那么秋季养生粥的做法是怎样的呢？功效又如何？下面就简单介绍一下几款秋季养生粥的做法，大家一起来看看吧。 一、山药枸杞粥
原料：山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花（冰糖）、葱
做法：
1、大米加水提前泡半小时，山药洗净，去皮切块。
2、将泡好的米放入锅中，加入5杯水煮开，改小火煮成粥，加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。
二、香蕉百合银耳羹
原料：银耳若干，香蕉1根，百合1把，枸杞子十余粒，冰糖1块
做法：
1.银耳泡发，洗净，放入沙煲，大火煮开，小火慢炖30分钟。
2.放入百合，煮5分钟，加入冰糖，煮10分钟，至冰糖融化。
3.香蕉剥去皮，切厚片，将枸杞子冲洗一下，放入沙煲，加入香蕉片，煮开，煮好的银耳羹绵甜润滑可口。
三、栗子粥
原料：栗子、米、水
做法：
1.准备栗子和米，大火煮开，中火开盖继续加热，栗子擦成绒，放入粥锅里。
2.继续煮5分钟即可。
四、红薯三宝粥
原料：糯米40克、大米30克、小米30克、红薯一个、水800毫升
做法：
1.红薯洗净，糯米、大米、小米备好，红薯去皮切小块，将三种米一起淘洗干净。
2.锅里放凉水，放入洗好的米，把红薯放到锅里。
3.盖上锅盖，通上电源，按下煮粥键。50分钟后粥就煮好了。
五、鸡丝瑶柱粥
原料：大米一碗、鸡肉（熬汤鸡肉撕开成丝）、瑶柱（泡软撕开成丝）、姜切丝、盐或鸡精粉适量、葱段
做法：
1.将鸡快撒些盐腌制片刻，鸡会出水，倒掉水冲洗即可。
2.煲倒入水煮沸，加入鸡肉快，开大火煮15分钟或至鸡肉快熟，下适量的盐或鸡精粉。放入葱段，熄火。
3.把鸡肉快拿出放入冰水1分钟取出。把鸡肉快用手撕开一丝一丝备用。
4.用小火把砂锅渐加温热...大米淘洗干净，放入砂锅中，加入鸡汤煲粥。
5.10分钟后，把备好的姜丝和瑶柱丝加入粥里继续煮。
6.15分钟后加入鸡丝拌均，再煮15分钟加入葱段，熄火10分钟后再打开盖即可。
粗粮瘦身餐 吃得健康又甩脂
粗粮减肥效果好，要想减肥就得挑着吃，在膳食中多添粗粮。那么，怎么吃粗粮减肥呢？下面小编推荐4款粗粮减肥食谱，吃得健康又减肥！ 粗粮有哪些？
粗粮是相对我们平时吃的精米白面等细粮而言的，其种类丰富，包括有：
谷物类：玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、养麦等
杂豆类：黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等
块茎类：红薯、山药、马铃薯等
粗粮减肥效果好
粗粮又被称之为膳食纤维，这种物质具有很好的清理肠胃的功能。膳食纤维在人体之中吸收足够的水分之后，还会吸附一些有毒物质和废弃物。除此之外，膳食纤维之中不能够被身体所消化吸收的物质往往都是一些厌氧微生物繁殖所需要的，所以这个时候大量的有助于肠道蠕动的细菌就会增加，这样能够有效的增加食物的消化能力。
另外，膳食纤维具有一定的持水性，也就是说具有如同海绵一样的功能，对于调节肠壁对葡萄糖以及脂肪的吸收能力效果很好，还能够有效的促进脂肪分解。多吃粗粮，有助解决便秘，快速减肥，还能使细胞活化，防止皮肤老化，让人容光焕发。
粗粮减肥食谱
1.玉米海带龙骨汤
材料：老玉米1个、海带结200克、胡萝卜1根、大葱2-3段、生姜3-4片、龙骨2斤、盐少许。
做法：排骨洗净，飞水略焯去掉浮沫捞出备用；砂锅中添水，放入刚才炒好的龙骨，此时，将胡萝卜洗净切滚刀块，玉米洗净切段，海带结洗净备用；水开后加之葱姜，调至中火加入排骨慢炖30分钟，30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜，继续小火炖1小时即可；炖好后，调入适量盐即可。
2.红豆薏米粥
材料：红豆，薏米，水，冰糖
做法：准备同等分量的红豆和薏米，洗干净后，红豆大概需要泡两三个小时，薏米泡一个小时即可；先反复添水将红豆煮开，再放入薏米，大火煮开后，转小火煮烂，就放冰糖调味即可食用。
3.土豆烧鸡
材料：土豆、山鸡、干香菇
做法：山鸡洗净，切块，加蚝油和料酒腌10分钟；干香菇放在水中浸泡半个小时，土豆洗净去皮切块；锅内倒油用大火加热至6成，然后放入葱姜八角煸炒出香；往锅中放入腌制后的鸡块，接着翻炒至变色，然后加热水没过鸡块，再放入土豆和香菇，先用大火煮开，在转小火焖煮熟即可。
4.红枣小米燕麦粥
材料：小米，红枣，原味燕麦片，适量糖
做法：锅中水烧开后，加入小米，大火烧开后转中小火熬制25分钟，加入红枣，然后再加入燕麦片，再煮6到8分钟，加入适量糖调味即可。
以上4款粗粮食谱，做法简单，让你吃得健康营养又瘦身，一举两得，想瘦身就吃起来！
燕麦减肥法食谱详解
减肥是不少人的追求，减肥也并不简单，但肥胖会带来的疾病痛苦迫使人们想要轻松减肥。燕麦减肥是很好的减肥方式，受到不少人的喜爱，燕麦减肥的效果因人而异，其主要的原因是要根据燕麦减肥食谱才能获得最好的效果。现在就让我们来谈谈燕麦减肥食谱是怎样的。
方法和食谱
1.酸奶燕麦减肥粥：材料酸奶和燕麦粥，搅拌均匀即可食用，一天三次。
2.芋头燕麦粥：芋头约50g，把皮清理干净，切成块，燕麦米50g，洗干净与芋头一起放进锅中，，适量加水。先用猛火煮沸，再转小火慢煮，最后加入少量蜂蜜即可。
3.燕麦粳米粥：粳米约100g，燕麦米约30g，白砂糖少许。步骤：先把燕麦磨成粉，把粳米洗干净，浸泡半小时。把粳米放入锅中用旺火煮沸，转小火慢煮，半熟的时候把燕麦粉用冷开水调均匀后倒入锅中，煮好后加入少量白糖调味即可。
4.红豆燕麦粥：燕麦、脱脂牛奶约30g，蜜红豆50g，适量加水，少量糖。先煮燕麦，当燕麦变得粘稠的时候就可以加入牛奶，牛奶煮热后加入蜜红豆。
5.肉末麦片粥：燕麦片约150g，猪瘦肉约150g，鸡蛋一个，少许青葱末。可以加一些调味料如熟猪油、精盐、味精等。先将瘦猪肉剁成泥，加调料并搅成肉糊，加入燕麦片用水浸透慢火煮成粥状，继续加入调料即可。
6.麦香杏仁：材料有杏仁约130g、燕麦片约50g，草莓200g，豌豆、豆豉约20g，少许盐、味精和色拉油，可以根据口味加入少量辣椒。先将杏仁切成两半，加入豌豆，燕麦片和豌豆一起炸，加入杏仁、草莓和各种调料即可上桌。
